ENERO

16 de Enero - Javier de la Muelas - Tenerife - Coctelería Nacional e Inter.

MARZO

14 de Marzo - Oriol Balaguer - Sevilla - Pastelería y Repostería

21 de Marzo - Oriol Balaguer - Oviedo - Pastelería y Repostería

27 de Marzo - Koldo Royo - Málaga - Tapas, Pintxos y Canapés

ABRIL

03 de Abril - Koldo Royo - Zaragoza - Tapas, Pintxos y Canapés

24 de Abril - Fdo. Pérez Arellano - Madrid - Cocina Creativa

MAYO

22 de Mayo - Koldo Royo&FranLopez - Tenerife - Tapas, Pintxos y Canapés

23 de Mayo - Koldo Royo&FranLopez - Gran Canaria - Tapas, Pintxos y Canapés

29 de Mayo - Oriol Balaguer - Barcelona - Pastelería y Repostería

JUNIO

26 de Junio - Oriol Balaguer - Zaragoza - Pastelería y Repostería

SEPTIEMBRE

18/19 de Septiembre - Antonio Bachour - Madrid - Pastelería (Tartas / Vitrina)

20 de Septiembre - Antonio Bachour - Madrid - Repostería (Postres)

27 de Septiembre - Koldo Royo - Sanlúcar de Bda.(Cádiz) - Aperitivos para Cáteríng

OCTUBRE

02 de Octubre - Abel Valverde - Tenerife - La Excelencia en el Servicio

03 de Octubre - Abel Valverde - Gran Canaria - La Excelencia en el Servicio

16 de Octubre - Raúl Resino Olivares - Almería - Pescados y Mariscos

23 de Octubre - Fernando Pérez Arellano - Málaga - Cocina Técnica

24 de Octubre - Gema Campos - Málaga - Motivación Laboral

NOVIEMBRE

06 de Noviembre - Abel Valverde - Barcelona - La Excelencia en el Servicio

08 de Noviembre - Raúl Resino Olivares - Barcelona - Pescados y Mariscos

20 de Noviembre - Oriol Balaguer - Valencia - Pastelería y Repostería

27 de Noviembre - Raúl Resino Olivares - Sevilla - Pescados y Mariscos

28 de Noviembre - Koldo Royo - Sevilla - Tapas, Pintxos y Canapés

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En este año 2017, disponemos 23 Másterclasses y formaremos a más de 1.500 Alumnos,

con un alto nivel de cualificación

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1ER. TRIMESTRE

ENERO

29 de Enero - Raúl Resino - Tenerife - Pescados y Mariscos

30 de Enero - Raúl Resino - Gran Canaria - Pescados y Mariscos

FEBRERO

19 de Febrero - Sin Confirmar - Madrid - Pastelería y Repostería

20 de Febrero - Abel Valverde - Madrid - La excelencia del Servicio

21 de Febrero - Koldo Royo - Madrid - Tapas, Pinxos y Canapé

21 de Febrero (Cena Benéfica en Madrid, Organizada por Koldo Royo, 1 Estrellas Michelin)

26 de Febrero - Cecile Farkas Moritel - Barcelona - Pastelería Francesa

27 de Febrero - Cecile Farkas Moritel - Barcelona - Repostería Francesa

28 de Febrero - Javier de las Muelas - Barcelona - Coctelería

MARZO

12 de Marzo - Cecile Farkas Moritel - Sevilla - Pastelería Francesa

13 de Marzo - Cecile Farkas Moritel - Sevilla - Repostería Francesa

14 de Marzo - Sin Confirmar - Sevilla - Motivación Laboral

20 de Marzo - Raúl Resino - Oviedo - Cocina del Mar

21 de Marzo - Sin Confirmar - Oviedo - Motivación Laboral

Todos los asistentes a la MásterClass, recibirán la acreditación por nuestra Empresa de la Asistencia

a la MásterClass.

Nuestro equipo de trabajo se compones de más de 55 trabajadores en general, incluyendo los mejores

profesionales del país a nivel Nacional e Internacional:

Encabezando como Jefe de Nuestro Profesorado.

SR. KOLDO ROYO COLOMA

* Cuadro de Profesores de primer nivel Nacional e Internacional:

Sr. D. Oriol Balaguer (Pastelería / Repostería)

Sr. D. Koldo Royo (Cocina en General)

Sr. D. Fernando P. Arellano (Cocina Tradicional)

Sr. Raúl Resino Olivares (Cocina del Mar)

Srta. Samanta Vallejo-Nágera (Catering)

Sr. D. Javier de las Muelas (Coctelería)

Sr. D. Clemente Gómez Alcántara (Cortador de Jamón)

Sr. D. Antonio Bachour (Pastelería / Repostería)

Sr. D. Abel Velarde (Director de Sala 2008 - Sala)

Sr. D. Fran López Gilabert (Cocina Tradicional)

Srta. Cecile Farcas Moritel (Pastelería Francesa)

Srta. Gema Campos (Motivación Laboral)

Sr. Don Koldo Royo Coloma

(Cocina - 1 Estrella Michelin)

Sr. Don Javier de las Muelas

(Coctelería)

Srta. Doña Samantha Vallejo Nájera

(Catering)

Sr. Don Antonio Bachour

(Pastelería Rebelde)

Sr. Don Oriol Balaguer i Mestre

(Pastelería Nacional)

Sr. Don Fernando Pérez Arellano

(Cocina Técnica: 2 Estrellas Michelin)

Sr. Don Raúl Resino Palomares

(Cocina del Mar: 1 Estrella Michelin)

Sr. Don Clemente Gómez

(Cortador de Jamón)

Sr. Don Abel Valverde

(Sala)

Sr. Don Fran López Gilabert

(Cocina Tradicional: 2 Estrellas Michelin)

Srta. Cecile Farkas Moritel

(Pastelería Francesa)

Srta. Gema Campos

(Motivación Laboral)

Más de 2000 alumnos se formarán al más alto nivel formativo

En el 2018…….. Seguiremos siendo también los líderes………