perfil elaboración de jabón, shampoo y jarabe
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PERFIL DEL PROYECTO:
ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JABON, SHAMPOO Y JARABE EN FORMA
ARTESANAL
CONTENIDO
1. DATOS GENERALESI. INTRODUCCIONII. ANTECEDENTESIII. JUSTIFICACIONIV. OBJETIVOS Y METASV. ESTUDIO DE MERCADO Y COMERCIALIZACIONVI. LOCALIZACIONVII. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVOVIII. ESTRUCTURA FINANCIERAIX. EVALUACION SOCIAL
I. INTRODUCCIÓNEN EL ENTORNO ACTUAL CARACTERIZADO POR LA BÚSQUEDA DE BIENESTAR SOCIAL,
SE EXIGE LA PARTICIPACIÓN DE TODOS LOS AGENTES ECONÓMICOS, INCLUYENDO A
GRUPOS DE MUJERES DENTRO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.
SI BIEN EN DÉCADAS PASADAS LAS POLÍTICAS PÚBLICAS HAN IMPULSADO PROGRAMAS
QUE PROMUEVEN LA PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES EN ÁREAS PRODUCTIVAS,
ESTOS HAN SIDO DIRIGIDOS A LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DE SU GENERO:
DELICADEZA Y SENSIBILIDAD.
SON LIMITADOS LOS CASOS EN QUE LOS ESFUERZOS SON DIRIGIDOS A LA
GENERACIÓN DE INGRESOS ESTABLES Y SOSTENIDOS PARA ELLAS, PUESTO QUE EN
GENERAL LOS PROGRAMAS DE DESARROLLO SE ORIENTAN MAS A LOS JEFES DE
FAMILIA, SIENDO DIFÍCIL EL ACCESO DE LAS MUJERES AL PROCESO DE MODERNIDAD
CON PROYECTOS NOVEDOSOS, TECNOLOGÍA, PRODUCCIÓN DE INSUMOS Y CRÉDITOS,
ENTRE OTROS.
SIN EMBARGO LAS MUJERES HAN ESTADO PARTICIPANDO CADA VEZ MÁS EN TRABAJOS
REMUNERADOS Y AUNADO A ELLO, SE HA OBSERVADO QUE LA MUJER HA MOSTRADO
CUALIDADES ESPECIALES EN ACTIVIDADES PRODUCTIVAS EMPRENDIDAS, COMO SON
LA MAYOR SENSIBILIDAD, SELECTIVIDAD, CUIDADO EN LA CALIDAD Y PRESENTACIÓN DE
LOS PRODUCTOS, QUE LE ASEGURAN EL ÉXITO EN EL PROYECTO QUE EMPRENDEN,
POR LO QUE SE LE CONSIDERA UNA BUENA OPCIÓN PARA PARTICIPAR EN EL PROCESO
DE DESARROLLO SOCIAL SUSTENTABLE.
II. ANTECEDENTES
EL JABÓN, ES UN AGENTE LIMPIADOR QUE SE ELABORA UTILIZANDO GRASAS
VEGETALES, ANIMALES Y ACEITES. QUÍMICAMENTE, ES LA SAL DE SODIO O DE POTASIO
DE UN ACIDO GRASO QUE SE FORMA POR LA REACCIÓN DE GRASAS Y ACEITES CON
ÁLCALI .
EXISTEN DOCUMENTOS QUE MENCIONAN EL USO DE MUCHOS MATERIALES
JABONOSOS Y AGENTES LIMPIADORES DESDE LA ANTIGÜEDAD. LOS AGENTES
PURIFICANTES QUE SE MENCIONAN EN EL ANTIGUO TESTAMENTO NO ERAN
VERDADEROS JABONES; SINO UN PRODUCTO, HECHO ÚNICAMENTE CON CENIZAS DE
CORTEZA DE ÁRBOL
EN EL SIGLO I D.C. EL HISTORIADOR ROMANO PLINIO EL VIEJO DESCUBRIÓ LAS
DIVERSAS FORMAS DE JABONES DUROS Y BLANDOS QUE CONTENÍAN COLORANTES,
CONOCIDOS COMO RUTILANDIS CAPILLIS, QUE UTILIZABAN LAS MUJERES PARA LIMPIAR
SUS CABELLOS Y TEÑIRLOS DE COLORES BRILLANTES
LA MAYORÍA DE LOS JABONES SE PRODUCÍAN A PARTIR DE SEBO DE CABRA, CON
CENIZA DE QUE HAYA PROPORCIONADO EL ÁLCALI. TRAS DISTINTOS EXPERIMENTOS,
LOS FRANCESES DESARROLLARON UN MÉTODO PARA LA ELABORACIÓN DE JABON
UTILIZANDO EL ACEITE DE OLIVA EN LUGAR DE GRASAS ANIMALES.
HOY EN DÍA, LA ELABORACIÓN DE JABÓN SE OBTIENEN DE LOS ACEITES DE SEBO,
GRASA Y PESCADO, MIENTRAS QUE LOS ACEITES VEGETALES, SE OBTIENEN DEL
COCO, OLIVA, PALMA, SOYA Y MAÍZ. EL JABÓN FINO DE TOCADOR SE FABRICA CON
ACEITE DE OLIVA Y TIENE UN ALTO GRADO DE ACIDEZ Y SE CONOCE COMO JABÓN DE
CASTILLA. EL JABÓN PARA AFEITAR ES UN JABÓN LIGERO DE POTASIO Y SODIO QUE
CONTIENE ACIDO ESTEÁRICO Y PROPORCIONA UNA ESPUMA DURADERA..
EL “GRUPO SOLIDARIO DE TRABAJO CASTILLO” , ESTÁ INTERESADO EN ELABORAR
JABONES, AGREGANDO LA ESENCIA DE PLANTAS MEDICINALES DE LA REGIÓN, COMO
SON: CIRIÁN, CACAHUANANCHE, CUACHALALATE, SÁBILA, SEMILLA DE MAMEY, ENTRE
OTROS., ES DECIR, DE TODAS AQUELLAS PLANTAS QUJE CONTIENEN EN ALGUNOS DE
SUS ÓRGANOS PRINCIPIOS ACTIVOS, LOS CUALES ADMINISTRADOS EN DOSIS
SUFICIENTES, PRODUCEN EFECTOS CURATIVOS EN LAS ENFERMEDADES DE LOS
HUMANOS Y ANIMALES EN GENERAL. LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS
PUEDEN SER SUSTANCIAS SIMPLES ( COMO ALCALOIDES) O BIEN MEZCLA COMPLEJAS (
RESINAS, ACEITES ESENCIALES, ETC.). OTROS COMPONENTES ACTIVOS DE LAS
PLANTAS SON: ALCALOIDES, LÍPIDOS, GOMAS, MUCÍLAGOS, PRINCIPIOS AMARGOS,
TANINOS, ACEITES ESENCIALES, RESINAS, BÁLSAMOS, OLEORRESINAS, ÁCIDOS
ÓRGANICOS, ENZIMAS Y VITAMINAS.
AL IGUAL QUE EN EL JABÓN, ESOS INGREDIENTES SE PUEDEN HACER MEZCLAS
PARA ELABORAR EL SHAMPOO, QUE NO ES OTRA COSA, QUE EL MISMO JABÓN
LÍQUIDO, CON COLORANTES Y OLORES ARTIFICIALES. Y POR ÚLTIMO EL JARABE, QUE
SE ELABORARÁ A BASE DE FLORES Y TALLOS DE ESAS PLANTAS MEDICINALES COMO
EL CIRIAN, MARACUYA, NONI , ENTRE OTROS.
III. JUSTIFICACIÓN
ANTE LA FALTA DE FUENTES DE INGRESOS Y EMPLEO A NIVEL NACIONAL, Y
ESPECÍFICAMENTE EN EL ESTADO DE GUERRERO, ES URGENTE Y NECESARIO
IMPLEMENTAR PROYECTOS PRODUCTIVOS A NIVEL DE LOS DIFERENTES SECTORES
PRODUCTIVOS, CONSIDERANDO DE ANTEMANO LAS PROPIAS NECESIDADES Y
POSIBILIDADES DE LAS MUJERES ORGANIZADAS Y LOS HOMBRES INVOLUCRADOS EN
DICHOS PROYECTOS, CON EL OBJETIVOS DE OBTENER MEJORES RESULTADOS
ECONÓMICOS Y SOCIALES.
EL GRUPO DE TRABAJO DENOMINADO “GRUPO SOLIDARIO DE TRABAJO CASTILLO”
CUENTA CON 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
JABONES, SHAMPOO, Y JARABES ( PRODUCCIÓN EN PEQUEÑA ESCALA) Y HAN
DECIDIDO AMPLIAR SU NEGOCIO PARA SOLVENTAR SUS NECESIDADES ECONÓMICAS,
YA QUE LA CRISIS QUE AZOTA A NUESTRO PAÍS DESDE DÉCADAS ATRÁS HA INDUCIDO
A LAS AMAS DE CASA PRINCIPALMENTE A BUSCAR OTRAS FUENTES DE SOLVENCIA
ECONÓMICA.
IV. OBJETIVOS Y METAS
IV.1. Objetivo general
CONSOLIDAR LA MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN DE JABÓN, SHAMPOO Y JARABE,
COMO UNA ACTIVIDAD GENERADORA DE EMPLEO EN LA COMUNIDAD CON EL
OBJETO DE IMPULSAR EL DESARROLLO SOCIAL EN BENEFICIO DIRECTO DE 5
MUJERES DEL MEDIO RURAL.
IV.2. Objetivos específicos.
FORTALECER LA PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES EN LAS ACTIVIDADES
ECONÓMICAS, PRINCIPALMENTE EN SU DESEMPEÑO COMO AGENTE PRODUCTIVO Y
GENERADOR DE UN INGRESO FAMILIAR.
CREAR MICROEMPRESAS DIRIGIDAS POR MUJERES Y GENERAR FUENTES DE
TRABAJO PERMANENTES Y SEGUROS PARA LOS INTEGRANTES Y SUS FAMILIARES.
IV.3. Metas
INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN DE 1,000 A 2,000 JABONES; DE 40 A 80 LITROS DE
SHAMPOO., Y 40 A 80 LITROS DE JARABE CON LO SE PODRÁ ABASTECER EL
MERCADO LOCAL, COMUNIDADES CIRCUNVECINAS, ACAPULCO Y UN REMANENTE A
LA CIUDAD DE MÉXICO
GENERAR POR LO MENOS 5 EMPLEOS PERMANENTES EN BENEFICIO DE LAS SOCIAS
DE LA EMPRESA Y OTROS 5 INDIRECTOS.
V. ESTUDIO DE MERCADO Y COMERCIALIZACIÓN
V.1. Definición y características del producto
EL JABÓN, EL SHAMPOO Y EL JARABE SON PRODUCTOS OBTENIDOS DE LA MEZCLA DE
VARIOS INGREDIENTES COMO SON: EL CIRIAN, CACAHUANANCHE, CUACHALALATE,
SABILA, SEMILLA DE MAMAEY, CARAMBOLA AMOLE, JABÓN NEUTRO, AGUA ( PARA EL
JABÓN ); CIRIAN, CACAHUNANCHE, CUACHALALATE, SEMILLA DE MAMEY Y CARAMBOLA
( PARA EL SHAMPOO ) Y CIRIAN, NONI, MARACUYA, MIEL, ENTRE OTROS ( PARA EL
JARABE ),. ES UNA MEZCLA DE PROTEÍNAS, GRASA Y OTROS COMPONENTES .
V.2. Usos y presentación del producto
EXISTEN MUCHOS TIPOS DE JABONES, NORMALMENTE SE IDENTIFICAN LAS
SIGUIENTES CLASES.
JABONES EN CORTEZA
JABONES FINOS DE TOCADOR
JABONES PARA AFEITAR
JABONES BLANDOS
JABONES DURO
A NIVEL NACIONAL PREDOMINAN LOS DE CORTEZA Y DE TOCADOR
POR SU RELATIVAMENTE PRECIOS BAJOS Y POR RAZONES CULTURALES, LOS GOZAN
DE MAYOR ACEPTACIÓN ANTE EL CONSUMIDOR REGIONAL Y NACIONAL. POR LO TANTO,
PARA EL PEQUEÑO PRODUCTOR DE JABONES Y SHAMPOOS ES MÁS ATRACTIVO ELABORAR
ESTE TIPO DE PRODUCTO YA QUE ADEMÁS DE TENER UN RÁPIDO DESPLAZAMIENTO,
CONTIENE UN MAYOR CONTENIDO EN PROTEÍNAS, ESENCIA MEDICINALES, QUE UNIDOS
AL PROCESO, LE REPRESENTA MAYORES RENDIMIENTOS QUE LOS JABONES Y
SHAMPOOS DE MARCAS RECONOCIDAS.
Valor nutritivo del jabón, shampoo y jarabe
EL JABÓN Y EL SHAMPOO: POR SUS INGREDIENTES MEDICINALES Y PROTEÍNICOS
PARA EL CUERO CABELLUDO., ASÍ COMO DEL CUERPO EN GENERAL, ELIMINAN GRASAS
Y OTRAS SUCIEDADES DEBIDO DE QUE ALGUNOS DE LOS COMPONENTES SON
AGENTES ACTIVOS EN SUPERFICIE O AGENTES TENSO-ACTIVOS.
LOS JARABES SE USAN CON FRECUENCIA EN LUGAR DEL AZÚCAR O EN SU
DEFECTO, COMO MEDICAMENTO PARA ALIVIAR LAS VÍAS RESPIRATORIAS,
INFECCIONES.
Productos sustitutos o similares
EN EL MERCADO EXISTE INFINIDAD DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Y SIMILARES QUE
SE OFRECEN DE ACUERDO AL GUSTO Y PREFERENCIA DEL CONSUMIDOR, PUES
EXISTEN PRODUCTOS QUE LOS SUSTITUYEN TALES COMO: JABONES DE MARCA COMO
EL PALMOLIVE, CAMAY, DE MANZANILLA, NEUTRO, DE SÀBILA, GRISI, ETC., EN
SHAMPOOS: SEDAL, NEUTRO, CAPRICE EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES Y
AROMAS, MENÉN, HERBAL ESCENSE, PALMOLIVE, GET SET; Y EN JARABES ESTÁN LOS
SIGUIENTES; BRONCOLIN, EUCALITINE, ISTEACIL, ENTE OTROS
V.3. Área de mercado y principales compradores
EL MERCADO Y EL ÁREA DE INFLUENCIA DE LA DEMANDA ES EN DIFERENTES
LOCALIDADES DE LA REGIÓN, COMO: ACAPULCO, SAN JERÓNIMO, TECPAN,
ZIHUATANEJO Y CADA MES EN LA CIUDAD DE MÉXICO.
V.4. Zonas de influencia del proyecto.
LA DEMANDA POTENCIAL DEL GRUPO SOLIDARIO DE TRABAJO “ CASTILLO”, LO
CONSTITUYEN HABITANTES DEL PROPIO MUNICIPIO DE TECPAN DE TECPAN DE
GALEANA, PETATLÁN, ZIHUATANEJO, SAN JERÓNIMO, ACAPULCO Y LA CIUDAD DE
MÉXICO.
ESTE MERCADO SIEMPRE HA SIDO ATENDIDO EN GRAN PARTE POR ESTE GRUPO A
LA FECHA POR EL CRECIMIENTO DEMOGRÁFICO, LA DEMANDA SUPERA AL VOLUMEN DE
PRODUCCIÓN QUE SE PUEDE OFRECER.
V.5.Análisis de la demanda
LA DEMANDA DE PRODUCTOS DE CONSUMO FINAL COMO ES EL CASO DE EL JABÓN,
SHAMPOO, Y JARABE, ESTAN EN FUNCIÓN DEL INGRESO FAMILIAR Y DEL CRECIMIENTO
POBLACIONAL, TENIENDO QUE DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS, ESTA HA VENIDO
DISMINUYENDO DEBIDO A LA PERDIDA DEL PODER ADQUISITIVO, SIN EMBARGO, EL
MERCADO ACTUAL ES EL MAS EXIGENTE EN CUANTO A CALIDAD, PRESENTACIONES Y
CONDICIONES DE HIGIENE DEL PRODUCTOR.
LA DEMANDA DE ESTOS PRODUCTOS SE INCREMENTARÁN EN UN 10% DURANTE
LOS MESES DE DICIEMBRE, ABRIL, MAYO, JULIO , YA QUE SE UTILIZAN COMO REGALOS
EN DÍAS CONMEMORATIVOS
V.6. Análisis de la oferta
LA OFERTA DE SE HA VENIDO DANDO DE MANERA NATURAL, EN LA ZONA DE
INFLUENCIA DE ESTE GRUPO, NO EXISTE NI UN SOLO COMPETIDOR, POR SUS PROPIAS
CARACTERÍSTICAS, HACE QUE EL PRODUCTOR TENGA SUS PROPIOS CLIENTES Y
REFERENCIAS ESPECIALES Y CONSTANTES.
V.7. Disponibilidad de materias primas, insumos y mano de obra
LA ELABORACIÓN DE JABÓN, SHAMPOO, Y JARABE, ES UN TRABAJO QUE NO
REQUIERE MANO DE CALIFICADA, ADEMÁS DE QUE LAS SOCIAS DE ESTE GRUPO DE
TRABAJO CUENTAN CON LA EXPERIENCIA DE MAS DE 8 AÑOS, SUFICIENTE PARA
OBTENER UN PRODUCTO DE CALIDAD, Y EN CASO DE QUE REQUIERAN CONTRATAR
MANO DE OBRA, SUS HIJOS Y ESPOSOS DE LAS SOCIAS CONOCEN PERFECTAMENTE
ESTA ACTIVIDAD, LO QUE GARANTIZA QUE SIEMPRE HABRÁ MANO DE OBRA
DISPONIBLE PARA ESTE PROYECTO.
EL APROVISIONAMIENTO DE MATERIA PRIMA COMO SON: EL CIRIAN, CACAHUANANCHE,
CUACHALALATE, SABILA, SEMILLA DE MAMEY, AMOLE, NEUTRO, NONI, MARACUYA, MIEL,
AGUA Y ENVASES LOS ADQUIEREN EN LA PROPIA LOCALIDAD DE SAN LUÍS SAN
PEDRO, TECPAN DE GALEANA O ACAPULCO.
V.8. Requerimiento de materias primas, insumos y mano de obra
MATERIA PRIMA: SE CONSIGUE CON FACILIDAD EN LA LOCALIDAD DE SAN LUIS SAN
PEDRO, TECPAN DE GALEANA, Y ACAPULCO. COMO SON: EL CIRIAN, CACAHUANANCHE,
CUACHALALATE, SABILA, SEMILLA DE MAMEY, AMOLE, NEUTRO, NONI, MARACUYA, MIEL,
AGUA Y ENVASES LOS ADQUIEREN EN LA PROPIA LOCALIDAD DE SAN LUÍS SAN
PEDRO, TECPAN DE GALEANA O ACAPULCO.
DEFINAMOS LA MATERIA PRIMA COMO EL PRODUCTO SIN ELABORAR EN BRUTO,
LA INDUSTRIA MANUFACTURERA LO TRANSFORMA EN OTRO BIEN MATERIAL O EN
PRODUCTOS TERMINADOS PARA EL CONSUMO.
EN ESTE CASO LA MATERIA PRIMA A UTILIZAR SERÁ: EL CIRIAN, LA SABILA,
CACAHUANANCHE, CUACHALALATE, SEMILLA DE MAMEY, NONI, MARACUYA, MIEL DE
ABEJA Y ENVASES QUE SE ENCUENTRA AL ALCANCE DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA EN
LA ZONA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO.
Insumos:
LOS INSUMOS Y SUMINISTROS SON CADA UNO DE LOS FACTORES QUE
INTERVIENEN EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN O SON PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS
COMO SON: LA EL AGUA, GAS, ENERGIA ELECTRICA, ENTRE OTROS, Y QUE ESTAN AL
ALCANCE DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA EN LAS LOCALIDADES DE TECPAN, SAN LUIS,
PETATLAN Y EN ACAPULCO .
Mano de obra
LA ELABORACION DE JABON, SHAMPOO Y JARABE, ES UN TRABAJO QUE NO
REQUIERE MANO DE CALIFICADA, ADEMAS DE QUE LAS SOCIAS DE ESTE GRUPO DE
TRABAJO CUENTAN CON LA EXPERIENCIA DE MAS DE 10 AÑOS, SUFICIENTE PARA
OBTENER UN PRODUCTO DE CALIDAD, Y EN CASO DE QUE REQUIERAN CONTRATAR
MANO DE OBRA, SUS HIJOS Y ESPOSOS DE LAS SOCIAS CONOCEN PERFECTAMENTE
ESTA ACTIVIDAD, LO QUE GARANTIZA QUE SIEMPRE HABRA MANO DE OBRA
DISPONIBLE PARA ESTE PROYECTO.
EN EL ÁMBITO RURAL, POR USO Y COSTUMBRES SE REALIZAN ACTIVIDADES
CON MANO DE OBRA FAMILIAR, ESTO ES, APROVECHAR EFICIENTEMENTE LA
CAPACIDAD DE TRABAJO, MISMA QUE GENERARÁ EL AUTOEMPLEO Y SE EVITARÁ LA
MIGRACIÓN HACIA OTROS LUGARES. E INCREMENTAR EL INGRESO FAMILIAR Y
MEJORAR EL NIVEL DE VIDA DE LAS FAMILIAS Y DE LA COMUNIDAD.
V.9. Comercialización
V.9.1. Canales de distribución
LA COMERCIALIZACIÓN DE JABÓN, SHAMPOO Y JARABE SE HACE A TRAVÉS DEL
SIGUIENTE CANAL DE DISTRIBUCIÓN.
Taller de los productos ------ Mercado ------ Consumidor final
Taller de los productos ----------- Consumidor final
EL PRIMER CANAL, QUE SE UTILIZA YA QUE SE CUENTA CON ENTREGAS EN EL
MERCADO DE TECPAN DE GALEANA, ACAPULCO DE JUÁREZ. Y LA CIUDAD DE MÉXICO
EL SEGUNDO CANAL, ES LA VENTA DIRECTA QUE REALIZAN LAS SOCIAS DEL TALLER DE
JABÓN, SHAMPOO Y JARABE, DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR FINAL, YA QUE ALGUNAS
SOCIAS SALEN A VENDER DE CASA EN CASA, O EN SU CASO LOS CLIENTES ACUDEN AL
TALLER A COMPRAR LOS PRODUCTOS.
V.10. Estrategias y políticas de venta
PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN, LA EMPRESA VENDE AL
MAYOREO Y MENUDEO, EN EL PRIMER CASO SE TIENEN ENTREGAS YA DEFINIDAS
DONDE DIARIAMENTE SE DEJA EL PRODUCTO EN EL MERCADO DE TECPAN, ACAPULCO
Y LA CIUDAD DE MÉXICO, EN EL CASO DE VENTAS AL MENUDEO SON LAS PROPIAS
SOCIAS QUE SE ENCARGAN DE VENDER EL PRODUCTO, OFRECIÉNDOLO CASA POR
CASA EN LA LOCALIDAD.
LAS SOCIAS TIENEN BUENA EXPERIENCIA EN LA COMERCIALIZACIÓN DE ESTE
PRODUCTO, ADEMÁS DE QUE CUENTAN CON UN BUEN PRESTIGIO POR LA CALIDAD QUE
PRODUCEN, POR ELLO, LAS PERSPECTIVA DE QUE SE MANTENGA EL MERCADO SON
SUSTENTABLES; ASÍ MISMO, SE PREVÉ UN CRECIMIENTO EN LA DEMANDA.
5.10.1. Precios de venta
LOS PRECIOS PARA OFERTAR SON LOS SIGUIENTES:
ESTOS PRECIOS SON:
CONCEPTO U. M. PRECIOJABON PIEZA $32.00SHAMPOO PIEZA $55.00JARABE PIEZA $140.00
ESTOS PRECIOS SON PARA LA LOCALIDADES DE ACAPULCO, ZIHUATANEJO Y
CIUDAD DE MÉXICO.
V.11. Compradores de la Empresa
ACTUALMENTE LA EMPRESA VENDE SU PRODUCTO AL PÚBLICO EN GENERAL Y EN
EL MERCADO DE LA LOCALIDAD, TECPAN DE GALEANA, ACAPULCO Y LA CIUDAD DE
MÉXICO. LOS COMPRADORES FORÁNEOS SON: ARTURO ESPARZA, EN LA CIUDAD DE
MÉXICO; EDUARDO PÉLAEZ, CIUDAD DE MÉXICO Y NORBERTO GARZA, EN SU
ESTABLECIMIENTO DE CRISTALES GARZA, S.A. DE C. V. EN ACAPULCO
VI. LOCALIZACIÓN
VI.1. Macrolocalización
EL ESTADO DE GUERRERO SE LOCALIZA EN LAS COORDENADAS GEOGRÁFICAS
EXTREMAS SIGUIENTES: AL NORTE 18º 59’, AL SUR 16º 17’ DE LATITUD NORTE; AL ESTE
98º 04’ Y AL OESTE 102º 10’ DE LONGITUD OESTE.
COLINDA AL NORTE CON MICHOACÁN DE OCAMPO, MÉXICO, MORELOS Y PUEBLA; AL
ESTE CON PUEBLA Y OAXACA; AL SUR CON EL OCÉANO PACIFICO; AL ESTE CON
OCÉANO PACIFICO Y MICHOACÁN DE OCAMPO.
EL ESTADO DE GUERRERO SE DIVIDE EN SIETE REGIONES: TIERRA CALIENTE, ZONA
NORTE, ZONA CENTRO, LA MONTAÑA, COSTA CHICA, COSTA GRANDE Y ACAPULCO;
ESTA DIVISIÓN ESTA CONSIDERADA COMO UNA FORMA DE LOGRAR LA INTEGRACIÓN
DE ESTE ESTADO DE ACUERDO A SU PRODUCCIÓN, CLIMA, FLORA, FAUNA Y SU
CULTURA.
LA REGIÓN DE LA COSTA GRANDE CUENTA CON UNA SUPERFICIE TOTAL DE 14,710.7
KM2, QUE COMBINA EXTENSOS LITORALES, PLANICIES Y SERRANÍAS ESCARPADAS,
DISTRIBUIDOS EN 8 MUNICIPIOS: COYUCA DE BENÍTEZ, ATOYAC DE ÁLVAREZ, LA UNIÓN,
BENITO JUÁREZ, PETATLÁN, JOSÉ AZUETA, TECPAN DE GALEANA Y COAHUAYUTLA.
EL MUNICIPIO DE TECPAN DE GALEANA SE UBICA AL SUROESTE DE LA CAPITAL DEL
ESTADO EN LA REGIÓN DE LA COSTA GRANDE A LA ORILLA DEL OCÉANO PACIFICO,
CON UNA SUPERFICIE DE 2,537 KILÓMETROS CUADRADOS QUE PRESENTAN EL 3,98%
RESPECTO AL TERRITORIO TOTAL DEL ESTADO Y EL 17.19 DE LA REGIÓN; COLINDA AL
NORTE CON EL MUNICIPIO DE COYUCA DE CATALÁN Y AJUCHITLÁN DEL PROGRESO; AL
ESTE CON ACAPULCO; AL SUR CON EL OCÉANO PACIFICO; AL OESTE CON PETATLÁN Y
AL ESTE CON BENITO JUÁREZ
MACROLOCALIZACION
Hidrografía:Hidrografía:
A SAN JERONIMODE JUAREZ
PLATANILLO
EL MORENOSANTA LUCIA
LA LAGUNA
EL CORDÓNGRANDE
EL PORVENIR
A EL MAMEYAL
SANTA ROSA
PAPANOACAÑADA DE LA
REMONTA
SAN LUIS LA LOMA
SAN LUIS SAN PEDRO EL SUCHIL
NUXCOTENEXPA
VILLA ROTARIA
TECPAN DE GALEANA
TETITLÁN
A SANTA ROSA
COYUCA DE CATALÁN
PETATLÁN
AJUCHITLÁN DEL PROGRESO
OCEANO PACIFICO
BENITO JUAREZ
ATOYAC DE ALVAREZ
A SAN JERONIMODE JUAREZ
PLATANILLO
EL MORENOSANTA LUCIA
LA LAGUNA
EL CORDÓNGRANDE
EL PORVENIR
A EL MAMEYAL
SANTA ROSA
PAPANOACAÑADA DE LA
REMONTA
SAN LUIS LA LOMA
SAN LUIS SAN PEDRO EL SUCHIL
NUXCOTENEXPA
VILLA ROTARIA
TECPAN DE GALEANA
TETITLÁN
A SANTA ROSA
A SAN JERONIMODE JUAREZ
PLATANILLO
EL MORENOSANTA LUCIA
LA LAGUNA
EL CORDÓNGRANDE
EL PORVENIR
A EL MAMEYAL
SANTA ROSA
PAPANOACAÑADA DE LA
REMONTA
SAN LUIS LA LOMA
SAN LUIS SAN PEDRO EL SUCHIL
NUXCOTENEXPA
VILLA ROTARIA
TECPAN DE GALEANA
TETITLÁN
A SANTA ROSA
COYUCA DE CATALÁN
PETATLÁN
AJUCHITLÁN DEL PROGRESO
OCEANO PACIFICO
BENITO JUAREZ
ATOYAC DE ALVAREZ
EL TERRITORIO ESTA REGADO POR LOS RÍOS DE TECPAN, NUXCO, ZIHUATLÁN,
RÍO GRANDE O SAN LUIS, TAMBIÉN EXISTEN LAGUNAS COMO LA NUXCO Y EL PLAN, QUE
SON PERENNES Y VARIOS INTERMITENTES DE POCA IMPORTANCIA, EXISTEN ARROYOS
COMO EL DE SANTA LUCIA, RÍO CHIQUITO, VERGEL Y EL TIGRE.
Clima:
TIENE EL CLIMA CALIDO SUB HÚMEDO; LA TEMPERATURA PROMEDIO ES DE 32°C
LA MÁXIMA Y DE 32°C LA MÍNIMA, EL RÉGIMEN DE LLUVIAS COMPRENDE LOS MESES DE
JUNIO A SEPTIEMBRE CON UNA PRECIPITACIÓN DE 1,000 MILÍMETROS, LOS VIENTOS
DOMINANTES PROVIENEN DEL NORTE, LOS QUE LLEGAN DEL MAR PROVOCAN LA BAJA
TEMPERATURA, LOS VIENTOS HURACANADOS VIENEN DEL SUROESTE QUE REGISTRAN
VELOCIDADES HASTA 125 KM. POR HORA.
Orografía:
PRESENTA DOS TIPOS DE RELIEVE; UNO LO CONSTITUYEN LAS ZONAS PLANAS
QUE ABARCAN UN 90% DE SUPERFICIE, LA OTRA FORMA LA COMPONEN LAS ZONAS
SEMIPLANOS QUE OCUPAN UN 10% DE TERRITORIO MUNICIPAL.
Características y uso del Suelo
LOS SUELOS QUE CONSTITUYEN LAS PARTES PLANAS SON LOS ALUVIALES O DE
ACARREO, PRESENTAN COLOR CAFÉ GRISÁCEO O CAFÉ ROJIZO Y AMARILLO BOSQUE,
CHERNOZEM O NEGRO Y ESTEPAPRAIDE O PRADERA CON DESCALCIFICACIÓN, EN LA
PARTE MEDIA Y ALTA DE LA MONTAÑA APARECEN LOS SUELOS DE COLOR VARIADO,
CON TONALIDADES GRIS AMARILLENTO, CREMA ROJIZA, ETC. CON TEXTURA FORMADA
DE MIGARON ARENOSO Y ARENOSO CON GRAVA.
Flora y Fauna
LA VEGETACIÓN LA COMPONE LA SELVA BAJA CADUCIFOLIA, SU CARACTERÍSTICA
PRINCIPAL ES QUE EN ÉPOCAS DE SECA TIRAN LAS HOJAS; TAMBIÉN PRESENTAN LOS
HAMELARES, ESTOS SON ARBUSTOS CUYAS HOJAS, FRUTOS Y CORTEZA SE EMPLEAN
EN LA TENERÍA. LAS ESPECIES MÁS COMUNES QUE EXISTEN SON ESPINALES, TIMUCHE,
SASANIL, ZAUCE, AMATE, CACAHUANANCHE, PAROTA, BOCOTE.
EN LO REFERENTE A SU FAUNA SE ENCUENTRAN ESPECIES COMO EL VENADO,
GATO MONTES, CONEJO, TLACUACHE, MAPACHE, COYOTE, ARMADILLO, ZORRILLO,
VÍBORA, CORALILLO, PALOMA, ZOPILOTE, CHAPULINES, INSECTOS, DIVERSAS
VARIEDADES DE PÁJAROS, GAVILÁN ETC. LA FAUNA ACUÁTICA SE CONSTITUYEN CON
LA LISTA, TRUCHA, PARGO, CHARRO, SABIDILLO, RÓBALO, Y JUREL.
Población:
DE ACUERDO A LOS DATOS OFRECIDOS POR EL CENSO DE POBLACIÓN DEL AÑO
2000, EL MUNICIPIO DE TECPAN DE GALEANA, TENÍA UNA POBLACIÓN MAYOR A LOS 12
AÑOS, POR LO TANTO, ES LA POBLACIÓN EN EDAD PARA TRABAJAR, ES DECIR, 42,695
HABITANTES, ES EL 34.8 % DE LA POBLACIÓN TOTAL, LA POBLACIÓN CON EMPLEO
FUERON 18,584.
Educación, Cultura, Recreación y Deportes:
EN CUANTO AL RENGLÓN EDUCATIVO, EN EL MUNICIPIO SE TIENE
INFRAESTRUCTURA ADECUADA PARA SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS DE
ENSEÑANZA BÁSICA, PREESCOLAR, PRIMARIA, SECUNDARIA Y NIVEL MEDIO SUPERIOR.
EN EL MUNICIPIO PREDOMINA EL IDIOMA ESPAÑOL EN UN 98.3% Y LA LENGUA
INDÍGENA EL 1.7%, EN EL AÑO DE 1996 LA POBLACIÓN ANALFABETA ESTABA
COMPUESTA EN UN 13.5% DEL TOTAL DE LA POBLACIÓN DE 15 AÑOS Y MAS, DE ESTA
POBLACIÓN ANALFABETA EL 42.6% PERTENECE AL SEXO MASCULINO Y EL 57.4% AL
FEMENINO, EN EL ASPECTO CULTURAL LA CABECERA CUENTA CON BIBLIOTECA
PUBLICA MUNICIPAL, CINE Y CENTRO CULTURAL. PARA ACTIVIDADES RECREATIVAS SE
CUENTA CON UN JARDÍN PUBLICO, PLAYAS; LA ACTIVIDAD DEPORTIVA ESTA DOMINADA
POR EL FUT BOOL Y BÁSQUET BOOL SON LOS DEPORTES MAS PRACTICADOS POR LA
JUVENTUD; PARA LO CUAL LA MAYORÍA DE LAS COMUNIDADES CUENTAN CON
CANCHAS DE BÁSQUET BOOL.
Salud:
EN MATERIA DE SALUD LA ASISTENCIA MEDICA ES PROPORCIONADA POR LA
SECRETARIA DE SALUD, EL INSTINTO DEL SEGURO SOCIAL Y EL INSTINTO DE
SEGURIDAD Y SERVICIOS SOCIALES PARA TRABAJADORES DEL ESTADO ESTOS
SERVICIOS, ESTÁN CONCENTRADOS EN LA CABECERA MUNICIPAL; ALGUNAS
COMUNIDADES CUENTAN CON CENTROS DISPENSARIOS MÉDICOS, LA CABECERA
MUNICIPAL TIENE UN CENTRO DE SALUD B, CENTRO DE SALUD C.
Vivienda
TOMANDO COMO REFERENCIA EL XII CENSO DE POBLACIÓN Y VIVIENDA DEL AÑO
2000, EN EL MUNICIPIO EXISTÍAN 14,260 VIVIENDAS, DE LAS CUALES EL 90.57 %
CONTABAN CON ENERGÍA ELÉCTRICA Y EL 81.36 % DE AGUA ENTUBADA Y EL 55.86 %
CON DRENAJE POR LO QUE CORRESPONDE EL RÉGIMEN DE PROPIEDAD EL 82.7% DE
LAS VIVIENDAS SON PROPIAS Y EL 17.3% RENTADAS. LAS CASAS DEL MUNICIPIO
PRESENTAN LAS SIGUIENTES CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUCCIÓN: TECHOS DE
TEJAS, LAMINAS DE ASBESTO Y CARTÓN; LAS PAREDES SON DE ADOBE Y BAJAREQUE,
CABE DESTACAR QUE LA CABECERA MUNICIPAL EXISTEN CASAS HECHAS CON
MATERIAL INDUSTRIALIZADO, Y CON VARIOS CUARTOS, EL HACINAMIENTO FUE DE 5
HABITANTES POR VIVIENDA.
Comunicaciones y Transportes:
EN LA CABECERA MUNICIPAL LA POBLACIÓN CUENTA CON LOS SIGUIENTES
MEDIOS DE COMUNICACIÓN: ADMINISTRACIÓN DE CORREOS, ADMINISTRACIÓN DE
TELÉGRAFOS, CASETA TELEFÓNICA Y RADIO Y TELEFONÍA. SE COMUNICA A TRAVÉS DE
LA CARRETERA NUMERO 200 ADEMÁS CUENTA CON LA INFRAESTRUCTURA CAMINERA
QUE ESTA CONSTITUIDA POR 17 KM. DE CAMINO RURAL, POR LO QUE RESPECTA AL
SERVICIO DE TRANSPORTE LA CABECERA MUNICIPAL CUENTA CON TAXIS Y
AUTOBUSES QUE DAN SERVICIO FORÁNEO; EL SERVICIO URBANO ESTA CONSTITUIDO
POR CAMIONES DE CARGA Y MUDANZA, CAMIONES PARA ACARREO DE MATERIALES DE
CONSTRUCCIÓN DE TRANSPORTE COLECTIVO. EN CUANTO AL TRANSPORTE RURAL, EL
MUNICIPIO CUENTA CON AUTOBUSES Y CAMIONETAS QUE DAN SERVICIO A
DIFERENTES LUGARES.
Servicios Públicos
EL AYUNTAMIENTO PROPORCIONA A LA POBLACIÓN DE LA CABECERA
MUNICIPAL LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD PUBLICA, SERVICIO DE LIMPIA,
PAVIMENTACIÓN DE CALLES, ALUMBRADO PUBLICO, AGUA POTABLE, DRENAJE Y
ALCANTARILLADO, RASTRO, MERCADO MUNICIPAL Y PANTEÓN, ALGUNAS LOCALIDADES
CUENTAN CON ALGUNOS DE ESTOS SERVICIOS.
Actividades Económicas:
Agricultura: DESTACA LA PRODUCCIÓN DEL MAÍZ, SORGO, SANDIA, FRÍJOL, PALMA DE
COCO, CHILE Y FRUTAS DIVERSOS.
Ganadería : EXISTEN ESPECIES PECUARIAS DE GANADO MAYOR DE LAS CUALES
DESTACA EL GANADO BOVINO CRIOLLO CON BAJOS RENDIMIENTOS DE CARNE Y LECHE
EL PORCINO, OVINO, CAPRINO Y EL EQUINO EN CUANTO GANADO MENOR EXISTEN
AVES DE ENGORDA DE CORRAL Y DE POSTURA ASI COMO COLMENAS.
Industrias: TORTILLERÍAS, TALLERES DE CARPINTERÍA, FABRICA PURIFICADORA DE
AGUA.
Pesca: LAS PRINCIPALES ESPECIES QUE SE EXPLOTAN SON EL PARGO,
GUACHINANGO, LISA, SIERRA Y EL JUREL.
Turismo: LOS PRINCIPALES CENTROS DE ATRACCIÓN SON: EL BALNEARIO DE
TENEXPA (MICHIGAN) UBICADO A 12 KM. DE LA CABECERA MUNICIPAL.
Comercio: EL SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN ESTA APOYADO POR
ESTABLECIMIENTOS PRIVADOS, DISEMINADOS EN DIFERENTES COMUNIDADES DEL
MUNICIPIO Y EL MERCADO MUNICIPAL. CABE MENCIONAR LA EXISTENCIA DEL TIANGUIS
Y TIENDAS RURALES DE LA COMPAÑÍA NACIONAL DE SUBSISTENCIA POPULARES.
(DICONSA).
6.2. Micro local ización
TODOS LOS SOCIOS VIVEN EN LA LOCALIDAD DE SAN LUÍS SAN PEDRO, A LA ALTURA
DEL KILÓMETRO 140 DE LA CARRETERA FEDERAL ACAPULCO-ZIHUATANEJO, DESVÍA
PARA EL CENTRO DE LA LOCALIDAD, SUS CALLES ESTAN PAVIMENTADAS Y SE
ENCUENTRAN EN BUEN ESTADO LA MAYOR PARTE DEL AÑO, Y LOS INTERESADOS SE
DESCRIBEN DE LA SIGUIENTE MANERA:
NUM NOMBRES CARGOS
1 MONICA CASTILLO ARZETA PRESIDENTA2 NIDIA CASTILLO ARZETA SECRETARIA3 NIDIA ESTHER ROMERO CASTILLO TESORERA4 MONICA YAHAIRA FUENTES CASTILLO5 MA. KUISA CASTILLO ARZETA
Ojo de Agua
Col. Reforma
Rodesia
Limón
Barrancas
Las Parotas
El Coatán
Guarumbo El Moreno
Arroyo de la Ordeña
La Parota Elloy
Corintos
El Verde
Pusumichi
T E C P A NT E C P A N
Arroyo Frío
Letrados
Pitos
La Cañada
Zacate de Castilla
Campamento CanoTruchitas
Letrados La Olla Magueyes
La Piedra
Pitales
Aguacatoso
Plátano
Platanillo
Agua de Vicentes
El PinitoPuerto de la
Cruz
Las Boncas
El Balcón
Tenexpa Tetitlán
Los Hornos
Palo SoloLa Sierrita
Rancho Nuxco
Humedades La Tejona
Truchita
Las Fincas
Cordón
Zaragoza
Puerto Rico
El Balcón
Piedras Piedras GrandesGrandes
El 20
Sn. Luis Sn. Pedro
Sn. Luis La Loma
La Cañada
Las MesasLa Llave
El PochoteRío Chiquito
El Limón
La Cuesta
Los CornesSta. Lucía
El Guayabal
La PalmaEl Pital
El Tigre
Puerto EdénEl Edén
La Laguna
Los Bajitos
El Camarón
El Tirador
La Ciénega
La Sombra
Bajos de Balzamar
Papanoa
Santa Rosa
Las MesasEl Parotal
El Porvenir
El Mochudo
Venadito
Mameycito
El Durazno
El Venado
San Antonio Las Tejas
La Sierrita
La Trinidad
Rancho Nuevo
Micro localización
3.5.2 Tamaño del proyecto
PARA DETERMINAR EL TAMAÑO DEL PROYECTO Y CUMPLIR CON LOS
PROPÓSITOS TÉCNICOS Y PRODUCTIVOS QUE SE PERSIGUEN CON LA
INSTRUMENTACIÓN DEL PRESENTE PROYECTO, FUE NECESARIO REALIZAR UN
ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE AYUDAN A DEFINIR LA MAGNITUD DEL PROYECTO ,
TALES COMO: LA LOCALIZACIÓN, LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y LA
DISPONIBILIDAD DE INSUMOS QUE SE APLICAN EN EL PROCESO PRODUCTIVO , MANO
DE OBRA Y RECURSOS FINANCIEROS.
EN FUNCIÓN DE LOS FACTORES ANALIZADOS SE DETERMINÓ QUE EL TAMAÑO
DEL PROYECTO CONSISTIRÁ EN DESARROLLAR ANUALMENTE LA COMERCIALIZACIÓN
DEL JABÓN, SHAMPOO Y JARABE LOS SIGUIENTES VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN
MENSUAL: 2000 JABONES, 80 SHAMPOOS Y 80 JARABES.
VII. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
VII.1. Proceso de producción para el jabón
1. Recepción de los ingredientes:
AL RECIBIR LOS INGREDIENTES EN EL LUGAR EN DONDE SE VAN A PROCESAR, SE
RECOMIENDA HACER LAS SIGUIENTES OPERACIONES:
MEDIR CANTIDAD DE AGUA
SE DEBE VERIFICAR LA CANTIDAD DE INGREDIENTES QUE SE RECIBE, POR VOLUMEN.
CON EL FIN DE PROYECTAR LA CANTIDAD DE PRODUCTO A OBTENER.
2. Se realiza el licuado:
EL LICUADO ES EL PROCESO POR EL CUAL, SE FORMA EL GEL A PARTIR DE LAS
ESTRUCTURAS FUNCIONALES ( SÁBILA) CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.
JABÓN NEUTRO
CIRIAN
SÁBILA
CACAHUANANCHE
SEMILLA DE MAMEY
CARAMBOLA
CUACHALALATE
: ESTE PROCEDIMIENTO CONSISTE EN MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES , USANDO
UNA LICUADORA PARA DOCE LITROS Y SE PONE A HERVIR. SÓLO QUE LA CANTIDAD DE
INGREDIENTES LLEGARÁ A 10 LITROS, Y SE LE AGREGA JABÓN NEUTRO.
3. El jabón líquido se vacía en moldes:
DESPUÉS DE QUE SE MEZCLARÓN LOS INGREDIENTES E HIRVIERON, SE VACÍA EN
MOLDES DE 120 GRAMOS LA PIEZA. EL MOLDEADO TIENE POR OBJETO EL DE LOGRAR
DE QUE LOS GRAMOS DE JABÓN LÍQUIDO FORMEN LAS PIEZAS PARA PODERLAS
VENDER EN EL MERCADO. LA METODOLOGÍA DEL MOLDEADO, DEPENDE DEL TIPO DE
PRENSADO QUE SE VA A EFECTUAR, ASÍ TENEMOS QUE EL MOLDEADO SE DIVIDE EN:
MOLDEADO AUTOPRENSADO
MOLDEADO PRENSADO MECÁNICO
4. Secado:
PASO MUY IMPORTANTE PARA QUE EL JABÓN TENGA TEXTURA Y RESISTENCIA PARA EL
MANEJO HACIA LOS DIFERENTES MERCADOS Y AL MISMO TIEMPO, SE VEA LA CALIDAD
DEL PROCEDIMIENTO. SE DEJAN EN EL SECADO 48 HORAS.
VII.2. Proceso de Producción Para el shampoo.
1. Recepción de Ingredientes:
AL RECIBIR LOS INGREDIENTES EN EL LUGAR DONDE SE VAN A PROCESAR, SE
RECOMIENDA HACER LAS SIGUIENTES ACCIONES:
SE MIDE EL AGUA DONDE SE VAN A HERVIR: EL SHAMPOO NEUTRO, CIRIAN,
CUACHALALATE, SEMILLA DE MAMEY Y CARAMBOLAS .
2. Licuado de los ingredientes
DESPUÉS DE REUNIR LOS INGREDIENTES SE LICUAN Y SE LE AGREGA SHAMPOO
NEUTRO.
3. Hervir la mezcla de ingredientes
SE HIERVEN LOS INGREDIENTES, MOVER HASTA QUE EL CONTENIDO SE VEA
CRISTALIZADO.
4. Se vacían en los envases donde se comercializarán
SE VACÍAN EN LOS ENVASES DONDE VAN A SER COMERCIALIZADOS EN
PRESENTACIONES DE ½ LITRO Y DE 1.0 LITRO.
5. Se etiquetan
CADA UNO DE LOS ENVASES SE LE PONE UNA ETIQUETA DE IDENTIFICACIÓN, YA SEA
DE LA MARCA, EL CONTENIDO Y EL GRAMAJE.
6. Listo para el mercado
SE EMPAQUETAN EN CAJAS DE 12 Y DE 24 PIEZAS SEGÚN EL GRAMAJE PARA SER
LLEVADO AL MERCADO.
VII.3. Proceso productivo para el Jarabe
1. Recepción de ingredientes:
AL RECIBIR LA MATERIA PRIMA EN EL LUGAR DONDE SE VA A PROCESAR EL JARABE SE
DEBEN DE REALIZAR LAS SIGUIENTES ACCIONES:
1. SE DEBEN DE TENER A LA MANO CIRIAN, NONI, MARACUYA Y MIEL
2.. Hervir los ingredientes
SE HIERVEN EN UNA OLLA DE 10 LITROS 4 PIEZAS DE CIRIAN DE .500 GRAMOS, DOS
KILOS DE MARACUYA, UN KILOGRAMO DE NONI Y MIEL .
3. Reposo
SE DEBE DEJAR PASAR 24 HORAS PARA QUE SE VUELVA A HERVIR DURANTE UNA
HORA ESTE PROCEDIMIENTO SE LLEVARÁ A CABO DURANRTE SIETE DÍAS
CONSECUTIVOS
3. Envasado
DESPUÉS DE HABER PASADO LOS SIETE DÍAS, SE PROCEDE A ENVASAR EL JARABE EN
BOTELLAS DE ½ LITRO Y 1.0 LITRO.
4. Se Etiqueta
EL PRODUCTO TERMINADO SE DEBERÁ ETIQUETAR, PARA QUE ESTE BIEN
IDENTIFICADO POR EL NOMBRE Y LOS INGREDIENTES QUE LO COMPONEN., ASÍ COMO
EL GRAMAJE.
5. Listo para el mercado
EL PRODUCTO ESTÁ LISTO PARA OFRECERLO EN EL MERCADO, LOCAL , REGIONAL O
NACIONAL.
VIII. ESTRUCTURA FINANCIERA
VIII.1. Costos de producción unitario
VIII.2. Costos de producción del proyecto
VIII.3. Presupuesto de egresos e ingresos
VIII.4. Estado de resultados
VIII.5. Calendario de aplicación de los recursos del grupo y de fonaes
VIII.6. Programa de amortización de recursos y pago de interés a fonaes
IX. INVERSIONES
IX.1. Resumen de inversiones del proyecto
La inversión total del proyecto es de $ 79,179.44 que comprende la adquisición de activos fijos para la compra de equipo y herramientas, así como capital de trabajo mínimo para trabajar quince días de manera ininterrumpida, teniendo como inversión fija la cantidad de $ 41,116.00 y como capital de trabajo la cantidad de $ 38,063.44.
Del total de inversión, el grupo participa con el 51.93% y requieren del apoyo de fonaes del 48.07%
Hacer cuadro de inversión
X. COSTOS E INGRESOS.
X.1.Costos de producción
Los costos de producción son aquellos que intervienen directamente en el proceso de producción, como son materias primas, insumos y pago de mano de obra, dando un total de $ 913,522.56 para el primer año del proyecto, siendo de $ 76,126.88 mensual.
X.2.Precios e ingresos
De acuerdo al análisis de mercado, los precios comerciales que se analizan son los aceptados por el mercado potencial, siendo variable para el queso, ya que en tiempos de secas el precio sube porque casi no hay alimento de pastoreo para los animales y en tiempos de lluvia hay demasiado pasto, se da una producción mas elevada de leche.
En el cuadro de ingresos, se detalla el precio de venta del queso.
X.3.Necesidades de capital de trabajo
El capital de trabajo son las necesidades de efectivo que se requieren para trabajar de manera ininterrumpida, y como el presente grupo ya esta trabajando, pero a partir de la crisis de 1995 no les ha sido posible recapitalizarse y en ocasiones recurren a prestamos con tasas de interés muy altos, requieren contar con un capital de trabajo para quince días de operación, siendo de $ 32,513.44 para materias primas de insumos y de $ 5,550.00 para su pago de mano de obra.
XI. RECUPERACIONES.
De verse favorecidas con este proyecto, se propone que la recuperación de estos recursos se realice en un año y medio realizando pagos mensuales contados a partir, de la fecha que se otorgue el crédito, es decir realizaran 18 pagos de $ 2,114.40
XII. EVALUACION ECONOMICA Y SOCIAL
XII.1. Impacto económico
XII.2. Estado de resultados
El cuadro de estados de resultados muestra que en caso de que este proyecto sea apoyado, después de realizar sus costos de operación y sus gastos de ventas, tiene una utilidad de operación de $ 13,003.12 que les permite ir amortizando el capital aportado por fonaes en pagos mensuales y tener una utilidad neta mensual de $ 10,88.48 que divididos entre las 12 socias les corresponde la cantidad de $ 907.37 cada una.
Evaluación social
CON ESTE PROYECTO, SE CONSERVAN LOS 5 EMPLEOS DIRECTOS
CORRESPONDIENTES A LAS SOCIAS DEL GRUPO QUE TRABAJAN DIRECTAMENTE EN LA
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN.
LAS SOCIAS DE ESTE GRUPO, SON MUJERES DE MUY ESCASOS RECURSOS
ECONÓMICOS Y MUY PARTICIPATIVAS, POLÍTICA Y SOCIALMENTE EN LA COMUNIDAD,
PERO NO CUENTAN CON UN FONDO DE CAPITALIZACIÓN NI HAN TENIDO
OPORTUNIDADES DE CONSEGUIR UN EMPLEO FIJO, EN ESTA COMUNIDAD , A MENOS
QUE EMIGREN A LAS CIUDADES Y ABANDONEN A SUS HIJOS; TAMBIÉN SE
BENEFICIARAN A LAS SOCIAS QUE TIENEN AÑOS VENDIENDO ESTE PRODUCTO,
OBTENIENDO UNA GANANCIA Y POR LO TANTO UN INGRESO FIJO POR SU TRABAJO EN
EL GRUPO, EVITANDO ASÍ QUE SIGAN REALIZANDO TRABAJOS TAN PESADOS Y
RIESGOSOS O EN SU CASO LA DESINTEGRACIÓN FAMILIAR.