monografía mango (oct 10)

Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica y Análisis Sectorial Dirección Ejecutiva de Análisis Sectorial

Octubre 2010

Monografía del Mango

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Aspectos Generales

Descripción: El mango (Mangifera indica) es un

fruto suculento, carnoso de forma oval, de 5 a 15 cm de longitud y color verdoso, amarillento o rojizo de sabor dulce; encierra un hueso grande aplanado, rodeado de una cubierta leñosa.

Clima: El fruto se desarrolla en climas cálidos y secos, que se encuentran desde la zona costera del oriente, centro y occidente del país hasta zonas de media altura con una temperatura de 26 a 32º C y una precipitación promedio de 1,000 a 1,500 mm.

Siembra: Los mangos se pueden sembrar por semilla o por injerto. El primer caso no es aconsejable debido a que no se conservan las características de la planta madre, por ello la propagación por medio del injerto es el sistema utilizado para todas las variedades.

Usos: El mango se consume tanto como fruta fresca o deshidratada, jugos, helados, dulces, mermeladas, conservas, etc. Industrialmente se procesa en pulpa, encurtidos y productos congelados.

Fuente: SIAP- SAGARPA

Contexto Nacional

El mango ocupa el segundo lugar en superficie sembrada entre las frutas de nuestro país y el cuarto lugar en volumen de producción. Su participación en la superficie y el volumen producido de frutales alcanzó en promedio 13.0% y 9.4%, respectivamente entre los años 2000-2009. Esta fruta es una de las preferidas en nuestro país y en el mundo debido a su sabor y nutrientes. Superficie Sembrada y Cosechada La superficie sembrada de mango alcanzó en 2009 las 184 mil hectáreas. Entre el año 2000 y 2009 la superficie aumentó 16.3%, lo que significó una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 1.7%. Se estima que en el año 2010 la superficie alcance 183 mil hectáreas, cifra que representaría una disminución de 0.6% respecto a lo reportado el año previo.

En relación con la siniestralidad, en promedio durante 2000-2009 hubo pérdida de 5.9% de la superficie sembrada cada año.

Superficie Sembrada* y Rendimiento de Mango en México

Fuente: Con base en datos de SIAP-SAGARPA. *Superficie Sembrada = Superficie Cosechada + Superficie Siniestrada

Producción y Rendimiento La producción de mango se ha mantenido relativamente constante entre el año 2000 y 2009. En el año 2009 se produjeron 1.51 millones de toneladas de mango en el país, lo que representó una disminución de 12.1% respecto al año anterior, en vista de que se siniestró el 7.5% de la superficie sembrada total. Sin embargo, cifras preliminares indican que en 2010 la producción alcanzará 1.62 millones de toneladas lo cual implicaría un incremento de 7.6% respecto al 2009.

Producción de Mango en México

154.3 162.3 161.9 156.1 165.9 160.0 172.2 170.5 172.3 170.0 171.3

3.9

8.3 7.6

15.8

10.9

13.8

9.4 8.7

10.7 13.9 11.4

1.6 1.6 1.51.4

1.6

1.4

1.71.6

1.7

1.51.6

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

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180

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190

Sup. Cosechada (Miles ha, eje izq)Sup. Siniestrada (Miles ha, eje izq)Producción (Millones Ton, eje der)

Sem-

brada

Cose-

chada

Riego

(R)

Temporal

(T)R+T

2000 1,559.4 158.2 154.3 10.3 10.0 10.1 1,934.8

2001 1,577.4 170.6 162.3 9.6 9.8 9.7 1,958.1

2002 1,523.2 169.5 161.9 9.4 9.4 9.4 2,348.2

2003 1,362.4 171.9 156.1 8.9 8.6 8.7 2,311.4

2004 1,573.3 176.8 165.9 8.8 9.8 9.5 2,168.4

2005 1,368.1 173.8 160.0 8.7 8.5 8.6 2,488.9

2006 1,734.8 181.5 172.2 9.3 10.4 10.1 2,288.0

2007 1,643.4 179.2 170.5 8.6 10.1 9.6 2,495.1

2008 1,716.5 183.0 172.3 11.3 9.2 10.0 2,203.3

2009 1,509.3 183.9 170.0 9.8 8.3 8.9 2,644.9

2010/e

1,623.6 182.7 171.3 N/D N/D 9.5 N/D

Fuente: Con base en datos de SIAP- SAGARPA.

/1 Miles de toneladas, 2 /Miles de Ha, /3 Ton/Ha , /4 Pesos por tonelada, /e Cifras

estimadas, N/D datos no disponibles.

AñoProduc-

ción/1

Superficie/2

Rendimiento/3

Precio

medio

rural/4


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En promedio, entre el año 2005 y 2009 el 35.4% de la producción de mango fue sembrada bajo la modalidad de riego (565 mil toneladas anuales) y el 64.6% restante fue altamente vulnerable a factores climáticos al sembrarse bajo condiciones de temporal.

Los rendimientos alcanzados por el cultivo de mango han variado ampliamente debido a la siniestralidad de la superficie. Entre el año 2000 a 2009 en promedio se alcanzaron 9.5 ton/ha, sin embargo en el año 2000 en que el índice de siniestralidad fue muy bajo (2.5%) se alcanzaron 10.1 ton/ha, mientras que en 2009 que se tuvo un índice de siniestralidad alto (7.5%), se alcanzó un rendimiento de únicamente 8.9 ton/ha.

Relación entre Rendimiento e Índice de Siniestralidad del Mango, 1994-2009

Fuente: Con base en datos de SIAP-SAGARPA. Índice de Siniestralidad:((Sup. Sembrada - Sup. Cosechada) / Sup. Sembrada)*100

Entre las variedades más producidas en el país se encuentran: mango Manila, que representó en 2009 el 23.6% de la producción de mango y el 25.7% del valor generado por esta fruta en nuestro país; el mango Ataulfo, que representó el 19.5% de la producción y el 25.6% del valor; el mango Haden, con el 13.5% y 14.3% de la producción y valor respectivamente; y el mango Tommy Atkins, que tuvo una participación del 12.8% y 10.4% de los conceptos antes mencionados. Entre estas cuatro variedades de mango se concentró el 69.4% del volumen de esta fruta en 2009 y el 76.1% del valor de producción.

Variedades Producidas en México, 2009

Estados Productores Entre los principales estados productores de mango en el país se encuentran: Guerrero, Sinaloa, Nayarit, Oaxaca y Chiapas. En conjunto produjeron el 72.3% del mango nacional entre 2005-09 (1.2 millones de toneladas anuales). Es importante resaltar que el liderazgo del estado de Guerrero se debió tanto a la extensa superficie sembrada como al buen rendimiento del cultivo.

Principales Estados Productores de Mango en México, 2005-09


Precio Medio Rural La tendencia del precio que se paga al productor de mango (precio medio rural) fue alcista entre el año 2000 y 2009. El precio se incrementó de $1,934.8 por tonelada en el año 2000 a $2,644.9 en 2009, lo que implicó una TMAC de 3.5%.

1994

199596

9798

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2000

01

02

03

042005

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07

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2%

4%

6%

8%

10%

12%

8.5 9.0 9.5 10.0

Índ

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ad

Rendimiento

VariedadSup.

Sembr. (Miles ha)

Sup.

Cosech. (Miles ha)

Precio

Medio

Rural ($)

Rendi-

miento (Ton/Ha)

Ataulfo 42.5 40.2 371.9 19.5% 1,185.7 25.6% 3,187.9 9.3

Manila 39.4 37.5 387.4 23.6% 1,019.3 25.7% 2,631.4 10.3

Haden 25.0 22.6 184.4 13.5% 568.8 14.3% 3,085.4 8.2

Tommy atkins 21.9 18.9 164.4 12.8% 396.7 10.4% 2,413.4 8.7

Kent 18.0 15.1 115.9 9.0% 303.0 8.2% 2,613.8 7.7

Criollos 12.6 12.3 115.1 8.0% 214.7 6.1% 1,865.2 9.4

Keitt 8.4 8.2 42.6 3.8% 88.9 2.6% 2,088.9 5.2

Manililla 4.9 4.5 30.5 2.1% 46.6 1.4% 1,525.7 6.8

Oro 4.3 4.3 49.1 3.1% 44.2 1.2% 900.0 11.5

Paraíso (petacón) 1.4 1.4 6.8 0.2% 23.7 0.2% 3,482.8 4.9

Obo 0.9 0.9 3.9 0.3% 5.3 0.1% 1,347.7 4.4

Sin clasificar 4.8 4.3 37.3 4.2% 95.0 4.2% 2,544.8 8.7

Mango total 183.9 170.0 1,509.3 100.0% 3,991.8 100.0% 2,644.9 8.9


Volumen

Producción (Miles ton)

Valor

producción (Millones $)

Guerrero 20.6%

Sinaloa 15.6%

Nayarit 13.7%

Oaxaca 12.2%

Chiapas 10.2%

Resto del país27.7%


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Precio Medio Rural de Mango en México ($ /Tonelada)

Fuente: Con base en datos de SIAP-SAGARPA.

Comercio Exterior y Consumo Aparente México es un exportador neto de mango. Las exportaciones de esta fruta fueron en promedio entre 2005 y 2009 de 223 mil toneladas anuales, mientras que las importaciones fueron en promedio en ese periodo de únicamente 2 mil toneladas anuales.

Comercio Exterior y Consumo Aparente de Mango en México (Miles de Toneladas)

Las exportaciones de mango crecieron a una tasa media anual de 3.9% entre 2005-09, colocándose en 227 mil toneladas en el año 2009, lo que representó un incremento de 1.9% respecto al año previo. Tomando en cuenta el avance de las exportaciones al mes de julio de 2010, se estima que al cierre del año éstas alcancen 259 mil toneladas, esto es un 13.8% más que las registradas en el año 2009.

Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones del mango mexicano, pues entre

2008 y 2009 recibió el 85.8% del producto exportado. Canadá y Japón representan el segundo y tercer lugar con el 11.2% y 2.1% de las exportaciones en ese periodo. Otros países a los cuales se exporta mango son: Holanda, Francia, Alemania, Costa Rica, entre otros.

Estacionalidad del Comercio Exterior de Mango y de la Producción en México (Miles de Ton)

Fuente: Secretaría de Economía y SIAP-SAGARPA.

En relación con las importaciones, éstas crecieron a una TMAC de 13.5% entre 2005 y 2009, colocándose en 2009 en 3 mil toneladas. Tomando en cuenta su avance al mes de julio de 2010, se espera que a finales de año alcancen cerca de 4 mil toneladas, esto es un 25% más que en 2009.

Entre 2008-09, el 67.4% del mango importado por México provino de Ecuador, el 13.9% de Tailandia, el 9.4% de Perú, el 7.8% de Brasil y 1.4% de Guatemala.

Como puede verse en la gráfica anterior, las exportaciones de mango coinciden con la estacionalidad de la producción mexicana, febrero a septiembre, mientras que las mayores importaciones se realizan a finales de año, octubre-diciembre, y a inicios, enero, ya que en este periodo no se tiene producción de mango en nuestro país. El precio promedio asociado a las exportaciones de mango alcanzó en 2009 US$562.6 la tonelada. Este precio se ha incrementado 27.1% desde 2005. En el caso de las importaciones, en 2009 alcanzaron un promedio de US$1,084.5 la tonelada. Después del incremento en precios entre

1,934.8

2,488.9

2,203.3

2,644.9

1,600

1,800

2,000

2,200

2,400

2,600

2,800

2000 01 02 03 04 2005 06 07 08 09

AñoProduc-

ción

Exporta-

ciones

Importa-

ciones

Balanza

comercial/1

Oferta

nacional/2

Consumo

aparente/3

Índ. Seg.

Aliment./4

2005 1,368.1 194.9 1.8 193.1 1,369.9 1,175.0 99.8%

2006 1,734.8 232.1 2.0 230.1 1,736.8 1,504.6 99.9%

2007 1,643.4 232.3 2.2 230.2 1,645.5 1,413.2 99.8%

2008 1,716.5 222.9 2.0 220.9 1,718.5 1,495.6 99.9%

2009 1,509.3 227.2 3.0 224.3 1,512.3 1,285.0 99.8%

2010/e 1,623.6 258.7 3.7 255.0 1,627.3 1,368.6 99.7%

Fuente: Con base en datos de SIAP- SAGARPA, INEGI y Secretaría de Economía.

/1 Exportaciones- Importaciones,

/2 Producción + Importaciones,

/3 Producción+Importaciones-Exportaciones,

/4 Índice de Seguridad Alimentaria: (1-(Importaciones/Consumo aparente))*100. En todos los años el

índice superó el límite inferior (75%) propuesto por la Organización de las Naciones Unidas para la

Agricultura y la Alimentación (FAO) para considerar que el país tiene soberanía alimentaria,

/e Cifras estimadas.

Nota: Las importaciones y exportaciones se refieren a la fracción 08.04.50.03 referente a mangos

frescos o secos.

0

100

200

300

400

0

20

40

60

Ene Feb Mzo Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Exp

ort

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nes P

rod

ucció

n

0

100

200

300

400

0.0

0.5

1.0

1.5

Ene Feb Mzo Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2008 (eje izq)

2009 (eje izq)

2010 (eje izq)

Estacionalidad producción (eje der)

Imp

ort

acio

nes P

rod

ucció

n


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2005 y 2007 de 46.9%, las importaciones disminuyeron hacia 2009 en 24.3%. Para 2010 no se espera que ocurra un cambio significativo.

Precio Promedio Asociado al Comercio Exterior de Mango en México (US$ /Tonelada)

Fuente: Con base en datos de INEGI.

Contexto Internacional

Producción y Comercio Mundial La producción de frutas tropicales, como el mango, es una opción viable para diversificar el comercio en los países en desarrollo, que han experimentado la disminución en el precio de exportación de productos tradicionales. Un adecuado control de inocuidad y calidad, así como el cumplimiento de estrictas normas de certificación forman parte importante del éxito en la exportación de estos productos.

Producción y Exportaciones de Mango en el Mundo (Millones de Toneladas)

Fuente: Con base en datos de la FAO.

La FAO estima que en 2008 se produjeron en el mundo alrededor de 82.7 millones de toneladas de

frutas tropicales. El mango representó la mayor proporción de estas, con cerca del 40% de la producción mundial (31.5 millones de toneladas), la piña el 25%, la papaya el 10% y el aguacate el 4%.

En ocho años la producción mundial de mango en el mundo se incrementó 41.8% al pasar de 22.2 millones de toneladas generadas en el año 2000 a 31.5 millones en 2008, lo que implicó una tasa media anual de crecimiento de 4.5%. Para 2009 se estima que la producción creció en 0.4% para llegar a 31.7 millones de toneladas.

Producción y Comercio Mundial de Mango (Millones de Toneladas)

De acuerdo con el Plan Rector del Sistema Producto Mango en México, existe evidencia de que los consumidores de los Estados Unidos, así como de Europa no tienen techos evidentes para pagar por productos como el mango en su mercado, bajo características de oportunidad y calidad. Es decir, no existe un problema de demanda, sino que la logística y colocación oportuna en los mercados internacionales es lo que ha limitado de forma consistente la expansión del producto a nivel mundial. Asimismo, año con año la posición competitiva de México se ha debilitado ante la entrada de países de Centro y Sudamérica en el mercado estadounidense. Principales Países Productores De acuerdo con los datos de la FAO, en el año 2008 el principal productor de mango en el mundo fue la India al generar 13.8 millones de toneladas, lo que representó el 43.7% del total mundial.

442.7 426.9 501.6 486.2

562.6 570.7

975.6

1,137.5

1,433.4 1,283.2

1,084.5 1,088.2

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

2005 06 07 08 09 2010/e

Exportaciones Importaciones

0.0

0.5

1.0

1.5

0

5

10

15

20

25

30

35

20

00

01

02

03

04

20

05

06

07

08

20

09

/e

Producción (eje izq) Exportaciones (eje der)

2000 22.24 0.59 0.51

2001 23.16 0.62 0.54

2002 23.28 0.66 0.59

2003 26.42 0.77 0.83

2004 25.80 0.77 0.80

2005 26.67 0.74 0.90

2006 29.08 0.84 1.03

2007 31.03 0.92 1.06

2008 31.54 0.96 1.10

2009/e 31.68 N/D N/D

Fuente: Con base en datos de la FAO

/e Cifras estimadas, N/D Información no disponible.

Importaciones ExportacionesCiclo Producción


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Otros importantes productores en el año 2008 fueron Indonesia, Tailandia, Paquistán y México, que en su conjunto conformaron el 23.2% de la producción mundial.

Principales Productores de Mango en el Mundo en 2008


Las exportaciones mundiales entre 2000 y 2008 se incrementaron un 117.1%, lo que significó un crecimiento promedio anual de 10.2%. El mango tiene una gran demanda internacional y México ha logrado colocarse como el segundo exportador mundial. Si bien el mango mexicano es un producto de nicho en el mercado estadounidense, puede expandirse a otros países.

Principales Exportadores En el año 2008 la India, México, Brasil, Perú, Paquistán y Ecuador fueron los principales exportadores de mango a nivel mundial, al cubrir el 74.8% de las exportaciones (822 mil toneladas de las 1,098 comerciadas internacionalmente).

Exportaciones de Mango en el Mundo y TMAC


Países como Brasil y Perú están incrementando de manera acelerada sus exportaciones, por lo que el mercado mexicano puede verse desplazado. México entre 2000 y 2008 apenas tuvo una TMAC de 7.6%, mientras que India, Brasil y Perú alcanzaron tasas anuales de crecimiento de 27.9%, 9.0% y 20.0% respectivamente.

Principales Importadores El 33.6% de las importaciones mundiales reportadas por la FAO para 2008 (322 mil toneladas) tuvieron como destino los Estados Unidos.

China, los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, y Canadá importaron el 28.5% del mango que se comercializó en el mercado internacional en ese mismo año.

La TMAC de las importaciones de China entre 2000 y 2008 es la más alta de los países anteriormente mencionados, 13.3%, debido a que su crecimiento demográfico y económico demanda un mayor número de productos, entre ellos el mango. EEUU, los Emiratos, Arabia Saudita y Canadá tuvieron en ese periodo una TMAC de 4.0%, 4.7%, 7.4% y 4.1%, respectivamente.

Principales Importadores de Mango en el Mundo, 2008 (Miles de toneladas)


Precio Internacional En el año 2009 el precio de la tonelada de mango se ubicó en US$1,600 por tonelada en el Reino Unido, lo que representó una caída de 17.9% respecto al precio del año anterior (US$1,950). Por el contrario, el precio de este producto en Estados Unidos se incrementó en 15.5% en el mismo

43.7%

6.4%

5.9%

5.5%

5.4%

33.0%

Indonesia

Tailandia

Paquistán

México

Resto del mundo

India

India

México

Brasil

Perú

Paquistán

Ecuador

Filipinas

Guatemala

Yemen

China

Vietnam

-20%

-10%

0%

10%

20%

30%

0 50 100 150 200 250 300

TM

AC

Ex

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rta

cio

ne

s

20

00

-08

Exportaciones 2008 (Miles de toneladas)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

2000 01 02 03 04 2005 06 07 08

Resto del mundo

Canadá

Arabia Saudita

Emiratos Árabes

China

EEUU

37.9%

4.4%5.2%5.9%

13.0%

33.6%


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periodo al pasar de US$1,480 en 2008 a US$1,710 por tonelada en 2009.

Precio Internacional del Mango (Dólares por Tonelada)

Precio del Mango en el Mundo (US$ por Tonelada)


El mercado de EEUU Dada la gran participación de Estados Unidos en las importaciones mundiales de frutas tropicales y a la cercanía geográfica con México es importante conocer el mercado del mango en dicho país.

En el año 2009 Estados Unidos importó 351 mil toneladas de mango (338 millones de dólares), de los cuales un 82% correspondió a mango fresco, un 8% a mango preparado o en conserva, un 4.6% a pasta o puré de mango, un 3.9% a mango congelado y un 1.5% a mango deshidratado.

Los productos que han tenido un crecimiento importante en las importaciones anuales de Estados Unidos entre 2005 y 2009 son los preparados/conservas de mango y la pasta/puré de mango, ya que estos dos conceptos tuvieron una TMAC de 17.6% y 9.2% respectivamente, en tanto que los mangos frescos tuvieron únicamente un crecimiento de 2.5% anual en ese periodo.

Importación de mango por parte de EEUU, 2009

Fuente: Con base en datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).

Un aspecto importante a notar es que en el caso de mango fresco y congelado, EEUU ha tenido una alta TMAC de las importaciones provenientes de Ecuador y Perú respectivamente, lo cual es un aspecto que México no debe descuidar, ya que aún cuando cuenta con la mayor proporción de estas importaciones, 64.1% y 62.9%, puede disminuir su participación.

El precio asociado a las importaciones de mango por parte de Estado Unidos alcanzó en 2009 los US$756.5 por tonelada de fresco, US$1,144.8 por tonelada de pasta o pué, US$1,476.1 por tonelada de preparado o en conserva, US$1,579.4 por tonelada de congelado y finalmente US$7,174.5 por tonelada de deshidratado.

El precio de mango deshidratado es el más alto de todos los conceptos, rebasando al precio del mango fresco en 9.5 veces y del congelado en 4.5 veces. Este componente puede ser una oportunidad para México debido a su alto valor

AÑO Reino Unido/1

EEUU/2

1996 2,290 1,530

1997 1,920 1,700

1998 1,910 1,970

1999 1,550 1,440

2000 1,440 1,510

2001 1,340 1,270

2002 1,370 1,420

2003 1,390 1,350

2004 1,590 1,290

2005 1,470 1,460

2006 1,400 1,490

2007 1,560 1,600

2008 1,950 1,480

2009 1,600 1,710

Fuente: USDA. 1/ Origen principal: Brasil e Israel; variedades Atkins y Kent, por mar

(Fuente: ITC MNS). 2/ Origen principal: México y Brasil; variedades Atkins y Kent

(Fuente: New York City Wholesale Fruit and Vegetable Report)

Nota: Los precios reportados son los precios promedio al por mayor .

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

2,200

2,400

Reino Unido Estados Unidos

82.0%

8.0%

4.6%

3.9% 1.5%

Deshidratado,5,410 ton

Congelado,13,689 ton

Pasta o puré,16,040 ton

Prep. o conserva,28,107 ton

Fresco,287,444 ton


Octubre 2010


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agregado y a la cercanía con Estados Unidos, que es el principal importador de frutas tropicales deshidratadas en el mundo. Precio Asociado a las Importaciones de Mango

por parte de EEUU (US$ por Tonelada)

Fuente: Con base en datos del USDA.

Países Origen de las Importaciones Estadounidenses de Mango, 2009

Fuente: Con base en datos del USDA.

Mango deshidratado: De acuerdo con la FAO, el 90% de las frutas tropicales son consumidas en los países productores y el 10% restante se comercia en el mundo. De este último porcentaje, la mitad se comercia como fruta fresca y la otra mitad como un producto procesado, como puede ser la extracción de pulpa o la deshidratación.

De acuerdo con datos de la FAO, en 2007, las importaciones mundiales de frutas tropicales deshidratadas (entre ellas el mango) alcanzaron las 26,892 toneladas, con un valor de 60.4 millones de dólares. En ese mismo año, Estados Unidos fue el principal importador de este producto al comprar el 38.6% del total mundial. Canadá, Reino Unido y España representaron el 14.1%, 13.0% y el 8.1% de las importaciones totales, respectivamente. Por su parte, los principales exportadores en el año 2007 fueron Filipinas (40.2%), Honduras (25.3%) y Guatemala (16.1%).

En 2009 EEUU importó 5,410 toneladas de mango deshidratado, con un valor de 38.8 millones de dólares. De tales importaciones un 16.5% tuvo como origen México, ocupando la tercera posición como proveedor después de Filipinas y Tailandia, que participaron con el 55.4% y 26.6% de las importaciones respectivamente. El alto precio de este concepto representa una buena oportunidad por evaluar en México.

Importaciones de Mango Deshidratado por parte de EEUU (Toneladas)

Fuente: Con base en datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) *Nota: Antes del año 2008 el USDA reporta en conjunto las importaciones de mangos y guayabas deshidratadas, por lo que las importaciones de mango deshidratado de esos años se estimaron suponiendo que la proporción de mango equivale a la misma proporción guardada en 2009 (98.1%).

648.4

717.1664.0

708.9756.5

1,307.2 1,314.6

1,393.41,349.9 1,476.1

1,034.11,057.2

1,085.81,106.6

1,144.81,008.0

1,115.9

1,251.11,375.8

1,579.4

7,377.5

7,174.5

7,050

7,100

7,150

7,200

7,250

7,300

7,350

7,400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

2005 2006 2007 2008 2009

Frescos (eje izq) Prep./Coserva (eje izq)Pasta/Puré (eje izq) Congelados (eje izq)Deshidratados (eje der)

Importaciones

2009 (Ton)

Participación

2009

TMAC

2005-09FrescoMéxico 184,217.0 64.1% 3.8%Ecuador 35,304.1 12.3% 10.0%Brasil 23,199.9 8.1% -2.9%Perú 17,314.7 6.0% -12.7%Otros 27,407.9 9.5% 12.1%Total 287,443.6 100.0% 2.5%CongeladoMéxico 8,606.1 62.9% 0.0%Perú 3,047.0 22.3% 5.7%Ecuador 650.3 4.8% -17.0%Chile 319.8 2.3% N/DOtros 1,065.5 7.8% 122.3%Total 13,688.7 100.0% -1.2%Preparado o en conservaMéxico 14,881.1 52.9% 32.6%India 6,088.8 21.7% 26.3%Tailandia 3,704.6 13.2% 11.2%Colombia 1,019.1 3.6% 25.1%Otros 2,413.1 8.6% -22.5%Total 28,106.7 100.0% 17.6%Pasta o puréColombia 5,119.1 31.9% 6.2%India 3,872.3 24.1% 37.3%México 3,296.9 20.6% 9.0%Filipinas 1,560.3 9.7% -7.1%Otros 2,191.1 13.7% 27.9%Total 16,039.7 100.0% 9.2%DeshidratadoFilipinas 2,995.0 55.4% N/DTailandia 1,439.6 26.6% N/DMéxico 893.8 16.5% N/DSudáfrica 28.6 0.5% N/DOtros 52.7 1.0% N/DTotal 5,409.7 100.0% N/D

3,860

2,1932,817

3,804

5,168

6,0375,583

7,783 7,482

5,410

2000* 01* 02* 03* 04* 2005* 06* 07* 08* 09

monografía mango (oct 10)

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