nom i llinatges, càrrec, balearskill cuina... · web viewaquesta documentació s’ha de lliurar a...
TRANSCRIPT
NORMES
BALEARSKILLS 2008/2009
ESPECIALITAT CUINA (SKILL 034)
IES Calvià 28 de gener de 2009
QUÈ ÉS EL BALEARSKILLS?
És la selecció i competició d’alumnes de formació professional de diferents especialitats que es realitzarà a la Comunitat de les Illes Balears a partir de proves pràctiques.
Aquesta selecció i competició permetrà designar els alumnes que representaran a les Illes Balears al campionat de Spainskills que es realitzarà a Madrid, i els guanyadors d’aquesta competició posteriorment participaran al campionat internacional Worldskills, que es realitzarà a Canadà.
El seu objectiu és impulsar la formació professional en tot el món i difondre les bones pràctiques dels alumnes per diferents indrets.
OBJECTIUS DEL BALEARSKILL
Establir la selecció de l’alumnat de la nostra Comunitat, ja sigui a partir d’un campionat o a partir d’una selecció, que ens representaran al campionat d’Spainskill.
Establir les normes i l’organització del Campionat Autonòmic de les Illes Balears que seleccionarà els representants autonòmics per a la competició nacional d’Spainskill.
QUI HI POT PARTICIPAR?
Poden participar en aquesta selecció i competició alumnes que estiguin matriculats als centres de formació professional públics a l’actual curs acadèmic 2008/2009 .
REQUISITS
L’alumnat proposat pel centre ha de tenir entre 18 i 22 complits el 31 de desembre de l’any de celebració de la competició.
COM S'HI POT PARTICIPAR?
Durant el curs 2008/2009, hi haurà dues modalitats de participació:
Modalitat A. Skill amb procés de selecció
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
Es realitzarà mitjançant la selecció d’un alumne que reuneixi els requisits de l’skill corresponent. La selecció la farà el coordinador, prèvia consulta amb els departaments corresponents. El coordinador de l’skill notificarà a la Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent els criteris establerts per realitzar la selecció segons les bases de la convocatòria.
Modalitat B. Skill amb competició
Es realitzarà la selecció de l’alumne mitjançant la participació en la competició de l’skill corresponent. L’alumne guanyador serà el que representi a la Comunitat al campionat Spainskills. El coordinador de l’skill ho notificarà a la Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent segons les bases de la convocatòria.
EN QUINS SKILLS ES POT PARTICIPAR?
Codi SKILL Modalitat 13 CARROSSERIA A18 INSTAL·LACIONS ELÈCTRIQUES B29 PERRUQUERIA B30 ESTÈTICA B33 TECNOLOGIA DE L’AUTOMÒBIL A34 CUINA B35 RESTAURANT-BAR A
NORMES DE PARTICIPACIÓ
Modalitat A ( CARROSSERIA, TECNOLOGIA DE L’AUTOMÒBIL, RESTAURANT-BAR)
El centre podrà seleccionar a un alumne, que consideri que té les destreses i habilitats de l’skill corresponent, per representar a la nostra Comunitat per a la competició de la fase nacional (Spainskill).
Aquest alumne haurà d’anar acompanyat pel seu tutor o per un professor del centre.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
El centre haurà de presentar el formulari d’inscripció signat per l’alumne, en el termini previst.
Modalitat B (INSTAL·LACIONS ELÈCTRIQUES, PERRUQUERIA, ESTÈTICA, CUINA)
Cada centre podrà presentar un alumne, que consideri que té les destreses i habilitats de l’skill corresponent, per realitzar la competició de la fase autonòmica (Balearskill). Aquest alumne haurà d’anar acompanyat pel seu tutor o per un professor del centre.El centre haurà de presentar el formulari d’inscripció signat per l’alumne, en el termini previst.
Modalitat A i B
La participació en aquest concurs-competició implica l’acceptació de les bases.
L’alumnat dels diferents skills seleccionats a la fase autonòmica (ja siguin guanyadors del campionat o seleccionats com a representants d’un skill) participarà a la fase final que se celebrarà a Madrid (Spainskills).
La Comunitat Autònoma facilitarà el transport, l’allotjament i la manutenció de l’alumne seleccionat i del professor-tutor acompanyant.
L’alumnat seleccionat a l’hora de fer la prova haurà d’anar uniformat (si n’és el cas), haurà d’aportar el seu material, el DNI i el justificant de la matrícula.
Les proves seran de contingut pràctic.
El guanyador del campionat nacional representarà a Espanya al certamen Internacional Worldskills de Canadà.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
CALENDARI SKILL CUINA
SELECCIÓ/CAMPIONAT
CALENDARI DOCUMENTS
Balearskills 16 de gener 2009: Inscripció28 de gener: Campionat
Spainskills Abril 2009Worldskills 1 al 6 de setembre de
2009
FUNCIONS DEL COORDINADOR DE L’SKILL:
Serà el responsable de:
1- Establir les bases de funcionament, ja sigui de selecció o competició, del seu skill, sempre respectant les bases generals de la convocatòria.En cas que sigui mitjançant el procés de selecció, d’establir els criteris d’aquesta.En cas de que sigui mitjançant competició, establir les bases de la mateixa i comunicar-les a la Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent.
2- Elaborar les proves de l’skill i mantenir informats al professorat dels centres participants de les normes de la competició, descripcions tècniques i normes de seguretat e higiene.
3- Seleccionar al jurat, juntament amb la DGFPAP.4- Explicar les normes de funcionament al jurat, al professorat
i als alumnes participants.5- Mantenir contactes amb les empreses del sector per
aconseguir exponsors.6- Comprovar que els participants reuneixin els requisits de
participació, uniformitat, etc..7- Fer un pressupot del material necessàri per a la competició:
de l’alumne, del jurat, material per a la competició.8- Notificar a la DGFPAP el representant de l’skill corresponent
en el termini establert.9- I qualsevol cosa que es determini per part de la DGFPAP.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
NORMES DE LA COMPETICIÓ DE BALEARSKILLS
Participants
Cada centre ha de proposar un únic participant. Excepcionalment, la Direcció General ha d’autoritzar un participant més a aquells centres que ho sol·licitin mitjançant un informe justificatiu que s’ha d’adjuntar a l’instància adreçada al director general de Formació Professional i Aprenentatge Permanent Els participants han d’estar matriculats en un centre públic que ofertin els cicles de formació professional reglada corresponent a l’skill pel qual es vol participar. Els participants no poden ser majors de 22 anys l’any de la competició.
Els alumnes només podran presentar-se a un únic Skill.
Prova
La Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent juntament amb el coordinador de l’skill, establirà les bases de la prova que els membres del jurat hauran de definir i concretar.
Les proves que hagin estat seleccionades i declarades aptes per a la competició quedaran a disposició del jurat i seran enviades de forma digital a la Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
La prova ha d’anar acompanyada d’un esquema de puntuació amb els aspectes que seran avaluats.
Durada
La competició tindrà una durada màxima de 2 dies.
La durada de cada prova variarà segons les característiques inherents a cada un dels skills.
Es disposa de 30 minuts per explicar el funcionament de la prova i qualsevol altra preparació necessària. Quan finalitzi la competició, hi haurà uns 30 minuts més per intercanviar informació general i experiències entre els participants i els professors acompanyants.
El desmuntatge del taller i les instal·lacions no començarà fins que no hagin finalitzat totes les avaluacions, a excepció que ho hagi autoritzat el jurat.
Inscripció
Cada centre ha de presentar, la següent documentació:· Formulàri d’inscripció, signat per l’alumne. Annex 1· Certificat signat per la direcció del centre, acreditatiu de la
seva matrícula en el present curs escolar i en el cicle formatiu corresponent.
· Fotocòpia del DNI de l’alumne.
Aquesta documentació s’ha de lliurar a la Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent al fax: 971 177534 a l’atenció de Roser Amat, abans de dia 16 de Gener de 2009.
La Direcció General de Formació Professional i Aprenentatge Permanent publicarà a la seva pàgina web la llista d’admesos a cada skill.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
FASES DE LA COMPETICIÓ DE BALEARSKILLS
Abans de la competició
Els participants rebran les normes de la competició i tota la documentació i informació necessària, per part del representant del seu centre. Se’ls informarà de les eines i de qualsevol equipament o materials que ha de dur el dia de la competició.
Abans de començar la competició, el participant podrà revisar el lloc i les instal·lacions on s’ha de dur a terme les proves per familiaritzar-se i practicar amb els materials que utilitzarà per a la competició.
El participant ha de prestar atenció a les normes de seguretat i higiene durant tots els dies de la competició.
Igualment, el mateix dia de la competició, disposarà de 15 minuts per preparar el lloc de treball, revisar i preparar els estris i el material, sota supervisió dels membres del jurat.
El participant tindrà el dret, abans de començar la prova, de realitzar preguntes i una vegada finalitzat el període de preparació, haurà de confirmar verbalment que està preparat. En aquest moment el jurat comprovarà les dades personal mitjançant el DNI o altre document oficial acreditatiu de la seva identitat.
El jurat examinarà els estris i materials que hagi presentat el participant, i pot eliminar tot allò que no consideri adient per al desenvolupament de la competició.
Durant la competició
Els participants seran responsables dels seus propis estris, instruments i material auxiliar.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
El participant haurà d’esperar que el president del jurat autoritzi l’inici i l’acabament de la competició.
Cada participant disposarà de:
o 15 minuts, per familiaritzar-se i practicar amb els materials a utilitzar a la competició.
o 3 hores com a màxim per al desenvolupament de la prova, exceptuant en aquells skills en els que s’indiqui una durada diferent. En el cas de l’Skill 034( cuina): 3 h.
Durant el període de treball, no es podrà mantenir cap contacte amb altres participants, professor- tutor o qualsevol altra persona externa al jurat.
No se’n podrà fer ús de telèfons mòbils o qualsevol altre equipament elèctric d’intercanvi d’informació.
S’hauran de seguir totes les normes de seguretat i higiene relatives al seu skill. El calçat i la vestimenta hauran de complir aquestes normes.
Els participants que no es presentin a la crida única, a l’inici de la competició, no tenguin una conducta adequada o no segueixin les normes de la competició o directrius del jurat o membres de l’organització s’exclouran de la competició.
Durant el desenvolupament de la competició el jurat pot deliberar i puntuarà a cada participant. Les notes se sumaran i faran mitjana aritmètica.
Després de la competició
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
En finalitzar la Competició, els participants podran intercanviar opinions i experiències amb els altres participants, professors- tutors, membres del jurat i membres de l’organització. Aquest intercanvi només pot estar relacionat amb els mètodes, eines, estris, maquinària, etc. i no amb la prova en si mateixa. El president del jurat donarà instruccions per recollir els estris, les eines, l’equipament, etc. El lloc de treball i la maquinària hauran de quedar completament nets i en ordre, per part dels participants i professors- tutors.
El jurat farà públic el guanyador i lliurarà tota la documentació als membres de l’organització.
L’organització establirà el sistema de lliurament dels premis i diplomes.
ALTRES CONSIDERACIONS
Realització de la competició
Únicament el jurat, els participants, el professor-tutor i les persones autoritzades per l’organització podran accedir al lloc de la competició.
El professor- tutor només deliberarà amb el seu alumne el dia de la revisió de les instal·lacions i desprès de la realització de la competició.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es
Avaluació
La realització de les proves de la competició seran avaluades segons els formularis lliurats als membres del jurat.
Durant el desenvolupament de la competició el jurat pot deliberar i puntuarà a cada participant. Les notes se sumaran i faran mitjana aritmètica.
Premi
El guanyador de cada skill representarà la Comunitat Autònoma de les Illes Balears al campionat nacional, Spainskills. Les despeses de desplaçament, allotjament i manutenció durant els dies de la competició del campionat nacional seran a càrreg de la DGFPAP. Si l’alumne de la nostra Comunitat Autònoma guanyés el campionat nacional representarà a Espanya al campionat de Worldskill que es durà a terme a Canadà essent les despeses a càrrec del Ministeri d’Educació, Política Social i Esports.
Tots els participants rebran un diploma de participació del campionat autonòmic.
Responsabilitat
Els representants dels centres i, en el seu cas, els professors- tutors, seran els responsables de lliurar, amb suficient antel·lació, als participants les normes de la competició i tota la informació necessària per a la seva participació.
Els participants acceptaran les decisions dels membres del jurat.
El jurat i l’organització quan sigui necessari resoldrà qualsevol aspecte que no estigui inclòs en les Normes de competició.
Passatge de Guillem de Torrella, 1 07002 PalmaTel.: 971 17 76 29 Fax: 971 17 75 34 Web: http://dgfpap.caib.es