los cultivos hidropónicos
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LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS
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¿Qué es la hidroponía?
• La hidroponía es el cultivo de plantas en soluciones acuosas, las cuales utilizan sustancias minerales en vez de suelo agrícola para cultivarlas. Esta palabra proviene del griego, hydro, que significa agua, y ponos, trabajo o labor.
• Según el medio en el que se encuentren las raíces, pueden ser:
- Cultivos hidropónicos en agua.
- Cultivos hidropónicos en sustrato inerte.
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Procedencia:
Hydro (agua) + Ponos (trabajo)
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Nutrientes hidropónicos:
• Potasio (K)
• Calcio (Ca)
• Magnesio (Mg)
• Hierro (Fe)
• Zinc (Zn)
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Cultivos hidropónicos:
• En agua • En sustrato inerte
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Principales características
• La mayoría de las plantas terrestres son capaces de crecer con hidroponía, aunque, entre ellas, destacan los tomates, las fresas, las lechugas,…
• Esta técnica prospera cada vez más en los países donde la agricultura es desfavorable.
• La hidroponía es una forma limpia y de bajo costo para la producción de vegetales que crecen con rapidez y que son ricos en nutrientes.
• Ciertas plantas ornamentales y plantas de tabaco se cultivaron utilizando esta técnica por muchas razones relacionadas con la falta de suelos adecuados…
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Plantas que crecen con hidroponía:
Tomates Fresa
Lechugas
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Hidroponía en los países subdesarrollados:
Colombia Venezuela
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Características importantes:
- Cultivo sencillo - Limpio - De bajo costo
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Plantas ornamentales y de tabaco:
Ornamentales De tabaco
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Ventajas e inconvenientes
• En los cultivos hidropónicos, podemos distinguir una serie de ventajas e inconvenientes, entre los que destacan:
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Ventajas:
- Se requiere una superficie menor que para otros cultivos.
- El desarrollo de las plantas es rápido.
- Requiere una baja mano de obra.
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- Facilita el control de plagas en los cultivos.
- Se disminuyen los gastos.
- Permite la incorporación de personal.
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- No depende de los fenómenos meteorológicos.
- Es una técnica adaptable a los recursos de cualquier persona.
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Inconvenientes:- Se requiere de conocimientos técnicos y principios de filosofía vegetal y de química orgánica.
- Es necesario prestar atención a los detalles.
- Las plantas no pueden garantizar por si solas el éxito que los productores esperan.
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- El gasto inicial es relativamente alto.
- Estos métodos dañan el medio ambiente.
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Forma de producción• El primer paso, se realiza con una bandeja de acero conectada a una manguera de vacío, en
la que se plantan las semillas.
• En el segundo paso, se coge un bloque de espuma con agujeros y se coloca encima de la bandeja, depositando una semilla en cada uno.
• En el tercer paso, las semillas se riegan por primera vez para colocarlas a flote.
• El primer día, las semillas se riegan con frecuencia.
• Las primeras hojas empiezan a brotar sobre el séptimo día, donde, en este punto, es el momento de realizar el primer trasplante.
• Sobre el décimo tercer día se procede al segundo trasplante.
• El último trasplante se realiza sobre el trigésimo día.
• Alrededor del cuadragésimo quinto día, las plantas ya están preparadas para la cosecha.
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Crecimiento de las plantas hidropónicas
Primer día Cuarto día
Séptimo día
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Trasplantes de las plantas hidropónicas
Primer trasplante Segundo trasplante
Último trasplante Cosecha
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FIN
Carla Urrutia
Leyre Ruiz