NestléA gusto con la vida…

Universidad Fermín ToroVicerrectorado Académico

Facultad de Ciencias Sociales y AdministrativasEscuela de Relaciones Industriales

Génessis AlcaláCI: 24.398.262

Misión:Exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición, Salud y Bienestar de

nuestros clientes y consumidores.

Visión:Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetada y confiable compañía

de alimentos, nutrición, salud y bienestar.

ValoresFuerte compromiso con productos y marcas de calidad. Respeto de otras culturas y tradiciones.

Relaciones personales basadas en la confianza y el respeto mutuo.

Alto nivel de tolerancia frente a las ideas y opiniones de los demás.

Enfoque más pragmático de los negocios.

Orgullo de contribuir a la reputación y los resultados de la Compañía.

Productos que comercializa:

 

Producen actualmente marcas como:

Un sin fín de productos para satisfacer la variedad de consumidores…

Mercado que atiendeAtiende a un mercado alimentario, cuya

característica principal es cumplir con todas las exigencias de los consumidores para obtener una

alimentación de forma fácil y equilibrada.

En este aspecto Nestlé es una empresa centrada en el consumidor, que adecua sus productos a los

gustos y deseos del consumidor, de los más de 100 países en los que está presente.

Finalmente, intenta promover una dieta y un estilo de vida sanos.

Nestlé Venezuela, S.A.

Estructura Organizacional:

Gerencia de

Fábrica

Dpto.Administrati

vo

Dpto. de RRHH

Dpto.De la Organización

de la Productividad

Industrial

Dpto. de Seguridad, Salud y Ambiente

Dpto.De

Innovación y Renovación

Dpto.Técnico

Dir. Fábrica, Secretaria,

Gte. De Producción,Ing. De Procesos

Jefe de Adm.,Jefe de Costos,

Especialistas en Costos,Auxiliar Administrativo.

Especialista de Seguridad

Industrial,Brigadistas

de Turno

Jefe de RRHH, Auxiliares de RRHH,

Jefe de Seguridad Física, Coordinador

de RRHH, entre otros.

Jefe de Organización Industrial,Jefe de Mejoras,

Analistas del Proceso

Especialista y Auxiliar de

Innovación y Renovación.

Jefe Técnico, Auxiliar de Compras.

Dpto. de Fabricación de

Cereales y Lácteos Nestlé

Dpto. de Embalaj

e

Dpto. de

Logística

Dpto. de Aseguramiento de Calidad

Nestlé Venezuela, S.A.

Continuando la Estructura

Jefe de Aseguramiento de

Calidad, Espec. En Seguridad

Alimentaria, Higienista, Analista

de Laboratorios, etc.

Jefe de Logística,Coordinador de

Almacén,Almacenistas,Tomadores de

muestras.

Jefe de Embalaje,Espec. En Máquinas y

Herramientas,Mecánicos de Línea.

Jefe de Fabricación, Ing. Del Proceso,

Mecánicos en Línea,Operadores Fijos y

Eventuales

Procedimientos Internos:

Gerencia de Fábrica

Su función es la coordinación de la fábrica, planeando, organizando, dirigiendo y

controlando las diversas actividades que tienen lugar dentro de ella.

Departamento de

Administración

Es el responsable de lo concerniente al manejo de recursos, establece el presupuesto de

operación por área, vela por el cumplimiento del abastecimiento de los suministros

necesarios para la operación de la empresa.

Departamento de Recursos

Humanos

Es la selección, adiestramiento y contratación del personal requerido por la

empresa, ofrecer a sus trabajadores bienestar social, protección y seguridad

para que se sientan satisfechos y motivados

Departamento de Seguridad,

Salud y Ambiente

Encargado de velar por el cumplimiento de las políticas, normas y procedimientos

establecidos en el área de Seguridad Industrial; también asegurar el cumplimiento del

Programa de Higiene y Seguridad IndustrialDepartamento

de Organización

de la Productividad

Industrial

Desarrolla todos los niveles de operación en la fábrica, de una manera sistemática para el mejoramiento continuo de los resultados

Departamento de Innovación y

Renovación

Coordinar y gestionar las actividades relacionadas con el desarrollo de nuevos

productos, así como la investigación dirigida a cambios y mejoras en las recetas de los

productos existentes

Departamento Técnico

Encargado de gestionar las mejoras técnicas o inversiones necesarias para garantizar la correcta operación y mantenimiento de las

instalaciones de fábrica

Departamento de

Aseguramiento de la Calidad

Mejora los procesos y las condiciones del entorno de fabricación, para garantizar que los productos terminados cumplan con las

exigencias de calidad estipuladas.

Departamento de Logística

Coordina la entrega de materias primas y materiales de embalaje desde el proveedor a

fábrica y del almacén a las áreas de fabricación.

Departamento de Embalaje

Se encarga de la fabricación de envases metálicos (latas) cuyas especificaciones deben

estar de acuerdo a las normas de requerimientos de productos a envasar.

Departamento de Fabricación de Cereales y Lácteos Nestlé

Se encarga de dirigir y liderar todas las operaciones llevadas a cabo para fabricar,

llenar y embalar cereales infantiles y cereales para toda la familia.

Mecanismo de Comunicación Interna:

Comunicación Ascendente

Los mensajes circulan de abajo

hacia arriba

- Intranet- Buzón de

Sugerencias- Círculos de

Calidad- Reuniones

Periódicas

Comunicación Descendente

Surge de los directivos y

desciende a los niveles de la

pirámide jerárquica.

- Carta al personal

- Entrevistas- Carteleras- Correos

Grupales

Se habla de una Planificación Centralizada y una Ejecución Descentralizada.

Nivel de Descentralización en la Toma de Decisiones

Planificación Centralizada

Ejecución Descentralizada

Se realiza a través de la Gerencia y Directiva en

reuniones donde se establecen metas y

objetivos

Efectúan las acciones para

alcanzar dichas metas y objetivas

pautadas dentro de la empresa

Políticas de Desarrollo de su Talento Humano

Los Principios de gestión y de liderazgo en Nestlé describen el estilo de dirección y la cultura de empresa del grupo Nestlé, en particular en lo que se refiere a las relaciones humanas.

- Respeto y confianza son dos condiciones previas a una buena relación profesional

- La transparencia y la honestidad en las relaciones profesionales son condiciones importantes para ésta empresa.

- La disposición para cooperar y ayudar a los demás es un criterio requerido

NESTLÉ EN VENEZUELA