Equipo #1 Anguas Escalante Yessenia. Cervera Pasos Aida. Dzib Ulloa Steffy. Ek Sel Carlos. Matos Castro Samantha.

PLAN ESTRATÉGICO

DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD DEL

PRODUCTO/SERVICIO QUE LA

SATISFACEN.

El producto satisface una necesidad fundamental en el ser humano : alimentarse. Satisface a todas aquellas personas que gustan de botanas, de buen sabor, calidad.

ANÁLISIS FODA FORTALEZAS DEBILIDADES

•No hay escases del plátano en la ciudad. •Las tiendas del mercado son nuestros principales proveedores. •El proceso de elaboración no es tedioso. •Agrado de los consumidores locales. •El producto cuenta con la norma ISO 9001-2008.

•Ser una empresa nueva en el mercado internacional. •No se cuenta con publicidad de ningún tipo.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

•Contactar con un proveedor que nos de un precio más accesible al comprar a gran volumen. •Poder introducir el producto a otros mercados (países) y lograr expandir el producto.

•Los fenómenos naturales. •Competencia en los países que se pretende exportar. •El producto no sea del agrado en aquellos países. •La economía de los países.

MISION

Ser una empresa productora de plátanos fritos en diferentes sabores (salado, picosos) ,proporcionando a nuestros clientes un producto de variedad y calidad a través de la aplicación de tecnologías, y normas de calidad en botanas.

VISION

Consolidarnos como la empresa productora de plátanos fritos líder, expandiendo el producto a mercados abarcados y no abarcados.

OBJETIVO A CORTO PLAZO

Realizar contratos con empresas de autoservicio en el mercado meta y lograr introducirse en el mismo con éxito.

OBJETIVO A MEDIANO PLAZO

Establecerse firmemente en el mercado y aumentar el volumen de ventas en el mismo, así como contactar nuevos clientes que distribuyan más ampliamente el producto.

OBJETIVO A LARGO PLAZO

Consolidarse en el mercado, estando entre los principales en ventas de botanas en España y ampliar el mercado e introducirse en nuevos mercados basados en el éxito obtenido.

RUTAS ESTRATÉGICAS

La distribución del producto será de la siguiente forma:

Acudir a ferias internacionales para exponer el producto a exportar a ese país. Contactar a la empresa Export-net, es una consultora en el desarrollo de negocios en el mercado internacional que abarca el país de España.

LOCALIZACIÓN DE LA

FÁBRICA.

La empresa “Platanitus Fritus” desarrollará la producción

de los productos en la zona industrial, ubicada en la

colonia Solidaridad sobre la calle Nizuc entre Celul y

Ramonal, en la Ciudad de Chetumal Q.Roo.

Baño

Área de sellado

Área de bodega

Área de producción

Sala de juntas y Área

de Administración

METAS

Llevar el producto al país al que se pretende exportar, para lograr la expansión de la empresa.

Una vez distribuido el producto en el mercado del país al que se exportará el producto , lograr un posicionamiento en él.

Una vez posicionados en el mercado Español, abarcar países vecinos.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

O SERVICIO

Frituras de plátano.

Producto seco, frito, salado o picoso, que se consume como botana acompañada de una salsa picante.

ESTADO DE DESARROLLO DEL

PRODUCTO Y/O SERVICIO.

Proceso de preparación:

Se compran los plátanos verdes.

Cortan los plátanos en rebanadas de un grosor muy delgado para que el producto adquiera el punto exacto crujiente.

Se colocan las rebanadas de plátano en la freidora industrial para esperar que se frían.

Dejar escurrir los plátanos.

Agregarle sal y/o chile en polvo, revolver hasta que se haya mezclado en su totalidad.

Pesar el producto en la báscula.

Embolsar y sellar los plátanos fritos.

Acomodar en cajas el producto.

Almacenamiento del producto.

Comercialización del producto.

ETIQUETA

La etiqueta deberá contener el logotipo y slogan del producto, así como un código de barras, la fecha de caducidad, dirección, ingredientes.

Salados: Picosos:

EMPAQUE

El empaque será una bolsa (sellada) de plástico.

También se consideran las especificaciones correspondientes para el empaque: Etiqueta, Código de barras, fecha de caducidad, dirección, ingredientes.

EMBALAJE

El producto se transportará en cajas de cartón selladas, dichas cajas tendrán impresas la marca.

¿CUÁL ES EL ATRACTIVO PARA

LOS CONSUMIDORES?

Es saludable, rico y de calidad el producto ofrecido.

El plátano siendo el principal insumo contiene potasio, por lo que es un alimento natural.

Son ricas botanas acompañadas de chile, y son fácil de conseguir.

MERCADO POTENCIAL

El mercado meta elegido es España principalmente:

Las razones por que se ha seleccionado este mercado meta son: •Es un país que tiene el mismo idioma que el nuestro, lo que beneficia en cuanto al diseño de etiquetas y señalaciones en la misma, así como la comunicación y acuerdos con los clientes. •México tiene Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea (TLCUEM); España es el tercer

país al que más se exporta. •El producto es bien identificado por el turismo español (300 mil vis/año) y escaso en el mercado meta. •Países como Cuba, Puerto Rico, Rep. Dominicana, Haití, Colombia Venezuela, Ecuador, entre otros de Centro y Sudamérica cuentan con productos iguales de fuerte consolidación y prestigio en sus mercados internos.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN