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NIKU GYOZA · Carne y verduras 6,95€

EBI GYOZA · Langostinos y verduras 7,20€

Gyozas x4

EDAMAME 3,80€Judías de soja al vapor

AGE EDAMAME TRUFFLE 4,80€Edamame frito al aroma de trufa blanca

MISO-SHIRU 4,30€Sopa de miso con tofu y alga wakame

EBI GOMA WAKAME NEW 6,00€Ensalada japonesa de alga wakame con langostino y sésamo

TORI NO KARA-AGE 9,90€Pollo rebozado en kara-age con mostaza

Entrantes

NIKU YAKIMESHI NEW 8,90€Arroz al Wok con tortilla, ternera marinada en soja y setas shiitake

YAKISOBA 8,30€Fideos a la plancha con verduras

OMU-YAKISOBA 9,90€Fideos con ternera y verduras en saco de tortilla

Arroces y Fideos

SALMON NIGIRI 2,00€Nigiri de salmón de Noruega

TUNA NIGIRI 2,25€Nigiri de atún

EBI NIGIRI 2,00€Nigiri de langostino

ALASKA NIGIRI 2,20€Nigiri de salmón salvaje de Alaska

UNAGUI NO NIGIRI 2,40€Nigiri de anguila de Delta del Ebro flambeada

TORO NIGIRI 3,50€Nigiri de ventresca de atún

FOIE NO NIGIRI 3,00€Nigiri de foie de l’Empordà flambeado

BRIE NO NIGIRI 2,50€Nigiri de queso brie flambeado con miel y nueces

ABURI-SALMON NIGIRI IKURA NOSE 3,00€Nigiri de salmón flambeado con huevas de salmón

ABURI-TORO NIGIRI 3,90€Nigiri de ventresca de atún flambeada

BUTTERFISH NIGIRI 2,50€Nigiri de pez mantequilla flambeado con trufa negra

WAGYU BURGUER NIGIRI NEW 3,60€Nigiri de mini hamburguesa de carne Wagyu

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SASHIMI TUNA 6,90€Sashimi de atún

SASHIMI SALMON NORUEGO 5,90€Sashimi de salmón de Noruega

VARIADO DE MINI MOCHIS 10,00€

MOCHI DE TÉ VERDE 4,90€

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VARIADO DE TRUFAS JAPONESAS X6 4,90€Té verde, frambuesa y praliné de avellanas

HELADO DE TÉ VERDE 4,00€

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DORAYAKI NEW 2,90€ Bizcocho de forma redonda rellenos de chocolate

Postres

Tatakis y tartares

MAGURO TATAKI 11,50€Tataki de atún con crema de aguacate

SALMON TO IKURA NO TARTAR 9,80€Tartar de salmón noruego con huevas de salmón y mango

Futomaki

SPICY TUNA ROLL X5 9,90€Roll de atún con salsa picante y lechuga

SPICY SALMON ROLL X5 NEW 9,90€Roll de salmón Noruego con salsa picante y lechuga

FOIE NO TERIYAKI ROLL X5 10,20€Roll de foie a la plancha con salsa teriyaki

CRISPY TORO ROLL X5 13,90€Roll de ventresca de atún con piñones, cebolla crujiente y sésamo

SALMON MAKI X6 5,90€ Roll de alga nori, arroz y salmón

TEKKA MAKI X6 5,90€Roll de alga nori, arroz y atún

Uramaki x6

SMOKE BUTTER FISH TO EBI 7,90€FURAI URAMAKIRoll de pez mantequilla ahumado con langostino rebozado y cebolla carmelizada

EBI TEMPURA URAMAKI 6,90€Roll de tempura de langostino

KING CRAB CALIFORNIA ROLL 6,90€Roll de King Crab desmigado con lechuga, aguacate y huevas de tobiko

RAINBOW SALMON ROLL NEW 9,90€Roll de salmón noruego y salmón salvaje de Alaska con acabado en crudo y flambeado

SALMON TO AVOCADO 6,90€Roll de salmón noruego con aguacate, sésamo negro y mayonesa

RED HOTATE CHILI PEPPER NEW 7,90€Roll de vieira japonesa y aguacate con mayonesa picante y cebolla crujiente

ALASKA ROLL 6,90€Roll de salmón ahumado con crema de queso y nueces

ALASKA EBI FURAI URAMAKI 7,90€Roll de langostino rebozado en panko con salmón salvaje de Alaska y salsa tártara

RAINBOW TUNA ROLL NEW 11,50€Roll de ventresca de atún y atún en acabado crudo y flambeado con tempura de aguacate, cebolla caramelizada, salsa de trufa y yema de huevo

TRUFFLE CREAM CHEESE ROLL NEW 7,90€Roll de tempura de aguacate con queso crema y trufa negra

ESTRELLA DAMM 2,50€

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Cervezas

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GN 13 PENEDÉS ECO 9,00€Vino Blanco / D.O. Penedés ecologico

GN 13 RUEDA NEW 9,00€Vino Blanco / D.O. Rueda

HIDENORI 12,00€Vino Blanco / D.O. Empordà

MIRLO BLANCO 1T,00€Vino Blanco / D.O. Rueda

PAZO BARRANTES 15,00€Vino Blanco / D.O. Rías Baixas

DOMINIO DE TARES 17,00€Vino Blanco / D.O. Bierzo

DRAGON VON WINNING TROCKEN 17,00€Vino Blanco / D.O. Pfalz

VIÑA SALCEDA 12,00€Vino Tinto / D.O. Rioja

PROTOS 27 NEW 22,00€Vino Tinto / D.O. Ribera del Duero

PROTOS ROBLE 14,00€Vino Tinto / D.O. Ribera del Duero

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO 14,00€Vino Rosado / D.O. 3 Riberas

TORELLÓ SPECIAL EDITION 16,00€Cava / D.O. Corpinat

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Vinos y Espumosos

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