MENU: BAJO INDICE GLUSEMICO POR 15 DIAS

Menu de Bajo Impacto Glucemico.Desayunos: Bebidas: agua, te, cafe con coffee mate o cremora, leche de almendras 0 descremada. Variar las bebidas y los desayunos. rebanada de pan rabe con jamn de pavo o cerdo 98 % libre de grasa, pesto y vegetales al gusto. 1 Rebanada de pan integral tostado con 1 rebanada de queso pasteurizado, tomate, aceite de oliva y organo o Pesto. 1 Vaso de leche de almendras o yogurt natural descremad con taza de cereal integral. 2 cdas. De avena en hojuelas mezclado con: 1 taza de leche de almendras o descremada, 2 cdas. De Whey protein (ni una dieta mas o 100% whey protein, Elite). 1 arepa grande, finita,con fibra( linaza molida con avena) jamn de pavo/cerdo o atun con vegetales al gusto. 2 huevos (perico). 1 rebanada de pan integral tostado o 1 arepa. pltano sancochado (mujer) 1 completo (hombre), Atun con vegetales frescos al gusto u omelette con championes, tomate seco y cebollin.10 am: Meriendas: Variarlas a diario. 1 bolsita de frutos secos sin azucar ( NO FRUTAS SECAS). Caf con leche de almendras, descremada, coffee mate,cremora. 1 vaso te fro natural.

1 Vasito de Yogurt Natural Decremado. Sin Frutas ni sabor artificial.

1 fruta o un vaso de jugo sin azucar. Usar edulcorantes no nutritivos. Chocolate Negro: >75% de Cacao,sin azucar, leche, puede tener almendras o nueces.

Gelatina ligera

Batido de Proteinas Whey con leche de almendras o agua.

1 barra de proteina Atkins : hasta 3 grs de carbohidratos, 20 grs de proteina, hasta 120 cal.

ALMUERZOS: Variar los almuerzos y las bebidas. Tomar: Agua, te natural con limn, limonadas con splenda u otro edulcorante no nutritivo ( estevia o truvia ). Carnes rojas sin grasa, hasta 250 grs. Preparadas al gusto: mechada, a la plancha, a la parrilla, brasa, albondigas(mezclar con linaza molida con avena en lugar de pan rallado) carnes de hamburguezas, pinchos de lomito, carne guisada con vegetales licuados, picaditos, hiebas y especias. No usar papas en los guisos. Carnes blancas hasta 300 grs. Pollo, pavo, pescado, lomo de cerdos, chuletas ahumadas sin la grasa de la periferia, cocinadasal gusto: horno, parrilla, mechado, mojito, asado, pinchos etc. (nunca frita). Sopas: Pollo con vegetales (no tuberculos, lacteos, cubitos o sopas de sobre),auyama, granos variados. 1 taza. Ensaladas y vegetales : Al gusto. La cantidad y Variedad que quieras, ( No esta permitido papa, zanahoria y remolacha cocida, maiz, petit pois). Puedes preparar los vegetales al vapor (al dente), al horno sin lacteos, chop suey con caldo de pollo y soya baja en sodio. Puedes agregar a tus ensaladas : aceitunas, frutos secos, aguacate, palmitos,esparragos, tomates secos, berengenas en aceite de oliva, jamon, pollo, mariscos, pavo, salmon, atun, huevos. Aderezos: Yogurt natural decremado, Mostaza, Splenda o Estevia, Vinagre balsamico, aceite de oliva, canola, soya, girasol, ajonjoli. Albahaca, pesto, limon, sal/pimienta, oregano, parmesano ( 1 cucharadita ).3pm Merienda:

Te natural fro o caliente. Caf con leche de almendras o coffee mate. Agua de coco.

Frutos secos 25 unidades.

Chocolate negro.

Cacao en polvo con cafe y leche de almendras (Mocachino/Amaretto). 1 barra proteica Atkins: de 120 cal, 3 grs de carbohidrato, 20 grs de proteina.

4 rollitos de jamon de pavo, pollo o cerdo 98% libre de grasa.

2 a 3 salchichas cocidas.

1 a 2 huevos cocidos.

Helados o Merengadas o postres de Ni Una Dieta Mas.CENA:

Tomar: agua, te natural, limonada con splenda. Omelette:2 a 3 huevos, Jamn de pavo, pollo o cerdo 2 reb.vegetales: cebollin, tomate, pimenton, championes etc. Sopas: Granos o auyama con pollo.

Atun 150grs : tomate, cebolla/cebollin, aguacate, aceitunas, palmito etc. 2 carnes de hamburguesas ( pollo o de carne de res sin grasa) con pico de gallo o tabule. 2 Pinchos con tabule.

Ensalada cesar con pollo (sin pan), agregar almendras tostadas. Ensalada de camarones o salmn. Pinchos de lomito.

pechuga de pollo a la plancha o asada con championes al ajillo.

Gelatina ligera y/o merengada de proteina Whey como postre o complemento ( no son sustitutos de cena).