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7/24/2019 PLAN-DE-INVESTIGACION.-correjido-UPN-1-3.docx

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DEPARTAMENTO DE HUMANIDADES

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

Ttulo del proyecto de !"e#t$%c&!

Influencia de la calidad de atencin personal en la satisfaccin de los clientes delrestaurante EL MOCHICA de la ciudad de Trujillo, 20!"

Autores# CHA$E% ME&I'O, Mario" ()A% *A&C)A, Cristop+er" E&E% -.A'/.I, Inrid" &EA1O OL*.I', uan" 3AL(A1A MI1A'O, Luis" $ILLA'.E$A *.ILL4', Ma5lin"

(OCE'TE# Aler6a Aler6a, Alfredo


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Influencia de la calidad de atencin personal en la

satisfaccin de los clientes del restaurante EL MOCHICA

de la ciudad de Trujillo, 20!"

I' DATOS PRELIMINARES

I'( Ttulo del proyecto de !"e#t$%c&!

Influencia de la calidad de atencin personal en la satisfaccin de los

clientes del restaurante EL MOCHICA de la ciudad de Trujillo, 20!"

I') Autore#*(')'(' No+,re# y Apelldo#*

- CHA$E% ME&I'O, Mario"- ()A% *A&C)A, Cristop+er"- E&E% -.A'/.I, Inrid"- &EA1O OL*.I', uan"

- 3AL(A1A MI1A'O, Luis"- $ILLA'.E$A *.ILL4', Ma5lin"

('-' Tpo de I!"e#t$%c&!

('-'(' Se$.! el propto

78sica# Conoci9iento terico so:re la influencia de la atencin en la

satisfaccin de los clientes"

('-')' Se$.! el d#e/o de !"e#t$%c&!'

'o E;peri9ental"('0' Loc%l1%c&!

('0'(' I!#ttuc&! do!de #e de#%rroll%r2 el proyecto*

&estaurante El Moc+ica"

('0')' D#trto3 pro"!c%3 dep%rt%+e!to'

Trujillo, Trujillo, La Li:ertad"

('4' Alc%!ceLa presente es una in


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- CHA$E% ME&I'O, Mario"- ()A% *A&C)A, Cristop+er"- E&E% -.A'/.I, Inrid"- &EA1O OL*.I', uan"- 3AL(A1A MI1A'O, Luis"- $ILLA'.E$A *.ILL4', Ma5lin"

Materiales t=cnicos

apel

Lapiceros

Corrector

L8pices

>lderes

7orradores

Tajadores

.s:

Li:ros

3erotocopias

Mo


4/24

('6' Pre#upue#to

('7' 8!%!c%+e!to

La in


5/24

Chvez, M. Daz, C. Reao J. Prez, I. Saldaa, L. y Villanueva, M.#

ACTI$I(A(E3>ec+ainicio

Acti


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)' PLAN DE INVESTIGACION(' REALIDAD PRO:LEM;TICA

En la actualidad, la astrono96a peruana


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9ediante este factor se puede incre9entar la eficiencia 5 eficacia en la for9a de tra:ajo,

satisfacer a un cliente cada


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(e u= 9anera influ5e la calidad de atencin personal en la satisfaccin de los

clientes del restaurante EL MOCHICA en la ciudad de Trujillo, 20!P

-'


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4') O:


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3eFn el art6culo El alto precio de la satisfaccin del cliente de los autores

Keinin+a9, *upta, ARso 5 7uo5e 2002J, utiliGo una encuesta para concluir ue la

satisfaccin se +a con


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)' :%#e# Te&rc%#

)'(' De=!c&! de c%ld%d*

eter (rucRer citado en Kotler, 200J sostiene ue la calidad


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co9etidos, las 9enores de9oras 5 la 9ejor utiliGacin de las 98uinas 5 los 9ateriales el

resultado es la 9ejora de la producti


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Los clientes son sin duda uno de los acti


14/24

con los clientes pueden constituir una


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ueda satisfec+o" 3i los resultados superan las e;pectatiue co!=or+%! l% #%t#=%cc&! del cle!te*

E;isten dos for9as para e


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V La seunda for9a es to9ando en cuenta slo las percepciones :ajo este concepto la

satisfaccin del cliente tendr6a co9o ele9ento sola9ente el rendi9iento perci:ido 98s no

las e;pectati


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lanteado por arasura9an, 7err5 5 %eit+a9l D!J, se define la calidad de ser


18/24

La accesi:ilidad# El ser


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Larrea, " DDJ co9enta acerca de las caracter6sticas ue tiene la calidad del ser


20/24

-' Hp&te##*

Hi# La atencin personal influ5e sinificati


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Chvez, M. Daz, C. Reao J. Prez, I. Saldaa, L. y Villanueva, M.(

VARIABL

ES

GENERA

LES

DEFINICI

ON

CONCEP

TUAL

DEFINICI

ON

OPERACI

ONAL

DIMENSI

ONES

SUB

DIMENSI

ONES

INDICAD

ORES

S*+IS7*CCI *LCLI+

S L*V*L2*CI DLCLI+@*CI* 2PRD2C+SRVICI72CI *12 SI SPRD2C+SRVICI *C2MPLIDL*SCSID*DS 5APC+*+IV*S DLMISM.

RDIMI+PRCI4ID

-*+CI-

PRS+*CI-+DIMI+ DCSID*DS-CCIMI+ DLM2

-PRCPCI

D L*7IC*CI* 57ICICI*DLSRVICIRCI4ID

APC+*+IV*S

-C*LID*DD L*CMID*-DISB7ISIC-PRCI

-RDA*C+*-7RSC*-+IMPA*C+-IL2MI*CI*PRPI*D*-LIMPI3*

5

DCR*CI-PRCIS*L+S-PRCISCRRC+S

S*+IS7*CCI PR

CMPR*

-/R*DDS*+IS7*CCI PS+-

CMPR*


22/24

) M%ter%le# y +?todo#'

( Tpo de d#e/o de !"e#t$%c&!'

El tipo de in


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Las acti


24/24

Is+iRaSa, K" DJ" *!u+ es el control total de la calidad% la modalidad japonesa

Santaf+ de -ogot.% )ros&y, P/ilip !uality )ontrol" Estados .nidos# Mc*raSHill

uran, " DD0J"0uran y la planificacin para la calidad" Madrid# (6aG de 3antos

Keinin+a9, C" *upta, H" ARso -" 5 7uo5e, (" 2002J El alto precio de la satisfaccin del

cliente&e# *rupoEditorial I:eroa9=rica"

Mo5a, M" 200@J" Modelo de Servicio de #tencin al )liente #poyo 8ecnolgico

&ecuperado el 0?0?20!, de# +ttp#??es"scri:d"co9?doc?@BB2?tesisNser

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