BACHILLERATO DEL REALCLAVE: 08PBH3412FVIALIDAD LOS NOGALES No. 1701PERIODO: AGOSTO - DICIEMBRE 2014

EXAMEN: PRIMER PARCIALMATERIA: NUTRICIN 3ER SEM MAESTRO (A): ING. EFRAIN A. CHACON FERRA

NOMBRE _________________________ ____________________________________________________GRUPO ___________

Instrucciones Contesta lo que se te pide

1. Menciona dos procesos que involucre la nutricin?

2. Menciona dos actos que involucre la alimentacin?

3. Qu son los alimentos?

4. Menciona 3 grupos de nutrientes. (Si mencionas un ejemplo de nutriente tienes que poner a qu grupo pertenece).

Instrucciones Selecciona el inciso correcto 4. Es el conjunto de sustancias alimenticias que integran el comportamiento nutricional de los seres vivos. Es un hbito que constituye una manera de vivir.a) Comidab) Dietac) Almuerzod) Alimentacin

5. Para medir la energa en los alimentos se utiliza como referencia _______.a) los lpidosb) los azucaresc) los carbohidratosd) la calora

6. Son los que aportan la energa necesaria para el ptimo funcionamiento celular..a) cidos Nucleicos b) Nutrientes Reguladoresc) Nutrientes Plsticosd) Nutrientes Energticos

7. Proveen los materiales imprescindibles para el crecimiento, la reparacin o renovacin de la estructura del organismo.a) cidos Nucleicos b) Nutrientes Reguladoresc) Nutrientes Plsticosd) Nutrientes Energticos

8. Son los nutrientes con mayor valor energticoa) Carbohidratosb) Vitaminasc) Protenasd) Lpidos

9. Se digieren velozmente y no exceden el hgado y los rionesa) Carbohidratosb) Vitaminasc) Protenasd) Lpidos

10. Se componen de polmeros de otras molculas ms sencillas llamadas aminocidosa) Carbohidratosb) Vitaminasc) Protenasd) Lpidos

Instrucciones. Escribe las palabras que completen los enunciados de manera correcta. 11.____________ se define como la relacin entre el consumo de energa y el gasto energtico.12. ___________ son compuestos orgnicos que se requieren en pequeas cantidades, sin embargo son esenciales para reacciones metablicas especficas 13. ___________ constituye alrededor de 60% a 75% del organismo14. ____________son la nica fuente de obtencin de energa de las clulas nerviosas.

VitaminasAguaAire

Carbohidratos

Minerales

LpidosBalance energticoProtenas

Instrucciones. Relaciona las columnas cada enunciado con su respectivo complemento o definicin. 1. Tipos de Carbohidratos

Hierro, zinc, Magnesio

2. Tipos de Protenas

cidos grasos

3. Tipos de Minerales

C, A , D

4. Tipos de Lpidos

Queratina y colgeno

5. VitaminasGlucosa y Almidn