menús de navidad español - universo lÚ · 2019-10-25 · efectivo, con tarjeta o por...
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Navidad2019
Menús de
Menú"Escarcha"
Entrantes
Principal
Postre
Mollete de atún de Almadraba
Finas láminas de pulpo con emulsión de jalapeños
Verduras en salsa Allemand
Potage ibérico
Coquelet de las Landas
Coulant de chocolate
(Incluye Agua, Refresco y Café.IVA incluído)
35€
Menú"Copo de Nieve"
Entrantes
Principal
Postre
Mollete al vapor de atún de Almadraba
Ensalada de tomate y stracciatella Bufala
Potage Saint Germain
Caballa soasada con salsa bearnesa de puchero
con ensalada de espárragos
Albóndigas de solomillo
Torrija caramelizada en sauté
(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales
IVA incluído)
40€
Menú"Carámbano"
Entrantes
Principal
Postre
Mollete de atún de Almadraba
Carpaccio de vieira con suero de cebolleta
Sopa de cebolla
Bacalao con salsa Beurre Blanc
Beef Bourguignonne
Crême brûlée
(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales
IVA incluído)
45€
Menú"Ventisca"
Entrantes
Principal
Postre
Mollete de atún de Almadraba
Finas láminas de pulpo con emulsión de jalapeños
Ostra en escabeche
Crême boïeldieu
Caballa soasada en salsa bearnesa de puchero
Conejo al ajillo con setas y puré de patata
Fina tarta de manzana templada
(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales
IVA incluído)
50€
UNA VEZ CONFIRMADA LA RESERVA SE DEBERÁ DE
DEPOSITAR EL 50% DEL COSTE DEL MENÚ, EN
EFECTIVO, CON TARJETA O POR TRANSFERENCIA
BANCARIA.
EL NÚMERO DE COMENSALES FINAL SE
CONFIRMA 3 DÍAS ANTES DEL EVENTO, A PARTIR DE ESTE
MOMENTO NO SE ACEPTARÁN
CAMBIOS EN LA RESERVA Y SE ABONARÁ EL IMPORTE
RESTANTE.
EN CASO DE GASTOS ADICIONALES DURANTE LA CENA, EL
IMPORTE SE PAGARÁ A PARTE EN EFECTIVO O TARJETA DE
CRÉDITO.
EN CASO DE NO PRESENTARSE EL GRUPO EN EL
RESTAURANTE NO SE DEVOLVERÁ EL ADELANTO.
SI EXISTE ALGUNA INTOLERANCIA ALIMENTARIA SE DEBERÁ
DE COMUNICAR PREVIAMENTE AL RESTAURANTE PARA
ADAPTAR EL MENÚ.
Datos de Interés
Navidad2019
Feliz