planificación y diseño de instalaciones
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Principios Básicos | Planificación y Diseño de instalaciones
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U n i d a d 3. I n g e n i e r í a e n P r o c e s o s
3.1 Principios Básicos
Ruth Adriana Poot de la Cruz y Beyatli M. Witz Coyoc.
14/04/2015
Maestra: Pérez Domínguez Sandra
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LERMA
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
Principios Básicos | Planificación y Diseño de instalaciones
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U n i d a d 3. I n g e n i e r í a e n P r o c e s o s
Índice
Introducción ........................................................................................................................................... 2
UNIDAD 3. Planificación y Diseño de instalaciones ................................................................................... 3
3.1 Principios Básicos ......................................................................................................................... 3
Conclusión............................................................................................................................................. 9
Bibliografía ............................................................................................................................................ 9
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U n i d a d 3. I n g e n i e r í a e n P r o c e s o s
Introducción
Las instalaciones de una organización no solo son el espacio físico donde se localiza, sino también
el lugar donde se desenvuelve y se lleva a cabo el proceso productivo de la misma. De ahí lo
importante de que cada decisión que sea tomada en cuanto al diseño y distribución de la empresa,
sea el adecuado.
El diseño y la distribución de las instalaciones, son decisiones previamente analizadas y
posteriormente seleccionadas, que permiten a la organización llegar a sus objetivos. Eso se debe a
que el adecuado diseño y distribución de las instalaciones permite utilizar de manera más eficiente el
espacio disponible con que se cuenta, así como facilitar el proceso de manufactura, minimizando
inversiones en equipo y tiempo de producción y como consecuencia disminuye los costos en el
manejo de los materiales.
Es por eso que se realizó esta investigación para comprender los principios básicos de la
planificación y diseño de las instalaciones.
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Flexibilidad
Las instalaciones flexibles son capaces de manejar diversos requerimientos sin verse alteradas.
Modularidad
Las instalaciones modulares tienen sistemas que cooperan de manera eficiente para una amplia gama de tasas de operación.
Facilidad de actualización
Las instalaciones actualizadas incorporan con oportunidad los avances en los sistemas de equipo y tecnología
Esto significa estar conscientes de las implicaciones de los calendarios, los ciclos, y los momentos críticos en el uso de las instalaciones.
Consiste en comprender como funciona cada segmento de la instalación y permite preparar planes de contingencia.
UNIDAD 3. Planificación y Diseño de instalaciones
3.1 Principios Básicos
Una adecuada planeación de instalaciones a lo largo de la cadena de suministro asegura que el
producto se fabricará y entregará a entera satisfacción del cliente final. Por lo tanto, todas las plantas
en la cadena de suministro tienen las características siguientes:
Adaptabilidad
Operatividad Selectiva
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Mantenimiento
Una combinación de mantenimiento preventivo y mantenimiento predictivo. El mantenimiento preventivo es un proceso continuo que reduce los problemas de mantenimiento futuros. El mantenimiento predictivo prevé posibles problemas al
monitorear las operaciones de una máquina o sistema.
Confiabilidad
La implementación de sistemas robustos, redundantes, y con poca tolerancia a las fallas, con el propósito de crear niveles muy altos de tiempos de operación útil.
Consolidación la fusión de las entidades empresariales similares y dispares trae como resultado una
menor, aunque más fuerte competencia en cuanto a clientes y proveedores. La consolidación también incluye la fusión física de los lugares, las empresas y las
funciones.
Fronteras eliminadas
La eliminación de las relaciones tradicionales cliente/proveedor y fabricación/almacenamiento, al igual que las que existen entre la recepción de
pedidos, el servicio, la fabricación y la distribución.
Intregación Total
La integración del material y el flujo de la información en una verdadera progresión de lo general a lo particular que comienza con el cliente.
La creación de estas instalaciones requiere un enfoque holístico. Los elementos de este enfoque
son:
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Para un planificador de instalaciones, la noción del mejoramiento continuo para la excelencia en la
cadena de suministros debe ser un elemento integral del ciclo de Planeación de Instalaciones
El proceso de planeación de instalaciones se comprende mejor al ubicarlo en el contexto del ciclo de
vida de una instalación. Aunque una instalación se planifica una sola vez, a menudo se rediseña
para alinearla con sus objetivos siempre cambiantes. Los procesos de planeación y replaneación de
instalaciones se relacionan por medio del ciclo de planeación de instalaciones con mejoramiento
continuo Dicho proceso continua hasta que se demuele una instalación. Ésta se mejora de manera
continua para satisfacer sus objetivos siempre cambiantes.
Aunque la planeación de instalaciones no es una ciencia exacta, puede abordarse de un modo
organizado y sistemático. El proceso tradicional de diseño de ingeniería se aplica a la planeación de
instalaciones del modo siguiente:
1. Definir el problema
Definir (o redefinir) el objetivo de la instalación: Ya sea que se planifique una instalación nueva o se
mejore una existente, es esencial que se especifique la cantidad de los productos obtenidos o los
servicios proporcionados. Se deben identificar, en lo posible, los volúmenes o los niveles de
actividad.
2. Analizar el problema
Determinar las relaciones entre las actividades: establecer si las actividades interactúan o se apoyan
(y el modo en el que lo hacen) dentro de los límites de la instalación y la forma en que esto debe
realizarse. Deben definirse relaciones cuantitativas y cualitativas.
3. Determinar los requerimientos de espacio para todas las actividades. Deben
considerarse todos los requerimientos de equipo, material y personal al
calcular los requerimientos de espacio para cada actividad.
Generar planes de instalación alternos: los planes de instalación alternos incluirán ubicaciones
alternas y diseños alternos para la instalación. Entre las alternativas de diseño se incluirán la
disposición, la estructura, y el sistema de manejo de materiales. Dependiendo de la situación
particular, pueden separarse la decisión de ubicación de la instalación y la decisión de diseño de la
instalación.
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Visión Misión
Principios rectores
Evidencia del éxito
4. Evaluar las alternativas
Evaluar los planes de instalación alternos: Con base en los criterios aceptados, clasificar los planes
especificados. Para cada uno, determinar los valores subjetivos relacionados y evaluar si estos
factores afectarán la instalación y su operación, y la manera en que esto se ocurriría.
5. Seleccionar el diseño más apropiado
Elegir un plan de la instalación: El problema consiste en determinar cuál plan, si lo hay, será el más
idóneo para satisfacer las metas y los objetivos de la organización. Muy a menudo, el costo no es la
principal consideración al evaluar un plan de la instalación.
6. Implementar el diseño
Implementar el plan de la instalación: Una vez elegido el plan, una cantidad considerable de
planeación debe preceder la construcción final de una instalación o la disposición de un área.
La experiencia ha demostrado que, para que el plan de una instalación tenga éxito, no sólo se
requiere comprender con claridad la visión, sino también la misión, los requisitos para el éxito, los
principios rectores y la evidencia del éxito. El total de estos cinco elementos (misión, visión,
requisitos para el éxito, principios rectores y evidencia del éxito) forma el modelo del éxito de una
organización.
Esos 4 elementos se pueden definir de la siguiente manera:
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Comunicaciones
1. Visión: una descripción de a dónde se dirige la organización
2. Misión: cómo alcanzar la visión.
3. Principios rectores: los valores que se utilizarán mientras se busca la visión
4. Evidencia del éxito: los resultados mesurables que mostrarán cuando una organización avanza
hacia su visión.
Componentes de las Instalaciones. Las instalaciones tienen 5 componentes básicas:
1. Distribución de la Planta: La instalación física de las instalaciones.
2. Manejo de Materiales: La forma en que se trasladan los mismos dentro de las
instalaciones.
3. Comunicaciones: Los sistemas que trasmiten la información a los lugares adecuados en
forma oportuna.
4. Servicios. La disposición de elementos tales como calor, luz, electricidad, agua y
desperdicios según se necesiten,
5. Edificios. Las estructuras que acogen las instalaciones.
La distribución de Planta
Incluye la definición de las relaciones entre las áreas de actividad, como edificios, departamentos y
lugares de trabajo; el espacio necesario para cada área de actividad, en cuanto a cantidad, tipo y
forma, así como el ajuste de los mismos en una disposición aceptable.
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Manejo de materiales.
El manejo de materiales comprende los materiales que están siendo trasladados: los traslados entre
cada origen y destino, junto con las condiciones de las rutas; así como los métodos (Sistemas de
rutas, equipo y unidades de trasporte), para trasladar los materiales.
Las comunicaciones
Engloban la información, es decir, hechos, cifras, ideas, instrucciones, y peticiones; la trasmisión de
la información de un grupo o individuo a otro y los medios (físicos y de procedimiento) para trasmitir
la información.
Los servicios
Incluyen elementos tales como electricidad, aire, calor, luz, gas, agua, drenaje y desperdicios; la
distribución, acumulación o dispersión de los mismos; y los conductos que se utilizan para
distribuirlos.
Los edificios
Abarcan la forma o figura necesaria para lograr la función: los materiales con los que hay que
construir, así como el diseño o la solución para que materiales y forma tengan una estructura
armónica, económica y segura.
La integración de los cinco componentes anteriormente citados y sus principios fundamentales son
un elemento básico para llevar a cabo planes de instalaciones eficientes.
USOS DE LAS INSTALACIONES.
Las instalaciones contribuyen a lograr las metas de la organización. El medir y monitorear el uso
que se haga de las mismas puede aumentar la eficacia de tal contribución, por medio de la adición
del desempeño, la localización de problemas y oportunidades así como del análisis de tendencias.
Además, los datos de la utilización de las instalaciones, adecuadamente organizados, pueden servir
a la planeación como base de datos oportuna y exacta.
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Conclusión
Las instalaciones no solo son el espacio físico donde se localiza, sino también el lugar donde se
desenvuelve y se lleva a cabo el proceso productivo de la misma. De ahí lo importante de que cada
decisión que sea tomada en cuanto al diseño y distribución de la empresa, sea el adecuado. Es por
ello que es importante tener las nociones básicas de una buena y adecuada planificación para el
diseño de la instalación, porque se tiene que tomar muy en cuenta diversos factores que se
mostraron en la investigación.
Bibliografía
García J.A. y Cervantes Valencia I. (Eds)(2014). Planeación de diseño de instalaciones. (1°
Ed.). México D.F.: Editorial Patria México.
Fred E. Meyers y Matthew P. Stephens. (Eds)(2006). Diseño de instalaciones de
manufactura y manejo de materiales.(3° Ed). Naucalpan de Juárez, Edo. de México:
Pearson Educación de México S.A. de C.V.