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Regional Distrito Capital

Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos

SENA MAS TRABAJO Ministerio del Trabajo

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Carrera 30 15-53 PBX 5960100 Apartado 52418 Fax 3704794 Bogotá D.C. Colombia

11 – 9406 - 101 Bogotá D.C., 08 de mayo de 2019 Doctora NOHORA HELENA CRUZ PINILLA VICEPRESIDENTE OPERACIONES BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A Calle 113 No. 7-21 Torre A Piso 15 Bogotá, D.C. Asunto: Solicitud de convocatoria a una rueda de selección de sociedades comisionistas para la

celebración de operaciones a través del mercado de compras públicas Respetada doctora: CARLOS ALBERTO BARON SERRANO, domiciliado en la ciudad de Bogotá, identificado con la cedula de ciudadanía No. 19’421.065 de Bogotá, como Subdirector de Centro Nacional de Hotelería Turismo y Alimentación, conforme consta en la Resolución No. 1446 del 29 de Agosto de 2017 y Acta de posesión No. 0100 del 29 de Agosto de 2017, actuando en nombre y representación del SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA, Establecimiento Público del orden Nacional adscrito al Ministerio del Trabajo, en virtud de la delegación de funciones otorgada en la Resolución 2331 de 2013 y la Resolución 69 de 2014 para Direcciones Regionales y Centros de Formación Profesional o la que la modifique, en aplicación de lo dispuesto en los literales a) y f) del numeral 2º del artículo 2 de la Ley 1150 de 2007, en los artículos 2.2.1.2.1.2.11. a 2.2.1.2.1.2.19 del Decreto 1082 de 2015 y demás disposiciones que los modifiquen o adicionen y resulten aplicables, así como en la Resolución de Apertura No. XXXXXXXX del XX de XXXXX de 2019 expedida por el Subdirector del Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos del SENA, en adelante “la Entidad”, por medio del presente escrito manifiesto la intención de la Entidad para contratar por medio de la modalidad de SELECCIÓN ABREVIADA a través de bolsa de productos, administrada en este caso por la BMC BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA S.A., en adelante “la Bolsa”. En consecuencia, solicito a la Bolsa adelantar el proceso para seleccionar una (1) sociedad comisionista miembro, para que actúe por cuenta de la Entidad que represento, en la compra de los bienes, productos relacionados más adelante y descritos en la Ficha Técnica de Negociación que se adjunta a la presente Carta de Intención, conforme con los parámetros establecidos en ésta.

1. BIENES, PRODUCTOS Y CANTIDADES OBJETO DE CONTRATACIÓN GRUPO I: VIVERES Y ABARROTES

ITEM PRODUCTO UNIDAD DE MEDIDA

TOTAL CANTIDAD

1 ACEITE DE OLIVA L 87

2 ACEITE DE OLIVA x 250 ml und 10

3 ACEITE DE OLIVA x 500 ml und 5

4 ACEITE DE SESAMO x 207 ml und 15

5 ACEITE VEGETAL L 655

6 ACEITE VEGETAL x 20 LITROS BIDON und 35

7 ACEITE VEGETAL x 500 ml und 31

8 ACEITUNA MORADA x 500 gr und 17

9 ACEITUNA NEGRA lata x 350 gr und 46

10 ACEITUNA VERDE DESHUESADA x 250 gr und 58





11 ACHIOTE pqt x 16 gr und 48

12 AJI TABASCO *FRASCO x 60 ML und 48

13 AJONJOLI DESCORTEZADO x 500 GR und 70

14 AJONJOLI NEGRO Kg 2

15 ALCAPARRA FRASCO x 125 gr und 68

16 ALMENDRAS ENTERA x 500 gr und 57

17 ALMENDRAS LAMINADA Kg 37

18 ALMIDON DE PAPA Kg 20

19 ANCHOA LATA x 56 GRAMOS und 61

20 ANIS (EN ESTRELLA)pqt x 500 gr und 31

21 ARROZ ARBOREO Kg 26

22 ARROZ BLANCO EXCELSO Kg 836

23 ARROZ BOMBA Kg 1

24 ARROZ PARA SUSHI Kg 22

25 ARROZ PARBORIZADO Kg 96

26 ARVEJA AMARILLA SECA x 500 gr und 14

27 ATUN AGUA LATA x 184 GRAMOS und 246

28 AVENA EN HOJUELAS x 800 GRS BOLSA DOYPACK und 50

29 AVENA MOLIDA Kg 13

30 AZAFRAN x 0.5 gr und 45

31 AZUCAR MORENA Kg 21

32 AZUCAR POR 100 SOBRES pqt 41

33 AZUCAR PULVERIZADA Kg 485

34 AZUCAR REFINADA BLANCA Kg 1634

35 AZUCAR REFINADA x 50 K und 65

36 BARQUILLOS * 44 GRS und 75

37 BICARBONATO Kg 16

38 BOCADILLO x 350 gr und 202

39 BREVAS EN ALMIBAR FRASCO x 500 GR und 61

40 CAFE EN GRANO ESPECIAL VARIEDAD SIERRA NEVADA x 500 g und 2

41 CAFE EN GRANO EXOTICO DIFERENCIADO BOURBON ROSE x 500 g und 2

42 CAFE EN GRANO HONNEY VARIEDAD TOLIMA x 500 g und 2

43 CAFE INSTANTANEO - 500 g und 34

44 CAFÉ MOLIDO x 500 g und 120

45 CAFÉ PERGAMINO SECO x 1000 GR Kg 2

46 CAFÉ TOSTAO EN GRANO(ExELSO) PAQUETE POR 1000 GRS Kg 300

47 CAJAS DE TE NEGRO x 25 und 62

48 CAJAS DE TISANAS SABORES VARIOS x 12 sobres und 100

49 CANELA EN ASTILLA*250 g und 49

50 CANELA EN POLVO x 125 g und 135

51 CARDAMOMO PQTE x 20GR und 3

52 CAVIAR LATA x 80 GR und 60

53 CEBADA PERLADA x 500 g und 41

54 CEBOLLA EN POLVO x 60 g und 10

55 CEBOLLA EN VINAGRE frasco x 250 g und 3

56 CEREAL MUSLY x 300 g und 42

57 CEREZAS MARRASQUINO AMARILLAS x 500 GR und 43

58 CEREZAS MARRASQUINO ROJO FRASCO* 500G und 66

59 CEREZAS MARRASQUINO VERDES x 500 GR und 42

60 CHAMPIÑONES *FRASCO x 250 GR und 2

61 CILANTRO EN POLVO 8 GRAMOS und 22

62 CIRUELA PASA SIN SEMILLA x 500 gr und 76

63 CLAVO DE OLOR *PQTE x 9 GR und 41

64 COMINO MOLIDO x 500 GRS und 41

65 COUSCOUS x 500 g und 3

66 CREMA DE AVELLANAS frasco x 350 g und 20

67 CREMA DE COCO lata x 420 g und 55

68 CUCHUCO DE TRIGO* 500 gr und 40

69 CURRY kg 2

70 DATILES *PAQUETE 227 GR und 1

71 DURAZNO EN ALMIBAR LATA*1000CC und 51

72 ENGLISH BREAKE FAST TEA* 20 BOLSAS DE 10 GRS und 38

73 ESPAGUETTI DE ARROZ x 200g und 29

74 ESTRAGON PQT X 10 GR und 90

75 EXTRACTO SABOR A MORA fco x 500 gr und 2

76 FECULA DE MAIZ UNIVERSAL x 5 KG und 29

77 FECULA MAIZ caja x 720 g und 262

78 FIDEOS GORDOS (FIDEOS)x 250 g und 15

79 FINAS HIERBASPOR x 214 g und 4

80 FRIJOL BOLA ROJA Kg 48

81 FRIJOL CARGAMANTO Kg 25





82 FRIJOL NEGRO Kg 53

83 FRIJOL SOYA Kg 2

84 GALLETAS DE SODA *PAQUETE x 200 GR und 275

85 GARBANZO Kg 65

86 GELATINA DE SABORES SURTIDOS x 500 GRS und 125

87 GELATINA SIN SABOR x 500 GRS und 99

88 GRISSINIS pqt x 130 g und 10

89 GUINDILLAS x frasco 300 g und 20

90 HUMO LIQUIDO L 17

91 JALAPEÑOS FRASCO x 300 g und 2

92 LATAS DE SARDINAS ACEITE *425 und 37

93 LAUREL EN POLVO x 400 g und 20

94 LECHE CONDENSADA LATA x 396 gr und 333

95 LECHE EN POLVO Kg 263

96 LENTEJA*1000 GR Kg 8

97 MAIZ PETO Kg 5

98 MAIZ PIRA * 500 GRAMOS und 10

99 MAIZ TIERNO lata x 248 und 205

100 MANI SIN SAL Kg 42

101 MARACUYA PULPA x 500 gr und 154

102 MAYONESA DOY PACK x 400 gr und 128

103 MAYONESA* GALON 3770 GRAMOS und 40

104 MELOCOTON EN LATA 820 g und 193

105 MERMELADA INDIVIDUAL 16 g c/u x 60 und und 48

106 MERMELADA SABORES SURTIDS DOYPACK x 400 g und 313

107 MIEL MAPLE x 650 g und 13

108 MIEL x 500 und 59

109 MINI TOSTADAS x 200 gr und 50

110 MORA PULPA x 500 gr und 105

111 MOSTAZA * GALON x 4200 GRAMOS und 11

112 MOSTAZA DIJON x 370 gr und 30

113 NORI SUSHI x 50 ECONOMICO und 15

114 NUEZ DE MACADAMIA X ESTUCHE x 250 GR und 0

115 NUEZ DEL BRAZIL x 200 GR und 109

116 NUEZ MOSCADA PEPA PQT X 10 g und 18

117 OREGANO SECO X150 g und 30

118 PALILLOS DE COCTEL x 160 und 15

119 PALMITO VEGETAL lata x 400 g und 56

120 PAN PARA HAMBUERGUESA *10 UND und 39

121 PAN TAJADO X 600 GRS und 432

122 PANELA * 500 und 274

123 PANELA MOLIDA pqt x 250 GR und 4

124 PAPRIKA Kg 6

125 PASTA DE FIDEOS X 250 gr und 43

126 PASTA DE TOMATE * DOY PACK x 200 GR und 238

127 PASTA DE TOMATE x 4.5 KILO und 25

128 PASTA FETUCHINI x 500 und 52

129 PASTA FUSILLI x 500 und 31

130 PASTA LARGA ESPAGUETTEX 250 GRS und 98

131 PASTA PARA LASAGAN X500 GRS und 61

132 PASTA TAHINI x 250 FRASCO und 12

133 PEPINILLOS FRASCO x 250gr und 75

134 PIEL PARA SPRING ROLLS pqt x 25 hojas und 21

135 PIMIENTA BLANCA x 145 GRAMOS und 7

136 PIMIENTA CAYENA x 380 g und 7

137 PIMIENTA MOLIDA x 500 g und 17

138 PIMIENTA NEGRA EN PEPA * 500 GRAMOS und 20

139 PIMIENTA ROSADAx100 GRAMOS und 21

140 PIMIENTA VERDE x 100 GRAMOS und 1

141 PIÑA EN ALMIBAR LATA x 800 gr und 53

142 QUINUA GRANO x 480 GR und 3

143 SAL Kg 638

144 SAL X 50 kg und 1

145 SALSA DE CHOCOLATE x 630 und 3

146 SALSA DE OSTRAS X 255 g und 15

147 SALSA DE SOYA x lt und 134

148 SALSA DE TOMATE DOY PACK X 200 g und 206

149 SALSA DE TOMATE GALON 4250 GRAMOS und 63

150 SALSA INGLESA x 155 ml und 10

151 TExTURIZADO DE SOYA Kg 16

152 TOMILLO EN POLVO X 20 g und 51





153 TORTILLAS MExICANAS Pqt x 15 und und 66

154 TORTILLAS PAQUETE pqt x 20 und XXL und 119

155 UVAS PASAS pqt x 1000 und 202

156 VINAGRE BALSAMICO FRASCO X 500 CC und 26

157 VINAGRE BLANCO FRASCO x 500 CC und 221

158 VINAGRE DE ARROZ X 500 CC und 34

159 VINAGRE DE FRUTAS FRASCO x 500 CC und 22

160 VINAGRE VINO ROJO frasco x 500 CC und 23

GRUPO II ASEO, EMPAQUES Y ENVASES

ITEM PRODUCTO UNIDAD DE MEDIDA TOTAL CANTIDAD

1 Alcohol industrial x GALON x 3800 cc und 10

2 Blanqueador por 3800 cc und 100

3 Bolsa grande color amarilla medida 80*100 calibre 3 und 900

4 Bolsa grande color azul medida 80*100 calibre 3 und 900

5 Bolsa grande color gris medida 80*100 calibre 3 und 900

6 Bolsa grande color verde medida 80*100 calibre 3 und 900

7 Bolsa para basura negra , medida 100*100 * paquete por 6 und 300

8 Bolsa pequeña color amarilla medida 47*70 calibre 2 und 900

9 Bolsa pequeña color azul medida 47*70 calibre 2 und 900

10 Bolsa pequeña color gris medida 47*70 calibre 2 und 900

11 Bolsa pequeña color verde medida 47*70 calibre 2 und 900

12 desengrasante galón x 3750 cc und 100

13 Dispensador plástico de jabón para pared und 12

14 Escoba cerda dura CON MANGO METALICO und 30

15 Escoba cerda suave CON MANGO METÁLICO und 30

16 HARAGAN METALICO 60 CM und 20

17 Jabon en polvo * Bolsa * Kilo Kg 0

18 Jabón lava loza LIQUIDO presentación por 5000 CC und 200

19 Jabón para manos antibacterial x 3750 cc und 50

20 Plumero con extensor para limpieza de persianas und 0

21 Recogedores plásticos CON MANGO PLÁSTICO und 12

22 SERVILLETAS PARA LABORATORIO TIPO C pqt x und 1000

23 TAPABOCAS BLANCO x 100 Unidades und 0

24 Trapero, mecha de Trapero x 200 grs CON MANGO METALICO und 45

25 BOLSA AL VACIO 20 x30 und 10300

26 BOLSA PLASTICA POLIETILENO 22 x 30 calibre 125 densidad 30 Und 0




30 BOLSAS AL VACIO 25 x 30 Und 10000

31 Bolsas doy pack x 125 ml 1000

32 Bolsas doy pack x 500 ml 1000

33 Frascos de vidrio con tapa x 250 ml 2000

34 BOLSA ESTERIL PAQUETE/500 1

35 PAPEL PARAFINADO ROLLO POR 100mts Und 45

36 ROLLO DE PAPEL VINIPEL 100 mts Und 54

37 ROLLO DE PAPEL VINIPEL 30 cm x 20 mts Und 44

38 GUANTES ROJOS Y NEGROS CALIBRE 25 Und 40

39 ROLLOS DE PAPEL ALUMINIO 40 MTS Und 127

40 PAÑOS MICROFIBRA VARIEDAD COLOR Und 80

41 HARAGON PLASTICO Und 10

42 LIMPIA VIDRIOS MAGNETICOS Und 10

43 LIMPIADOR MULTIPROPOSITO GALON Und 10

44 DESINFECTANTE GALON Und 10

45 DESINFECTANTE EN POLVO PARA TAPETES Und 20

GRUPO III: BEBIDAS Este grupo se encuentra dividido en dos subgrupos asi:

A. BEBIDAS ALCOHOLICAS


1 AMARETO NACIONAL BOTELLA X 750ML und 11

2 BITTER ITALIANO CAMPARI BOTELLA X 750 und 12

3 BRANDY NACIONAL BOTELLA X 750 ML und 32

4 CACHACA BOTELLA X 700 ML und 5

5 CERVEZA NACIONAL botella X 330ML six pack und 21

6 COGNAC V.S BOTELLA X 750 ML und 2

7 CREMA DE CACAO OSCURA BOTELLA X 750 ML und 3





8 CREMA DE WHISKY IRLANDES BOTELLA X 750ML und 11

9 CREMA MENTA VERDE BOTELLA X 750 ML und 0

10 DRAMBUIE BOTELLA X BOTELLA X 750 ML und 1

11 GINEBRA LONDON DRY GIN BOTELLA X 750 ML und 15

12 LICOR DE AVELLANAS ITALIANO BOTELLA X 750 ML und 1

13 LICOR DE CAFÉ BOTELLA X 750 ML und 13

14 LICOR DE CHOCOLATE BOTELLA X 750 ML und 14

15 LICOR DE DURAZNO BOTELLA X 750 ML und 6

16 LICOR DE NARANJA FRANCES BOTELLA X 700 ML und 7

17 LICOR DE NARANJA Y COGNAC FRANCES BOTELLA X 700 ML und 2

18 OPORTO TAWNY PORTUGAL BOTELLA X 750 ML und 19

19 PISCO ACHOLAO BOTELLA X 750 ML und 4

20 RON BLANCO CUBA BOTELLA X 750 ML und 10

21 RON OSCURO BOTELLA X 750 ML und 6

22 TEQUILA GOLD REPOSADO BOTELLA X 750 ML und 7

23 TEQUILA SILVER BOTELLA X 750 ML und 20

24 TRIPLE SEC AZUL NACIONAL BOTELLA X 750ML und 5

25 TRIPLE SEC NACIONAL BOTELLA X 750 ML und 32

26 VERMOUTH ITALIANO EXTRA DRY BOTELLA X750 ML und 7

27 VERMOUTH ITALIANO ROSSO BOTELLA X 750 ML und 2

28 VINO COSECHA TARDIA O LOTE HARVEST CHILENO BOTELLA X 750 ML und 15

29 VINO DE COCINA TINTO TETRAPACK X 1000 CC und 155

30 VINO DE COCINA BLANCO TETRAPACK X1000 CC und 183

31 VINO ESPUMOSO CREMANT FRANCIA BOTELLA X187ML und 15

32 VINO ESPUMOSO DEMISEC ARGENTINO BOTELLA X 750 ML und 20

33 VINO ESPUMOSO ESPAÑOL CAVA BOTELLA X 750 ML und 27

34 VINO ESPUMOSO EXTRA BRUT CHILE BOTELLA X750 ML und 35

35 VINO ESPUMOSO PROSECCO ITALIA BOTELLA X 750 ML und 19

36 VINO JEREZ CREAM ESPAÑA BOTELLA X 750ML und 15

37 VINO JEREZ FINO ESPAÑA BOTELLA X 750ML und 15

38 VINO JEREZ OLOROSO ESPAÑA BOTELLA X 750ML und 15

39 VINO MARSALA DOLCE ITALIA und 15

40 VINO MISTELA ESPAÑA und 15

41 VINO TINTO TEMPRANILLO ESPAÑOL BTL und 17

42 VINO VARIEDAD MALBEC ARGENTINO und 15

43 VINO VARIEDAD CABERNET SAUVIGNON CHILE BOTELLA X750ML und 15

44 VINO VARIEDAD CAMENERE CHILE BOTELLA X 750 ML und 15

45 VINO VARIEDAD CHARDONAY FRANCIA BOTELLA X 750 ML und 15

46 VINO VARIEDAD PINOT NOIR BORGOÑA FRANCIA BOTELLA X 750 ML und 17

47 VINO VARIEDAD ROSSE MALBEC ARGENTINA BOTELLA X 750ML und 15

48 VINO VARIEDAD SANGIOVESE ITALIA BOTELLA X 750 ML und 15

49 VINO VARIEDAD SAVIGNON BLANC CHILE BOTELLA X 750 ML und 15

50 VINO VARIEDAD SHIRAZ AUSTRALIA BOTELLA X 750 ML und 15

51 VINO VARIEDAD TANNAT URUGUAYO BOTELLA X 750 ML und 35

52 VINO VARIEDAD TEMPRANILLO GARNACHA ROSSE ESPAÑA BOTELLA X 750 ML und 15

53 VINO VARIEDAD TORRONTES ARGENTINA * BOTELLA X 750 ML und 18

54 VINO VARIEDAD VIURA ESPAÑA BOTELLA X 750 ML und 15

55 VODKA CITRON BOTELLA X 750 ML und 4

56 VODKA IMPORTADO BOTELLA X 750 ML und 15

57 WHISKY BOURBON BOTELLA X 750 ML und 6

58 WHISKY ESCOSES ESTANDAR 8 AÑOS BOTELLA X 750 ML und 5

59 WHISKY IRLANDES BOTELLA X 750 ML und 6

60 WHISKEY TENNESSI BOTELLA X 750 ML und 14

61 VINO VARIEDAD MOSCATEL TINTO DULCE tetra-pack x 1000ml und 15

B. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS


1 AGUA TONICA X 300 ML und 48

2 GASEOSA NEGRA X 300 ML und 170

3 GASEOSA SABORES SURTIDOS X 300 ML und 65

4 GASEOSA SODA X 300 ML und 150

5 GINGER X 300 ML und 144

6 GRANADINA X 16 OZ und 55

7 JUGO DE ARANDANOS X 250 ML und 105

8 JUGO DE TOMATE X 250 ML und 20

9 SIROPE DE FRESA BOTELLA X750 ML und 1

10 SIROPE DURAZNO BOTELLA X 750 ML und 1

11 SIROPE MANZANA VERDE BOTELLA X 750 ML und 1





GRUPO IV: CARNES BLANCAS:


1 ALAS SIN COSTILLAR PAQ X 15 UND Kg 682

2 CONEJO ENTERO x 2 Kg und 68

3 HIGADO DE POLLO Kg 8

4 HUESO DE POLLO Kg 116

5 MOLLEJAS DE POLLO Kg 5

6 PATOS EN CANAL x 2,6 Kg und 49

7 PAVO EN CANAL X 7,5 Kg und 6

8 PECHUGA DE POLLO SIN COSTILLAR Kg 1940

9 PERNIL POLLO SIN RABADILLA Kg 993

10 POLLO ENTERO CON VICERAS 1.5 Kg C/U und 310

11 POLLO ENTERO PESO PROMEDIO 1.5 KILO UNID SIN VICERAS und 1797

GRUPO V: CARNES ROJAS


1 BOLA DE PIERNA DE RES Kg 220

2 BRAZUELO ENTERO CON HUESO Y PIEL DE CERDO Kg 0

3 CABEZA DE CERDO Kg 187

4 CADERA DE RES Kg 402

5 CALLO DE RES Kg 114

6 CANAL DE RES - DELANTERO 50 KG und 0

7 CANAL DE RES - TRASERO X 70 KG und 0

8 CANALES DE BOVINO x 210 kilos und 6

9 CANALES DE CERDO x 90 KILOS und 12

10 CANALES DE CORDERO x 25 kg und 26

11 CANALES DE TERNERA * 25 KILOS und 26

12 CARNE DE BRAZO DE RES Kg 262

13 CARNE MOLIDA CORDERO Kg 35

14 CARNE MOLIDA MAGRA DE RES Kg 395

15 CARNE PULPA DE BRAZO DE CERDO Kg 682

16 CARNE PULPA DE RES (BRAZO)KILO Kg 278

17 CARNE PULPA DE TERNERA Kg 38

18 CERDO CORTE BRAZO Kg 0

19 CERDO CORTE GRASA DORSAL Kg 76

20 CERDO CORTE INDUSTRIAL KILO Kg 88

21 CERDO CORTE PERNIL ENTERO Kg 8

22 CHATAS Kg 357

23 CHUNCHULLO Kg 15

24 COLA DE RES Kg 163

25 CORAZON DE RES Kg 35

26 COSTILLA DE CERDO Kg 216

27 COSTILLA DE RES Kg 172

28 COSTILLA DE TERNERA Kg 10

29 CUAJO DE RES (MONDONGO) Kg 52

30 ESPINAZO DE CERDO Kg 54

31 FALDA DE RES Kg 38

32 GRASA DORSAL DE CERDO DESPALME Kg 205

33 HIGADO DE RES Kg 153

34 HUESO DE RES Kg 92

35 HUESO DE TERNERA Kg 85

36 JARRETE DE TERNERA Kg 44

37 LENGUA DE CERDO Kg 65

38 LENGUA DE TERNERA Kg 63

39 LIBRILLO DE RES Kg 43

40 LOMO DE CERDO Kg 597

41 LOMO FINO DE RES SIN ARREGLAR CON CORDON Kg 591

42 MUCHACHO ENTERO DE RES Kg 305

43 MURILLO Kg 142

44 NUEZ DE TERNERA Kg 112

45 OREJA DE CERDO Kg 38

46 OSOBUCO DE TERNERA Kg 38

47 PEZUÑA DE CERDO Kg 30

48 PIERNA DE CERDO SIN PIEL Kg 0

49 PUNTA DE ANCA Kg 85

50 RES CARNE INDUSTRIAL X KILO Kg 58

51 RES CORTE BRAZO Kg 0

52 RES CORTE MUCHACHO Kg 8

53 SOBREBARRIGA Kg 374

54 TOCINO CARNOSO Kg 164

55 TREN DE CERDO-CHULETA ENTERA Kg 8





56 TREN DE CORDERO Kg 14

57 UBRE Kg 64

GRUPO VI: FRUTAS Y VERDURAS


1 ACELGAS Kg 28

2 AGRAZ ESTUCHE X 125 GR und 56

3 AGUACATE Kg 228

4 AGUACATE HAZZ Kg 119

5 AHUYAMA O ZAPAYO Kg 94

6 AJI AMARILLO Kg 15

7 AJI MOLIDO Kg 5

8 AJI ROCOTO Kg 15

9 AJO FRESCO LIMPIO Kg 150

10 ALBAHACA Kg 38

11 ALCACHOFA Kg 14

12 ALUBIAS BLANCAS Kg 0

13 APIO Kg 386

14 ARANDANOS FRUTA FRESCA*ESTUCHE X 125 GR und 16

15 ARRACACHA Kg 90

16 ARVEJA VERDE DESGRANADA Kg 111

17 BANANO BOCADILLO Kg 50

18 BANANO CRIOLLO Kg 234

19 BATATA Kg 44

20 BERENJENA Kg 113

21 BROCOLI Kg 207

22 BROTES DE ALFALFA Kg 28

23 CALABACIN VERDE Kg 79

24 CALABAZA Kg 4

25 CARAMBOLO Kg 102

26 CEBOLLA CABEZONA BLANCA Kg 546

27 CEBOLLA CABEZONA ROJA Kg 410

28 CEBOLLA LARGA Kg 364

29 CEBOLLA OCAÑERA Kg 50

30 CEBOLLA PUERRO Kg 132

31 CEBOLLIN VERDE Kg 37

32 CHAMPIÑON Kg 142

33 CHAMPIÑON PORTOBELLO Kg 48

34 CHUGUAS Kg 12

35 CILANTRO Kg 79

36 CILANTRO CIMARRON Kg 6

37 CIRUELA Kg 35

38 COCO NATURAL Kg 54

39 COL DE BRUCELAS Kg 15

40 COLIFLOR Kg 129

41 CUBIOS Kg 19

42 CURUBA Kg 120

43 DURAZNO MELOCONTON Kg 5

44 DURAZNO NACIONAL Kg 231

45 ENELDO Kg 4

46 ESPARRAGO x 500 gr und 61

47 ESPINACA Kg 196

48 FEIJOA Kg 103

49 FRAMBUESA Kg 10

50 FRESA Kg 339

51 FRIJOL VERDE Kg 50

52 GRANADILLA Kg 35

53 GUANABANA Kg 447

54 GUASCAS Kg 14

55 GUAYABA PERA-COMUN Kg 356

56 HABAS Kg 45

57 HABICHUELA Kg 285

58 HIBIAS Kg 13

59 HIERBABUENA Kg 17

60 HIGOS FRUTA FRESCA Kg 11

61 HOJAS DE MENTA FRESCA Kg 1

62 JENGIBRE Kg 24

63 KIWI Kg 150

64 LAUREL FRESCO Kg 78

65 LECHUGA BATAVIA Kg 136

66 LECHUGA CRESPA MORADA Kg 65





67 LECHUGA CRESPA ROMANA Kg 18

68 LECHUGA CRESPA VERDE Kg 51

69 LECHUGA ESCAROLA Kg 32

70 LECHUGA ROMANA Kg 69

71 LIMA MADURA Kg 2

72 LIMON TAHITI Kg 654

73 LIMONARIA Kg 16

74 LULO Kg 197

75 MANDARINA ARRAYANA Kg 175

76 MANGO AZUCAR *KG Kg 10

77 MANGO TOMMY Kg 371

78 MANZANA CAMPESINA Kg 54

79 MANZANA ROJA *KG Kg 157

80 MANZANA VERDE CALIBRE 60 Kg 233

81 MANZANILLA Kg 12

82 MARACUYA Kg 911

83 MAZORCA Kg 200

84 MAZORCA DESGRANADA Kg 104

85 MAZORCA ENTERA CON AMERO Kg 200

86 MELON CATALOUPE Kg 427

87 MORA DE CASTILLA Kg 477

88 MUTE Kg 49

89 NARANJA TANGELO Kg 175

90 NARANJA VALENCIA Kg 708

91 ÑAME Kg 40

92 OREGANO Kg 15

93 ORELLANAS Kg 51

94 PAPA CRIOLLA Kg 792

95 PAPA PASTUSA CERO Kg 1227

96 PAPA R-12 Kg 701

97 PAPA RICHIE SABANERA Kg 190

98 PAPA SABANERA LAVADA Kg 1021

99 PAPAYA MELONA Kg 822

100 PAPAYA VERDE Kg 10

101 PAPAYUELA Kg 104

102 PATILLA Kg 150

103 PATILLA BABY Kg 113

104 PEPINO COHOMBRO Kg 113

105 PEPINO EUROPEO Kg 30

106 PERA CHILENA Kg 277

107 PEREJIL CRESPO Kg 70

108 PEREJIL LISO Kg 30

109 PIMENTON AMARILLO Kg 141

110 PIMENTON ROJO Kg 346

111 FILETE Kg 42

112 PIÑA BABY Kg 3

113 PIÑA GOLDEN Kg 857

114 PIÑA PEROLERA Kg 161

115 PITAHAYA Kg 72

116 PLATANO COLICERO Kg 110

117 PLATANO HARTON MADURO Kg 280

118 PLATANO HARTON VERDE Kg 490

119 POLEO Kg 3

120 RABANO ROJO Kg 30

121 RAICES CHINAS Kg 57

122 REMOLACHA Kg 86

123 REPOLLO BLANCO Kg 79

124 REPOLLO MORADO Kg 62

125 ROMERO Kg 7

126 RUGULA Kg 21

127 SALVIA FRESCA Kg 4

128 SHITAKE Kg 14

129 TOMATE CHERRY Kg 77

130 TOMATE CHONTO Kg 616

131 TOMATE DE ARBOL Kg 65

132 TOMATE LARGA VIDA Kg 248

133 TOMATE MILANO Kg 164

134 TOMATE VERDE Kg 25

135 TOMILLO Kg 23

136 UCHUA CASCARA Kg 151

137 UCHUVA SIN CASCARA Kg 23





138 UVA ISABELINA Kg 18

139 UVA ROJA Kg 75

140 UVA VERDE Kg 79

141 YUCA Kg 662

142 ZANAHORIA Kg 720

143 ZUKINI AMARILLO Kg 93

144 ZUKINI VERDE Kg 93

GRUPO VII: LACTEOS


1 ACIDO LACTICO GRADO ALIMENTICIO L 6

2 AREQUIPE * 1 Kg und 106

3 AREQUIPE GALON * 5 KG und 24

4 CREMA DE LECHE UHT * 1 LT und 616

5 CUAJADA *500GR und 312

6 HELADO * 8 LITROS und 20

7 LECHE DESLACTOSADA L 330

8 LECHE ENTERA CRUDA L 3553

9 LECHE ENTERA UHT L 1405

10 MANTEQUILLA SIN SAL * 250 GR und 463

11 MANTEQUILLA SIN SAL * 500 GR und 240

12 MANTEQUILLA SIN SAL X 10 GR CAJA X 42 Und und 10

13 QUESO AMARILLO SEMIDURO * 1000 GR und 3

14 QUESO AZUL kg 19

15 QUESO BOCONCHINO X500 GRAMOS und 23

16 QUESO BRIE CAJA *135 GR und 103

17 QUESO BUFALA X 300 GRAMOS und 21

18 QUESO CAMEMBERT CAJA *120 GR und 12

19 QUESO CAMPESINO BLANCO * 500 GR und 56

20 QUESO CAMPESINO BLOQUE 1 KILO und 658

21 QUESO CHEEDAR POR 500 GRAMOS und 2

22 QUESO COSTEÑO *1000GR und 162

23 QUESO CREMA * 200 GR und 22

24 QUESO CREMA * 380 GR und 384

25 QUESO CREMA RICOTA X300 GRAMOS und 43

26 QUESO DOBLE CREMA * 1 KILO und 27

27 QUESO DOBLE CREMA * 500 GR und 168

28 QUESO DOBLE CREMA TAJADO * 500 GR und 155

29 QUESO EMMENTAL * 500 g und 63

30 QUESO GRUYERE * 1000 GR und 47

31 QUESO HOLANDES * 450 GR und 88

32 QUESO MANCHEGO * 1000 und 35

33 QUESO MOZARELLA BLOQUE * 2.5 KILOS und 54

34 QUESO MOZARELLA TAJADO * 500 GR und 114

35 QUESO PAIPA POR 500 GRAMOS und 23

36 QUESO PARMESANO * Kg kg 12

37 QUESO PARMESANO RALLADO * 500 GR und 158

38 QUESO PECORINO POR 1000 GRAMOS und 2

39 QUESO TILSIT * 1000 GR und 17

40 QUESO TILSIT AHUMADO * 1000 GR und 1

41 REQUESON X 500 GR und 3

42 SUERO COSTEÑO POR 500 und 20

43 YOGUR NATURAL * 1000 und 63

44 YOGUR SABORES SURTIDOS POR 1750 ML und 20

GRUPO VIII: HUEVOS


1 HUEVO CODORNIZ und 44074

2 HUEVOS A und 16043

3 HUEVOS AA und 9860

GRUPO IX: PANADERIA Y PASTELERIA


1 ACETATOS pqt x 100 Und. und 10

2 ACIDO CITRICO por 1000 gr und 1

3 ALMIDON AGRIO PRESENTACION kg 3

4 ALMIDON AGRIO PRESENTACION *12.5 KG und 39

5 almidòn de achira (sagù) Kg 35

6 ALMIDON DE YUCA POR 200 GRAMOS und 50

7 CAJAS DE MARGARINA MULTRIPROPOSITO CAJA *15 KG und 108

8 CAPACILLO MANTEQUILLA N °1 por 1000 und 5





9 CAPACILLO MANTEQUILLA N°4 por 1000 Und und 3

10 CAPACILLO MANTEQUILLA N°5 x 1000 Unidades und 3

11 CHIPS DE CHOCOLATEpqtx 500 g und 33

12 CHOCOLATE AMARGO X 2.5 KG und 23

13 CHOCOLATE PASTILLA x 500 gr und 203

14 CMC por 500 gr und 14

15 COBERTURA BLANCA X 2.5 KG und 38

16 COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE 2.5 KG und 35

17 COBERTURA CHOCOLATE SEMIAMARGO * kg und 28

18 COBERTURA DE CHOCOLATE A BASE DE MANTECA DE CACAO * kg und 7

19 COBERTURA DE CHOCOLATE AMARGO - PLACA X 2.5 und 18

20 COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO 4 bloques X 2.5 KG und 33

21 COBERTURA DE CHOCOLATE PURO LECHE X 2.5 KG und 12

22 COBERTURA SUCEDANEO DE CHOCOLATE EN BARRA SEMIAMARGO PAQUETE * 2.5 KILO und 34

23 COCO DESHIDRATADO CABELLO DE ANGEL Kg 45

24 COCO RALLADO DULCE AZUCARADO Kg 45

25 COCOA EN POLVO Kg 27

26 COLORANTE AMARILLO HUEVO EN POLVO PARA PANADERIA pqt x 500 g und 14

27 COLORANTE LIPOSOLUBLE X 10gr c/u surtidos und 2

28 COLORANTE NATURAL MORA x 40 grs und 22

29 COLORANTE NATURAL ROJO FRESA pqt x 100 g und 0

30 COLORANTE PARA ALIMENTOS DE RESPOSTERIA AZUL x40 gr und 22

31 COLORANTE PARA ALIMENTOS DE RESPOSTERIA VERDE x 40 gr und 22

32 COLORANTE PARA ALIMENTOS PARA RESPOSTERIA ROJO X 40 gr und 27

33 ESENCIA AMARGAS FRASCOS*200 ML und 2

34 ESENCIA DE ANIS FRASCO X 500 GR und 12

35 ESENCIA DE COCO FRASCO X 500 GR und 38

36 ESENCIA DE HINOJO FRASCO * 500 Grs und 59

37 ESENCIA DE MELOCOTON FRASCO * 500 Grs und 24

38 ESENCIA DE NARANJA FRASCO *500 GRS und 22

39 ESENCIA DE VAINILLA FRASCO *500 GRS und 59

40 FRUTA CRISTALIZADA Kg 88

41 GLUCOSA x lt L 22

42 GRAGEAS DE COLORES *PQTE X 125 GR und 7

43 GRAJEAS DE CHOCOLATE X KL Kg 25

44 HARINA DE ALMENDRA por 500 gr und 4

45 HARINA DE ARROZ Kg 35

46 Harina de centeno Kg 0

47 HARINA DE MAIZ AMARILLA CRUDA* 500 GRAMOS und 116

48 HARINA DE MAIZ PRECOCIDA BLANCA * 1000 GR Kg 132

49 HARINA DE TRIGO *50 kg und 145

50 HARINA DE TRIGO INTEGRAL * 500 GRAMOS und 165

51 HARINA DE TRIGO x 1 kg Kg 23

52 LEVADURA FRESCA * 500 GRS und 320

53 levadura instantànea * 500 gr und 71

54 MARGARINA PARA CROSSANT BLOQUE*2.5 KILOS und 185

55 MARGARINA PARA HOJALDRE *2.5 KG und 261

56 MARGARINA X 125 gr und 2

57 MASA FILLO x 424 gr und 20

58 MEZCLA PARA BUÑUELOS*12.5KG und 1

59 MIGA DE PAN * 500 GRAMOS und 88

60 papel craft (rollo x 30mt) und 15

61 PECTINA Kg 6

62 POLVO PARA HORNEAR Kg 39

63 PREMEZCLA SECOS PANDEBONOS *12 KG und 34

64 PREMEZCLA SECOS PANDEYUCA * 12 KG paq x 12 kg 2

65 SALVADO DE TRIGO Kg 79

66 Semilla de amapola Kg 2

67 TINTURA DE CARAMELO frasco* 650 und 109

68 TRIGO AMERICANO Kg 27

69 Semilla de chia Kg 1

GRUPO X: PESCADOS Y MARISCOS


1 ALMEJA EN CONCHA Kg 52

2 BAGRE RAYADO ENTERO CONGELADO x 2 Kg c/u Kg 561

3 BOCACHICO ENTERO SOLO EVISCERADO Kg 10

4 CALAMAR BLANCO EN TUBO Kg 35

5 CALAMAR MORADO ENTERO Kg 61

6 CALAMAR BLANCO POTA kg 50

7 CAMARON CRUDO LIMPIO Kg 11





8 CAMARON LIMPIO Kg 10

9 CAMARON TIGRE CASCARA 18 U IQF Kg 151

10 CARACOL COPEY Kg 34

11 CARCAZA LANGOSTA Kg 20

12 CORVINA ENTERA EN CANAL REFRIGERADA X 800g und 163

13 CORVINA FILETES Kg 29

14 FILETE SALMON Kg 165

15 GAMBAS kg 15

16 HUESO DE PESCADO DE MAR Kg 96

17 LANGOSTA COLA x 250 g und 5

18 LANGOSTA ENTERA CRUDA CONGELADA x 700 gr c/u und 42

19 LANGOSTINO 21/25 Kg 62

20 LANGOSTINO U 15 NACIONAL IQF Kg 59

21 LENGUADO ENTEROx 500 g c/u und 185

22 MEJILLON NEGRO EN CONCHA Kg 84

23 OSTRAS CON CONCHA PAQ 12 U Kg 24

24 PALMITO DE MAR x 454 gr Kg 55

25 PARGO ROJO ENTERO REFRIGERADO X 1 KG ATLANTICO Kg 101

26 PULPO ENTERO CONGELADO SIN ARREGLAR Kg 103

27 ROBALO FRESCO ENTERO Kg 180

28 SALMON ENTERO UND X 3KG CADA UNO und 72

29 SIERRA ENTERA Kg 17

30 TILAPIA SIN ARREGLAR X 500 und 479

31 TINTA CALAMAR 4 GRAMOS * 8 BOLSAS und 14

32 TRUCHA ENTERA DE 380 GR SIN ARREGLAR Kg 240

33 TRUCHA ENTERA SOLO EVISCERADA X 500 g c/u und 400

34 VIEIRAS SCALLOPS KILO Kg 21

GRUPO XI: SALSAMENTARIA E INSUMOS CARNICOS

ITEM PRODUCTO UNIDAD DE MEDIDA

TOTAL CANTIDAD

1 CHORIZO ANTIOQUEÑO X 500 gr und 39

2 CHORIZO DE TERNERA X 500 gr und 81

3 CHORIZO ESPAÑOL X 500 gr und 32

4 JAMON DE AHUMADO BLOQUE X 1.5 KG und 43

5 JAMON DE CERDO PREMIUM X 400 gr und 153

6 JAMON DE CERDO X 400 gr und 288

7 JAMON DE POLLOX 230 gr und 78

8 JAMON SERRANO X 100 gr und 68

9 MORCILLA X 500 gr und 44

10 PASTRAMI x 250 gr und 49

11 PROSSIUTTO X 100 GRS und 25

12 QUESO DE CABEZA x 500 g und 20

13 SALAMI X 100 GR TAJADO und 99

14 SALCHICHA LONG x 110 gr und 44

15 SALCHICHA TIPO RANCHERA X 500 GR und 50

16 TOCINETA AHUMADA X 400 GR und 259

17 ACIDO CITRICO USP kg 6

18 CARRAGENINA GRADO USP kg 3

19 CITRATO DE SODIO USP kg 3

20 COLORANTE ROJO COCHINILLA X 250g und 3

21 CONDIMENTO EN POLVO DE CHORIZO PAISA kg 1

22 CONDIMENTO EN POLVO DE GALANTINA DE POLLO kg 12

23 CONDIMENTO EN POLVO DE HAMBURGUESA ESPECIAL kg 9

24 CONDIMENTO EN POLVO DE JAMON TIPO TRADICIONAL kg 2

25 CONDIMENTO EN POLVO DE SALCHICHA TIPO RANCHERA kg 9

26 ERITORBATO DE SODIO GRADO USP kg 3

27 FOSFATOS EN POLVO GRADO USP kg 3

28 SORBATO DE POTASIO USP kg 0

La Entidad Estatal ha determinado que, previo mutuo acuerdo, procederá la solicitud de entrega de cantidades adicionales en un porcentaje equivalente al [0 - 50] de conformidad con lo señalado en el artículo 3.6.2.1.4.9. del Reglamento y de acuerdo con lo dispuesto en la Ficha Técnica de Negociación que se adjunta.





2. MODALIDAD DE LA ADQUISICIÓN POR PRECIO O CANTIDAD

Modalidad de la puja: Por precio [___X__] Por cantidad [_____] Número mínimo de bienes [____]

La modalidad de puja podrá ser modificada con posterioridad, si de la asesoría prestada por la sociedad comisionista seleccionada se encuentra que podría existir un mayor beneficio para la Entidad si utiliza la otra modalidad de puja.

3. PORCENTAJE MÁXIMO A PAGAR EN EL CONTRATO DE COMISIÓN Y FORMA DE PAGO

La Entidad ha determinado que el porcentaje máximo de la comisión a pagar es de [1%] sobre el valor total de las operaciones que se celebren. Se entenderá que el valor total de las operaciones corresponde a aquel que ha sido obtenido en la Rueda de Negocios. En caso de que se presenten con posterioridad a la celebración de las operaciones, modificaciones de las condiciones que aumenten el valor de las mismas, en virtud de figuras tales como la solicitud de entrega de cantidades adicionales descrita en el artículo 3.6.2.1.4.9. del Reglamento de la Bolsa, el valor total de las operaciones será aquel producto de dichas modificaciones y sobre éste se aplicará el porcentaje de comisión El porcentaje anterior incluye [si][ X] los impuestos, tasas y/o contribuciones listados en la siguiente tabla, que se causan con ocasión de la celebración del contrato de comisión, y que son distintos a los impuestos, tasas y/o contribuciones que se ocasionen con ocasión de la celebración de la operación.

Porcentaje Descripción del Impuesto, Tasa o Contribución aplicable

19% IVA- Comisión de la Operación

Adicionalmente, se harán las retenciones a que haya lugar, sobre dichos impuestos, tasas y contribuciones y las demás que de conformidad con la normatividad vigente resulten procedentes.


0.966% ICA – El comisionista deberá informar en la factura cual es el código de su actividad económica y con base en este se aplicará la tarifa

correspondiente.

11 % Retención en la Fuente

3.1. FORMA DE PAGO DE LA COMISION La entidad pagará el monto señalado, así: 3.1.1. Cincuenta por ciento (50%) dentro de los quince (15) días hábiles siguientes a la celebración

de la operación encargada, una vez cumplidas las siguientes actividades: 3.1.1.1. Realizar una divulgación amplia y completa de las fichas de negociación, sus anexos y

demás documentos informativos del proceso, generados por el SENA, de forma tal que se propenda por la pluralidad de oferentes.

3.1.1.2. Adquirir los bienes relacionados en cada uno de los grupos establecidos para El COMITENTECOMPRADOR – SENA, a través del MERCADO DE COMPRAS PUBLICAS – MCP

3.1.1.3. Negociar las adquisiciones requeridas por el COMITENTE COMPRADOR en procura de sus intereses y necesidades y conforme a la ficha técnica y anexos establecidos por el mismo.

3.1.2. Cincuenta por ciento (50%), dentro de los veinte (20) días hábiles siguientes a la realización

de la última entrega de la operación celebrada, siempre que se cuente con el recibido a Satisfacción del supervisor, definido por el SENA.





3.1.3. Los impuestos, descuentos y retenciones a cargo de la Sociedad Comisionista Compradora estarán incluidos en el precio de venta de la operación.

El pago de la comisión se realizará a la sociedad comisionista miembro y no se canalizará a través del sistema de compensación y liquidación de la Bolsa 4. Metodología para la determinación de la oferta de comisión más favorable De conformidad con lo dispuesto en el artículo 3.6.2.1.2.6 del Reglamento, solicito aplicar como metodología de selección el siguiente criterio (se debe elegir una de las siguientes alternativas): 4.1 La oferta menor; 4.2 La oferta que más se aproxime a la media aritmética; 4.3 La oferta que más se aproxime a la media geométrica; 4.4 La oferta que más se aproxime a la media aritmética, previa eliminación de

los valores que se alejen más de “X” desviaciones estándar de la muestra inicial.

5. Legalización del contrato

Para efecto de la legalización del contrato, el comisionista miembro seleccionado deberá presentar ante la Entidad, los siguientes documentos, dentro de los dos (2) días hábiles siguientes a la rueda de selección en la que resulte seleccionada: 5.1 Fotocopia del documento de identidad del representante legal de la sociedad comisionista

miembro seleccionada que suscribirá el contrato de comisión; 5.2 Fotocopia del registro único tributario – RUT – expedido por la DIAN;

5.3 Certificado original del sistema de información y registro de sanciones y causas de inhabilidad –

SIRI – vigente expedido por la Procuraduría General de la Nación; correspondiente a la Persona Jurídica y a la Persona Natural que actúa como Representante Legal.

5.4 Certificado de existencia expedido por la Cámara de Comercio en original. La fecha de expedición del certificado no podrá ser superior a treinta (30) días calendario anteriores a la fecha de la selección de la sociedad comisionista miembro;

5.5 Certificado de autorización y representación legal expedido por la Superintendencia Financiera de Colombia en original. La fecha de expedición del certificado no podrá ser superior a treinta (30) días calendario anteriores a la fecha de la selección de la sociedad comisionista miembro;

5.6 Autorización expresa para el representante legal, pueda suscribir contrato de comisión con la Entidad por el porcentaje de la comisión pactada sobre el presupuesto oficial de la compra. Esta autorización se requerirá solamente cuando el representante legal tenga restricciones para contraer obligaciones por dicho monto;

5.7 Certificación del pago de seguridad social, riesgos laborales y aportes parafiscales, expedida por el revisor fiscal en el cual se señale si la entidad ha cumplido en los últimos seis (6) meses con las obligaciones sobre el pago de aportes al Sistema de Seguridad Social en Salud, Pensiones, Riesgos laborales y aportes parafiscales (ICBF, SENA y Cajas de Compensación Familiar), de conformidad con el artículo 50 de la Ley 789 de 2002.





5.8 Deberá aportarse una fotocopia de la tarjeta profesional del revisor fiscal que suscribe la certificación señalada en el numeral 5.7 y el Certificado de Antecedentes Disciplinarios expedido por la Junta Central de Contadores con una vigencia no superior a 90 días;

5.9 Certificación de encontrarse inscrito en el RUP en original, siempre que de conformidad con la normatividad vigente deba encontrarse inscrito para celebrar el objeto del contrato de comisión.

6. Pago de costos asociados a la operación Los costos y gastos asociados a la celebración de la operación que se generen por concepto de registro en Bolsa y servicio de compensación y liquidación, serán pagados ante la Bolsa en los términos establecidos en el Título Séptimo del Libro primero de Circular Única de Bolsa, para cada concepto. Para tales efectos, la Entidad deberá proveer a la sociedad comisionista miembro los recursos necesarios para que éste pago se haga efectivo dentro de dicho término. Cuando, por cualquier motivo, la Entidad no los provea dentro del término requerido, deberá asumir los perjuicios que por dicha causa ocasione a la sociedad comisionista seleccionada. En el evento en que se acepte por parte de la Bolsa la solicitud de entrega de cantidades adicionales, se recalcularán los costos de la operación según se dispone en el artículo 3.6.2.1.4.2 del Reglamento de la Bolsa y en el Título Séptimo del Libro Primero de Circular Única de Bolsa, y el pago de los mismos será realizado conforme se indica en tales normas, efecto para el cual la Entidad deberá proveer a la sociedad comisionista miembro los recursos necesarios para que éste pago se haga efectivo. 7. Certificado de Disponibilidad Presupuestal y Valor máximo de la operación

El presupuesto estimado para la celebración de las negociaciones por cuenta de la Entidad y demás costos y gastos asociados a la misma, se encuentra respaldado por el Certificado de disponibilidad presupuestal, -CDP-, No. 6619 del 11 de Abril de 2019., por un valor total de SETECIENTOS OCHENTA Y TRES MILLONES, SETECIENTOS OCHENTA Y TRES MIL, CINCO PESOS ($783.783.005) MONEDA CORRIENTE dentro del cual están incluidos:

7.1. El valor de las operaciones que se celebren por cuenta de la Entidad; 7.2. El valor por concepto de impuestos, tasas y contribuciones a que haya lugar; 7.3. Todo pago que deba hacerse por causa o con ocasión de la operación, incluyendo:

i. El valor de la comisión a pagar a la sociedad comisionista miembro seleccionada; ii. iii. El valor de registro en Bolsa y servicio de compensación y liquidación. iv. El valor del servicio de Firma Electrónica y Procesamiento Electrónico de Datos.

Lo anterior, en los términos establecidos en el artículo 2.2.1.2.1.2.15 del Decreto 1082 de 2015.

En consecuencia, el precio máximo de la negociación a celebrar por cuenta de esta Entidad Estatal, será de SETECIENTOS TREINTA MILLONES NOVECIENTOS VEINTE MIL TRESCIENTOS SETENTA Y CUATRO PESOS ($730.920.374.oo) M/CTE. Este valor NO incluye IVA de los bienes, comisiones, impuestos, tasas, gravámenes, costos de Bolsa ni asiento en Sistema de Compensación, Liquidación y Administración de Garantías. Es preciso señalar que el valor del presupuesto se encuentra distribuido en los siguientes grupos:





GRUPO DESCRIPCION VALOR IVA TOTAL

1 ABARROTES $ 95.841.680 $ 11.774.084 $ 107.615.763

2 ASEO, EMPAQUES Y ENVASES

$ 35.135.754 $ 6.675.793 $ 41.811.547

3 BEBIDAS $ 37.500.244 $ 12.304.932 $ 49.805.176

4 CARNES BLANCAS $ 68.916.314 $ - $ 68.916.314

5 CARNES ROJAS $ 146.252.208 $ - $ 146.252.208

6 FRUVER $ 91.744.502 $ - $ 91.744.502

7 LACTEOS $ 81.196.995 $ 3.331.937 $ 84.528.932

8 HUEVOS $ 12.922.972 $ - $ 12.922.972

9 PANADERIA Y PASTELERIA $ 46.102.102 $ 4.252.685 $ 50.354.788

10 PESCADOS Y MARISCOS $ 93.135.603 $ 207.563 $ 93.343.166

11 SALSAMENTARIA E INSUMOS

$ 22.172.000 $ 1.181.365 $ 23.353.365

TOTAL $ 730.920.374 $ 39.728.359 $ 770.648.733

De igual manera se describen los gastos asociados a las operaciones de Bolsa Mercantil presupuestados para este proceso. OPERACIÓN EN BOLSA TARIFA VALOR IVA TOTAL

REGISTRO EN BOLSA 0,30% 2.192.761 416.625 2.609.386

COMPENSACION Y LIQUIDACION 0,21% 1.534.933 291.637 1.826.570

COMISIÓN 1,00% 7.309.204 1.388.749 8.697.952

ESTAMPA CRONOLOGICA (11 ESTAMPAS)

28 306 58 364

TOTAL 13.134.272

Se obtiene así el presupuesto total de la contratación:

VALOR PRESUPUESTADO PARA LAS NEGOCIACIONES SIN INCLUIR IVA $ 730.920.374

VALOR PRESUPUESTADO PARA IVA DE LA NEGOCIACIÓN $ 39.728.359

VALOR DE OPERACIONES EN BOLSA INCLUIDO IVA $ 13.134.272

PRESUPUESTO TOTAL $ 783.783.005

Los impuestos, tasas, contribuciones, descuentos y retenciones aplicables a la operación que se realizara por cuenta de la Entidad Estatal son los siguientes:


19% IVA en este caso se practica una retención del IVA de 50%

0.966% ICA - El comisionista deberá informar en la factura cual es el código de su actividad económica y con base en este se aplicará

la tarifa correspondiente.

Adicionalmente, se harán las retenciones a que haya lugar, sobre dichos impuestos, tasas y contribuciones y las demás que de conformidad con la normatividad vigente, resulten procedentes.

8. Operaciones a Realizar y Ficha Técnica de Negociación Provisional El máximo número de operaciones a realizar es de (18), una por cada una de los grupos en los que se encuentra distribuido el presupuesto y que fueron descritos en el punto anterior.





Ahora bien, sin perjuicio de lo anterior, cuando de la asesoría prestada por la sociedad comisionista miembro se determine que es más conveniente la adopción de otra estructura para las operaciones, podrá modificarse.

A la presente Carta se adjunta la FICHA TÉCNICA PROVISIONAL DE NEGOCIACIÓN que contiene las condiciones de la negociación, tales como bienes, productos y/o servicios a ser negociados, cantidad, calidad y características de los mismos, las condiciones, descripción del procedimiento y sitios de entrega, forma fecha y condiciones de pago, reajustes al valor de la operación que surjan con ocasión de su ejecución , condiciones y obligaciones del vendedor y/o comprador, las condiciones jurídicas de las operaciones, así como las condiciones y obligaciones del comitente vendedor. Igualmente contiene las garantías adicionales exigidas al comitente vendedor, los mecanismos de supervisión e interventoría y, en general, aquellos aspectos específicos de la negociación, que de conformidad con la carta de intención y el contrato de comisión otorgado por la Entidad sea necesario incluir. 9. Requisitos habilitantes

Las sociedades comisionistas miembros de la Bolsa que pretendan participar en la rueda de selección, para estar habilitadas deberán presentar y cumplir con los siguientes requisitos mínimos para estar habilitadas:

9.1. La sociedad comisionista miembro y su representante legal no podrán aparecer reportados en el Boletín de Responsables Fiscales de la Contraloría General de la República, de conformidad con lo exigido por el artículo 60 de la Ley 610 de 2000. La respectiva verificación será realizada por la Bolsa a través de los medios dispuestos para el efecto por la Contraloría General de la República.

9.2. Fotocopia del certificado de autorización y representación legal expedido por la

Superintendencia Financiera de Colombia. La fecha de expedición del certificado no podrá ser superior a treinta (30) días calendario anteriores a la fecha de presentación de los documentos con los que se pretende acreditar el cumplimiento de los requisitos habilitantes;

9.3. Fotocopia del certificado de existencia expedido por la Cámara de Comercio. La fecha de

expedición del certificado no podrá ser superior a treinta (30) días calendario anteriores a la fecha de presentación de los documentos con los que se pretende acreditar el cumplimiento de los requisitos habilitantes;

9.4. La sociedad comisionista miembro y su representante legal no podrán encontrarse incursos

en causal de Inhabilidad o Incompatibilidad para contratar con el Estado o con la Entidad; para estos efectos, deberá allegarse comunicación suscrita por el Representante Legal de la sociedad comisionista miembro.

9.5. Certificación del pago de seguridad social, riesgos laborales y aportes parafiscales, expedida

por el revisor fiscal, en el cual se señale que la sociedad comisionista miembro ha cumplido en los últimos seis (6) meses con las obligaciones sobre el pago de aportes al Sistema de Seguridad Social en Salud, Pensiones, Riesgos laborales y Aportes Parafiscales (ICBF, SENA y Cajas de Compensación Familiar), de conformidad con el artículo 50 de la Ley 789 de 2002.

9.6. Deberá aportarse una fotocopia de la tarjeta profesional del revisor fiscal que suscribe la

certificación señalada en el literal anterior;

9.7. No encontrarse suspendida en la fecha de publicación de la solicitud de convocatoria o en la de realización de la Rueda de Selección en razón de eventuales sanciones impuestas por la





Superintendencia Financiera o la Cámara Disciplinaria de la Bolsa, o tener suspendidos los servicios por decisión administrativa de la Bolsa.

9.8. Encontrarse inscrita en el RUP, siempre que de conformidad con la normatividad vigente o

por la naturaleza del objeto de la negociación, deba estarlo, y, si es el caso, contar con el trámite de renovación en firme, para celebrar el objeto del contrato de comisión.

9.9. La Sociedad Comisionista y su representante legal, no podrán encontrarse incursos en

causal de Inhabilidad o Incompatibilidad para contratar con el Estado o con el SENA.

9.10. Encontrarse a Paz y Salvo con el SENA por concepto de contrato de aprendizaje 9.11. REQUISITOS FINANCIEROS: En cumplimiento de lo establecido en el artículo 6° de la Ley

1150 de 2007, se verificará la capacidad financiera en el Certificado de Inscripción, Clasificación y Calificación – RUP, a partir de los siguientes indicadores según los estados financieros con corte al 31 de diciembre de 2018

INDICADOR CONDICIÓN VALOR

LIQUIDEZ (AC/PC) Mayor o Igual a 1,5

NIVEL DE ENDEUDAMIENTO (PT/AT) Menor o Igual a 60 %

RAZÓN DE COBERTURA DE INTERESES (UT /GF)

Mayor o Igual a 1

CAPITAL DE TRABAJO Mayor o Igual a 50 % DEL PRESUPUESTO

Donde: AC: Activo Corriente, PC: Pasivo Corriente, AT: Activo Total, PT: Pasivo total, UTO: Utilidad Operacional, GI: Gastos sobre Intereses.

9.12. CAPITAL DE TRABAJO: La SCB deberá acredita un capital de trabajo, calculando Activo Corriente

/ Pasivo Corriente, este indicador debe ser acreditado por un valor no menor a DOSCIENTOS CINCUENTA MILLONES DE PESOS ($250.000.000.oo) MDA/CTE. Se considera que la Sociedad Comisionista cumple con la capacidad financiera solicitada y que está habilitado si obtiene en cada indicador los márgenes anteriormente establecidos.

9.13. EXPERIENCIA: En la rueda de selección solo podrán participar las sociedades comisionistas

miembros que acrediten transacciones como punta vendedora y/o compradora en el mercado de físicos y/o Mercado de Compras Públicas – MCP, de la Bolsa de Productos, un valor mayor o igual al presupuesto total de las negociaciones (incluido IVA y todos los costos directos e indirectos y demás impuestos a que haya lugar), durante los últimos dos años con corte a 31 diciembre de 2018.

10. Garantía única de cumplimiento

De conformidad con lo previsto en el artículo 2.2.1.2.1.2.17 del Decreto 1082 de 2015, la SOCIEDAD COMISIONISTA seleccionada, deberá constituir la garantía única de cumplimiento, expedida por una compañía de seguros legalmente constituida en Colombia y autorizada por la Superintendencia Financiera de Colombia, con los siguientes amparos: a) Cumplimiento del Contrato: Equivalente al veinte por ciento (20%) del valor total del contrato de

comisión, con una vigencia igual al término de duración del contrato y 4 meses más.

b) Pago de salarios, prestaciones sociales legales e indemnizaciones legales: Equivalente al cinco por ciento (5%) del valor del contrato de comisión por el término de ejecución y tres años más.

c) De Calidad de los Servicios: Equivalente al treinta por ciento (30%) del valor total del contrato de comisión, por el término de ejecución del contrato y 4 meses más.





Adicionalmente, de conformidad con lo señalado por el artículo 2.2.1.2.1.2.14 del Decreto 1082 de 2015, los contratos que celebren las Entidades Estatales sometidas al Estatuto General de la Contratación Pública deberán ser publicados en el Sistema Electrónico para la Contratación Pública – SECOP-. La aprobación, guarda, ejecución y demás actos necesarios para la efectividad de dicha garantía corresponderán a la Entidad La constitución de estos amparos no exonera al Comisionista Comprador de las responsabilidades legales en relación con los riesgos asegurados. 11. OBLIGACIONES DE LA SOCIEDAD COMISIONISTA El SENA requiere del comisionista seleccionado el cumplimiento de las siguientes obligaciones, sin perjuicio de las demás que deba ejecutar de conformidad con los reglamentos de la BMC Bolsa Mercantil de Colombia y dada su calidad de contratista de una entidad estatal: 11.1. Realizar una divulgación amplia y completa de las fichas de negociación, sus anexos y demás

documentos informativos del proceso, generados por el SENA, de forma tal que se propenda por la pluralidad de oferentes y dentro de los medios suministrados por la Bolsa.

11.2. Negociar los bienes y productos requeridos por el COMITENTE COMPRADOR en procura de sus intereses y necesidades y conforme a la ficha técnica de negociación, documentos de condiciones especiales y los anexos establecidos por el mismo.

11.3. Presentar en el tiempo indicado los documentos necesarios para la legalización y perfeccionamiento del contrato de comisión.

11.4. Adquirir para el SENA, los bienes y productos establecidos en cada uno de los Grupos, en las cantidades, calidades, fechas, condiciones y términos señalados para las negociaciones en contrato de comisión, en la ficha técnica de negociación y de productos que forma parte integral de la misma. En virtud del contrato de comisión, la Sociedad Comisionista no podrá acudir a la rueda de negociación sin la autorización previa y por escrito del Subdirector del Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos del SENA, Regional Distrito Capital, para cada operación.

11.5. Analizar y conocer el mercado de los bienes y productos a adquirir, con el fin de asesorar al SENA para negociarlos en el momento más adecuado.

11.6. Asesorar oportuna y permanentemente al SENA en el comportamiento de los precios de los productos y bienes a adquirir y en recomendaciones de compra, y los procedimiento que relacionados con el proceso de contratación que deba realizar el SENA.

11.7. Realizar para el SENA los informes de mercado que se requieran de los productos de la negociación de conformidad con las solicitudes del SENA.

11.8. Entregar al SENA Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos el comprobante de negociación, a más tardar el día siguiente en el que se realice la negociación.

11.9. Presentar un informe quincenal escrito y en medio magnético de las adquisiciones, compradas con las entregas realizadas efectivamente al supervisor designado por el SENA.

11.10. Solicitar a la Sociedad Comisionista Vendedora la constitución por parte de su comitente vendedor de las garantías requeridas, conforme al Reglamento de la Bolsa y las adicionales solicitada en la ficha técnica de negociaciones, así como las demás condiciones y obligaciones requeridas por el SENA y por la Bolsa.

11.11. Realizar la supervisión de las operaciones para verificar mensualmente el cumplimiento en la entrega, cantidad, calidad, condiciones para entregas definidas en la ficha técnica y pago de los productos y servicios adquiridos y coordinar para el efecto con el interventor y/o supervisor que designe el SENA.

11.12. Tomar acciones y requerir a la Sociedad Comisionista Vendedora frente a las novedades que se presenten, así como reportar e informar de manera inmediata al realizar supervisión a las operaciones para verificar mensualmente el cumplimiento en la entrega, cantidad, calidad,





condiciones para entrega definidas en la ficha técnica y pago de los productos y servicio adquiridos y coordinar para el efecto con el interventor y/o supervisor que designe el SENA.

11.13. Cumplir con las directivas e indicaciones que le dé el SENA o el supervisor designado para la ejecución del contrato de comisión.

11.14. Actuar con transparencia y confidencialidad en todas las actividades que se generen del contrato de comisión y conducir todos los negocios con lealtad, claridad, diligencia, buena fe, precisión y especial responsabilidad.

11.15. Realizar oportunamente las actividades que le indique el SENA para legalizar y obtener el pago del valor del contrato de comisión.

11.16. Contar con personal del área de Ingeniería Industrial, Administración o Logística, con conocimientos de procesos de planeación y logística, con experiencia en almacenamiento y distribución de productos alimenticios de consumo masivo, para gestionar las siguientes actividades: control de las entregas, cantidades entregadas realmente, diferencias en las entregas, programación de entregas, entrega de informes al supervisor designado por el SENA o al supervisor del contrato, y todas aquellas funciones que se requieran para la correcta prestación del servicio y cuya certificación debe ser expedida por la Sociedad Comisionista seleccionada y certificar por escrito dicha experiencia. Está información se hará antes de suscribir el contrato de Comisión.

11.17. La Sociedad Comisionista que resulte seleccionada, deberá disponer de sistemas de comunicaciones tanto de telefonía fija, como celulares y correos electrónicos, para garantizar el contacto permanente durante el plazo de ejecución de las operaciones que realice a nombre del SENA. Está información se hará antes de suscribir el contrato de Comisión.

11.18. Suscribir la garantía única y mantener actualizada su vigencia acorde con los términos pactados en la cláusula de garantía del contrato de comisión.

11.19. Presentar mensualmente al supervisor los recibos de pago de aportes al sistema de seguridad Social Integral de los trabajadores a su cargo, al igual que el pago de los aportes parafiscales.

11.20. Las demás inherentes al contrato de comisión, especialmente las contenidas en las normas que regulan la materia, especialmente lo contemplado en el reglamento de funcionamiento y operación de la Bolsa y demás normas concordantes.

12. Plazo del contrato de comisión El contrato tendrá un plazo de ejecución de ocho (8) meses o hasta agotar presupuesto, sin superar el 31 de diciembre de 2019 contados a partir de la suscripción del Acta de Inicio previo cumplimiento de los requisitos y legalización del contrato. 13. Declaraciones y autorizaciones

Declaro que la Entidad a la que represento, se someterá en todos sus términos, al contrato de comisión que suscriba con la sociedad comisionista miembro seleccionada, y que para el efecto de determinar su clausulado podrá utilizar el modelo fijado por la Bolsa, contenido en la Circular Única de la Bolsa, del cual manifiesto conocer su contenido e implicaciones, sin perjuicio de que el mismo pueda ser adicionado o modificado cuando así se acuerde, de conformidad con lo pactado con la sociedad comisionista miembro seleccionada, en todo aquello que no contravenga la normatividad vigente. De igual forma declaro que la Entidad a la que represento, ha recibido por parte de la Bolsa toda la información relacionada con los trámites que deben surtirse para el adelantamiento de negociaciones a través del Mercado de Compras Públicas, lo que incluye el Reglamento de Funcionamiento y Operación de la Bolsa y la Circular Única de la Bolsa, cuya ubicación al interior de la página web ha sido compartida por parte de la Bolsa, así como la forma de tener acceso a los formatos y aplicativos que resultan pertinentes.





El contrato de comisión podrá ser adicionado hasta por el cincuenta por ciento (50%) de su valor inicial, expresado en salarios mínimos legales mensuales, de conformidad con lo señalado en el artículo 40 de la Ley 80 de 1993, como consecuencia del aumento del monto de las negociaciones a realizar, conforme con la disponibilidad presupuestal de la entidad.

Así mismo, manifiesto que la Entidad se someterá a lo señalado en el Reglamento de Funcionamiento y Operación de la Bolsa para efectos de la negociación y cumplimiento de la operación, especialmente en lo que hace al título VI del Libro III del mismo, así como al Libro VI, referente a la compensación y liquidación de las operaciones celebradas por su cuenta. Una vez concluida la operación, la Entidad diligenciará y enviará a la Bolsa la encuesta de servicio suministrada, dentro de los parámetros incluidos en la misma y con el objeto de calificar el servicio prestado por la Sociedad Comisionista que actuó por su cuenta en la respectiva negociación. Autorizo a la Bolsa a suministrar, de manera privada o pública, información relativa a las operaciones celebradas por cuenta de la Entidad que represento, la información contenida en ésta carta de intención, los ahorros que obtenga respecto del presupuesto inicialmente proyectado, y las demás a que haya lugar cuando sea requerido por sus reglamentos, por autoridades o con fines comerciales y de promoción del mercado. Por medio del presente documento me permito impartir una instrucción de manera anticipada con el fin de que, si transcurridos 60 días corrientes después de cumplida la operación, no se ha dado una instrucción de giro diferente, los recursos de la Entidad que continúen bajo administración del sistema de compensación y liquidación de la Bolsa así como sus rendimientos, en caso de que se hayan generado, sean girados a la cuenta debidamente inscrita por el Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA a través de PSE Pagos Seguros en Línea. Así, mismo en los medios y términos descritos en precedencia, se deberán girar los recursos que hayan generado rendimientos.

CARLOS ALBERTO BARON SERRANO SUBDIRECTOR

CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA, TURISMO Y ALIMENTOS SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

Anexos: LA FICHA TÉCNICA DE NEGOCIACIÓN Revisó: Luz Esperanza Rebolledo Amaya Elaboró: Luis Enrique Arevalo Fresneda

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