plan de negocios - resumen ejecutivo lucy
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| 7 SEMILLAS PLANEACION DE NEGOCIOS
PLANEACION DE NEGOCIOS
RESUMEN EJECUTIVO
LUEDEM SAC. es una compañía conformada por cuatro personas
emprendedoras, (Edgar Gómez, Lucy Martínez, Martha Contreras y
Delia Jurado) que con experiencia de acuerdo a los estudios obtenidos
en Administración de empresas fundaron con esfuerzo esta empresa
productora y comercializadora, que satisface la necesidad de la falta
de nutrición en base a productos naturales y nutritivos.
El producto obtenido de granos, de cereales y leguminosas andinas
previamente seleccionadas, sometidas a un proceso de preparación
hasta obtener la Choco latada Nutricional consistente es la que
ayuda al desarrollo del cerebro, disminuye la tensión arterial, baja los
niveles del colesterol y combate otras enfermedades.
El producto Chocolatada 7 semillas tendrá dos presentaciones;
Envases Tetrapack 250. Ml. (Loncheras de los niños)
Envases Tetrapack 1.5 Lt. (Consumo Familiar)
Nuestro producto se encuentra en el inicio de su captación en el
mercado, dirigido al segmento que conoce de los ingredientes de
nuestro producto. Estos segmentos son nuestros principales
consumidores (segmento C,D) enfocados al grupo familiar.
De acuerdo a los estudios realizados no contamos con competidores
directos, sin embargo tenemos competidores indirectos que ofrecen
productos similares, tal es el caso de la empresa Sumacc Foods, que
ofrece desayuno a base de 7 semillas, así mismo la empresa Cosbe
Sac. , los productos
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ofrecidos por estas empresas son presentaciones en sobres de polvo.
La planta de producción de nuestra compañía estará ubicada en Av. Malasquez
21353 – SJL. Además de ello contamos con nuestro propio local de exhibición y
ventas.
La logística de nuestra empresa tiene como objetivo recepcionar la materia prima el
cual será procesado por nuestra planta industrial, y subcontrataremos el traslado de
la materia prima de nuestros proveedores hasta nuestros almacenes.
Nuestro producto está acreditado por laboratorios certificados de calidad (DIGESA),
contamos con un control de calidad en todos los procesos de elaboración y
distribución del producto. Para ser acreditados en DIGESA se presento un Manual
de Buenas Prácticas (Desarrollo de estrategia operativa de nuestra compañía)
La empresa protege su marca a través de INDECOPI “Choco latada 7 semillas”, lo
cual brinda una mayor confiabilidad de nuestro producto al consumidor.
Consideramos al Recurso Humano como el elemento de mayor valor, generando así
una mayor ventaja competitiva para nuestra empresa, ello incurre en un clima
favorable para el desarrollo de sus facultades, consideramos como compañía que el
crear y propiciar una cultura organizacional donde los Recursos Humanos tengan la
facultad de tomar sus propias decisiones generaremos a personas lideres dentro de
nuestra compañía.
Nuestro personal cuenta con todo los beneficios de acuerdo a ley,
realizamos capacitaciones constantes y cuentan con todo el apoyo de
sus superiores para realizar diversas operaciones.
Con las capacidades que contamos en el mediano y largo plazo
realizaremos nuevos productos consecuentes con la naturaleza de
nuestro producto inicial. Es decir, realizar una Diversificación de
nuestra línea de productos, ofreciendo al mercado, galletas, cereales y
demás dulces a base de los productos andinos, (Quinua, Soya, maca,
trigo, kiwicha, etc.)
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El monto total de la inversión de nuestro Plan de Negocios asciende al importe de
S/. …………….. , de los cuales el 15% pertenece al Capital de Trabajo S/. …… , el
40% a la Inversión Intangible S/. …….. , y el 45% a la Inversión Intangible. S/…….
Calculándose recuperar esta inversión en el lapso de 24 meses y obtener una
rentabilidad de 40% para el primer año.
II. FORMULACION DE LA IDEA DEL NEGOCIO
ANALISIS DEL ENTORNO
En estos últimos años la población viene seleccionando mejor su consumo
alimenticio, preocupándose más por consumir productos netamente naturales.
Teníamos claramente la materia prima a usarse, y la pregunta era ¿Qué tipo de
beneficios vamos a ofrecer, que contengan las semillas mencionadas?
ETAPA – PRE INVERSION (Perfil - Pre factibilidad – Factibilidad)
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Luego del debate que tuvimos los miembros de este mencionado proyecto, y
creyendo en ofrecer un producto que contengan variedades naturales y nutritivas,
optamos por los productos andinos, es decir un producto que contenga la quinua,
cebada, trigo, habas, y demás semillas nutritivas, es así como surge la idea de
mezclar las 7 semillas más nutritivas y ofrecerlas como desayuno, si bien es cierto
conocíamos de este producto ya en el mercado, pero la presentación de estos son
en polvo, es decir las amas de casa, compran y luego realizan la preparación
agregando agua y azúcar, el cual toma un tiempo para la cocción.
Nosotros ofrecemos las 7 semillas en forma líquida, agregándole a ello la
Chocolatada. Con ello facilitamos a las madres el tiempo que se toman en la
preparación del desayuno de la familia. Además las presentaciones que ofrecemos
son aptas para las loncheras de los niños y el consumo familiar, tomamos en cuenta
esto, ya que las madres de hoy son mas practicas y debido al trabajo no tienen el
tiempo suficiente para una buena preparación del desayuno nutricional.
ANALISIS DE LAS FORTALEZAS DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO
DEL PLAN DE NEGOCIO
Nuestro grupo conformado por 4 integrantes, de los cuales 3 de
nosotros somos descendientes de padres provincianos, que
conocen de la preparación de las 7 semillas, el cual tomamos
como fortaleza, ya que ellos podrán guiarnos en la preparación
de este producto.
Cada uno de los integrantes de este plan cuenta con
conocimiento de desarrollo de estrategias, manejo administrativo
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y formación de constitución de empresas, el cual dará un gran aporte para
cada uno de los pasos que demos como compañía.
Para iniciar con este proyecto, no contamos con maquinaria especializada, pero de
acuerdo a los planificado, optaremos por un financiamiento.
LUEDEM SAC.
“Lo más nutritivo de los Andes puestos en tu mesa”
III. ANALISIS DE LA OPORTUNIDAD
Como se menciono, estamos en pleno auge del consumo de productos naturales y
nutritivos, las personas buscan productos naturales, eso permite que el consumo se
haya elevado, el cual genera una oportunidad de ser aceptados como producto y
como empresa.
Nuestra Preparación Inicial será de forma ARTESANAL, participando en las
presentaciones de las ferias que acudiremos como presentación de nuestro producto
y manteniendo la certeza de que nuestro producto será aceptado.
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Conforme el producto sea aceptado bajo la preferencia del consumidor, los procesos
deberán ser estandarizados industrialmente manteniendo los estándares
nutricionales.
IV. PRESENTACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO
Nuestro producto Chocolatada 7 semillas a base de semillas nutritivas está dirigida a
un segmento conocedor del producto. Pero para ello debemos saber diferenciar bien
a nuestros clientes y consumidores.
Nuestros clientes, que son quienes deciden la compra del producto para el uso de
otras personas o su consumo personal.
En este caso, nos referimos a las madres de familia, quienes buscan los beneficios
que les podamos brindar, son ellas las que deciden como nutrir a sus hijos,
exigiendo así productos naturales, somos nosotros quienes ofrecemos los mejores
beneficios a través de nuestro producto inicial.
Nuestro consumidores, Son quienes adquieren el producto para su consumo
personal,
Aquí enfocamos a los niños, quienes realizaran básicamente el consumo, por ello a
nuestro producto le hemos agregado la chocolatada, para que sea mejor digerido
por ellos.
V. ANALISIS DEL ENTORNO
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Conozcamos las variables:
FACTORES ECONOMICO
La crisis económica mundial que hasta ahora parece estar
terminando, y sus consecuencias
La fluctuación de la tasa de cambio, la baja de las tasas de
interés en el exterior
la demanda de materias primas por economías en emergencia
como China e India, son fenómenos de los que hay que estar
pendientes porque o favorecen, o juegan en contra de las
posibilidades de éxito de una empresa que se quiera
establecer.
Por su inflación
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Evolución del tipo de cambio
Compra Fin de Periodo (Nuevos Soles por US$)
Año Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
1991 0.530 0.550 0.560 0.690 0.820 0.830 0.790 0.780 0.820 0.950 1.020 0.950
1992 0.970 0.950 0.950 1.040 1.120 1.180 1.220 1.280 1.460 1.570 1.600 1.620
1993 1.700 1.780 1.860 1.930 1.960 2.020 2.010 2.080 2.120 2.140 2.170 2.140
1994 2.160 2.160 2.170 2.170 2.180 2.190 2.190 2.240 2.240 2.220 2.160 2.160
1995 2.180 2.230 2.250 2.230 2.240 2.220 2.220 2.240 2.237 2.258 2.312 2.299
1996 2.347 2.351 2.348 2.364 2.411 2.437 2.455 2.459 2.500 2.564 2.578 2.596
1997 2.637 2.639 2.643 2.660 2.661 2.648 2.652 2.651 2.647 2.704 2.718 2.716
1998 2.768 2.807 2.806 2.822 2.858 2.927 2.923 3.019 3.030 3.060 3.107 3.140
1999 3.350 3.436 3.328 3.333 3.331 3.330 3.327 3.381 3.460 3.489 3.487 3.505
2000 3.489 3.447 3.484 3.476 3.504 3.487 3.473 3.472 3.507 3.510 3.527 3.523
2001 3.530 3.522 3.523 3.584 3.621 3.511 3.485 3.480 3.482 3.439 3.434 3.441
2002 3.476 3.469 3.445 3.433 3.459 3.509 3.548 3.611 3.643 3.600 3.506 3.513
2003 3.483 3.478 3.472 3.461 3.494 3.469 3.472 3.479 3.482 3.472 3.479 3.461
2004 3.498 3.472 3.459 3.482 3.486 3.470 3.419 3.355 3.341 3.322 3.304 3.280
2005 3.261 3.255 3.259 3.256 3.252 3.252 3.253 3.283 3.342 3.376 3.408 3.429
2006 3.310 3.290 3.356 3.310 3.294 3.259 3.237 3.240 3.249 3.214 3.221 3.194
2007 3.198 3.189 3.182 3.171 3.174 3.167 3.160 3.162 3.085 2.997 2.998 2.995
2008 2.933 2.886 2.743 2.848 2.841 2.965 2.814 2.951 2.975 3.086 3.094 3.137
2009 3.173 3.249 3.160 2.992 2.994 3.009 2.985 2.945 2.883 2.902 2.879 2.888
2010 2.855 2.846 2.840 2.847 2.843 2.825 2.822 2.796 2.787 2.796 2.831 2.808
2011 2.771 2.774 2.802 2.820 2.767 2.748 2.737 2.725 2.772 2.706 2.699 2.695
2012 2.688 2.676 2.666 2.639 2.708 2.670 2.628 2.609 2.597 2.591 2.578 2.549
2013 2.578 2.585 2.589
Crecimiento de la producción nacional
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Niveles de desempleo
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FACTORES SOCIECONOMICOS
Población, particularmente en zonas rurales, donde la caída de la mortalidad
infantil ha sido mayor en términos tanto absolutos (50 puntos porcentuales)
como relativos (66%) (ver Cuadro Nº 2.1). Algo muy similar ha ocurrido con la
TGF; este indicador muestra que, en promedio, una mujer en edad Sin
embargo, no se puede decir lo mismo de la evolución de la desnutrición
Crónica infantil.
Si bien entre los años 1991-92 y 1996 se observó una significativa reducción,
en la última década la prevalencia de desnutrición crónica prácticamente
No varió, mostrándose persistentemente en uno de cada cuatro niños a nivel
nacional, y en cuatro
De cada diez niños pertenecientes al ámbito rural (ver Cuadro Nº 2.1). Un
hecho importante que destacar, es la lenta pero sostenida, reducción de la
prevalencia de desnutrición en zonas urbanas
De 22.6 a 11.5 por ciento. A manera de ejercicio, si es que se proyecta hacia el
futuro el comportamiento mostrado por este indicador en años recientes, se
llegaría la conclusión que posiblemente hacia el 2015, el problema de la
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desnutrición infantil en zonas urbanas dejaría de ser considerado como tal. En
zonas rurales, en cambio, proyecciones análogas no resultarían tan
auspiciosas, y menos aún si es que sólo se considera para el análisis el
comportamiento de este indicador desde 1996
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VARIACION ACUMULADA DE LA PRODUCCION AGROPECUARIAAño base 1994=100
AGROPEC.
CAÑA DE MAIZ TRIGO
CEBADA
QUINUA
ARVEJA G.
HABA G. LECHE
OTROS
TOTALAZUCA
RAMILAC
EOGRAN
O SECOSEC
OFRES
CA PEC.
2.77 3.06 56.89 578.00 301.20 673.84 55.04-
73.18 3.27 4.01
3.12 7.67 21.82 43.74 -47.81 168.13 36.77-
43.29 3.83 5.09
3.13 1.83 -14.91 30.19 122.78 -4.27 22.69-
24.40 3.71 5.852.14 0.55 10.14 12.43 -28.30 0.04 -8.45 -2.19 3.87 5.624.45 -0.97 15.51 60.48 -5.56 0.69 27.79 15.56 3.64 5.605.63 -0.78 9.23 10.63 -1.55 5.32 13.93 13.78 3.74 5.105.28 0.45 10.52 13.48 8.83 7.58 15.52 14.84 3.72 5.425.23 1.56 10.79 7.47 6.57 7.87 8.90 14.06 3.58 5.715.17 4.15 9.27 6.73 6.23 7.90 12.01 13.53 3.42 5.705.10 4.84 9.27 5.94 6.28 7.80 9.88 13.43 3.27 5.594.91 5.64 9.31 5.45 6.30 7.58 9.38 13.47 3.16 5.125.27 4.90 9.28 5.60 6.31 7.35 8.91 13.48 3.06 5.13
7.47 7.91 -72.51 -14.20 802.00 -38.34 424.06131.6
0 1.37 3.86
6.98 11.99 -52.28 -24.211132.1
7 -45.46 65.11134.9
3 0.69 3.686.57 6.74 -12.74 28.81 -21.27 -60.65 30.10 82.65 0.85 3.115.47 12.35 13.92 88.38 39.50 -3.64 65.88 21.79 1.49 3.223.79 16.50 25.97 -10.82 23.15 9.11 22.82 16.83 1.53 3.06
FACTORES POLITICOS Y LEGALES
Población, particularmente en zonas rurales, donde la caída de la mortalidad
infantil ha sido mayor en términos tanto absolutos (50 puntos porcentuales)
como relativos (66%) (ver Cuadro Nº 2.1). Algo muy similar ha ocurrido con la
TGF; este indicador muestra que, en promedio, una mujer en edad Sin
embargo, no se puede decir lo mismo de la evolución de la desnutrición
Crónica infantil.
Si bien entre los años 1991-92 y 1996 se observó una significativa reducción,
en la última década la prevalencia de desnutrición crónica prácticamente
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No varió, mostrándose persistentemente en uno de cada cuatro niños a nivel
nacional, y en cuatro
De cada diez niños pertenecientes al ámbito rural (ver Cuadro Nº 2.1). Un
hecho importante que destacar, es la lenta pero sostenida, reducción de la
prevalencia de desnutrición en zonas urbanas
De 22.6 a 11.5 por ciento. A manera de ejercicio, si es que se proyecta hacia el
futuro el comportamiento mostrado por este indicador en años recientes, se
llegaría la conclusión que posiblemente hacia el 2015, el problema de la
desnutrición infantil en zonas urbanas dejaría de ser considerado como tal. En
zonas rurales, en cambio, proyecciones análogas no resultarían tan
auspiciosas, y menos aún si es que sólo se considera para el análisis el
comportamiento de este indicador desde 1996.
Historia del país, que se prolonga a lo largo de cuatro gobiernos y cinco
períodos
Administrativos de la cuestión de Estado
La política de los dos últimos gobiernos ha sido la de amplificar los mercados
Externos para los productores nacionales y diversificar los aliados
comerciales del
País, lo que se ha traducido en un intenso fomento de acuerdos de libre
comercio.
En el periodo comprendido del presente plan estratégico se realizarán
elecciones
Regionales, de autoridades locales y la renovación de los parlamentarios y
Presidente de la República, lo que conllevará a la renovación parcial o total de
los
Funcionarios de confianza, pudiendo afectar la continuidad técnica
administrativa de la organización.
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FACTORES TECNOLOGICO:
En el Perú los avances tecnológicos han tomado una gran
responsabilidad y son estimulados por las consecuencias
económicas favorables para nuestra empresa mediante
La página web: nuestros clientes pueden conocer mas de nuestro
producto ingresando a la web de la empresa.
FACTORES AMBIENTALES:
• El Comercio Internacional de Emisiones, que permite a los
países
Industrializados vender sus certificados de reducción excedentes
una vez que han alcanzado la meta señalada por el Protocolo.
• La Implementación Conjunta, por la cual los países
industrializados pueden comercializar entre ellos las reducciones
obtenidas por medio de proyectos específicos.
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• El Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL)
FACTORES TECNOLOGICO
FACTORES AMBIENTALES
VI. ANALISIS DE LA INDUSTRIA DEL MERCADO Y
ESTIMACION DE LA DEMANDA
ANALISIS DEL MERCADO
Como bien se analizo y se obtuvo cuadros estadísticos de los distritos
de Los olivos hemos podido determinar el número de población y en
base a ello, determinar el tamaño de la muestra para efectuar nuestras
encuestas.
Estas encuestas nos han permitido conocer la disposición de compra
de nuestros potenciales clientes.
ESTIMACION MUESTRAL
ESTUDIO MERCADO CUANTITATIVO
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n= Z2 pq N E2 (N-1) + Z2 PQ
Donde:
n= Numero de encuestas
Z= Nivel de confianza 95%
E= Margen de error 5% n=
N= Tamaño de la población 318140
p= % población 20%
q= 1-p Numero de encuestas a realizar
Veamos a continuación el modelo de nuestras encuestas realizadas a las poblaciones
mencionadas
1. ANALISIS DEL MERCADO A NIVEL LOCAL
289.77
BARRERAS DE ENTRADA
FISICAS: NECESITAMOS DE UNA GRAN INFRAESTRUCTURA
ECONOMICAS:YA QUE NUESTROS PONTEDIDORES TIENEN UN NIVEL ECONOMICO DIFICIL DE ALCANZAR
GRADO DE RIVALIDAD INDUSTRIAL
LOS CLIENTES PREFIEREN UN PRODUCTO DE CALIDAD A BAJO PRECIO
PODER DEL COMPRADOR
QUE LOS CLIENTES TIENDEN A SER EXIJEMTES YA QUE SON SUS HIJOS LOS CONSUMIDORES DE NUESTRO PRODUCTO
PODER DEL PROVEEDOR
NUESTROS PRODUCTOS A COMPRAR NO TIENE NUESTRA COMPETENCIA YA QUE NOSOTROS ESTAMOS TRABAJANDO CON PRODUCTOS NATURALES DE LA ZONA QUE NOS DIFERENCIA DEL RTESTO
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Los competidores.- no tenemos competidores directos que nos afecten el mercado pero si sustitutos que son preparados en polvo, pero no facilita a las madres en el tiempo ya que sabemos que hoy en día las madres cuentan con un tiempo reducido.
Los precios en el mercado.-
Los proveedores.- nuestros proveedores son personas provincianas quienes se encargan de la siembra de dichos productos, y se encargan de traerlos a nuestra planta de elaboración.
Con ellos tenemos un contrato de que todos los productos deben de ser buena calidad y un precio justo
a) CLIENTES
Nuestro potencial clientela en el distrito de los olivos es un binomio de madre a hijo ya que nuestro producto está orientado a los niños por su alto potencial nutritivo lo que incentiva a la madre a comprar nuestro producto para una buena nutrición de su hijo.
Sabemos que hoy en dia los espacios de las madres son muy reducidos por lo cual presentamos este producto para que la madre solo tenga que comprarlo y asi ahorrar su tiempo que puede ser empleado en otro beneficio.
Nuestro producto está orientado al nivel económico C y D ya que son ellos los que conocen el alto valor nutritivo de los ingredientes del producto.
Nuestros clientes tienen un nivel de ingreso básico que si les permite comprar el producto ya el precio del producto es accesible a sus bolsillos.
Hoy en dia las madres tienen que salir muy temprano a sus centros de labores lo que les dificulta la preparación de dicho producto y les beneficia el nuestro.
AMENAZAS DE LOS SUSTITUTOS
ACTUALMENTE NO TENEMOS PRODUCTOS SUSTITUTOS DIRECTOS, PERO SI CON COMPETIDORES INDIRECTOS QUE AFECTARIAN EL MERACDO
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Nuestros clientes nos prefieren a nosotros porque son ellos los conocedores de los ingredientes del producto y saben de su alto valor nutritivo que contiene la leche chocolatada y los beneficios que brindara a sus hijos.
Lo que nos permite que el producto tenga una buena aceptación en el mercado y que nuestras ventas sean exitosas. nuestros principales clientes son los niños, ya que nuestro producto se preocupa por la buena nutrición y su desarrollo de ellos y pensando con el poco tiempo que cuentan las madres para su preparación.
Pero también para las madres ya que son ellas las conocedoras de dicho producto, y saben de su alto valor nutritivo y medicinal que tiene cada uno de los ingredientes.
b) LOS COMPETIDORES
no tenemos competidores directos que nos afecten el mercado pero si sustitutos que son preparados en polvo, pero no facilita a las madres en el tiempo ya que sabemos que hoy en día las madres cuentan con un tiempo reducido.
Nuestros principales competidores en el mercado tenemos:
Frugos Pul pinRefrescosOtros
Con nuestros productos sustitutos tenemos los
YoguresOtros
Y se encuentran en los súper mercados , bodegas, y tiendas cerca a sus domicilios
Sus precios son de un sol hasta los tres soles
Nuestros producto se diferencia de la competencia por ser un producto casera natural hecho a base de semillas con un alto valor nutritivo y el de la competencia solo está hecho a base de frutas que no tiene ningún valor nutritivo para un niño que está en pleno desarrollo.
Nuestros consumidores por ser hijos de padres provincianos ya tienen conocimiento de los ingredientes de la chocolatada y les parece una buena alternativa que sus hijos consuman nuestro producto ya que es natural y les ahorra tiempo para poder desarrollar otras actividades del hogar o del trabajo laboral.
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VALOR ALIATORIO
variación de precios de los insumos.cambios climáticos.desperfectos mecánicos.retrasó de pedidos del
-Materia prima-Maíz blanco
-Amiláceo-Quinua-Kiwicha-Habas
-Cebada-Trigo
-Arvejas-Agua
-persevantes-Horas trabajadas
por el personal-Horas de trabajo
por maquinas- la planta de elaboración.
PLANEACION DE NEGOCIOS
Nuestra competencia Son grandes industrias ya desarrolladas con canales de distribución bien desarrolladas
c) Los proveedores.-
Nuestros proveedores son nuestros conocidos de provincias quienes nos abastecerán de los insumos de para la elaboración de nuestro producto.
Nuestros proveedores son personas provincianas quienes se encargan de la siembra de dichos productos, y se encargan de traerlos a nuestra planta de elaboración.
Con ellos tenemos un contrato de que todos los productos deben de ser buena calidad y un precio justo
Nuestras condiciones de pago con los proveedores de nuestra insumos del producto es de compras en efectivo y con los otros proveedores es con un plazo a 15 días para la cancelación.
SISTEMA DE OPERACION
*Recepción y seleccionado de la materia prima.
*planta industrial para la transformación de los
ingredientes.* preparación de la choco
latada de 7 semillas*envasado en las
diferentes presentaciones.
Retroalimentación*Capacitación y
motivación al personal.*Uso de mejor
tecnología *mejora el calidad del
SIETE SEMILLAS
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CADENA DE VALOR DE PORTER
activ
idad
es d
e ap
oyo
aprovisionamiento
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desarrollo de tecnologíaRR-HH
recursos financieros e infraestructuradirección y administración
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actividades primarias
Actividades primarias:
Logística interna
o logística interna
Producción
Retroalimentación*Capacitación y
motivación al personal.*Uso de mejor
tecnología *mejora el calidad del
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PLANEACION DE NEGOCIOS
o organización de la producción
o gestión de la calidad
o costes de producción
Logística externa
o logística externa
Marketing
o sistemas de información de los mercados
o conocimiento de la competencia
o planificación
o estructura de la cartera de clientes
o política de productos
o política de precios
o canales de distribución
o redes de ventas
o publicidad, promoción y patrocinios
o marketing directo
o sistemas para lograr la fidelidad de los clientes
Servicio al cliente
o • servicio al cliente
Actividades de apoyo:
Aprovisionamientos
o coste de primeras materias
o coste de materiales auxiliares
o seguridad de aprovisionamientos clave
Estructura y Dirección
o valores compartidos, cultura de empresa
o estructura organizativa
o flexibilidad
o estilo de dirección
o comunicación corporativa
o comunicación interna
o Administración
o contabilidad analítica
o control de gestión
o gestión de la tesorería
Sistemas
o sistemas de toma de decisiones y control
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o sistemas de tratamiento de la información
Recursos financieros e infraestructuras
o recursos financieros
o tamaño
o ubicación
“Know-how”
o curva de experiencia
o I+D, innovación en productos
o tecnología, innovación en procesos
Recursos humanos
o auto-renovación
o gestión del capital intelectual: selección, formación y evaluación
o productividad
VII. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
Antes de iniciar las actividades realizaremos una lista de nuestras Fortalezas, oportunidades, debilidades y las amenazas.
FORTALEZAS
1Experiencia Socios tema administrativo
2 Producto innovador
3 Proceso productivo ARTESANAL
4 Practica de la calidad
DEBILIDADES
1 Nuevos en el mercado
2 Falta de Capital de Trabajo
3 Falta de maquinaria moderna
4 No contamos con local propio
Esta evaluación del FODA está basada en el análisis de nuestras capacidades, conocimientos y los recursos de nuestro equipo, esto debido a ser una nueva empresa que recién iniciara sus operaciones.
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OPORTUNIDAD
1 Imagen crediticia de los socios
2Productos andinos internacionalizados
3 Ocupar reconocimiento en el mercado
4Auge del consumo productos naturales
AMENAZA
1 Carreteras en mal estado
2 Incremento Precio de MP
3 Alzas de costo insumos
4 Desestabilidad en el área agrícola
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Veamos a continuación la elaboración de nuestra MATRIZ FODA
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A continuación establecemos nuestra Visión y Misión como empresa:
VISION
M ISION
Cultura Organizacional
Es una empresa formada con profesionales conocedores de la elaboración y ventas, de dicho producto.
Valores
Respeto : Atención, consideración
PLANEACION DE NEGOCIOS
Honestidad : Cualidad de honesto.
Honradez : Rectitud de animo , integridad en la obra.
Normas
Prohibido sustraer materias primas o bienes de la empresa.
Presentarse al trabajo en estado de embriaguez o bajo efectos de drogas o
narcóticos será suspendido por 2 días
Faltar al trabajo sin justa causa o sin autorización se retiene un 1.5% de su sueldo.
No hacer colectas, rifas o suscripciones o cualquier clase de propaganda externa a
la empresa en el trabajo, bajo pena de ser suspendido 1 semana.
Coartar la libertad de trabajo.
Prohibido usar los elementos de trabajo para fines distintos a los que presenta el
contrato laboral.
Ser aseado para la preparación de dicho producto
Tener limpio todos los instrumentos de preparación.
Estructura Organizacional
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Organigrama Organizacional
OBJETIVO GENERAL Y FORMAS DE ALCANZARLOS.-
Nuestro objetivo general es que nuestros niños lleguen a consumir el producto y hacer la vida de las madres mucho más fácil teniendo la seguridad que están brindándole un buen producto a sus hijos.
Nuestras madres ya son conocedoras del producto y de sus propiedades nutritivas que tiene cada ingrediente, para nuestros niños aremos charlas, y la preparación se le agregara sabores de acuerdo al gusto de los niños ya que sabemos que por sí solo el producto no lo consumen.
Persuadir: Hacer que el cliente no compre sino que sienta la calidad del servicio.
Localización y recursos.-
Gerente General
Gerente Administrativo
Asistente
Geferente de Planta
Ayudantes
Gerente de Ventas
Vendedores
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La empresa se localiza en AV. Gonzales Vigil, en l.os olivos.
RECURSOS FISICOS
Las instalaciones del local consta de un área de 75mt2 ( local alquilado), acondicionado para:
Un molino - computadorasMescladora - y otros instrumentos de oficina batidora Selladora
Nuestra empresa estará conformada por los siguientes cargos.
Gerente general Gerente administrativo Gerente de plantaGerente de ventasY demás colaboradores
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PLANEACION DE NEGOCIOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Producto:
Nuestro producto chocolate de 7 semillas,
DESCRIPCIÓNProducto obtenido de granos, de cereales y leguminosas andinas seleccionadas, sometidas a un proceso de preparación hasta obtener la choco latada.
BENEFICIOS
Ayuda al desarrollo del Cerebro Limpia los riñones, disminuye la tensión arterial Baja los niveles del Colesterol Combate el estreñimiento por su alto contenido de fibra y mantiene el cuerpo
hidratado.
COMPOSICIÓNGranos seleccionados de:
Maíz blanco amiláceo Quinua Kiwicha Habas Cebada Trigo Arvejas
INFORMACION NUTRICIONAL
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Composición por 100 gramos
Energía 399 Kcal
Fósforo 285.5 mg
Proteína 14g
Calcio 70.3 mg
Carbohidratos 69 g
Grasa vegetal 2.2 g
COMPETIDORES DEL PRODUCTO:
FRUGOS PUL OTROS
Características destacables de sus productos y/o servicios.- que nuestros niños puedan llegar a consumir nuestro producto agregándoles los sabores que a ellos les gustaría llevar en la lonchera. Brindándolas:
Servicio personalizado:
Trato directo con el cliente:
Facilidades de pago
Variedad de sabores
Promociones y descuentos
Protección del Producto
FUTUROS PRODUCTOS Y SERVICIOS.-
Convertirnos en una empresa de productos naturales empleando ingredientes de nuestras regiones que ayuden a la
producción agrícola.
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PLANEACION DE NEGOCIOS
.pasteles de trigo Tortas Galletas Refrescos Etc
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DESCRIPCION DEL MERCADO.-
ESTUDIO DE MERCADO
En tal sentido, disponemos de estudios de mercado realizados en el Distrito de los olivos donde se tiene una buena acogida ya que la mayoría de las personas de dicha zona son conocedores de los ingredientes.
En segmento “c” y “d” el consumo de dichos ingredientes es muy elevado y conocido pero muy poco preparado ya que requiere de un poco de tiempo, que lasd madres hoy en día no cuentan.
Tamaño del Sector
Las empresas que brindan productos alimenticios naturales son alredor de 30 en el distrito de los olivos.
Contando con una población de 318140 habitantes
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PRINCIPALES SEGMENTOS DEL MERCADO
Actualmente, el mercado se compone de 3 segmentos bien diferenciados:
Trasnacionales.
Corporaciones.
Empresas medianas y pequeñas
Nuestra empresa solo provee a nivel nacional
PROCESO Y CRITERIO DE COMPRA
Nuestro servicio se basa la buena atención que brindamos a nuestros clientes, el criterio que ellos tienen se basa en la rapidez e información de los ingredientes de nuestro producto. Y Se seguirá trabajando el servicio post-venta para una mejor y excelente atención.
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PLANEACION DE NEGOCIOS
DESCRIPCION DE LOS PARTICIPANTES DEL SECTOR:
El puquianitoLa soyaFuentes de energía 7 semillas
VISION DEL SECTOR:
El distrito de los olivos sigue creciendo en gran proporción y eso ayuda a que nuestra empresa crezca junto con la población ya que son ellos los consumidores de dicho.
DESCRIPCION DE LOS COMPETIDORES PRINCIPALES
Nuestra empresa cuenta con los siguientes compertidores.
El puquianito
La soyaFuentes de energía7 semilla
ANALISIS DE LA POSICION COMPETITIVA
con respecto a nuestros competidores es que nosotros brindares el producto ya listo para su consumo sin tener que prepararlo.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS
Nuestra estrategia de precios es que todas las empresas cuentas con un precio ya definido en el cual nosotros nos encargamos de acoplarnos a ellos teniendo una ganancia factible.
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION.
Para llegar a nuestros clientes realizaremos charlas en los colegios y en algunos club de vaso de leche entre otros.
ESTRATEGIA DE PROMOCION.
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por la compra de la leche chocolatada te damos el 25% de descuento para la galleta de trigo.Por la compra de 5 galletas te regalamos una
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN
Existen 2 áreas diferentes: la planta de elaboración y Comercialización.
Habitualmente disponemos de 3 personas directamente vinculadas con la producción.
Para el área de comercialización se contara con 2 vendedoras capacitadas en dicho producto.
Y los socios nos ocuparemos directamente de ver las gestiones y llevar a un posicionamiento en la mente del comprador.
MERCADO DE TRABAJO
Nuestro personal tiene una antigüedad de 5años en el negocio, por la cual ellos se sienten comprometidos y damos fe que el negocio seguirá en marcha. Ya que como empresa le damos todas las herramientas necesarias para desollarse en el ámbito laboral
METODO DE PRODUCCION.-
No se ha planificado horarios para atención al público ni horario rotativos, ya que solo se atenderá en horario de oficina (9-6pm) Pero si se ha dedicado que en 2 años contratar más personal de venta, que aportara para una mayor producción en los servicios que brindamos como empresa.
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ENCUESTA
1. INFORMACION PERSONA1.1. ¿cuál es la edad de madre e hijo?
a) 5-20 b) 3-25 c)7-35 d)3-25 e)tres a mas
1.2. ¿qué nivel de educación tiene la madre?a) Secundaria b) grado técnico c) universitario d) primaria
2. INFORMACION COMERCIAL
2.1. ¿qué productos compra para la lonchera de su hijo?
a) frugo b) pul pin c) leche chocolatada de gloria d) yogur
2.2. ¿con que frecuencia compra la lonchera de su hijo?
a) Tres veces por semana b) toda la semana c) dos días d) más de un día
2.3. ¿dónde suele comprar la lonchera de su hijo?
a) Súper mercados b) bodegas c) tiendas d) mini Marquet
2.4 ¿cuánto pago por la bebida que integra la lonchera de su hijo?
a) un sol b) tres soles c) cinco soles d) más de cinco
3. INFORME DEL PRODUCTO
3.1 ¿estaría dispuesta a comprar un producto mucho más nutritivo para su hijo?
a) si b) no
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3.2. ¿en qué tamaño de la presentación de nuestro de 7 semillas le gustaría encontrarlo para su hijo?
a) Grande b) pequeño c) mediano d) otros
3.3. ¿en qué sabores le gustaría encontrar las 7 semillas?
a) Fresa b) chocolate c) vainilla
4. INFORMACIÓN DE LA COMPETENCIA
4.1. ¿qué productos suele comprar más?
a) frugo b) pul pin c) leche chocolatada de gloria d) yogur
4.2. ¿qué marca recuerda más?
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