OBJETIVO DEL PROYECTO

GENERALDeterminar la viabilidad y planificar la exportación de

fruta confitada hacia el mercado chileno.

ESPECIFICOS

Describir el producto a exportar.

Determinar el mercado de destino.

Analizar la oferta y demanda del producto a

exportar en el mercado de destino.

Estudiar y analizar el mercado de destino.

Describir el proceso de exportación del producto

en INCOTERM FOB

Realizar un análisis financiero para demostrar la

viabilidad del producto.

DATOS DEL PRODUCTO

Nº Partida Descripción

1 2006000000HORTALIZAS,FRUTAS U OTROS FRUTOS O SUS CORTEZAS Y

DEMAS PART.DE PLANTAS,CONFITADOS

PARTIDA

La fruta confitada es aquella

FRUTA que se sumerge y

cocina posteriormente en

ALMIBAR de forma que pierda

su humedad interior y se logre

así CONSERBARLA Tiene un

particular proceso de

elaboración. Es un dulce que

posee un alto valor calórico.

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE

MERCADO

Principales países importadores de

fruta confitada

Distancia geográfica

Relación geográfica

Idioma

PBI per Cápita

Países

Importador

es

Relación

Comercial

Distancia

Geográfica

PBI Per

Cápita

Idioma Total

Reino Unido 35 8 9 8 4 64

Estados

Unidos

25 24 12 10 4 75

Chile 20 28 21 8 7 84

Ecuador 6 20 18 2 7 53

México 12 16 15 4 7 54

Suiza 24 12 3 14 4 57

Francia 30 4 6 10 4 54

SEGMENTACIÓN DEL

MERCADO

PYMES

Nº Total de Restaurantes 5030

Restaurantes Medianos 8.3%

TOTAL 417 Establecimientos

SUPERMERCADOS

Nº Total de

Supermercados

1047

Supermercados en Santiago 41.9%

TOTAL 438 Establecimientos

PRODUCCIÓN

Compra materia prima

Pesado

Selección

Lavado

Pelado

Trozado

Maceración en salmuera

Lavado

Inmersión en jarabe

Escurrido

Enjuague

Secado

Envasado

ESTRATEGAS MARKETING

ESTRATEGIO

PRECIO

ESTRATEGIA

PUBLICIDAD

ESTRATEGIA

PROMOCIÓN

ESTRATEGIA

DSTRIBUCIÓN

El valor agregado que le daremos a nuestro producto es que será confitado, obteniendo sabor, presencia logrando así poder competir con los demás productos idénticos o similares

existentes de fruta confitada.

VALOR

AGREGADO

LOGISTICA DE EXPORTACIÓN

Producción Empresa exportadora Empresa de Transporte Local Agente de Aduana Agente de Carga Transporte Internacional Transporte Interno en lugar de destino Empresa importadora

PARTICIPACION EN EL MERCADO

AÑOPOBLACIO

NTASA DE

CRECIMIENTO2007 165980742008 16763470 1.0102009 16928873 1.0102010 17094275 1.0102011 17248450 1.009 1.010

TOTAL TASA DE CREC.

Año Ventas proyectadas

2011 40,595.04

2012 81,582.03

Participación de empresas peruanas 2011 2012

DELIFRUT S.A. 241,600.00 83.44% 485532.7176

RICOPERU SOCIEDAD COMERCIAL DE

RESPONSABILIDAD LIMITADA

36,162.00 12.49% 72673.15452

ZACPER S.A.C. 11,774.00 4.07% 23661.68136

289,536.00 100.00% 581,867.55

OPTIMISTA

PESIMISTA

PARTICIPACIÓN DE

MERCADO

Escenario Moderado 33.33% 96512 193,955.85

Participación de empresas peruanas 2011 2012

y = 10051e0.698x

R² = 1

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

VENTAS 2010 2011 2012

PROYECCION DE VENTAS

PROYECCION DE VENTAS

Expon. (PROYECCION DE VENTAS)

PROYECCIÓN DE VENTAS

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

PRECIO POR KG EN $ 1.56 1.56 1.56 1.56 1.56

OFERTA EN KG

MENSUAL 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000

OFERTA EN KG ANUAL 240,000 240,000 240,000 240,000 240,000

INGRESO ANUAL 375,079 375,079 375,079 375,079 375,079

INGRESO POR

DRAWBACK 18754 18754 18754 18754 18754

INGRESO TOTAL 393,833 393,833 393,833 393,833 393,833

INVERSIÓN

RUBROS SUBTOTAL $ TOTAL PART. %

INVERSIÓN FIJA

INVERSIÓN FIJA

TANGIBLE 21,700.00 43%

Infraestructura 20000.00

Muebles y enseres 700.00

Otros 1000.00

INVERSION FIJA

INTANGIBLE 2,350.19 5%

- Gastos de constitución 850

- Promoción 1500.00

INVERSIÓN FIJA 24,050.19 47%

CAPITAL DE TRABAJO

Existencias 3622.64

Disponible 20705.66

CAPITAL DE TRABAJO 24,328.30 48%

SUBTOTAL DE

INVERSIÓN 48,378.49 95%

IMPREVISTOS 5% 2,418.92 5%

TOTAL DE INVERSIÓN 50,797.42 100%

ESTADO DE GANANCAS Y

PERDIDAS SIN FINC.

Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado (US$) Sin Financiamiento

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS 393,833.21 393,833.21 393,833.21 393,833.21 393,833.21

COSTOS DE PRODUCCION 244,890.57 244,890.57 244,890.57 244,890.57 244,890.57

UTILIDAD BRUTA 148,943 148,943 148,943 148,943 148,943

GASTOS DE VENTAS 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500

GASTOS ADMINISTRATIVOS 72,358 72,358 72,358 72,358 72,358

DEPRECIACION 6,255 6,255 6,255 6,255 6,255

UTILIDAD ANTES DE

IMPUESTOS 68,829.44 68,829.44 68,829.44 68,829.44 68,829.44

IMPUESTO A LA RENTA 20,648.83 20,648.83 20,648.83 20,648.83 20,648.83

UTILIDAD NETA 48,180.61 48,180.61 48,180.61 48,180.61 48,180.61

Estado de Ganancias y Pérdidas Proyectado (US$) Con FinanciamientoAÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS 393,833.21 393,833.21 393,833.21 393,833.21 393,833.21

COSTOS DE

PRODUCCION 244,890.57 244,890.57 244,890.57 244,890.57 244,890.57

UTILIDAD BRUTA 148,943 148,943 148,943 148,943 148,943

GASTOS DE VENTAS 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500

GASTOS

ADMINISTRATIVOS 72,358 72,358 72,358 72,358 72,358

GASTOS FINANCIEROS 3,356 2,213 842 0 0

DEPRECIACION 6,255 6,255 6,255 6,255 6,255

UTILIDAD ANTES DE

IMPUESTOS 65,473.94 66,616.65 67,987.91 68,829.44 68,829.44

IMPUESTO A LA RENTA 19,642.18 19,985.00 20,396.37 20,648.83 20,648.83

UTILIDAD NETA 45,831.76 46,631.66 47,591.54 48,180.61 48,180.61

ESTADO DE GANANCAS Y

PERDIDAS CON FINAC.

FLUJO DE CAJA

INDICADORES

CO Economico 2.40%

VAN Economico 284,540

TIR economico 185%

INDICADORES ECONÓMICOS

INDICADORES FINANCIEROS

CO Finaciero 1.87%VAN Finaciero 245,338TIR Finaciero 117%

BENEFICIO /COSTO ECONOMICO

1.38990365> ACEPTADO

BENEFICIO/COSTO FINACIERO

1.35751352> ACEPTADO

CONCLUSIONES

1. La fruta confitada tiene gran aceptación en el mercado internacional,

y nuestro valor agregado de usar como materia prima el pepino melón

nos facilita contar con una creciente participación en el mercado

chileno.

2. Mediante la elaboración del flujo de caja del proyecto y el estado de

ganancias y pérdidas, así como el cálculo de indicadores financieros

hemos demostrado la viabilidad del proyecto pues los indicadores

VAN, TIR y Beneficio Costo son positivos.

3. La exportación de pepino melón confitado a Chile es muy rentable

para el empresario por el precio que paga el mercado de destino y los

costos logísticos relativamente bajos.

CONCLUSIONES

4. El producto confitado cuenta con ventajas competitivas por lagran demanda que tiene en el mercado destino y por su naturalezade producto alimenticio.

5. El Planex de Fruta confitada, ha resultado ser un plan deexportación viable, por lo cuál el ejecutarlo y ponerlo en marcharesultará beneficioso para los socios.

6. La producción de nuestro PLANEX, contribuye con el medioambiente, ya que para su elaboración no se cuenta con maquinariaque pueda perjudicar el medio ambiente.

7. Nuestro plan de exportación, contará con la perspectiva derealizar un proyecto social, de unir a los agricultores de pepino –melón y poder apoyarlos de tal manera que con el tiempo puedanconvertirse en una asociación.