pecuaria & negocios. agosto 2012

80
CUARTO CONGRESO DE REPRODUCCIÓN ANIMAL EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO 2012 CUARTO CONGRESO DE REPRODUCCIÓN ANIMAL Ejemplo de superación Ejemplo de superación EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO 2012 AÑO 9 | Nº 97 AGOSTO 2012 PARAGUAY AÑO 9 | Nº 97 AGOSTO 2012 PARAGUAY EXPO RODEO TRÉBOL 2012 EXPO RODEO TRÉBOL 2012 La Expo Rodeo Trébol 2012 lejos de asumir los golpes del clima y de la aftosa demostró que no le teme a los desafíos. Además de las inversiones, creció la cantidad de animales, con un notable incremento de razas híbridas y de la Nelore para mejorar la oferta genética. En la foto, el remate de Brahman en el nuevo recinto ferial.

Upload: artemac

Post on 29-Mar-2016

245 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

Revista enfocada en el sector pecuario paraguayo y los negocios relacionados a esta actividad

TRANSCRIPT

Page 1: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

cuarto congrEso dE rEproducción animal

Exposición rural dE palErmo 2012

cuarto congrEso dE rEproducción animal

Ejemplo de superaciónEjemplo de superación

Exposición rural dE palErmo 2012

aÑo 9 | nº 97agosto 2012paraguay

aÑo 9 | nº 97agosto 2012paraguay

Expo rodEo tréBol 2012Expo rodEo tréBol 2012

La Expo Rodeo Trébol 2012 lejos de asumir los golpes del clima y de la aftosa demostró que no le teme a los desafíos. Además de las inversiones, creció la cantidad de animales, con un notable incremento de razas híbridas y de la Nelore para mejorar la oferta genética. En la foto, el remate de Brahman en el nuevo recinto ferial.

Page 2: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

2 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

Page 3: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

3

Page 4: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

CUARTO CONGRESO DE REPRODUCCIÓN ANIMAL

EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO 2012

CUARTO CONGRESO DE REPRODUCCIÓN ANIMAL

Ejemplo de superaciónEjemplo de superación

EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO 2012

AÑO 9 | Nº 97AGOSTO 2012PARAGUAY

AÑO 9 | Nº 97AGOSTO 2012PARAGUAY

EXPO RODEO TRÉBOL 2012EXPO RODEO TRÉBOL 2012

La Expo Rodeo Trébol 2012 lejos de asumir los golpes del clima y de la aftosa demostró que no le teme a los desafíos. Además de las inversiones, creció la cantidad de animales, con un notable incremento de razas híbridas y de la Nelore para mejorar la oferta genética. En la foto, el remate de Brahman en el nuevo recinto ferial.

E d i t o r i a l

Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. CaballeroAsunción, ParaguayTelefax: (595 21) 612 404 - 660 984 - 621 770/2E-mail: [email protected]

Exposición rural dE palErmoLa 126º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Interna-cional de Palermo, Buenos Aires,

una vez más deslumbró al público por la alta cantidad de ejemplares, en una diversidad importante de especies y razas. En el parque de máquinas exhibieron alternativas de punta para hacer más eficiente la tarea en el campo.

pasos dE la hEnificaciónCorte, hilerado y elaboración de heno se pudo observar el pasado 10 de agosto en

la parcela de la Cooperativa Colonias Unidas. La empresa Setac acompañó la jornada de demostración de procesos de henificación utilizando tres máquinas de las marcas Nogueira y Yomel.

nElorE En luna Blanca

Estancia Luna Blanca, ubicada en la Colonia Paso Hû, distrito de Yby Yaú, inició hace nueve años

su tarea de cría, recría y terminación de bovinos de la raza Nelore. Hoy, con 3.280 cabezas segmentadas en sus más de 2.600 hectáreas, persigue el objetivo de contar con un plantel de matrices, registrado al 100%.

satisfacciones del camino difícil

Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicación de Artemac S.A. Publicación mensual. Distri-bución sin costo en todos los gremios de la producción pecua-ria, industrias frigoríficas, empresas comerciales relaciona-das, entes financieros e instituciones públicas, entre otros. Prohibida su reproducción. Todos los derechos reservados.

DireCCióNTeresa Riquelme de Romero

eDiCióNNoelia Riquelme

reDACCióNSadith Penayo, Miguel Castillo, Bruno Jara, Liliana Salinas

DiSeño y ComPAgiNACióNMarco Florentín, Hugo Esquivel,Daniel Riquelme

gereNCiA ComerCiAlEmilio Romero

PubliCiDADgloria oviedoCel: (0971) 918 600/(0981) 274 597mavelli gutierrezCel: (0971) 918 500reina Noelia gaonaCel: (0985) 440 650Nelly lacasaCel.: (0982) 848 502Arturo HomeniukCel.: (0982) 868 109/(0991) 945 483

E n sociedades en donde se ponen a prueba los valores y las virtudes de su gente, suelen caer en la tentación de buscar el camino más fácil, por los beneficios a corto plazo que una operación sin grandes

desafíos y con muchas irregularidades puede ofrecer.Es por eso loable la actitud y el ejemplo de numerosos compatrio-

tas, productores y personas de bien que anteponen sus valores a los intereses particulares. Pero no solo en este plano es plausible. Existen otras pruebas en donde el valor, el sacrificio y la decisión son funda-mentales para salir a flote, aun en la peor adversidad.

También son admirables a aquellas personas que, pese a las condi-ciones poco favorables para desarrollar un emprendimiento, se embar-can en esa empresa. Asumen riegos aun a costa de un incierto futuro.

La decisión de seguir adelante en nuevos desafíos y de no temer a los problemas es lo que hace la diferencia entre ser mediocre y tener aspira-ciones de progreso o ambicionar un crecimiento personal y profesional.

Tampoco es buena una temeraria o desmedida audacia. Conviene tomar las precauciones y planificar bien. Ver lo que se tiene, lo que se aspira, en qué mejorar, qué aprovechar y qué optimizar.

Una de estas lecciones sin dudas este mes nos ofreció la organiza-ción de la Expo Rodeo Trébol que, pese a las adversidades que viene sufriendo la región Occidental, con sequías, aftosa, lluvias, inunda-ciones y otra serie de padecimientos sufridos desde el 2009 en forma continua, cada año ofrece lo mejor. Y esta última edición, sin dudas fue una de las más destacadas.

Con un crecimiento en presencia de animales, una ampliación de los espacios de los expositores, la participación de muchas empresas “de afuera” del Chaco y la apuesta por mejores infraestructuras para un aprovechamiento futuro, la muestra ratificó que con planificación, dedicación y apuesta efectiva, tarde o temprano, llegarán los benefi-cios, incluso en épocas poco favorables. Es cuando al final del tramo, en la evaluación se experimentan las satisfacciones de haber logrado superar los senderos más difíciles y que no todo se tiene que dar “ne-cesariamente” por el camino más corto.

12

18

62

66

Edición nº 97 | agosto 2012

s u m a r i o

tEcnologías En rEproducciónDiversas tecnologías en reproducción, sus progresos y beneficios fueron presentadas

durante el Cuarto Congreso Internacional de Reproducción Animal desarrollado en Asunción del 23 al 25 de agosto. El evento organizado por Gestión Ganadera contó con la disertación de destacados profesionales.

Page 5: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

5

Page 6: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

6 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

c o y u n t u r a

ritmo continuo en envíos cárnicos este año

L as exportaciones de carnes y productos de origen animal mantienen su conti-nuidad este año aunque, como era de

esperarse, por menor volumen que el año anterior. No obstante, sigue en la tenden-cia de estar mejor posicionado que en otras temporadas. Según el informe oficial del Servicio Nacional de Calidad y Salud Ani-mal (Senacsa), el acumulado de ocho me-ses registró un total de 181,4 mil toneladas de estos productos, por un valor global de 708,7 millones de dólares. Estas cifras re-presentan el -6,6% y el -8,9% con respecto a idéntico período del 2011.

En materia de carne vacuna, de enero a agosto se embarcaron 109,3 mil tonela-

das, por valor de 542 millones de dólares. El mejor desempeño justamente se dio en el último mes reportado, pues por primera vez en lo que va del año se superó la barre-ra de los 100 millones de dólares de valor FOB (puerto de embarque). Se registraron 30 destinos de la carne paraguaya. Rusia sigue liderando el listado de compradores, seguido por Brasil, Angola y Kazajstán.

En menudencia vacuna, los números consolidados en 8 meses registraron en-víos de 12,9 mil toneladas por un valor de 53,2 millones de dólares. Aquí se eviden-ció como dato interesante, que si bien en volumen, se envío menos vísceras, en valor creció 39% más con respecto al año pasado,

lo que significó un mejor precio pagado por el producto paraguayo. Diecinueve merca-dos fueron los destinos, liderado por Rusia.

Las otras carnes reflejaron un compor-tamiento dispar. Mientras siguió positiva la participación de ventas de carne porcina, la aviar mantuvo notas negativas. En tanto, sin movimiento quedó la carne equina, que lleva ya un buen tiempo de nula actividad.

Las exportaciones de subproductos no comestibles cerraron los ocho meses con 56,3 mil toneladas enviadas, por valor de 102,3 millones de dólares. Fueron a 32 destinos, Brasil lideró en autorizaciones para los embarques, seguido de Italia.

Entre tanto, en importaciones de pro-ductos y subproductos de origen animal, el acumulado a agosto representó 12,9 mil toneladas por 41,5 millones de dólares, por encima de las 11,5 mil toneladas y los 36,7 millones de dólares del 2011. El aumen-to se dio principalmente en compras de subproductos no comestibles.

importación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/12 hasta el 31/08/2012

importación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/11 hasta el 31/08/2011

Importación S.P.C. 9.926.917,51 27.686.591,13 Importación S.P.C. 9.440.474,71 27.828.416,24 5,15 -0,51Importación S.P.N.C. 3.070.449,59 13.842.009,59 Importación S.P.N.C. 2.114.327,59 8.963.124,08 45,22 54,43Totales 12.997.367,10 41.528.606,72 Totales 11.554.802,30 36.791.540,32

Exportación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/12 hasta el 31/08/2012

Exportación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/11 hasta el 31/08/2011

diferencia porcentualaños 2012-2011

peso Valor foB peso Valor foB diferencia peso diferencia ValorCarne vacuna 109.394.373,50 542.015.559,63 Carne vacuna 120.213.626,14 635.612.815,52 -9,00 -14,73Menudencia vacuna 12.951.474,45 53.223.330,00 Menudencia vacuna 15.788.044,77 38.254.320,75 -17,97 39,13Carne suina 574.076,97 1.834.446,86 Carne suina 0,00 0,00 100,00 100,00Carne aviar 0,00 0,00 Carne aviar 810.246,00 1.197.840,00 -100,00 -100,00Carne equina 0,00 0,00 Carne equina 0,00 0,00 0,00 0,00Exportación S.P.N.C. 56.364.635,11 102.375.681,42 Exportación S.P.N.C. 55.087.943,91 95.597.054,27 2,32 7,09Exportación S.P.C. 2.162.590,24 9.259.810,38 Exportación S.P.C. 2.522.402,07 7.312.244,76 -14,26 26,63Totales 181.447.150,27 708.708.828,29 Totales 194.422.262,89 777.974.275,30 -6,67 -8,90

Page 7: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

7

Page 8: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

8 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

c o y u n t u r a

cerdos uruguayos

segunda versión del Wahis

L a primera partida de matrices de cerdos procedentes de Uruguay para desarro-llar un proyecto de gran envergadura

llegó al país este mes, según el informativo de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). El cargamento de 180 cerdos, con un peso promedio de 60 kilogramos cada uno fue derivado a la Unidad de Produc-ción de Matrices (UPM), construida por cinco cooperativas de producción de Alto Paraná y Canindeyú, refirió el texto. Estas empresas solidarias son Raúl Peña, Pindó, Copronar, Cooperalba y Unión Curupayty, que para este fin acordaron conformar la Alianza Comercial e Industrial Coopera-tiva S.A. (Asicsa).

La expectativa apunta para que en el 2014 produzcan unos 75 mil lechones por año. La intención es dar valor agregado a la producción de granos, principalmente tra-ducir el maíz en carne.

Para ello se invirtió en animales de alta calidad, con la intención de llevar a la cruza para obtener híbridos que respon-dan mejor a los parámetros carniceros y de adaptación pretendidos. “Los anima-les están comiendo sin dificultades. En las primeras horas tomaban solo agua”, refirió Ervile Dalcin, presidente de la Asicsa, quien además ponderó el trabajo

L a Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) presentó su segunda versión del Sistema Mundial de In-

formación Zoosanitaria (WAHIS), según un informativo fechado en París, sede de la OIE. La principal modificación es la integración de una sección específica para la notificación de enfermedades de los ani-males silvestres. Esta renovación se da a seis años después del WAHIS, como una forma de dar cumplimiento a la misión de extender la transparencia, eficiencia y rapi-dez con que se divulga la información so-bre la salud animal en todo el mundo.

La nueva sección para la notificación de enfermedades de los animales silvestres permite a los miembros de la OIE comple-mentar la información obligatoria sobre en-

de acompañamiento de las entidades pú-blicas competentes para esta actividad. Se aguarda para octubre completar el lote de matrices, con una piara de alta genética conformada por 650 hembras y 50 ma-chos, para buscar obtener buenos ejem-plares Delta Híbrido Paraguay”. La UPM demando para esto una inversión inicial en torno a 3 millones de dólares.

siguiEntEs fasEsPara la segunda etapa, la intención es construir la Unidad de Producción

de Lechones (UPL), prevista para junio

fermedades de la lista general que afectan a las especies silvestres y notificar con carácter

del 2013. Este mes arrancan las activida-des en el terreno de manera a contar con la infraestructura adecuada para albergar a 2.600 madres. “De ahí saldrán los ani-males pequeños que serán entregados para la integración con nuestros socios. Les en-tregaremos los balanceados, retiramos los animales terminardos, les entregamos al frigorífico y le pagamos al socio”, detalló Dalcin sobre el mecanismo operativo.

A todo esto se aguardan construir más de 40 galpones de engorde para los pro-ductores asociados. Con esto se iniciaría la tercera fase del proyecto.

voluntario enfermedades específicas de la fauna silvestre no inscriptas en la lista oficial.

Page 9: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

9

Page 10: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

10 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

c o y u n t u r a

muestreo serológico

U n trabajo conjunto entre varias institu-ciones se desarrolla con vistas a la resti-tución del estatus sanitario del país, se-

gún un informativo del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Con el objetivo de establecer el muestreo seroepide-miológico, técnicos del Senacsa, del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) y del Centro Panamericano de Lucha contra la Aftosa (Panaftosa) aunaron esfuerzos para trabajar en acciones que permitan verificar la ausencia de circulación viral en el territorio paraguayo. El 13 de agosto se conformó un equipo técnico administrativo del Senacsa

para trabajar en conjunto con los técnicos de las otras entidades. El trabajo incluye un proceso que va del diseño, la selección de las propiedades, la ejecución propiamente, en análisis de los resultados y la elaboración del documento final del muestreo seroepidemio-lógico nacional de fiebre aftosa. Además, se

tendrá un estudio sobre el nivel inmunitario del rebaño en el país. Del 27 al 31 se traba-jará directamente sobre las bases de datos de propiedades de ganado bovino.

El director general de Servicios Técni-cos, Primo Feltes, indicó que las tareas se dividen en varios componentes, tales como el informático, que desarrolla un módulo especial dentro del sistema conocido como SIGOR III. Esto va a permitir gerenciar todos los pasos del proceso de la serología y que va a permitir tener el control exacto de las acciones desarrolladas, como la emisión de la orden de trabajo, la salida de equi-po, la colecta, el pre-procesamiento de las muestras, el ingreso al laboratorio, la emi-sión de resultados y lograr así el análisis de todos los datos en un solo sistema.

Fotos: gEntilEza sEnacsa

Page 11: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

11

Page 12: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

12 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

J o r n a d a d E c a m p o

Corte, hilerado y elaboración de heno se pudo observar el pasado 10 de agosto en la parcela de la Cooperativa Colonias Unidas. El trabajo fue desarrollado en una

finca de 12 hectáreas de avena. La jornada fue acompañada por la firma Setac con las diversas máquinas de su representación. Aldo García, jefe de asistencia técnica de Setac, explicó que se realizó cegado de avena, la remoción del forraje cosechado con la hileradora y posteriormente el en-fardado.

Para el efecto se destinaron tres máqui-nas. La cegadora hileradora Yomel, las en-fardadoras 4030 y 5040 de Nogueira, que hacen fardos rectángulares.

pasos de la henificación en dinámica

La empresa Setac acompañó a la Coo-perativa Colonias Unidas en una jornada de demostración de procesos de henifica-ción utilizando tres máquinas de las mar-cas Nogueira y Yomel. Los henos en la oportunidad fueron elaborados de avena.

Por su parte Paulo Francischini, técni-co de Nogueira de Brasil, explicó sobre las máquinas de Nogueira puestas en funcio-namiento en la oportunidad que fueron las Express 4030 o 5040 que elaboran fardos

pasos de la henificación en dinámica

Aldo garcía, jefe de asistencia técnica de Setac.

Paulo Francischini, técnico de Nogueira de Brasil.

rectangulares. Estas máquinas tienen la particularidad de que pueden ser acopla-das a tractores pequeños con una potencia mínima de 35 HP, y son indicadas para un productor que tiene una finca de aproxima-

Page 13: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

13

damente 2 hectáreas, dependiendo del terreno y tipo de producto. Explicó que la Express 4030 produce aproximadamente de 300 a 400 fardos por hora y la 5040 de 250 a 500 fardos por hora.

asistEncia dE la coopEratiVaPor su parte, la doctora

Emilce Florentín, profe-sional de la Cooperativa Colonias Unidas, comentó que el día de campo sobre henificación se desarrolló en el marco de la asistencia técnica que brinda al sector pecuario esta cooperativa.

Destacó la alianza con la firma Setac para la di-námica de maquinarias que permitió a los pro-ductores observar deteni-damente todos los pasos de la henificación. Otras ventajas de Setac que mencionó la profesional fue que la firma es de la región y tiene muchas má-quinas que se adaptan perfectamente a los requerimientos de los pequeños productores, sean estos tamberos o productores de carne. Mencionó que la cooperativa tiene como objetivo in-

emilce Florentín, pro-fesional de la Cooperati-va Colonias Unidas.

Page 14: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

14 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

J o r n a d a d E c a m p o

aVEna para hEnoEl ingeniero agrónomo Arístides Rojas, técnico de la empresa Fadi-

sol Semillas, representante de semi-llas Pannar, explicó que la firma puso en parcela las semillas de forraje para heno. En la oportunidad se optó por la avena como cultivo de invierno.

Destacó que el objetivo de incorpo-rar las reservas forrajeras es contar con calidad en la nutrición del ganado. Si bien en esta oportunidad se presentó un cultivo de invierno, la firma tiene otras opciones forrajeras para verano como ser sorgos específicos para pas-toreos.

Indicó que el objetivo principal es que el productor tome conciencia de la importancia de las reservas forrajeras, de la utilidad y la disponibilidad de un

centivar el crecimiento de la producción y hacer que el productor vaya usando el heno como recurso forrajero que es muy bueno para los animales de leche, espe-cialmente para la recría y animales en producción por su aporte de fibras y ma-teria seca.

los programas pEcuariosPor su parte Nelson Tucholke, de la Cooperativa Colonias Unidas, comen-

tó que la misma cuenta con dos programas pecuarios, Fomento Lechero y Aparcería Pecuaria. El objetivo de la cooperativa es impulsar la producción de alimentos para los ganados de carne y leche.

Dijo también que la empresa Setac presenta alternativas en maquinarias para productores de diferentes envergaduras y es una empresa local que garantiza la asisten-cia posventa.

Personal de Setac y de la Cooperativa Colonias Unidas.

Numerosos socios participaron en la jornada.

Nelson Tucholke, de la Cooperativa Colonias Unidas.

Arístides rojas, técnico de la empresa Fadisol Semillas.

forraje para poder aplicarlo en situaciones críticas y difíciles.

Productores atentos a la demostración.

Page 15: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

15

Page 16: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

16 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

Page 17: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

17

Page 18: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

18 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E m p r E s a s & p r o d u c t o s

Estancia luna Blanca

En busca de reconocimiento por su calidad genética

Cada vez surgen más establecimientos ganaderos que demuestran un notorio interés por mejorar la calidad genética de sus animales e implementar un sistema de trabajo que tenga como ruta un manejo racional. Este es el caso de Estancia Luna Blanca, que hace nueve años inició su tarea de cría, recría y terminación de bovinos de la raza Nelore. Hoy, con 3.280 cabezas segmentadas en sus más de 2.600 hectáreas, persigue el objetivo de contar con un plantel de matrices, registrado al 100%. Durante una visita al lugar, ubicado en la Colonia Paso Hû, perteneciente al distrito de Yby Yaú, conversamos con los principales responsables de llevar adelante el emprendimiento y alcanzar la meta que se propusieron.

Casi una década atrás ingresaba el primer lote de animales a la estan-cia. En ese entonces la extensión del establecimiento era de 580 hec-táreas, rememora Geraldo Cezar

Machado, propietario de Luna Blanca. En este momento 2.650 hectáreas, divididas en

92 potreros que no superan las 35 hectáreas, son utilizadas para la producción ganadera de la empresa. En los sectores altos y más favorecidos, utilizan pasturas Mombasa en un 15% y MG5 en 85%. En las partes ba-jas se utiliza pastura humídicola. Además se ofrece una suplementación estratégica.

Animales Nelore candidatos a reproductores.

Animales Nelore candidatos a reproductores.

Page 19: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

19

Desde el inicio trabajaron con la raza Ne-lore y unos años atrás comenzaron un pro-ceso de clasificación dentro de la hacienda. “Hace cuatro años empezamos a registrar nuestros animales, pero siempre se tuvo una buena genética”, comenta. La idea es mejorar la calidad de los animales, seguir los pará-metros de la raza y producir ejemplares que satisfagan las exigencias del mercado, agrega.

En sus primeros pasos, Luna Blanca adquirió genética de otras haciendas de la región. Adivan Soares, administrador general, cita a Primavera, Cerro Memby, Rancho Z, entre otras estancias. “Estos establecimientos forman la base principal de la genética que tenemos aquí”, comen-ta. Además, en la inseminación artificial se utilizó semen de toros con calidad genética comprobada. Hoy, la empresa ya dispo-ne toros propios que ofrecen al mercado, ejemplares puros y 100% a campo.

Soares explica que Luna Blanca ya no cuenta con animales comunes o sin regis-

geraldo Cezar machado, propietario de Luna Blanca.

tro. Todos son N1, N2 y PP. “Ahora están naciendo las hembras que serían las N3. De aquí a dos años, queremos tener solo de N2 para arriba”, expresa. Asegura que el pro-grama de mejoramiento genético, ya ofrece resultados visibles y satisfactorios a la empre-sa. En los últimos años los índices de preñez han incrementado, como también el peso medio de los terneros al ser desmamantados.

En el aspecto reproductivo, se lleva a cabo la inseminación artificial a tiempo fijo y repaso con toros PP. La recolección de semen lo hacen de toros seleccionados bajo estrictos criterios profesionales. Entre los donadores se encuentran ejemplares como Maynumby, animal campeón a campo en la Expo Norte 2008 y adquirido por Luna Blanca. También se proveen de centros ge-néticos, en el que ejemplares como Macu-nin, Apelo y Funcionario (genética adqui-ridas de la empresa Alta Ciale) son algunos de los que fueron elegidos para dejar des-cendencia en el establecimiento.

Además de producir ejemplares puros, Luna Blanca, como establecimiento de ci-clo completo, pretende terminar de 600 a 650 novillos durante el 2012. Todo lo des-cartado durante la estricta selección, tanto

Toro Mainumby 3100 (Campeón a campo en la Expo Norte 2008) y su desdendencia.

Toros criollos de Luna Blanca, puros de pedigree

y 100% a campo.

Equipo completo de Estancia Luna Blanca.

Jorge Cabañas, de la comisión técnica de la APCN.

Page 20: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

20 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E m p r E s a s & p r o d u c t o s

en toros como en vacas, lo engordan y lo venden a frigoríficos.

gEnética actual dE luna BlancaEn la actualidad Luna Blanca cuenta con dos tipos de animales que están

dentro del programa de mejoramiento genético de la raza. Por un lado están los ejemplares Puros de Pedigree (PP), a car-go de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), responsable de llevar los libros de registro genealógico. Por su parte, la Aso-ciación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) cuenta con un programa de ab-sorción, donde el primer escalón es la ca-tegoría N1. En esta son seleccionadas las hembras que estén acordes a las caracterís-ticas raciales de la Nelore, para que formen el lote de matrices. El linaje de esta primera categoría es nuevamente controlado y pos-

teriormente clasificado en la clase N2. Con la incorporación de la médica veterinaria

Alba Alberdi, en el año 2008, el estable-cimiento inició el proceso de mejoramiento genético de su plantel. En ese año inscri-bieron las primeras 800 hembras N1 a los registros de la APCN. En la actualidad cuentan con un lote de matrices N2, que están con crías resultantes de semen de alta calidad genética y ya formarían parte de la categoría N3. Además, ya disponen de to-ros PP originarios del establecimiento. El objetivo próximo de Luna Blanca es llegar a contar con un grupo de 2000 matrices re-gistradas. Meta que lo pretenden alcanzar en tres años más.

Alba Alberdi es responsable de todo lo que involucra el mejoramiento genético de la hacienda, como la selección del se-men utilizado. Para la elección se tienen en cuenta varios factores, aunque la caracte-rística primordial es la precocidad sexual,

Alba Alberdi, veterinaria asesora en planta.

Reforestación con especies nativas en la estancia.

Lote de terneros con nivel de registro N2.

Vacas N2 con cría al pie, de inseminación del toro Apelo de Alta Ciale.

Page 21: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

21

Page 22: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

22 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E m p r E s a s & p r o d u c t o s

explica la profesional. “Luna Blanca, desde que se inició los registros de Libro Abier-to en el 2008, ha mejorado la calidad de los animales. Nuestros animales están con las características adecuadas, las que impo-ne la raza”, asegura. La empresa ganadera apunta a producir animales de alta calidad genética.

manEJo racional y su EfEctoLa genética es un segmento sumamen-te importante si se pretende obtener

los mejores resultados en la producción pecuaria. Sin embargo, no es el único punto a tener en cuenta. La sanitación, la nutrición y el bienestar animal son otros factores que tienen gran incidencia en los números finales.

Adivan Soares explica que en el esta-blecimiento se trabaja bajo un método que tiene en cuenta todos estos aspectos. En cuanto a la nutrición, utilizan suplementos minerales específicos para cada estación climática, y de acuerdo a lo que requiere el animal. “Ahora utilizamos productos Bell-man, desde hace dos años” revela. Al plan-tel de vacas y toros ofrecen el Bellnutri, en

periodo de servicio y Bellmais, posterior al mismo. Para el invierno, en categorías que necesita ganar peso, se utiliza Bellisco SV, y a las primerizas se les provee Bellnutri. En la estancia de recría y engorde se usa los productos Bellisco SV verano/otoño, y en el invierno el producto Lambisk S. En términos de manejo del ganado, existe una

orden estricta a seguir. Los animales no deben ser corridos ni azotados. Se utilizan banderas para dirigirlos. “Aquí dos perso-nas pueden desmamantar a 200 terneros sin mayores problemas. Nosotros estamos queriendo seguir todas las indicaciones para mejorar la producción pecuaria. En ese sentido, participamos de varias activi-dades organizadas por el Grupo Covepa, como el Simposio 4 Pilares, capacitaciones para el uso de banderines, entre otras. El conocimiento adquirido es de simple im-plementación, pero inciden en los resulta-dos que se consigue”, comenta.

El manejo racional en conjunto permite obtener resultados alentadores en la pro-ducción pecuaria. El incremento del índice de preñez, la mayor ganancia de peso, la disminución del porcentaje de abortos son unos de los puntos que se logran con este método de trabajo. El último promedio de Luna Blanca registró un 84% de matrices preñadas. Del 2010 a este año se incremen-tó 2%, asegura Soares. “Queremos seguir mejorando este promedio y tratar de llegar a 86%, o más”, expresa.

Otro de los números que ha mejorado la estancia en los últimos años es el peso de sus desmamantes. Hoy, la media es de 225 kilogramos en los machos y 215 en las hembras, cuando años atrás no superaban los 190 kilogramos, explica. Asegura que el principal causante del incremento es el ma-nejo que se realiza dentro de Luna Blanca. Manejo en el aspecto genético, nutritivo, sanitario y de los factores relacionados al bienestar animal.

Adivan Soares, administrador general del establecimiento.

Vacas N1 con cría al pie.

La pastura en la estancia es mayoritariamente Mombasa.

Lote de vaquillas con nivel de registro N1.

Page 23: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

23

Page 24: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

24 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

Page 25: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

25

Page 26: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

26 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Co-op. FrigoChorti. Nuestra Tierra.

Expo rodEo tréBol 2012

sorprende a todos

La XXXVIII Expo Rodeo Trébol se desarrolló del 13 al 19 de agosto en el predio de la Asociación Rodeo Trébol, en el Chaco Central, sede tradicio-nal del evento que este año no solo ocultó cual-quier indicio de crisis, sino que sorprendió a todos, incluso a la organización, por el crecimiento dado.

Lejos de optar por justificar o argu-mentar que la crisis y los problemas en la producción podrían frenar a la Expo Rodeo Trébol, la organización decidió realizar la anual muestra, en

su versión 2012. La respuesta de los expo-sitores y del público fue inmediata y con-tundente. Tan concluyente fue que hasta la propia Asociación Rodeo Trébol se vio sor-prendida y sobrepasada en algunos aspectos, según reconocieron los integrantes de la co-misión directiva. El presidente del Consejo de Administración de la Asociación Rodeo Trébol, Berthold Schmidt, admitió que se incrementó en unos 200 animales más el sector ganadero. En cantidad de público, la

afluencia supero las expectativas iniciales y evidenció la necesidad de dar respuestas fu-turas a demandas de alojamiento. Las jorna-das de remate fueron muy numerosas y ya se piensa en aprovechar la nueva infraestructu-ra para próximos eventos.

En maquinarias, unas 120 empresas par-ticiparon, algunas por primera vez y otras que

sorprende a todosExpo rodEo tréBol 2012

Page 27: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

27

CFP. Agrofar. Tecnoservice.

buscan la forma de mantener su liderazgo y competitividad ante la creciente competencia.

“Estamos sorprendidos. La cantidad de inscriptos aumentó en todo orden. En el sector ganadero un 35% más, pues solo en bovinos ya superamos la cantidad de todo lo registrado el año pasado, por lo que fá-cilmente cerramos con más de 600 anima-les inscriptos”, refirió.

Del sector industrial comentó que se tu-vieron que realizar algunos ajustes. “Muchas empresas quedaron afuera, pero la muestra creció. Cómo explicar esto, porque varias firmas ampliaron su presencia física. Cre-

cieron los estands y superamos en cantidad de metros cuadrados, para la infraestructura existente”, dijo. Comentó que al menos unas 50 firmas ya no pudieron ingresar al recinto, lo que obliga a pensar en futuras inversiones.

Justamente, en materia de inversión, la organización destinó unos 1.000 millones de guaraníes para mejoras en esta edición, como el recinto ferial, con capacidad para 1.000 personas y unos 120 reproductores, con posibilidad de ampliación. Los pri-meros remates de animales fueron buenos, pero los siguientes rebozaron por la can-tidad de presentes y el entusiasmo creció.

Page 28: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

28 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Fan. Alvog. Comagro.

También se mejoraron las graderías para dar mayor confort a los visitantes deseosos de observar los espectáculos en el ruedo central.

Otra sorpresa fue la cantidad de produc-tores y cabañeros presentes, muchos por pri-mera vez y con una gran afluencia de la región Oriental. En materia de genética animal, cada vez aumenta más la cantidad de razas híbridas y la presencia de Nelore. El predio tiene más de 90 hectáreas, pero solo se apro-vecha el 30%, lo que hace suponer que hay suficiente lugar para emplearlo en el futuro. Indicó no obstante la importancia de tener buenos años productivos, pues tanto la agri-cultura como la ganadería son motores vitales para dinamizar toda la economía nacional.

dEsafíosLo que queda pendiente para más ade-lante es ver la posibilidad de dar res-

puesta a la creciente presencia ganadera. El plan de largo aliento apunta a construir galpones o al menos proporcionar techo

para los ejemplares. Algo más cercano po-dría ser el uso del recinto ferial. Existe la expectativa por abrir a otros eventos, en es-pecial si algunas empresas desean usar esa infraestructura en el resto del año.

Para esta edición ya no hubo tiempo para pensar en nuevos pabellones para albergar a los demás expositores. Es un punto que que-da en carpeta a definir, comentó el presiden-te. Lo claro y concreto es que esta muestra evidenció que a pesar de la crisis, la voluntad

de salir adelante es mayor. Fue una Expo que tapó cualquier intento de asomo de la crisis.

aVancE oriEntalLa ganadería chaqueña resalta por sus cabañas en donde se trabajan y desa-

rrollan genéticas tradicionales como Brah-man, Gelbvieh y Santa Gertrudis y eso se evidencia en las pistas del ruedo central de la Expo Rodeo Trébol. Sin embargo, en las últimas ediciones se notaron los avances de genética “importada” de la región Oriental. Así como la presencia de más cabañeros y productores de la margen izquierda del río Paraguay hacia el territorio chaqueño.

Rudolf Klassen, referente del sector ga-nadero, indicó que esta fue una Expo “total-mente diferente” por la cantidad de anima-les. Con respecto al avance de otras razas, indicó que es un punto a tener en cuenta y que se debería aprovechar para mejorar la eficiencia y la producción en la zona. En cantidad de cabañas, participaron 65 expo-sitores, unos 15 más que el año pasado. “La mayoría son de afuera”, dijo.

Coincidió con otros directivos de la asociación organizadora del evento en la necesidad de buscar soluciones para el sec-tor. “Cada año hay más animales, reconfor-ta porque vemos que se preparan en forma y con tiempo. No es una cuestión para un

Partes del nuevo recinto ferial.

Sector de aves y animales domésticos.

Page 29: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

29

P araguay fue aceptado como país anfitrión para el próximo con-greso mundial de la raza Santa Gertrudis, informó el presiden-te de los criadores de esta raza,

Egon Neufeld. El pedido paraguayo fue atendido en la reciente reunión en julio. Se decidió apoyar la can-didatura para el evento que se desa-rrollará en el 2015, según anticipó el ganadero. El anuncio oficial se rea-lizó durante un almuerzo de cama-radería organizado por la asociación de criadores de esta raza tradicional del Chaco y habitual participante en las pistas de la Expo Rodeo Trébol.

santa gErtrudisEl mundial en paraguay

egon Neufeld.

solo año, sino que se trabaja a largo plazo. Aumentó la cantidad y eso nos forzó un poco, por lo que necesariamente para la próxima edición tenemos que trabajar en eso”. Destacó novedades en la muestra como los búfalos, aunque no para competencia sino justa-mente para incentivar el uso de esta especie en la zona. “Vinieron para exposición y con la intención de vender, habría que ver cómo pueden aprovechar”, refirió.

Admitió que el golpe de aftosa tuvo su impacto, al observar que existe una caída del 20%. Pero en cantidad, aumentó la pre-sencia como una forma de contrarrestar la merma. “Hay mucho interés de los ganaderos para vender”, refirió.

berthold Schmidt. rudolf Klassen.

Page 30: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

30 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

* Los grupos a partir de 3 (tres) inscriptos abonarán el pago en una sola factura con la misma razón social.

** Cualquier persona que esté cursando carreras universitarias o técnicas con más de un año de duración, presentar certificado oficial de la institución, o el recibo del pago de la matrícula para el año 2012.

VALORES POR PERSONA

INSCRIPCIONES HASTA EL 05/10 DESDE EL 06/10

Socios del CEA Gs. 600.000 Gs. 750.000

NO

SO

CIO

S

Grupos a partir de 3 c/u * Gs. 850.000 Gs. 950.000

Estudiantes ** Gs. 850.000 Gs. 950.000

Individuales Gs. 950.000 Gs. 1.050.000

Inscripciones el día del evento Gs. 1.150.000

MALETÍNTRADUCCIÓN SIMULTANEA

LIBRO CD CERTIFICADO COFEE BREAK CENA DECLAUSURA

INC

LUY

E

informese en:

www.cea.org.py

Itapúa 334 e/ Sacramento y Molas López

Trinidad, AsunciónTelefax: (59521) 280 935/6

[email protected]

Plazas limitadas. No se realizan reservas. El abono de la inscripción garantiza el lugar en el congreso.

Plazas limitadas. No se realizan reservas. El abono de la inscripción garantiza el lugar en el congreso.

NUTRICIÓN

MER-CADOS

GENÉTICA

SANIDAD MANEJO

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICOXX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA XX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA

NUTRICIÓN - BIENESTAR - SANIDAD - GENÉTICA - SELECCIÓN - MANEJO DEL RODEOADMINISTRACIÓN - LOGÍSTICA - INVERSIÓN - GESTIÓN EMPRESARIALCAPACITACIÓN - CALIDAD Y CERTIFICACIÓN - EXPECTATIVA A FUTURO

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO

43 Años43 Años1969 - 2012

noviembre5-65-6noviembre

PARAGUAY URUGUAY ARGENTINA BRASIL USA AUSTRALIA

PATR

OC

INA

N

El efecto de la condición corporal sobre la eficiencia reproductiva del rodeo de críaDr. JORGE VIZCARRA• Ph.D. Animal Science, Oklahoma State University, EEUU.• Profesor Asociado de Alabama A&M University. Food

and Animal Sciences. EEUU.

Determinación de la aptitud reproductiva de las vaquillas y toritos que entrarán a servicioDr. RODOLFO C. STAHRINGER• Ph.D. Physiology of Reproduction. Texas A&M Univer-

sity, EEUU.• Coordinador del Área de Investigación del EEA INTA

Colonia Benítez, Chaco. Argentina.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región Occidental• Socio del CEA, Paraguay.

Bovinos cruzados y compuestos en la ganadería de carneDr. GERSON BARRETO MOURAO• Ph.D. Zootecnia por la Universidad de Sâo Paulo.• Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de

Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil.

Nutrición pre y post parto de vacas y vaquillas sobre campos naturalesIng. Agr. ALVARO SIMEONE• Ph.D. Animal Science. University of New England,

Australia.• Nutrición de Bovinos, Facultad de Agronomía, Pro-

ducción Animal. Universidad de la República. Uru-guay.

Eficiencia de conversión alimenticia y calidad de la carne: la búsqueda por marcadores molecularesDr. DANTE PAZZANESE LANNA• Ph.D. Bioquímica de la Nutrición, Cornell University, EEUU.• Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de

Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil.• Director Técnico de ASOCON – Asociacion de Confina-

dores.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región OrientalLic. PEDRO BEARE• Director de Ganadera Corina S.A.

Empresa Socia del CEA.• Más de 40 años trabajando en Ganadería Bovina de

Carne en Paraguay en diferentes zonas de producción.

Cómo disminuir la merma y aumentar los índices de preñez. Ejemplo de un campo de cría con rodeo general en la zona de Corrientes, ArgentinaIng. SALVADOR VITROU• Zootecnista. Gerente de Producción de AGRONOR JC

SA. Argentina. Empresa de ganadería bovina de car-ne con campos en Corrientes y Formosa. Argentina.

Perspectiva del mercado mundial de carne vacuna y la competencia de otros productos cárnicosDr. PETER BARNARD• Ph.D. Economy by the Adelaide University, Australia.• General Manager, Trade and Economic Services Meat

and Livestock Australia.

TEMARIO

Page 31: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

31

* Los grupos a partir de 3 (tres) inscriptos abonarán el pago en una sola factura con la misma razón social.

** Cualquier persona que esté cursando carreras universitarias o técnicas con más de un año de duración, presentar certificado oficial de la institución, o el recibo del pago de la matrícula para el año 2012.

VALORES POR PERSONA

INSCRIPCIONES HASTA EL 05/10 DESDE EL 06/10

Socios del CEA Gs. 600.000 Gs. 750.000

NO

SO

CIO

S

Grupos a partir de 3 c/u * Gs. 850.000 Gs. 950.000

Estudiantes ** Gs. 850.000 Gs. 950.000

Individuales Gs. 950.000 Gs. 1.050.000

Inscripciones el día del evento Gs. 1.150.000

MALETÍNTRADUCCIÓN SIMULTANEA

LIBRO CD CERTIFICADO COFEE BREAK CENA DECLAUSURA

INC

LUY

E

informese en:

www.cea.org.py

Itapúa 334 e/ Sacramento y Molas López

Trinidad, AsunciónTelefax: (59521) 280 935/6

[email protected]

Plazas limitadas. No se realizan reservas. El abono de la inscripción garantiza el lugar en el congreso.

Plazas limitadas. No se realizan reservas. El abono de la inscripción garantiza el lugar en el congreso.

NUTRICIÓN

MER-CADOS

GENÉTICA

SANIDAD MANEJO

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICOXX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA XX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA

NUTRICIÓN - BIENESTAR - SANIDAD - GENÉTICA - SELECCIÓN - MANEJO DEL RODEOADMINISTRACIÓN - LOGÍSTICA - INVERSIÓN - GESTIÓN EMPRESARIALCAPACITACIÓN - CALIDAD Y CERTIFICACIÓN - EXPECTATIVA A FUTURO

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO

43 Años43 Años1969 - 2012

noviembre5-65-6noviembre

PARAGUAY URUGUAY ARGENTINA BRASIL USA AUSTRALIA

PATR

OC

INA

N

El efecto de la condición corporal sobre la eficiencia reproductiva del rodeo de críaDr. JORGE VIZCARRA• Ph.D. Animal Science, Oklahoma State University, EEUU.• Profesor Asociado de Alabama A&M University. Food

and Animal Sciences. EEUU.

Determinación de la aptitud reproductiva de las vaquillas y toritos que entrarán a servicioDr. RODOLFO C. STAHRINGER• Ph.D. Physiology of Reproduction. Texas A&M Univer-

sity, EEUU.• Coordinador del Área de Investigación del EEA INTA

Colonia Benítez, Chaco. Argentina.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región Occidental• Socio del CEA, Paraguay.

Bovinos cruzados y compuestos en la ganadería de carneDr. GERSON BARRETO MOURAO• Ph.D. Zootecnia por la Universidad de Sâo Paulo.• Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de

Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil.

Nutrición pre y post parto de vacas y vaquillas sobre campos naturalesIng. Agr. ALVARO SIMEONE• Ph.D. Animal Science. University of New England,

Australia.• Nutrición de Bovinos, Facultad de Agronomía, Pro-

ducción Animal. Universidad de la República. Uru-guay.

Eficiencia de conversión alimenticia y calidad de la carne: la búsqueda por marcadores molecularesDr. DANTE PAZZANESE LANNA• Ph.D. Bioquímica de la Nutrición, Cornell University, EEUU.• Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de

Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil.• Director Técnico de ASOCON – Asociacion de Confina-

dores.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región OrientalLic. PEDRO BEARE• Director de Ganadera Corina S.A.

Empresa Socia del CEA.• Más de 40 años trabajando en Ganadería Bovina de

Carne en Paraguay en diferentes zonas de producción.

Cómo disminuir la merma y aumentar los índices de preñez. Ejemplo de un campo de cría con rodeo general en la zona de Corrientes, ArgentinaIng. SALVADOR VITROU• Zootecnista. Gerente de Producción de AGRONOR JC

SA. Argentina. Empresa de ganadería bovina de car-ne con campos en Corrientes y Formosa. Argentina.

Perspectiva del mercado mundial de carne vacuna y la competencia de otros productos cárnicosDr. PETER BARNARD• Ph.D. Economy by the Adelaide University, Australia.• General Manager, Trade and Economic Services Meat

and Livestock Australia.

TEMARIO

Page 32: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

32 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Las tres pistas del Ruedo Central de la muestra fueron las plataformas desta-cadas para observar lo mejor de la ga-nadería chaqueña. Si bien se mantuvo la supremacía de las razas tradiciona-les chaqueñas, las justas evidenciaron una apuesta por otras genéticas.

E l sector ganadero tuvo una brillante participación en la XXXVIII Expo Rodeo Trébol. Por la cantidad de

ejemplares cualquiera podría pensar que no hubo crisis alguna. Es que los animales inscriptos superaron ampliamente los 600.

Solo en Bovinos, de unos 350 registrados en la versión 2011, para esta última edición se anotaron unos 500 ejemplares, indicó el comisario de la muestra, Robert Siebert. La mayoría de las especies y razas parti-cipantes tuvieron Grandes Campeonatos. Las de menor participación igualmente fueron destacadas. Hubo un incremento interesante en ovinos y caprinos y por pri-mera vez en el ruedo estuvieron ponys y asninos. Otra novedad en la muestra fue la presencia de búfalos, pero más como expo-sición y para ofrecerlos en remates.

Siebert destacó que este año la ganadería apareció con todo y produjo nuevos récords en la inscripción. Brahman mantuvo el lide-

galería de campeones

robert Siebert, comisario de la Expo Rodeo Trébol.

razgo en cantidad con 180 ejemplares anota-dos. Las otras razas tradicionales chaqueñas, Santa Gertrudis y Gelbvieh demostraron su poderío como jugadores locales. Sin embar-go, se notó un incremento de razas híbridas.

El comisario igualmente resaltó la gran cantidad y calidad de equinos que de 40 pa-saron a 74 inscriptos para esta edición; así como los ovinos y caprinos que totalizaron unos 70 ejemplares, con el regreso después de mucho tiempo de Hampshire Down y un crecimiento inusual de Dorper. A continua-ción la Galería de Campeones en Bovinos.

Page 33: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

33

Page 34: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

34 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

gran Campeón Braford.

Tercer mejor macho Braford.

reservado de gran Campeón Braford.

gran Campeona Braford.

Tercera mejor Hembra Braford.

reservada de gran Campeona Braford.

Braford. La raza Braford aumentó en participación. Ofició de jurado Peter Klassen. Eligió a ISS AA-BLA 6083, criada y expuesta por Issos Greenfield Int. S.A. como la gran campeona. Como reservada quedó IKV TE 2367, de Agroga-nadera Ita Ka’avo S.A., cabaña que también se distinguió con la tercera mejor hembra, IKV 3003. En ma-chos, el gran campeón fue IKV TE 2363, de Agroganadera Ita Ka’avo y el reservado fue para ISS ANTAR 4708 FIV, de Issos Greenfield Int. S.A. El tercer mejor ejemplar fue para QUEBRACHO RP 777, de Francisco Parcerisa.

Page 35: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

35

Page 36: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

36

Brangus. Una de las razas que tam-bién está ganando terreno en compe-tencias chaqueñas la Brangus estuvo juzgada por Rodney Neufeld. El Gran Campeonato en hembras fue para RP 2244, criada y expuesta por PAHSA-MARCATREBOL. El Reservado de Gran Campeona quedó para IKV 2379, de Agroganadera Ita Ka’avo S.A. En machos, el primer puesto fue para RP 254, criado y expuesto por Wilfried Neufeld e Hijos-Cabaña De los Mochos. Como Reservado de Gran Campeón quedó IKV TE 2444, de Agroganadera Ita Ka’avo S.A.

gElBViEh. La Gran Campeona de esta raza tradicional de los ruedos chaque-ños fue CNP RP 105, de la estancia Potsdam, propiedad de la cooperativa Neuland Ltda. La Reservada de Gran Campeona fue PICAFLOR 884, de Herbert Janz-Cabaña Picaflor. Im-partió sus criterios de juzgamiento Humberto Osnaghi, quien eligió a ERE RP 328. El animal fue criado y expuesto por Heinz Ratzlaff. El Reservado de Gran Campeón fue el ejemplar CNP RP556, de la estancia Potsdam-Cooperativa Neuland Ltda.

gran Campeón Brangus.

gran Campeón Gelbvieh.

reservado de gran Campeón Brangus.

reservado de gran Campeón Gelbvieh.

gran Campeona Brangus.

gran Campeona Gelbvieh.

reservada de gran Campeona Brangus.

reservada de gran Campeona Gelbvieh.

PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Page 37: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

37

Page 38: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

38

gran Campeón Brahman.

Tercer mejor macho Brahman.

reservado de gran Campeón Brahman.

gran Campeona Brahman.

Tercera mejor Hembra Brahman.

reservada de gran Campeona Brahman.

Brahman. La raza mayoritaria de la Expo fue Brahman, con una ins-cripción de 180 ejemplares. Juró en las competencias Yunso Udagawa. CCF MISS CHAQUEÑA RP 2897, fue la gran campeona, de la cooperativa Fernheim Ltda. Para reservada de gran campeona fue electa RLL TALA 3931 FIV, de Las Talas, Ganadera El Fogón S.A. La tercera mejor hembra fue JKR GANADORA 1958, de Jakob Kröker. En machos, lideró el podio RP 80 de Erdman Toews, cabaña La Pastura. En segunda ubicación quedó ERE FIV RP 798, de Heinz Ratzlaff. Completó el lote ganador JKR 1512 FIV, de Cabaña Kröker.

PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Page 39: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

39

Page 40: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

40 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

Page 41: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

41

Page 42: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

42 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

nElorE. Una de las razas que ganó en presencia fue la Nelore. En as-tado, los veredictos fueron pro-nunciados por el profesional Ha-rry Bartel, quien eligió en primer lugar en hembras a YSAPY DEL PORVENIR RP 250, de Gana-dera Porvenir S.A., secundada por CCR EMILIANA 9750, de Car-los Campos Riera. En machos, se repitió el mismo orden en las caba-ñas, pues Ganadera Porvenir S.A. logró imponer a YSYRY DEL PORVENIR RP 172 como el gran campeón y CCR KARAICHO 9705 FIV 9705, de Carlos Campos Riera, quedó en segundo lugar.

nElorE mocho. La variedad mo-cha de la raza, igualmente juzgada por Harry Bartel, solo conoció de grandes campeones en machos. El primer puesto fue para AVAETE 677, de Helmut Harder-Cabaña Pozo Blanco, en tanto el Reserva-do de Gran Campeón fue para un Toro Joven, de la categoría IV (de 32 a 36 meses), criado y expuesto por Goya S.A. se trata del ejemplar con el RP 3344.

gran Campeón Nelore.

reservado de gran Campeón Nelore.

gran Campeón Nelore.

gran Campeona Nelore.

reservada de gran Campeona Nelore.

reservado de gran Campeón Nelore.

Page 43: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

43

Page 44: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

44 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

santa gErtrudis. Otra de las razas que pisa fuerte y juega de local, San-ta Gertrudis acogió al especialista y productor texano Bill Barett como jurado de calificaciones. Eligió en hembras a PIONERA 4031, de la Chacra Experimental de la Coope-rativa Fernheim Ltda. como gran campeona y a WNF 1799, de Wil-fried Neufeld e Hijos-Cabaña De los Mochos, como su reservada. En machos, alternaron el orden, la Ca-baña De los Mochos se impuso con WNF 1802, seguido de PIONERO 4027, de la Chacra Experimental de la Cooperativa Fernheim Ltda.

holando. La calificación correspon-dió al doctor Felipe Figueredo quien dió el Gran Campeonato de hembras al RP 3831, de TAMYCA LAGU-NA CAPITAN, que igualmente se quedó con la segunda ubicación con la RP 4141. En machos, los ejempla-res de R. Doersken-Cabaña y Tam-bo Lluvia de Oro fueron los ganado-res, en una apuesta por los animales jóvenes que hizo el jurado, al elegir al RP 172 como gran campeón y al RP 141 como su reservado.

gran Campeón Santa Gertrudis.

gran Campeón Holando.

rdo. de gran Cam-peón Santa Gertrudis.

reservado de gran Campeón Holando.

gran Campeona Santa Gertrudis.

gran Campeona Holando.

rda. de gran Cam-peona Santa Gertrudis.

reservada de gran Campeona Holando.

Page 45: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

45

Page 46: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

46 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

otras razaspollEd hErEfordUna raza que sigue empleándose en las cabañas es la Polled Hereford, que re-

dujo su participación con respecto a otras ediciones. Concurrieron tres expositores y el juez de calificaciones fue el invitado in-ternacional Bill Barett, quien estuvo acom-pañado por el experto local Norman Klas-sen, quien ofició igualmente de traductor.

En Grandes Campeonatos de ma-chos fue electo en primera posición TA-MYCO RP 2582, de Tamyca Laguna Capitán-Chortitzer Komitée. En segunda ubicación quedó el ejemplar FJP QUE-BRACHO RP746, criado y expuesto por Francisco Parcerisa.

limousinOrlando Harder fue el jurado para va-rias razas. En la Limousin optó por PI-

CAFLOR RP 128 como gran campeón y su reservado fue el PICAFLOR RP 159, de Herbert Janz, de la Cabaña Picaflor, única expositora de la raza.

otrasEn Tabapua estuvo como único ex-positor Rudi Krahn, de la cabaña La

Pastura, cuyos ejemplares adquirieron las escarapelas de Gran Campeón para el

Norman Klassen y bill barett.

gran Campeón Polled Hereford.

gran Campeón Limousin.

rdo. de gran Cam-peón Polled Hereford.

reservado de gran Campeón Limousin.

Mejor Ejemplar Senepol. Presencia de Charolais.

Page 47: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

47

animal RP34 y el Reservado de Gran Campeón fue para el RP 38. Orlando Harder igualmente observó la genética de ra-zas tales como Blonde D’ Aquitaine y Senepol, quienes fueron destacadas por el profesional, como herramientas interesantes para desarrollar la actividad en la región. Además se observó ejemplar Charolais.

orlando Harder durante la jura de Blonde D’ Aquitaine.

gran Campeón Tabapua.

reservado de gran Campeón Tabapua.

Page 48: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

48

El salto de equinos

PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

L a participación de equinos en la Expo Rodeo Trébol aumentó considerable-mente en un año. De un poco más de

40 pasó a 78, con gran presencia de los Cuarto de Milla. Además de la novedad en el ruedo de Ponys, así como Asninos. La raza Apaloosa obtuvo mejor ejemplar para el animal RP 15 de Francisco Parcerisa. En Cuarto de Milla, la Gran Campeona fue WFW LA MARIPOSA MISS RP42, de Werner Friesen y su Reservada fue WFW

Kenny Knowlton, jurado de la raza Cuarto de Milla.

LA MARIPOSA MISS RP 50, también del mismo expositor. En machos, el pri-mer premio fue para NEXT BRIGHT SHINE RP 102, de Heinz Ratzlaff, Ran-

cho Reposo. El reservado fue para DISH GENE, criado por Jefferson Butti Abbud y expuesto por Principado Agropecuaria S.A. Fue jurado de Cuarto de Milla Ken-

Inédita participación de asninos en el ruedo central.

Ejemplares Apaloosa durante la competencia.

Competencia AQUA y

charla en equinos.

Page 49: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

49

ny Knowlton. También calificó Humberto Osnaghi en Apaloosa, Ponys y Asninos. La actividad equina se complementó con charlas dentro y fuera del ruedo, así como las competencias AQUA.

Humberto osnaghi duran-te el juzgamiento de Ponys.

gran Campeón Cuarto de Milla.

gran Campeona Cuarto de Milla.

rdo. de gran Cam-peón Cuarto de Milla.

rda. de gran Cam-peona Cuarto de Milla.

Page 50: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

50 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

ovinos crecen

E n ovinos y caprinos se notó igualmente un aumento de la cantidad de partici-pación que llegaron a más de 70 ejem-

plares. Se destacó la presencia de Hamp-shire Down después de varios años, según las explicaciones.

La galería de grandes campeones fue amplia. Entre los principales galardonados podemos citar a la Gran Campeona Dor-per, la borrega RP 601, secundada por la RP 600 ambas de la cabaña Doña Ana, de Jacobus Brits, quien también se impu-so con el RP 15, como Gran Campeón, MIENTRAS QUE El RP 9 de Cabaña Don Vicente obtuvo el Reservado de Gran Campeón.

En la novedad Hampshire Down, Ca-baña San Roque ganó los dos premios, pri-mero para el RP 678 y el reservado para el RP 701.

En Santa Inés, el Gran Campeón fue para el RP 260 de Cabaña Casa Vieja, quien también llegó el segundo lugar con el RP 259. En caprinos participaron ejempla-

res Anglo Nubian y Boer, cuyo expositor fue Francisco Brusquetti. Oficiaron como jurado de calificaciones Juana Flores de Vera y Carlos Vera.

rda. de gran Campeona y gran Campeona Dorper.

rdo. de gran Campeón y gran Campeón Dorper.

rdo. de gran Campeón y gran Campeón Hampshire Down.

rdo. de gran Campeón y gran Campeón Santa Inés.

Page 51: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

51

concursos de toros y Vaquillas

E n el ruedo central de la Expo Rodeo Trébol igualmente

se desarrolló el tradi-cional Juzgamiento de Toro Tipo Frigorífico y, aunque este año no se realizó el concurso para novillos, se realizó por primera vez un evento para juzgar a la “Vaquilla futura”. Fue juez Bill Barett, quien con el apoyo de Norman Klassen destacaron las cualidades de los ejemplares. Para el caso del Toro Tipo Frigorífico, quedó al frente del grupo el ternero mayor de 11 meses el RP4014; el segundo lugar fue para el también ejemplar Brahman, el RP 3945, y el tercero para un Brangus RP2510. Se destacaron el buen largo, los buenos cuartos traseros, la buena ganancia de peso, entre otras características, según indicó el jurado.

La novedad de “Vaquilla futura” fue igualmente seguida por mucha gente. Se destacaron las cualidades de las ejemplares, “y lo poco que resta por decir”, pues para resumir, el juez indicó que se observan características que el animal necesita para cumplir con su rol de dar más carne en menos tiempo. La ganadora fue una Brahman, RP 3110 y completó el podio la Santa Gertrudis RP1242 y la Brangus RP3369.

Elección de Toro Tipo Frigorífico.

Podio de “Vaquilla futura”.

Primero, segundo y tercer lugar en Toro Tipo Frigorífico.

Page 52: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

52 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

Experiencia en básculas

pujante taller soldado schmitt

L a empresa villarriqueña Básculas Chaco participó otro más en la Expo Rodeo Trébol. Reconocida por el amplio conocimiento del trabajo, con garantía y experiencia, ofrece estos equipos de alta

tecnología. Además de fabricar e instalar las básculas garantiza por tres años la unidad empleada en ganadería e incluso en los camiones. Los diseños de básculas para ganadería cuentan con diámetro libre y suman 8 modelos, con capacidades diferenciadas que pueden acoger de 1 a 25 animales, lo que implica de 1,2 a 10 toneladas de carga.

E ntre las sugerencias de las empresas chaqueñas se destacó el stand de Taller Soldador Schmitt, que ofreció una amplia gama de propuestas. El rolo con riper de 3,5 m3 y usa 120

HP. Es del modelo conocido como Osterwick.Este tipo de implementos son muy demandados y difun-

didos en la zona, principalmente para las actividad ganaderas, como el caso específico de trabajos para el mantenimiento de pasturas.

schroeder, pasado y presente

E sta tradicional firma chaqueña con más de tres décadas de experiencia, sigue tan dinámica como siempre en la fa-

bricación e instalación de molinos de vien-

to, que luego incursionó con éxito en otras propuestas como desmenuzador de rollos, plataforma para cosecha de sésamo y sem-bradora de 11 líneas, así como sembradoras

y una serie de maquinarias de fabricación local con la garantía y seriedad de la firma. Como un reconocimiento y homenaje a sus inicios, en su stand se exhibió el primer torno en el Chaco. Abram J. Schroeder ob-servó un catálogo en 1927 y decisión soli-citar el equipo traído de Buenos Aires, con el primer grupo de menonitas. La máquina estuvo equipada con un aparato divisor y un fresado de apego. La máquina fue le-vantada en Hoffnungsfeld y fabricó rodi-llos para preparar la masa de pan. Fue mo-vido a través de un pedal de pie y luego fue completado con una metalúrgica y herra-mientas de hojalatería, para fabricar las ca-jas de chapa para conservar harina y otros víveres. De Hoffnungsfeld se trasladó en 1929 a la aldea Schönntal (colonia Menno), en donde se instaló una metalúrgica. “Sus clientes provinieron de las colonias Men-no, Fernheim y Neuland. El primer torno aportó mucho para el desarrollo en el Cha-co Central”, revela parte de la narración de Johann H. Schroeder, hijo y de Abram y actual empresario, con lo que además de brindar el recorrido histórico, mostró que la industria sigue su marcha.

Page 53: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

53

Page 54: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

54 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

automaq, cada vez más cerca

L a firma se apresta a inaugurar su nueva sucursal de Filadel-fia para cubrir el Chaco Central. Con esta oficina suman 6 las sucursales, que ya está abierta al público. Una de las pro-

mociones durante la Expo Rodeo Trébol fue invitar a participar de la Feria del Repuesto Original (FRO 2012). La 5ª edición fue el 31 de agosto en colonia Yguazú (Alto Paraná). Esta pro-puesta se desarrolla en todo el país y va hasta octubre. Entre las novedades para la muestra chaqueña estuvieron las trituradoras que se utilizan para todo tipo de rastrojos de cultivos y que permiten a los residuos se aprovechados como abonos. Como siempre ofreció maquinarias y equipos John Deere que también es lo que tradicionalmente se busca, sobre todo con tractores para empezar a trabajar la tierra. Uno de los modelos expuestos fue el 5425, diésel, de 77 HP y 4 cilindros, trasmisión 4 × 4. Tiene un enganche de tres puntos con capacidad de levante de 2060 kilogramos. También la secadora rotativa 390, ancho de corte de 2,3 metros, cuchillas de aleación de acero, resistente coraza para controlar las difíciles tareas de corte de tallos de hasta 10 cm. En rotativas, se presentó el modelo 609, ancho de corte de 1,8 metros, carcasa en acero estampado, rueda lami-nada contra pinchaduras para corte de pasto, hierbas, tallos y maleza, hasta 10 cm.

las propuestas de setac

L a empresa itapuense Setac S.R.L. estuvo en la muestra cha-queña con varias propuestas. Entre ellas la corta hileradora HM 302, de Yomel. Es una hileradora-desmalezadora de fo-

rrajes y malezas de dos hélices, con cuchillas oscilantes rotativas y paletas hileradoras. Un ancho de labor de 3 metros, con rastri-llo contenedor de malezas y transmisión mediante correa plana para ser accionada por toma de fuerza a 540 rpm. El control re-moto desde el tracto permite regular altura de corte de 0 a 0,45 m, con cilindros y mangueras. Para el trabajo se eleva la rueda de transporte, quedando la máquina apoyada en las dos ruedas traseras y en la barra de tiro del tractor. Esto le brinda mayor estabilidad absorbiendo mejor las imperfecciones del terreno. También de Yomel se presentó el rastrillo RVA 9, en forma de V, con un sistema de apertura y cierre hidráulico, con estrellas para remover la hilera central, una traba de transporte para asegurar el equipo en movimiento y regulación para nivelar el equipo según la altura de enganche del tractor. Otro equipo expuesto en la oportunidad fue la cosechadora de forraje Pecus 9004 Super, de la marca Nogueira. Se destaca por ser una unidad versátil, segura y resistente, además de proporcionar un excelente desempeño en la cosecha de especies forrajeras plantadas en hilera, que permite un ensilaje de alta calidad a bajo costo.

Page 55: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

55

Page 56: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

56 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

campos del mañana se inaugura en trébol

innovaciones con carpintería filadelfia

C ampos del Mañana hizo su debut en la Expo Rodeo Trébol. Por primera vez presente en la muestra chaqueña, esta

empresa no pasó desapercibida al ofrecer la imponente picadora Jaguar 940 de Claas, picadora de forraje, con cabezal de pastu-ra de 5,20 metros y cabezal de sorgo de 6 metros, su potencia es de 453 HP, con 2 cambios de frente y 2 de reversa. Raimun-

A compañando el desarrollo del Cha-co, Carpintería Filadelfia amplia su diversidad de productos. Así a las

aberturas de madera, carpintería mecáni-ca, carrocerías de madera, también incur-

do Llano, directivo de la firma, destacó el gran aporte que viene dando esta maquina-ria desde su lanzamiento en el 2008. Indi-có que el Chaco representa una importante plaza en donde desarrollar las actividades productivas, como la ganadera, algo que bien conoce, pues Campos del Mañana surge de la alianza entre varias empresas, unas de ellas Ganadera El Fogón, de tra-

siona en otras propuestas con la aceptación del público por la calidad y seriedad de los productos. Para el sector ganadero ofrece propuestas atractivas, recomendadas por doctores veterinarios y respetados ganade-

ros del Chaco, como cepos, bretes. También propor-ciona soluciones en materia de construcción y maderas aserradas o machimbradas. Cuenta con su línea de mue-bles para cocina y en general para el hogar. Otra propues-ta en la muestra fueron las casas pre-fabricadas, que se suman a sus sugerencias de casas rodantes o casillas por-tátiles. Durante la feria se pudo apreciar la fina termi-

dicional actividad en la pecuaria chaqueña. La serie Jaguar se destaca por sus rendi-mientos y una óptima calidad de picado. Además, existe mucho entusiasmo por par-te de Claas del desempeño de su socia en el país, con quien coinciden en la filosofía de no solo vender sino mantener la relación a largo plazo con el cliente. Claas escribe la historia de la picadora autopropulsada Ja-guar desde 1973 y para el 2008 los modelos 940 y 930 permitieron ampliar la serie 900, con una amplia gama para todas las clases de rendimientos y según la necesidad.

nación de la vivienda pre-fabricada, total-mente amueblada y que además del confort ofrece seguridad y tranquilidad.

raimundo llano, directivo de Campos del Mañana.

Page 57: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

57

Krone pisa el suelo chaqueño

U na de las novedades en la muestra fue la presencia de las maquinarias alema-nas Krone, de la mano de Cotripar. La

marca especializada en conservación de fo-rraje hizo su participación inicial en el Cha-co. Rafael Baumann, visitante internacional de la marca estuvo por el stand. Destacó que Paraguay logró demostrar superación, pues a pesar de las condiciones climáticas y la aftosa la actividad mantuvo cierta di-námica. “Están buenos, pero puede mejorar mucho en los próximos años los negocios”. Explicó que las propuestas apuntan a la

ganadería chaqueña, con máquinas especiales para hacer fardos cilíndricos, además de toda la completa línea para el productor de la zona. La novedad fue la Combi Pack, enfardadora con un sistema de atado te-jido y plastificado, cámara variable (de 1 a 1,5 metros). Justamente se destacó esta cualidad de constituirse en una máquina que hace fardo plastificado y con buenos

resultados. Otra sugerencia fue la enfarda-dora Round Pack, de tamaño mediano con cámara variable y alta eficiencia en el traba-jo. También ofreció la propuesta del tractor Agrale, modelo BX6150, de bajo consumo y alto rendimiento. El entrevistado comen-tó que la experiencia en más de dos décadas y la presencia en 40 países permiten ava-lar la calidad del producto. Aprovechó la estadía en el Chaco para realizar visitas y conocer las actividades de las cooperativas y aprender sobre la adaptación de la pobla-ción a las condiciones del Chaco.

Page 58: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

58 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o t r é B o l

sugerencias de Eco service

soluciones de plasti chaco

E n su stand de la Expo Rodeo Trébol, la empresa Eco Service recibió una can-tidad interesante de visitantes, quienes

observaron las diferentes sugerencias de la empresa, cuya sede está en Mariano Ro-que Alonso. La amplia gama de propuestas abarca bolsas de polietileno, bolsas de poli-propileno, de plástico, carpas plásticas, fi lms y otros. Sin embargo, al Chaco llega con in-

L a empresa Plasti Chaco ofreció un remozado stand en la mues-tra. Los visitantes pudieron encontrar una amplia gama de propuestas a través de su servicio integral para el campo, tales

como instalación de caños, venta e instalación de sistema de riego, accesorios e incluso fl etes, compra y venta de ganado, por mencio-nar algunos aspectos, que también incluyen otras actividades como semillas, materiales de construcción y propuestas de bebederos. En la terraza dispuso un atractivo techo con media sombra y arcos de caños de plástico para eventos diversos. Es que la empresa mantiene su fi losofía de benefi cios amplios. De hecho, desde el 2005 fabrica

caños de polietilenos para transportar el agua para la activi-dad pecuaria y esta transformación lo realiza desde la ba-sura, lo que además brinda un servicio a la comunidad, pues procesa unas 15 to-neladas por mes.

agro altona presente en la feria

L as propuestas de Agro Altona en la muestra fueron muy am-plias, a través de las diversas marcas que representa como Men-ta, Tonutti, Wolagri, Storti, Jacto y Baldan. Para el Chaco ofre-

ció el Mixer Storti, fabricación italiana con capacidad para 7 m3, con sistema autocargable de heno y ensilaje, con báscula electrónica computarizado. También el pulverizador Jacto, modelo AD18, con barras de 18 metros. Además, exhibió la sembradora PP SOLO 5000-Speed Box de Baldan, una sembradora de precisión. Otra sugerencia fue Dunker TVs 80, un Mixer Wagon, que concentra tecnología de vanguardia, facilidad de uso y reducidos costos de mantenimiento. Es un concentrado de tecnología y presta-ciones, fue proyec-tado para ofrecer excelentes resultados en todas las condi-ciones de trabajo po-sibles y para garanti-zar una larga vida de la máquina.

novaciones muy atractivas como comederos y silo bolsas, con el objetivo de brindar solu-ciones a la ganadería local. Y un artículo que

siempre llama la atención son las geomem-branas, que sirven de base para optimizar agua en tajamares y tanques australianos.

Page 59: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

59

Innovación Tecnológica

para la Salud y Belleza Integral

ños que pueden ser hechos en un ofuro o en una jacuzzi:› Baño afrodisíaco con partículas de oro o

platino.› Baño de miel.› Baño con fibras de trigo asociado a princi-

pios activos de murucuyá.› Baño de oro o diamante asociado con

OMEGA 3.› Baño de seda.› Vino terapia.› Chocoozonoterapia.› Champanozonoterapia.› Diamondchanpagneozonoterapia: más so-

licitados para obsequio de los novios a la novia, antes de la boda, y el más reciente e inigualable BAÑO DE CLEOPATRA, con Sales del Himalaya.

¿Como diferencial, qué nos puede citar?El Tratamiento Antiestrés: nuestro ma-yor diferencial es el LOI BIO SPACE.Es ALTA BIOTECNOLOGIA, Bio Sthetic ha sido la primera en el mundo en instalar la

Hidroterapia: nuestro diferencial es no sólo en la gama de baños oclusivos de Bio Sthetic, que nos posiciona estar entre los mejores Spa del mundo en la diversidad, sino también por contar con unos de los Baños más glamorosos y de alto valor: el Baño de Diamondchampagneozonoterapia: la combi-nación de 20 tipos de algas, sales minerales, Vitaminas, Oligoelementos como el cobre, partículas de Diamante y Champagne, un verdadero cocktail de Salud y Placer.

¿Podría citar algunos de los baños más solicitados?Bio Sthetic EXPRESS propone diferentes ba-

¿Como diferencial, qué nos puede citar? Nuestra Misión es llevar la Salud Integral, pero nuestra Visión es llegar a la Calidad Total, a través de la Excelencia. Por ello contamos en todas las áreas con un diferencial: En el adelga-zamiento nos basamos en la Trofoterapia, por lo cual nuestros usuarios difícilmente vuelven a recuperar el peso perdido. (Especialmente en los que han adoptado un nuevo estilo de vida).En el rostro: la estilización y el rejuveneci-miento inmediato sin cortes.En el Cuerpo: nuestros BIOS activos de última generación, que permiten remodelar cuerpos como si fueran de arcilla pudiendo perder de 4 a 5 cm en la primera aplicación.

Medicina Biológica, que se desarrolla en tres modalidades:1. Como Clínica de Medicina biológica: Con los tratamientos más

avanzados para el Adelgazamiento, Antiestrés, con 12 Especialidades Médicas y los más innovadores tratamientos estéticos faciales: Fitominereolitolifting, terapia con diversos tipos de algas, asociados a los más glamoroso como el diamante con esmeralda, y perlas, que otorgan rejuvenecimiento de hasta 30 años (con documentación fehaciente) y remodelando rostros y cuerpos.

2. En la comercialización de sus propios bioelementos: Facial, Corporal y Complementos Alimenticios.

3. En el otorgamiento de franquicias.

¿Cuál es el rubro de BIO STHETIC?

Page 60: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

60 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

acumulada, desaparecen con nuestros trata-mientos. (En la próxima edición nos adentra-remos más sobre la desintoxicación).

¿Desde qué edad se puede proceder a los tratamientos de Bio Sthetic?Los Servicios y tratamientos en el Universe Bio Sthetic son indicados desde PreNatal, 0 edad, Gestantes, niños, adolescentes, hasta la edad adulta de ambos sexos.

También contamos con nuestros SERVICIOS EXPRESS, basados en un concepto multi-sensorial, con todas las gamas de exclusivos servicios rápidos: Spa para 1, 2, o 3 horas, alejándose de todo para desligarse comple-tamente, por algunas horas, dedicada al re-lax y el bienestar en una atmósfera creada cuidadosamente y dedicada al deleite de los sentidos. Además de la calidad de los tra-tamientos, este concepto conduce tanto al

LOI BIO SPACE, que es una Cámara Especial donde confluyen en frecuencia el Láser, Ozo-no e Infrarrojo Largo. Con apenas 20 minu-tos en ella, equivalente a 8 horas de sueño, es capaz de reponer toda la energía vital, y acelerar el proceso de recuperación en cual-quiera de los tratamientos a realizar. Es lo más eficaz como tratamiento post cirugía, ya que acelera en un 70 % la cicatrización. Es uno de los tratamientos alternativos entre más de 200 de acción terapéutica. Hay pa-cientes que han venido de Europa, Japón, y, últimamente África y Alemania, que a través de nuestra página web han logrado en corto tiempo reducir al mínimo su nivel de estrés, así como ejecutivos que, conscientes de que tendrán una sobrecarga de actividades, rea-lizan una sesión en el LOI , a fin de reponer su energía vital.

¿Qué otra novedad tienen a nivel tecnológico?El “Electfeetdiálisis”, que otorga diferentes desintoxicaciones, de acuerdo al estado clí-nico y necesidad del paciente con seguridad. Gracias a este avanzado tratamiento, se pue-den prevenir muchos males y acelerar la re-cuperación de cualquier enfermedad.Síntomas como cansancio, insomnio, ce-falea, acné, rosácea, manchas en la cara y el cuerpo, hormigueos, etc.), y consecuen-cias de colesterol y/o triglicéridos altos, o manifestaciones de intoxicación reciente o

Este tratamiento promueve una gran cantidad de funciones básicas en el cuerpo. Provee el impulso, mediante el cual se equilibra con más facilidad la autorregulación del cuerpo.› Fortalece la función de los órganos.› Equilibra el metabolismo.› Fortalece el sueño.› Mejora el rendimiento físico y mental.› Reequilibra el funcionamiento de

todos los órganos desintoxicadores.

¿Cuáles son los Beneficios inmediatos del tratamiento?

CÁMARA ESPECIAL CON LÁSER, OZONO E INFRARROJO LARGO.

CÁMARA ESPECIAL CON LÁSER, OZONO E INFRARROJO LARGO.

Page 61: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

61

cuerpo como al alma a una experiencia única multisensorial.

Citaste servicios para gestante, ¿qué tienen de específico para embarazadas?Contamos con una modalidad muy innova-dora e integral.Las gestantes pueden iniciar el tratamiento Pre natal desde el inicio de la gestación.El programa engloba Acompañamiento Mé-dico, si es convenido con nuestro ginecólo-go, y Acompañamiento Nutricional. Nuestras futuras mamás no pasan los 10 kilos durante los 9 meses de gestación. El Circuito Pre Na-tal es bastante completo:Se alterna entre Ozonoterapia, momento en que la madre interactúa con el bebe, seguido de masaje reductor, remodelage y nuestro pro-ducto estrella: el ANTICELULITIS, que en una semana torna visible el cambio en la disminu-ción. También se intercalan los tratamientos faciales para evitar la formación de papadas y manchas. En la medida que se avanza, se au-

mentan las sesiones de drenaje linfático y las sesiones de Psicoprofilaxia que ayuda a posi-cionarse al bebé para su nacimiento. Es una experiencia única de interacción que se des-envuelve entre la mamá, y en ocasiones tam-bién con el papá, cuando se descubre el sexo del bebé y se lo llama por primera vez por su nombre, todos los preparativos de cartelería de bienvenida hace del momento Único.

¿Cuál es el tratamiento más solicitado por los caballeros?Cada día los hombres son más conscientes de la necesidad de tratamientos: El trata-miento antiestress con la cámara LOI, adel-

gazamiento, tratamientos faciales, de ESTILI-ZACIÓN (eliminación de papadas y reducción de cachetes) y REJUVENECIMIEN-TO, y en casos de varones adolecentes, ACNÉ y el REMODELAGE LOCALIZADO: que suplanta la lipo, y no deja marcas ni secuelas, para la eliminación de los famosos “salvavidas” muy molestos estéticamente.

¿Cuentan con otras filiales?Si, en Encarnación estamos hace más de 12 años; nuestra representante es la Lic. Gracie-la Velázquez.

República Argentina 999, Villa MorraTel.: (021) 660 168 | 609 [email protected] | [email protected]

Contáctenos SEGUINOS EN

El “Electfeetdiálisis” otorgando diferentes desintoxicaciones, de

acuerdo al estado clínico y necesidad del paciente con

seguridad gracias a este avanzado tratamiento se

podrá prevenir muchos males y acelerar la recuperación de

cualquier enfermedad.

El “Electfeetdiálisis” El “Electfeetdiálisis”

RECEPCIÓN DAMAS. HIDROTERAPIA – OZONOTERAPIA.

LAS GESTANTES PUEDEN INICIAR EL TRATAMIENTO PRE NATAL DESDE EL INICIO DE LA GESTACIÓN.

Page 62: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

62 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E V E n t o s

Una vez más el Congreso Internacional de Reproducción Animal convocó a centenares de profesionales veterina-rios y estudiantes para conocer más sobre diversos temas de la pecuaria

moderna. Entre los temas expuesto durante los tres días de capacitación estuvieron: Mer-cado global de la carne bovina, diferencias en la fisiología reproductiva del ganado taurino y cebuino, factores que afectan a la tasa de preñez en programas de IATF en rodeos de cría, nuevos avances en programas de IATF, fisiología reproductiva de la vaca lechera de alta producción y uso de semen sexado en programas de sincronización de ciclo, IATF de transferencia de embriones en bovinos.

También formaron parte del temario: programas de sincronización de celo en va-

Diversas tecnologías en reproducción, sus pro-gresos y beneficios fueron presentadas durante el Cuarto Congreso Internacional de Reproduc-ción Animal desarrollado en Asunción del 23 al 25 de agosto. El evento de capacitación fue organizado por Gestión Ganadera y convocó a disertar a destacados profesionales de la región.

cas lecheras, sistemas de cruzamientos y su impacto en la producción de carne, factores nutricionales que afectan a la reproducción en ganado de carne y leche, análisis de cos-to beneficio en los programas de IATF, programas de sincronización de celo en ganados ovino y caprino, programas sim-plificados de donantes y sincronización de receptoras, actualización en el uso de la biotecnologías en pequeños rumiantes y uso de los marcadores genéticos en los pro-gramas de selección en ganado bovino.

Los disertantes fueron: Massimo Coda, Roberto Sartori, Gabriel Bo, Pietro Barru-selli, Lucas Cutaia, Milo Wiltbank, Beto Ferraz y Alejo Menchaca.

El objetivo de este congreso fue tratar de dar y transmitir herramientas a los veteri-narios y estudiantes para que puedan usarlo en el campo, explicó el doctor José Frutos, directivo de Gestión Ganadera. Según el

profesional, la adopción de la tecnología en la reproducción bovina tuvo un importante progreso en los últimos tiempos. “Nosotros

Cedivep. Genética Americana.

José Frutos, directivo de Gestión Ganadera.

Adolfo Pereira, directivo de Gestión Ganadera.

más tecnologías en reproducciónmás tecnologías en reproducción

Page 63: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

63

mercado de carne con tendencia en alza

M ercado global de la carne bovina fue el tema de disertación

del ingeniero agrónomo, Massimo Coda, durante el

si nos remontamos al último in-forme del año 2001 estábamos inseminando a nivel nacional cerca del 4 al 5% del ganado. Hoy en el 2012 se pasa del 10% de vientres con edad de servicios que se inseminan por año y eso para nosotros es bastante impor-tante”, dijo. Destacó el beneficio de la biotecnología en la repro-ducción animal en diferentes aspectos. “Estamos convencidos que desde el momento de intro-ducir la inseminación artificial ya tenemos un beneficio muy alto en cuanto a la producción de desmamantes y ni que hablar de las vaquillas que quedan como reposición en el lote”, dijo.

A su turno, el doctor Adol-fo Pereira, directivo de Ges-tión Ganadera, dijo que ante la expectativa de la reapertura de los mercados de exportación para la carne no se puede pos-tergar la capacitación.

En ese sentido dijo que la idea en el congreso fue trans-mitir todas las herramientas posibles que le puedan servir al técnico y al productor con el ob-jetivo de ir incrementando la tasa

de procreo que es una tarea pen-diente, ya que sigue estando por debajo del 50% a nivel nacional.

Pereira destacó que Para-guay tiene una calidad genética de primer nivel, a pesar de la crisis de la fiebre aftosa, la gen-te no ha dejado de invertir y no ha bajado la guardia.

Resaltó que la adopción de la tecnología incrementó y como resultado se tiene hoy un alto porcentaje de vacas con cría que se está inseminando, a pesar de que ellas están en los campos marginales. “Yo creo que eso ha ayudado mucho al productor a trabajar mejor y aumentar los índices que están a la vista”, dijo.

massimo Coda.

Page 64: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

64 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E V E n t o s

cuarto congreso internacional de reproduc-ción bovina. En la oportunidad mencionó que para los próximos 20 años la tendencia es un leve aumento del consumo en función de cambio de dieta por parte de los países asiáti-cos, que salen de una dieta de granos para ir a una dieta de carne y el aumento poblacional.

Destacó que la estimación de la Orga-nización Naciones Unidas para la Agricul-tura y la Alimentación (FAO) señala que para el 2050 el consumo de carne será su-perior en 45% de lo que hoy se está produ-ciendo de carnes en general.

En ese sentido considera que Paraguay tiene el mayor potencial para dar la respuesta a lo que el mundo necesita. “No hay otro país en el mundo donde nosotros podamos veri-ficar el potencial que tenemos en Paraguay. No solamente con el aumento de hato, sino con el aumento de la extracción que hoy está en 20% y puede llegar rápidamente al 40%”.

El profesional dijo que en la ganadería hay un antes y un después de la Inseminación Ar-tificial a Tiempo Fijo (IATF). Esta tecnología es una de las respuestas para darle al mundo lo que va a necesitar, que es mejorar la genética rápidamente produciendo mucho más carne para que abastezca la necesidad mundial.

Concluyó que hay un mercado mundial de la carne insatisfecho, muestra de ello es que incluso con el episodio sanitario que tuvo Paraguay con la aparición del foco de fiebre aftosa el país está recuperando los mercados por la presión de la demanda.

iatf y su impacto económico

U no de los temas encarados por doctor Lucas Cutaia en el cuarto Congreso Internacional de Reproducción Ani-

mal es el impacto económico que tiene la IATF. Esta herramienta que surgió para inseminar a los animales independiente-mente que muestren o no celo y poste-riormente para preñar vacas en anestro posparto, permitió aumentar la cabeza de parición logrando preñeces que serían inviables en servicios naturales con toros.

Según Cutaia la técnica IATF suma una segunda ventaja a la inseminación tradicional, es decir a parte de ser la he-rramienta genética es una herramienta productiva que permite adelantar la ca-beza de parición.

El profesional dijo que de acuerdo a los estudios realizados sobre la base de planilla de parto y peso al destete con-cluyeron que la incorporación de esta técnica (IATF) hizo posible un mayor peso promedio en terneros destetados entre 28 y 34 kilogramos más en com-paración a los otros. Esto se debe a dos causas principales, en primer lugar por-que nacen más temprano, con lo cual tienen una ventaja de 18 a 20 kilogra-mos y la segunda porque tiene un méri-to genético superior que oscila entre 14 y 16 kilogramos”, dijo.

En vacas lecheras permite adelantar la preñez que permite mayor picos de lactan-cia y se pierda menos días de vaca abierta. En ganadería de leche se puede acortar el intervalo parto-concepción, alrededor de 20 a 30 días. “Ganar 20 a 30 días de leche en una vaca lechera de alta producción es un costo importante a nivel productivo y obviamente supera ampliamente los costos de implementación la rentabilidad que da. Esto está demostrado con el crecimiento de la implementación de la técnica”, dijo.

lucas Cutaia.

Nutripharma.

Tortuga.

Genética Viradolce.

Genesur.Tecnovet.

Agrotambo.

Page 65: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

65

factores que afectan a la tasa de preñez

F actores que afectan a la tasa de preñez en el programa de IATF en rodeos de cría fue uno de los temas desarrollado por cono-cido especialista argentino en reproducción animal Gabriel

Bo. Mencionó que hoy la tecnología de inseminación artificial a tiempo fijo está en su periodo de madurez, porque actualmente ya nadie discute sobre la efectividad y la utilidad que tienen los protocolos. Bo mencionó algunas alternativas de manejo y de tra-tamiento que se pueden considerar para mejorar los protocolos y la aplicación de protocolos innovadores que se están investigando para tratar de mejorar un poquito las tasas de concepción, sobre todo en vaquillas y en vacas en anestro.

Mencionó entre ellos la posibilidad de hacer algunos tratamien-tos después de la inseminación, por ejemplo aplicar una segunda inyección de Gonadotrofina Corionica Equina (eCG) después de 14 días de la inseminación para darle otro estímulo al cuerpo lúteo y favorecer el reconocimiento materno en la gestación.

Otra alternativa es la posibilidad de acortar un poco los pro-tocolos para tener una buena tasa de preñez y también ver cómo se pueden disminuir la variabilidad en los resultados controlando bien la calidad de semen, asegurar de que sean hechas las insemi-naciones en su momento preciso y por gente entrenada. El charlista explicó que la situación no acertada más común que se presentan en el IATF es la mala estimación del porcentaje de animales que está en anestro y el porcentaje de animales que está ciclando. Tampoco se respetan los horarios para la inseminación, no manejan bien los periodos de posparto y no tienen bien organizado. El profesional

dijo que se visualiza que los resulta-dos son consistentes y repetibles en los rodeos bien manejado, con una buen régimen de pastura, buena alimenta-ción, una buena recría de las vaquillas y un buen ordenamiento en general. “Cuanto más ordenado esté el rodeo mejor va a ser el resultado de la inse-minación. Es decir, es difícil corregir con esta tecnología errores de manejo que debieron corregirse antes de im-plementar esta tecnología”, dijo.gabriel bo.

Organizadores e invitados especiales en la apertura.

Page 66: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

66 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

La 126º Exposición de Ganadería, Agricultura e In-dustria Internacional de Palermo, Buenos Aires, or-ganizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA), una vez más deslumbró al público por la alta cantidad de ejemplares, en una diversidad importante de especies y razas. En el parque de máquinas fueron exhibidas alternativas de punta para hacer más eficiente la tarea en el campo. La muestra tuvo lugar del 19 al 31 de ju-lio pasado con el lema “En el campo, el futuro es hoy”.E

n esta edición la Expo de Palermo superó las ex-pectativas con un total de 4.400 ejemplares inscriptos de una diversidad de razas

y especies. Fueron 500 expositores quienes presentaron lo mejor de la producción en una alta variedad de rubros, con ofertas im-portantes y los últimos avances tecnológicos para el sector agropecuario.

Durante los días de juzgamiento, los palcos y las tribunas de la pista central es-tuvieron repletos de visitantes, quienes pu-dieron apreciar una variedad de ejemplares. En la especie bovina estuvieron razas como Aberdeen Angus, con presencia mayoritaria

como cada año; Galloway, Blonde D’ Aqui-taine, Criollo, Braford, Brahman, Brangus, Charolais, Hereford, Limangus, Limousin, Murray Grey, Pardo Suizo, Simmental, Po-lled Hereford, Santa Gertrudis, Shorthorn, Simbrah, Wagyu, West Highland, Holan-do Argentino y Jersey. Las razas bubalinas, estuvieron representadas por la Mediterrá-nea, Murrah y Jafarabadi.

En razas equinas, participaron Cuarto de Milla, Criolla, Polo Argentino, Apaloo-

sa, Arabe, Hackney, Paint, Per-cherón, Peruano de Paso, Petiso Argentino, Sangre Pura de Carre-ra, Selle Française, Silla Argenti-no, Tiro Argentino, Welsh Cob

y asnales-Remonta Argentino. En ovinos Hampshire Down, Dorper, Corriedale, Border Leicester, Frisona, Lincoln, Meri-no Australiano, Romney Marsh, Scottish Black Face, Texel, Pampinta y Poll Dorset.

La especie porcina fue representada por las razas Duroc Jersey, Hampshire, Landra-ce, Pietrain, Yorkshire y Spotted Poland. En aves, ejemplares de las razas Leghorn, New Hampshire, Orpington, Plymouth Rock Barrada (Bataraz), Rhode Island Red y Sus-

con todas las opciones para la pecuaria

palErmo 2012

con todas las opciones para la pecuaria

palErmo 2012

Page 67: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

67

CREA. CDV. Stihl.

sex Armiñada. En camélidos se pudo ver la llama y, por primera vez en esta exposición, la alpaca pura. Además de otras especies menores como caprinos de la raza Boer; chinchillas, conejos, patos y pavos.

El comisario general de pista de compe-tencia, Andrés Calderón, afirmó que como todos los años tuvieron una buena cantidad, calidad y diversidad de ganado en las dife-rentes especies y razas. Destacó además el acompañamiento del clima para el desarrollo del juzgamiento de ejemplares. “Vemos un ga-nado muy parejo con mucha calidad y buena genética. Creemos que la exposición de Paler-mo es la vidriera del mundo. Nuestra genética es muy apreciada, pero lamentablemente no podemos exportar como queremos”, expresó.

En cuanto a las ferias, comentó que con-siguieron buenos precios. “Por ejemplo en

Braford se alcanzó alrededor 300 mil pesos, en Hereford unos 70 mil pesos y Shorthorn unos 35 mil pesos, en general bastante bien teniendo en cuenta el momento difícil que están pasando los productores”.

Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, doctor Hugo Luis Biolcati, manifestó que la muestra anticipó la calidad genética y cantidad de animales de diversas especies y razas que caracterizan a esta expo-sición, además de las alternativas en insumos y la alta tecnología en maquinarias agrícolas. La Expo Palermo presentó 300 ejempla-res más que el año pasado. Es este aspecto,

Page 68: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

68 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

Angus. Hereford. Limousin.

Murray Grey.

Simbrah.

West Highland.

Wagyu.

destacó que cada año incrementa el interés de los ganaderos por exhibir su producción y sus avances en genética. Así también, que cada vez más gente aprecia el trabajo y quiere seguir de cerca a las cabañas que producen los ejemplares, en los remates. “Evidente-mente esta es una vidriera que valoriza a los animales que traen los productores. En las ferias superamos las expectativas, tuvimos

precios extraordinarios”, agregó. Resaltó que el evento atrae todos los años a un nú-mero importante de público, entre los que se encuentran productores de todo el país y del extranjero, además de los visitantes de la ciudad de Buenos Aires que llegan hasta el predio ferial para ver las cosas del campo.

En cuanto a las principales novedades, manifestó que el acento está puesto en los

avances tecnológicos. Entre otras innova-ciones, en esta nueva edición, habilitaron un local para proyección de un documental filmado con tecnología tridimensional, de-

Andrés Calderón, comisario general de pista de competencia.

Page 69: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

69

Page 70: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

70 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

Genética Global. Agropharma. IPCVA.

nominado “Viví el campo en 3D”, donde el espectador podía apreciar la manera más real las actividades de arreo, siembra, cose-cha, ganadería y el desarrollo de industrias.

La organización de la Expo, instaló además un nuevo circuito cerrado de tele-visión, compuesto por 36 plasmas ubicados estratégicamente en los diferentes pabello-nes y una pantalla LED de 6 × 4 metros que fue instalada en el ruedo central para seguir los eventos desarrollados durante la muestra. “Estamos muy contentos porque tenemos un buen tiempo que está acompa-ñando nuestro trabajo, lo que permite que también la gran cantidad de gente que vi-sita el predio pueda disfrutar de un paseo y todo lo que ofrece la exposición”, expresó Biolcati.

En otro momento, comentó que la si-tuación del campo argentino continúa con adversidades, por la política del gobierno que no beneficia a los productores. Recordó que el stock ganadero de Argentina tiene una caída pronunciada y que se busca una recuperación. “Pero es una situación difí-cil y generalizada, el sector productivo está bastante perjudicado”, agregó. La Exposi-

ción Rural de Palermo, incluyó artesanías, comidas típicas y shows folclóricos, además

de charlas de capacitación sobre temas de interés para el sector productivo.

Hugo luis biolcati, presidente de la Sociedad

Rural Argentina.

los destacados de palermo

Page 71: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

71

Page 72: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

72 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

Brangus. Genética Debernardi. Braford.

alpacas puras por primera vez en la rural

E n el Pabellón Ocre llamaron la atención de los visitantes dos alpacas puras, que fueron presentadas por la Cabaña Los

Cedros, dedicada a la cría de llamas desde hace más de 10 años y de alpacas hace unos 5 años. El establecimiento esta ubicado en Cañuelas, Provincia de Buenos Aires.

El propietario de la cabaña, Pablo Lla-ver, afirmó que hace 5 años importaron las primeras alpacas puras de Chile y Perú. Re-cordó que en Argentina esta especie se había extinguido hace alrededor de 150 años, pero se comenzaron a mezclar con las llamas y luego se le denominó lo que hoy se conoce como el camélido argentino. Los ejemplares que fueron expuestos en la Exposición Ru-ral de Palermo son ya la tercera generación producida por el establecimiento. Destacó

además que en los 126 años de la muestra de Palermo, es la primera vez que se presentan alpacas con 100% de pureza.

Expresó que la cabaña participó en la Expo con un total de seis ejemplares en-tre llamas y alpacas, con las que se llevó 12 premios. “Estamos muy contentos por el trabajo que realizamos, nos fue muy bien. Por ser el primer año, la verdad que no te-níamos tantas expectativas, pero todo esto premia nuestro esfuerzo y motiva para se-guir mejorando la genética”, dijo.

Explicó que la alpaca pura se obtuvo mediante la asistencia de especialistas en ca-mélidos de la Universidad de Buenos Aires (UBA), que realizaron el trasplante embrio-nario de alpacas en vientres de llamas. Ma-nifestó que siente pasión por el trabajo de la cría de camélidos y que el objetivo de la ca-baña es fomentar la cría de los mismos, para que en el futuro la fibra de alpaca se pueda ver como un negocio importante. “Quere-mos que mucha gente se entusiasme con esto

y surjan organizaciones, y podamos estar en los niveles de Australia y Perú”, comentó.

Pablo Llaver afirmó que las alpacas son valorizadas en el mercado mundial, tanto la fibra como los animales en pie. Afirmó que la fibra de alpaca supera, en calidad y precio, a la fibra de llama y oveja.

Aclaró que en la actualidad no comer-cializa las alpacas porque hace poco tiempo que inició la producción y sigue invirtiendo porque está convencido de que tiene futuro. Pero sí, comercializa las llamas, a precios que rondan los 3.500 y 6.000 pesos, que son muy aceptadas como mascotas por la docilidad y el entrenamiento que reciben.

Cabaña Los Cedros tiene más de 150 llamas y 60 ejemplares de alpacas. El res-ponsable comentó además que para repro-ducción realizan un cruzamiento selectivo y el trasplante embrionario. Afirmó que estos animales no tienen mayores proble-mas de enfermedades. Pueden ser criados en campos con diferentes condiciones. Son originarios de zonas muy áridas y desérti-cas. “Donde come una vaca comen 10 alpa-cas”, expresó.

Pablo llaver, propietario de la cabaña, muestra la Alpaca pura.

Page 73: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

73

Page 74: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

74 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

la farm expuso sus inquietudes ante el cas en chile

E l doctor Germán Ruiz, presi-dente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y Presi-

dente Pro-tempore de la Federación de Asociaciones Rurales del Merco-sur, afirmó que la federación cum-plió 15 años como un organismo supra nacional, que reúne a nivel del Mercosur ampliado a 10 entidades gremiales de 6 países de la región, Argentina, Brasil, Paraguay, Bolivia, Uru-guay y Chile. El organismo representa al sec-tor privado agropecuario del Mercosur ante las distintas instancias políticas, a nivel regio-nal y ante otras instancias internacionales.

La FARM se reunió en Santiago de Chile, el pasado 25 de julio, durante el encuentro de los ministros del Consejo de Agropecuario del Sur (CAS). En la ocasión expusieron ante los mismos varios asuntos de interés. Entre ellos, la preocupación por la situación institucional del Mercosur, la suspensión de Paraguay, uno de los países fundadores del bloque y la inclusión de Ve-nezuela, que consideran como amenazas al proceso de integración donde están inver-tidas dos décadas de esfuerzo.

“La federación presentó un documentó que es muy importante para Paraguay, por-que se consideró el problema de aislamien-to político que sufre Paraguay, por la desti-tución de Fernando Lugo. Los integrantes de la FARM manifestaron el apoyo a Pa-raguay y critican la intromisión de algunos países en los asuntos internos”, dijo.

En cuanto a las conclusiones de la cum-bre Rio +20, afirman en el documento que por primera vez se incluyó en una conferen-cia mundial el desarrollo sustentable con el

objetivo de la erradicación de la pobreza, como parte del desafío global para lograr un desarrollo sostenible. Pero resultan difusos e imprecisos los nuevos compromisos para el desarrollo sostenible, en tanto los mismos quedaron delegados a la próxima Asamblea General de la ONU que definirá los objeti-vos a ser alcanzados en el 2015 y 2030.

También destacan que es incompren-sible el plazo de 10 años establecido para un cambio en el modelo de producción y consumo, el cual deberá ser adecuado a un modelo sostenible, que aún no fue defini-do claramente. Como entidades gremiales rurales de países emergentes, celebraron la

reivindicación realizada sobre los principios de Rio 1992, en lo que se refiere a las responsabilidades en materia de desarrollo sustentable. Además comparten el concepto que promueve Rio +20, de abogar por el incremento de la producción agrícola sostenible y la producti-vidad mundial, que se tiene que sostener sobre un mejor funciona-miento de los mercados y sistemas comerciales. En la salud animal, la FARM reiteró su importancia en la consolidación del bloque como

líder mundial en la provisión de alimentos. También que los programas de control y erradicación de enfermedades son coordi-nados a nivel regional con criterio técnico y científico, por lo que las coyunturas políti-

En la 126º Exposición Rural de Palermo participaron los representantes de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM). En la oportunidad aprovecharon para brindar detalles sobre la reunión oficial que mantuvieron con los ministros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), en Santiago de Chile. Ma-nifestaron sus preocupaciones y posturas sobre aspec-tos políticos y comerciales que se dan a nivel regional y mundial. El encuentro se desarrolló el pasado 26 de ju-lio, en el Salón Blanco de la Sociedad Rural Argentina.

Miembros de la FARM.

germán ruiz, presi-dente de la ARP y pro-tempore de la FARM.

rubén Ferrero, presidente de la Confederaciones Rurales Argentinas.

Page 75: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

75

cas de los países de la región, asumidas en el ámbito del Mercosur, no deben afectar a las acciones que se vienen desarrollando, ni los compromisos de carácter técnico asumidos por los países del bloque. En este sentido la solicitaron al CAS la continuidad, sin res-tricciones de las políticas asumidas a nivel regional en el campo de la sanidad animal, en particular del Plan Hemisférico para la Erradicación de la Fiebre Aftosa (PHEFA).

El aspecto comercial en la región fue otra de las inquietudes planteadas en la ocasión. Sobre este tema reiteraron la preocupación por el impulso proteccio-nista, en la región y en el mundo, que se demuestra por el incremento de la trabas al comercio, que atenta contra los princi-pios fundacionales del libre comercio, en el Acuerdo de Asunción. La FARM en-tiende que es inconveniente la intervención gubernamental en el libre funcionamiento de los mercados agrícolas, principalmente a través de la aplicación de impuestos dis-torsivos, prohibiciones o instrumentos que obstaculizan las exportaciones.

La federación se puso a disposición para colaborar en los aspectos necesarios para avanzar en las negociaciones comer-ciales que impliquen una mayor inserción de la región en el comercio internacional.

En la oportunidad, el presidente de la ARP expresó que la Exposición Rural de Palermo es referente, porque evolucio-na constantemente y que Argentina es un mercado interesante para Paraguay.

farm manifiEsta apoyo a paraguayEl doctor Germán Ruiz, comentó que integrantes de la FARM visitaron Pa-

raguay durante la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso que se realizó en julio pasado, para interiorizarse sobre la si-tuación política e institucional por la que se atraviesa en el país. Expresó además que desde la Asociación Rural del Paraguay están muy contentos con el trabajo de la FARM. “Se constató que en el territorio paraguayo hay absoluta tranquilidad y que no existían manifestaciones masivas en contra del cambio político”, dijo.

El presidente de las Confederaciones Rurales Argentinas, Rubén Ferrero afir-mó que la no intervención y autodetermi-nación de los pueblos es un principio que se defiende desde su país. Aclaró que con

respecto a la incorporación de Venezuela como socio del Mercosur, la propuesta fue que mientras perdure la situación políti-ca de sanción o aislamiento de Paraguay, no debe incorporase a Venezuela como país miembro. “Al incorporarse como país miembro se toma como está ingresando por la puerta que no es la correcta y la más conveniente. En nuestra visita a Paraguay vislumbramos que hay absoluta calma que en el país y notamos que se está actuando democráticamente”, expresó.

Por su parte, Alejandro Delfino, vice-presidente de la Sociedad Rural Argentina, resaltó que desde el sector privado tienen el deber de recodar a los gobernantes valores como el respeto de la autodeterminación de los pueblos, de la constitución nacional y de las leyes, y las normas que regulan las rela-ciones internacionales entre los países. “No debemos nunca alejarnos de las normas y los intereses políticos no deben estar nunca por encima de las normas jurídicas”, dijo.

Afirmó además que los países miem-bros del Mercosur representan a todos los productores. “Cada vez que los produc-tores tengan inquietudes en los distintos países se trabaja sobre un documento que se entrega a los ministros. “Realizamos un monitoreo y tratamos de que nuestra ideas prevalezcan en estas discusiones que llevan adelante los ministros y cancilleres cuan-do hablan de comercio, porque nuestra producción está directamente afectada. La FARM sigue un camino de construcción y de defensa de los productores”, expresó.

En otro momento, Roberto Tiloulat, vicepresidente de la Sociedad Rural Bra-silera manifestó que la FARM tiene una importancia en el contexto mundial y del Mercosur, porque las asociaciones rura-les tienen contacto con sus respectivos gobiernos para resolver los problemas. “Los problemas que hemos visto en Pa-raguay afectan inmediatamente a Brasil también. Tenemos que tomar posturas para que se proteja a los productores, para que se tenga un mercado más global. Tenemos un contacto permanente me-diante las reuniones, en busca de resolver los problemas comunes que tenemos en el Mercosur”, agregó.

El representante de la Federación de Ganaderos de Bolivia, Juan Carlos Preda comentó que entre los logros de la FARM, Bolivia consiguió conciliar criterios entre el sector público y privado. “Hace tres años atrás era una ilusión trabajar en forma con-junta, y hoy lo estamos haciendo con logros significativos para el sector productivo de mi país. Este acercamiento de consiguió a través de la FARM, además del asesora-miento en el tema aftosa”, dijo.

Patricio Crespo, presidente de la So-ciedad Nacional de Agricultura de Chile, afirmó que Chile es un gran receptor de productos del Mercosur, importa más de lo que exporta. Destacó que la relación que se logró construir con los gremios a través de la FARM es muy importante para el mu-tuo conocimiento y el intercambio de expe-riencias”, valoró.

Patricio Crespo, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura de Chile.

Alejandro Delfino, vicepresidente de la

Sociedad Rural Argentina.

Page 76: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

76 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

ascanelli con la mezcladora vertical rs 1600

mainero mostró dos nuevos lanzamientos

A scanelli presentó una opción interesan-te para el sector ganadero. Se trata de la mezcladora o mixer vertical RS 1600,

con capacidad de 14 metros cúbicos, con carga admisible de 6.500 kilogramos. El representante del departamento de ventas y comercio exterior de la empresa, Sebastián Jure, manifestó que Ascanelli se diferencia en el mercado por con la robustez de los

M ainero mostró rotoenfardadoras, mi-xers y cortadoras. Marcos Formica, del área de asistencia técnica de la

firma manifestó que, entre las novedades, presentaron el nuevo mixer vertical modelo 2516, que reemplaza al modelo 2515. Des-tacó que se mantienen las características que los usuarios consideran como positivos en el modelo 2515, como la batea de mez-clado, el sinfín, cuchilla y la trasmisión. El equipo fue modificado y mejorado en la al-tura de carga, que fue reducida; el precio es menor, que se logró con la modificación

equipos, con un chasis bien dimensionado, todo abullonado soldado con chaca plega-da, caño macizo y buen eje. La mezcladora está equipada con balanza electrónica con tres celdas, dos en el eje y una en el tiro de enganche del tractor, con 9 cuchillas y dos contra cuchillas. El sistema de comando es hidráulico a través de mangueras coman-dadas desde la válvula del tractor. Como novedad resaltó que cuenta con un sistema de descarga con acarreador a cadenas accio-nado con motor hidráulico y regulable en altura a través de un cilindro hidráulico. La máquina es comercializada con éxito desde hace cuatro años en el mercado argentino.

Ascanelli es representada en Paraguay por Cotripar. La empresa argentina apuesta al paraguayo, donde actualmente tiene más de 100 tolvas autodescargables trabajando en varios puntos de producción de país. Se-

de la noria de descarga que es más sencilla, descarga en diferentes alturas con tres po-siciones de descarga.

La cortadora hileradora de 4,20 m de ancho de labor, con cuatro rotores, que for-man dos hileras es otro nuevo equipo que ponen a disposición de los productores. La máquina tiene la particularidad que consu-me menos potencia, requiere un mínimo de 80 caballos de fuerza, la menor potencia se logra con la reducción a un valor mínimo del repicado, que permite tener potencia

bastián Jure expresó que están interesados en ingresar al mercado paraguayo con los mixers verticales para el sector pecuario.

disponible para avanzar a mayor veloci-dad. Manifestó que la máquina es estable a pesar de trabajar en terrenos muy dispare-jos, a una velocidad de avance de 4 y 5 km como media, con una capacidad operativa de alrededor de 5 hectáreas por hora o más y abastece bastante bien a rotoenfardadoras de gran compacidad e incluso a picadoras autopropulsadas.

Aclaró que por el momento las nuevas propuestas están disponibles solo para el mercado argentino.

Sebastián Jure, de Ascanelli.

Page 77: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

77

claas lanza nueva forrajera

D urante la muestra de Palermo, Claas realizó el lanzamiento de la picadora de forrajes Jaguar 980. El vicepresidente de la firma, Reynaldo Postacchini explicó que la nueva máquina

viene con el numero 30.000 pintado en color negro, y significa que se produjeron 30.000 unidades a partir del inicio de máquinas autopropulsadas en picadoras del Grupo Claas.

Entre algunas de las características mencionó que cuenta con el nuevo motor MAN de 890 CD, con alta capacidad de trabajo, equipada con Autofill y Telematics. Es la máxima tecnología en picadora, tiene neumáticos que se inflan automáticamente desde la cabina. “Con esta máquina estamos picando en Argentina bási-camente gramíneas, alfalfa, sorgo, maíz y otros en donde la pica-dora cumple un gran rol”, dijo. Resaltó que en Paraguay la Jaguar 940 desarrolla una muy buena performance. Manifestó que su sistema de picado ayudará al futuro de la ganadería en Paraguay,

para mantener una produc-ción estable durante todo el año. Afirmó que para Claas es muy importante el creci-miento que tienen en Para-guay, a través de su represen-tante Campos del Mañana, ofreciendo alta tecnología y capacidad de producción.

raimundo llano, presidentede Campos del Mañana, en com-pañía de reynaldo Postacchini.

Page 78: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

78 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

E x p o p a l E r m o

Biogénesis Bagó con el programa “más ternero”

pagano con novedades en la línea perímetro

C omo todos los años Biogénesis Bagó acompañó el desarrollo de la muestra, con la presentación de sus productos

veterinarios, charlas técnicas y novedades. El medico veterinario Jesús Pesoa, gerente de servicio técnico de la firma, explicó que en esta nueva edición de la exposición ru-ral presentaron un programa denominado “Más Ternero”. Explicó que Argentina tie-ne un promedio de aproximadamente 60% y 65% de destete en el rodeo nacional, lo

P agano S.A. volvió a la exposición rural de Palermo luego de tres años de ausencia. La ejecutiva de cuentas internacionales

de la firma, Claudia Payeras, manifestó que el objetivo de Pagano en esta edición fue realizar presencia institucional y mostrar a los clien-tes los avances que tuvo la empresa en sus 35 años de experiencia en el mercado ganadero. Explicó que las tres grandes unidades de ne-gocios de la firma son los productos de San Miguel, con accesorios para cercas eléctricas; Caranext, para la identificación animal; y Perímetro, para la seguridad perimetral. “La línea de Perímetro son los nuevos productos que llaman la atención de los clientes y que están teniendo muy buena aceptación. Nues-tro representante en Paraguay es Rural Vet, y disponen de nuestra línea completa”, expresó.

que significa un 35 y 40% de vientres im-productivas al año. Esto quiere decir que para incrementar el stock ganadero que se perdió en estos 4 años, alrededor de 10 millones de cabezas bovinas, es necesario hacer más eficiente al rodeo actual para volver al histórico 60 millones de cabezas que tenía Argentina. Actualmente cuentan con unas 52 millones de cabezas bovinas.

Para lograr un porcentaje normal, como podría ser un 75 y 80%, se estaría hablan-

do aproximadamente de unos tres millones de terneros más en el rodeo, que podrían transformarse en novillos y convertirse en un saldo exportable o en carne más barata para la mesa de los argentinos.

Destacó que esto se puede lograr apli-cando tecnología en el manejo, la nutrición y la sanidad. Biogénesis Bagó es un labo-ratorio líder que dedica a la elaboración de productos veterinarios. Recordó que existen tres momentos en el ciclo de la cría donde se puede implementar un plan sanitario o hacer mayor presión sobre el plan sanitario para prevenir enfermedades. Estos son el pre servicio, con la vacunación de vientres y sanidad de los toros; el pre parto, para lograr terneros más sanos y evitar algunas enfer-medades que son normales, además de una suplementación por las carencias minerales que son típicas; y el pre destete, acondicio-nando a los terneros para el destete sea lo menos estresante posible para el animal.

El nuevo lanzamiento de Biogénesis Bagó es el Adaptador, un complejo vita-mínico mineral. Tiene un balance entre los minerales y las vitaminas necesarias para combatir el estrés oxidativo, que produce las pérdidas. Permite una mejor ganancia de peso, mayor respuesta inmunitaria y re-productiva, entre otros beneficios.

Page 79: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

79

Page 80: Pecuaria & Negocios. Agosto 2012

80 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012