De carn i ossosEL COS HUMÀ

El projecte De carn i ossos és una obra col·lectiva concebuda, dissenyada i creada al Departament d’Edicions Educatives deGrup Promotor / Santillana Educación, S. L.,dirigit per Teresa Grence Ruiz i Pere Macià Arqué.

Hi ha participat l’equip següent:

TEXTDaniel Masciarelli GarcíaBegoña Barroso Nombela

IL·LUSTRACIÓAlademosca il·lustració

EDICIÓDaniel Masciarelli García

EDICIÓ EXECUTIVABegoña Barroso Nombela

DIRECCIÓ DEL PROJECTEAntonio Brandi Fernández

DIRECCIÓ I COORDINACIÓ EDITORIAL DE PRIMÀRIAMaite López-Sáez Rodríguez-Piñero

NIVELL III

2

De carn i ossosSabies que és impossible empassar-se alguna cosa i respirar al mateix temps? I que un glòbul vermell triga 60 segons a recórrer tot el cos humà? I que un tros d’os de la grandària d’una capsa de clips pot suportar fins a 9 tones de pes?

En aquest projecte et convidem a conèixer com és i com funciona l’interior del cos perquè siguis una persona amb una salut de ferro!

Entra a l’impressionant món del cos humà i descobreix-ne tots els secrets!

1

PUNT DE PARTIDA

Esdeveniment inicial:

Es pot viure amb el cos a l’inrevés?

9

Què sabem sobre

el cos humà?

14

Què farem?

13

Què ens cal saber-ne?

15

Com ens organitzarem?

16

Etapes del projecteAl llarg d’aquest projecte tindràs l’oportunitat de viure una gran aventura que constarà de tres etapes diferents.

1

El punt de partida marca l’inici del viatge. T’ajudarà a saber on arribaràs i què necessitaràs durant el camí.

2Les tasques d’investigació et conviden a convertir-te en un detectiu disposat a buscar, seleccionar i organitzar la informació.

3

Acabem el projecte és l’última etapa del viatge. Hauràs de ser capaç de concloure amb èxit el treball d’investigació que et proposem.

2

TASQUES D’INVESTIGACIÓ

3

ACABEM EL PROJECTE

Models del cos humà

45

La salut

49

La funció de relació

32

La funció de nutrició

25

L’organització del cos humà

19

Valoració personal

63

Què he après?

61

Treball final: Un atles

del cos humà

57

La funció de reproducció

39

1

PUNT DE PARTIDA

8

9

Observeu el cos per fora:

Quantes mans teniu? Quants ulls? I orelles? I peus? Creieu que el cos humà és simètric?Si la vostra resposta és que sí, dibuixeu l’eix de simetria en aquestes siluetes.

Penseu ara en el cos per dins:

On creieu que teniu el cor? A algú de vosaltres l’han operat d’apèndix? On teniu la cicatriu? On teniu el fetge? Quan us fa mal l’estómac, on us fa mal? Creieu que el cos també és simètric per dins?

CONCLUSIONS:

ES POT VIURE AMB EL COS A L’INREVÉS?

Randy Foye és un jugador de bàsquet de l’NBA. Té un gran domini de la pilota i el 2014 va ser el protagonista d’un triple espectacular que va fer que el seu equip guanyés quan quedava molt poc temps de partit. Randy és, a més d’un esportista excel·lent, un situs inversus. Què significa això?

10

Investigueu què vol dir que una persona és situs inversus i expliqueu-ho.

Marca quina d’aquestes dues imatges és la situació normal (N) i quina, la situs inversus (SI).

Escriu a quina part del cos (esquerra o dreta) se situen aquests òrgans en les persones que són situs inversus.

Cor Apèndix Fetge

Les persones amb tots els òrgans invertits no tenen motius per tenir cap problema de salut, com demostra cada dia el jugador de bàsquet Randy Foye. L’única cosa que han de fer és portar una placa on s’indiqui la condició de situs inversus. Expliqueu per què creieu que han de portar aquesta identificació.

11

El situs inversus es presenta en una de cada 10.000 persones. Calcula:

Quantes persones tenen els òrgans a l’inrevés a Catalunya si la població és d’aproximadament 7,5 milions de persones?

I al món, si sabem que actualment som uns 7.491 milions de persones?

Saber com és el cos per dins és molt important per tenir-ne cura i poder curar-lo en cas de malaltia. Sabeu com s’anomenen i per a què serveixen aquests instruments mèdics?

A

B

C

CATALUNYA MÓN

12

Analitzeu què significa el terme salut. Per fer-ho, organitzeu un debat sobre les qüestions següents. Un moderador anirà donant el torn de paraula als qui hi vulguin intervenir.

Es podria entendre la salut com l’absència de malaltia?

Discutiu sobre el concepte de salut tenint en compte els diferents aspectes de la vida.

Quin d’aquests aspectes és més important? Expliqueu per què.

Definiu què és la salut tenint en compte el que heu vist fins ara.

Salut física

Salut social

Salut mental

13

En aquest projecte et convidem a posar en funcionament la imaginació per conèixer més bé com funciona el cos humà.

El treball final serà...

QUÈ FAREM?

Conèixer les parts de cadascun dels òrgans, aparells i sistemes del cos humà és molt important per mantenir-lo sa i poder curar-lo en cas de malaltia. Els atles d’anatomia són un mitjà excel·lent per conèixer-lo.

A través de diverses làmines, en paper o en format digital, mostraràs de què consten tots els òrgans, aparells i sistemes que intervenen en cadascuna de les funcions vitals que porta a terme el cos humà.

A mesura que avanci la investigació, aprendràs a buscar i seleccionar informació sobre el cos humà, debatràs amb els companys i descobriràs el significat de paraules noves.

Tot això t’ajudarà a elaborar amb èxit el treball final.

ELABORAR UN ATLES DEL COS HUMÀ

14

QUÈ SABEM SOBRE EL COS HUMÀ?

El cos humà es podria estudiar com una màquina complexa formada per nombroses peces que treballen de manera coordinada. Escriviu totes les parts del cos que conegueu.

Escriviu quina és la funció de les parts del cos següents.

Els pulmons:

Els ulls:

Els músculs:

L’estómac:

Els ossos:

Explica per què cal posar-se el casc quan es va amb bicicleta.

Quines altres coses fas per tenir cura del cos?

15

QUÈ ENS CAL SABER-NE?

QUINES ALTRES COSES EN VOLEM SABER?

Ser autònom en la planificació i

l’execució d’accions i tasques i tenir iniciativa en la

presa de decisions.

Buscar, seleccionar

i organitzar informació en fonts directes o

indirectes, analitzar-la, treure’n conclusions

i comunicar-la oralment i per

escrit.

Investigar els efectes negatius sobre la salut del consum d’algunes substàncies, com

l’alcohol i el tabac.

Identificar i exemplificar

hàbits saludables per prevenir

malalties i mostrar una conducta responsable.

Descriure les característiques

principals dels aparells i sistemes

del cos humà i explicar-ne les

funcions principals.

Identificar i localitzar els òrgans principals implicats en

la realització de les funcions vitals del cos humà (relació, nutrició

i reproducció).

Conèixer algunes característiques de

l’organització del cos humà: cèl·lules, teixits, òrgans,

aparells i sistemes.

Establir algunes relacions

fonamentals entre els òrgans

i determinats hàbits de

salut.

Establir algunes relacions

fonamentals entre els òrgans

i determinats hàbits de

salut.

16

COM ENS ORGANITZAREM?

NOM DE L’EQUIP:

MEMBRES FUNCIÓ

Per fer les tasques d’investigació cal organitzar equips de treball.

Haureu d’escollir un nom per a l’equip i decidir quines funcions farà cada membre.

Aquí teniu algunes idees.

COORDINADORS’encarregarà de repartir el treball

SUPERVISORControlarà el temps

SECRETARIPrendrà nota de les decisions del grup

PORTAVEUPresentarà els treballs de l’equip

Al llarg del projecte, podeu intercanviar els papers entre vosaltres.

També caldrà acordar amb el mestre o la mestra el temps de què disposeu per a la realització del projecte.

Haureu de planificar amb l’equip el calendari de treball.

CALENDARI DE TREBALL

SETMANES TASQUES

Setmana 1

Setmana 2

2

TASQUES D’INVESTIGACIÓ

19

Observa la imatge. Busca informació i completa les fitxes.

Assenyaleu si els enunciats són vertaders (V) o falsos (F) i expliqueu per què en cada cas.

Les cèl·lules no tenen vida, només tenen vida les persones.

Per poder veure les cèl·lules cal un microscopi.

Les persones estem formades per un sol tipus de cèl·lules.

L’ORGANITZACIÓ DEL COS HUMÀ

T

A S C A

S’assemblen en:

Es diferencien en:

20

EN QUÈ ES DIFERENCIEN?TEIXITS ÒRGANS

Els éssers humans som pluricel·lulars, estem formats per milions i milions de cèl·lules. Però com s’organitzen aquestes cèl·lules al nostre cos? Investigueu sobre quins són els diferents nivells d’organització del cos humà. Retalleu les imatges del sobre de materials i enganxeu-les ordenant-les de menys complexitat a més.

Completeu l’esquema i poseu un exemple de cada nivell.

21

Els òrgans, aparells i sistemes treballen de manera coordinada per realitzar les tres funcions vitals que defineixen les persones com a éssers vius. Quines són aquestes funcions? Descriviu-les.

Relacioneu cadascuna d’aquestes oracions amb una de les funcions vitals i expliqueu per què.

El meu germà s’assembla molt a la meva àvia.

M’agrada molt respirar l’aire pur de les muntanyes.

Ahir gairebé em vaig cremar quan vaig treure el menjar del forn.

Podeu utilitzar aquesta fórmula per fer l’activitat: L’oració

es relaciona amb la funció de perquè

FUNCIÓ DE

FUNCIÓ DE

FUNCIÓ DE

22

Molts cops es confon l’alimentació amb la nutrició, però no són el mateix. Expliqueu-ne la diferència.

Per la mateixa raó, no és el mateix un aliment que un nutrient. Què és un nutrient?

Busqueu informació sobre aquests aliments i relacioneu-los amb el nutrient principal que ens proporcionen.

Hidrats de carboni1

Greixos2

Proteïnes3

Vitamines4

Alimentació

Nutrició

Es diferencien perquè:

23

Funcions vitals

Aparell circulatori

Relació

Sistema nerviós

Aparell reproductor

femení

En cadascuna de les funcions vitals intervenen òrgans, aparells i sistemes. Relaciona les tres columnes.

Estómac Aparell circulatori

Cervell Aparell reproductor Nutrició

Cor Aparell digestiu

Pulmó Aparell locomotor Relació

Vagina Sistema nerviós

Fèmur Aparell excretor Reproducció

Ronyó Aparell respiratori

Completa ara l’esquema següent que conté els aparells o sistemes que intervenen en les diferents funcions vitals.

Tots aquests òrgans, aparells i sistemes han de funcionar conjuntament perquè el cos estigui sa. Què creieu que passaria a l’organisme si el cor, per exemple, no funcionés correctament?

Òrgan Aparell o sistema Funció vital

CONNECTA IDEES El cos és una màquina complexa, amb una gran quantitat de processos, moviments, reaccions, etc. Per tot això, hi ha moltes dades curioses relacionades amb el seu funcionament. Tria una curiositat i escriu-ne un relat curt o un conte. Arxiva’l al dossier d’aprenentatge.

Perquè tot funcioni correctament, és molt important tenir cura del cos. Què creieu que significa el refrany «Més val prevenir que curar»?

Els hàbits saludables formen part de la prevenció. Expliqueu per què és important tenir hàbits saludables en la vida diària.

REFLEXIONO SOBRE EL MEU TREBALL

Soc capaç de reconèixer i ordenar els diferents nivells d’organització del cos humà.

He sabut explicar de forma clara què són els hàbits saludables.

He descrit correctament les tres funcions vitals que realitza l’ésser humà.

He identificat els òrgans, aparells i sistemes principals implicats en la realització de les funcions vitals.

Et sembla important saber com funciona el cos humà? Per què?

DE VEGADESMAI SEMPRE

Els músculs dels ulls

es mouen 100.000 cops

per dia.

Si el cervell fos un ordinador,

podria fer 38.000 bilions d’operacions

per segon.

Hi ha 96.000 km de vasos

sanguinis a l’interior del cos humà.

50.000 cèl·lules del teu cos moren i són reemplaçades mentre tu llegeixes

aquest enunciat.