Sistema de Información Aviar de AguascalientesPropuesta de Desarrollo Informático

M.V.Z. Pedro Pedroza PedrozaDr. Mario Tiscareño López

ASOCIACION DE AVICULTORES DE AGUASCALIENTES, A.C.Fundación Produce Aguascalientes, A.C.

marzo 2010

Resumen EjecutivoEl crecimiento del sector avícola en el estado de Aguascalientes conformado por unidades de producción con características muy particulares en términos de cantidad de aves, nivel tecnológico, ubicación geográfica y grupo agroindustrial que representan, entre otros factores, ha provocado la necesidad llevar un control de la avicultura regional a fin de prevenir desastres zoosanitarios y conocer los parámetros productivos del sector dada su importancia económica. Además la observancia de la reglamentación oficial ha hecho que dicho control se vuelva cada día más complejo, considerando el riesgo potencial que significan las nuevas enfermedades exóticas de las aves en el mundo y la iniciativa de los productores de aumentar su capacidad de producción.

Ante la necesidad de la Asociación de Avicultores de Aguascalientes, A.C. de disponer de información precisa del sector Avícola en cualquier momento, se propone la creación del Sistema de Información Aviar del Estado de Aguascalientes, el cual contenga los datos de las unidades de producción en la región, así como las estadísticas que lo van definiendo en el curso de los años. El sistema se integrará de cinco módulos: 1) Estadísticas del Sector Avícola Regional, 2) Ubicación de Unidades de Producción en la Región, 3) Datos de las Unidades de Producción, 4) Elaboración de Reportes, y 5) Información Climática.

El Sistema de Información Aviar del Estado de Aguascalientes esta conceptualizado en el aprovechamiento de las ventajas que ofrece la nueva Tecnología de la Información para el manejo de grandes volúmenes de datos, tal como integridad, confiabilidad, respaldo, detección de errores, etc., del sistema hasta la elaboración de reportes preestablecidos.

El costo del sistema es de $ 210,000.00 más IVA y considera la liberación de versiones tipo beta para que se hagan las pruebas necesarias por parte del usuario hasta llegar a la versión final en un término de un año. También se incluye la capacitación, manual de usuario y servicio de atención al usuario ante problemas o dudas con el sistema. Es importante mencionar que se sugiere contemplar un esquema de mantenimiento del sistema para fines de incorporación de nuevas bases de datos y nuevas utilerías requeridas por el usuario. El costo anual del mantenimiento es de $ 50,000.00 pesos más IVA.

El Sector Avícola en AguascalientesEn Aguascalientes, la avicultura es el sector productivo que más ha crecido en los últimos 10 años …

Pero también el sector avícola es cada día más complejo:

• Alta densidad de aves

• Movilidad de la producción

• Control sanitario

• Volatilidad del producto

Crecimiento Anual

Carne de Pollo 17.6 %

Número de Aves 19.5 %

La Avicultura Moderna de Aguascalientes, requiere..

Información de calidad, objetiva y oportuna para:

• Tomar las mejores decisiones

• Ubicar a la unidades de producción

• Conocer los volúmenes de producción esperada

• Identificar zonas de alto riesgo

• Regionalización de problemas zoosanitarios

• Áreas de influencia de las unidades de producción

• Elaborar reportes precisos del sector avícola regional

Las Decisiones en el Sector Avícola son difíciles..

• Complejidad del Sector

• Información oficial dispersa

• Estadísticas poco confiables

• Riesgos climáticos y biológicos

• Nuevas enfermedades

• Alto volumen de datos

• Reglamentación cambiante

• Volatilidad de los productos

• Incertidumbre en el abasto de insumos

Sistemas ExpertosPermiten consultar grandes volúmenes de información:

• Integrados

• Confiables

• Amigables

• Geográficos

• Explotables

• No tienen límites

• Transferibles

• Respaldables

• Detectan datos erróneos

Propuesta

• Desarrollar el Sistema de Información Avícola del Estado de Aguascalientes, como la plataforma informática del sector avícola, con el propósito de conjuntar en una sola base de datos la información de las unidades de producción, estadísticas de la producción, almacenamiento de documentación sanitaria, distribución geográfica de las granjas y riesgos climáticos, entre otros factores, que determinan la productividad de las unidades de producción.

• La intención es mejorar la administración de la información en beneficio de la toma de decisiones del sector avícola de la región.

El Sistema de ConsultaPor el volumen de la información, el Sistema de Consulta Avícola se ha conceptualizado con cinco módulos de consulta:

1. Estadísticas del Sector Avícola Regional

2. Ubicación de Unidades de Producción en la Región

3. Datos de las Unidades de Producción

4. Elaboración de Reportes

5. Información Climática

1. Estadísticas del Sector Avícola Regional

• Padrón de aves por año

• Informe de producción de huevo p/plato, huevo fértil, carne de pollo en pie y

procesado

• Número de centros de sacrificio (rastros) con características y datos generales,

capacidad instalada y registro sanitario

• Planta de alimento balanceado, padrón con datos generales y capacidad de

producción y alimentos

2. Ubicación de Unidades de Producción en la Región

•Unidades de Producción Georreferenciadas (GPS)

•Cartografía digital dinámica

•Delimitación del área de influencia (protección zoosanitaria)

Sistema de Información Geográfica

3. Datos de las Unidades de Producción

•Nombre de la Unidad

•Fotos de la Unidad

•Status Sanitario de la Unidades (Documentos oficiales)

•Domicilio Registrado

•Propietario

•Responsable

•MVZ Responsable

•Documentos Aprobatorios por SAGARPA

•Número de Casetas

•Capacidad de las Casetas

•Número de aves alojadas por ciclo (6 por año) en cada caseta

•Registros de re-muestreo anuales

•Notas Generales

4. Elaboración de Reportes

• Producción Anual, kilogramos de huevo p/plato, huevo fértil, carne de pollo,

valor de venta, etc.

•Problemas sanitarios o de otra índole

•Logística de su producción, con origen-destino, manejar lotes movilizados

•Reporte histórico, 10 años atrás

5. Información Climática

•Normales de Temperaturas Máximas y Mínimas por Región

•Normales Precipitación Pluvial por Región

• Series climáticas históricas de estaciones meteorológicas aledañas a las

Unidades de Producción

Ejemplo de Sistema de Información

Presupuesto Requerido

Costo Total del Sistema de Información Avícola:

$ 210,000.00 + IVAIncluye:

1. Integración de la base de datos del sistema mediante la captura y la organización de

los datos que provea la AAA.

2. Sesiones de revisión del sistema por AAA para un diseño que incorpore la opinión del

usuario.

3. Liberación de versiones de prueba que conlleven a la versión final

4. Capacitación en el uso del sistema

5. Atención permanente al usuario sobre el uso del sistema.

Entregables*

Versión Beta del Sistema Operativo 6 meses

Versión Validada del Sistema 10 meses

Versión Final del Sistema 12 meses

Se requerirá establecer un esquema de mantenimiento anual para incorporar nuevas bases de datos, mejora del sistema e incluir nuevas utilerías que requieran los usuarios del sistema.