manejo y sujecion de bovino

8/15/2019 Manejo y sujecion de bovino

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Índice Pág.

1) Introducción................................................................................... 1

2) Acercamiento ................................................................................. 2

3) Tipos de sujeción............................................................................ 2

3.1) Psicológica..................................................................... 23.2) Disminución sensorial................................................... 33.3) Empleo de pasillos y barreras ...................................... 33.4) Uso de instrumentos y fuerza física ............................. 33.5) Sedación o inmovilización química.............................. 4

4) Anatomía y comportamiento......................................................... 4

4.1) La cola........................................................................... 54.1.1) Torcimiento de cola .................................. 54.1.2) Sujeción por la cola .................................. 5

4.2) Las extremidades.......................................................... 64.2.1) Manejo del calcáneo ................................. 74.2.2) Manejo de los miembros anteriores......... 74.2.3) Manejo de los miembros posteriores ....... 8

4.3) La cabeza ...................................................................... 84.3.1) Pinza nasal................................................ 8

4.3.2) El abrebocas ............................................. 105) Técnicas de sujeción de ganado..................................................... 12

5.1) Jaula o trampa para el recorte de pezuñas.................. 125.2) Técnicas de derribo ...................................................... 13

Técnica Nº1 o método de Rueff o Szabó ............ 15Técnica Nº2 o método italiano o Hertwig .......... 16Técnica Nº3 o de Jong ........................................ 17Técnica de Hertwig paso a paso......................... 18

5.3) Manejo de vacas postradas .......................................... 19Esquema pinza de coxal ..................................... 22

6) Conducción del ganado bovino...................................................... 24

Elaboración de lazada de cabeza o cabezada ..................... 25


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1) Introducción

Para cada procedimiento a realizar sobre el ganado es necesaria una cierta

sujeción para controlar el movimiento y la actividad de los animales. La sujeción va

desde el control psicológico que se realiza por medio de la voz hasta la completa

restricción de la actividad y la total inmovilización que producen los agentes químicos.

Para los animales de gran tamaño o potencialmente suele utilizarse una combinación de

recursos psicológicos, físicos y químicos de sujeción.

Las prácticas de sujeción adquirieron importancia desde hace varios milenios,

cuando el hombre comenzó a domesticar animales para alimentarse, vestirse y facilitarsus labores. El proceso de domesticación alteró la forma natural de vida de los animales

y obligó al hombre a responsabilizarse de la satisfacción de las necesidades de estos.

Para el manejo de estos animales destinados al beneficio humano, se necesitaron

medios de control. No obstante tuvieron que pasar muchas generaciones antes de que el

hombre empezara realmente a preocuparse por lo adecuado de las medidas de sujeciónnecesarias para cada tarea pecuaria.

Es necesario aplicar ciertas técnicas para alcanzar los objetivos deseados e,inevitablemente algunas de ellas provocan dolor al animal.

El dolor es un fenómeno natural cuya función es advertir al animal que algo

extraño está ocurriendo a su cuerpo. Si no fuera por esta alarma algunos factores

nocivos podrían destruir al organismo sin que este se percatara de ello. Laresponsabilidad de quien maneja al animal es efectuar su trabajo con los animales de la

manera más apropiada, lo que evita en ellos un dolor innecesario y les provoca el

menor trastorno psicológico posible. Cuando el animal está sujeto y una persona realizasobre éste alguna técnica de manejo necesaria, dicho animal no puede escapar del dolor

y tampoco puede aliviar su sensación de miedo. Si alguna persona no se percata de esto

o no hace todo lo posible por aliviar el dolor y el miedo de los animales, lo mejor es que

no se le permita manipular las vidas de estos.

Cuando se tiene la responsabilidad de seleccionar el método de sujeción que se

utilizará para efectuar cierta técnica de manejo conviene hacerse las siguiente preguntas:

- ¿Este método reduce al mínimo el peligro que corre quien lo maneja?- ¿Reduce al mínimo el peligro que corre el animal?

-

¿Le provoca al animal dolor o miedo innecesarios?- ¿Permite que la técnica a efectuar se realice satisfactoriamente?

Si cualquiera de las preguntas anteriores tiene una respuesta negativa será mejor

buscar un método distinto.

Sin importar los métodos de sujeción que se elija, el encargado de manejar al animaldebe conocerlos bien. El estudio diligente de los métodos de sujeción conocidos, la total

comprensión de la anatomía, fisiología y psicología de los animales, así como la

demostración de las técnicas por parte de técnicos con más experiencia y la práctica

directa, son el único camino que conduce a adquirir la habilidad necesaria para ejecutar

de una manera correcta, segura, rápida e indolora, las técnicas de sujeción y manejo.


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2) Acercamiento

Si las circunstancias no requieren otra cosa, el examinador debe acercarse a las

vacas atadas desde atrás y un lateral., hablándole al animal para tranquilizarlo. Después

de haber tomado contacto con él (suaves golpes o caricias sobre el dorso) hay que

acercarse según la necesidad a las otras partes del cuerpo. Hay que tener en cuenta quelos bovinos miedosos, intranquilos o agresivos pueden saltar impulsivamente hacia el

costado e incluso patear. Por lo general el bovino cocea en semicírculo lateral, en

guadaña hacia atrás, pero ocasionalmente puede dar una patada hacia atrás. Los toros y

vacas en ocasiones intentan además topar con la cabeza directamente hacia delante ohacia el lateral con los cuernos y apretar así al examinador contra la pared o el suelo. Al

acercarse a la parte anterior de un bovino estabulado, atado, hay que esperar que el

animal dé un salto hacia lateral, lo que puede tirar al suelo al examinador desprevenido.

Por todo esto al acercarse a bovinos adultos con mucho temperamento hay que observar

bien los espacios disponibles para esquivar rápidamente al animal.

3) Tipos de sujeción

Existen cinco categorías de sujeción:

3.1) Psicológica3.2) Disminución sensorial3.3) Empleo de pasillos y barreras para el confinamiento3.4) Uso de instrumentos y fuerza física3.5)

Sedación o inmovilización química

Cada uno de estos métodos poseen ventajas e inconvenientes, según la especie de

ganado y la técnica de manejo que va a efectuarse.

3.1) Sujeción psicológica

Depende de que la persona encargada tenga un perfecto conocimiento práctico de

los patrones de comportamiento de los animales que maneja., ya que de esta manera

puede aprovechar o evitar las tendencias naturales de comportamiento del animal.

En ocasiones la voz humana sirve como instrumento de sujeción, lo que depende del

condicionamiento previo del animal. La voz puede transmitir autoridad o falta de esta,confianza o temor y un efecto relajante o excitante. Los animales perciben fácilmente

esto y responden en concordancia. Con mucha frecuencia los animales responden en

realidad ante la combinación de la voz y los ademanes de quien los maneja. Esta

persona debe moverse con agilidad y confianza, pero sin hacer alardes de machismo

gritando, agitando los brazos frenéticamente y saltando de aquí para allá. La confianza

en uno mismo en lo que respecta a la ejecución adecuada de la tarea es un fenómeno

natural que, si existe, hará que el animal responda apropiadamente. Lo único que sepuede hacer es para adquirir esa confianza es estudiar el comportamiento, anatomía y

fisiología de los animales, observar a otros y tratar de practicarlas y confiar en lashabilidades adquiridas.


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3.2) La disminución sensorial

Se trata de un método de sujeción de animales que generalmente se realiza

cubriendo los ojos de estos. La obstrucción de la vista funciona en algunos casos, pero

debe tenerse presente que el hecho de hacerlo no significa que un animal reacio a

realizar alguna acción, una vez tenga los ojos tapados responda de inmediato a nuestrasórdenes. La obstrucción de la vista tiene su mejor aplicación en el caso de animales que

se resisten violentamente a someterse a las medidas de sujeción, ya que los calma un

poco.

3.3) Empleo de pasillos, corrales y barreras de confinamiento.

Es uno de los métodos más utilizados para la sujeción de animales, sobre todo

bovinos y ovinos. Sin embargo, antes de que alguien se decida por este método como elprincipal medio de sujeción, se debe tener en consideración el conocimiento previo del

comportamiento, anatomía y fisiología del animal, así como el sentido común de las

personas al cargo. Nada sustituye al conocimiento, experiencia y sentido común altomar estas decisiones. Hay que conocer bien la ayuda que nos pueden prestar los

pasillos y jaulas de contención. Sin embargo conviene ver por separado el uso de

barreras como auxiliares para la ejecución de algunas técnicas de manejo. No todas las

instalaciones ganaderas son suficientemente grandes para justificar la existencia de un

equipo completo y costoso para el manejo de los animales. Las barreras pueden ser

temporales, económicas, de múltiples aplicaciones o improvisadas con lo que ya se

tenía. Una vez más si se tiene pericia en la técnica que se va a aplicar, se comprende elcomportamiento del animal en cuestión y se sabe la anatomía y fisiología de este, se

puede improvisar con cualquier cosa en vez de comprar equipo para unos cuantosanimales. Quizá los ejemplos más obvios de empleo de barreras son:

- Colocar unas pacas de paja entre el que maneja al animal y este con el propósito

de evitar que le alcance una coz

- Uso de un panel para apretar al animal contra una cerca o una pared, donde se le

controla.

3.4) Empleo de instrumentos y la fuerza física

Este método para sujetar a los animales es tan viejo como la domesticación de los

animales por el hombre. Los instrumentos son en realidad simples amplificadores o

extensores de la fuerza física un hombre puede ejercer sobre un animal. La necesidad de

instrumentos es obvia dado el tamaño, fuerza y agilidad de los animales, que en

ocasiones son más de diez veces superiores a las del ser humano.

Los tipos de instrumentos, todos manuales que se utilizan para con mayor

frecuencia para el control de los animales son: cuerdas, lazadas, anillos nasales,bastones eléctricos entre muchos otros. Cada uno de ellos sirve para facilitar el control

y sujeción de los animales de una manera segura, eficaz y responsable, lo que permitela ejecución satisfactoria de la técnica de manejo necesaria


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3.5) Inmovilización química

Es el método más fuerte para el control de la actividad de un animal. Con las

substancias químicas es factible inmovilizar por completo al animal y hacerlo que se

tienda sobre su costado durante el procedimiento de por ejemplo una intervención

quirúrgica. También es posible calmar a animales indómitos o reacios mediante laaplicación de ciertos productos, la modificación de las dosis de otros productos o el

empleo de diferentes vías de administración.

Esto podría sonar como un método de control adecuado, sin forcejeo, sudor o

sufrimiento, tanto para el animal como para el que lo maneja. Pero la realidad es otra, el

empleo de la sujeción química tiene ciertas desventajas:

Su aplicación requiere un profundo conocimiento de la anatomía y fisiología delanimal, así como de la farmacología de la sustancia química empleada (efectos e

interacciones con otras sustancias.

Cualquier compuesto químico que afecte los sistemas nervioso o muscular hasta el

grado de la total inmovilización es peligroso ya que es fácil administrar una

sobredosificación que cause la muerte del animal. Por otra parte siempre es necesario

sujetar previamente al animal antes de administrarle la inyección.

Quizá el mayor riesgo que esconde el uso indiscriminado de anestésicos para la

inmovilización de los animales es el deterioro, en última instancia de las habilidades demanejo de la persona que maneja al animal. Es muy fácil adquirir el vicio de recurrir a

la jeringa y la aguja para resolver todos los problemas de sujeción que se presenten. Losrecursos químicos se deben considerar como un tipo de sujeción auxiliar paro no como

una panacea.

4) Anatomía y comportamiento

El comportamiento de los bóvidos se caracteriza por variaciones raciales e

individuales. En términos generales se puede señalar que las razas de aptitud cárnica

presentan mayores dificultades de manejo que las de aptitud lechera, si bien es cierto

que generalizar casi nunca es acertado.

El ganado vacuno es mucho menos inteligente que por ejemplo el equino, dereacciones más torpes y desmedidas y de una gran terquedad .Como consecuencia de

todo esto, durante la exploración hemos de guardar unas ciertas precauciones para evitarque en uno de esos movimientos incontrolados, nos pueda hacer daño.

Existen unas partes del cuerpo del animal que en todo momento debemos de

observar para evitar males mayores. Los movimientos defensivos o vicios del bovinos

generalmente pueden reducirse o anularse durante el examen o el tratamiento mediante

una fijación correcta de la cabeza y/o miembros.


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4.1) La cola

En intervenciones en los miembros posteriores, flanco, aparato genital o ubre la cola

en movimiento suele ser molesta y además ensucia el campo quirúrgico. Para exámenes

breves es sostenida por un ayudante, la cabeza para un lado y la cola sobre el lomo. El

ayudante de espaldas al animal se coloca del mismo lado hacia el que dobla la cabeza elanimal y aprieta el codo o el brazo que sostiene la cola sobre la columna vertebral.

Las vacas tienen la rara habilidad de mover el rabo y alcanzarnos en puntos

anatómicos estratégicos, uno de los cuales es el ojo. Para poder trabajar con mayor

tranquilidad, es rabo es un órgano a inmovilizar, para ello podremos seguir varios

procedimientos:

- Atar la cola a una de las extremidades posteriores- Atar el extremo de la misma a la cadena del cuello, con la que está atada

al pesebre.

-

Colocar una pinza especial en el rabo- El encolamiento, que consiste en pasar el rabo entre las patas y sacarlo

por delante, a la altura de la rótula, haciendo tracción del mismo. Con

este sistema conseguimos dos objetivos, por un lado inmovilizar la cola y

por el otro, dificultar el coceo.

4.1.1) Torcimiento de cola:

Cuando algún animal está reacio a moverse o a entrar por un pasillo o puesta,

puede obligársele retorciendo su cola. Siempre hay que tener cuidado para que la

torcedura no sea tan fuerte que rompa el rabo. Los métodos que se pueden usar con

eficacia, según el animal, son dos. El primero consiste en hacer un lazo con la cola, elsegundo consiste en formar una S empujando hacia arriba. Al aplicar cualquiera de estos

métodos hay que asegurarse de estar al lado del animal para no sufrir lesiones.

4.1.2) Sujeción por la cola:

De vez en cuando es necesario sujetar un animal distrayéndolo mientras se le

aplican otros métodos de sujeción. El agarre por la cola es muy eficaz dentro de los

pasillos para impedir que el animal retroceda. Hay que colocarse a un lado del animal

cogiéndolo por la cola cerca de la base de esta y tirar de esta hacia arriba por encima dellomo. En términos generales el animal no coceará mientras se le sostiene el rabo en esta

posición.

Pinza de rabo


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4.2) Las extremidades

Tanto con las anteriores como con las posteriores la vaca, en uno de sus torpes

desplazamientos, puede pisarnos, cosa que evidentemente no resulta agradable ya que,

consciente o inconscientemente, no hace ningún esfuerzo por retirar su pezuña de

encima de nuestro pie. No obstante el mayor peligro son las coces. Siempre se ha oídodecir que las vacas cocean hacia delante, sacando la pata en forma de guadaña y

arrastrando todo lo que encuentran a su paso, pero no es del todo cierto, porque estos

animales también lo hacen hacia atrás con una maestría semejante a un équido.

No existe ninguna regla para evitar un pisotón, pero sí para no ser cazados con

una coz. Se puede recurrir a:

- Pellizco de bragada- Pinza de ordeñador o quitacoces

- Presión en los gastronemios

-

Encolamiento

Pinza de ordeñador

Pellizco de bragada Presión en tendón


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4.2.1) Manejo del calcáneo

La presión sobre los gastronemios se puede realizar por medio de una cuerda atada

sobre los mismos y que posteriormente se retorcerá para ejercer la presión necesariapara que el animal eleve la extremidad. Esta presión puede realizarse por medio de una

pinza especialmente diseñada para tal efecto. Este instrumento tiene la ventaja de que no

es necesario que alguien esté continuamente manteniendo la cuerda.

Durante el examen o tratamiento de un miembro levantado a tal fin en el bovino en

pie, el animal debe ser sostenido adicionalmente por la cabeza, solo en casos

excepcionales se fija al animal con todas las precauciones necesarias. Hay que

asegurarse además que el piso no sea resbaladizo para evitar accidentes al animal.

4.2.2) Manejo de los miembros anteriores:

Pueden ser levantados normalmente por ayudante ubicado en el lateral del animal.

Durante el procedimiento el animal solo debe recibir un apoyo leve, por el ayudante que

aprieta la articulación del carpo flexionada contra su propia rodilla, ya que los bovinostienden a apoyarse plenamente sobre el ayudante. El miembro anterior también puede

levantarse mediante una soga atada al metacarpo y nudo que se pasa por la cruz del

animal y que es sostenida del otro lado por un ayudante; según el caso, puede resultarventajoso sujetar la soga por encima del animal a un travesaño o argolla de la pared de

manera tal que se la pueda levantar según necesidad. Una mordaza en el antebrazopuede facilitar el levantado y pequeñas intervenciones en este miembro. No se dispone

de un método de fijación totalmente satisfactorio de mayor duración para el miembro

anterior levantado.


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4.2.3) Manejo de los miembros posteriores:

Para sujetar al animal que durante su examen se mueva constantemente hacia uno u

otro lado, para protegerse de sus coces lo más simple es fijarlo mediante la sujeción en

el pliegue de la babilla o combinando éste con la toma de la cola, esto hace que la

extremidad no pueda ser flexionada debido a la tensión de la fascia. El mismo fin se

logra con la mordaza de babilla o pinda de ordeñador. La inmovilización mecánica deltendón de Aquiles y con ello de las articulaciones de la rodilla y del tarso se hace con

una doble lazada de cuerda y un palo de 30 a 40 cm de largo o con la mordaza de Bron

que se aplica igualmente una palmada por encima del tarso, mientras que las mordazas

de Scheel o Morin actúan más por el dolor-presión que provoca sobre el tendón.

Levantar el miembro pelviano en el bovino suele ser más difícil que en los équidos.

Para ello se puede utilizar un palo grueso de 1,5 m de largo, que se sitúa por delante del

tarso y se levanta por medio de dos operarios, de manera tal que permanece en ese lugar

aún con el miembro levantado. Si es necesario, el miembro se ata la palo por encima deltendón de Aquiles. También se puede levantar la pata por medio de una mordaza y un

palo de menos de 1 metro de largo que se coloca en la cara flexora del tarso.

En exámenes o tratamientos prolongados hay que dar al paciente descansos

periódicos, durante los cuales puede apoyar el miembro.

4.3) La cabeza

La sujeción de la cabeza evita los cabezazos, siempre peligrosos aunque el animalcarezca de cuernos, por además permite un cierto grado de inmovilización de animal

que viene muy bien para algunos tipos de exploración o manipulaciones.

4.3.1) Pinza nasal o narigón

Un instrumento muy útil que permite cierto grado de inmovilización es el narigón o

ñarigón, este es un instrumento inapreciable en la sujeción de los bovinos, aunque

puede lastimarlos mucho, sobre todo cuando se utiliza inapropiadamente. Con este

anillo y una compuerta de cabecera o establo con cepo es posible mantener al animal enpie y quieto para la ejecución de muchas técnicas, como inyecciones intravenosas y

tratamiento de pododermatitis. El anillo infllige suficiente dolor para impedir que elanimal intente escapar, pero no le hace daño.

En caso de sujetar al animal por la nariz sin instrumental alguno hay que colocarse a

un costado del mismo a la altura de la cabeza, girando la misma en la misma dirección

en la que el animal mira. Hay que sujetar al animal con firmeza. El dedo índice se

introduce en una fosa nasal y el pulgar en la otra. En ocasiones esto basta para sujetar al

animal sin emplear el anillo. Si no es suficiente hay que colocar el anillo con rapidez.

Todo esto hará que el animal deje de mover la cabeza de un lado a otro. No hay queesperar que el animal se someta dócilmente a la sujeción con la mano, lo más probable

es que sacuda la cabeza con fuerza de un lado a otro y de arriba abajo.

El anillo nasal debe tener un pequeño tramo de soga. Nunca hay que atar en corto

esa soga pues el animal puede tumbarse con el narigón puesto y romperse la nariz antesde que haya tiempo para soltarlo.


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En caso de tratarse de animales claramente peligrosos, como es el caso del toro de

lidia, es necesario realizar la exploración en potros especiales, en los que el animal no

tenga ninguna posibilidad de alcanzarnos, especialmente con los cuernos.

Sujeción con la mano Narigones

Pinza nasal abierta

Pinza nasal cerrada


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4.3.2) El abrebocas

Para la administración de fármacos o vía oral, la exploración de la cavidad bucal o

para la introducción de sondas para el tratamiento del timpanismo es necesario abrir la

boca del animal, algo que no hará por si solo. Existen distintos tipos de abrebocas en el

mercado y de distintos materiales.

Por un lado puede hablarse de los abrebocas de muelas, este tipo se introduce por la

comisura de los labios mientras se sujeta la cabeza del animal por la nariz bien con las

manos o por medio de una pinza nasal. Poco a poco se introduce el abrebocas e intenta

colocarse entre los molares de la mandíbula y maxila de un lado, de tal modo que el

animal lo muerda. Una vez colocado impedirá que el animal cierre la boca. Debe

sujetarse con firmeza para que el animal no lo expulse. Este tipo de abrebocas son de

metal o de plástico.

Por otro lado se encuentran los abrebocas empleados para la introducción de sondas.

Este modelo suele ser de madera y consiste en una tabla con un orificio en la posición

central, por el que pasará la sonda y los bordes romos (de este modo no daña la mucosadel animal). Se introduce y coloca en las comisuras de los labios. Una vez en esta

situación la tabla se gira de modo que viendo al animal de frente no pueda cerrar la boca

y se vea el orificio de la tabla. Una vez en esta situación y sujetando fuertemente la

tabla, se introduce la sonda por el orificio.

Extremo que muerde el animal Extremo para sujeción

Abrebocas de metal


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Abrebocas de plástico y modo de colocación

Abrebocas de metal con el modo de sujeción

Abrebocas de madera con la sonda colocada


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5) Técnicas de sujeción de ganado

5.1) Jaula o trampa para el recorte de pezuñas

Las jaulas o trampas para el recorte de pezuñas se usan también para diversas

técnicas de manejo de ganado cuando el ganado es manso y de fácil conducción. Porsupuesto, el objetivo principal de esta trampa es el recorte de las pezuñas, pero tambiénsirve para sujetar animales durante la inseminación artificial, la aplicación de implantes,

la descornadura y la castración, cuando no se dispone de una jaula de compresión ocontención. En las pequeñas ganaderías, donde se entrena a los animales para poderlos

conducir, las jaulas para recorte de pezuñas de fabricación casera suelen ser la única

sujeción necesaria para efectuar la mayoría de las técnicas de manejo de bovinos.

La jaula o trampa se construyen con una compuerta de cabecera, cinturones de lona

fijos a un mecanismos de poleas para sostener al animal cuando es necesario, vigas a

ambos lados para apoyar las patas del animal mientras se le recortan las pezuñas, y

tablas fáciles de mover a ambos lados para que el animal se apoye en ellas durante laoperación a realizar.

Procedimiento paso a paso.

1) Conducir al animal hasta el interior de la jaula.

2) Sujetar la cabeza del mismo con la compuerta de cabecera.

3) Para proceder al recorte de pezuñas hay que asegurar los cinturones de lona parasostener al animal.

4) Retirar la tabla del lado de la extremidad que vamos a recortar.

5) Para efectuar otras técnicas de manejo todas las tablas y vigas deben estar en su

sitio y por lo general no se emplean las correas de lona.

6) Soltar la cabeza del animal y conducirlo fuera de la jaula.


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5.2) Técnicas de derribo

El derribo se refiere al hecho de obligar a un animal a echarse sobre uno de sus

costados mediante una serie de presiones aplicadas sobre sus músculos y nervios

mediante cuerdas cuidadosamente colocadas y ajustadas. Esta forma de sujeción solo

debe emplearse cuando es necesaria la inmovilización casi absoluta del animal y no se

dispone de jaula.

El método de derribe que se describe a continuación es solo uno de muchos,

pero es aplicable en animales de cualquier tamaño. Para reducir al mínimo el riesgo de

lesionar el pene en caso de estar trabajando con toros, la cuerda a emplear se envuelve

con un trozo de manta.

Antes de derribar al animal se inspecciona el piso donde va a caer para

asegurarnos de que no hay piedras o cualquier otra cosa que pudiera provocar cortes orozaduras. Siempre que sea posible conviene usar algo de cama para amortiguar la caída

del animal.

Procedimiento paso a paso

1) Poner la cabezada al animal y conducirlo hasta el sitio donde se le

derribará.Amarrar la cuerda de la cabezada a un poste o anilla.

2) Atar una cuerda al cuello del animal con un nudo no corredizo pues podríamosahogar al animal

3) Pasar la cuerda justo por detrás de las patas delanteras del animal. Para hacerlohay que pasar la cuerda por encima del lomo del animal hacia el lado contrario

al del nudo que hemos realizado en el cuello del animal. Coger el extremo de lacuerda por debajo del animal (con mucho cuidado para evitar una patada) y

completamos la vuelta alrededor del pecho del animal. El empleo de un gancho

en la punta de un palo es muy útil para realizar esta operación . Pasamos dicho

cabo de la cuerda por debajo de la otra parte de la mismo. Esto formará un nudo

de corte en forma de cruz.

4) Realizar la misma operación pasando ahora la cuerda justo por delante de la ubrede la vaca, repitiendo los pasos anteriores.

5) Una vez realizados los pasos anteriores comenzamos a tirar del cabo de lacuerda libre en dirección caudal. Conforme aumentamos la presión sobre los

músculos y nervios del animal, este empezará a echarse. Hay que mantener la

presión con la cuerda y amarrar las extremidades antes de comenzar con

cualquier otra operación. Durante el trabajo a realizar hay que mantener cierta

tensión en la cuerda

6) Una vez finalizada la operación de manejo hay que liberar las extremidades del

animal, aflojar la cuerda y permitir que el animal se incorpore.

Esta técnica hay que emplearla con gran precaución, ya que puede ocasionarcomplicaciones en la preñez o desviaciones del abomaso a causa de la torsión,

meteorismo y neumonía por hacer que el animal permanezca mucho tiempo sobre su

costado.


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Técnica de derribo de Jong

Técnica de derribo de Rueff o de Szabó


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Técnica de derribo Nº 1, método de Rueff o de Szabó


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Técnica de derribo Nº 2, método italiano o de Hertwig


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Técnica de derribo Nº 3 o de Jon


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Técnica de derribo de Hertwi aso a aso


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5.3) Manejo de vacas postradas

La vaca postrada es un problema que ocurre con mayor o menor frecuencia en

las granjas de leche. En estos casos las vacas son incapaces de levantarse o mantenerse

en pie por si mismas. El problema es resultado de las lesiones que sufre la vaca al

resbalar en el piso o al ser golpeada por otras vacas, de la parálisis causada por un parto

distócico o por enfermedades como la fiebre de la leche (hipocalcemia).

Puesto que el animal no se puede incorporar y deambular, la vaca afectada debe

recibir atenciones especiales para que se recupere. El tipo de cuidados necesarios

depende del tamaño, peso y condición del animal.

Puesto que la vaca se encuentra postrada, no se necesita sujeción alguna. Una

cabezada o cabestro de soga para sostenerle la cabeza mientras se le atiende o traslada

puede serle útil.

Procedimiento paso a paso

Las vacas postradas pueden aparecer en cualquier sitio de las instalaciones, por

lo que en ocasiones es necesario trasladarlas a un sitio más cómodo para

proporcionarles el tratamiento adecuado. El cuidado y procedimiento correctos hacen

esta tarea relativamente segura para el animal y la persona que maneja al animal, y se

traduce en la pronta recuperación del paciente. La negligencia, mas trato o tratamiento

inadecuados en estos casos, aumentan la magnitud de los daños y retrasan larecuperación.

1) En este tipo de operaciones hay que tener todo el equipo preparado y ser lo más

cuidadoso posible para no espantar al animal. Hay que aproximarse a ella ycolocarle el cabestro con cuidado.

2) Hay que ser lo más cuidadoso posible para no asustar a la vaca.

3) Acercar una plancha de metal a modo de camilla a las espaldas del animal.

Puesto que la vaca no se puede levantar o hacer muchos movimientos, es

necesario subirla a esta plancha. El método más sencillo en la mayoría de los

casos es hacerla rodar encima de dicha plancha. Para facilitar la maniobra, lareja debe esta lo más baja posible. Si dos o tres personas toma a la vaca por las

taras la pueden rodar hasta que quede encima de la plancha.4) Después de haber puesto al animal encima de dicha reja, hay que llevarla hasta

un sitio donde pueda mantenerlo con comodidad para proporcionarle un correcto

tratamiento. Un pequeño corral es adecuado. En los climas benignos basta con

un lugar sombreado en la instalación.

5) Hay que bajar al animal de la improvisada camilla mediante el mismo

procedimiento que empleamos para subirlo.

6) Tras haber bajado al animal no se le puede dejar tirada sobre el suelo de costado.

Es mejor hacerla rodar hasta que esté echada sobre el pecho, con las espaldas enun punto más alto que las patas. Si la vaca permanece de costado y con las patas

a mayor altura que la espalda, los líquidos del rumen pueden fluir hacia lagarganta o pulmones, ahogándola. Si el animal no se pacas.

7) Hay que permitir que la vaca esté echada sobre un costado una parte del día y

sobre el otro la segunda parte. Para voltearla se uso uno de estos dos métodos:a. Hacerla rodar sobre su espalda


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b. Doblarle las patas por debajo del cuerpo y con ayuda de dos o tres

personas más, empujándole hasta que esté sobre el otro lado.

8) El animal no se puede levantar ni caminar, por lo que es necesario llevarle agua

y alimento en recipientes poco profundos.

9) Algunas vacas intentan levantarse por sí mismas, de modo que es probable que

sólo necesiten un poco de ayuda para lograrlo. Para ayudarlas se les coge por labase de la cola y se tira hacia arriba en el momento en el que el animal hace el

intento de incorporarse. Si la vaca no se levanta por si sola o con ayuda en dos o

tres días, es necesario usar una polea para obligarla a hacerlo. Una vez en pie

muchos animales hacen el esfuerzo de sostenerse por sí mismos. Para levantar a

los animales:

a. Pinza de coxal: Este aparato se coloca sobre los huesos de la cadera y el

lomo del animal. Para levantarlo se emplean montacargas o poleasinstaladas por encima del animal.

b.

Fajas anchas: Se pasa una de las fajas por detrás de las patas delanteras,la segunda se pasa por delante de la ubre. Si se emplea una tercera faja,

se pasa entre las dos primeras. Posteriormente las fajas se enganchan a

una polea.


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Hay que levantar al animal hasta que las extremidades queden derechas y las

pezuñas se apoyen en el suelo. No hay que levantarla hasta donde las pezuñas apenas

rocen el suelo. Es necesario acomodarlo de tal manera que si desea ponerse de pie por si

mismo lo haga. Hay que mantener el soporte empleado para levantarlo tenso hasta que

se pueda saber si la vaca quiere o es capaz de mantenerse en pie. No se debe dejar al

animal suspendido por más de una hora seguida. Si se recupera lo suficiente para

sostenerse y lo hace por varios minutos, se puede bajar progresivamente la polea. Si aúnasí permanece en pie, es posible retirar la pinza o las fajas lenta y cuidadosamente para

no asustar a la vaca y evitar que se mueva con rapidez. Si esto sucede es probable que el

animal vuelva a caer y se lesione otra vez.

Si se tiene éxito al obligar a la vaca a mantenerse en pie y caminar, se le debe

dejar en un ambiente cómodo durante varios días hasta que se recupere por completo. Si

se junta a este animal con el resto del rebaño antes de tiempo, es muy probable que si la

empujan de un lado a otro la lastimen.

Es necesario vigilar a la vaca para detectar cualquier indicio de mastitis durante

este periodo, ya que como ha estado echada sobre la ubre y se le ha llevado de un lado aotro puede haber ocasionado lesiones en la ubre. También hay que examinar al animal

para detectar cualquier corte o herida para tratarla.

Levantar una vaca

A la hora de levantar una vaca hay que tener en cuenta que estos animales seponen de pie de una forma distinta al resto de los animales. En primer lugar remeten las

extremidades anteriores debajo del cuerpo y se levanta el tercio posterior, de forma queel animal queda arrodillado sobre sus carpos. Una vez en esta posición el animal acaba

de levantar su tercio anterior ayudándose del impulso proporcionado por la cabeza.

Aparatos elevadores bovino


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Pinza de coxal


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Tuberosidad coxal


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6) Conducción del ganado bovino

Los bovinos jóvenes y vacas para ser examinados en movimiento (Por ejemplo

en el caso de una cojera) se deben conducir con una cabezada de cuerda, cadena o

cuero. Es incorrecto conducir un bovino solamente con una cadena al cuello o por los

cuernos. La cabezada debe pasar por detrás de la nuca y ambos lados deben estar

colocados por detrás de las orejas; La cuerda de conducción debe estar fijada al ladoizquierdo. La persona que conduce al animal camina un poco delante de él, a la

izquierda, y lo detiene mediante suaves golpes con un palo sobre el dorso de la nariz,

cuando quiere adelantarse el animal. Si hace falta se le coloca una venda de lona. Pero

ya que no todos se comportan con más tranquilidad con la anteojera que sin ella, suefecto debe comprobarse en cada caso.

Los toros de más de 18 meses de edad deben ser conducidos mediante un bastón

enganchado en el anillo nasal y con una cuerda o cadena fijada al bozal. Hay que cuidar

que la soga pase a través del anillo nasal y también del ojal del bastón, para ejercer

tracción sobre el anillo nasal solamente en caso de emergencia.

Distintos tipos de cabezadas


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Elaboración de la lazada de cabeza o cabezada

manejo y sujecion de bovino

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