Contenido

I. Objetivo...............................................................................................................................2

II. Introducción.........................................................................................................................3

III. Hipótesis..........................................................................................................................4

IV. Método de recolección de dato.......................................................................................4

V. Determinación de muestra y el universo...........................................................................4

I. Objetivo

Determinar si el producto "choconí" satisface alguna necesidad en la población de estudio.

II. Introducción

El producto q elaborar tiene como nombre "Choconí" que es una barrita de chocolate con segmentos de maní. Este producto ya comunmente conocido debido a su principal ingrediente el chocolate. Se pretende insertarlo en el mercado con el fin de que sea de satisfaccion del consumidor.

La manera de como se realizará este producto sera en barras de chocolate, este primero en polvo luego sera mezclado con segmentos de maní triturado.

La materia prima utilizada sera chocolate en polvo, maní simple, polvo de hornear, azucar y otros ingredientes para mejorar su sabor. Este es un producto artesanal facil de elaborar y de una excelente calidad.

III. Hipótesis

El producto "choconí" satisface una necesidad en el consumidor

IV. Método de recolección de datos

El metodo utilizado en nuestro trabajo es la encuesta diercta.

V. Determinación de muestra y el universo

Determinación de la muestra

Managua 1,480, 270 habitantes

N= tamaño del universo

K= nivel de confianza asignado (95%=K=1.96)

e= error muestra de 8%

P= proporción de individuos que poseen en la población la característica de estudio

P= 0.5

q= proporción de individuo que no posee esa característica

q= 1-P

n= número de encuestas

Distrito II

Batahola sur: 675 habitantes

(1.96)2(675) (0.5) (0.5)

(0.08)2 (675-1) + (1.96)2(0.5) (0.5)

N = = 123

ENCUESTA

FECHA: _____/______/_______ Nº ENCUESTA_________ SEXO: _______ EDAD_________

Rellenar esta encuesta le llevará 2-5 minutos y nos ayudará a la aceptación de un nuevo producto.

1. ¿Cuánto le gusta a usted el chocolate?a. Mucho _68_____b. Medio __32____c. Poco __12____d. Nada_11___

2. ¿Con que ingrediente le gusta el chocolate?a. Maní _60___b. Nuez _15___c. Almendras _20__d. Otros _Caramelo, galleta= 28 __

3. ¿Qué clase de sabor de chocolate prefieres?a. Chocolate normal__50____b. Con leche__25___ c. Blanco__40___d. Semiblanco __5___ e. Amargo_3_f. Otros ________________________________

4. ¿Qué tipo de presentación de chocolate le gusta?a. Cuadrado_40___b. Barra __60___c. Formas especiales (corazones, flores, etc.) _23____d. Otros ________________________________

5. ¿Cuánto pagarías por este producto?a. 15-25__70___b. 26-35_30____c. 36 a mas__23__

6. ¿Dónde lo compraría?a. Supermercados_35____b. Misceláneas __25___c. Pulperías __50___d. Mercados _13___e. Otros ______________________________

7. ¿Cuántas unidades compraría?a. 1-3 _75___b. 4-6_25__c. 7-9__23__

8. ¿Cuántas veces en el mes compraría nuestro producto?a. 1__23___b. 2__40___c. 3 _60___d. Especifique ___________________________

1. ¿Cuánto le gusta a usted el chocolate?

Maní Nuez Almendras Otros Caramelo, Galletas0

10

20

30

40

50

60

70

6000.00%

1500.00%2000.00%

2800.00%

2. ¿Con que ingrediente le gusta el chocolate?

50; 41%

25; 20%

40; 33%

5; 4% 3; 2%

3. ¿Qué clase de sabor de chocolate prefieres?

Chocolate normal Con leche BlancoSemiblanco Amargo

33%

49%

19%

4. ¿Qué tipo de presentación de chocolate le gus-ta?

Cuadrado BarraFormas especiales (corazones, flores, etc.)

15-25

26-35

36 a mas

0 10 20 30 40 50 60 70 80

70

30

23

5. ¿Cuánto pagarías por este producto?

35; 28%

25; 20%

50; 41%

13; 11%

6.¿Dónde lo compraría?

Supermercados Misceláneas Pulperías Mercados

.1-3 4-6 7-90

10

20

30

40

50

60

70

80 75

25 23

7.¿Cuántas unidades compraría?

1 vez 2 veces 3 veces0

10

20

30

40

50

60

70

23

40

60

8.¿Cuántas veces en el mes compraría nuestro producto?