maiatza - mayo - mai 2013 nº 46 - mugan · 2019-01-29 · carta que ha resultado premiada. esta...
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MMaiatza - Mayo - M ai 2013 Nº 4 6
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Edita: Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios de Irun "Mugan". Pº Colón 27, 1º Of.11.20302 Irun. Depósito legal : SS31602
El comercio y la hostelería de Mugan
hacen realidad los sueños de Mª Isabel Castil lo
El objetivo de esta campaña ha sido incentivar las compras, motivando al cliente a realizarlas dentro de los establecimientos asociados a Mugan que son los que con sucolaboración apoyan el proyecto de revitalización comercial “Irún, Ciudad de Compras – Saboréala”.
Ropa de señora, ropa de caballero, ropa de niño, calzado de señora, calzado de caballero, calzado de niño, lencería, oftalmología, paraguas y un calentador de agua …..escribía Mª Isabel agraciada para formalizar el premio enlos diferentes establecimientos asociados a Mugan, enrelación a los regalos que ella misma ha indicado su carta.
La ganadora compró un gran osito para regalar a la
nieta de su hermana y entregárselo en la cena deNochebuena como regalo en MayoralPicaza establecimiento de moda situado en las Galerías Comerciales delPaseo Colón , allí al realizar su compra le entregaron lacarta que ha resultado premiada.
Esta campaña de promoción constaba de una cartadonde el cliente por su parte, ha tenido que redactar unpequeño escrito, indicando los regalos que deseaba recibirestas Navidades. Se trataba de un listado de artículos que“se desean” recibir como premio, y que no han tenido quesobrepasar los 3.000€ de presupuesto.
La iniciativa ha sido muy bien acogida por todos losclientes y mantiene el tirón de participación de pasadasediciones recogiéndose más de 12.000 cartas provenientesde diferentes puntos de la geografía. A los clientes localesse han sumado otros de Hondarribia, Hendaia, Biarritz,Baiona, Biriatou, San Juan de Luz, Bera, Lesaka , Etxalar,Leitza, Huarte, Oiartzun, Lazkao, Ataun, Astigarraga,Andoain, Errentería, Beasain y San Sebastián, demostrando una vez más que el comercio y la hostelería de Irúnmantiene su atractivo para la clientela de fuera de la propia ciudad. Incluso se ha recibido cartas con clientes quetienen su residencia fuera de nuestro ámbito comercial enMadrid, Valladolid, Logroño o Vitoria.
Ha sido la ganadora de los 3.000 euros en compras dentro de la campaña promocional deNavidad en la que han podido participar los clientes de los establecimientos asociados rellenando su carta a “Olentzero Pére Noël – Reyes Magos”.
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DDe tiendasEn la XIII edición del “Comercio en la calle”
los establecimientos ofrecieron mercancía de stock
a precios de ganga a la puerta de sus comercios
Los comerciantes iruneses han vuelto aofrecer una gran oportunidad a todos los clientes de comprar productos de calidad a preciosmuy rebajados dentro de la 13ª edición de“Comercio en la calle Merkatu kaleanBraderie“ una iniciativa que se celebró el pasado mes de febrero con gran éxito de público yde ventas.
En esta ocasión, han participado cerca de 20establecimientos de varias zonas de la ciudadcon importantes descuentos que han servidopara rematar las rebajas de invierno antes decolocar los nuevos escaparates para la próximatemporada de primaveraverano. Todos ellos,sacaron sus artículos rebajados al exterior delos establecimientos, junto a los escaparates, loque acercó más si cabe estas ‘gangas’ a los ciudadanos.
Esta actividad además de liquidar el stocksobrante a precios rebajados ha conseguidodinamizar las calles comerciales y convertirlasen un gran escaparate al aire libre favoreciendo el atractivo comercial urbano entre todos losciudadanos.
Los clientes han sido los grandes beneficiados de esta actividad, ya que han tenido la oportunidad de comprar a precios muy asequibles productos de primera calidad como fin de existencias de la temporada otoñoinvierno.
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El Tour del Gin Tonic de Irun, donde han participado28 establecimientos hosteleros, ha servido más de3.000 combinados en tan solo tres semanas, entre el 15de marzo y el pasado domingo, cuando finalizó esta iniciativa. Esta pionera experiencia en el territorio guipuzcoano, organizada por la Asociación de Comercio,Hostelería y Servicios de Irun "Mugan", confirma suéxito con este amplio respaldo de los clientes e invita acontinuar con la experiencia el próximo año.
La excelente acogida ciudadana también se ha reflejadoen la votación popular realizada a través de Facebook, dondehan tomado parte 2.278 usuarios, quienes han dejado 141comentarios, mientras que 501 han compartido las noticiassobre este evento a través de las redes sociales.
En la votación ha resultado ganador el gin tonic del barArkupe (ginebra Master’s y Me Tonic, aderezado conBittermens Grappefruit y enebro con doble twist de limónverde y carpaccio de pera), seguido del Izartxo (ginebra Oxleyy schweppes, acompañado de corteza de pomelo rosa, enebro y regaliz de palo), mientras que en tercer lugar se ha cla
sificado Estebenea jatetxea (ginebra Tann´s y tónicaLedger´s, perfumado con corteza de naranja y pétalos derosa).
Desde Mugan resaltamos que “se han superado lasexpectativas de esta primer tour del Gin Tonic” y subrayamos“la extraordinaria implicación y profesionalidad de los hosteleros que han tomado parte en esta iniciativa”. “Han hechoun gran esfuerzo por ofrecer los mejores y más creativos combinados. Sus refinadas propuestas han elevado el listón deuna bebida que ahora está de moda en todo el Estado, peroque es muy apreciada en Irun desde los años 80”.
El Tour del Gin Tonic confirma su éxito con más de 3.000
combinados servidos en tan solo tres semanas
G I N T O N I C
El gin tonic del bar Arkupe ha resultado ganadoren la votación de facebook, con el Izartxo en segundo lugar
y Estebenea jatetxea tercero
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Además queremos destacar el tirón que ha tenido elnovedoso Tour del Gin Tonic entre los jóvenes, como hanreflejado las redes sociales, en las cuales se han mostradomuy activos y participativos.
El festival de aromas y sabores destilado por los cócteleselaborados por los 28 establecimientos reunidos en estaexperiencia ha tenido como base el empleo de 18 tipos deginebra, 12 tónicas diferentes, combinadas con hierbas aromáticas, frutas y especias. El exitoso recorrido de esta experiencia ha dado pie a que Mugan proyecte continuar con estainiciativa el próximo año, que podría contar con más localeshosteleros entre los ofertantes de esta delicia líquida.
Y todos nos preguntamos qué tiene el Gin Tonic del establecimiento vencedor de la Ruta. David, del bar Arkupe, noscontaba el secreto de su éxito. ”Es un Gin Tonic clásico perode elaboración moderna, he querido utilizar Bittermens quees una angostura de cítricos para darle un toque de frescor, yla pera para darle dulzor, ya que nuestro gin tonic está elaborado con una ginebra LONDON DRY GIN y la tónica MeTonic que contiene bastante quinina y yuzu” que para los queno son expertos en la materia, son los componentes estrellade esta tónica que sólo el Bar Arkupe se ha lanzado a utilizar.
Y parece que esta combinación ha sido un verdaderoacierto según dictan sus más de 880 votantes que quisieronapoyar esta propuesta y sus aproximadamente 236 personasque además quisieron degustarla. Para el Arkupe, la Ruta delGin Tonic ha sido “una auténtica locura” ya que este Bar servía este Gin Tonic “a todas horas”, y más los fines de semanaya que es un local de copas de referencia en la noche irunesa.
No se ha quedado atrás el equipo del Bar Izartxo con susmás de 840 votos que quedaron en la segunda posición, peropor muy poco. En este caso su Gin Tonic se presentaba conuna de las ginebras más exquisitas y caras del mercado. Pero
ellos no buscaban rentabilidad sino “hacer una propuestaexclusiva, que la gente probara la Ginebra que es muy cara, yque fuera asequible para todos los bolsillos, porque 8 eurosteniendo en cuenta la ginebra de la que se trata, es asequible”.
Muchos se animaron a probar esta combinación y segúnconfirmaba Alberto, del Bar Izartxo, “este Gin Tonic ha gustado”. Aunque también hace hincapié en que “si bien la experiencia ha sido grata, creo que la falta de cultura aún existente entre nuestros clientes (Bar Izartxo) sobre las ginebrasPremium, ha restringido el consumo por el simple hecho delprecio final del servicio cuando, a mi parecer se ofrecía unproducto de mayor relación calidadprecio”.
Haya cultura o no sobre las ginebras Premium el objetivodel Bar Izartxo se cumplió acercando a todos la exclusividadde una ginebra que posiblemente de no existir esta Ruta delGin Tonic, la gran mayoría de los que la probaron, quizás nolo hubiesen hecho.
Y qué decir del Estebenea Jatetxea; un restaurante a lasafueras de Irún que sin duda ha aprovechado esta campañapara demostrar que saben y mucho de Gin Tonics. Entre susmás de 100 ginebras, el Estebenea Jatetxea se decantó por laginebra Tann’s de origen español y parece que acertó.
“Pese a la localización del restaurante y a nuestros horarios, estamos muy contentos con la campaña y queremosdecir que a los clientes esta combinación les ha encantado”. “Además muchos clientes no habituales del restaurante han venido pidiendo exclusivamente este Gin Tonic“comenta Igor, del Estebenea Jatetxea, que sin duda sesiente muy satisfecho con el número de Gin Tonics servidos y votaciones en Facebook “pese al tipo de clientela,poco habituada a las redes sociales”.
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Entre los diferentes servicios que puedes encontrar enMugan, tenemos:
Redes Sociales: herramienta que te permite mejorar larelación con los clientes y trasladar una imagen de profesionalidad, modernidad, calidad y cercanía de tu negocio.Este servicio incluye el estudio de la presencia en RedesSociales, creación, configuración y mantenimiento de perfiles, formación para la creación y gestión de perfiles, difusión de contenidos digitales en las diversas plataformas(Slideshare, Vimeo, Flickr, Issuu, Scribd,...)
Páginas Web: se trata de tener tu propio espacio enInternet y lo podrás ir modificando a tu gusto y a tu ritmo,sin necesidad de conocimientos informáticos avanzados.Te acompañamos en todo el proceso de diseño y creaciónde la web, donde decidiremos la estructura, las secciones,el aspecto gráfico y el contenido de la misma que más teinterese. Tendrás la posibilidad de que tú mismo seasquien gestione la web o de delegarnos la gestión y que nosocupemos de todo. También te ayudamos a crear tu propiatienda online.
Geolocalización: cada vez son más los consumidoresque cuentan con un smartphone con servicios avanzados,donde podemos conocer la posición de cada uno sobre unmapa. Empresas como Google, Facebook o Foursquare handesarrollado diversas plataformas con el fin de adaptar suscontenidos y/o ofertas según dónde esté situado cadausuario y potencial cliente. Por eso es importante adaptarlas ofertas a cada cliente y según dónde esté situado.
Audiovisuales: los servicios audiovisuales te permitirán
promocionar tu establecimiento trasladando una imagenmoderna y dinámica a través de los diferentes medios decomunicación (prensa, radio, tv, Internet…). En Mugan nosencargamos de la elaboración y edición de material audiovisual (foto, video, audio), de la difusión de contenidos, dela locución y sonorización de spots, cuñas de radio, vídeosinstitucionales y/o promocionales...
Marketing: es importante dotar a la marca de una seriede valores diferenciales para los clientes que les permitanconquistarlos y retenerlos, siendo la publicidad una de lasvías más idóneas para tal fin.
Nos ofrecemos para el diseño y planificación de campañas, el diseño gráfico de soportes publicitarios (diseño detodo tipo de soportes como cartelería, flyers, catálogo deproductos, folletos, trípticos/dípticos, banner, merchandising, etc,…) y creación de tu imagen de marca (estudio ydiseño de la identidad visual de tu negocio en soportespublicitarios como el logotipo, anagrama, slogan, tarjetas devisita, diseño web, dossiers, papeleríacartas, sobres, etc…).
Posicionamiento y Estadísticas: queremos ayudarte amejorar la imagen de tu empresa aplicando técnicas deposicionamiento, lo cual te permitirá que tus clientes (reales y potenciales) te localicen rápidamente al realizar búsquedas en la red. Además, crearemos un perfil de tuempresa o negocio donde podrás poner toda la información que quieras, así como fotografías y vínculos a tu página web y a tus perfiles en redes sociales.
Además, a través de Google Analytics, podrás saber condetalle cuántas personas visitan tu web, cuánto tiempo duracada visita, en qué secciones de la web permanecen mástiempo, su procedencia, e incluso cómo te han encontrado.Mediante estos estudios podemos conseguir mejores resultados de la situación actual en que se encuentra tu web.
Comercios 2.0 de la mano de Mugan
La Asociación de Comercio y Hostelería ha puesto en marcha un servicio de asesoría y gestión de diversas herramientas tecnológicas para todo el sector comercial, en línea con suapuesta por la modernización y para aprovechar las oportunidades que éstas ofrecen paratrasladar de una forma más eficaz la oferta comercial a sus clientes, actuales y potenciales.
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Comprar en las tiendas de Irun,
marca la diferencia
Desde MUGAN llevamos años manteniendoque decidir donde realizas tus compras,todas tus compras es también unacuestión de valores. Resulta a vecescurioso hablar de VALORES cuando nos referimos a algo tan económico y cotidiano como comprar la fruta, la comida, losmuebles, los perfumes...Pues sí, cuando comprasdecides donde va tu dinero,quien obtendrá el beneficio,quien podrá con ese beneficio crear empleo, mantenerel que tiene, invertir en obras,renovar su tienda y pagarimpuestos.
Claro que es importante.Hay que preguntarse donde queremos que se mantengan y creenpuestos de trabajo, hay que plantearsequé clase de puestos de trabajo queremos queexistan en nuestra ciudad, hay que reflexionar dondequeremos que se paguen impuestos con el beneficiode nuestras compras.
Y nosotros decimos que SOLO las compras en elCOMERCIO URBANO de nuestras ciudades aseguranque el beneficio sea para nuestra ciudad, para nuestros/as vecinos/as, para las empresas cercanas, paraque el lugar en el que vivimos progrese.
Cómo no siempre se es profeta en la propia tierra,ahora resulta que en Estados Unidos, el país de losgrandes centros comerciales cerrados, de las grandesempresas de distribución comercial, han llegado a lamisma conclusión.
Los beneficios de la compra localEl Barrio: Aquí están los números que lo demues
tran. Un estudio reciente revela que el dinero que segasta en las cadenas de tiendas se va rápidamente dela comunidad, mientras que el dinero que se gasta enlas tiendas locales ayuda a que el barrio mejore.
Piense en esto la próxima vez que vaya a la cadenade farmacias CVS o a las cafeterías Starbucks delbarrio: Usted podría hacer más por la economía local,
visitando la pequeña farmacia o la cafetería dela esquina. ¿Cuánto más? De acuerdo
con un estudio reciente paraLouisville, Kentucky que analiza
la "prima local" de gastar enlas tiendas locales en vez de
hacerlo en las grandescadenas quizás cuatroveces más.
La Economía Cívica haestado administrando losnúmeros para muchaspoblaciones y ciudadesdurante los últimos 10
años . Y grupo el másreciente de estudios para
Louisville, Milwaukee,Ogden, Utah, y el área de Six
Corners de Chicago – corroboran lo que otros similares han
demostrado. El dinero gastado en lastiendas independientes es más probable
que se quede en el lugar que el que se gasta en unacadena. El estudio para Louisville reveló que las tiendas independientes redistribuyen o recirculan el 55,2%de los ingresos en comparación con el 13,6% para los
Las compras que se realizan en el comercio urbano reinvierten enla ciudad un 55,2% mientras que las que se hacen en las grandessuperficies y cadenas solamente lo hacen en un 13,6%. Este es elgran poder de la compra, nuestro gran poder como ciudadanía.
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Es muy importante quese consuma en Irun
grandes minoristas, y que los restaurantes localesredistribuyen el 67%, mientras que las grandes cadenas lo hacen en un 30,4%.
La Economía Cívica analiza los libros de las empresas independientes en busca de los beneficios pagadosa los propietarios locales, los salarios pagados a los trabajadores locales, la adquisición de bienes y serviciospara uso interno, la compra de productos locales parala reventa, y las donaciones benéficas locales. A continuación, se compara esa cifra global con cifras tomadas de los registros públicos para las cadenas. En el
caso de Louisville, los investigadores trabajaron conempresas como Kizito cookies, Rainbow NaturalMarkets, y Dundee Candy Shop, comparando su impacto con el efecto similar de Home Depot, Office Max,Target, y PF Chang.
Los números fueron también rotundos para lasotras ciudades. La prima minorista fue 3,24 mayor eningresos en Milwaukee y 3,55 en Ogden. Para los restaurantes, fue 1,73 en Milwaukee, y 1,87 en Ogden.Teniendo en cuenta la media en 10 comunidades, losminoristas locales producen 3,7 veces más en beneficio económico que el gasto en las cadenas.
Estas empresas crean lugares mejores.Y ese gasto tiene un efecto en cascada. "Mientras
las cadenas de tiendas y los restaurantes obtienen losingresos generados localmente de la comunidad concada transacción bancaria nocturna, los independientes están creando un ciclo virtuoso de gasto local", diceel estudio de Louisville.
"Los dólares adicionales en la economía local producen más empleos para los residentes o vecinos,ingresos adicionales de impuestos para los gobiernoslocales, una mayor inversión en los distritos comerciales y residenciales, y un mayor apoyo para las organizaciones locales sin fines de lucro. En pocas palabras,estas empresas crean lugares mejores”.
EL PEQUEÑOCOMERCIO
AYUDA AIRUN
COMPRANDO EN
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Bajo el lema “La unión hace la fuerza… ¡Adelante!”, laAsociación de Comercio, Hostelería y Servicios de Irún,MUGAN, vuelve a poner en marcha a partir de este mesde mayo una campaña para promocionar las compras enla ciudad. Con ella, se quiere trasladar a la ciudadanía unmensaje claro: el gasto que los iruneses hacemos ennuestro comercio revierte, finalmente, en beneficio detodos: además de permitir que se mantengan puestos detrabajo, ayuda a sostener una actividad económica querepercute en todos los demás sectores.
“El comercio es un factor de tracción económicaimportante en Irun”, explican desde MUGAN, “tanto en loque se refiere al sostenimiento del empleo como en elimpacto que estos negocios tienen en el resto de sectores.Si el comercio se mantiene en un buen nivel, hay unimpacto económico directo muy importante en otros sectores como gremios, proveedores… y también uno indirecto, no menos destacable, a través de los propios comerciantes y empleados que generan, a su vez, gasto en gestorías, restauración…”
Para entender este bucle podría servir este simpleejemplo: cuando compras en un comercio de la ciudad,éste puede contratar a un electricista, el electricista comprará un coche, el concesionario pagará a la gestoría, elgestor pagará los impuestos, con los impuestos se pagarán a los empleados públicos, el funcionario saldrá con sumujer a cenar, el del restaurante contratará más camareros.... se generará empleo, actividad económica... segenera vida.
Diez razones para comprar en IrunLa campaña “La unión hace la fuerza…¡Adelante!” lleva
aparejado un decálogo de razones por las que comprar enlos establecimientos de Irun. Estas son:
1. Porque son nuestros vecinos y los tienes cerca decasa
2. Porque ofrecen un trato amable y personalizado 3. Porque nos transmiten confianza 4. Porque colaboran con nosotros en las actividades de
la ciudad (fiestas, clubs deportivos, publicaciones,etc.)
5. Porque dan vida y seguridad a nuestras calles 6. Porque te informan de lo que pasa en tu ciudad 7. Porque mantienen puestos de trabajo, sin ellos
mucha gente se quedaría en el paro 8. Porque a más demanda, tendremos más ofertas, y
de este modo, compraremos más barato 9. Porque ese gasto es realmente una inversión y tarde
o temprano acaba teniendo un beneficio para ti 10.Porque eres muy libre de comprar donde quieras...
¡piénsalo! “Lo que esta campaña busca, en definitiva, es sensibi
lizar y concienciar a la ciudadanía de la importancia decomprar en nuestra ciudad”, concluyen desde MUGAN,“que el dinero fluya y revierta en nuestro entorno local,porque de esta manera se genera actividad económica yvida. De alguna manera, el dinero que se gasta vuelve”.
En esta campaña van a participar, inicialmente, losestablecimientos asociados a Mugan. Y, además, quedaabierta a todos los establecimientos minoristas de Irúnque deseen participar, pudiendo apuntarse en el 943622429 o por email:[email protected]
“La unión hace la fuerza... ¡Adelante!”,
nueva Campaña de Mugan para promover
las compras en Irun
Busca reforzar la idea de que el gasto que los iruneses hacen en su comercio urbano revierte en beneficio de todos y de la propia ciudad.
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La primavera es el escenario de un evento consolidadoen Irun y el más veterano de Euskadi dentro de las iniciativas populares de la alta cocina en miniatura: se trata dela Ruta del Pintxo, un recorrido gastronómico en el queeste año participan 26 locales hosteleros y más 200comercios, organizado por la Asociación de Comercio,Hostelería y Servicios de Irun Mugan.
Esta VII Ruta del Pintxo en la ciudad irundarra permitirá, una vez más, que miles de ciudadanos disfruten demás de 70.000 delicadas elaboraciones por solo 1,10euros, entre el miércoles 17 de abril y el domingo 26 demayo.
Esta experiencia culinaria ha sido posible, nuevamente, gracias a la colaboración entre comerciantes y hosteleros de Irun, dentro de un espíritu de cooperación que yase ha convertido en una referencia en Gipuzkoa. En concreto, esta atractiva oferta conjunta se materializa en quelos comercios obsequiarán a sus clientes con bonos dedescuento, los cuales permitirán degustar un exclusivopintxo por solo 1,10 euros en alguno de los 26 establecimientos hosteleros que toman parte en la experiencia.
Desde Mugan, se recalca que esta “ya clásica cita delcalendario de ocio y gastronomía de Irun demuestra quela unión entre comerciantes y hosteleros hace la fuerzaen beneficio de los ciudadanos”. “Es un ejemplo de que elesfuerzo conjunto sirve para que todos ganemos: tiendas,bares y clientes. La gente está esperando que lleguenestas fechas porque sabe que va a disfrutar con una oferta atractiva, que le permite gozar de la alta cocina con la
compra en alguno de los establecimientos de Mugan”,señala Maeztu.
La agrupación de comerciantes y hosteleros de Irunrecuerda que esta ruta del pintxo pionera en Euskadiabrió brecha en otras localidades del entorno, “por la quese interesaron años atrás y se inspiraron para desarrollarexperiencias parecidas”.
La Ruta del Pintxo de Irun ha sido clave también paraponer en valor las cualidades de cocineros de la ciudad,que posteriormente han dado lugar a otras iniciativas enlas que esos chefs han reafirmado sus grandes capacidades culinarias. En este sentido, Mugan remarca “el granesfuerzo de los profesionales de la hostelería por ofrecera los clientes los mejores pintxos. Estos miniplatos conllevan, en muchos casos, más tiempo que el habitual, lo quesupone un trabajo añadido. En todo caso, los cocinerossaben que todo redunda en beneficio de la ciudad”.
Un ejemplo de las 26 sabrosas creaciones de cocina enminiatura de esta edición son el Hojaldrito de gamba ymejillón del Sirimiri, la Brocheta de langostinos y quesobrie en tempura del bar Manolo y el Ravioli crujiente dealcachofa del Café Irun.
Los propios chefs participarán en una votación en laque decidirán cuál es la mejor elaboración presentada enesta VII Ruta del Pintxo.
Los cupones que los establecimientos repartirán entreel 17 de abril y el 26 de mayo permitirán, asimismo, participar en un sorteo de un viaje a Ibiza para dos personas,
Un total de 26 establecimientos hosteleros de Irun
ofrecerán más de 70.000 pintxos de alta cocina
a solo 1,10 euros
Más de 200 comercios de la ciudad obsequiarán a sus clientes con bonos de descuento paraesos bares y cafeterías en la VII Ruta del Pintxo, que se celebrará entre el miércoles 17 deabril y el domingo 26 de mayo, organizada por Mugan.
Los cupones también permitirán a los clientes participar en el sorteo de un viaje a Ibiza, 200vales de compra y 200 bolsas.
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200 bonos de compra y 200 bolsas para realizar compras.
Este sorteo de regalos da un doble valor a los valesobsequiados por los comerciantes, que dan acceso apintxos a un precio reducido y a este sorteo. “Son cupones 2x1, en los que se puede ganar unas vacaciones enIbiza, un vale de compra (tienen un valor de 50 euros acambio de abonar 25, en un sistema similar al del bonode cultura ofertado en Navidades por el GobiernoVasco) o 200 bolsas para realizar compras " puntualizandesde Mugan.
CAFÉ IRÚN Avda. Letxunborro 91 Ravioli crujiente de alcachofaCAFÉBAR PUIANA Pl. Emb. Aristegi 6 Crocante de morcillaBARRTE. PAKI José Eguino 12 Capricho negroCAFETERÍA PLAZA López de Becerra 19 Torre de Bacalao en salsa negraBODEGÓN ELIZATXO Serapio Mujika 28 Bastón de txistorraCAFÉRTE. OLAKETA Avda. Euskal Herria 18 Hamburguesita OlaketaBARCAFETERÍA VIRGINIA Luis Mariano 37 WonneCAFETERÍA LE'MUR Luis Mariano 23 Las pelotas del Le’MurBARCAFETERÍA SIRIMIRI Luis Mariano 8 Hojaldrito de gamba y mejillónBARCAFÉ KETAN Luis Mariano 24 TxampiketanDON JABUGO Pl. Ensanche 8 TxahalMasailaBARRTE. VIRGINIA MENDIBIL P.C. Mendibil Fresco y VascoBAR MARI OSTATUA Fueros 7 Otro vasitoTHE CORNER Fueros 2 Porrito Corner con ceniza de tinta de calamarIZARTXO Mayor 17 PídemelaBARRTE. ARANO Mayor 15 Volován campestreBAR MANOLO Mayor 13 Brocheta de langostinos y queso Brie en tempuraBAR HAIZEA Mayor 11 Gilda Bloody Mary y CeleryBAR DA2 Mayor 2 Brocheta de sepiaSARGIA León Iruretagoyena 1 Hojaldre de PorkyBAR GALA San Marcial 1 DalíBAR 3 HERMANAS San Marcial 3 Bocadito crujiente orientalBARRTE. IRUNGO ATSEGIÑA San Marcial 9 Delicias de Lumagorri con crujiente de
maíz tostado y tostada de aromáticosASADOR PATXI Santa Elena 4 Pulpo PortuBARRTE. ZURA Ricardo Alberdi 3 PBTCAFÉ BAR SWING Santiago 46 Huevos con txistorra y patatas
Relación de los 26 establecimientos de hostelería, repartidos por toda la ciudad, que participan en esta VII Rutadel Pintxo y sus sabrosas delicias en miniatura:
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ILUMINE SU NEGOCIO DE MANERAMÁS RENTABLE. ERKA, empresa asociada de distribución de material eléctrico y de iluminación, nos proponerentabilizar y mejorar la iluminaciónen los establecimientos La iluminación de un escaparate es degran importancia y es convenienteoptimizar la luminosidad y lograr lamayor eficiencia posible. Por eso, consolo solicitarlo, un comercial de ERKArealizará un estudio sobre la instalación SIN COMPROMISO, y trasladaráuna propuesta. Además, los asociadosa MUGAN obtendrán un 5% de descuento. Contacto ERKA: 943 625 249 –[email protected] – Salvador Etxeandia 6
DECORACIÓN GRÁFICA PARA TODOS.En septiembre de 2012 comenzó suandadura Plan Cuatro de la mano deUsoa Ramírez y Vanesa Hernández en laesquina de Lope de Becerra con JoséEguino, creando así un nuevo formato detienda de impresión que va más allá de lamera copistería para plantear una visióncompleta del diseño gráfico y la comunicación. Su objetivo es ofrecer solucionesy que el diseño forme parte de cualquiera que lo desee. Mucha suerte!
BED’S IRUN: ESCAPARATE, DESCANSO Y ARTE. Ya sea Navidad, SemanaSanta, San Marcial… este comercio desistemas de descanso siempre consigue sorprendernos. Y es que el escaparate es el lugar por excelencia paraconvocar a las transeúntes, es la cartade presentación de muchos comerciosy es, por supuesto, una forma de llamar la atención.Pilar, su propietaria, consigue conectar con todo el que admira su obra dearte, porque transmite su optimismo ytraslada el espíritu de cada acontecimiento que se representa en él.
Lo + comercial
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TOLDOS EN LOS BARES.Los hosteleros se muestran disconformes con la nueva tasa por tener untoldo en la fachada del establecimiento. Un nuevo pago que se suma a todala presión fiscal que ya soporta el sector de la hostelería. No son momentospara apretar cada vez más, las ventasestán muy bajas y el consumo está encontinuo retroceso por la crisis. Conestas decisiones flaco favor se hace almantenimiento del empleo en losbares y restaurantes de Irun. SUBE EL PRECIO POR LAS TERRAZAS.
Los bares con terraza de las principales calles de la ciudad tienen quepagar este año un 10 % más porimpuesto de utilización de la vía pública para la colocación de mesas velador. No se ha valorado que la hostelería está también en una situación decrisis donde las ventas no están en sumejor momento y que nuestra climatología no es la mejor para un rendimiento óptimo de estas instalacionesen el exterior. La hostelería no entiende esta subida que lo único que vasuponer es un lastre más para el rendimiento de la actividad y sus puestosde trabajo.
LA SUBIDA DE LA OTA.La tarifa de la OTA en vez de congelarse o bajar, como pasa con muchos delos ingresos y salarios de los ciudadanos, ha subido el precio y no una subida cualquiera , ni más ni menos un 20% desde este año. Cuando el objetivoprincipal de la OTA debiera ser el deregular el tráfico mejorando el aparcamiento y no el recaudatorio. Además,esta subida no es un buen reclamopara la captación de clientes para elcomercio y la hostelería de nuestraciudad que necesitan que el aparcamiento sea fácil y económico.
Lo comercial
