monografia cap 1 y 2
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UNIDAD EDUCATIVA MUNICIPAL
“EUGENIO ESPEJO”
Liderazgo y calidad en servicios educativos
Estudio de la parasitosis en los niños de primer año de educación
básica de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio Espejo”
AUTORES:
MICHELLE ANETE TRUJILLO SOLÓRZANO
RONNY JOSUÉ QUILUMBA PAUCAR
TUTORA:
DRA. VERÓNICA FRUTOS
TERCER AÑO BGU “B”
Quito, marzo del 2015
I
APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE MONOGRAFÍA
En mi calidad de Director(a) de Monografía, designación hecha por el Vicerrector
Académico de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio Espejo”, para dar cumplimiento a lo
establecido en el apartado 2.1.2., literal a) del Instructivo para la elaboración de la monografía,
emitido por el Ministerio de Educación,
CERTIFICO:
Que la monografía Estudio de la parasitosis en los niños/as de primer año de educación básica
de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio Espejo”, año lectivo 2014-2015 presentada por
Trujillo Solórzano Michelle y Quilumba Paucar Ronny , estudiantes de Tercer Año de
Bachillerato General Unificado, paralelo “B”, reúne los requisitos y méritos suficientes para la
obtención del título de bachiller.
NOTA FINAL:
NOTA FINAL:
DIRECTORA: Dra. Verónica Frutos
Quito, marzo de 2015
II
AUTORÍA DE LA MONOGRAFÍA
Los firmantes, en calidad de estudiantes de Tercer Año de Bachillerato General Unificado,
declaramos que los contenidos de esta monografía, requisito previo a la obtención del título de
Bachiller de la República del Ecuador, son absolutamente originales, auténticos, personales y
de exclusiva responsabilidad legal y académica de Trujillo Solórzano Michelle y Quilumba
Paucar Ronny
Quito, marzo de 2015.
Trujillo Solórzano Michelle Anete Quilumba Paucar Ronny Josué
CI.1718772989 CI. 1723484307
III
DEDICATORIA
Esta monografía y cada paso que di en mis estudios en esta institución, es dedicada a Dios, autor
y mentor de mi vida.
A mis padres por darme siempre su apoyo y amor incondicional, por cuidar de mí desde
pequeña, por hacer de mí una mujer de bien, por inculcarme valores y por enseñarme que todo
se gana con esfuerzo y entrega.
A mis hermanos por ser mis ejemplos a seguir por su esfuerzo, dedicación y constancia.
A mis abuelitos, Ana y Manuel, por ser quienes con amor, paciencia cuidaron de mí y por darme
consejos sabios, dejando un gran legado en mi vida.
A mi tía María, por ser como una madre para mí, por enseñarme que la sencillez, el amor y la
valentía son las bases para ser cada día mejor.
Trujillo Solórzano Michelle A.
IV
DEDICATORIA
Dedico este proyecto a mis padres que son mis principales fuentes de conocimientos ya que
gracias a su experiencia han logrado darme los mejores consejos y han inculcado buenos valores
en mí, lo cual ha hecho de mí una gran persona.
También quiero dedicar este proyecto a mi hermanos ya que espero algún día verlos convertidos
en grandes e importantes personas y sería una gran recompensa el saber que mi ejemplo
contribuyo para que logren alcanzar sus metas.
A mi abuelita Nieves Cruz quien fue una de las personas más importantes en mi vida, y hasta
ahora sigue siendo fuente de inspiración en todas las cosas que realizo.
Quilumba Paucar Ronny J.
V
AGRADECIMIENTO
Agradecemos a nuestros padres por apoyarnos y ayudarnos es el transcurso de la realización del
proyecto.
A nuestra tutora por compartir sus conocimientos y colaborarnos este estudio.
A nuestros profesores por impartirnos sus conocimientos cada día en el aula, por su paciencia y
dedicación.
Agradecemos a nuestra institución por ser como nuestro segundo hogar, en el cual todos los días
nos instruimos, por darnos espacios adecuados para nuestros estudios y por abrirnos las puertas
al futuro.
VI
Tabla de contenido APROBACIÓN DEL DIRECTOR DE MONOGRAFÍA ....................................................................................... I
AUTORÍA DE LA MONOGRAFÍA ................................................................................................................ II
DEDICATORIA .......................................................................................................................................... III
DEDICATORIA .......................................................................................................................................... IV
AGRADECIMIENTO ................................................................................................................................... V
PLAN DE MONOGRAFÍA ........................................................................................................................ VIII
1. TEMA: ......................................................................................................................................... VIII
1.1 Objetivo: ...................................................................................................................................... VIII
1.2 Objetivos específicos: .................................................................................................................. VIII
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................................ IX
1.4 Importancia: ................................................................................................................................... X
1.5 Metodología: .................................................................................................................................. X
1.6 Tipo de investigación: ..................................................................................................................... X
1.7 Técnicas: ........................................................................................................................................ XI
1.8 Recursos: ....................................................................................................................................... XI
CAPITULO I ............................................................................................................................................... 1
1. MARCO TEORICO .................................................................................................................................. 1
1.1 Parasitología ................................................................................................................................... 1
1.1.1. Proceso de infección ........................................................................................................ 2
1.1.2. Clasificación de parásitos ................................................................................................. 3
1.2. Parasitosis................................................................................................................................. 5
1.2.1. Tipos de parasitosis .......................................................................................................... 5
1.2.2. Parasitosis intestinal ....................................................................................................... 8
1.2.3. Principales parásitos intestinales .................................................................................. 8
CAPITULO II ............................................................................................................................................ 13
2. EPIDEMIOLOGIA ...................................................................................................................... 13
2.1. Estudios realizados a nivel mundial. ...................................................................................... 13
2.1.1. Estudios de parasitosis en Latinoamérica .................................................................. 15
2.1.2. Estudios de parasitosis en el Ecuador ......................................................................... 15
2.1.3. Desnutrición en Ecuador ............................................................................................. 16
2.2. Fundamentación legal de la salud de los niños en ecuador .............................................. 17
CAPITULO III ........................................................................................................................................... 19
VII
3. ANÁLISIS ESTADÍSTICO ......................................................................................................... 19
3.1. Recopilación de datos ........................................................................................................... 19
3.2. Calculo del tamaño de la muestra ....................................................................................... 19
3.3. Cuadros Estadísticos ............................................................................................................ 20
3.3.1. Parámetros establecidos .............................................................................................. 20
CAPITULO IV ........................................................................................................................................... 28
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................................................... 28
4.1. Conclusiones del estudio realizado ........................................................................................ 28
4.2. Posibles causas de parasitosis en los organismos del grupo de niños estudiados. .......... 29
4.3. Síntomas ................................................................................................................................ 29
4.3.1. ¿Cómo saber si el niño tiene parásitos? ....................................................................... 29
4.4 Medidas preventivas ............................................................................................................. 29
4.4.1 ¿Cómo prevenir los parásitos en los niños? ................................................................. 30
GLOSARIO ............................................................................................................................................... 33
BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................................... 34
ANEXOS ..................................................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
VIII
PLAN DE MONOGRAFÍA
1. TEMA:
Estudio de Parasitosis en niños de primer año de educación básica.
1.1 Objetivo:
Establecer la relación entre las infecciones parasitarias intestinales y la condición
nutricional de niños de primer año de educación básica de la Unidad Educativa
Municipal “Eugenio Espejo”
1.2 Objetivos específicos:
Mediante la revisión de los exámenes coproparasitario, determinar el porcentaje de niños
y niñas que tengan parásitos en su organismo o que tengan una alimentación in adecuada
para su edad
Realizar guías de una buena nutrición
Identificar los distintos tipos de parásitos intestinales.
Analizar las diferentes causas de las parasitosis y anemia frecuente en los niños.
Sugerir medidas de prevención para evitar los malos hábitos alimenticios
IX
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Parasitosis:
El niño al nacer adquiere innumerables parásitos en su organismo, se cree que alrededor de 300
especies de helmintos y 70 especies de protozoarios de los cuales pocos pueden ser causantes
de patologías como la parasitosis a nivel mundial.
La parasitosis intestinal es una de las principales causas de infecciones gastrointestinales, que
la mayoría de veces van acompañadas de síntomas febriles dependiendo de la dificultad del
problema.
En la actualidad, la parasitosis intestinal es un problema relevante debido a que es una
complicación de salud presente en varios países, pero con un índice mayor en países
subdesarrollados, afectando a la población de estratos socioeconómicos bajos, en zonas rurales
con condiciones ambientales no adecuadas, debido a la deficiencia o inexistencia de servicios
básicos como el agua potable y alcantarilladlo en dichos sectores.
El grupo más afectado de la población es la infantil, quienes se ven físicamente e
intelectualmente comprometidos por la mala alimentación, pues son más vulnerables a dichas
patologías, ya que su sistema inmunológico no tiene un nivel de auto defensa apto para
contrarrestar los efectos de estos parásitos.
X
1.4 Importancia:
Una vez reunidos los datos y elaborados las respectivas tabulaciones se podría establecer el
porcentaje de niños con parasitosis.
Así se podrá encontrar la manera de disminuir este problema que afecta a la salud de los niños
de primer año de educación básica de la Unidad educativa Municipal “Eugenio Espejo”
Basándonos en estudios realizados anteriormente, se elaborara un plan para determinar si los
niños de primer año de educación básica de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio Espejo”
presentan parasitosis, con los resultados que se obtengan con este análisis, se podrá, junto con
el centro médico, crear campañas de desparasitación, elaborando folletos informativos que
traten sobre la buena nutrición para los infantes.
1.5 Metodología:
Mediante estudios:
Coproparasitario: exámenes que incluyen “limpieza” de la suspensión de materias fecales
y enriquecimiento por centrifugación.
Hemograma: exámenes de sangre que nos permitan determinar si el niño tiene o no anemia
1.6 Tipo de investigación:
Descriptiva: mediante la recopilación de datos, realizar estadísticas sobre los niños que
presentan parasitosis. Con los datos reales de la población afectada se podrá realizar los
respectivos diagnósticos y sus tratamientos que se los efectuaran con la ayuda del centro médico
de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio Espejo”.
XI
Mediante un estudio cuantitativo se conseguirá determinar el valor porcentual de niños y niñas
que padezcan de parasitosis o anemia para poder indagar sobre las posibles causas que estén
inmersas en este problema de salud que afecta a los niños de primer año de educación Básica.
Retrospectiva:
Con los estudios obtenidos por medio de la recopilación de datos proporcionados por el centro
medica de la institución, se podrá justificar y comprobar la hipótesis de la existencia del tema
planteado.
Esto se lograra mediante una comparación entre los niños afectados y niños que se encuentran
en condiciones estables de salud determinando los factores que intervengan.
Con este método se podrá determinar las causas generales e individuales de las enfermedades
que se haya encontrado en cada uno de los sujetos estudio.
1.7 Técnicas:
Mediante la toma de datos de exámenes coproparasitario, se realizara el respectivo estudio en
los niños, los mismos que el centro de salud de la Unidad Educativa nos proporcionara.
1.8 Recursos:
Humanos: Estudiantes de tercer año de bachillerato paralelo B
1
CAPITULO I
1. MARCO TEORICO
1.1 Parasitología
El parasitismo es un tipo de interacción biológica presente entre organismos de
diferentes especies donde existe una estrecha relación entre los participantes, la cual consiste
en que el huésped o parasito vive total o parcialmente a costa del hospedador, dependiendo
de el para obtener distintos beneficios, aun si esto implican daño para el portador, razón por
la cual se considera al parasitismo un tipo particular de depredación.
En si el parasitismo es un proceso utilizado por ciertas especies parasitas para asegurar
el cumplimiento de varias de sus necesidades básicas y vitales como la alimentación, el
hábitat, la reproducción, etc. Lo cual logran al aprovecharse de especies más capaces de
cubrir todas estas necesidades por si solas, asegurando así su supervivencia, sea dentro o
fuera del organismo del cual se beneficia.
En este proceso se llama parasito o huésped al organismo que lleva a cabo el proceso
de la parasitosis al depender de otro ser, al este organismo se lo denomina portador,
hospedador o anfitrión, y es aquel miembro de la relación parasitaria que se ve afectado por
el huésped
Aquellos parásitos que habitan en el interior del organismo hospedador se denominan
endoparásitos mientras aquéllos que viven fuera, reciben el nombre de ectoparásitos. Los
parásitos que matan al organismo donde se hospedan son llamados parasitoides.
2
El parasitismo puede estar presente en un organismo a lo largo de toda su vida o solo
en algunos periodos concretos de su desarrollo.
Una vez que el proceso supone una ventaja apreciable para la especie parásita, queda
establecido mediante selección natural y suele ser un proceso irreversible que desemboca a
lo largo de las generaciones en profundas transformaciones fisiológicas y morfológicas de tal
especie.
Todos los organismos pueden contraer parasitosis, y al ser un parasito un organismo
viviente también puede verse convertido en el hospedador de una tercera especie.
Al parásito que parasita a otro parásito se lo denomina hiperparásito, un ejemplo de ello son
los virus satélites, los cuales son virus que solo pueden desarrollarse al infectar a un
organismo parasito. Debido a razones de productividad ecológica, el número de niveles de
parasitismo se limita a unos pocos.
1.1.1. Proceso de infección
Los endoparásitos: la mayoría de estos obtienen beneficios de los organismos
hospedantes por medio de mecanismos pasivos, como lo es el depósito de huevecillos
en el interior del anfitrión para que luego sean transportados al exterior por medio del
proceso digestivo del organismo, y que se propaguen debido a la ingestión de agua o
alimentos en lugares con mala salubridad.
Los ectoparásitos: este tipo de parásitos a menudo constan de mecanismos muy
elaborados para lograr encontrar organismos hospedantes.
3
1.1.2. Clasificación de parásitos
1.1.2.1. Tipos de parásitos pertenecientes a distintos grupos biológicos
4
1.1.2.2. Tipos de parásitos clasificados según el lugar que ocupan en el
organismo del hospedador
Ectoparásitos: son aquellos organismos parásitos que viven en el exterior de su
hospedante
Ejemplo: las pulgas
Endoparásitos: son aquellos organismos parásitos que viven dentro del cuerpo del
hospedante
Ejemplo: las tenias.
Meso parásitos: son aquellos parásitos que habitan en el huésped con solo una parte
en el interior de este, dejando al resto en el exterior
Ejemplo: copépodos pennellidae (especie de peces que pueden tener la cabeza
introducida en el corazón de su hospedador y extenderse por las arterias hasta las
branquias.
5
1.2. Parasitosis
Son infecciones intestinales que se desarrollan en el organismo de los seres humanos debido
a la ingestión de huevos o larvas de gusanos, protozoos o por penetración transcutánea desde
el suelo. Cada uno de estos parásitos atravesara el cuerpo del hospedante hasta llegar a un
lugar adecuado para establecerse afectando a algunos órganos y produciendo enfermedades,
de esta manera se puede clasificar estos parásitos según la forma en que afectan causando
daños a los distintos órganos y sistemas del organismo de su hospedante.
1.2.1. Tipos de parasitosis
Dependiendo del agente casual la parasitosis puede ser de:
1.2.1.1. Protozoos:
Tipo de enfermedad parasitaria causada por protozoos, que son organismos formados por
una sola célula eucariota.
Ejemplos: la malaria, tripanosomiasis africana, giardiasis, etc.
(Inga, 2004)
6
1.2.1.2. Helmintiasis:
Enfermedades parasitarias provocadas por lombrices intestinales, solitarias o gusanos
redondos, que son animales pluricelulares que generalmente resisten los líquidos
gastrointestinales.
o Trematodiasis: parasitosis causadas por un grupo de gusanos planos llamados
platelmintos.
Ejemplos: la esquistosomiasis, la fascioliasis, etc.
(Wikia, 2011)
o Cestodiasis: Enfermedades parasitarias causadas por gusanos planos adultos
segmentados llamados cestodos.
Ejemplos: la teniasis, la cisticercosis, la hidatidosis, etc.
7
(Berrueta, 2010)
o Nematodiasis: infección parasitaria causada por nematodos que son gusanos
cilíndricos.
Ejemplos: la filariasis, triquinelosis, la elefantiasis, etc.
(Rodriguez, 2011)
8
1.2.2. Parasitosis intestinal
Este tipo de infección parasitaria es aquella que se produce exclusivamente en el
interior de las personas infectadas, específicamente en su aparato digestivo,
ocasionando enfermedades y molestias graves, las cuales pueden ser asintomáticas
al inicio pero que conforme van desarrollándose pueden llegar a ser muy graves.
1.2.3. Principales parásitos intestinales
A continuación se presenta una descripción de los parásitos más frecuentes, su modo
de transmisión y las medidas preventivas generales: Principales parásitos intestinales
GIARDIA LAMBLIA
Giardia lamblia es un protozoario parásito que habita el intestino delgado de los seres
humanos y de muchos otros vertebrados y es una de las más comunes causas de diarrea en
todo el mundo. Durante su ciclo de vida Giardia sufre significativos cambios bioquímicos y
morfológicos que le permiten sobrevivir en ambientes y condiciones que de otro modo lo
destruirían. (Lujan, 2006)
(Hominid, 2013)
9
ENTAMOEBA HISTOLYTICA
Es un protozoario comensal del intestino grueso, que también suele invadir la mucosa
intestinal, y puede diseminarse por vía hemática, es el agente responsable de la amebiasis o
disentería. Este protozoario pertenece a subphylum Sarcodina, suele vivir en aguas
estancadas o debajo de las hojas en estado de descomposición. (Pumarola, Entamoeba
histolytica, 1991)
(dani, 2010)
TRICHURIS TRICHURA
Es una especie parásita de nematodo conocido como tricocéfalo, del orden Trichurida,
es el agente causal de la parasitosis conocida como tricuriasis.
Son gusanos redondos en forma de látigo que suelen ingresar al organismo debido a la ingesta
de sus huevecillos. (wikipedia.org, 2014)
10
ASCARIS LUMBRICOIDES
Los nematodos son gusanos cilíndricos alargados, de simetría bilateral, no
segmentados y con sexos separados. Los nematodos intestinales son las más frecuentes
helmintiasis de nuestro medio. Son transmitidos por vía digestiva y dan lugar a un parasitismo
intestinal por medio del gusano adulto, que en la mayoría de los casos cursa sin
manifestaciones clínicas, lo que explica su gran difusión. (Pumarola, Ascaris lumbricoides,
1991)
(Trichuria, 2007)
11
ANCYLOSTOMA DUODENALE Y NECATOR AMERICANUS
Estos parásitos conocidos como anquilostomas, producen la anquilostomiasis y se
encuentran en suelos húmedos, en condiciones favorables de temperatura y tipo de suelo.
Suelen ingresar en el organismo generalmente por la piel, especialmente por los pies al estar
descalzos, penetran la vía sanguínea hasta el tracto digestivo y se pegan a la pared del
intestino delgado para absorber sangre, desarrollarse y multiplicarse.
La anquilostomiasis crónica debilita a la persona, y en casos de malnutrición, produce
anemia e incapacidad.
(Raymondo, 2005)
(Elphine, 2009)
12
1.2.3.1. Ectoparásitos:
Enfermedades parasitarias provocadas por artrópodos que infestan la superficie
corporal, realizando la actividad parasitaria desde el exterior del individuo. Generalmente
llegan a la superficie del cuerpo cuando la piel de las personas tiene contacto con
superficies infestadas de estos parásitos, o debido a algunos insectos que los propagan.
13
CAPITULO II
2. EPIDEMIOLOGIA
2.1. Estudios realizados a nivel mundial.
A nivel mundial se observa que los áscaris lumbricoides tienen mayor prevalencia
con un 10 % aproximadamente y en Latinoamérica tiene el 30 % como es el caso de
Colombia Perú y Ecuador; trchuris y áscaris tienen una prevalencia de 34% y 38%. La
prevalencia de amebiasis causada por E. histolytica/dispar es del 12%, el mismo porcentaje
para G. lamblia, de todos estos porcentajes se sabe que la edad infantil es la más afectada.
Según datos de la UNICEF en los países que están en desarrollo los niños de 5 a 14
años, padecen de enfermedades provocadas por parásitos. Aunque los efectos de los parásitos
en la salud y el desarrollo son de mayor prevalencia en niños mayores de 5 años, existe un
nuevo estudio realizado en la India donde vincula las infecciones parasitarias con los
trastornos del crecimiento de niños de 1 a 4 años de edad.
El nivel de mortalidad anual de niños por obstrucción intestinal u otras afecciones
abdominales provocadas por parásitos es de 150.000 aproximadamente, debido a que es una
de las causas de desnutrición provocando anemia grave, retrasos en la pubertad, disentería y
problemas de aprendizaje.
Se calcula que 44.000.000 de mujeres embarazadas son huéspedes de parásitos por
lo tanto sus bebes se ven afectados por los mismos provocando problemas ya sea en el parto
o problemas a futuro en la salud de los infantes.
14
1.500 millones de personas en total se ven afectadas por ascárides comunes. Esta es la tercera
enfermedad humana más común en el mundo. Los tricocéfalos afectan a 1.000 millones, entre
ellos a casi la tercera parte de los niños en África. Más de 1.300 millones de personas son
portadores de anquilostomas en sus intestinos, y 265 son huéspedes de esquistosomas, los
parásitos que causan la esquistosomiasis, una enfermedad que debilita el organismo.
Otro estudio realizado en Kenia en 1994, descubrió que el nivel de actividad física de
los niños mejoraba cuando se les liberaba de presencia masiva de anquilostomas. Los niños
curados de los parásitos tenían mejor apetito y ya no padecían de dolores abdominales y de
cabeza. En nueve semanas, el grupo sometido a tratamiento mostró un mayor índice de
crecimiento, ganancia de peso (tanto en depósitos de grasa como en masa muscular), y un
aumento en la actividad física y el apetito que el grupo que no recibió tratamiento. Numerosos
estudios han observado también los efectos mentales y cognoscitivos de la anemia en los
niños portadores de parásitos, cuyo rendimiento intelectual mejora después del tratamiento.
En un estudio en gran escala realizado en la India en 1996, dos grupos de niños de
uno a 4 años de edad recibieron suplementos de vitamina.
La infección intestinal por parásitos se presenta con mayor prevalencia países
tropicales sin embargo también se presentan casos en las zonas templadas y frías. En África,
Asia tropical y América latina, más de los 2/3 de la población presenta parásitos intestinales,
aunque la mayoría de las infecciones pueden no presentar síntomas. En Europa y Estados
Unidos menos del 5% de la población es portadora. (UNICEF, 1998)
15
2.1.1. Estudios de parasitosis en Latinoamérica
La prevalencia existente a nivel de Latinoamérica es Trichuris trichiura (16%) y 457
millones con ancy-lostomídeos (21%) y que en 1997 se estimó que habían 1273 millones de
personas (24%) con A. lumbricoides, 902 millones (17%) con T. trichiura y 1.277 millones
(24%) con ancylostomídeos. Los resultados prevalentes son: (91,9%), destacando B. hominis
(66,7%), Entamoeba coli (46,4%), Giardia intestinalis (29,7%) y Chilomastix mesnili (8,7%).
Entre los helmintos el más frecuente fue A. lumbricoides con 9,4%
2.1.2. Estudios de parasitosis en el Ecuador
En nuestro país se han realizado varios estudios para detectar la prevalencia de
parasitosis en niños de 5 a 6 años, en los cuales se evidencia como en el estudio de Jacob y
Ribeiro La prevalecía general fue de 57,1% de Entamoeba Histolytica, 35,5% de A.
lumbricoides, 34,0% de E. Coli, 21,1% de G. intestinales, 11,3% de H. nana, 8,9% de
Cryptosporidiumparvum, 1,7% de Chilomastixmesnili, 1,0% de Hymenolepis diminuta,
0,7% de Strongyloidesstercoralisy 0,5% de T.Trichiura. Se encontraron protozoos en 78,3%
de las muestras y 42,4% de helmintos.
En el estudio realizado por Jiménez Juan y colaboradores, los resultados fueron de: entero
parásitos fue 61.50% (56/91). Se halló Blastocystis hominis en un 38.5%, seguido de
Entamoeba coli con 17.60% y Giardia lamblia con 13.2%., Enterobius vermicularis con
14.3%, e Hymenolepis nana con 8.8%. Hubo mono parasitismo en 34% y biparasitismo en
28%.
16
En el 2008 según el estudio que se realizó en la provincia de Chimborazo, los resultados que
se obtuvieron fueron: E. histolytica/dispar 57,1%, Ascaris lumbricoides 35,5%, E. coli 34,0%
G. lamblia 21,1%, H. nana 13.3% Strongyloides stercolaris 0.7%, Trichuris trichura, 0.5%.
(Torres, 2013).
2.1.3. Desnutrición en Ecuador
Como consecuencia de la parasitosis es la desnutrición, en nuestro país tenemos las
siguientes estadísticas dadas por el ministerio de salud.
Los niveles de desnutrición en el ecuador son: (Días, 2007)
PROVINCIA PORCENTAJE (%)
Chimborazo 40.3 %
Cotopaxi 34.2 %
Bolívar 31.7 %
Imbabura 29.9 %
Loja 28.7 %
Tungurahua 28.5 %
Cañar 26.5 %
Amazonia 21.3%
Carchi 20.2%
El Oro 9,8%
Guayas 10,9%
Esmeraldas 14.1%
17
Manabí 14,2%
Los Ríos 15,1%
Pichincha 15,4%
Azuay 16,9%
2.2. Fundamentación legal de la salud de los niños en ecuador
Los niños, niñas y adolescentes, forman un sector transcendental de la población
ecuatoriana. En la constitución actual, aprobada mediante referéndum del 28 de septiembre
del 2008, asegura el pleno ejercicio de los derechos para este grupo, en el capítulo tercero el
cual habla de las personas y grupos de atención prioritaria.
Es así que en el art.27. Niños, niñas y adolescentes tienen derecho a disfrutar del más
alto nivel de salud física, mental, psicológica y sexual, garantizando el acceso gratuito a los
programas y acciones de salud públicos, a una nutrición adecuada y a un medio ambiente
saludable; así como el acceso sin interrupción a los servicios de salud pública y privada en
casos de emergencia, al igual que el acceso a la medicina gratuita.
art. 44 de la Constitución se establece como obligación del estado brindar protección, apoyo
y promover el desarrollo integral, de Niños Niñas y Adolescentes, proceso de crecimiento,
maduración y despliegue de su intelecto y de sus capacidades, potencialidades y aspiraciones,
en un entorno familiar, escolar, social y comunitario de afectividad y seguridad.
Este entorno permitirá la satisfacción de sus necesidades sociales, afectivo-
emocionales y culturales, con el apoyo de políticas intersectoriales nacionales y locales.
18
Y en el Art. 45 de código de la niñez y la adolescencia plantea: “Las niñas, niños y
adolescentes tienen derecho a la integridad física y psíquica; a su identidad, nombre y
ciudadanía; a la salud integral y nutrición”.
Estos artículos garantizan que el Estado Ecuatoriano deberá ser responsable de la
salud y la buena nutrición de los niños, niñas y adolescentes. Por lo tanto deberá encargarse
de la atención a la salud de los niños al igual que el debido tratamiento si lo necesitaran.
(Villalva, 2009)
19
CAPITULO III
3. ANÁLISIS ESTADÍSTICO
3.1.Recopilación de datos
Se toma como referencia los datos recopilados de las historias clínicas de 32 niños de
los distintos paralelos que conforman el primer año de educación básica de la Unidad
Educativa “Eugenio Espejo”, se obtienen datos estadísticos, los cuales reflejan el estado de
salud que en general poseen este grupo de niños/as, esto permite conocer la existencia de
niños/as infectados con parasitosis, con prevalencia en ciertos sectores de la comunidad
además de haber obtenido una idea del nivel de control que se da a la salud de los niños y
niñas de la institución .
Para realizar el estudio se ha tomado en cuenta los siguientes aspectos: género, edad,
sector, la existencia de parasitosis y su tipo. Al conocer estos datos se puede determinar
aspectos que contribuyan al desarrollo de la parasitosis en los y las infantes obteniendo datos
estadísticos de la prevalencia de esta enfermedad según dichos aspectos.
3.2.Calculo del tamaño de la muestra
Se usó la fórmula para el cálculo del tamaño de la muestra para tomar un porcentaje
adecuado de niños/as de cada paralelo como un referente al resto. Así se ha determinado la
existencia de un grupo con enfermedades parasitarias, y cuáles son las características que
definen a este grupo, además se conseguirá detectar que grupo de niños no infectados tienen
cierta vulnerabilidad a estarlo debido a la presencia de dichas características en su historial
médico.
20
Donde:
n = el tamaño de la muestra.
N = tamaño de la población.
Desviación estándar de la población (valor constante 0,5)
Z = Valor obtenido mediante niveles de confianza. (Es un valor constante de entre el 95% y
el 99%de confianza equivalente al 1,96 y al 2.58 respectivamente).
e = Límite aceptable de error en una muestra que, generalmente cuando no se tiene su valor,
suele utilizarse un valor que varía entre el 1% (0,01) y 9% (0,09), valor que queda a criterio
del encuestador.
3.3.Cuadros Estadísticos
3.3.1. Parámetros establecidos
Tabla Nº 1.- Parámetros establecidos
N SEXO EDAD SECTOR PARASITOSIS PARASITOS
Validos 32 32 32 32 32
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
El género es un aspecto importante al momento de realizar un estudio a un grupo de
individuos, pues puede ayudar a concluir que el sexo del individuo interfiere en la
probabilidad de que este contraiga cierta enfermedad o no, pero al estar el grupo estudiado
conformado solo por niños, el sexo no es un factor relevante, por lo tanto no se toma este
aspecto como un elemento que intervenga en el desarrollo de la parasitosis.
21
3.3.1.1.Análisis de sexo
Tabla N° 2.- Análisis de sexo
Sexo Nº niños/as Porcentaje
Porcentaje
Valido
FEMENINO 16 50,0% 50,0%
MASCULINO 16 50,0% 50,0%
Total 32 100,0% 100,0% Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
Gráfico Nº 1.- Análisis del Sexo
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
El sexo puede ser un factor determinante en el desarrollo de enfermedades, debido a
la presencia de comportamientos del organismo de cada sexo que los diferencian del otro, en
este estudio se toma una cantidad equitativa de niños/as de cada sexo es decir 50 % y 50%
como muestra. E sexo al hablar de niños puede ser un factor relevante debido a que el sexo
masculino tiende a tener menos control de su higiene por lo cual son más propensos a adquirir
0
4
8
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16
20
24
28
32
FEMENINO MASCULINO
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enfermedades parasitarias, pero debido a que la muestra es equitativa, en las tablas ni en la
gráfica se denota estos datos.
3.3.1.2.Análisis de la edad
Tabla N° 3.- Análisis de la Edad
Edad Nº niños/as Porcentaje
Porcentaje
valido
5 años 21 65,6 65,6
6 años 11 34,4 34,4
Total 32 100,0 100,0
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
Grafica N° 2.- Análisis de la edad
La edad suele ser un parámetro importante en el estudio de las enfermedades
parasitarias, pero en este estudio no tiene mayor importancia debido a que la población de
individuos estudiados es aproximadamente de la misma edad (entre 5 y 6 años).
65,60%
34,40%
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
5 6
pocentaje
23
3.3.1.3.Análisis de la residencia
Tabla N° 4.- Análisis de la residencia
Zona Nº niños/as Porcentaje
Porcentaje
valido
CARCELEN 16 50,0 50,0
POMASQUI 16 50,0 50,0
Total 32 100,0 100,0
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
Grafica Nº 3.- Análisis de la residencia
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
En las historia clínicas analizadas se ha encontrado que la mayoría de los niños/as son
residentes de las zonas de Carcelén y Pomasqui y se ha encontrado que la mayoría de los
niños que presentan parasitosis provienen de estos sectores en porcentajes iguales de 50% y
50%. Así podemos concluir que el lugar en donde viven no afecta determinantemente a los
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4
8
12
16
20
24
28
32
CARCELEN POMASQUI
Series1
24
resultados en este estudio debido a que este grupo de niños/as residen en zonas urbanizadas
las cuales cuentan con buen servicio de alcantarillado y distribución de agua potable. La
razón relevante por la cual los niños/as analizados contraen enfermedades parasitarias es el
control inadecuado o incluso inexistente de su salud y su higiene en general. En estas zonas
existe gran cantidad de personas que no tienen una correcta instrucción en lo que a salud y
aseo se refiere, por esto no pueden dar a sus hijos una correcta educación sobre la higiene
personal y sobre como tomar medidas de control para evitar enfermedades parasitarias.
3.3.1.4.Análisis de la Asistencia Médica Recibida
Tabla N° 5.- Análisis de la asistencia medica
Asistencia Medica Nº niños/as Porcentaje
Porcentaje
valido
NO 19 59,4% 59,4%
SI 13 40,6% 40,6%
Total 32 100,0% 100,0%
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
Grafica Nº4.- Asistencia Médica
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
40,0%
50,0%
60,0%
70,0%
80,0%
90,0%
100,0%
NO SI
Series1
25
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
Del grupo estudiado se encontró que el 59% de niños/as que presentan infecciones
parasitarias no reciben ningún tipo de atención médica, mientras que el 41% restante son
niños que tienen un control sobre su higiene y su salud en general, esto se debe a que sus
padres también tienen conocimientos sobre cómo se debe prevenir las enfermedades
parasitarias y como se las debe tratar, e igualmente instruyen a sus hijos para que puedan
mantener ciertas normas de aseo personal las cuales le permitan evitar dichas enfermedades.
El grupo de infantes que no recibe atención médica debería estar al pendiente del centro de
salud de la institución debido a que la presencia de parásitos en el organismo podría afectar
el rendimiento de los niños y niñas.
3.3.1.5.Análisis de los parásitos encontrados
Tabla N° 6.- Análisis de los parásitos encontrados
Parásitos Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
valido
BLASTOCISTIS HOMINIS 4 12,5% 12,5%
BLASTOCISTIS HOMINIS, Q.AMEBA COLI 4 12,5% 12,5%
Q. AMEBA COLI 6 18,75% 18,75%
Q. AMEBA HISTOLITICA 8 25% 25%
Q. ENDOLIMAX NANA 8 18,75% 18,75%
Q. ENDOLIMAX NANA, Q. AMEBA COLI, Q.
AMEBA HISTOLITICA
4 12,5% 12,5%
Total 32 100,0% 100,0% Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
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Grafica Nº 5.- Parásitos Encontrados
Fuente: Historias clínicas del departamento médico de la U.E.M.E.E.
Autores: Ronny Quilumba y Michelle Trujillo
En este grafico se observa los parásitos existentes en los niños/as infectados. La
blastocistis hominis, los quistes de endolimax nana, de ameba coli y ameba histolitica son
los parásitos presentes en el organismo de los niños, en algunos casos presentes como únicos
huéspedes mientras que también hay niños/as que presentan más de una especie de parasito.
EL parasito predominante son los quistes de ameba histolítica con un porcentaje del
25% , luego están los quistes de ameba coli y de endolimax nana ambas con 18,75% y la
blastocistis hominis con 12,5% estando solos, además se presentan niños infectados con más
de un parasito, siendo estos los quistes de ameba coli y la blasticistis hominis presentes en el
12,5% , y el grupo final de 3 parásitos conformado por quistes de endolimax nana, quistes de
ameba coli y quistes de ameba histolítica presentes en un 12,5% del total.
0,0%10,0%20,0%30,0%40,0%50,0%60,0%70,0%80,0%90,0%
100,0%
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La presencia de estos parásitos se debe a que su forma de trasmisión es muy similar,
todos estos llegan a los organismos debido a la ingestión de huevecillos de dichos parásitos,
los infantes suelen ingerirlos debido a que juegan o realizan sus actividades en lugares
contaminados y además tienen un control inadecuado de su higiene por lo cual facilitan la
transmisión.
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CAPITULO IV
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1.Conclusiones del estudio realizado
Los parásitos encontrados en los niños/as de la Unidad Educativa Municipal “Eugenio
Espejo”, está vinculada a distintos factores como el clima, desarrollo socioeconómico y la
demografía en diferentes zonas. Por ello una de las enfermedades, que se encuentra en el
segundo puesto, es la parasitosis afectando a niños/as menores de 7 años en nuestro país.
Los resultados obtenidos en los exámenes ya realizados, antes del ingreso de los niños a la
institución, muestran que:
el 18,75 % de los niños son portadores de Q. Ameba Histolitica, 12,5% Q. Endolimax
Nana, el 12,5% Q. Ameba Coli.
El 50% de los portadores de estos parásitos residen en la zona de Pomasqui y
Carcelén.
En el ámbito de sexo, el Femenino tiene menor porcentaje de parasitosis mientras
que el masculino tiene el mayor porcentaje de parasitosis.
El 59,4% de los niños/as reciben tratamiento para los parásitos y el 40,6% no.
Podemos concluir que:
El parasito que más se halla como huésped en el organismo de los niños/as es: Quistes
de Ameba Histolitica (25%).
Las zonas donde reside este grupo de niños/as portadores de parásitos tiene el mismo
porcentaje de niños afectados (50% respectivamente).
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A nivel de sexo, el masculino tiene mayor porcentaje de infección por parásitos que
el femenino.
Es alto el porcentaje de niños portadores de parásitos.
4.2.Posibles causas de parasitosis en los organismos del grupo de niños estudiados.
La indebida purificación del agua tanto en casa como en la institución
Falta de hábitos higiénicos como:
Lavarse las manos después de ir al baño
Lavar los alimentos que posteriormente serán ingeridos
Ingesta de alimentos en lugares que no tienen buen debido proceso de
elaboración de los mismos (higiene).
Falta en la cocción de alimentos, pueden ser estos carnes o mariscos
Falta de control por parte de los padres o personas encargadas de los niños.
Inexistencia de un tratamiento des parasitario por parte del departamento médico de
la institución.
4.3.Síntomas
4.3.1. ¿Cómo saber si el niño tiene parásitos?
Aparte de examen coproparasitario existe otra manera de saber si el niño tiene
parásitos, Cuando un niño muestra dolor abdominal, de cabeza, asco, vomito, perdida o baja
del apetito y en ocasiones desgano y mal genio, es sospechoso de ser portador de parásitos
en su organismo. (Redondo, 1996)
4.4 Medidas preventivas
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La parasitosis es una enfermedad que generalmente se propaga debido a la ingesta de
huevos de parásitos los cuales se encuentran en lugares con poca higiene
4.4.1 ¿Cómo prevenir los parásitos en los niños?
Para prevenir los parásitos es importante que
tanto padres, maestros y departamento médico trabajen
conjuntamente, adoptando y enseñando a los niños
hábitos de higiene.
• Filtrar y hervir el agua.
El filtrado del agua se recomienda realizarse
preferiblemente con un filtro de piedra. Para hervir el agua, deberá usarse una olla de acero
inoxidable preferiblemente.
Se la pone a hervir por unos 10 minutos y luego se recoge el agua con una taza limpia,
evitando recoger los residuos del fondo. Este procedimiento garantiza la eliminación de
huevos de los helmintos y los quistes de los protozoarios.
• Lavado de manos.
Las manos deben lavarse antes de cada comida, después de ir al baño y cada vez que hayan
tenido contacto con algún elemento contaminado. Este se debe realizar con un jabón
preferiblemente líquido debido a que no conserva las bacterias en su superficie, y debe ser
uno con características antibacterianas para así asegurar el correcto aseo de las manos.
• Lavar las verduras, frutas y hortalizas.
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El correcto manejo de nuestros alimentos es indispensable para evitar las enfermedades
parasitarias. Para mantener nuestros alimentos se los debe lavar con abundante agua, y con
presión suficiente para eliminar de su superficie los quistes y huevos de parásitos.
• Mantener las uñas cortas.
El mantener las uñas cortas y tener una higiene adecuada de las mismas evita la transmisión
de ciertos parásitos que entran por la boca cuando existe el mal hábito de comerse las uñas
(onicofagia.)
• Buena disposición de excretas.
Se necesita un correcto manejo de los desechos humanos, y un correcto tratamiento de las
aguas negras, llevándolas por conductos alejados del agua potable. La contaminación del
agua potable es la principal causa de parasitosis en los países en vías de desarrollo.
• Diagnóstico y tratamiento precoz de las enfermedades parasitarias intestinales.
Se debe estar en control médico, pues varias enfermedades parasitarias son asintomáticas lo
cual las hace imposible de detectar, por esta razón un control médico permite la detección de
parásitos.
• Piense donde va a comer.
Se debe mantener un control en la higiene de nuestro entorno principalmente de los lugares
en donde servimos nuestros alimentos y controlar que este separado de los lugares donde se
dejan los desechos.
El consumo de antiparasitarios es una buena opción para prevenir esta enfermedad,
pero se debe tener cuidado con la administración debido a que la mayoría de estos
32
medicamentos producen ciertas reacciones que pueden afectar al organismo del individuo
según este sea niño, adulto o ya sea anciano.
La adecuada cocción de los alimentos también es un factor determinante en la
prevención de la parasitosis debido a que muchos de los productos que consumimos
provienen de animales los cuales también pueden estar infestados de parásitos o su carne se
puede infectar en el proceso de faena.
Las altas temperaturas aseguran la eliminación de todo tipo de impureza contenida en
estos productos.
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GLOSARIO
Artrópodos: Tipo de los animales invertebrados de cuerpo con simetría bilateral formado por
una serie lineal de segmentos y provisto de apéndices articulados o artejos (Zanchetta, 2015)
Onicofagia: costumbre compulsiva de comerse las uñas
Excretas: Expeler el excremento (Zanchetta, 2015)
Cocción: Hacer que un alimento crudo llegue a estar en disposición de poderse comer,
calentándolo en un líquido puesto al fuego (Zanchetta, 2015).
Patología: esta palabra no debe ser confundida con la noción de nosología, que consiste en
la descripción y la sistematización del conjunto de males que pueden afectar al hombre.
(Definicion.de, 2008-2009)
Protistas: Reino de seres vivos de pequeño tamaño que incluye los protozoos y las algas,
constituidos por células eucariotas y que no presentan tejidos u órganos diferenciados.
(Zanchetta, 2015)
Comensal: Ser que vive a expensas de otro sin causarle ningún perjuicio (Zanchetta, 2015)
Tricocéfalo: Enfermedad producida por los tricocéfalos; consiste en trastornos intestinales
variados, acompañados, a veces, de anemia. (Molina, 2012)
Anquilostomiasis: Enfermedad parasitaria intestinal zoonótica con tendencia a anemia,
producida por anquilostomas o uncinarias. (Flores, 2012)
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ANEXOS
Fotografia Nº 1
Fotografia Nº 2
37
Fotografia Nº 3
Fotografia Nº 4
38
Fotografia Nº 5
Fotografia Nº 6
Nª 6
39
Fotografia Nº 7
Fotografia Nº 8
40
Fotografía Nª 9
Fotografía Nª 10
41
Fotografía Nª 11
Fotografía Nª 12
42
Fotografía Nª 13
Fotografía Nª 14
43
Fotografía Nª 15
Fotografía Nª 16
44
Fotografía Nª 17
Fotografía Nª 18
45
Fotografía Nª 19
Fotografía Nª 20
46
Fotografía Nª 21
Fotografía Nª 22
47
Fotografía Nª 23
Fotografía Nª 24
48
Fotografía Nª 25
Fotografía Nª 26
49