plan formativo manejo de cultivos hidropÓnicos

PLAN FORMATIVO

MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS

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Validación técnica: ChileValora

Edición y validación curricular: ChileValora

Fecha última revisión: Diciembre 2014

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SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO

SUB SECTOR HORTICULTURA

PERFILES ASOCIADOS OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS / P-1030-6113-002-V011

NIVEL CUALIFICACION 2

FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017

PLAN FORMATIVO

Nombre MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS Duración 214

Descripción de la ocupación y campo laboral asociado

Los/as trabajadores/as se pueden desempeñar realizando las diversas labores de manejo de cultivos de hidropónicos, para distintas especies y variedades de uso agrícola, pudiendo ser en empresas de cultivos hidropónicos de diverso

tamaño o teniendo también la posibilidad de crear su propio negocio como productor/a independiente.

Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s)

OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS / P-1030-6113-002-V011.

Requisitos Otec1 Sin requisitos.

Licencia habilitante participante2 No requiere.

Requisitos de ingreso al Plan Formativo Enseñanza básica completa, de preferencia.

Competencia General Manejar cultivos en condiciones de hidroponía, aplicando normativa y protocolos de calidad, cumpliendo normas de

higiene de trabajo seguro y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

1 Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes. 2 Se refiere a licencias requeridas para desempeñarse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes.





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Número de módulos Nombre del módulo Horas de duración

Módulo 1: APRESTO LABORAL 8

Módulo 2: INTRODUCCIÓN AL SECTOR CULTIVOS 8

Módulo 3: FORMACIÓN PERSONAL PARA EL TRABAJO 30

Módulo 4: FORMACIÓN SOCIAL PARA EL TRABAJO 30

Módulo 5: PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS 16

Módulo 6: MANEJO DE INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS EN CULTIVOS HIDROPÓNICOS. 32

Módulo 7: MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS. 48

Módulo 8: GESTIÓN DEL NEGOCIO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS. 42

TOTAL DE HORAS 214





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MÓDULO FORMATIVO N° 1

Nombre APRESTO LABORAL

N° de horas asociadas al módulo 8

Perfil ChileValora asociado al módulo No está asociado.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) No está relacionado.

Requisitos de ingreso Enseñanza básica completa, de preferencia.

Competencia del módulo Reconocer la importancia de integrarse al mundo laboral y los factores que favorecen la empleabilidad.

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS

1. Reconocer las principales características del mundo laboral actual.

1.1 Identifica las principales características asociadas al proceso de cambios observados en el mundo del trabajo.

1.2 Reconoce el enfoque de competencia como un

recurso para integrarse, mantenerse y mejorar en el mundo laboral.

Mundo laboral actual, características y desafíos. (Globalización, TIC’s, nuevas formas de organización del trabajo)

Enfoque de competencias: transversales, de

empleabilidad y personales.

Conocimientos, habilidades y actitudes.

2. Identificar los elementos socio-culturales que condicionan la empleabilidad de mujeres, jóvenes y

personas con capacidades diferentes.

2.1 Identifica los factores que sustentan la discriminación de jóvenes y personas con

capacidades diferentes, la generalización de estos atributos y su flexibilidad.

2.2 Identifica las características asociadas a los

Factores que sustentan la discriminación en el trabajo de jóvenes, mujeres y personas con

capacidades diferentes.

Trabajo productivo y reproductivo.





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estereotipos femenino y masculino, la generalización de estos atributos y su

flexibilidad.

2.3 Describe el concepto de género y su implicancia en la construcción social y laboral de las personas.

2.4 Reconoce la división sexual de trabajo como una barrera de acceso laboral para las mujeres.

Concepto de género: diferencia sexo-género.

División sexual del trabajo.

3. Distinguir las condiciones legales mínimas que regulan el mercado del trabajo y el empleo dependiente.

3.1 Reconoce algunos de los conceptos asociados a la noción de trabajo decente.

3.2 Reflexionar sobre las características del trabajo en Chile y su aproximación a la noción de

trabajo decente.

Trabajo decente (trabajo y vida familiar, estabilidad y seguridad en el trabajo salud y seguridad en condiciones de trabajo).

4. Reconocer la importancia de establecer relaciones respetuosas y cordiales en el proceso de capacitación y en la integración al mundo laboral.

4.1 Participa con disposición.

4.2 Establece relaciones respetuosas y cordiales con las y los participantes del grupo.

4.3 Apoya las decisiones del grupo.

4.4 Reconoce la experiencia de otros/as.

¿Por qué es importante la buena disposición para el aprendizaje?

Desarrollo de relaciones.

Actitudes que favorecen la integración grupal y laboral: tolerancia, respeto, rapport, capacidad de escuchar.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO

A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo.

La propuesta metodológica de este módulo, invita a desarrollar actividades tanto teóricas como prácticas. Con respecto a las actividades teóricas se sugiere incorporar

presentaciones de carácter expositivo, sintéticas y que en relación al primer aprendizaje esperado, den cuenta de los principales cambios que ha tenido el mundo laboral

actual, asociando los nuevos requerimientos y las nociones básicas del enfoque de competencias: Saber, saber hacer y saber ser.

Para las actividades prácticas, se sugiere que a partir de las actividades de reflexión y la aplicación de los contenidos definidos para este módulo, las y los participantes

puedan compartir sus miradas personales y sus reacciones frente a los desafíos del mundo del trabajo, la división sexual del trabajo, el concepto de género, las nociones de

trabajo decente y su capacidad de trabajo en equipo.

Se recomienda ofrecer una síntesis de los aspectos destacados asociados a la noción de “Trabajo decente”.





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Textos recomendados

“Material pedagógico sobre el trabajo decente”. Gham, D.; Godfrey, M. y otros. Instituto Internacional de Estudios Laborales, Ginebra 2006.

“Cambios en el mundo del trabajo”. Conferencia Internacional del Trabajo 95ª reunión. Oficina Internacional del Trabajo. Ginebra, 2006.

“Fin del trabajo o trabajo sin fin”. De La Garza, Enrique; Hernández, Juan, 1999.

Sobre la adquisición de las actitudes que se intentan propiciar en este módulo, el facilitador o facilitadora, será el primer referente a través del cual las y los participantes observen e integren actitudes de tolerancia, motivación, responsabilidad y creatividad en el mundo del trabajo.

ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO

La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo.

Para la implementación de la estrategia evaluativa del módulo se sugieren actividades de autoevaluación, de manera que las y los participantes puedan reflexionar sobre su capacidad de aprendizaje y manejo de los contenidos vistos en el módulo. Se recomienda además cada vez que finalice una sesión, preguntar al grupo que aprendieron, de manera de reforzar los aprendizajes esperados del módulo.

PERFIL DEL FACILITADOR

Opción 1 Opción 2 Opción 3

Formación académica: profesional o técnico del área de las ciencias sociales, con experiencia en la formación de personas adultas.

Manejo del enfoque de competencias y perspectiva de género.

Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: mínimo 3 años, demostrables.

Formación académica: profesional o técnico del área de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la formación de personas adultas.

Manejo del enfoque de competencias.

Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: mínimo 3 años, demostrables.

Formación académica: profesional o técnico del área de las ciencias sociales, con experiencia en la formación de personas adultas.

Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: mínimo 3 años,

demostrables.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos





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• Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

- Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria.

- Escritorio y silla para el facilitador.

- Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet.

- Sistema de ventilación adecuada.

• Servicios higiénicos separados para hombres y

mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea.

• Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento.

Notebook o PC.

Data/ telón.

Pizarra /Papelógrafo

Hojas blancas.

Tarjetas.

Portafolio.

Lápices.

Fichas de trabajo.

Pautas de evaluación.

Plumones.





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Nombre INTRODUCTORIO SECTORIAL





Competencia del módulo Identificar los principales procesos vinculados a la producción de cultivos según etapas, labores y normas aplicadas en el sector.


1. Identificar los principales procesos vinculados a la

producción de cultivos según etapas y labores.

1.1 Reconoce las principales características de los

procesos según tipo de cultivo a producir.

1.2 Describe las principales etapas de procesos de producción según tipo de cultivo.

1.3 Diferencia labores de producción de cultivos según procesos primarios o secundarios.

Características generales de los cultivos.

Principales zonas productoras de cultivos en el país.

Principales procesos vinculados a la producción de cultivos, a nivel de campo y de procesamiento.

Etapas de los procesos vinculados a la producción de cultivos, principales diferencias

entre especies y variedades.

Tipos de labores de producción de cultivos en procesos primarios: establecimiento de huertos, labores culturales, manejo de frutos u otros órganos comestibles, cosecha.

Riego y Fertilizaciones, aplicaciones de





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agroquímicos, mantención de maquinarias agrícolas, operaciones de bodega agrícola.

Tipos de labores de producción de cultivos en procesos secundarios: selección y embalaje, paletizaje y tarjado, despachos a mercados de destino (distintos centros distribuidores de cultivos del país).

Características del contexto laboral propio de las

labores primarias y secundarias de la

producción de cultivos.

2. Reconocer equipos, herramientas e insumos usados en los procesos de producción de cultivos

según labor a realizar.

2.1 Identifica equipos usados en procesos de producción de cultivos según labor a realizar.

2.2 Diferencia herramientas utilizadas en procesos de producción de cultivos según labor a realizar.

2.3 Reconoce los principales insumos usados en procesos de producción de cultivos según labor a realizar.

2.4 Describe el uso de equipos y herramientas en

procesos de producción de cultivos según

condiciones de trabajo seguro.

Principales equipos usados en labores de producción primaria de cultivos: Tractores,

equipos de aplicación de agroquímicos, equipos de riego y fertilización.

Principales equipos usados en labores de producción secundaria de cultivos: preparación y acondicionado de cultivos para mínimos procesos o como materia prima de otros procesos como deshidratados, congelados,

pulpas, etc.

Las principales herramientas e insumos usados en labores de producción primaria de cultivos en: establecimiento de huerto, labores culturales, manejos, cosecha, riego, fertilización, aplicaciones de agroquímicos.

Las principales herramientas e insumos usados

en labores de producción secundaria: en selección y embalaje, paletizaje y tarjado.

Las condiciones de trabajo seguro en procesos

primarios y secundarios de producción de de cultivos.

Características de los principales riesgos en los

usos de equipos y herramientas en la producción de cultivos. Importancia del





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autocuidado en la prevención de accidentes.

3. Identificar las principales normas que se aplican en los procesos de producción de cultivos según programa de trabajo y seguridad.

3.1 Identifica las principales normas de higiene aplicadas en la producción de cultivos según etapas de los procesos.

3.2 Identifica las principales normas de seguridad aplicadas en la producción de cultivos según

labores y etapas de los procesos.

3.3 Menciona la importancia de cumplir normas de calidad en la producción de cultivos según requerimientos de la industria y mercados de destino.

Las aplicadas a los procesos de producción de cultivos, a nivel primario y secundario. Propósito de aplicar normas de higiene. Implicancias para el trabajador y el cultivo manipulado.

Las Normas de Seguridad aplicadas a los

procesos de producción de cultivos, a nivel primario y secundario.

Principales riegos de accidentes y enfermedades profesionales vinculadas a los procesos de producción de hortaliza y cómo prevenirlos.

El uso de los elementos de protección personal,

tipos y usos en la prevención de accidentes por labor de campo o industria.

La calidad en los procesos productivos de hortaliza a nivel primario y secundario. Importancia del cumplimiento de las Normas de

Calidad por ser los cultivos la base del consumo

de alimentos a nivel nacional.



El desarrollo de capacidades bajo el enfoque de competencias requiere centrarse en la persona, quien se apropia del proceso de aprendizaje con el apoyo de un/a Facilitador/a; ésta/e debe manejar métodos de aprendizaje, en que tanto los estilos y ritmos de aprendizajes, conocimientos y experiencias previas de los/as participantes sean valorados.

Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupos. Al ser este módulo de una duración de 8 horas e introductorio se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, como identificación de diferentes tipos de cultivos producidos al aire libre, en invernaderos, mediante hidroponía, deberán incorporarse Pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como





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material para las y los participantes. Para la etapa de cierre, se deben enfatizar los conceptos y contenidos más relevantes del módulo, para cerciorarse que queden integrados en las y los participantes.

Para la etapa de cierre, se deben enfatizar los conceptos y contenidos más relevantes del módulo, para cerciorarse que queden integrados en las y los participantes.



La evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso

(aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo.

La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia la evaluación grupal con base a resolución de problemas, utilizando como instrumentos la entrevista colectiva estructurada y una lista de cotejo para indagar una resolución en el siguiente caso de ejemplo: "Un grupo de cosecheros de lechugas estaban muy atrasados en sus labores. Como el terreno estaba muy húmedo llevaban pocas cajas entregadas y tenían que esforzarse más. Uno de ellos, Juan, por correr por las hileras para llegar más rápido, se había caído muy fuerte,

esquinzándose la mano". ¿Cuáles podrían haber sido las causas del accidente? ¿Qué Normas de Seguridad no se cumplieron? ¿Qué llevó a que ocurriera este accidente? ¿Qué consecuencias traerá el accidente para el trabajador, su familia y la empresa? El facilitador/a retroalimenta los resultados con la valoración de aprobado o no.



Formación académica: profesional del área de la agronomía, titulado.

Experiencia laboral en manejos de cultivos, mínimo 2 años, demostrables.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años,

preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje,

demostrables.

Formación académica: técnico de nivel medio o superior del área agrícola, titulado.

Experiencia laboral en manejo cultivos, mínimo 2 años, demostrables.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de, Mínimo 2 años,


demostrables.

Formación académica: no requiere.

Experiencia laboral como supervisor de labores

de manejo de cultivos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 2 años demostrable.



demostrables.





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Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento.

Señalética de seguridad en recintos para las clases en aula y para las prácticas).

Se recomienda realizar convenio con escuelas

agrícolas, universidades o empresas, para desarrollar actividades en terreno, que permitan utilizar huertos de cultivos, sus equipos, la bodega que contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prácticas - demostrativas.

Proyector multimedia.

Notebook o PC que utilizará el facilitador.

Telón blanco.

Pizarra.

Papelógrafo.

Croquera o cuaderno para apuntes.

Lápiz pasta.

Lápiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.


Plumones para pizarrón.

Libro de clases.

Material educativo complementario: videos,

fotografías.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas

plásticas protectoras de hojas

Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable.

Muestra de artículos de higiene: jabón desinfectante, toallas de papel.

Muestra de bloqueador solar.





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Nombre FORMACIÓN PERSONAL PARA EL TRABAJO





Competencia del módulo Identificar los recursos personales con que cuenta el o la participante y los ámbitos a considerar en la construcción de un proyecto laboral.


1. Identificar áreas de interés personal y ajustarlas

a sus posibilidades y expectativas laborales.

1.1 Describe las motivaciones e intereses para

insertarse en el mundo laboral.

1.2 Evalúa sus intereses laborales, conforme a sus gustos, necesidades, responsabilidades, destrezas y conocimientos.

1.3 Define áreas de desempeño y trabajo, considerando sus capacidades, necesidades y niveles de responsabilidad.

¿Por qué y para qué desea integrarse al mundo

laboral?

Revisión de:

-Intereses personales

-Expectativas

-Capacidades personales.

Áreas de desempeño.

Tipos de cargo, según niveles de responsabilidad.

Conocimientos y habilidades.

2. Reconocer las implicancias familiares de la inserción al mundo laboral.

2.1 Identifica los factores familiares necesarios de considerar a la hora de incorporarse al mundo

Trabajo y familia: número de personas del grupo familiar, ¿Quiénes trabajan? ¿En qué tipo de

horarios? ¿Quién cuida a los(as) hijos(as)





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laboral.

menores y a las personas mayores?

3. Construir un plan de acción para concretar su potencial proyecto laboral.

3.1 Reconoce sus intereses laborales.

3.2 Construye un plan de acción para su desarrollo laboral con metas concretas, realistas y medibles.

Intereses Laborales: oficio, lugar en que desearía trabajar (empresa, área), horario, remuneración, etc.

Conocimientos y habilidades según área de

desempeño.

Plan de acción para la inserción laboral.



Para la adquisición de aprendizajes de este módulo se considera entregar información del concepto de Conciliación Familiar, el cual puede ser entregado de manera

expositiva o bien a partir de ejemplos, videos, dramatizaciones, etc.

Para la adquisición de habilidades se sugiere completar fichas de trabajo individual, ejercicios que permitan a los/as participantes poder reflexionar y distinguir sobre sus motivaciones e intereses para integrarse al mundo laboral, además, se sugiere realizar ejercicios grupales, que permitan a los/as participantes ejercitar la definición de

metas para su proyecto laboral, considerando para ello la identificación de habilidades y conocimientos, que posee y las que le falta por desarrollar.

Adicionalmente, se sugiere la realización de actividades, relacionadas con los intereses y motivaciones de cada persona. Se propone realizar actividades individuales en primer lugar y luego grupales. Partiendo de una revisión personal, comparten y comparan frente al grupo similitudes y diferencias. Proyectar el mismo tipo de estrategia para identificar las fortalezas y debilidades para luego en plenario, hacer una revisión de las más apropiadas para la inserción laboral.

Utilizar estrategias donde se revise y describa la composición familiar de cada participante y el potencial beneficio de la organización familiar como un valor que contribuye a la empleabilidad. Por último, el facilitador/a debe procurar generar un espacio de reflexión que permita valorar la construcción de un plan de acción que potencia su desarrollo laboral.

Se recomienda entregar a las/os participantes material informativo con los principales contenidos abordados en cada sesión.



La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso





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(aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo.

La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo

planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Para este módulo se sugiere realizar evaluaciones individuales donde los participantes puedan identificar sus objetivos laborales, además de desarrollar trabajos grupales mediante los cuales y a partir de los contenidos revisados, puedan construir un plan de acción coherente con sus necesidades y expectativas de inserción laboral.

Se propone como estrategia la “conversación reflexiva” utilizando como instrumento la entrevista individual, para que los participantes vinculen los conceptos técnicos analizados en la sesión con su plan de acción personal.



Formación académica: profesional del área de las ciencias sociales, con experiencia en la formación de personas adultas.


Experiencia como facilitador(a) de capacitación

laboral para adultos: Mínimo 3 años, demostrables.

Formación académica: técnico del área de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la formación de personas adultas.


Experiencia como facilitador(a) de capacitación

laboral para adultos: Mínimo 3 años,

demostrables.


Experiencia en la formación de personas adultas.

Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: Mínimo 3 años,

demostrables.



Sala de clases que cuente al menos con 1,1

mts2 por alumno, implementada con:



Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet.

Notebook o PC.

Data/ telón.

Pizarra / Paleógrafo.

Hojas blancas

Portafolio.

Lápices.

Fichas de trabajo personal.


Plumones.





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Sistema de ventilación adecuada.

Servicios higiénicos separados para hombres y

mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea.






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Nombre FORMACIÓN SOCIAL PARA EL TRABAJO





Competencia del módulo Identificar las competencias personales, el marco legal y los beneficios del trabajo formal para la formulación del proyecto laboral.


1. Identificar las principales competencias personales

necesarias para ingresar, mantenerse y desarrollarse en el mundo laboral.

1.1 Reconoce la importancia de la puntualidad,

responsabilidad, imagen personal y probidad para la integración al mercado laboral.

Competencias Personales:

- Puntualidad.

- Responsabilidad.

- Imagen personal.

- Probidad.

2. Manejar los conceptos legales básicos que forman parte de toda relación contractual.

2.1 Reconoce los derechos laborales básicos consagrados en la normativa laboral chilena.

2.2 Describe los elementos centrales en una relación contractual: contrato de trabajo, Jornada laboral, remuneraciones y descuentos previsionales.

Legislación laboral:

- Contrato de trabajo.

- Jornada laboral.

- Remuneraciones.

- Descuentos Previsionales.





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3. Identificar las garantías que otorga el trabajo formal: beneficios sociales, derechos colectivos y

sistema de previsión social.

3.1 Reconoce los beneficios sociales y previsionales que se desprenden del contrato de trabajo.

3.2 Identifica los beneficios estatales vigentes para mujeres, jóvenes y personas con capacidades especiales.

3.3 Explica cómo opera y para qué sirve el sistema de pensiones.

3.4 Identifica los deberes y derechos colectivos, qué otorga el trabajo formal.

Ventajas del contrato de trabajo: pre y post natal, seguro de cesantía, seguro contra

accidentes de trabajo, trayecto y enfermedades profesionales, seguro de salud: Isapre o Fonasa.

Sistema de Pensiones y su objetivo.

Cotizaciones previsionales: ¿qué implican y para qué sirven?

Beneficios estatales para mujeres, jóvenes y

personas con capacidades especiales: bono por hijo, subsidio a la cotización previsional de trabajadores jóvenes, otros.

Constitución y afiliación sindical, rol y regulación de sindicatos, contrato colectivo de trabajo, derecho a huelga.

4. Administrar los recursos económicos personales, considerando ingresos y gastos.

4.1 Describe conceptos básicos de Presupuesto y Economía doméstica.

4.2 Construye su planificación financiera, considerando presupuesto y consumo.

Consumo y calidad de vida:

- Planificación financiera y sobreendeudamiento.

- Presupuesto y economía doméstica.

Plan de acción financiera.

5. Planificar el proyecto laboral personal, según la información y oportunidades del actual contexto laboral.

5.1 Describe implicancias (costos-beneficios) familiares y personales de acceder a un empleo.

5.2 Construye itinerario de desarrollo laboral con

metas a corto, mediano y largo plazo.

Trayectoria formativa y trayectoria laboral.

Contexto familiar.

Proyecto ocupacional.



El presente módulo pone énfasis tanto en la adquisición de conocimientos como en la incorporación de habilidades. De este modo, para la incorporación de conocimientos se sugiere desarrollar exposiciones dialogadas que permitan entregar la información legal básica necesaria a considerar en todo proceso de integración al mundo laboral y sobre los conceptos de presupuesto y economía doméstica.





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Para la adquisición de habilidades se recomienda desarrollar actividades grupales que inviten a las y los participantes a analizar el modo en que operan los derechos laborales básicos, los beneficios sociales y previsionales asociados a este, además de revisar fichas que les permitan simular el ejercicio de organización de sus finanzas.

Se recomienda entregar a las y los participantes material informativo con los principales contenidos abordados en la cada sesión.



Para este módulo se sugiere implementar evaluaciones individuales donde los participantes puedan identificar sus objetivos laborales, para los contenidos de tipo cognitivo

se sugiere realizar evaluación de conocimientos, con una escala de notas de 1.0 a 7.0. Además de desarrollar trabajos grupales mediante los cuales y a partir de los contenidos revisados, puedan construir un plan de acción coherente con sus necesidades y expectativas de inserción laboral.



Formación académica: profesional del área de

las ciencias sociales, con experiencia en la

formación de personas adultas.


Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: Mínimo 3 años, demostrables.

Formación académica: técnico del área de las

ciencias sociales o afines, con experiencia en la

formación de personas adultas.




Experiencia en la formación de personas

adultas.




Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

- Puestos de trabajo individuales que

considere mesa y silla o silla universitaria.

Notebook o PC.

Data/ telón.

Pizarra / Paleógrafo.

Hojas blancas.

Cartulina

Portafolio.





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Conexiones para utilizar medios didácticos tales

como data y salida a internet.

Sistema de ventilación adecuada.

Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea.

Espacio físico adecuado para realizar actividades

y ejercicios de desplazamiento.

Lápices.

Fichas de trabajo.


Plumones.

Calculadora.





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Nombre PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS





Competencia del módulo Reconocer las principales características de los cultivos hidropónicos, el desarrollo y crecimiento de las platas en diferentes sustratos sin uso de suelo.


1. Identificar las principales características

relacionados al establecimiento de cultivos en hidroponía según especie vegetal a colocar.

1.1 Reconoce la importancia de establecer cultivos

hidropónicos según labores a realizar.

1.2 Identifica las principales ventajas de establecer cultivos en hidroponía según sistema hidropónico a utilizar.

1.3 Menciona las diferentes técnicas de establecimiento de cultivos en hidroponía según recursos disponibles.

1.4 Describe la importancia de la utilización de los

recursos según técnica de cultivo en hidroponía.

1.5 Diferencia el manejo de los cultivos según sistema hidropónico a utilizar.

Conceptos de hidroponía. Principales

características y uso.

Importancia y propósitos de establecer cultivos hidropónicos.

Principales ventajas de establecer cultivos en hidroponía.

Principales técnicas hidropónicas utilizadas para el establecimiento de cultivos. Raíz flotante, raíz

en solido y aeropónico.

Importancia del uso eficiente de los recursos. Agua, fertilizantes, espacio de cultivo, etc.

Principales manejos agronómicos utilizados en cultivos hidropónicos.





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2. Reconocer equipos e insumos usados en cultivos en hidroponía según labor.

2.1 Identifica equipos usados en procesos de producción de cultivos hidropónicos según labor a realizar.

2.2 Menciona los principales insumos usados en procesos de producción de cultivos hidropónicos

según labor a realizar.

2.3 Describe los riesgos asociados producción de cultivos hidropónicos según condiciones de trabajo seguro.

Principales equipos usados en procesos de producción de cultivos en hidroponía. Ej.: equipos de riego y fertilización.

Principales insumos usados en establecimiento de cultivos de cultivos en hidroponía.

Fertilizantes, sustratos, contenedores, etc.

Las condiciones de trabajo seguro en procesos producción de cultivos en hidroponía.

Características de los principales riesgos en el uso de equipos. Importancia del autocuidado en la prevención de accidentes.



Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, se propone realizar dividir el curso en grupos de no más de 5 personas y nombra un vocero para exponer resultados de la discusión, análisis y compromiso a la mejora. El/la facilitador/a solicita la construcción colectiva de

una gráfica del proceso de establecimiento de cultivos hidropónicos, con respaldo de detalles de cada actividad elaborando un Mapa de Tarjetas de integración de aprendizajes relacionados con el proceso de establecimiento de cultivos en sistemas hidropónicos. Para la construcción de la gráfica, dispondrá de diversos materiales de apoyo: papel cartulina de color, plumones de color, tijeras, pegamento, hojas blancas, láminas varias de EPP, cultivos, etc.

Con la técnica de elaboración de tarjetas se evidenciará la integración de aprendizajes que pueden ser representados gráficamente en un mapa de aprendizajes, siendo e l/la facilitador/a quien realiza el cierre elaborando una co-construcción colectiva, con el curso, de una síntesis de los aprendizajes logrados.



La Evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final cuando se califica quién aprueba o no





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el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes

esperados.

Se propone como estrategia la evaluación integrada a lo largo del proceso de capacitación del módulo, utilizando como instrumento una lista de cotejo para evaluar la gráfica del proceso de establecimiento de cultivos en hidroponía con el mapa de tarjetas del proceso de establecimiento de cultivos, teniendo como calificación el concepto de logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.



Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado.

Experiencia laboral en el sector agrícola, en manejo de cultivos hidropónicos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable.


preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje, demostrables.

Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de

facilitación y evaluación del aprendizaje, demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrícola, en supervisión de labores de manejo de cultivos hidropónicos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable.


preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje, demostrables.




- Puestos de trabajo individuales que considere

mesa y silla o silla universitaria.



Semillas

Plántulas

Tijeras

Cuchillos

Palas

Marcadores

Formatos de pautas de evaluación.

Plumones para pizarra.

Libro de clases.

Material didáctico complementario, como por ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las

actividades pedagógicas.

Archivador de palanca para portafolio de





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Para las actividades en terreno se recomienda:

- Realizar convenios con Productores de cultivos, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros

de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos. Visitar la bodega de insumos y herramientas utilizadas, familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros.

Reglas

Speedling

Bandejas

Camas de propagación

Film plástico

Malla sombreadora

Sustrato de propagación

Alambres

Guantes

Recipientes para desecho

Baldes

Sistemas de riego

Soluciones nutritivas para aplicar cultivo hidropónico.

evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas.

Manual del participante que incluya todos los contenidos especificados para este módulo, en formato gráfico, sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades.

Lápiz pasta.

Lápiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Muestras de:

Arena gruesa.

Plantines.

Semillas de variadas especies.

Almácigos a raíz desnuda.

Muestras de artículos de higiene: jabón desinfectante, toallas de papel.





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Nombre MANEJO DE INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS EN CULTIVOS HIDROPÓNICOS.


Perfil ChileValora asociado al módulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS / P-1030-6113-002-V01.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) ACONDICIONAR ESTRUCTURA PARA CULTIVOS HIDROPÓNICOS U-1030-9214-001-V01.

CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD / U-0100-6113-003-V03.


Competencia del módulo Realizar labores de manejo de cultivos hidropónicos, aplicando la normativa de higiene y calidad, procedimientos

de trabajo seguro, protección ambiental y buenas prácticas agrícolas (BPA).


1. Identificar instalaciones y estructuras de uso hidropónico según cultivo a establecer.

1.1 Reconoce los diferentes tipos de instalaciones y estructuras usadas en hidroponía según cultivo a establecer.

1.2 Describe las funciones de las estructuras e instalaciones usadas en cultivos hortícolas

hidropónicos según especie a establecer.

1.3 Describe los factores productivos a controlar en instalaciones usadas en hidroponía según

requerimientos del cultivo de cultivos a establecer.

1.4 Determina los elementos de protección personal, según trabajo a realizar y procedimientos de

Principales estructuras e instalaciones usadas en cultivos hidropónicos.

Principales funciones asociadas a estructuras e instalaciones usadas en cultivos hidropónicos.

Influencia de los factores productivos en

cultivos de cultivos en hidroponía. Temperatura, humedad, ventilación, etc.

Principales riesgos asociados a instalaciones y estructuras de uso hidropónico. Elementos de protección personal.

http://www.chilevalora.cl/buscador/index.php/Ucl/verUcl/idPerfil/954/idUcl/2971/idSector/12/idSubsector/112





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trabajo seguro.

2. Realizar operaciones de manejo de instalaciones y estructuras usadas en cultivos hidropónicos según programa de trabajo.

2.1 Chequea el estado de instalaciones y estructuras según pautas de trabajo y procedimiento de trabajo seguro.

2.2 Controla factores ambientales en instalaciones de

uso hidropónico según requerimientos del

cultivo.

2.3 Realiza mantenciones a instalaciones y estructuras de uso hidropónico según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

2.4 Comunica contingencias según jerarquías e

instrucciones de trabajo.

Técnicas de revisión de instalaciones y estructuras usadas en hidroponía.

Técnicas de control de factores ambientales.

Conceptos básicos de mantenimiento de

instalaciones y estructuras usadas en cultivos

hidropónicos.

Procedimientos comunicacionales en ambiente laboral y aplicadas al manejo de instalaciones y estructuras en hidroponía.



Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. El/la Facilitador/a en una exposición dialogada de corte breve, señala la importancia de

trabajar con organización y orden en un sector productivo marcado por la estacionalidad de la producción, sumado a que se trabaja con productos vivos, que son alimentos, por ende el margen de maniobra para realizar las labores de manejo en hidroponía es distinto según el cultivo y si hay atrasos afectará a la calidad de los productos y servicio por no entrega oportuna, arriesgando la producción por falta de organización y orden.

Para la realización de actividades prácticas, se sugiere incorporar la resolución de casos identificando la causa raíz y elaborando posibles mejorara, dejando siempre visibles los registros de aprendizajes abordados como evidencia del trabajo realizado para su posterior análisis, reflexión y recuento de aprendizajes que realiza el/la facilitadora/a.


La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes

esperados del módulo.






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el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia de evaluación la observación de realización de labores de manejo de cultivos en hidroponía, con instrumentos de matrices de valoración, rejillas o rúbricas. El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.



Formación académica como profesional o técnico

de nivel superior del área de la agronomía, titulado.


Experiencia como facilitador de capacitación

laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de


Formación académica como profesional o técnico

de nivel superior del área de la agronomía, titulado.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje,

demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrícola, en

supervisión de labores de manejo de cultivos hidropónicos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable.








- Conexiones para utilizar medios didácticos

tales como data y salida a internet.

Semillas

Plántulas

Tijeras

Cuchillos

Palas

Marcadores



Libro de clases.

Material didáctico complementario, como por ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedagógicas.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas





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Realizar convenios con Productores de cultivos liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros

de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos. Sistemas de riego tecnificado y manual, visitar la bodega de insumos y utensilios utilizados, familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros.

Solicitar visitas de Técnicos de empresas que comercializan equipos, maquinarias e insumos agrícolas para conocer sus características y

aplicaciones.

Reglas

Speedling

Bandejas

Camas de propagación

Film plástico

Malla sombreadora

Sustrato de propagación

Alambres

Guantes

Recipientes para desecho

Baldes

Sistemas de riego

Soluciones nutritivas para aplicar cultivo hidropónico.

plásticas protectoras de hojas.

Manual del participante que incluya todos los

contenidos especificados para este módulo, en formato gráfico, sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades.

Lápiz pasta.

Lápiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Muestras de:

Arena gruesa.

Plantines.

Semillas de variadas especies.

Almácigos a raíz desnuda.

Muestras de artículos de higiene: jabón

desinfectante, toallas de papel.





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Nombre MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS.


Perfil ChileValora asociado al módulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS / P-1030-6113-002-V01.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) REALIZAR MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS / U-1030-9214-004-V01.


Competencia del módulo Realizar el manejo cultivos en hidroponía, según especies, variedades, aplicando normativa y protocolos de higiene y calidad, normas medio ambientales, trabajo seguro y buenas prácticas agrícolas.


1. Preparar labores de manejo de cultivos hidropónicos.

1.1 Identifica las labores de manejo de cultivos hidropónicos, según recomendaciones técnicas y cultivo hortícola a establecer.

1.2 Distingue los sistemas de establecimiento de

cultivos hortícolas hidropónicos según cultivo hortícola a establecer.

1.3 Selecciona los insumos a utilizar según requerimiento de cultivo hortícola hidropónico a establecer

Tipos de manejo de cultivos hortícolas hidropónicos.

Descripción de los distintos sistemas de establecimiento de cultivos hortícolas.

Principales insumos usados en establecimiento de cultivos hortícolas en hidroponía. Fertilizantes, sustrato, etc.

2. Realizar manejo de cultivos hidropónicos. 2.1 Aplica técnicas de establecimiento de cultivos hidropónicos según especie a establecer

2.2 Prepara soluciones nutritivas según especie hortícola a establecer en hidroponía.

Técnicas de establecimiento de cultivos.

Importancia de las soluciones nutritivas. Preparación y suministro al cultivo.

Técnicas de monitoreo de plagas y





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2.3 Ejecuta control de plagas y enfermedades según instrucciones técnicas.

2.4 Aplica sistema de riego según instrucciones técnicas.

enfermedades en cultivos hidropónicos.

Técnicas de riego utilizados en cultivos

hidropónicos.



Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la

demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, se sugiere trabajar con protocolos de calidad, parámetros de plántulas de cultivos a establecer en hidroponía, instrucciones de trabajo, calendario de cosecha de los principales cultivos producidos en hidroponía, impresas o incluidas en la guía de estudio. Se solicita trabajar, en ambiente de simulación, partiendo por elaborar el diagrama flujo de las labores involucradas en el proceso de

establecimiento de cultivos hidropónicos. Adicionalmente se solicita identifique los puntos donde aplicar criterios de calidad, según protocolos establecidos y en forma simple describe la justificación y publica en la pared o lugar destinado a ello. Luego, el grupo curso realiza una revisión visual de los trabajos y eventualmente podría realizar

aportes, como contribución al otro equipo.

E/la facilitador/a realiza el cierre tipo conclusión respecto de la elaboración del diagrama de proceso de establecimiento de cultivos en hidroponía e identificación de puntos donde se aplican criterios de calidad según protocolos establecidos para la labor. Destaca el complemento de los grupos, lo contextualiza en ambiente de trabajo y valora la capacidad de observación, co-evaluación y coordinación para resolver problemas en equipo y alcanzar las metas definidas.




el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se sugiere estrategia de evaluación con simulación, referida a situaciones reales que implica el proceso de establecimiento de cultivos en hidroponía aplicando protocolos de calidad, instrucciones de trabajo, calendario de cosecha de los principales cultivos producidas en hidroponía. Utilizando instrumentos de representación de situaciones reales





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de establecimiento de cultivos hidropónicas y pautas de observación.

El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a

reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.



Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de a la agronomía, titulado.




Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de a la agronomía, titulado.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje, demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrícola, en supervisión de labores de manejo de cultivos hidropónicos, en los últimos 3 años, con un

mínimo de 1 año demostrable.










Proyector multimedia.

- Notebook o PC.

- Telón blanco.

- Pizarra

- Papelógrafo.

- Filmadora

- Cámara fotográfica para registrar actividades realizadas por los participantes.



Libro de clases.

Material didáctico complementario, como por ejemplo, formatos de registros, fotografías o

videos de equipos, material de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedagógicas.

Archivador de palanca para portafolio de

evidencias o bitácora, con separadores y fundas





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Realizar convenios con Productores de cultivos, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar

infraestructura para desarrollar actividades en

terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos de cosecha de cultivos. Visitar la bodega de insumos y utensilios para la jornada, familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros.

Muestra de Equipo de trabajo y protección personal:

- Botas de agua.

- Overol

- Pechera.

- Gorro.

- Lentes con filtro UV

- Guantes de polietileno

- mascarilla

- Bloqueador solar

Tijeras

cuchillos

Carretillas

Tipos de contenedores utilizados para acopiar y transportar la cosecha.

plásticas protectoras de hojas.

Manual del participante que contemple todos los

contenidos especificados para este módulo en formato gráfico sencillo y amigable.


Planillas de registros de actividades

Lápiz pasta.

Lápiz grafito.

Goma de borrar.

Regla.

Artículos de higiene: jabón desinfectante, toallas de papel.





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Nombre GESTIÓN DE NEGOCIOS EN MANEJO DE CULTIVOS HIDROPONICOS





Competencia del módulo Gestionar el negocio de servicios de producción de cultivos hidropónicos según metas a cumplir y entrega de productos.


1. Diseñar plan de negocios según metas

establecidas.

1.1 Determina los objetivos del negocio, según

recursos disponibles.

1.2 Programa las actividades de inicio del negocio según programa de trabajo.

1.3 Realiza sondeo de potenciales clientes según objetivos del negocio.

1.4 Indaga sobre eventuales competidores según objetivo de su negocio.

1.5 Elabora el presupuesto de las actividades

productivas según programa de trabajo, insumos a utilizar y personal requerido.

La gestión de negocios en manejo de cultivos

hidropónicos. Definición de objetivos y metas productivas.

Técnicas básicas de planificación, calendarización y supervisión de actividades de en establecimiento y manejo de cultivos hidropónicos.

Identificación de proveedores del negocio.

Técnicas de búsqueda de información de

potenciales clientes y competidores.

Técnicas de asignación de actividades, programas de capacitación al equipo de trabajo.

Técnicas de administración de recursos.

Diseño básico de un presupuesto para el





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establecimiento y manejo de cultivos hidropónicos. Productos agroquímicos, semillas,

almácigos, maquinarias, equipos, y elementos de protección personal.

Conceptos de producción y manejo de recursos. Definición y características.

Conceptos de calidad, rendimiento y productividad en cultivos hidropónicos.

2. Ejecutar las actividades de gestión y administración según plan de trabajo.

2.1 Ejecuta actividades administrativas según procedimientos de trabajo.

2.2 Realiza asignación de recursos según cultivos a establecer, tipos de clientes, oportunidad y

planificación del negocio.

2.3 Revisa las actividades contables según procedimientos tributarios y planificación.

2.4 Registra datos administrativos del negocio, según etapas productivas y de venta.

2.5 Determina plazos de establecimiento de cultivos de acuerdo al programa de trabajo.

Administración básica. Conceptos y aplicación a negocios.

Costos variables, costos fijos y gastos administrativos asociados al establecimiento de

cultivos agrícolas. Cálculo de costos de producción de acuerdo a programa anual de trabajo.

Calculo de ingresos del negocio en función de costos e ingresos.

Nociones básicas sobre contabilidad aplicada a

negocios agrícolas.

Aspectos tributarios asociados al negocio de cultivos hidropónicos

Importancia de la formalización del negocio de cultivos hidropónicos. Beneficios y oportunidades para el desarrollo del negocio.

Uso y mantención de registros de producción por etapas de las actividades de la temporada.

Responsabilidad en el negocio de servicios. Compromisos de ejecución de proyectos.

3. Controlar el cumplimento del programa de trabajo según objetivos establecidos.

3.1 Realiza el seguimiento de las metas y la rentabilidad del negocio según programa de

Ejemplos de sistemas de control de actividades aplicados a manejo de cultivos hortícolas.





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trabajo establecido.

3.2 Ajusta la planificación y el presupuesto de sus

actividades según contingencias propias del negocio.

3.3 Supervisa al personal a su cargo de acuerdo a las actividades programadas.

3.4 Aplica mejoras en los procesos según resultados, propuestas recibidas y

recomendaciones de especialistas.

Puntos críticos en el establecimiento de cultivos.

Evaluación de objetivos y metas. Chequeos de

programas y uso de la información de los registros de las actividades.

Tipos de contingencias en manejo de cultivos hortícolas. Aspectos climáticos, recursos disponibles, nivel de endeudamiento.

Detección y solución de problemas en la

ejecución de actividades hortícolas.

Flexibilidad ante los cambios. La iniciativa y la proactividad aplicadas en el desarrollo de negocios.

Técnicas de liderazgo aplicadas al trabajo. Programación de labores, delegación de tareas y adopción de ideas del equipo de trabajo.

Técnicas de comunicación efectiva aplicadas al

equipo de trabajo. Retroalimentación del desempeño del personal a su cargo. Técnicas de

motivación y refuerzo positivo.

Herramientas del modelo de mejora continua vinculadas a la calidad de la ejecución del negocio hortícola.

Evaluación de resultados de las actividades de trabajo.

Elaboración de propuestas de mejora en base a experiencias propias y del entorno.

4. Gestionar resultados del negocio de cultivos hidropónicos según metas establecidas.

4.1 Realiza mediciones de calidad del negocio de cultivos hidropónicos según objetivos

establecidos.

4.2 Evalúa estrategias de producción según programa de producción.

4.3 Determina la rentabilidad del cultivo según

Conceptos de calidad del negocio. Importancia de establecer estrategias de trabajo de calidad.

Técnicas de medición de calidad del negocio hortícola. La mejora continua e innovación.

Ventajas comerciales, identificación de factores críticos que determinan la ejecución de un





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objetivos establecidos.

4.4 Registra las instrucciones y contingencias según

programa de trabajo.

proyecto de cultivos hidropónicos

Estrategias para mejorar la rentabilidad de un

cultivo hidropónico. Determinación de indicadores de rentabilidad.

Parámetros de calidad definidos para el establecimiento de cultivos hidropónicos. Técnicas de control de trabajos. Ej. Inspecciones.

Importancia de los registros. Uso de bitácoras

de instrucciones y contingencias.

Conceptos de rentabilidad del negocio.



Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por

ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables.

La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Como actividad de aprendizaje se propone realizar una simulación de establecimiento de lechugas hidropónicas en invernadero, para ello se requiere disponer varios set de insumos requeridos para realizar esta labor a fin de que los ubiquen en el plano la distribución del cultivo. También deberán calcular el costo de establecer el huerto.

El/la facilitador retroalimenta el logro de aprendizajes y a modo de síntesis realiza el cierre con la reflexión de los/as participantes respecto de la viabilidad de generar un

emprendimiento de esta índole, otorgando la orientación para hacer uso de las alternativas de apoyo que ofrece la red social de instituciones públicas.


La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes

esperados del módulo.

La Evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.





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Se sugiere estrategia de evaluación en situación de simulación para establecer un cultivo hidropónico de lechugas y elaborar un plan de negocio como emprendimiento. Para ello el facilitador contara con una pauta de evaluación cuyo resultado se expresa en el concepto logrado o no logrado en el caso de no logrado se retroalimenta al

participante para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehaga el trabajo como segunda oportunidad.



Formación académica como profesional o

técnico de nivel superior del área de a la agronomía o comercial, titulado.

Experiencia laboral en el sector agrícola, como asesor de empresas dedicas a manejo de producción agrícola, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable.


Formación académica como profesional o

técnico de nivel superior del área de a la agronomía comercial , titulado.

Experiencia como facilitador de capacitación laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje,

demostrables.

Experiencia laboral en el sector agrícola, como

asesor de empresas dedicadas a manejo de producción agrícola o, también, dirigente gremial con experiencia en gestión y administración de empresas, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable.

Experiencia como facilitador de capacitación

laboral para adultos, de mínimo 2 años, preferentemente con formación en técnicas de facilitación y evaluación del aprendizaje, demostrables.




- Puestos de trabajo individuales que considere

mesa y silla o silla universitaria.





Computador.

Calculadora.

Planillas de registro.


Plumones para pizarrón.

Libro de clases.


Lápiz pasta.

Lápiz grafito.

Goma de borrar.

Normativa de seguridad y prevención de





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Para las actividades en terreno se recomienda realizar convenios con Productores o empresas Agropecuarias, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros de Formación Técnica u

otros que puedan facilitar infraestructura y equipos

para desarrollar las actividades prácticas.

riesgos.

Material educativo complementario, ejemplo:

lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar.

Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas.

Manual del participante que contenga todos los

contenidos especificados para este módulo en

formato gráfico, sencillo y amigable.

plan formativo manejo de cultivos hidropÓnicos

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