m enÚ mes de enero escuela infantil campanilladia 1 no lectivo dia 3 no lectivo dia 4 no lectivo...

MENÚ MES DE ENERO

ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA

Recomendaciones para los Padres:

• La dieta equilibrada, en energía y nutrientes, debe contemplar en los niños 4 comidas.

• La dieta cuanto más variada, más equilibrada, antes de concluir que un alimento no le gusta al niño es conveniente preparárselo de diferentes maneras.

• Hay que probar un alimento entre 8 y 10 veces para poder observar un aumento de aceptación.

• Las dietas con poca variedad pueden ser deficitarias en algunos nutrientes.

• Preparar pequeñas raciones, los platos que sean atractivos a la vista (colores, formas), la temperatura de los alimentos adecuada.

• Ofrecer los nuevos alimentos con otros que le gusten y le sean familiares.

• Prepararles los alimentos con técnicas culinarias y presentaciones distintas

A +1 0 S e g u r i d a d A l im e n t a r ia c e r t i f i c a q u e e s t e m e n ú e s t á s u p e r v is a d o p o r

d ie t i s t a s d ip l o m a d o s g a r a n t i z a n d o u n a a l im e n t a c ió n s a n a y e q u i l ib r a d a

a j u s t a d a a l a s n e c e s id a d e s n u t r i c io n a le s d e lo s n iñ o s .

Kcal: 451

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Pescado (P), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja(S) Se somete a congelación el pescado que vaya a ser consumido crudo o poco hecho según el R.D. 1420/200

MENÚ DE ENERO

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO

DIA 7 Macarrones con carne picada de ternera y salsa de tomate.

(H, G) Batido de yogurt y pan. (L, G)

DIA 8 Guiso de patatas con merluza y

judías verdes. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 9 Crema de calabacín.

Pollo a ajillo con guarnición de patatas.

Natillas caseras y pan. (L, G)

DIA 10 Arroz blanco con tomate. Tortilla de jamón cocido y

ensalada de lechuga con atún. (H,P)

Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 13 Espirales con salsa de tomate

(G, H). Salchichas de pollo al horno con

guarnición de judías verdes. Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 14 Lentejas guisadas con verduras.

Tortilla de patatas con guarnición de tomate natural. (H)

Batido de yogurt y pan. (L, G)

DIA 15 Puré de verduras.

Filete de merluza al horno con guarnición de patatas asadas.(P)

Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 16 Puré de garbanzos

Pollo en salsa con guarnición de judías verdes

Batido de yogur y pan. (L, G)

DIA 17 Sopa de pescado con fideos.

(P, H, G) Croquetas de jamón cocido.

(H, L, G, S) Ensalada de lechuga y atún.(P)

Fruta del tiempo y pan. (G) DIA 20

Espaguetis con salsa de tomate.(G, H9

Filete ruso de carne picada de ternera con zanahorias

rehogadas. Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 21 Sopa de cocido con fideos

(H, G) Cocido completo (garbanzos,

carne, verdura). Batido de yogurt y pan (L, G)

DIA 22 Guiso de verduras, merluza y

patatas. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 23 Puré de lentejas.

Filete de Sajonia a la plancha con guarnición de

zanahorias rehogadas Batido de yogurt y pan. (L, G)

DIA 24 Patatas guisadas.

Tortilla de atún con guarnición de guisantes rehogados. (H,P)


DIA 27 Arroz salteado tres delicias.

(Huevo, jamón cocido y guisantes) Filete de merluza al horno y

ensalada de lechuga y tomate.(P) Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 28 Lentejas guisadas con pollo.

Tortilla de patatas con trocitos de tomate natural (H) Batido de yogurt y pan. (L, G)


Filete de merluza en salsa con guarnición de patatas. (P) Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 30 Macarrones con salsa de

tomate. (H,G) Cinta de lomo de cerdo a la

plancha y ensalada de lechuga.


DIA 31 Puré de garbanzos.

Pollo en salsa con guarnición de judías verdes.


DESAYUNOS

LUNES

MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Lácteo (L) Galletas (L, G, H, F, S)

Zumo Fruta troceada

Embutido: Jamón York, pavo y rebanada de pan

Lácteo (L) Cereales (L, S, F, G)

Lácteo (L) Rebanada de pan con jamón york/ galletas (L, G, H, F, S)

Lácteo (L) Cereales (L, S, F, G)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón)

MERIENDAS


Nivel 0-1: Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo. (G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito y lácteo. (L, G)

Nivel 0-1: Papilla de frutas

Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y Galletas (L, G, H, F, S)


Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de embutido y zumo. (H, G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y Galletas (L, G, H, F, S)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S)

COMPLEMENTAR LA CENA EN BASE A LO QUE EL NIÑO HAYA COMIDO EN LA ESCUELA:

ALGUNAS RECOMENDACIONES MÁS:

1. Recomendable la pasta de colores.

2. Acompañar el pescado con salsas y guarniciones apetitosas como por ejemplo:

• Salsa americana (hecha a base de hortalizas, arroz y caldo de pescado)

• Salsa rosa ( mezcla de mayonesa y kétchup)

• Hacer brochetas de pescado con hortalizas, tomates cherry

• En tortillas ( por ejemplo: tortilla de atún)

• Paella de pescado

• Empanadillas de atún

3. Complementar en la medida de lo posible meriendas y media mañana con frutos secos (un puñado de nueces o pasas) ya que tienen un elevado contenido proteico y son ricos en

vitaminas y fibra.

4. Fomentar la cena en familia de esta manera nos aseguramos el consumo de frutas y verduras y por lo tanto conseguimos que el aporte de nutrientes sea el adecuado.

5. Moderar al consumo de sal (según los expertos los niños ingieren al día hasta el triple de lo que necesitan)

6. Asegurarse que los niños ingieren 3 raciones semanales de legumbres las cuales son loa alimentos de origen vegetal más completos

7. Incluir 4 raciones de pescado a la semana (al menos una ración debe de ser de pescado azul tipo atún, sardinas, pez espada…

ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA COMIDA ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA CENA

Cereales (pasta o arroz),patatas o legumbres Verduras cocinadas u hortalizas crudas

Verduras Cereales (arroz o pasta) o patatas

Carne Pescados o huevos

Pescado Carne magra o huevo

Huevo Pescado o carne

Fruta Lácteo o fruta

Lácteo Fruta

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MENÚ ENERO ALÉRGICO AL HUEVO



DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO

DIA 7 Macarrones con carne picada de ternera y salsa de tomate. Batido de yogurt y pan. (L, G)






DIA 10 Arroz blanco con tomate. Filete ruso de ternera a la plancha con ensalada de

lechuga con atún. Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 13 Espirales con salsa de tomate.

Salchichas de pollo al horno con guarnición de judías verdes. Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 14 Lentejas guisadas con verduras. Cinta de lomo a la plancha con guarnición de tomate natural. Batido de yogurt y pan. (L, G)







DIA 17 Sopa de pescado con fideos.(P)

Salchichas Frankfurt Ensalada de lechuga y atún.(P)


DIA 20 Espaguetis con salsa de tomate. Filete ruso de carne picada de

ternera con zanahorias rehogadas.



Cocido completo (garbanzos, carne, verdura).

Batido de yogurt y pan (L, G)







Pollo a la plancha con guarnición de guisantes

rehogados. Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 27 Arroz blanco con salsa de tomate.

Filete de merluza al horno y ensalada de lechuga y tomate.(P)



Tiras de pollo a la plancha con trocitos de tomate natural.




DIA 30 Macarrones con tomate.

Cinta de lomo a la plancha y ensalada de lechuga.





DESAYUNOS ALÉRGICOS AL HUEVO


Lácteo (L)

Galletas (S)

Zumo

Fruta troceada y embutido:

Jamón york, pavo y rebanada de

pan.

Lácteo (L)

Cereales (G, L, S, F)

Lácteo (L)

Rebanada de pan con jamón

york/galletas (G)

Lácteo (L)

Cereales (G, L, S, F)


Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón)

MERIENDAS ALÉRGICOS AL HUEVO


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo.

(G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito y

lácteo. (L, G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas (S)

Fruta fresca.

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de embutido y zumo.

(G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:


Fruta fresca.


MENÚ ENERO ALÉRGICO AL PESCADO

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Pescado (P), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja(S)


DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO



DIA 8 Guiso de patatas con carne y

judías verdes. Fruta del tiempo y pan. (G)




DIA 10 Arroz blanco con tomate. Tortilla de jamón cocido y ensalada de lechuga. (H)


Espirales con salsa de tomate (G, H)

Salchichas de pollo al horno con guarnición de judías verdes. Fruta del tiempo y pan (G)





Filete de cinta de lomo a la plancha con guarnición de

patatas. Fruta del tiempo y pan (G)




DIA 17 Sopa de ave con fideos.

Salchichas Frankfurt Ensalada de lechuga.


DIA 20 Espaguetis con salsa de tomate.

(G, H) Filete ruso de carne picada de




(H, G) Cocido completo (garbanzos,

carne, verdura). Batido de yogurt y pan (L, G)

DIA 22 Guiso de verduras, carne y

patatas. Fruta del tiempo y pan. (G)





Filete de pollo a la plancha con guarnición de guisantes

rehogados. Fruta del tiempo y pan (G)


(Huevo, jamón cocido y guisantes).(H)

Hamburguesa de ternera a la plancha y ensalada de lechuga y

tomate. Fruta del tiempo y pan (G)




Filete de pollo a la plancha con guarnición de patatas.



tomate. (H,G) Cinta de lomo de cerdo a la






MENÚ ENERO ALÉRGICO A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Los postres lácteos son de soja y el pan sin gluten


DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO


(H, G) Poste de soja y pan. (S)


judías verdes. (P) Fruta del tiempo y pan.



Postre de soja y pan. (S)


ensalada de lechuga con atún. (H, P)

Fruta del tiempo y pan. DIA 13

Espirales con salsa de tomate (G, H).

Salchichas de pollo al horno con guarnición de judías verdes.

Fruta del tiempo y pan.











(P, H, G) Salchichas de Frankfurt y

Ensalada de lechuga y atún.(P) Fruta del tiempo y pan.





(H, G) Cocido completo

(garbanzos, carne, verdura). Postre de soja y pan (S)


patatas. (P) Fruta del tiempo y pan.



zanahorias rehogadas Postre de soja y pan. (S)






ensalada de lechuga y tomate. (P) Fruta del tiempo y pan.


Tortilla de patatas con trocitos de tomate natural (H)



Filete de merluza en salsa con guarnición de patatas. (P)


DIA 30 Macarrones con tomate. (H,G)

Cinta de lomo de cerdo a la plancha y ensalada de

lechuga. Postre de soja y pan. (S)




DESAYUNOS ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Bebida de soja (S)

Galletas (S)

Zumo

Fruta troceada.

Embutido :Jamón York, pavo

y rebanada de pan

Bebida de soja (S)

Cereales (G)

Bebida de soja (S)

Rebanada de pan con Jamón

York/galletas (S)

Bebida de soja (S)

Cereales (G)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán su leche de continuación y cereales que aporten al centro según prescripción médica.

El pan es sin gluten.

MERIENDAS ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo (G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pavo y bebida

de soja.(S)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas

Nivel 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas.(S)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york y

zumo. (G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:


En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G).

El pan de los bocadillos no contiene gluten

MENÚ ENERO ALÉRGICO AL HUEVO, A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Las pastas son sin huevo y los postres lácteos son de soja y el pan sin gluten.


DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO









lechuga con atún. Fruta del tiempo y pan.




DIA 14 Lentejas guisadas con verduras. Cinta de lomo a la plancha con guarnición de tomate natural.








DIA 17 Sopa de pescado con fideos.(P)








Postre de soja y pan (S)





zanahorias rehogadas Postre de soja y pan. (S)


Pollo a la plancha con guarnición de guisantes

rehogados. Fruta del tiempo y pan.


Filete de merluza al horno y ensalada de lechuga y tomate. (P)



Tiras de pollo a la plancha con trocitos de tomate natural. Postre de soja y pan. (S)






lechuga. Postre de soja y pan. (S)




DESAYUNOS ALÉRGICOS AL HUEVO, PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Bebida de soja (S)

Galletas (S)

Zumo

Fruta troceada.

Embutido :Jamón York, pavo

y rebanada de pan

Bebida de soja (S)

Cereales (G)

Bebida de soja (S)

Rebanada de pan con Jamón

York/galletas (S)

Bebida de soja (S)

Cereales (G)


Los niños menores de 12 meses tomarán su leche de continuación y cereales que aporten al centro según prescripción médica.

El pan es sin gluten.

MERIENDAS ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo (G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pavo y bebida

de soja.(S)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas

Nivel 1-2 y 2-3:


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york y

zumo. (G)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Nivel 1-2 y 2-3:



El pan de los bocadillos no contiene gluten

MENÚ ENERO SIN GLUTEN

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Pescado (P), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja(S) Se somete a congelación el pescado que vaya a ser consumido crudo o poco hecho según el R.D. 1420/2006 Las pastas y el pan son sin gluten


DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO

DIA 7 Macarrones con carne picada de ternera y salsa de tomate. Batido de yogurt y pan. (L)





Natillas caseras y pan. (L)









Batido de yogurt y pan. (L)






Batido de yogur y pan. (L)


(P) Salchichas Frankfurt y

ensalada de lechuga y atún.(P) Fruta del tiempo y pan.






Batido de yogurt y pan (L)





zanahorias rehogadas Batido de yogurt y pan. (L)






ensalada de lechuga y tomate. (P) Fruta del tiempo y pan.


Tortilla de patatas con trocitos de tomate natural (H)

Batido de yogurt y pan. (L)





tomate. Cinta de lomo de cerdo a la


Natillas caseras y pan. (L)




DESAYUNOS SIN GLUTEN


Lácteo (L)

Galletas(S)

Zumo

Fruta troceada.

Embutido: Jamón York, pavo

y rebanada de pan.

Lácteo (L)

Cereales

Lácteo (L)

Rebanada de pan con jamón

York/galletas(S)

Lácteo (L)

Cereales


Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón).

MERIENDAS SIN GLUTEN


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón

york/pavo y zumo.

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito

y lácteo. (L)

Nivel 0-1:

Papilla de frutas

Niveles 1-2 y 2-3:


Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón

york/pavo y zumo

Nivel 0-1:

Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:


En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S

MENÚ DE ENERO BAJO EN SAL



DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO











DIA 13 Espirales con salsa de tomate

(G, H). Salchichas de pollo al horno con

guarnición de judías verdes. Fruta del tiempo y pan (G)











(P, H, G) Hamburguesa de ternera a la

plancha y ensalada de lechuga y atún.(P)


Espaguetis con salsa de tomate. (G, H)

Filete ruso de carne picada de ternera con zanahorias

rehogadas. Fruta del tiempo y pan. (G)


(H, G) Cocido completo

(garbanzos, carne, verdura). Batido de yogurt y pan (L, G)




Hamburguesa de ternera a la plancha con guarnición de







ensalada de lechuga y tomate. (P) Fruta del tiempo y pan (G)





DIA 30 Macarrones con tomate. (H,G)

Cinta de cerdo fresca a la plancha y ensalada de

lechuga. Natillas caseras y pan. (L, G)




MENÚ SEPTIEMBRE ALÉRGICO AL HUEVO Y A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA, LACTOSA, LEGUMBRES, JUDÍAS

VERDES Y CACAHUETE


Las pastas son sin huevo y los postres lácteos son de soja y el pan sin gluten


DIA 1

NO LECTIVO

DIA 3

NO LECTIVO

DIA 4

NO LECTIVO

DIA 6

NO LECTIVO


Gelatina y pan.

DIA 8 Guiso de patatas con merluza y trocitos de tomate natural. (P)




Gelatina y pan.


lechuga con atún. Fruta del tiempo y pan.


Salchichas de pollo al horno con guarnición de ensalada de

lechuga. Fruta del tiempo y pan.

DIA 14 Crema de puerros.

Cinta de lomo a la plancha con guarnición de tomate natural.

Gelatina y pan.




DIA 16 Puré de patata y zanahorias Pollo en salsa con guarnición

trocitos de tomate natural. Gelatina y pan.

DIA 17 Sopa de pescado con fideos. (P)






DIA 21 Sopa de ave con fideos Pollo a la plancha con

guarnición de zanahorias. Gelatina y pan.



DIA 23 Crema de verduras.


zanahorias rehogadas Gelatina y pan.


Pollo a la plancha con guarnición de patatas. Fruta del tiempo y pan.


Filete de merluza al horno y ensalada de lechuga y tomate.


DIA 28 Puré de patatas y zanahorias. Tiras de pollo a la plancha con

trocitos de tomate natural. Gelatina y pan.






lechuga. Gelatina y pan.


Pollo en salsa con guarnición de patatas.


MENÚS BEBÉS ENERO

MIÉRCOLES 1 NO LECTIVO

JUEVES 2 NO LECTIVO

VIERNES 3 NO LECTIVO

LUNES 6 NO LECTIVO

MARTES 7 Puré de verduras y hortalizas con ternera.

MIÉRCOLES 8 Puré de verduras y hortalizas con pescado(P)

JUEVES 9 Puré de verduras y hortalizas con pavo

VIERNES 10 Puré de verduras y hortalizas con ternera.

LUNES 13 Puré de verduras y hortalizas con pollo

MARTES 14 Puré de verduras y hortalizas con ternera

MIERCOLES 15 Puré de verduras y hortalizas con pescado (P)


VIERNES 17 Puré de verduras y hortalizas con ternera


MARTES 21 Puré de verduras y hortalizas con ternera





MARTES 28 Puré de verduras y hortalizas con ternera.




En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los postres lácteos comprenden: biberón con leche de continuación o yogurt natural o frutas.

m enÚ mes de enero escuela infantil campanilladia 1 no lectivo dia 3 no lectivo dia 4 no lectivo...

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