monfragüe - grupos y empresas navidad 2015
DESCRIPTION
Restaurante de la Hospedería Parque de MonfragüeTRANSCRIPT
![Page 1: Monfragüe - Grupos y Empresas Navidad 2015](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022020506/5695d3591a28ab9b029d9f9d/html5/thumbnails/1.jpg)
Ctra. Plasencia – Trujillo Km. 37 10.694 Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tfno. 927 45 52 78/79 Fax. 927 45 52 80
[email protected] www.hospederiasdeextremadura.es
MENÚS RESTAURANTE PARAÍSO DE LOS SENTIDOS
GRUPOS Y EMPRESAS
EVENTOS ESPECIALES
Confeccione su propio menú. Elija: • Cuatro entrantes para compartir • Un plato principal • Un postre
Precio por persona: 25 € IVA incluido
(Bebida incluida)
Información y reservas: 927 45 52 78 / 79
![Page 2: Monfragüe - Grupos y Empresas Navidad 2015](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022020506/5695d3591a28ab9b029d9f9d/html5/thumbnails/2.jpg)
Ctra. Plasencia – Trujillo Km. 37 10.694 Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tfno. 927 45 52 78/79 Fax. 927 45 52 80
[email protected] www.hospederiasdeextremadura.es
Entrantes para compartir:
• Verduras en tempura con ali-oli
• Bacalao a la dorada
• Dúo de patés caseros con cebollita caramelizada
• Huevos rotos con prueba ibérica
• Brochetas de verdura con mousse de piquillo
• Chupito de gazpacho de frambuesas con hilo de Torta
• Bombón de patata relleno de morcilla y manzana
• Croquetas de bacalao y espinacas
• Croquetas de patatera
• Chupito de salmorejo con pisto de setas
• Lágrimas de pollo con semilla de amapola
• Rollito crujiente de ibérico
• Chupito de calabaza con salpicón de gambas
• Arroz cremoso de langostinos y trigueros con crujiente de
verduras
• Arroz cremoso de ibérico y boletus con aceite de pimentón de
La Vera
![Page 3: Monfragüe - Grupos y Empresas Navidad 2015](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022020506/5695d3591a28ab9b029d9f9d/html5/thumbnails/3.jpg)
Ctra. Plasencia – Trujillo Km. 37 10.694 Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tfno. 927 45 52 78/79 Fax. 927 45 52 80
[email protected] www.hospederiasdeextremadura.es
Plato principal:
Carnes
• Solomillo ibérico relleno de patatera a la torta del Casar
• Milhojas de secreto y setas en pesto de pimentón de La Vera
• Carrilleras de ibérico sobre ragout de boletus y patatitas
nuevas en su jugo
• Pluma ibérica con setas estofadas al tomillo y reducción Ribera
del Guadiana
• Magret de pato con frutos de invierno al licor de bellota
Pescados
• Lubina con ragout de tomates del Alagón y patatas ali-oli.
• Salmón en crema de eneldo con guisantes salteados.
• Bacalao con gratinado de trigueros y avellanas sobre tallarines
de la huerta.
![Page 4: Monfragüe - Grupos y Empresas Navidad 2015](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022020506/5695d3591a28ab9b029d9f9d/html5/thumbnails/4.jpg)
Ctra. Plasencia – Trujillo Km. 37 10.694 Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tfno. 927 45 52 78/79 Fax. 927 45 52 80
[email protected] www.hospederiasdeextremadura.es
Postres
• Plum cake de pasas y chocolate
• Leche frita en lecho de coco y naranja
• Crema de arroz con leche y dulce de frambuesas
• Copa de mousse de limón
• Helado con sirope de chocolate
• Cuajada con miel de las Hurdes
• Volcán de naranja con mousse de cava y nieve de chocolate
Bodega Restaurante Paraíso de los Sentidos
• Agua mineral
• Refresco o cerveza
• Vino blanco Orgullo de Barros
• Vino tinto Orgullo de Barros
• Café o infusión
![Page 5: Monfragüe - Grupos y Empresas Navidad 2015](https://reader031.vdocuments.co/reader031/viewer/2022020506/5695d3591a28ab9b029d9f9d/html5/thumbnails/5.jpg)
Ctra. Plasencia – Trujillo Km. 37 10.694 Torrejón el Rubio (Cáceres)
Tfno. 927 45 52 78/79 Fax. 927 45 52 80
[email protected] www.hospederiasdeextremadura.es
Amplíe su menú Para compartir €/persona
• Tabla de quesos 3,75 €
• Torta del Casar con Pimenton de la Vera 3,60 €
• Jamón ibérico 4,00 €
• Surtido ibérico 3,00 €
• Gambones a la sal con bouquet de brotes
frescos 4,00 €
• Ensalada de brotes, perdiz en escabeche
queso de Ibores DO y vinagreta de granadas. 4,10 €
Sorbetes especiales €/persona
• limón, piña, manzana verde, mandarina, mango, frambuesas 2,00 €
Bodega €/persona
• Vino blanco Primavera de Sani 1,50 €
• Vino blanco Suerte del Rey 3,00 €
• Vino tinto Viña Santa Marina 3,50 €
• Vino tinto Habla del Silencio 5,50 €
• Cava Vía de la Plata 3,00 €