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Localización de zonas con vocación pecuaria en el municipio de Bacalar, Quintana Roo

Introducción En los últimos 6 años, se ha actualizado la Frontera Agrícola

utilizando imágenes de satélite de la constelación SPOT, con

técnicas de percepción remota y trabajo de campo. Se han

delimitado en 2019 más de 15,800 polígonos en la entidad de

Quintana Roo a una escala de 1:10,000.

Este producto es la base para cualquier estudio territorial del

sector agropecuario, proporciona mayor veracidad y

confiabilidad a la validación de cifras de superficie agrícola, para

la programación de trabajos de campo; reduce costos y tiempos

de traslado, apoya a la toma de decisiones gubernamentales y

da certeza para asignación de apoyos económicos a

productores del campo.

Imagen 1. Límite de zonas cultivadas y vegetación natural en el municipio Bacalar, Quintana Roo.

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Generalidades El estado de Quintana Roo está situado en el sureste de la

República Mexicana, su ubicación geográfica, extensión e

historia hacen que las actividades relacionadas con el sector

agropecuario presenten características diversas. Durante los

procesos de actualización de la Frontera Agrícola a través del

tiempo se identificaron 3 regiones con dinámica totalmente

distinta, ver mapa 1.

Zona norte: Su tendencia es el predominio del sector económico terciario, pero conserva zonas de

producción agrícola en el municipio de Lázaro Cárdenas.

Zona centro: Se caracteriza por mantener el cultivo de maíz,

presenta un alto grado de movilidad en ambos ciclos

agrícolas en pequeñas parcelas. También cuenta con zonas

citrícolas en los límites con el estado de Yucatán.

Zona sur: Zonas agrícolas compactas dedicadas a la caña

y áreas de apertura para las actividades agropecuarias

principalmente en el municipio de Bacalar.

Mapa 1. Generalidades en 3 zonas de la Frontera Agrícola de Quintana Roo, año 2019.

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Bacalar El municipio fue creado por decreto en el año 2011, se encuentra

en la zona centro-sur de la entidad, colinda al norte con los

municipios de Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos, al sur

con Othón P. Blanco, al este con el mar caribe y al oeste con la

entidad de Campeche; tiene una extensión de poco más de 6

mil km2 (de acuerdo con el Marco Geoestadístico del INEGI 2018);

en los últimos años ha tenido un crecimiento significativo

debido a la actividad turística debido a que en su territorio se

ubica la laguna que lleva el mismo nombre, sin embargo, esta

actividad es local, en el resto de su territorio se lleva a cabo

principalmente actividad agropecuaria, ver mapa 2.

La actividad agrícola en Bacalar, cuenta con una gran variedad

de cultivos cíclicos y perennes, las zonas con esta actividad

están identificadas en superficies más o menos compactas.

Mapa 2. Zonas agrícolas compactas del municipio de Bacalar

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Gráfica 1. Superficie sembrada de productos de temporal del municipio de Bacalar, año 2018

Gráfica 2. Superficie sembrada de productos perennes del municipio de Bacalar, año 2018

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Actividad pecuaria Bacalar, cuenta con producción porcina, ovina, apícola, entre

otras actividades pecuarias; el tipo de ganadería bovina que se

desarrolla en el municipio es del tipo extensiva. Este

documento hace énfasis en la producción de la misma, ya que

es esta especie la que más impacto tiene sobre la superficie

destinada para la alimentación y por ende modificar la

superficie cuantificada con vocación pecuaria.

La Frontera Agrícola

permite designar

atributos a cada uno

de los polígonos

digitalizados, para el

caso de modalidad

de uso se puede

asignar la categoría

de Agricultura o

Pastos según sea el

caso; sin embargo, la

superficie que corresponde a pastos indica también una

vocación pecuaria ya que no en todos los casos ese polígono

hace referencia a alguna especie o variedad de pasto sembrado

en específico, se refiere a potreros o praderas utilizadas para

alimentar al ganado hábito predominante en la entidad.

Imagen 2. Pradera en el municipio de Bacalar, año 2018

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El registro estadístico de los últimos 6 años, muestra un

incremento considerable en la actividad pecuaria bovina en los

municipios: Othón P. Blanco y Bacalar, siendo este último el

que denota un alza considerable, con un incremento en su

producción de carne de bovino en canal de 1,143 toneladas en

2013, hasta 1,859 toneladas en el año 2018, lo que representa un

incremento de 62%.

Gráfica 3. Municipios productores de carne en canal de bovino, en toneladas, estado de Quintana Roo.

0

400

800

1,200

1,600

2,000

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Producción de carne en canal de bovino

Bacalar Felipe Carrillo Puerto José María Morelos

Lázaro Cárdenas Othón P. Blanco

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Identificación de zonas con vocación pecuaria Se observa en las gráficas 4 y 5, el incremento en las actividades

pecuaria y agrícola se mantiene relativamente estable, razón

por la cual, identificar las zonas destinadas a la actividad

ganadera es de vital importancia para beneficio de diversos

sectores. Para esta identificación y clasificación se utilizaron:

1. Verificación de puntos en campo

2. Interpretación visual de imágenes de satélite

3. Consulta de información geoespacial y tabular propia y de

diversas fuentes oficiales

1,147 1,421

1,583 1,671 1,648 1,860

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Producción de bovinosT oneladas

16,51719,533

22,24218,701 18,540 18,251

2013 2014 2015 2016 2017 2018

Superficie sembradaHectáreas

Gráficas 4 y 5. Actividades pecuaria y agrícola en el municipio de Bacalar, Quintana Roo.

Imágenes 3 y 4. Actividades pecuaria y agrícola respectivamente en el municipio de Bacalar, Quintana Roo.

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Interpretación visual de imágenes La fotointerpretación de imágenes satelitales es uno de los

métodos empleados para identificar, clasificar y asignar un

atributo específico a los polígonos digitalizados de la Frontera

Agrícola, este método combina: el conocimiento del territorio,

experiencia en campo, identificación de patrones, texturas y

color, así como habilidades de edición en Sistemas de

Información Geográfica. Se realiza con el manejo de imágenes

SPOT 7 proporcionadas por la Antena ERMEX (administrada

por el SIAP), con una resolución espacial de 1.5 m. es el nivel de

escala a la que se puede ajustar la digitalización, en algunos

casos, esta fue modificada para obtener un nivel de detalle

mucho mayor. Elementos identificados en la imagen son de

carácter antrópico (establos, silos, jagüeyes, sistemas de riego,

etc.) suelen ser un indicio del tipo de actividad que se realiza en

el área de estudio.

Imagen 5. Actividad pecuaria, Bacalar

Quintana Roo, Escala: 1:10,000 Imagen 6. Actividad pecuaria, Bacalar

Quintana Roo, Escala: 1:7,000

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A escala 1:4,000 se pueden distinguir algunos elementos como:

Terracerías, brechas, veredas y linderos

Superficie ocupada por cultivos.

Cuerpos de agua

Infraestructuras como sombreaderos, corrales o bodegas

Imagen 7. Actividad pecuaria, en el municipio Bacalar, Quintana Roo, Escala: 1:4,000

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Existen algunas áreas que no cuentan con un límite claramente

establecido, tienen una digitalización compleja, se brindó

mayor atención a estas zonas ya que representaron áreas de

recuperación de la vegetación y zonas de apertura a la

actividad agropecuaria. En estos casos se compara con

coberturas o imágenes de distintas fechas para conocer el

comportamiento histórico de esa región en específico

Vegetación natural

Zona de transición B

Área de actividad intensiva

Zona de transición A

Imágenes 8 y 9. Zonas de transición en el municipio Bacalar, Quintana Roo.

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Recorridos y verificación de campo La información georreferenciada permite validar la capa

vectorial digitalizada y los procesos automatizados de

percepción remota de imágenes. Es útil para descartar o

incorporar información de zonas donde existe duda para

clasificar.

Durante el 2017 y 2018 se lograron captar más de 50 puntos

muestra de la actividad agrícola en el municipio de Bacalar; de

estos recorridos en campo también se ha podido documentar

el cambio de uso de la tierra.

Mapa 3. Ruta de verificación en campo en el municipio Bacalar, Quintana Roo, año. 2018.

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Recorridos y verificación de campo Actualmente se investigan nuevos métodos de percepción

remota para realizar clasificación de distintos tipos de

vegetación y en diferentes estados fenológicos de la actividad

agrícola en la Península de Yucatán para poder discriminar los

tipos de coberturas presentes. En las zonas de transición

existen otro tipo de actividades, por ello las visitas de

verificación en campo son indispensables en esta parte de la

República Mexicana.

Imagen 10. Registro de puntos en campo, en el municipio Bacalar, Quintana Roo, año 2018.

Imagen 11. Equipo GPS utilizado en el trabajo de verificación en campo en Quintana Roo.