menús para grupos | cenas de navidad en galicia

HOTEL TALASO ATLÁNTICO

Comidas y cenas navideñaspara empresas y organizaciones


Menú 1

Aperitivo de bienvienida

Milhojas de tomate y bacalao en salsa tártara con vinagreta de erizo de mar

Carrilleras ibéricas al vino tinto y canela sobre parmentier de patata trufada

Espuma de arroz con leche con helado de canela

Dulces navideños

Vino blanco D.O. Ribeiro: Pazo Ribeiro

Vino tinto D.O. CA Rioja: Iuventus crianza

Aguas, refrescos y cervezas

Café y licores gallegos

Precio por persona 30 €

10% IVA incluido Incluye 1 hora de barra libre estándar (consulte selección)


Menú 2

Croquetones crujientes de choco con emulsión de ajo tostado

Vieiras gratinadas en bechamel de mar

Jarrete de ternera lechal glaseado, con verduritas y patata avellana

Sopa de chocolate blanco con helado de fresa y frutos rojos

Dulces navideños








Tabla de quesos nacionales con confitura de frutas, frutos secos y picosCarpaccio de buey con virutas de parmesano, pipas saladas y trufa

Sashimi de atún rojo con emulsión de jengibre

Langostinos en tempura crujiente con salsa de soja

Brocheta de rape, langostinos y vieira sobre cremoso de grelos

Brownie de chocolate tibio con helado de vainilla

Dulces navideños

Menú 3








Menú 4

Empanada gallega de zamburiñasCalamares de la ría fritos en sémola de trigo

Ensalada tibia de escalope de foie y medallón de langosta con brotes tiernos

Pluma ibérica a la brasa en salsa de colmenillas

Cremme bruleé tostada con frutos rojos

Dulces navideños





Precio por persona 44€



Menú 5

Empanada tradicional gallegaCroquetas caseras

Carrusel de marisco(Centolla, buey, nécora, langostinos cocidos y mejillones al vapor)

Bacalao confitado con falsa piel de avellana sobre salsa americanaEntrecot de ternera con patata asada y verduritas de temporada

Carrusel de tartas de nuestro obrador






A elegir


Todos estos menús son orientativos, estaremos encantados de realizar otras propuestas a su medida

Todas las propuestas incluyen 1 hora de Barra libre Estándar

Consulte todas las opciones que le podemos ofrecer en Bonos regalos a medida

Al realizar su cena de Empresa, le obsequiamos con precios especiales en nuestro centro de Talasoterapia (tratamientos, masajes, etc)

¿qué tal sortear un masaje en su cena de empresa?

Suplemento Hora Barra libre 9 €

Suplemento 2 horas sesión de DJ 150 €

Suplemento Habitación (Válido de Domingo a Viernes, según disponibilidad)Precio por persona en régimen de alojamiento y desayuno

49 €

Precio por persona en régimen de alojamiento y desayuno y acceso al recorrido Marino 56 €

Suplemento Recorrido Marino por persona y acceso 9 €

Consulte suplemento Autobús

SUPLEMENTOS

PRECIOS 10% IVA INCLUIDO

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