Hol� Ami��,

El so� por fin ha lleg��o, llev� vi��an�� por el mu��o du��nt� es�os la��os me��s y he de��di�� co��ar�� to�� aq��llo qu� he vi��do, qu� he se��id� y qu� se��ac��ne� me ha� tr��mi��do… Por dónd� em��za� ???

Es ta� di�íci� co��ar�� to�� lo qu� he vi��o, qu� cr�� qu� se�á más fáci� de��ri��rt� co�� lo he sa�orea��.

???

Pd: No pi��se� Ami�@ qu� el ca��no ha si�� fáci�, los mo��ntos áci�os, am��gos e in��us� pi��nt�� ha� es��do pr��en��s, pe�� ci��to es qu� co�� bu�� vi��er� te di�é qu� la ex��ri��ci� más du��e lleg� si��pr� al fina�.

Emp��za mi vi��e...Jamón Ibérico de bellota con D.O. Guijuelo, picos soufflé y pan asado a la brasa 24 €

Cecina de León con almendras fritas 19 €

Degustación de tomates con cebollas encurtidas, pan rústico y AOVE 14,50 €

Gazpacho acevichado D.O. Pradal añada 2016 9 €

Tabla de Verduras asadas a la parrilla con rica salsa canaria 18 €

Ceviche de corvina tradicional 14,50 €

Ensalada de Verdinas con pulpets escabechados 14,50 €

Anchoa del cantábrico sobre stick de pan, piparra, salicornia y gel de sandía 24 €

Kaku Zukury con hojas de sisho y mahonesa de maracuyá 24 €

Cañaillas, gambas templadas y alga tosaka con su vinagreta 17 €

Almejas fritas a la sartén “como las de toda la vida“ 26 €

El pulpo y sus brasas 19 €

Tabla de salazones (mojama, bonito y bacalao) 21 €

Buñuelos de bacalao con alioli de calabaza 13 €

Paella Valenciana con D.O. 19 €

Paella de verduritas de temporada 18 €

Arroz caldoso de Bogavante 24 €

Arroz meloso con softshell crab 18 €

Selección de panes y aperitivo (PVP por persona) 1,20 €

Lle��é a un cr��e de ca��nos y de�ía de��di�, por un mo��nt� me se��í co�� The��a y Lou��e, qué ca��no es��ge�? Por dónd� se��ir? De re��nt� el vi��to me tr��o la re��ue��a, la br��a de� me��terráne� di� pi� a mi si��ie��e av��tu��.

* Todos nuestros precios tienen el IVA incluido

? ?

El MarChuletón de Mar a la parrilla, 500 gr. aprox para dos personas 50 €

Merluza con crema de purrusalda ahumada y torrezno 20 €

Tournedó de Bonito con flan de calabacín y su flor 21 €

Sapito asado a la parrilla con salsa bilbaína

y emulsión de pimiento de piquillo 22 €

Rodaballo a la parrilla con puré de choclo y ñoquis 23 €

No olvide preguntar por los pescados del dia, nuestro chef selecciona la lonja

Des��és de de��ub��r, co��re��er y co��ar��r co� la ge��e de� ma�, en��ndí qu� de�ía co��in��r, Vol��r at�ás en mi cr��e de ca��nos se�ía la me�or op��ón?

De pr��to el in��in�� más sa��aj� y ca��ívoro me gu�� por el ca��no corre��o, el olor a en��na qu�-ma�� fu� la cl��e pa�� mi próxi�� an��du��-

?

El Pra��Chuletón Nacional a partir de 7 años de 1 kg. (mínimo 2 personas) 66 €

Chuletón Importación a partir de 5 años de 1 kg. (mínimo 2 personas) 48 €

Entrecot Nacional a partir de 7 años 24 €

Entrecot Importación a partir de 5 años 22 €

Taco de vaca con mantequilla de roastmary mustard sauce. 22 €

Centro de solomillo con patata delmonico 22 €

Steak tartar “EL Pradal“ 22 €

Todas nuestras carnes llevan un proceso de maduración en cámaras a 0º, asegurando

un sabor y textura excelentes para su consumo.

Pd: No pi��se� Ami�@ qu� el ca��no ha si�� fáci�, los mo��ntos áci�os, am��gos e in��us� pi��nt�� ha� es��do pr��en��s, pe�� ci��to es qu� co�� bu�� vi��er� te di�é qu� la ex��ri��ci� más du��e lleg� si��pr� al fina�.

Pla��re� de la Vid�Cheesecake con bizcocho de frambuesa y salteado de frutos del bosque 8 €

Natillas de El Pradal con suspiro de monja y nueces garrapiñadas 8 €

Ocho texturas de chocolate 8 €

Horchata y Fartons 8 €

Crumbled de avellana, mango, papaya y fresa con crema de vainilla bourbon

y helado de arroz con leche. 8 €

Calabaza colada 8 €

Ensalada con helado tomillo 8 €

Helados (vainilla, chocolate, fresa, nata...) 6 €

Sorbetes (limón, mandarina, mojito...) 6 €