modelo de carta

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Makisushis Rolls (Envuelto en palta o en salmón cortado en 8 bocados) Avocado rolls 4000 (Salmon, palta y queso crema) Avocado ahumado 4200 (Salmon ahumado, palta y queso crema) Ebi rolls 4400 (Camarón, palta y queso crema) Kani rolls 3900 (Jaiba, cebollín y queso crema) Kanikama rolls 3700 (Kanikama, choclillo, morrón, y queso crema) Loco rolls 4000 (Loco, palta, morrón y queso crema) Macha rolls 4000 (Macha, palta, cebollín y queso crema) Tako rolls 4000 (Pulpo, palmito, morrón y queso crema) Wampus rolls 4000 (Palmito, palta y queso crema) Teriyaki rolls 3900 (Pollo, champiñón y queso crema) Unagi rolls 4400 (Anguila, espinaca, palmito y queso crema) Centolla rolls 4400 (Centolla, palta y queso crema) Masago rolls 4000 (Masago, lechuga y queso crema) hozomakis (6 cortes) y Nigiris (3 unidades) (Rollito de un relleno) Salmon 2000 2000 Camarón 2200 2200 Loco 2000 2200 Jaiba 1800 2000 Kanikama 1700 1700 Pulpo 2000 2000 Centolla 2000 2200 Macha 2000 2200 Masago 2000 2000 Anguila 2000 2000 Teriyaki 1900 - Sashimi (Cortes de pescado crudo) salmón Surtido 6 Cortes 3000 2800 9 Cortes 3900 3100 13 Cortes 4900 4200 18 Cortes 6500 6200 Menús Ejecutivos (Lunes a Viernes de las 12 a (Lunes a Viernes de las 12 a (Lunes a Viernes de las 12 a (Lunes a Viernes de las 12 a 15 hrs.) 15 hrs.) 15 hrs.) 15 hrs.) Sopa Miso o Ramen 1 Nigiri 1 Nigiri 1 Hozomaki ½ California rolls ½ California rolls ½ Makisushi Te o Café Te o Café $ 2.990 $ 2.990 $ 2.990 $ 2.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 3.990 $ 3.990 (Los rellenos son a elección del Chef) California rolls (Rollo cubierto en sésamo, amapola, linaza, avellana, masago o merquen, cortado en 8 bocados) California Sake 3000 (Salmón y palta) California Sake ahumado 3200 (Salmon ahumado y palta) California Ebi 3200 (Camarón y cebollín) California Kani 3000 (Jaiba y cebollín) California Sakanakataki 3200 (Salmón macerados en soya, cebollín y limón) California Kanikama 2900 (Kanikama y palta) California Loco 3200 (Loco, morrón y espinaca) California Tako 3200 (Pulpo y palta) California Centolla 3400 (Centolla y palmito) California Vegetariano 2800 (Pepino, cebollín y palta) California Veget. Wampus 3200 (Palmito, palta, queso crema, cubierto en avellanas) California Machas 3100 (Machas, palmito y lechuga) California Masago 3000 (Masago, cebollín y queso crema) California Unagi 3400 (Anguila y palta) California Teriyaki 2900 (Pollo y palta)

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Modelo de Carta para restaurant de Sushi

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Page 1: Modelo de Carta

Makisushis Rolls (Envuelto en palta o en salmón cortado en 8 bocados)

Avocado rolls 4000 (Salmon, palta y queso crema)

Avocado ahumado 4200 (Salmon ahumado, palta y queso crema)

Ebi rolls 4400 (Camarón, palta y queso crema)

Kani rolls 3900 (Jaiba, cebollín y queso crema)

Kanikama rolls 3700 (Kanikama, choclillo, morrón, y queso crema)

Loco rolls 4000 (Loco, palta, morrón y queso crema)

Macha rolls 4000 (Macha, palta, cebollín y queso crema)

Tako rolls 4000 (Pulpo, palmito, morrón y queso crema)

Wampus rolls 4000 (Palmito, palta y queso crema)

Teriyaki rolls 3900 (Pollo, champiñón y queso crema)

Unagi rolls 4400 (Anguila, espinaca, palmito y queso crema)

Centolla rolls 4400 (Centolla, palta y queso crema)

Masago rolls 4000 (Masago, lechuga y queso crema)

hozomakis (6 cortes) y Nigiris (3 unidades) (Rollito de un relleno) Salmon 2000 2000 Camarón 2200 2200 Loco 2000 2200 Jaiba 1800 2000 Kanikama 1700 1700 Pulpo 2000 2000 Centolla 2000 2200 Macha 2000 2200 Masago 2000 2000 Anguila 2000 2000 Teriyaki 1900 -

Sashimi (Cortes de pescado crudo)

salmón Surtido 6 Cortes 3000 2800 9 Cortes 3900 3100 13 Cortes 4900 4200 18 Cortes 6500 6200

Menús Ejecutivos

(Lunes a Viernes de las 12 a(Lunes a Viernes de las 12 a(Lunes a Viernes de las 12 a(Lunes a Viernes de las 12 a 15 hrs.) 15 hrs.) 15 hrs.) 15 hrs.) Sopa Miso o Ramen

1 Nigiri 1 Nigiri 1 Hozomaki ½ California rolls ½ California rolls ½ Makisushi Te o Café Te o Café

$ 2.990$ 2.990$ 2.990$ 2.990 $ 3.990$ 3.990$ 3.990$ 3.990

• (Los rellenos son a elección del Chef)

California rolls (Rollo cubierto en sésamo, amapola, linaza, avellana, masago o merquen, cortado en 8 bocados)

California Sake 3000 (Salmón y palta) California Sake ahumado 3200 (Salmon ahumado y palta) California Ebi 3200

(Camarón y cebollín) California Kani 3000

(Jaiba y cebollín) California Sakanakataki 3200

(Salmón macerados en soya, cebollín y limón) California Kanikama 2900

(Kanikama y palta) California Loco 3200

(Loco, morrón y espinaca) California Tako 3200

(Pulpo y palta) California Centolla 3400

(Centolla y palmito) California Vegetariano 2800

(Pepino, cebollín y palta) California Veget. Wampus 3200

(Palmito, palta, queso crema, cubierto en avellanas)

California Machas 3100 (Machas, palmito y lechuga)

California Masago 3000 (Masago, cebollín y queso crema)

California Unagi 3400 (Anguila y palta)

California Teriyaki 2900 (Pollo y palta)

Page 2: Modelo de Carta

SopasSopasSopasSopas

MisoMisoMisoMiso 1800

Sopa a base de poroto de soya , salmón, cebollín, nori y tofu.

RamenRamenRamenRamen 2000

Sopa con fideos, cebollín, medio huevo duro y un trozo de

salmón salteado

Hot rollsHot rollsHot rollsHot rolls (Rollos fritos o apanado)

Panko rollsPanko rollsPanko rollsPanko rolls (apanado) 4600

Tempura rollsTempura rollsTempura rollsTempura rolls (batido ) 4400 Apanado WampusApanado WampusApanado WampusApanado Wampus 4800

OtrosOtrosOtrosOtros

YakitoriYakitoriYakitoriYakitori (3 unidades)(3 unidades)(3 unidades)(3 unidades) 2900

Brochetitas de pollo y cebollín con salsa agridulce

GyosasGyosasGyosasGyosas 4 unidades (Camaron y Carne) 2400

Especie de empanaditas rellenas de jengibre, cebollín, repollo y salseada en salsa gyosa

GohanGohanGohanGohan 2000

Pocillo de arroz con palta, nori, salmón, cebollín y palmitos

FutomakiFutomakiFutomakiFutomaki 4900

Gran rollo envuelto en nori relleno con 7 ingredientes , cortado en 8 bocados

Pulpo al Pil-Pil 4000

Trozos de pulpo salteado en aceite de oliva, ajo y ají

cacho ´e cabra

Salteado Teriyaki 3800

Salteado de pollo con cebollín, jengibre, zapallo italiano,

morrón, sésamo y salsa tonkatsu, acompañado de fideos Ramen o Gohan

Surtido de Mariscos al Pil-Pil 3800

Surtido de marisco salteado con cebollín, aceite de oliva

y ají cacho ´e cabra

Ensalada japonesa 4500

Ensalada a base de lechuga, palta, kanikama, palmito,

choclillo, trozos de salmón, alcaparras y camaron)

Korokes (6 unidades) 3000

Bolitas de arroz apanadas, rellenas con salmón y queso crema

Yakiebi (3 unidades) 3900

Brochetitas de camaron, panko y cebollín con salsa agridulce o salsa gyosa.

Sakanakataki 2500

Pocillo de salmón macerado en soya, cebollin y limón,

acompañado de una bolita de arroz

Carpaccio de salmón 4.200

(Laminas finas de salmón con aceite de oliva, limón, alcaparras y queso parmesano rallado)

SOLO DSOLO DSOLO DSOLO DÍA LUNES A LUNES A LUNES A LUNES

Caldillo de Congrio a lo Pablo Neruda

3.500

(Receta original de la oda al caldillo de congrio y consta de ajo, cebolla, tomate, congrio y un toque de crema)

Rolls Especiales de la casa (Envuelto en palta, salmón, almendras o nueces)

Yagan Yagan Yagan Yagan rollsrollsrollsrolls 4900

(Camaron, alcaparras, tofu y salseado con aceite de merquen)

ChonoChonoChonoChono rolls rolls rolls rolls 4500

(Machas, lechuga, morrón y queso crema .Salseado)

ChangoChangoChangoChango rollsrollsrollsrolls 4500

(Loco, mayonesa y oliva. Salseado)

Huilliche rollsHuilliche rollsHuilliche rollsHuilliche rolls 4000

(Salmon, jengibre y palta.)

Alacalufe rollsAlacalufe rollsAlacalufe rollsAlacalufe rolls 4500

(Salmón macerados en soya, cebollín y limón ,Salseado)

OnaOnaOnaOna rolls rolls rolls rolls 4900

(salmon ahumado, alcaparras, tofu y salseado con aceite de merquen)