mi negocio abarrotero noviembre diciembre 2014
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Revista especializada en el sector abarrotero y mayorista de MéxicoTRANSCRIPT
Año XX · No. 6
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Dale color a tu negocio
miscelánea culturalLeer por el mundo
CALENDARIO FISCALPreguntas frecuentes sobre RIF
Misc
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Por Christian Cedillo
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Editorial
Directora GeneralOdett Jiménez [email protected] 74 50 00
Director CreativoNéstor Rodrí[email protected] 74 50 00
Ejecutiva de CuentaMaricruz [email protected] 74 50 00
DiseñoPatricia Rodrí[email protected] 74 50 00
ReporteraAriadna [email protected] 74 50 00
Coordinadora de Distribución Rocio [email protected] 74 50 00
Relaciones PúblicasAlexis Rodrí[email protected] 74 50 00
Mi Negocio AbArrotero, revista bimestral, Edición Noviembre-Diciembre 2014 editada por Grupo Me-dios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03650. Teléfonos 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editor res-ponsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce. Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, México, D.F., C.P. 06000. Impreso en Servicios Integrales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco México D.F., C.P. 08220. Se re servan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores. Las opi niones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados. Los editores no comparten necesaria-mente los conceptos u opiniones de los entrevistados y colaboradores.
L ic. Ar iadna L i ra
Directorio
Falta poco tiempo para que 2014 culmine, después de habernos
dejado una serie de cambios de alto impacto histórico, social,
político, económico, que provocó gran incertidumbre en los
pequeños y micro empresarios.
Los abarroteros, tuvieron que adaptarse a las nuevas disposiciones,
además de luchar contra diversos obstáculos; hecho que fue denunciado
por varios organismos como la Cámara Nacional del Comercio en Peque-
ño, de Chihuahua, cuyo líder, José Alderete informó que en medio año,
600 comerciantes de abarrotes de aquella ciudad, suspendieron activida-
des por “la competencia desleal contra las grandes cadenas comerciales,
la inseguridad y la Reforma Hacendaria”.
No todo es negativo, adaptarse y mantener los objetivos bien claros, es
clave fundamental para que el próximo año esté lleno de éxitos, por ello
en Mi Negocio Abarrotero les traemos un reportaje sobre cómo poner el
color adecuado a sus negocios y llenarlos de toda la buena vibra y armo-
nía que se merecen.
Además respondemos las preguntas más frecuentes que nuestros lec-
tores se hacen en torno a la Reforma Hacendaria y en otros temas, cómo
elegir el deporte adecuado para nuestros hijos.
Es un gusto llegar a sus manos; a nombre de Grupo Medios IQ, les
deseo toda la buena fortuna y prosperidad para este 2015.
PARA CUMPLIR OBJETIVOS
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Abarrotes en breve
Pallet informativo
Para olvidarse del abarrote
Calendario fiscalRégimen de Incorporación Fiscal
Miscelánea CulturalLeer por el mundo
Curiosidades:¿Béisbol, futbol, ciclismo, natación?
Destinos mágicos:La paloma azul
Eventos:La expo de los abarroteros
Historia de abarrotes:Por el estómago se enamora al corazón
Dale co lor a tu negocio
Plan de Negocios:
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Miscelánea Cultural
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Abarrotes en breve
Robot humanoide que vende Nescafé
Con el objetivo de mejorar su participación en el mercado, Nescafé
Japón lanzará un robot humanoide que se dedicará a la venta de máqui-
nas de su marca.
Será en diciembre cuando Pepper el
robot, comercialice máquinas de Nescafé
Gold Blend Barista y Nescafé Dolce Gusto;
en las tiendas de electrodomésticos más re-
cocidas del país del sol naciente. Sobre la pro-
yección, Kohzoh Takaoka, presidente y CEO de Nestlé
Japón, expone que “Pepper será capaz de describir los
productos y participar en la conversación con los consumidores”.
Cabe destacar que el robot fue fabricado por SoftBank Robotics, una
subsidiaria de SoftBank Corporation y se tiene previsto que de diciem-
bre de 2014 a ese mismo mes de 2015, mil tiendas japonesas lo usen.
Lala buscará crecer en Centroamérica
Tras la construcción una planta procesado-
ra en Nicaragua, la exportación de lácteos de
aquél país hacia diversos países de América
y Europa, será la apuesta de la empresa Lala.
Con esta estrategia, la firma –que tiene
previsto iniciar operaciones en Nicaragua a
principios de 2015–, buscará transformar el
sector lácteo de esa nación, pese a que ha
generado gran incertidumbre ante los indus-
triales del sector, ya que Lala persigue mayor
productividad, mediante el cambio genético
en la ganadería.
De acuerdo con Willmer Fernández, líder
de la Cámara Nicaragüense del Sector Lác-
teo (Canislac), el organismo no tiene claro
cuál va a ser el impacto a nivel de acopio y de
procesamiento de dicha empresa, pero el or-
ganismo pretende armonizar esos procesos.
Coca-Cola apuesta por sabor a chicha morada
La chicha morada, es una bebida procedente de la re-
gión andina de Perú, hecha a base de maíz culli, variedad
caracterizada por su color peculiar.
En aquél país, la chicha morada es de enorme tra-
dición, por ello la empresa Coca-Cola lanzó un nuevo
refresco con ese sabor, bajo la marca Inca Kola, etiqueta
que adquirió hace algunos meses. Como una estrategia
especial, la multinacional se enfocó en envasar esta be-
bida y ofrecerla bajo el nombre de “La Moradita” que
hace honor a su tonalidad.
Voceros de la refres-
quera, afirman que tras un
estudio de marca, de-
tectaron que la gente
buscaba “algo único y
auténticamente perua-
no, para mantener la
tradición de Inca Kola;
por ello eligieron hacer
chicha, con un toque de
gas”.
Miscelánea Cultural
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Abarrotes en breve
MIcroempresas botaneras se van a la informalidad
Inflación alimentaria en América Latina
El índice de precios de
los alimentos, registró una
caída de 2.6 por ciento con
respecto a agosto, luego de
la baja en los precios en los
aceites vegetales, lácteos,
azúcares y cereales, informó
la Organización de las Naciones Unidas para la Ali-
mentación y la Agricultura (FAO).
Tan sólo en el mes de septiembre, la inflación
alimentaria de América Latina y el Caribe alcanzó
casi 1.2 por ciento, detalló el organismo. Este in-
cremento es uno de los más altos del año en dicha
región, en la que por ejemplo, la carne en general,
tuvo mayores alzas en precios.
Los países que registraron aumentos en los cos-
tos de alimentos, fueron Guatemala, México, Pana-
má y República Dominicana.
Debido a las Reformas de carácter Fiscal –aconteci-
das a finales de 2013 y principios de 2014– que exigen
entre otras cosas, la aplicación del Impuesto Especial
sobre Producción y Servicios (IEPS) de 8 por ciento, a
bocadillos y bebidas de alto contenido calórico, los fa-
bricantes de botanas en México han bajado sus ventas
hasta en un 30 por ciento en 2014, por lo que cerca de
900 microempresas, se han visto en la necesidad de in-
gresar a la informalidad.
Lo anterior fue informado por Bruno Limón, presi-
dente de la Industria de Fabricantes de Botanas de la
Cámara Nacional de la Industria de la Transformación
(Canacintra), quien además explica que los fabrican-
tes de botanas, no sólo hicieron frente a la baja en sus
ventas, por la aplicación del IEPS a sus productos, sino
también a la piratería, contrabando y campañas contra
la obesidad.
Los afamados M&M’s serán reducidos
La empresa Mars México, productora de etique-
tas como M&M’s, Milky Way, Dove, Twixt o Snickers,
lanzará presentaciones más pequeñas y económi-
cas, con la finalidad de mantener su crecimiento
anual en ventas, que alcanzó un 14 por ciento con
respecto al 2013.
Conjuntamente con estas presentaciones, la fir-
ma – que tiene una participación de 20 por ciento en
el mercado de chocolates del país– busca enfrentar
el golpe efectuado por el Impuesto Especial Aplica-
do (IEPS), otorgado tras la Reforma Fiscal a produc-
tos azucarados.
Al respecto, Alberto Cavia, gerente de la
empre sa, explicó que “se desarrolló un portafolio,
que ofrecerán presentaciones con menor grama-
je, que permitirán hacer un desembolso menor,
pues costarán entre 5 y 6 pesos.”
Miscelánea Cultural
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Para olvidarse del abarrote
Tres cosas curiosas sobre la risa
Es cierto que reír para la mayoría de las personas, es cosa de to-
dos los días, pero hay varias peculiaridades sobre la risa que pocos
saben y a continuación, describimos algunas.
La primera es que hay animales como las ratas, que se ríen al ha-
cerles cosquillas, pero también cuando juegan; además, los chim-
pancés y los perros también lo hacen. La segunda cosa es que la
risa no sólo es cosa de chistes; de hecho Robert Provine, psicólogo
de la Universidad de Maryland, se percató de que lo que más nos
hace reír es platicar con nuestros amigos.
La tercera es que el cerebro puede distinguir entre una risa ver-
dadera y una forzada, esto gracias a un área de la corteza prefrontal,
que es clave para entender las emociones de nuestros semejantes.
Diseñan zapatos vibradores para ciegos
Se llama Duspavoni y es un dispositivo que se monta en la suela
del calzado, para detectar a personas, objetos y animales, con el
fin de apoyar a las personas invidentes a andar en la calle.
Este invento fue realizado por el estudiante del Colegio
Industrial Número 4 de Río Gallegos –Argentina–, Juan Manuel
Bustamante, quien expuso su novedoso sistema en la Feria
Nacional de Ciencia de aquél país. En ese evento, el público
pudo conocer mejor este aparato que usa sensores, mismos que
detectan todo tipo de objetos, que se encuentran a un diámetro
de 25 centímetros de la persona que lo porta.
El alumno, informó que trabajó seis meses en este dispositivo,
el cual fue ideado después de una conversación que tuvo con una
amiga, que perdió la vista gradualmente cuando era adolescente.
Mentir en redes sociales es benéfico
Las causas para decir falseda-
des en las redes sociales, ahora
podrán ser medibles gracias a
un modelo matemático, que sir-
ve para determinar por qué lo
hacemos, cómo se clasifican las
mentiras o la simpatía entre los
usuarios.
Lo anterior fue logrado gra-
cias a un grupo de expertos, que
además, estudia qué parte del
cerebro interviene en esa acción.
Sobre el tema, Rafael Ángel Ba-
rrio Paredes, científico del Depar-
tamento de Física-Química del
Instituto de Física de la UNAM,
–quién participó en el análisis–,
dijo que las mentiras son esencia-
les para mantener la estructura
de la red social.
Lo anterior para enlazar a las
comunidades pequeñas ligadas
entre sí y que tienen vínculos muy
“débiles” con los demás. “Si una
persona le miente a otra, es por-
que obtendrá un beneficio mayor
que si es honesto.”
Miscelánea Cultural
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Para olvidarse del abarrote
¡Adiós a las inyecciones!
Simon R. Corrie, reconocido científico de la Universidad
de Queensland, Australia, desarrolló un ingenioso parche
que permitirá a los médicos diagnosticar una enfermedad,
sin tomar muestras de sangre con una jeringa.
El Físico-Químico, publicó los resultados de su trabajo
en la revista “Analytical Chemistry”, donde explica que el
parche se ha probado en ratones con mucho éxito, pues
éste detectó la presencia de proteínas relacionadas con el
desarrollo de malaria, mal que cada año a más de un millón
de pacientes.
El invento puede adaptarse para su uso en humanos,
así como rediseñarse para detectar otras moléculas de dis-
tintas enfermedades, mediante agujas microscópicas que
toman muestras de fluido en la piel.
¿Pesadillas o terrores nocturnos?
Los malos sueños no son cosa de niños, pues mi-
les de adultos los padecen todo el tiempo y sobre
ello, un especialista explicó algunas peculiaridades.
En una conferencia especial, el director del Ins-
tituto de Investigaciones del Sueño, Diego García-
Borreguero, explicó que los sueños y pesadillas, son
producidos en la fase REM (movimientos oculares
rápidos, por sus siglas en inglés), un periodo en el
que hay activación en la corteza cerebral y paraliza-
ción locomotora.
“La actividad mental durante una pesadilla es
clara y lúcida, por ello quien tiene una se despierta
y la recuerda; pero quien padece terrores nocturnos
no, pues grita y se agita, pero intentar despertarlo
es difícil, pues no responde a estímulos externos.”
El doctor añade que a lo largo de la noche, todos
tenemos despertares que duran pocos segundos y
provocan que el funcionamiento del cerebro pase
del sueño a la vigilia; eso ocasiona los trastornos
del alertamiento, que desencadenan terrores noc-
turnos, despertares confesionales y sonambulismo.
Encuentran un fósil de ictiosaurio
Científicos y especialistas de la Universidad de Ca-
lifornia, descubrieron en Ánhui –China–, los restos de
un Ictiosaurio, reptil marino que vivió hace más de 248
millones de años.
En el trabajo –publicado en la revista “Nature”–, los
investigadores informaron que este animal era capaz de
desplazarse en agua y tierra firme, además, el ejemplar
que es parecido al delfín que vivió hace 245 millones de
años, tiene conexiones con los lagartos terrestres.
El coordinador del proyecto, Profesor de Ciencias
de la Tierra y Planetarias, Ryosuke Motani, explica que
“estos fósiles muestran una importante transición”;
añade que el Ictiosaurio – Cartorhynchus lenticarpus–,
corresponde al período Triásico, medía casi 45 centí-
metros y tenía adaptaciones anatómicas, como aletas
largas y articulaciones flexibles, con las que caminaba
de forma parecida a las focas.
Miscelánea Cultural
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Por Aridna LiraPl
an d
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goci
os
Secretos para que vendas más
tu negocioDale color a
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Plan de negocios
Para un individuo es muy
importante tener una
imagen personal impe-
cable, incluso es bien
sabido que para una entrevista de
trabajo, el hecho de cómo te vistes
y cómo cuidas tu persona, es valo-
rado por el reclutador, pues con ese
estilo reflejas cómo eres y en algu-
nas ocasiones llega a ser un factor
determinante para ser o no, con-
templado para el puesto.
¿Te imaginas qué pasa con tu
negocio? Pues la respuesta es muy
similar, un cliente siempre se senti-
rá atraído por un local pulcro y bien
organizado; pero existe un secre-
to usado por expertos, con el que
además los consumidores no sólo
estarán a gusto con tu negocio,
sino que serán felices al comparte
más y más seguido: el uso de colo-
res especiales.
Pero para lo anterior, es necesa-
rio conocer las características de los
tonos y así pasar a la segunda fase,
que es, definir las tonalidades que
debemos emplear.
Elementos de un color:
¿Has escuchado que para los
colores hay estaciones? Pues tam-
bién hay temperatura, croma, lumi-
nosidad y otros elementos que a
continuación describimos:
14
Temperatura o tinte: Los térmi-
nos se refieren al clima “psicológico”
del color. En cuanto a esa tempera-
tura, existen los tonos “fríos” (que
tienen como base el azul) y “cálidos”
(con base en amarillo).
Valor o luminosidad: Son las
palabras usadas para referirse a la
cantidad de luz que tiene un color.
Cuando tiene poca luminosidad se
dice que tiene un valor “oscuro”
y por el contrario, si tiene mucha,
posee un valor “claro”.
Croma o pureza: Cuando tene-
mos un color 100 por ciento puro,
decimos que su croma es “brillante”,
pero si el tono está combinado con
otra tonalidad su croma es “suave”.
El tono del marketing
Gracias a la enorme influen-
cia de los colores en la psicología
humana, diversos investigadores y
científicos han desarrollado todo
un campo de estudio enfocado a
conocer más sobre ellos en nues-
tro entorno, así como su impacto y
relación en el comportamiento del
hombre: la colorimetría.
De lo anterior, el marketing ha
sacado gran provecho, pues utiliza
esa ciencia a su favor para estable-
cer qué gamas aplicar en puntos de
venta, productos, publicidad, sitios
web, logotipos, etc., para influir en
la decisión del cliente y conseguir un
aumento en las ventas.
Al recorrer las calles, las tien-
das, centros comerciales o cualquier
Los clientes que lo eligen tie-nen tendencia a lo intelectual, también se reconoce que el amarillo irradia inspiración y calor. Es muy recomendable usar este tono para anunciar ofertas y novedades.
Es muy buscado por la clientela ordenada y dis-ciplinada; también está relacionado a una vida es-table y saludable.
Un individuo que prefiere el rojo, es extrovertido y dinámico. Este croma tiene relación con aromas agradables, expresa preferencias sexuales de mi-norías, decoro y suficiencia.
El azul en todas sus tonalidades, atrae a quien tiene un excelente control de sus emociones, ade-más de ser el color favorito de los jóvenes y pequeños, pues refleja paz, quietud, permanencia. Con-viene aplicarlo en paredes pero además en accesorios.
Los clientes que esco-gen el gris, reflejan mu-cha pasividad además de conformismo.
Quienes se sienten asiduos a ese color, son conservado-res, elegantes y les gusta la discreción.
La gente que siente atrac-ción por el color blanco, suele ser refinada y cerra-da en sus ideas, pero a su vez es sencilla y elegante.
La gente que gusta del color naranja, es jovial, activa, efusiva y generosa.
Atrae a gente fuerte, segu-ra y tiene mucho que ver con frescura y limpieza.
El comprador que gusta del verde es fresco, fran-co, positivista y natural.
Atrae a quienes gustan de lo Premium, por sus aso-ciación con el oro, pero también es usado en pan, cereales, miel, repostería, etc., pues resalta mucho de otros colores.
Las personas con tenden-cia a esa tonalidad, tienen gustos artísticos, místicos y religiosos. Es considera-do el color más sexual de todos.
El cliente que escoge el rosa es suave, so-fisticado y simpático.
CLIENTES y COLORES
Plan
de
nego
cios
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lugar, estamos rodeados por colores
que componen esos puntos de ven-
ta, anuncios o medios, que tienen una
enorme repercusión en nuestra deci-
sión de compra; porque la mayoría de
los productores y anuncios publicita-
rios, usan de sobremanera las estrate-
gias del color, previamente diseñadas
por especialistas.
Todo experto en marketing sabe
qué el tono afecta notoriamente
nuestros hábitos de consumo, por
ejemplo los compradores impulsi-
vos adquieren más artículos cuan-
do se exponen a tonalidades rojas,
naranjas, negras y azules, mientras
que los clientes más mesurados y
que planean mejor sus compras, se
deciden por consumir cuando hay
colores como el celeste, rosa claro
o azul marino.
Para decidir cuáles colores te convienen
Antes de pintar tu tienda, ele-
gir anaqueles o mobiliario, debes
pensar a qué público va dirigida tu
estrategia, porque a veces hay que
‘atacar’ por dos vertientes.
Por ejemplo, un proveedor de
yogur dirigido a niños pequeños te
vende su producto, el cual exhibes
en tu local como todos los demás.
Tu distribuidor sabe que el
infante no decidirá comprarlo por-
que prefiere golosinas de otro tipo,
aun así, hace un empaque diverti-
do y con colores atractivos para el
pequeño cliente. Mientras que por
El color es un rasgo subjeti-vo, pues sólo existe en el ojo y en el cerebro del observa-dor. Por el contrario de lo que se piensa, no es una caracte-rística propia del objeto.
otro lado, dirige sus esfuerzos de
marketing a las madres o abuelas,
para que deseen adquirirlo para
el niño, debido a su valor nutricio-
nal; así que diseña su exhibidor,
sitio web, folletos, volantes, carte-
les, etc., pensando en ellas, con el
empleo de tonos azulados, rosados
o amarillos, para transmitir confian-
za, dulzura y felicidad.
Lo anterior es una muestra de
que debes pensar cuál es tu públi-
co meta, pero además, debes diri-
girte a tu comprador potencial.
¿Por qué influyen?
Los expertos aseguran que los
colores influyen en las personas,
porque éstas viven directamente
con los prejuicios de la demás gen-
te, en cuanto a tomar decisiones
por cuenta propia.
De toda la población, existen
individuos con fuerte presencia que
provocan el denominado “efecto
demostración” entre consumido-
res, pues unos imitan a otros en su
comportamiento de vida, gustos y
adquisiciones.
Según los científicos, las influen-
cias anteriores y los colores son
acumulativos: a más seguimiento
de líderes sociales, más se disfruta
el color y hay mayor propagación
de los más aceptados.
Cifras coloridas y tips
De acuerdo con una infografía
hecha por la empresa KISSmetrics,
Plan de negocios
16
Plan
de
nego
cios
17
los colores en las compras impactan
al consumidor, además de generar
otros aspectos importantes de per-
suasión, que se deben contemplar.
Según la firma, tanto el color
como la apariencia visual de un
nuevo producto o lugar, son más
importantes que la textura, el soni-
do o el olor para los consumidores,
pues 93 por ciento de ellos consi-
deran más importante la aparien-
cia, 6 por ciento la textura y 1 por
ciento el olor o el sonido.
KissMetrics dio a conocer que el
85 por ciento de los clientes con-
sideran que el color es la principal
razón para comprar un producto,
además de que incrementa el reco-
nocimiento de la marca en poco
más de 80 por ciento.
Impacto del color en el punto de venta
Las tonalidades son una podero-
sa herramienta para el diseño de un
negocio pero el efecto de los colo-
res varía de acuerdo a la región; a
continuación te damos el signifi-
cado de los colores para la mayor
parte de América, para que deci-
das qué carácter le quieres dar a tu
local.
•Amarillo: Está asociado con
juventud y optimismo, que harán
sentir de esa forma al cliente.
•Azul: Recrea una sensación
de seguridad y confianza, por esa
razón es utilizado con regularidad
en bancos y negocios.
•Blanco: Otorga simplicidad,
verdad, limpieza, pureza e higie-
ne. Por ello es utilizado por empre-
sas relacionadas con la salud, o por
las que quieren proyectar sencillez
y naturalidad.
•Naranja: Es de carácter agre-
sivo, por lo que se usa en muchos
botones de emergencia, en los luga-
res de comercio electrónico o comi-
da, pues los especialistas dicen que
abre el apetito.
•Negro: Genera una sensación
de elegancia y poder. Por esos
motivos es usado muchas veces en
comercios que ofrecen objetos o
servicios de lujo.
•Púrpura: Los conocedores utili-
zan este color para disparar o cal-
mar el ánimo, cualidades utilizadas
en diversos productos de belleza.
En una empresa podría transmitir
un mensaje de alto estatus o exclu-
sividad.
•Rojo: Está relacionado con
energía, pues incrementa los lati-
dos del corazón; brinda un mensa-
je de urgencia, razón por la que es
utilizado en ventas de liquidación,
ofertas o promociones.
Plan de negocios
18
•Rosado: Dotará a tu local de
amor, romance y feminidad. En el
marketing es usado para productos
enfocados a mujeres y jóvenes.
•Verde: Es un color asociado
con salud o naturaleza; es usado
para originar una sensación de rela-
jación en las tiendas.
No pienses sólo en paredes
Algo está claro, el éxito de una
tienda no está determinado com-
pletamente por el color que predo-
mina, sino además por otros factores
como buena administración, ubica-
ción, estrategias, personal capacita-
do, orden, limpieza, en fin.
Pero el secreto del correcto uso
de la colorimetría estratégica y
cómo se reacciona con el cliente tar-
get que buscamos, nos puede ayu-
dar a vender más. Pues no es lo mis-
mo tener una tienda frente a una
escuela secundaria, que cerca de
oficinas, un vecindario de departa-
mentos o una colonia popular.
Por ejemplo los niños adoran lo
colores básicos, los jóvenes tienen
predilección por colores llamativos y
enérgicos, mientras la gente madura
se inclina por gamas más atenuadas.
El clima tiene mucho que ver
también, pues en sitios calurosos hay
preferencia por colores cálidos, pero
donde la temperatura es baja, prefie-
ren colores fríos.
Si decides pintar tu tienda,
recuerda que el suelo también es
importante, pues un color claro da
la impresión de que tu local es más
grande, mientras los tonos oscu-
ros crean ambientes más íntimos y
recogidos.
Asimismo las superficies de gri-
ses, producen aburrimiento o ganas
de irse, mientras que los colores
rojos o naranjas encendidos pue-
den acelerar el ritmo cardíaco de
quienes los observan.
Lo recomendable es combinar
para el público deseado los cromas
de pared, techo y piso, en éste últi-
mo los colores deben ser neutros,
para que sean buena base y apor-
ten equilibrio, además de limpie-
za. Te recomendamos usar un sólo
color predominante o dos como
máximo.
Plan
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elán
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Por Ariadna Lira
Ya lo dijo Franz Kafka “Un libro debe ser el
hacha que rompa el mar helado que hay
dentro de nosotros”, así que una libre-
ría podría albergar un pequeño infinito
con diminutos paraísos inscritos en hojas y contenidos
en pastas, tatuadas con esos títulos que nos llaman a
entrar caminos sin retorno.
Por el mundo hay millares de librerías fijas o ambu-
lantes que ofrecen no solamente la oportunidad de
adquirir y leer un ejemplar, sino también un lugar espe-
cial, único, que puede servir de fuerte, de escondite,
21
Miscelánea Cultural
de escuela, o de lo que uno quiera, pero que tiene el
común denominador de fungir como ‘cápsula de tiem-
po’ que resguarda pensamientos de hombres y muje-
res del presente, del futuro, de esta realidad o de algu-
na otra, que nos hacen perdernos en pasillos increíbles.
Para conocer un poco más sobre las librerías, Mi
Negocio AbArrotero hizo un viaje para conocer los
recintos más curiosos del planeta que ofrecen libros, y
para quien no puede viajar por ahora, recorrer los luga-
res más increíbles para encontrar maravillosas obras en
la zona metropolitana.
Las librerías más curiosas
22
Shakespeare & Co, en París
Situada en el quinto distrito de la romántica ciudad
de París –frente al Sena y a la catedral de Notre-Dame–,
Shakespeare and Company es una librería indepen-
diente que además funge como biblioteca especializa-
da en literatura anglosajona.
Este sitio tiene un enorme valor histórico, aunque se
sabe que la primera sede del negocio – en la calle Odéon
No12–, fue cerrada en diciembre de 1941 debido a la
ocupación de Francia por las potencias del eje, duran-
te la Segunda Guerra Mundial. Se cuenta que la tienda
fue clausurada porque Sylvia Beach –su entonces dueña–
se negó a venderle a un oficial alemán la última copia de
Finnegans Wake, de Joyce. Desde entonces la librería se
mudó a la calle Bûcherie, donde hoy permanece.
La historia dice que Shakespeare & Co
fue visitada por célebres autores pertene-
cientes a la llamada Generación Perdida,
tales como James Joyce, Ernest Hemin-
gway, F. Scott Fitzgerald, Ezra Pound y
Gertrude Stein.
En aquellos ayeres, los clientes podían
comprar o tomar prestados libros de un
excelente gusto, además de los grandes y
controvertidos como “El amante de Lady
Chatterley” de D. H. Lawrence, que fue
prohibido en Inglaterra y en los Estados
Unidos en esa época.
Actualmente el sitio conserva su cali-
dez y la rica variedad de títulos, pero tie-
ne la peculiaridad de que su primer piso
sirve como refugio para algunos viajeros,
conocidos como “tumbleweeds”, mis-
mos que se alojan allí a cambio de algu-
nas horas de trabajo en la librería. y en la
planta baja de Shakespeare & Co hay un
“wishing well”, o pozo de los deseos, al
que los visitantes tienen la costumbre de
arrojar monedas ‘para la buena suerte’.
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ral
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Miscelánea Cultural
24
El Ateneo de Buenos Aires
Buenos Aires, Argentina es residencia de El Ate-
neo Grand Splendid – en Avenida Santa Fe, Recoleta–,
librería que destaca por estar albergada en el ex teatro
Grand Splendid (de los años 20’s), de manera que con-
serva la arquitectura original de dicho recinto, pero está
readaptada.
Considerada por el periódico británico “The Guar-
dian” como la segunda librería más hermosa del mun-
do, es un lugar de primera que se ha convertido en una
de las mejores bibliotecas de América, por su inmensa
selección de títulos.
Cabe destacar que El ateneo es una marca creada
en 1912 y posee más de 34 locales repartidos en Argen-
tina. La sucursal del ex teatro tiene 120 mil ejemplares
en stock y visitas diarias de más de 3 mil clientes por
día; los turistas internacionales, que llegan a maravillar-
se de su cúpula pintada a mano, balcones originales,
ornamentación intacta y telón de terciopelo.
A este precioso recinto la gente también puede lle-
gar a sentarse en las butacas o palcos y leer cualquier
libro sin obligación de comprar.
Según un estudio de la UNESCO hecho
en 2013 y denominado “Hábitos de
Lectura”, México ocupa el lugar 107 de
108 naciones por su nivel de lectura,
donde sólo 12% de la población dedica
su tiempo libre a leer, mientras que el
41% prefiere ver la televisión.
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Miscelánea Cultural
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Selexyz Bookstore en Maastricht
Holanda es un país repleto de expresio-
nes culturales y la ciudad de Maastricht no es
la excepción, pues posee una librería impre-
sionante instalada en el interior de una antigua
iglesia de Dominicos.
Las estanterías de la librería Selexyz Booksto-
re, están distribuidas en las inmensas naves prin-
cipales, donde la luz que entra por los enormes
vitrales llena de esplendor al recinto, donde el
cliente puede leer y beber un delicioso café en
el ábside.
Al igual que El ateneo, Selexyz es parte de
una cadena de librerías y es una de las favoritas
de Holanda, pues se halla en una edificación de
gran belleza y construida hace más de 800 años,
lo que la vuelve única y de inigualable valor.
Miscelánea Cultural
La última Encuesta Nacional de Lectura
de CONACULTA (2012) señala que el
56.2% de los entrevistados mexicanos
nunca han leído un libro o no acostum-
bran leer. Según esto los mayores de 12
años leen en promedio 2.9 libros al año,
mientras que en España la cifra es de 7.7,
en Portugal 8.5 y en Alemania 12.
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29
Lello en Oporto
Una de las librerías más espectaculares de Portugal
y de las más bellas del mundo, Lello e Irmão –también
conocida como Chardron–es un lugar situado en el cen-
tro histórico de Oporto, cerca de la Torre de los Clérigos.
Éste edificio erguido por Nicolau Nasoni y fundado
en 1869, fue reubicado por los hermanos Lello en 1909
(construido por el ingeniero Francisco Xavier Esteves),
quienes hicieron lo imposible por conservar el estilo neo-
gótico de la fachada y su magnífico interior, que posee
una escalera labrada en madera que es sorprendente.
Miscelánea Cultural
Actualmente los 2 mil visitantes que entran diario
al recinto, pueden apreciar frescos, vitrales y mobilia-
rio de madera que dota a esta librería de un ambiente
excepcional. Además, podrán disfrutar de exposicio-
nes artísticas, pues temporalmente el segundo piso es
aprovechado para celebrar muestras artísticas, o bien,
hay una cafetería para degustar deliciosas bebidas.
De Lello, impactan las enormes estanterías de made-
ra, que llegan hasta el techo y son matizadas por la luz
natural que entra desde la vidriera, misma que forma un
escenario increíble: de hecho la creadora Harry Potter
se inspiró en este espacio para su obra.
30
Misc
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ral
Rizzoli en NY
Corría el año de 1964 en Nueva york, cuan-
do Angelo Rizzoli abrió en un edificio con esti-
lo parisino del siglo XIX –construido en 1907 por
el arquitecto Albert S. Gottlieb–: la hermosa Riz-
zoli Bookstore.
Pisos de mármol, lámparas de araña, páne-
les de roble y brillantes detalles atrajeron a
miles de personas que fascinadas por la increí-
ble colección de libros, arribaban diariamente
al local que sin duda es ahora uno de los más
importantes de Estados Unidos.
Rizzoli tiene acogedores espacios donde
predominan las maderas oscuras y luces tenues,
que hacen un ambiente muy íntimo y sofistica-
do; aquí la especialidad son los libros de mesa,
los ilustrados y una vasta selección de coleccio-
nes en italiano y lenguas extranjeras.
31
Miscelánea CulturalEn nuestro México
En este país una de las librerías más conocidas de la Ciudad de
México, es el Péndulo, un hermoso espacio ubicado a un costado del
Centro Cultural del Bosque, así que muchos clientes asisten antes o des-
pués de disfrutar de alguna obra teatral.
Este recinto es parte de una cadena que lleva el mismo nombre,
pero nosotros nos referimos a la que está en la Colonia Polanco, don-
de el visitante puede curiosear entre sus libros, discos y vídeos, mientras
camina entre plantas y árboles que hay en el interior.
El sitio tiene un ambiente único y ocasionalmente la visita se com-
pleta con conciertos, talleres, cursos que tienen lugar ocasionalmente.
32
¿Buscas un libro perdido?
Para el amante de la buena literatura, a veces no
hace falta algún ilustre recinto que resguarde las obras
buscadas, ya que las calles, callejones, locales y cual-
quier sitio puede albergar la magia de un libro perdido.
Si caminas por lugares como las calles Donceles y
Bolívar del Centro Histórico, en Coyoacán, en La Lagu-
nilla, en diversos recovecos hallarás múltiples puntos
de venta de donde se desprenden los olores de tinta
y papel, de un Baudelaire, Roseau, Fuentes, Montes-
quieu, las líneas de Vargas Llosa, Huidobro, Villoro.
Autores de la A a la Z en los laberintos de anaque-
les, con piezas que podrán ser tuyas desde 10 pesitos o
incluso te toparás con ejemplares de hasta 20 mil, valor
que muchos coleccionistas pagan con tal de tener esa
tan anhelada primera edición, que es como un viaje en
el tiempo.
Afuera del metro, de la universidad, en un tianguis,
en un puesto itinerante, tu librería a veces tendrá como
escenario una maqueta inmensa y extenuante como lo
es cualquier ciudad en alguna parte del mundo.
Los mexicanos aumentamos la lectura
Pese a la mala fama de no leer que tenemos los
mexicanos, la Directora General de Bibliotecas
del Distrito Federal, dependiente de la Secreta-
ría de Educación, Carmen Pérez Camacho, dio a
conocer que a principios de 2013 se elaboró un
estudio (aplicado en las 16 delegaciones), que
revela que las cifras de lectura son más alenta-
dores de lo que se cree.
Según esto, seis de cada 10 habitantes de la
Ciudad de México leen libros, sumando un
promedio de 5.7 al año y aunque, es verdad
que la mayoría de los capitalinos aprovechan su
tiempo libre para ver la televisión (33 por ciento
de los encuestados), dos por ciento prefiere la
lectura.
Misc
elán
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ral
El 23 de abril se celebra el Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor.
33
34
Por Dolores VargasH
istor
ia d
e ab
arro
tes
a estaba harta de que llegara fin de año y las
tías, primas, abuelas y hasta mi propia madre,
comenzarán a bombardearme con consejos
sobre tener pareja: “lo difícil que es estar sola”,
“el miedo al amor”; esa serie de discursos los
aprendí de principio a fin desde los 30, cuando la
mayoría de mis primas y primos solteros ya habían encontrado
a su ‘media naranja’.
Por el es
tómago
al corazónse enamora
35
Historia d
e abarrotes
Por el es
tómago
al corazón
36
Hist
oria
de
abar
rote
s
Peor aún, lo que más me fasti-
diaba, eran los discursos de supe-
ración personal y autoestima
acompañados por frases como
“cualquiera se podría enamorar de
ti”, “eres muy bella, pero deja la
timidez a un lado,” o no faltaba el
“liberal” que me “defendía” para
decir “déjenla, ella es feliz como
es”, para luego susurrarme al oído:
“deja de buscar y encontrarás.”
¿Creen que eso es lo peor? Pues
¡No! La cereza del pastel era la
serie de solterones que desfilaban
por la casa en las cenas navideñas y
de Año Nuevo, que organizaba mi
linda familia, para que “casualmen-
te” me conocieran. ¡Qué fastidio!
El porqué de mi “soledad”
A mis treinta y tantos, siempre
he corrido de un lado a otro; no me
place estar quieta, adoro hacer ejer-
cicio, comer saludable, preparar mi
propia comida y mis dos doctora-
dos me han dejado –si no mucho
dinero–, la posibilidad de recorrer
muchos lugares del mundo, cono-
cer gente sencilla –que es la que
más me gusta–, de los lugares más
recónditos del planeta.
¿He amado y me han amado?
¡Claro! Simplemente que mi cami-
no me ha llevado a otros lados, igual
que a ellos. Hay cosas que debemos
aprender a aceptar y seguir luchan-
do en la gran aventura que es la vida.
Mi belleza interior
Pese a mi disgusto por tanto
sermón de mi familia, me encanta
estar con ellos, así que suelo tomar
todo por el lado amable. Ese día –la
mañana del 24 de diciembre– pre-
paraba la mesa de dulces, que me
fue encomendada.
Todos estaban arreglados y gua-
pos para la hora de la cena, los
abrazos y regalos, mientras que yo
–como me había concentrado tanto
en mis creaciones–, estaba un poco
desarreglada ¡Qué digo! Para ser
honesta, ¡Espantosa!
Brownies individuales, Granola
con almendras y chocolate, Volteadi-
tos de piña, Galletas de avena, Ros-
ca de zanahoria. Realmente me lucí,
pero no me llevo todo el crédito,
tomé las recetas del sitio web de mi
aceite comestible favorito, al que por
cierto debo agradecer algo más que
los paladares sarisfechos de mi ‘tri-
bu’: del más pequeño al más gran-
de, se abalanzaron sobre la mesa de
postres y la dejaron casi vacía.
El timbre
Todos estábamos por cenar y yo,
no me arreglé por escuchar felizmen-
te las historias de la abuela, el primo,
el tío; asi que hice poco caso de mi.
Tocaron el timbre y en la puerta,
un joven –que se me hizo familiar y
el cual pensé era otra de las “sor-
presitas” de mi gente– estiraba la
mano para ofrecer un postre.
37
Historia d
e abarrotes
Brownies individuales
Galletas avena de
Volteaditos de piña
Granola con almendras y chocolate
Rosca de zanahoria
Con indiferencia tomé el presen-
te y lo dejé pasar, a lo que tocó mi
hombro y se detuvo para preguntar
“¿En serio no te acuerdas de mí?
¡Luces muy bella!”
“Soy tu amigo, José, el vecino de
enfrente; íbamos juntos en la prima-
ria y cuando salimos de sexto, pro-
metimos que éste año, nos volvería-
mos a ver para cenar ¿Recuerdas?
Dijimos que quien no lo recorda-
ra debía comprar los refrescos y los
pastelillos.”
¡Cierto! Era José, mi amigo de
amigos. Pasó con la familia e ini-
ciaron una agradable charla sobre
cosas de hace años y memorias de
nuestra infancia.
Los rompe romances
Todo iba perfecto hasta que mi
linda ‘tribu’ comenzó a mofarse de
ambos y a sugerir que nos veíamos
lindos juntos ¡Qué horror!
38
de aceite y volteó a verme muy ale-
gre. “Este lo comparaba mi mamá,
lo comenzó a hacer para cuidar mi
salud, pues yo nunca fui muy sano
del corazón. La extraño mucho”.
Tras esas palabras, lo invité a sen-
tarse lejos de la “tribu de malhecho-
res,” le ofrecí una galleta de avena –
que había preparado con ese aceite
de soya– y una bebida de frutas; así
Lógicamente, José, que seguía
siendo un tímido de primera –sobre
todo cuando hay mucha gente– no
pudo ocultar sus mejillas rojas y con
mucho nerviosismo se despidió. yo
no quería que se fuera.
Un producto saludable
Caminé tras de él, pero algo lo
detuvo. Se quedó viendo un frasco
hist
oria
de
abar
rote
s
iniciamos una conversación que no
acabó hasta las tres de la mañana.
Jamás me había sentido tan feliz,
ambos disfrutábamos de cocinar,
comer sano, viajar, reír ¿Me enamo-
ré? Claro que sí; ambos recorrimos
todo el mundo para encontrarnos
aquí. Pese a que yo lucía terrible,
me dio un beso y no podía dejar de
agradecerle a mi aceite favorito.
Miscelánea Cultural
39
Una nueva forma de hacer crecer tu negocio.
LA SOYA ES NUTRITIVA
Puro de soya, pura saludpara tu negocio.
Conoce la presentación de Nutrioli 473 ml,diseñado con el tamaño perfecto para tu negocio.
Even
tos
40
Por Ariadna Lira
Hace algunas semanas, se llevó a
cabo Expo ANAM 2014, un even-
to que reunió a los más importan-
tes proveedores y distribuidores, del canal
mayorista del sector abarrotero, con la
novedad de que este año, se presentó un
pabellón especial para emprendedores que
buscaban ingresar al rubro, con produc-
tos originales que necesitaban un espacio
de promoción y negocios, tan importante
como lo es éste.
El presidente de la Asociación Nacional
de Abarroteros Mayoristas (ANAM), José
Luis Villaseñor y el director general de la
Asociación, Iñaki Landáburu Llaguno en
compañía de autoridades y empresarios,
participaron en la inauguración de la tan
esperada XVIIl Exposición y Venta ANAM
2014, efectuada en Expo Guadalajara, y
que este año continuó con su trayectoria
repleta de éxitos.
Lo más importante de este evento, es
que el público pudo presenciar los lanza-
mientos y productos más destacados del
gremio, además de conocer las nuevas
propuestas del mercado; consolidar nego-
cios y abrir perspectivas visionarias para el
ciclo venidero.
Productos de tradición y calidad
El espacio contó con varios exposito-
res, y Mi Negocio Abarrotero, platicó con
algunos de ellos, que además, han tenido
la confianza de elegir nuestra publicación,
como una plataforma ideal para sus pro-
ductos, que son de gran excelencia y cali-
dad, reconocidas por el público.
Gustavo Jiménez, vicepresidente de la
división de mascotas de Malta Cleyton y
promotor de la marca Ganador, dijo que
cada año esta firma participa en ANAM;
“estamos cada vez más fuertes, porque la
marca tiene un crecimiento constante, gra-
cias a las estrategias y a los nuevos pro-
ductos –como las dos etiquetas para razas
pequeñas, Ganador y Ganador Premium–“.
El empresario explicó que ambos pro-
ductos vienen en presentaciones de 20
kilos, para que el abarrotero pueda vender
en las tienditas y comercios pequeños. Aña-
dió que estas novedades “son un éxito por
estar arriba de los productos estándar de
la competencia” además de tener un bajo
precio, lo que le da mucho valor al cliente y
sobre todo a los perros.
Continuamos con el recorrido la expo-
sición y llegamos al stand de La Morena,
donde nos recibió Andrés Garibay, direc-
tor comercial de la marca, quien nos contó
que están muy contentos de estar en Expo
ANAM. “Esperamos consolidar el nego-
cio, crecer más y ofrecer nuestros produc-
tos a los comerciantes y clientes que nos
visitan”. Agregó que invita al público a visi-
tar la página de internet www.la morena.com.mx “en donde podrá encontrar acti-
vidades, promociones, lo que hacemos
en redes sociales, lanzamientos, eventos
LA EXPODE LOS ABARROTEROS
ANAM 2014
41
Eventos
especiales para nuestro 45 aniversario que
es en 2015 y esperamos seguir contando
con su preferencia”.
Más negocios
En esta expo también pudimos conver-
sar con Raúl Sánchez, representante de Fábri-
ca de papel San Francisco, quien explicó que
en Expo ANAM se pueden generar mayores
negocios, “tanto para los clientes mayoris-
tas como para la empresa y al mismo tiempo
captar nuevos clientes mayoristas”.
“Estamos aquí para promocionar nues-
tras etiquetas Level, Hortensia, Adorable
e Iris. Nuestras marcas son productos que
generan una mayor calidad y rentabilidad
para nuestros clientes”. Raúl Sánchez exhor-
ta al lector a que visite la página web www.papelsanfrancisco.com, donde encontrará
muchas sorpresas para su negocio.
Así mismo, en el stand de grupo Mars,
platicamos con Mario Mercado, quien
expuso que Pedigree está presente en
ANAM 2014, con grandes sorpresas, bene-
ficios y promociones como “a tu mascota la
toca sobre y a ti Camaro”, donde se regala-
ría un increíble auto.
Mario Mercado, invita al comerciante a visi-
tar la página de internet www.pedigree.com.mx para conocer más detalles y sorpresas.
Durante la visita, también pudimos plati-
car con Armando Olvera, director comercial
de Ragasa Industrias, quien presentó con
su equipo a sus marcas Nutrioli y Sabrosa-
no. “Participamos en este magnífico evento
de nuestros queridos amigos los mayoris-
tas del país. Hemos desarrollado dos mar-
cas con mucho éxito y las traemos a ofrecer
con todo el gusto y el cariño que tenemos
para desarrollarlas”.
“Nutrioli ya es una marca muy conoci-
da y con Sabrosano empezamos a ‘dar-
le duro’ al crecimiento. Pueden encon-
trar nuestras marcas en www.sabrosano.com y www.nutrioli.com”. Añadió Arman-
do Olvera.
Muchos expositores de renombre
En la visita de Mi Negocio Abarrotero,
a ANAM 2014, también platicamos Atone-
llo Cardinalle, Chef ejecutivo de pastas La
Moderna, quien comentó que hubo mucho
entusiasmo en la expo, por parte de los
participantes. ”Nosotros en particular traji-
mos ofertas y promociones; hay gente de
toda la República y es muy interesante”.
En la caminata, llegamos al stand de Gru-
po Bachoco, donde Marco Rodríguez geren-
te nacional de ventas para Fidus, comentó
que con su presencia buscan que el cliente
conozca la marca y lo que se está haciendo
para el canal abarrotero y de mayoreo.
“En el foro de ANAM 2014, pretendemos
tener las relaciones comerciales más impor-
tantes con los principales abarroteros del
canal de mayoreo en México, que es fun-
damental para lograr los objetivos que
tenemos pensados para este año”.
Añadió que en agosto pasado, se pro-
yectó un nuevo producto denominado
Master Cat, con un perfil nutricional supe-
rior a los que normalmente se comercializa;
y que “siempre mantiene cerca a la masco-
ta y su dueño”. En la parte de croquetas y
alimentos secos para perro, se promocio-
naron Fidus Pro y Fidus Puppy, que tam-
bién prometen ser un éxito en el canal tra-
dicional de abarrote y mayoreo.
42
Por Humberto GómezDe
stin
os M
ágic
os
42
MUDOEs otro día
normal, una
mañana co-
mún en la
vida de cualquiera, es viernes; los
minutos corren rápidamente si tie-
nes prisa por llegar a la escuela o
al trabajo.
Me las arreglo para llegar a me-
tro Patriotismo a las 7:45 de la ma-
ñana, corro, grito, empujo, triunfo
en el deporte de contacto más
practicado en el transporte público
de la ciudad, pisar callos a diestra y
siniestra, acumular enemigos en el
transcurso de media hora y después
dejar los rencores en el olvido.
Finalmente llego a mi destino,
subo las escaleras, cruzo los tor-
niquetes, me dirijo a las escaleras
que llevan a la avenida Benjamín
Franklin. Tomo la derecha y avanzo
por la acera, intentando sortear a
los peatones distraídos, tropezan-
do con los indecisos que no saben
si comprar lactobacilos o jugos
pasteurizados, los que sienten re-
mordimiento por haber elegido el
refresco de cola en vez de la ge-
latina, y se toman su tiempo para
perdonarse a sí mismos, para tomar
fuerza y seguir armando su desayu-
no favorito: chilaquiles verdes de
los picosos y refresco con cafeína,
para despertar.
4343
Destinos Mágicos
MUDO 95Continúo sobre la banqueta.
Mientras sigo mi camino, una ins-
cripción grabada en el piso llama
poderosamente mi atención. Un
anónimo creador de bloques de
cemento estampó su firma en uno
de ellos, plasmando lo que pare-
ce ser el año en que se culminó la
obra y el apodo por el que fue o es
conocido: “Mudo 95”.
Desde el pueblo
Llego al cruce de Benjamín
Franklin y Patriotismo; pienso en
el Mudo, por alguna razón su firma
en ese pedazo de banqueta me
remonta a pensar en las personas
que trabajan en la construcción. Tal
vez es un señor de pelo cano, de
piel morena, de unos 1.70 centíme-
tros de altura.
Me lo imagino de niño, arando
un terreno pequeño destinado a la
siembra de maíz. ¿Qué canción ha-
brá cantado cuando estaba con to-
dos sus hermanos? ¿Añorará esos
tiempos, en los que seguramente
había carencias pero se encontraba
totalmente apegado a la familia, a
sus raíces? Lo imagino carcajeán-
dose, persiguiendo a algún conejo,
tirándose en el pasto, hipnotizado
por el cielo azul esplendoroso.
44
En la ciudad desde adolescen-
te, trabajando aquí y allá, diferen-
tes oficios, lugares, la misma mala
paga, los mismos malos tratos y la
sensación de que la ciudad le de-
vora a uno la vida, todo el tiempo
respondiendo a estímulos de velo-
cidad, en un vaivén frenético que
nos aleja de lo importante.
Después de las largas jornadas,
con la espalda cansada y los bra-
zos adoloridos, acusando la carga
excesiva de cemento, de grava,
pienso que al Mudo le entraban las
ganas de regresar al origen, que,
aunque tenía similares exigencias
físicas, le retribuía una mejor cali-
dad de vida, verdaderos momentos
de felicidad, de unión con su familia.
Lo veo repasar las opciones que
tenía, con poco tiempo, pocos pe-
sos y muchas ganas de abstraerse
de la realidad, aunque fuera unos
minutos, regresar al pueblo, con
sus hermanos, con sus viejos, los
LAs PuLquEríAs DEL DF
De acuerdo a las estadísticas del siglo XX, en esos ayeres pervivían más de mil pulquerías en el área metropolitana, cada una
caracterizada por un nombre original y picaresco –como “Salsipuedes”, “¿Aguantas l’ otra?”, “Donde los valientes se atre-
ven”, “La gallina de los huevos de oro”, “La risa”, etc. –.Las fachadas tenían grandes rótulos y algunas estaban decoradas con
murales de paisajes; sin olvidar las tradicionales puertas de dos hojas, de donde emanaban las melodías populares, las risas
y el ruido de todo jolgorio. Había pulque ‘natural’ y curados (que tienen agregados de diversas frutas o verduras); de botana
se ofrecían antojitos mexicanos como memelas, gorditas, chicharrón de puerco; pero no podían faltar los frijoles y salsas de
molcajete con tortillas de comal.
En la mayoría de las pulquerías, existía una división interior para que las mujeres tomaran pulque, sin ser molestadas en su res-
pectiva área. No podemos olvidar el piso, que estaba cubierto con aserrín. Era común encontrar los altares con las Vírgenes,
para proteger y dar buena suerte, con sus respetivas flores, sábilas y papel picado.
Dest
inos
Mág
icos
45
que se dedicaban a trabajar diver-
sos sembradíos, los que pasaron el
conocimiento a las generaciones
que venían, sin recelar, compar-
tiendo los secretos de la tierra, del
maíz, del maguey.
El hombre se esfuerza en recor-
dar aquel sabor dulce, suave, que
se pegaba ligeramente al paladar,
cubriendo la lengua de manera sutil.
Recuerda el alivio que se sentía en
el esófago, en el estomago vacío;
un traguito nada más y la sensación
corporal cambiaba, el decaimiento
se apagaba poco a poco.
El pulque es una bebida fer-mentada tradicional, que tiene origen en el México prehispá-nico; este brebaje se elabora a partir de la fermentación del aguamiel extraído del corazón del maguey –Agave salmiana o Agave atrovirens–.
Cuando se fermentaba venía lo
bueno, la alegría espontánea, algo
que le saca a uno el buen corazón,
la voluntad generosa.
La pulquería
Sólo unos minutos más y el
Mudo será libre por esa tarde, po-
drá escaparse de la construcción,
vagar por la ciudad, explorar un par
de pulquerías y escoger la que le
ofrezca el néctar que más se ase-
meje al que probó en su infancia,
ese que “te alimenta más que un
bistec, que tiene un efecto afrodi-
siaco infalible.”
Destinos Mágicos
Dest
inos
Mág
icos
46
Mayahuel en los diversos códices
Camina y recorre distintos luga-
res sin encontrar algo parecido a
lo que dejó en su localidad de ori-
gen. Se encuentra con sabores de-
masiado agrios, texturas pastosas,
curados que parecen hechos con
jarabe para raspado, con refresco
de Tutti Frutti; locales que antepo-
nen el negocio al gusto, donde la
consigna principal es obtener be-
neficio, caiga quien caiga, donde
las cervezas calientes y el pulque
mezclado con harina, son el pan
nuestro de cada día.
En el Eje 8, justo en la esquina con
Eje Central, el tipo decide probar una
vez más, antes de retirarse al cuartito
de azotea, antes de entregarse como
fugitivo recién capturado, a los noti-
ciarios y telenovelas que le duermen
el cerebro, que le llenan de desazón.
El lugar se llama “La Paloma
Azul”, sólo basta empujar el par de
puertas plegables para estar den-
tro. -¿Qué vas a querer?”-, el Mudo
pide la prueba del pulque blanco.
El primer trago lo sorprende, se
siente fresco en la lengua, ligero
pero con la densidad adecuada,
según su recuerdo, este brebaje se
es el que más se parece al que le
convidaban en el pueblo.
47
Destinos Mágicos
El pulque se elabora en Guanajuato, Gue-
rrero, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla,
Querétaro, San Luis Potosí y Veracruz, pero
las entidades productoras por excelencia son
Hidalgo, Tlaxcala y Estado de México, aunque
también se produce en algunas delegaciones
del Distrito Federal –como Milpa Alta o Xochi-
milco–; en México al pulque se le considera,
junto con el sotol, el tequila y el mezcal, como
la bebida espirituosa nacional.
Pide un litro del blanco, para
seguir con el idilio y mantener una
conversación consigo mismo, calla-
do, atrás de las rockolas, admirando
los murales que se plasmaron en las
paredes, todos con motivos indíge-
nas, todos sobre el origen del pul-
que, de la bebida del corazón de
Mayahuel, de la violencia que le dio
origen al maguey y al preciado elixir
que emana de él.
El encuentro
yo, ahora mismo en la oficina,
no veo la hora para poder despren-
derme de la silla, quitar los ojos del
Misc
elán
ea C
ultu
ral
Por Christian Cedillo
48
monitor y emprender el camino ha-
cía “La Paloma Azul”. Lo convenien-
te del asunto es que esta pulquería
se encuentra a lado de la salida del
metro Eje Central, a unos cuantos
pasos, no hay que tomar rutas com-
plicadas, ni gastar en varios camio-
nes, sólo cinco pesos y uno puede
llegar desde casi cualquier punto de
la ciudad. yo decido transbordar en
Centro Médico, bajarme en Zapata
y tomar la Línea dorada hacía Tlá-
huac, dos estaciones y ya.
En menos de 45 minutos llego
a mi destino, salgo presuroso del
metro y cruzo el par de puertas de
madera. Pido un curado de apio, el
encargado sirve aproximadamente
500 mililitros en el tarro, exprime
la mitad de un limón en el curado,
sirve otros 500 y pasa la mitad del
fruto por la circunferencia superior
del vaso. Tomo un pequeño trago
y entiendo a los que se desviven en
exaltar las bondades del pulque,
de su sabor. Se siente tan fresco en
la garganta, tan natural, el apio y
el pulque en extraordinaria comu-
nión, cada uno potenciando los sa-
bores de cada cual. Decido tomar
un sorbo más pronunciado, llenar
mi boca e ir pasando lentamente el
brebaje. Ahora entiendo a perso-
nas como Felipe Ramírez, que con
extraordinaria pasión se dedica a
divulgar en su blog http://pulque-nuestro.blogspot.mx/ las bonda-
Miscelánea Cultural
49
des de esta bebida milenaria, de
este tradicional elixir que nos per-
tenece y que se ve ninguneado
ante las bebidas alcohólicas embo-
telladas de las grandes empresas,
de las cerveceras que incluso ya
forman parte de capital extranjero.
Volteo a mi derecha y veo a un
hombre mayor tratando de enta-
blar una conversación con un mu-
chacho joven, de 19 a 22 años. El
chico poco se permite compartir,
si acaso esboza una sonrisa, suelta
alguna muletilla y sigue bebiendo
su pulque blanco. De inmediato lo
reconozco, ese joven es el Mudo,
rejuveneció por las bondades del
aguamiel, cada trago lo revitaliza
más.
El Mudo me observa de reojo y
vuelve a tomar de su pulque, des-
pués de algunos sorbos me sor-
prende preguntándome si conozco
algún lugar donde den clases de
pintura gratuitas. Le comento que
tal vez en el Faro de Oriente pueda
encontrar, en las delegaciones, en
el Circo Volador en la delegación
Iztacalco. El Mudo se orienta men-
talmente, pide alguna que otra re-
ferencia y brinda conmigo.
La tarde en esa pulquería, como
una máquina del tiempo, me trans-
porta a cada lugar que el Mudo
describe, cada cuadro, cada mural
que pinta en mi imaginación. Con
unos cuantos pesos, 35 pesos del
curado de apio y 15 del pulque
blanco, nos alcanza al Mudo y a mí
para seguir soñando, para atravesar
los rayos del sol y transportarnos a
esos sembradíos de maíz donde él
corría en libertad, con el estomago
vacío, pero el espíritu repleto de fe-
licidad.
Hay historias que se cuentan so-
las, que nos esperan en los rincones
más sui generis de la ciudad, en los
lugares “populares”. Inmersos en
este frenético vaivén que nos re-
gala la metrópoli, sólo nos queda
abrirnos al murmullo del mundo,
que nos habla de nosotros mismos
a través de las personas que vemos
a diario, aunque no las conozcamos,
aunque nos parezcan tan ajenas.
50
Curio
sidad
esPor Dolores Vargas
Un estilo de vida saludable que incluya una acti-
tud positiva, una alimentación sana, un compro-
miso con el planeta y mucha actividad física,
es algo altamente recomendable por médicos
y especialistas de diversas disciplinas, pero además una
tendencia generalizada a nivel mundial, por los múltiples
beneficios que se ven reflejados en una vida óptima y ple-
na repleta de salud.
¿BÉISBOL, FUTBOL,
Curiosidad
es
51
De igual modo, muchos padres deseamos trans-
mitir esa actitud a nuestros hijos, pero en ocasiones
pretendemos que les gusten las mismas cosas que a
no sotros, por ejemplo, si de jóvenes quisimos ser fut-
bolistas profesionales o jugadores de americano estre-
llas, orillamos a nuestros retoños a que practiquen “lo
que nosotros no pudimos”.
¡Grave error! Es genial buscar que los niños hagan
deporte, pero no el que nosotros creamos adecuado,
sino poner atención en cómo hablan, corren, brincan,
se mueven o el comportamiento que implique activi-
dad física, para saber qué deporte se apega más a lo
que ellos disfrutan.
¿Cómo saberlo?
Pese a que los niños actualmente se sienten muy
atraídos por prácticas de la vida sedentaria, como jugar
videojuegos, navegar en la computadora o ver la tele-
visión; también se han vuelto más independientes y no
temen decir lo que quieren y lo que no.
Por ello preguntarles si les gusta un deporte o no,
que sean honestos, podría funcionar; también que ellos
nos sugieran lo que desean.
Por otro lado para los chicos más introvertidos o
que por temor a “decepcionarnos”, no sean tan sin-
ceros, debemos ver las pequeñas señales para definir si
El deporte apropiado de tu hijo
en verdad disfrutan hacer el deporte o no. Por eso hay
que prestar atención cuando juegan libremente y ver si
son buenos o disfrutan ciertas actividades como nadar,
correr, saltar, nadar, usar balones, escalar y si lo hacen
con amigos o solos.
Así que, para darles una ‘ayudadita’ y mostrarles a los
padres la amplia gama de opciones que tienen que sus
hijos ejerciten su cuerpo y mente, en Mi Negocio Aba-rrotero, tenemos algunos tips para orientar mejor los
pequeños, sin presiones.
a. La edad sí cuenta
Con cada año, nuestros hijos obtienen diversas capa-
cidades para absorber información, logran diversos nive-
les de concentración y avanzan en sus formas de concebir
las reglas, así como en el trabajo su sistema motriz.
Es correcto que los niños incursionen en el deporte
desde temprana edad, es importante que cuan-
do inicien, lo hagan de forma recreacional,
porque ellos aprenden cuando
juegan; no deben sen-
tir que es algo
ob l igator io ,
pero eso sí,
la constancia
es algo fun-
damental.
CICLISMO,NATACIÓN?
¿BÉISBOL, FUTBOL,
Curio
sidad
es
52
Los especialistas recomiendan que los menores de
seis años, practiquen deportes sencillos, en los que
desarrollen sus habilidades.
Sobre el tema, el Doctor Rafael Gutiérrez, experto en
Medicina del Deporte, asegura que aunque existen diver-
sos programas deportivos para los niños de edad prees-
colar, es hasta los 8 o 10 años cuando tienen la capacidad
física y mental para comprender las reglas y así jugar un
deporte de alto rendimiento. El especialista añade que
“un menor busca practicar un deporte principalmente
con una finalidad recreativa o para ocupar una parte de
su tiempo en una actividad lúdica que le divierta.”
a. Objetivos precisos
Cuando los niños conocen un deporte y se vuel-
ven aficionados, la mayoría de ellos sueñan con con-
vertirse en profesionales o estrellas de tal actividad.
Estos deseos en ocasiones pueden cambiar cuando el
pequeño descubre un nuevo deporte que le llama más
la atención.
Es correcto permitir que el niño practique las activi-
dades físicas que le llaman la atención, hasta que des-
cubra si en verdad le gustan; es normal que el menor
explore hasta encontrar esa vocación que lo divierta y
haga sentir pleno.
Algo muy importante es saber que antes de cons-
truir una carrera deportiva, la diversión debe prevale-
cer, para después continuar con los beneficios que se
logran con el deporte. Ganar es el objetivo del atle-
ta, pero hay beneficios más preponderantes que la vic-
toria, como mejorar la salud, tener más flexibilidad,
mayor resistencia –cardiorrespiratoria y muscular–, fuer-
za, coordinación.
Por si fuera poco, hay otros logros como el fortaleci-
miento de la autoestima, el desarrollo del pensamiento
abstracto, por medio de la percepción de la distancia,
fuerza, velocidad, profundidad, etc.
El objetivo más que ganar, debe ser mejor cada día, y
superarse a sí mismo; incluso hay otros beneficios como
el aprender a trabajar en equipo, desarrollar la empatía
hacia los semejantes, practicar la disciplina, reconocer
a una autoridad –fuera de los padres–, así como hacer
amistades solidarias y sólidas.
a. Cero presiones
Jamás debemos forzar a un niño a practicar un
deporte, simplemente porque nosotros lo considera-
mos apropiado, necesario o adecuado.
Lo anterior podría tener un efecto negativo o de
rechazo en el menor, afectar su autoestima o provocar-
le una confusión que acarree resultados inesperados y
un fracaso a largo o mediano plazo, que afecte su vida.
Siempre es necesario estimular a nuestros hijos, para
que realicen una actividad física necesaria, pero de una
manera recreativa, exponiendo diferentes deportes y
ayudándoles a elegir el que les resulte de mayor interés.
Cada niño es único, especial y tiene
diferente personalidad ,que se nota desde pequeño y funge como
un proceso de selección natural.Desde temprana edad podemos per-
catarnos si el pequeño es activo, pasivo, gusta de jugar en compañìa o solo: así
como las actividades que más le agradan y para las que resulta más hábil: brincar, trepar,
correr, atrapar balones, patear, nadar, usar bicicleta, patinar, seguir reglas, etc.
Curiosidad
es
53
a. Un arcoíris de alternativas
Para la mayoría de los padres, un deporte organiza-
do es la mejor solución para impulsar a los niños a reali-
zar una actividad física.
Lo que también es cierto, es que los deportes orga-
nizados tienen un trasfondo competitivo que si no se
sabe manejar adecuadamente, puede provocar algu-
nos efectos adversos, que pueden ir desde una cues-
tión física –por lesiones–, hasta una psicológica, como
miedo al fracaso o al rechazo.
Por lo anterior, los deportes competitivos pueden
ser negativos para muchos niños, así que es preferible
iniciarlos en actividades físicas más lúdicas y recreacio-
nales, al menos una hora al día y todos los días de la
semana, como nadar, caminar, andar en bicicleta, bailar,
pasear y practicar juegos que requieran actividad física.
a. Individual o colectivo
Los niños tienen diversas y variadas personalidades,
que se notan desde pequeños y fungen como un pro-
ceso de selección natural, en el que se puede distinguir
si les gusta ser activos, pasivos, gustan de jugar en com-
pañía o evitar el contacto físico, utilizar los pies antes
que las manos o viceversa, etc.
Es un hecho que los deportes grupales estimulan el
compañerismo, pero es importante entender el desa-
rrollo físico y psicológico del pequeño, sus intereses
personales, gustos, y así definir si el deporte de nues-
tro hijo será individual, colectivo o ambas categorías –
como algunas ramas del ciclismo o el canotaje–.
Los individuales –como el tenis, la gimnasia, esgri-
ma, natación, golf o esquí–, resaltan el esfuerzo perso-
nal y requieren de mayor inversión de tiempo y constan-
cia. Mientras que los colectivos– como el fútbol, balon-
cesto, béisbol, voleibol, rugby, hockey–, estimulan la
solidaridad el apoyo grupal y el compañerismo.
Misc
elán
ea C
ultu
ral
Por Christian Cedillo
54
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ndar
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iscal
Por Dolores Vargas
Este año estuvo caracterizado por la Reforma
Fiscal 2014 y su impacto en la economía y admi-
nistración de las empresas, que cumplen como
es debido con sus obligaciones tributarias.
Dentro de los cambios a la Ley, se estableció un nue-
vo régimen denominado Régimen de Incorporación
Fiscal (RIF), en el que está previsto que en un periodo
de diez años, ingresen las personas físicas que tienen
pequeños negocios– con ingresos menores a dos millo-
nes de pesos–; durante ese lapso se contempla que sus
declaraciones, para efectos del Impuesto Sobre la Ren-
ta (ISR), tengan ciertos descuentos.
Las preguntas más frecuentes
RÉGIMEN DE INCORPORACIÓN FISCAL
57
Calendario Fiscal
Parece sencillo: los contribuyentes que ejerzan bajo
el régimen RIF, calcularán el Impuesto al Valor Agre-
gado (IVA) bimestralmente –de enero-febrero, marzo-
abril; mayo-junio; julio-agosto; septiembre-octubre; y
noviembre- diciembre–, con una feche límite de pago
que será el día 17 del mes siguiente al bimestre que se
declarará, por medio de los sistemas electrónicos que
disponga el Servicio de Administración Tributaria (SAT).
Pese a que los nuevos métodos parecen simples,
han ocasionado múltiples confusiones, por ello, les pre-
sentamos las preguntas más frecuentes en torno a estas
nuevas disposiciones.
¿qué sucederá con los rEPECOs?
En esta Reforma, el Régimen de Pequeños Contribu-
yentes (Repecos) fue eliminado y sustituido por el Régi-
men de Incorporación Fiscal (RIF); las empresas que
fungían como Repeco, podrán permanecer durante una
década como RIF.
¿Cómo inscribirse en el régimen de Incorporación?
Los Repecos, pasaron automáticamente al nue-
vo régimen; por otro lado para los nuevos ingresos, es
necesario el RFC. De no contar con éste, se puede usar
un CURP y entran en la página del SAT para seguir los
pasos indicados.
¿quiénes tributan en el régimen de Incorporación Fiscal (rIF)?
Personas físicas con ingresos de hasta 2 millones de
pesos, por actividades empresariales como prestación
de servicios no profesionales, sueldos y salarios, asimi-
lados, intereses, enajenación de bienes, renta de bienes
muebles y actividad empresarial.
rEDuCCIóN DE Isr EN régIMEN DE
INCOrPOrACIóN FIsCAL
100%
60%
80%
40%
20%
90%
50%
70%
30%
10%
AÑO
58
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iscal
¿qué impuestos se pagarán en el rIF?
Durante 2014, se condonó el pago del ISR, para RIF,
como una promoción que se otorgó a los contribuyen-
tes cumplidos. Ese descuento irá disminuyendo paulati-
namente –10 por ciento por periodo– hasta terminar los
diez años que dura el esquema.
¿qué deducciones hay en el rIF?
Los que tributen en el Régimen de Incorporación
Fiscal podrán deducir: devoluciones, descuentos o
bonificaciones que se realicen; y las adquisiciones de
mercancías –materias primas, productos semi termina-
dos o terminados– que empleen para prestar servicios,
producir o vender.
Otros deducibles son las inversiones, gastos, intere-
ses pagados por actividad empresarial, servicio profe-
sional; o las cuotas saldadas al Instituto Mexicano del
Seguro Social IMSS).
¿A partir de cuándo se cuentan los años de beneficios?
El Servicio de Administración Tributaria explica que
los contribuyentes tributarán bajo el RIF, durante diez
años consecutivos, contados a partir de la fecha en que
se den de alta en ese régimen.
El depositario no podrá volver a tributar como RIF,
después del décimo año; por ejemplo, si un contribu-
Calendario Fiscal
59
yente ingresa a ese régimen en el 2015, tendrá hasta 2025 para
seguir bajo esta modalidad.
¿qué sucede con las deducciones en autos?
El Artículo 36, de la Ley del Impuesto sobre la Renta (ISR),
señala que en las compras de automóviles, podrán deducirse
en hasta 130 mil pesos.
¿qué se necesita para deducir?
Que los deducibles hayan sido erogados en el ejercicio
actual, mediante un pago en efectivo, traspasos bancarios,
casas de bolsa, o cheques efectivamente erogados en la fecha
del periodo actual.
Que los deducibles sean estrictamente indispensables para
obtener ingresos; se resten una sola vez; los pagos deben
hacerse conforme a las leyes de la materia.
Cuando el pago del deducible sea a plazos, la deducción
se hará de acuerdo con las parcialidades efectivamente paga-
das en ejercicio correspondiente. Además, es fundamental
que se pague a más tardar en la fecha límite que dicta la ley.
Cabe destacar que las compras e inversiones, con importes
superiores a dos mil pesos, deben hacerse con cheque, tarjeta
de débito o crédito. Asimismo, los pagos de gasolina podrán
deducirse si son menores a 2 mil pesos y pagados en efectivo.
¿Es bueno declarar deducciones aunque tengamos subsidio?
El SAT analiza el comportamiento de los contribuyentes
antes de emitir un requerimiento.
Si obtenemos un subsidio de 100 por ciento en el pago
de ISR, pero no incluimos las deducciones, los años venide-
ros tendremos complicaciones, porque el SAT notará deduc-
ciones importantes que antes no se hicieron. Por ello desde
el primer año dentro de RIF, debemos pedir los CFDI a nues-
tros proveedores, para registrar todos los gastos indispen-
sables, que serán las deducciones.
60
Cale
ndar
io F
iscal
¿Cómo ingreso al régimen de Incorporación si soy repeco o
Intermedio?
El pase de Repeco a Régimen de Incorporación, será
de forma automática; así que no hay que hacer trámites.
En el caso de los Intermedios, se hará si aplican para el
RIV, si no, ingresarán instantáneamente al régimen de
Actividades Empresariales y Profesionales.
¿si estoy suspendido puedo ingresar al rIV?
Los empresarios Intermedios o el Repecos que ten-
gan suspensión de actividades y quieran regresar al RIV
tienen dos opciones: los Intermedios serán revisados
para saber si cumplen los requisitos de ingreso al RIV,
mientras que los Repeco, entrarán directamente.
¿si me doy la Baja, puedo volver al rIF?
La nueva Ley prohíbe la suspensión y rehabilitación
en el RIV.
¿Cómo se facturan en el rIV?
Los contribuyentes del Régimen de Incorporación
Fiscal, deben emitir CFDI. Los empresarios del RIV que
efectúan ventas al público en general, pueden usar tic-
kets o notas de venta pero, se debe hacer un registro
global, por medio del Sistema de Registro Fiscal de
Facturación Global.
De la forma anterior es menos complicado que dar
un CFDI a cada cliente. Ese sistema se llama “Mis Cuen-
tas” y está disponible online.
¿qué llevan las facturas hacia el público en general?
Los contribuyentes que efectúen los comprobantes
globales o simplificados –que no serán deducibles para
el receptor–, deberán llevar los datos del emisor: RFC,
Régimen fiscal, domicilio fiscal –si aplica–, lugar y fecha
de expedición. Tipo, valor y cantidad de los actos o
actividades realizados; descripción del servicio y si pro-
cede, el número de registro de la máquina, equipo, sis-
tema o logotipo fiscal.
Es de destacar que para la factura global, los impor-
tes totales de las ventas deben corresponder al perio-
do vigente, y se debe utilizar la clave genérica del RFC:
XAXX-010101-000.
Fechas próximas del Calendario de Declaraciones del rIF
Durante todo este año, las personas que tributaron bajo
el RIF, debieron hacer sus declaraciones puntualmente.
Para culminar el año, la corriente con el SAT, quedan
por cumplirse las próximas fechas:
CALENDArIO DE DECLArACIONEs:
17 de noviembre 2014:
Se hace la declaración de septiembre-octubre
17 de enero 2015:
Se hace la declaración de noviembre-diciembre
Calendario Fiscal
61
CALENDArIO DE PAgO:
30 de noviembre 2014:
Se paga el bimestre septiembre-octubre
31 de enero 2015:
Se paga la del bimestre noviembre-diciembre
Presentar, a más tardar el día 17 del mes in-
mediato posterior a aquél al que correspon-
da el pago, declaraciones bimestrales en las
que se determinará y pagará el impuesto
conforme a lo dispuesto en esta Sección. Los
pagos bimestrales a los que se refiere esta
fracción, tendrán el carácter de definitivos.
Pagar el Impuesto Sobre la Renta en los térmi-
nos de esta Sección, siempre que, además de
cumplir con los requisitos establecidos en ésta,
presenten en forma bimestral ante el Servicio
de Administración Tributaria, en la declaración
a que hace referencia el párrafo quinto del Ar-
tículo 111 de esta Ley, los datos de los ingresos
obtenidos y las erogaciones realizadas, inclu-
yendo las inversiones, así como la información
de las operaciones con sus proveedores en el
bimestre inmediato anterior.
Cuando no se presente en el plazo estable-
cido la declaración a que se refiere el párra-
fo anterior dos veces en forma consecutiva o
en cinco ocasiones durante los 6 años que
establece el Artículo 111 de esta Ley, el con-
tribuyente dejará de tributar en los términos de
esta Sección y deberá tributar en los términos
del régimen general que regula el Título IV de
esta Ley, según corresponda, a partir del mes
siguiente a aquél en que debió presentar la
información.
VI.
VII.
¿El sAT puede dar de baja a un rIF?
Quienes no respeten las fechas de vencimiento,
tendrán penalizaciones, pues el Artículo 112 de la
LISR 2014, indica que la fecha límite para la Presen-
tación de la Declaración Bimestral para el Régimen
de Incorporación Fiscal, así como los casos en los
qué casos el RIF deja de pertenecer a este régimen:
62
Palle
t Inf
orm
ariv
o
TAXIs EJECuTIVOs: AL MArgEN DE LA LEY
“Cerca de cinco mil autos particulares que prestan ser-
vicio como taxis ejecutivos, operan de manera ilegal y no
cuentan con más certeza de seguridad para el pasajero,”
informan autoridades del Distrito Federal.
Además, señalan que dichos autos evaden la Ley, pues
no tienen concesión y no están autorizados por la Secretaría
de Movilidad, ni reconocidos en la Ley de Movilidad vigen-
te, por no contar con implementos necesarios para pres-
tar el servicio –como taxímetro o cromática–. Tampoco hay
registro público de esas unidades, sus dueños, operadores
y las rutas que transitan.
Según se dijo, a diferencia de los servicios de transporte
regulares, los “ejecutivos” tienen lugares focalizados, don-
de han creado grupos de protección y de servicio, a pesar
de que violan el artículo 151 de la Ley de Movilidad.
La Secretaría de Comunicaciones y Transpor-
tes (SCT) anunció que en los próximos meses,
lanzará licitaciones para la construcción del Tren
Transpeninsular y la ampliación de las líneas del
Metro, correspondientes a La Paz-Chalco y Cen-
tral de Abasto-Ecatepec.
Gerardo Ruiz Esparza, titular de la SCT, dijo
que con las obras se complementarán las accio-
nes del gobierno federal, sobre los proyec-
tos ferroviarios. Agregó que “el equipo de tra-
bajo de la SCT, cumple la instrucción de ejer-
cer el presupuesto puntualmente, conforme a lo
estable cido en la asignación de recursos y con la
supervi sión de las obras hasta su terminación.”
Informó que en lo que va de esta adminis-
tración, la SCT ha licitado tres mil 382 obras de
infraestructura en sus áreas, que son casi 167 lici-
taciones mensuales.
CArgA AérEA, CrECErÁ POr ArrIBA DEL PrOMEDIO
Entre 2014 y 2018, la carga aérea en México
incrementará un 4.7 por ciento anual, que está
muy arriba del promedio regional.
Lo anterior fue dicho por Felipe Reis, director
de Aeropuertos, Pasajeros, Carga y Seguridad de
la Asociación Internacional del Transporte Aéreo
(IATA). El líder explicó que el crecimiento es muy
fuerte y se encuentra a la par del de países como
Brasil –con 4.8 por ciento–, y más alto que Argen-
tina –2.4 por ciento–.
Cabe decir que aunque las cifras de Feli-
pe Reis son positivas, contrastan con las de la
Secretaría de Economía, pues su titular Ildefon-
so Guajardo, dijo que el sector de carga aérea,
creció en promedio 5.17 por ciento anual desde
1994, y desde la entrada en funcionamiento del
nuevo aeropuerto; dicha cifra aumentaría un
punto porcentual.
LANZArÁN LICITACIONEs PArA PrOYECTOs FErrOVIArIOs
63
Pallet Informativo
CHINA rAILWA HArÁ EL TrEN MéXICO-quEréTArO
Finalmente, la Secretaría de Comunica-
ciones y Transportes (SCT) informó que el
consorcio dirigido por China Railway Cons-
truction Corporation (CRCC), realizará las
obras del tren de alta velocidad (TAV) Méxi-
co-Querétaro.
Sobre este hecho, el director General de
Transporte Ferroviario y Multimodal, Pablo
Suárez Coello, dijo que “se adjudica el con-
trato en materia de licitación, que tiene por
objeto el otorgamiento de un contrato mixto
de obra pública para elaborar el proyecto eje-
cutivo de la construcción, suministro, pues-
ta en marcha, operación y mantenimiento
de una vía férrea (por cinco años); material
rodante, equipos, sistemas y componentes
del proyecto del Tren de Alta Velocidad.”
Se dijo además, que para la operación se
integrará la empresa Francesa SySTRA, Filial
de SNCF Société Nationale des Chemins de
Fer, organismo estatal responsable del Siste-
ma Nacional de Ferrocarriles de Francia; asi-
mismo, se hará una inversión total de 49 mil
991 millones de pesos.
VOICE PICKINg PArA AuTOMOTrIZ Y rETAIL
Liberar las manos del operador y acelerar el proceso de sur-
tido en la bodega, son optimizaciones que ofrece Speakeasy
—voice picking de la empresa Wavelink—, que ha crecido en el
sector retail, automotriz y de operadores logísticos o 3PL.
Esto lo comunicó Alejandro Calero, responsable comercial
de Wavelink para Latinoamérica, quién además explicó que
este novedoso sistema puede usarse en grandes dimensiones,
pues se puede reemplazar la computadora del montacargas,
por una computadora pequeña de brazo.
Detalló que mediante una diadema, se pueden dar instruc-
ciones al conductor cuando el montacargas esté en movimien-
to; agregó que con este sistema, se reducen en un tercio los
costos de implementación de la herramienta, pues usa el mis-
mo dispositivo lector de código de barras, que las compañías
generalmente emplean.
En enero del 2015 se darán
a conocer los detalles sobre la
renovación del Programa de
Fi nanciamiento al Autotransporte,
–conocido como “chatarrización”–.
Lo anterior fue dicho por el
titular de la Secretaría de Hacien-
da y Crédito Público (SHCP), Luis
Videgaray, quien asegura que con
estímulos bien dirigidos y más
eficaces, se buscará que pueda
haber una adquisición de nuevas
y mejores unidades.
Además, puntualizó que es
cierto que la demanda de vehí-
culos crece en el país, pero está
atendiendo a un mercado de pro-
cedencia indebida; el líder seña-
ló que actualmente dos de cada
tres vehículos pesados que ingre-
san al territorio nacional, lo hacen
por suspensiones otorgadas por
los tribunales federales.
Entonces, hay que trabajar en
mejores medidas para disminuir
el ingreso de este tipo de auto-
móviles. Así que con la próxima
“chatarrización’” se busca actua-
lizar el estímulo de 161 mil pesos
a 250 mil.
LANZArÁN PrOgrAMA DE “CHATArrIZACIóN”
Misc
elán
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ultu
ral
Por Christian Cedillo
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