mejoramiento_tropico

8/3/2019 mejoramiento_tropico

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Mejoramiento del ganado

bovino en los trpicos

Dr. Juan Toms Reyes


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GENOTIPO MAS AMBIENTE


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Capacidad digestiva de dos razas en

diferentes ambientes


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Clima Tropical & Clima Templado

Caractersticas del clima tropical:Entre los 30 grados de latitud norte y los 30 grados de latitud sur

No tiene cuatro estaciones definidas como el clima templado sino dos(estacin seca y estacin lluviosa)Existe mayor tiempo de luz (fotoperodo)Mayor cantidad de luz (radiacin)Hay temperaturas mas elevadas y mayor humedad relativa


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Clima Tropical

Como consecuencia en los trpicos existe unavegetacin todo el ao (no hay invierno ni otoo)

Pero esa vegetacin tiende a tener menosnutrientes que la vegetacin de clima templado A causa de la mala distribucin pluviomtrica los

suelos tienden a ser ms lavados lo que conlleva

a que sean menos frtiles


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Influencia del pH del suelo en la

disponibilidad de nutrientes para las plantas


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En Clima Templado hay cuatro

estaciones


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Primavera


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Verano


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Otoo


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Invierno


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Produccin en los trpicos

La vegetacin as como los animales deorigen tropical no guardan nutrientes paraun invierno ni un otoo como sucede en

clima templado


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Produccin en Clima Templado

El desarrollo de las razas puras de alta produccinse hizo en clima templado

Donde esos animales no tenan que enfrentar elestrs calrico, sino el fro para lo cual elorganismo aumenta el metabolismo basal paraproducir calor y como consecuencia aumenta el

consumo y la produccin


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Ganado de Clima Templado


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Ganado de Clima Tropical


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Mecanismo de termorregulacin

Los receptores hipotalmicos informan al hipotlamo latemperatura corporal

Cuando esta desciende, el hipotlamo a travs de lahipfisis estimula la secrecin de tiroxina para aumentar elmetabolismo basal y as producir calor

Al aumentar el metabolismo basal se incrementa el

consumo de alimento y la eficiencia productiva (regulacinqumica)


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Termorregulacin fsica

A diferencia del fro, el organismo enfrenta el calor conprocesos fsicos:

Los receptores hipotalmicos informan el aumento detemperatura y se frena la estimulacin a la tiroides,deprimiendo el metabolismo basal y como consecuencia laproduccin

Los animales de Clima Tropical tienen grandes orejas y

mucha piel para irradiar calor, adems tubo digestivo masrande


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Ganado de Clima Tropical


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Ganado de Clima Templado


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Calculado en base a: Esperanza de vida al nacer Tasa de analfabetismo

Matriculacin escolar de hombres y mujeres Producto interno bruto percpita


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Cul es el problema a vencer?

Existe una correlacin entre la latitud y el grado de

desarrollo Los pases desarrollados tienden a estar en clima

templado

Los pases menos desarrollados tienden a estar en clima

tropical El clima tropical invita a la vagancia (deprime el

metabolismo)

Es necesario una disposicin especial paracontrarrestar este efecto


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Para el caso que nos ocupa

Muchos pases tropicales han iniciado trabajos

tendentes a solucionar el problema Entre estos Australia, Brazil, Jamaica, Venezuela y

Mxico han creado razas y lneas genticas de

animales que se adaptan a sus condiciones


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Senepol (Islas Vrgenes)


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Pintangueira (Brazil)


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Jamaica Hope (Jamaica)


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Siboney (Cuba)


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Girolando (Brazil)

Gi l d (B il)


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Girolando (Brazil)


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Ceb Lechero Australiano (Australia)

T i (M i )


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Tropicarne (Mxico)

C (V l )


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Carora (Venezuela)

En nuestro pas


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En nuestro pas

Se ha intentado rescatar y mejorar la razacriolla, este animal es resistente pero su

produccin es baja.

Romana Roja


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Romana Roja

Es una raza creada para tiro

Se ha querido utilizar en cruces, para mejorar laproduccin de carne

Pero no ha tenido buena acogida, porque losrendimientos no han sido altos, aunque aportarusticidad

Mestizos


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Mestizos

Los productores explotan el vigor de loshbridos (heterosis)

Pero estos animales no transmiten suscaractersticas a sus descendientes, porquesus caractersticas no son fijas (ley de la

segregacin de los genes)

Solucin


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Solucin

Lo ideal sera la creacin de un animal con capacidad determorregulacin y alta produccin

Para esto se necesita un programa de mejoramientonacional serio y recursos Lo que requiere conocimiento en mejoramiento, pero esta

asignatura es electiva en la mayora de las escuelas deveterinaria del pas

Conocimientos bsicos


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Conocimientos bsicos

Para aplicar con xito cualquier programa demejoramiento es necesario como mnimo conocer:

Forma de accin de los genes que determinan el loscaracteres que se pretende mejorar

Heredabilidad de esos caracteres

Correlacin de esos caracteres

Forma de accin de los genes


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Forma de accin de los genes

Aditiva: Dominancia: (Completa e Incompleta)

Sobre dominancia:

Epistasis:

ACCION ADITIVA


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ACCION ADITIVA

X

DOMINANCIA


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DOMINANCIA

Dominancia Incompleta


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Dominancia Incompleta

X

bb nn

bn

SOBREDOMINANCIA


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SOBREDOMINANCIA

X

oo OO

Oo

EPISTASIS


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EPISTASIS

Heredabilidad de algunos caracteres y su


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e edab dad de a gu os ca acte es y su

correlacin con Kgs. de leche Carcter Heredabilidad Correlacin (Kgs. leche)

Produccin de leche 0.25 1 Produccin de grasa 0.25 0.75

Produccin Protena 0.25 0.82

Slidos totales 0.25 0.5

% de grasa 0.50 -0.4

% protena 0.50 -0.22 Facilidad de parto 0.05 -

Fertilidad (das vaca) 0.05 -

Mtodos de Mejoramiento


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Mtodos de Mejoramiento

Son varios: Seleccin Consaguinidad Cruzamiento

Mestizajes Hibridacin Entre otros

Seleccin


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Seleccin

Este mtodo da mayores probabilidades a

determinados ejemplares de aportar supatrimonio gentico en determinada poblacin

Los caracteres que responden a la seleccin

son los de alta heredabilidad


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Consanguinidad


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Consanguinidad

Es el apareamiento de animales de la mismafamilia (hermanos, padres con hijos, primos conprimos, etc.)

La consanguinidad exacerba las caractersticas

ya sea buenas o malas, por eso es riesgosa

Hibridacin


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Consiste en aparear animales de especies diferentes paraobtener hbridos que generalmente son infrtiles Ej.; Mulo.Burdgano (alcmino)

Hay: Especies homogensicas: Cuya hibridacin es posible Especies heterognesicas:

Cuya hibridacin es imposible

CEBRACABALLO


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CEBRACABALLO

ZEBRANO


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BISONTE AMERICANO (Bison bison)


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( )

BEEFALO1/2


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BEEFALO 3/4


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Cruzamiento


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Es el apareamiento de animales de una misma especie,pero de razas diferentes

Puede ser: Cruce por absorcin Cruce alternativo Cruce intercurrente o de remojo

Cruce industrial o de primera generacin

Cruce por absorcin


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p

Tiene por objeto sustituir gradualmente una razageneralmente de tipo local, por otras razas oindividuos de otro tipo que se constituyen comomejoradores

Tambin es llamado cruce de sustitucin

Cruce por absorcin


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X =

X =

X =

X =

Cruce alternativo


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Se hace cuando se quiere mantener caracteresproducto de la heterosis de genes allicos (nose fijan)

Se van cruzando alternativamente varias razas

Cruce alternativo


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X =

X =

X =

X =X =

Cruce intercurrente de remojo


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Consiste en hacer actuar una sola vez sobre la raza

local reproductores particulares escogidos en otraraza

Se usa para dotar a la raza local de caractersticas

que no tiene o que estn poco acentuadas

Cruce industrial o de primera


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generacin

X

Es la forma de cruce que queda detenido en la primera

generacin Se utiliza para aprovechar caracteres de baja heredabilidadque responden nicamente a cruzamiento

El producto no se usa en la reproduccin sino que va

generalmente al matadero

Mestizaje


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Consiste en aparear entre si a los productos delcruzamiento (mestizos)

Generalmente se usa para fijar caractersticas

producto de la heterosis

Conclusin


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Es preciso tener conocimiento de nuestraslimitaciones y potencialidades

Tener objetivos claros, y que sean realmentealcanzables

Usar el mtodo de mejoramiento adecuado,

teniendo en cuenta la heredabilidad, forma deaccin de los genes y la correlacin de loscaracteres a mejorar

Es importante la disponibilidad de recursostcnicos y financieros


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Muchas Gracias


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Muchas gracias

Gregorio Mendel


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