Menús de Grupo

Menú 1

Ensalada de langostinos y tartare de aguacate Cecina de León al aceite de arbequina

Hojaldre de hongos en revuelto con huevo de Euskal

Oiloa

Merluza al horno con Fritada de Patatas, Cebolla y Tomate

o Rape a la Brasa con Salsa Verde de Patatas

o Solomillo a la Brasa con Milhojas de Bacon e Idiazábal

o Cochinillo Deshuesado y Asado a Baja Temperatura

Esponja de Intxaursalsa y Crema Helada de Toffe

Bebidas Oriol rosell B.N. D.O Cava

Orchidea S. Blanc 10 D.O Navarra Metaute Rosado 10 D.O Navarra

Biga Cr. 07 D.O.ca Rioja Refrescos, café y aguas minerales

Pan elaborado artesanalmente en Horno de Leña

57€ +10%IVA

Menú 2

Jamón ibérico de bellota Terrina casera de foie con pan de pasas y nueces

Pulpo con Patatas y Mahonesa de Pimentón Txangurro al Horno

Merluza frita con begis en su tinta

o Rape a la Brasa con Salsa Verde de Patatas

Solomillo a la Brasa con Milhojas de Bacon e Idiazábal

o Cochinillo Deshuesado y Asado a Baja Temperatura

Ruso Fino de Mantequilla y Avellana con helado

Bebidas Oriol Rossell B.N. D.O Cava

Orchidea S. Blanc 10 D.O Navarra Metaute Rosado 10 D.O Navarra

Biga Cr. 07 D.O.ca Rioja Refrescos, café y aguas minerales

Pan elaborado artesanalmente en Horno de Leña

66,50€ +10%IVA

Menú 3

Ensalada de Bogavante del País

Arroz Marinero de Vieiras y Mejillones

Merluza con Txangurro al horno

Cordero deshuesado y asado con hongos, ligeramente pasado por la brasa

Souflé de chocolate en Taza con Sorbete de Mandarina

Bebidas Orioll Rossell B.N. D.O Cava

Gorka Izagirre 09 D.O Bizkaiko Txakolina Metaute Rosado 10 D.O Navarra

Monje Amestoy Rva. 06 D.O.ca Rioja Refrescos, café y aguas minerales

Pan elaborado artesanalmente en Horno de Leña

87€+ 10%IVA

Condiciones Generales

El número de comensales a facturar será el contratado con el establecimiento con 2 días de antelación.

La forma de pago establecida será mediante efectivo,

cheque nominativo o transferencia bancaria, el mismo día o en los 3 días posteriores al evento.

La cancelación del servicio con menos de 2 días de

antelación supondrá un cargo de 10% del presupuesto.

Si desea hacer algún cambio, no dude en comunicárnoslo y elaboraremos el menú a su medida.

En los almuerzos, la finalización de la estancia en el

comedor se estima a las 19 horas, salvo en aquellos que tengan contratados otros servicios.