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MENÚS DE GRUPO 2019
MENÚ ALGODÓN
APERITIVO
TERRINA DE FOIE E HIGOS Y SUS TOSTAS
ENTRANTES PARA COMPARTIR
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO Y NARANJA
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
PESCADO INDIVIDUAL
BACALAO AL PILPIL IBÉRICO
CARNE INDIVIDUAL
SOLOMILLO IBÉRICO CON TEXTURAS DE BONIATO
POSTRE INDIVIDUAL
TORRIJA A LA FRANCESA
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX TINTO RIOJA VIÑA ALBERDI
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA) AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA LAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ LINO
APERITIVO
MINI PAN BAO DE POLLO Y KIMCHI
ENTRANTES PARA COMPARTIR
SALTEADO DE VERDURAS
ARROZ DE CARRILLERAS
PESCADO INDIVIDUAL
LUBINA ASADA CON MICROPISTO
CARNE INDIVIDUAL
PRESA IBÉRICA CON GUISO DE SETAS
POSTRE INDIVIDUAL
NUESTRA FAMOSA TARTA DE QUESO
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX
TINTO RIOJA VIÑA ALBERDI BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA LAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ SEDA
APERITIVO
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
ENTRANTES PARA COMPARTIR
TARTAR DE SALMÓN DE ALASKA CON AGUACATE Y ENELDO
ARROZ DE SETAS Y ALCACHOFAS
PESCADO INDIVIDUAL
MERLUZA EN SALSA VERDE
CARNE INDIVIDUAL
SECRETO IBÉRICO CON PIMIENTO ASADO Y PESTO DE PEREJIL
POSTRE INDIVIDUAL
MILHOJAS DE CHOCOLATE BLANCO Y CHANTILLY
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX
TINTO RIBERA FIGERO 4 BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA LAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ CACHEMIR
APERITIVO
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
ENTRANTES PARA COMPARTIR
FOIE A LA PLANCHA CON MELOCOTÓN Y GEL DE SANGRÍA
PULPO A LA PLANCHA CON PARMENTIER Y AJADA
PESCADO INDIVIDIAL
RODABALLO CON PIEL DE TOMATE Y VERDURAS SALTEADAS
CARNE INDIVIDUAL
SOLOMILLO DE TERNERA CON RAVIOLIS DE CALABAZA Y SALSA ESPAÑOLA
POSTRE INDIVIDUAL
TEXTURAS DE CHOCOLATE VALRHONA
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX
TINTO RIBERA CARMELO RODERO 9 BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ DEL SASTRE 1
APERITIVO
DUMPLING DE POLLO
TODO PARA COMPARTIR
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
PIZZA CASERA A LA CARBONARA CON PAPADA IBÉRICA,
YEMA DE CODORNIZ, RUCULA Y TRUFA NEGRA
TARTAR DE SALMÓN DE ALASKA CON AGUACATE Y ENELDO
PRESA IBÉRICA CON GUISO DE SETAS
NUESTRA FAMOSA TARTA DE QUESO
BODEGA 1 BOTELLA x 3PAX A ELEGIR
CARMELO RODEO 9 MESES
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ DEL SASTRE 2
APERITIVO
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
TODO PARA COMPARTIR
ENSALADA CAPRESSE
HUEVOS ROTOS CON CARABINERO
ALCACHOFAS EN TEMPURA CON MAHONESA DE CECINA
SECRETO IBÉRICO CON PIMIENTO ASADO Y PESTO DE PEREJIL
NUESTRA FAMOSA TARTA DE QUESO
BODEGA 1 BOTELLA x 3PAX A ELEGIR
CARMELO RODEO 9 MESES
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ DEL SASTRE 3
APERITIVO
TERRINA DE FOIE
TODO PARA COMPARTIR
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
ENSALADA DE VENTRESCA Y PIMIENTO ASADO
PULPO A LA PLANCHA CON PARMENTIER Y AJADA
ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
COULANT DE CHOCOLATE VALRHONA
BODEGA 1 BOTELLA x 3PAX A ELEGIR
CARMELO RODERO 9 MESES
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
APERITIVO
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
TODO PARA COMPARTIR
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA BLAZQUEZ
ANCHOA DOBLE CERO
FOIE A LA PLANCHA CON MELOCOTÓN Y GEL DE SANGRÍA
PULPO A LA PLANCHA CON PARMENTIER Y AJADA
ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
COULANT DE CHOCOLATE VALRHONA
BEBIDA NO INCLUIDA
PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ NAVIDAD 45€
APERITIVO
DUMPLING DE POLLO CON SALSA KABAYAKI
ZAMBURIÑA GRATINADA
ENTRANTES PARA COMPARTIR
ENSALADA DE NAVIDAD
(ESCAROLA, GRANADA, NARANJA Y VINAGRETA DE AJO)
ARROZ DE CARRILLERA CON QUESO DE HINOJOSA
PESCADO INDIVIDIAL
MERLUZA DE PINCHO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS
CARNE INDIVIDUAL
PRESA IBÉRICA SOBRE GUISO DE SETAS
POSTRE INDIVIDUAL
CHOCOLATES Y CARAMELO
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX
TINTO RIBERA CARMELO RODERO 9
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
MENÚ NOCHEVIEJA
APERITIVO
TOSTA DE FOIE CON FRESA Y OREJÓN
BISQUET DE GAMBAS AHUMADO
ENTRANTES
ENSALADA DE BOGAVANTE CON VINAGRETA DE MARISCO
ZAMBURIÑA GRATINADA
SORBETE DE CEREZA
PESCADO
RODABALLO SOBRE FALSO ARROZ DE MARISCOS
CARNE
MEDALLÓN DE TOSTÓN, CREMA DE MANZANA Y SU SALSA
POSTRE
PLACER DE CHOCOLATE VALRHONA
BODEGA
TINTO RIOJA MUGA CRIANZA
BLANCO RUEDA JOSÉ PARIENTE
COPA DE CAVA AGUSTÍ TORELLÓ
UVAS DE LA SUERTE
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
MENÚ AÑO NUEVO
APERITIVO
CREMA DE MARISCO
ENTRANTES PARA COMPARTIR
ENSALADA DE NAVIDAD
ENSALADA DE FOIE, JAMÓN DE PATO Y VINAGRETA DE NARANJA
RISOTTO DE SETAS Y ALCACHOFAS
PESCADO INDIVIDIAL
BACALAO ASADO SOBRE CREMA DE PATATA Y AJADA
CARNE INDIVIDUAL
SECRETO IBÉRICO, PIMIENTO ASADO Y PESTO DE PEREJIL
POSTRE INDIVIDUAL
TORRIJA A LA FRANCESA
BODEGA
BOTELLA X 3 PAX
TINTO RIOJA VIÑA ALBERDI CZA
BLANCO VERDEJO OINOZ (GRUPO MATARROMERA)
AGUA PAN E IVA INCLUIDO
CELEBRA ESTAS FIESTAS CON TUS AMIGOS
COPAS NACIONALES 5€
CONDICIONES GENERALES
LOS MENÚS DEBERAN DE CONFIRMARSE CON 48 HORAS DE ANTELACIÓN.
MENÚS VÁLIDOS PARA GRUPOS DE 4 PERSONAS MÍNIMO.
SOLO PODRÁ ELEGIRSE UN MENÚ POR GRUPO.
PARA GRUPOS DE MÁS DE 10 PERSONAS, LA DIRECCIÓN PODRÁ SOLICITAR EL 50% EN
CONCEPTO DE SEÑAL A DESCONTAR DEL PRECIO FINAL.
CAFÉ, CHUPITOS, LICORES Y DESTILADOS NO ESTÁN INCLUIDOS EN LOS MENÚS.
EN CASO DE INTOLERANCIAS. ALERGIAS U OTRA POSIBLE MODIFICACIÓN, DEBERAN
CONSULTAR PREVIAMENTE CON LA DIRECCIÓN.
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN PAN Y AGUA.
TODOS LOS MENÚS SON POR COMENSAL E INCLUYEN IVA.
PARA GARANTIZAR EL SERVICIO ADECUADO A TODOS LOS CLIENTES, SE RUEGA
PUNTUALIDAD A LA HORA FIJADA.
GRACIAS
FELICES FIESTAS
RESERVAS
INFO@LASASTRERÍADELMERCADO.COM
TLF FIJO 923 - 607 - 247
WHATS APP 657 - 92 - 64 - 38