1 Cules son los grandes tipos de lpidos de importancia nivel biolgico celular?

-Las grasas y los aceites empleadosSon formas de almacenamiento de energa en los organismos vivos, y constituyen compuestos derivados de los cidos grasos. Hay dos tipos de compuestos que contienen cidos grasos: los trigliceroles y las cerasLas propiedades fsicas de los cidos grasos y de los compuestos que los contienen vienen determinadas en gran parte por la longitud y el grado de instauracin de la cadena hidrocarbonada. La poca solubilidad de los cidos grasos en agua es debida a la cadena hidrocarbonada.-TriacilglicerolesSon los lpidos ms sencillos obtenidos a partir de los cidos grasos; tambin se denominan triglicridos, grasas o grasas neutras. Los triacilgliceroles estn compuestos de tres cidos grasos y un enlace ster con un solo glicerol Los triacilgliceroles son molculas apolares, hidrofbicas, insolubles en agua. Los triacilgliceroles, como molculas de almacenamiento de energa, tienen dos ventajas relevantes sobre los polisacridos como el glucgeno y el almidn.-Ceras Son steres de cidos grasos de cadena larga, saturados e insaturados (14 a 36 tomos de carbono), con alcoholes de cadena larga (16 a 30 tomos de carbono). Sus puntos de fusin son ms elevados que los de los triacilgliceroles. Las ceras tienen diversas aplicaciones en la industria farmacutica y cosmtica.-Lpidos estructuralesLas membranas biolgicas estn formadas por fosfolpidos; estos tienen una cabeza polar y una cola apolar que les permite formar lo que se conoce como bicapa lipdica, al entrar en contacto con el agua. El carcter bipolar de los fosfolpidos es conocido como antiptico.

2Cul es la estructura bsica de las grasas tipo cido graso, mencione a qu se refiere la saturacin o instauracin de stas. Los cidos grasos constan de una cadena alqulica con un grupo carboxlico terminal siendo la configuracin ms sencilla la de una cadena lineal completamente saturada. cidos grasos saturadosLa longitud de la cadena va desde los cuatro carbonos del cido butrico a los 35 del cido ceroplstico. Si se considera un cido graso al butrico y no al actico, es porque el primero es relativamente abundante en la grasa de la leche, mientras que el segundo no se encuentra en ninguna grasa natural conocida. Los cidos grasos saturados ms comunes son los de 14, 16 y 18 tomos de carbono. Dada su estructura, los cidos grasos saturados son sustancias extremadamente estables desde el punto de vista qumico.cidos grasos insaturadosLos que tienen una sla insaturacin se llaman monoinsaturados, quedando para el resto el trmino de poliinsaturados, aunque evidentemente tambin puede hablarse de diinsaturados, triinsaturados, etc. En los cidos grasos habituales, es decir, en la inmensa mayora de los procedentes del metabolismo eucariota que no han sufrido un procesado o alteracin qumicos, los dobles enlaces estn siempre en la configuracin cis.

3 Cul es la funcionalidad de los cidos grasos a nivel biolgico celular.Loa cidos Grasos, llamados tambin glicridos o triglicridos cumplen la funcin de almacenamiento de energa, ya que por oxidacin biolgica( respiracin celular aerobia), liberan 3 veces mas energa qumica que los azcares, por otro lado, los cidos grasos de un grupo de lpidos en particular( fosfolpidos), constituyen las membranas biolgicas de todas las clulas, entre otras funciones los cidos grasos actan como Aislante trmico, ya que evitan el congelamiento de las vsceras internas, sobre toso en aquellos animales que viven en climas muy fros( focas, lobos marinos, morss, etc), en los vegetales los cidos grasos forman una sustancia impermeable llamada CUTINA que recubre las hojas jvenes evitando la desecacin por prdida de agua

4 Qu son los poli-isoprenoides, y a partir de la condensacin de qu molculas se forman?Los esteroles son poliisoprenoides, por qu? D ejemplos de poli-isoprenoides y su importancia biolgica

5 Cul es el principal esterol de las clulas animales? Los esteroles, tambin conocidos como alcoholes esteroides, son un subgrupo de los esteroides y una clase importante de molculas orgnicas. Se producen naturalmente en las plantas, animales y hongos, con el tipo ms comn de esterol ser animal colesterol. El colesterol es vital para la funcin celular, y un precursor de vitaminas liposolubles y hormonas esteroides.-Cul es la importancia de ste para las clulas y el organismo biolgico humano en general? Es importante para la estructura de la membrana puesto que junto con los esfingolpidos parece contribuir a formar heterogeneidades en la distribucin molecular y tambin participa en ciertos procesos metablicos vitales como la sntesis de hormonas esteroideas o de sales biliares, entre otras.

6Qu molculas biolgicas se derivan a partir del Colesterol?El colesterol es la molcula a partir de la cual se sintetizan los cidos biliares (ms precisamente, sales biliares), hormonas esteroides y vitamina D (una estructura esteroide).SALES BILIARES Las sales biliares son molculas anfipticas (contienen regiones polares y apolares dentro de la misma estructura molecular); y en virtud de esta propiedad fsico-qumica actan como detergentes muy efectivos. Al igual que el colesterol, las sales biliares se sintetizan en el hgado, y se depositan (acumulan y concentran) en la vescula biliar, desde donde se segregan al intestino delgado, para el procesamiento de la fraccin grasa de los alimentos. Las sales biliares son el constituyente fundamental de la bilis, solubilizando los lpidos de la dieta para que puedan ser absorbidos.HORMONAS ESTEROIDES En general, las hormonas son sustancias reguladoras segregadas por glndulas especiales, casi siempre en pequesimas cantidades y, a diferencia de las vitaminas, son fabricadas por el organismo. Algunas hormonas son esteroides y en su mayora se elaboran a partir del colesterol o de un derivado de ste, en tejidos especializados como los testculos, los ovarios y la corteza adrenal.HORMONAS DE LA CORTEZA ADRENAL O SUPRARRENAL Las hormonas de la corteza adrenal son de primordial importancia fisiolgica; un animal no sobrevive durante mucho tiempo si se le extirpa la glndula adrenal.Los glucocorticoides Estas hormonas intervienen en la regulacin del metabolismo de los azcares y las protenas; entre stas se halla, precisamente, la cortisona o cortisol, que regula la utilizacin de los carbohidratos. Sus dems efectos biolgicos incluyen la inhibicin de la fabricacin de protenas en los msculos y otros tejidos, la estimulacin de la rotura de las grasas en los cidos grasos en el tejido adiposo y la conversin de protenas en carbohidratos. El cortisol tambin es un agente antiinflamatorio importante. Los mineralocorticoides Estas hormonas regulan la cantidad de sodio y otros minerales que deben contener los lquidos extracelulares; entre ellas estn la corticosterona y la aldosterona. 7 Si hablamos de los fosfolpidos, mencione cul es la estructura bsica y mencione ejemplosLos fosfolpidos, un tipo especial de lpido, son los componentes primarios de las membranas celulares.En su estructura qumica podemos observar una molcula de glicerol, dos cidos grasos, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Su frmula general se representa de la siguiente manera:

Frmula general de los fosfolpidos.

En las membranas celulares los fosfolpidos juegan un papel muy importante, ya que controlan la transferencia de sustancias hacia el interior o exterior de la clula. Ejemplos:Los fosfolpidos ms abundantes en los tejidos humanos son la fosfatidilcolina (tambin llamada lecitina), la fosfatidilenolamina y la fosfatidilserina. El fosfatidilinositol es un fosfolpido cido que se presenta en las membranas de mamferos.Otro fosfolpido formado por una cabeza polar tipo poliol es el fosfatidilglicerol.

8 Qu importancia tienen a nivel biolgico celular los fosfolpidos?Los fosfolpidos compuestos anfipticos y debido a esto desempean un papel estructural de gran importancia en los seres vivos pues constituyen las membranas celulares. stas estn formadas por una doble capa de fosfolpidos en la que estn integrados otros lpidos (colesterol, por ejemplo) y protenas. En el caso de la membrana plasmtica hay tambin oligosacridos.Los fosfolpidos son anfipticos, esto es que son simultaneamente hidroflicos e hidrofbicos. En efecto, una parte de su estructura es soluble en agua (hidroflica), mientras que la otra, es soluble en lpidos (hidrofbica). Es en la parte hidroflica donde se encuentran el grupo fosfato y el aminoalcohol o base nitrogenada. Esta caracterstica estructural hace posible que los fosfolpidos participen en el intercambio de sustancias entre un sistema acuoso y un sistema lipdico, separando y aislando a los dos sistemas, a la vez que los mantiene juntos. En medio acuoso las colas de los fosfolpidos (constituidas por la molcula de gricerol y los cidos grasos) tienden a disponerse en manera tal de formar un ambiente local hidrofbico. Al entrar en contaco con el agua, las molculas de fosfolpidos se organizan formando micelas o bicapas que son grupos macromoleculares con gran cantidad de lpidos. En estas estructuras las cadenas hidrofbicas de cidos grasos se alinean unas con otras, interactuando entre ellas y dejando sus extremos hidroflicos en contacto con el agua.

9 Qu lpidos estn presentes en el surfactante pulmonar?Consiste en un 80% de fosfolpidos, 8% de lpidos neutrales y 12% de protenas. La clase predominante de fosfolpidos es la dipalmitoilfosfatidilcolina (DPPC) adems de fosfatidilcolina insaturada, fosfatidilglicerol y fosfatidilinositol. De todos stos, la DPPC, por s sola, tiene las propiedades de reducir la tensin superficial alveolar, pero requiere de las protenas de surfactante y otros lpidos para facilitar su adsorcin en la interfase aire-lquido. Qu funcin tiene el surfactante pulmonar?es ampliamente usada en el manejo de la Enfermedad de Membrana Hialina (EMH) en recin nacidos prematuros que requieren asistencia ventilatoria. El desarrollo de esta terapia ha constituido un significativo e histrico avance en el cuidado intensivo neonatal. Se ha estudiado su uso beneficioso en otras patologas respiratorias del recin nacido, como en el Sndrome Aspirativo Meconial, Hemorragia Pulmonar y Bronconeumona. El surfactante reduce en forma significativa la tensin superficial dentro del alvolo pulmonar, previniendo el colapso durante la espiracin.

10 De los eicosanoides A Qu son los eicosanoides? Los eicosanoides o icosanoides son un grupo de molculas de carcter lipdico originadas de la oxigenacin de los cidos grasos esenciales de 20 carbonos tipo omega-3 y omega-6. Cumplen amplias funciones como mediadores para el sistema nervioso central, los eventos de la inflamacin y de la respuesta inmune tanto en vertebrados como en invertebrados.Todos los eicosanoides son molculas de 20 tomos de carbono y estn agrupados en prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos, y ciertos hidroxicidos precursores de los leucotrienos. Constituyen las molculas involucradas en las redes de comunicacin celular ms complejas del organismo animal, incluyendo el ser humano.

B Los eicosanoides como las prostanglandinas, los leucotrienos y los tromboxanos, qu roles grandes a nivel biolgico?

-Las prostaglandinas afectan y actan sobre diferentes sistemas del organismo, incluyendo el sistema nervioso, el tejido liso, la sangre y el sistema reproductor; juegan un papel importante en regular diversas funciones como la presin sangunea, la coagulacin de la sangre, la respuesta inflamatoria alrgica y la actividad del aparato digestivo.-Los leucotrienos son constrictores extremadamente potentes de la musculatura lisa. Como las vas areas perifricas de los pulmones son muy sensibles, es posible relacionar entonces este tipo de sustancias con las dificultades respiratorias de los pacientes asmticos. Adems, los leucotrienos participan en los procesos de inflamacin crnica, aumentando la permeabilidad vascular y favoreciendo, por tanto, el edema de la zona afectada.-Los tromboxanos son el resultado principalmente de la accin de la enzima ciclooxigenasa sobre el cido araquidnico. Son un conjunto de moleculas con efecto autocrino y paracrino, sintetizada a partir del cido araquidnico, que al igual que las prostaglandinas y leucotrienos estn demostrando recientemente sus importantes funciones. El tromboxano TXA2 es un metabolito del cido araquidnico, generado por la accin de la tromboxano sintetasa sobre endoperxidos cclicos de prostaglandina PGs. Su proceso de creacin es similar a las PGs, pero principalmente se diferencia de ellas en que el tromboxano solo es producido por las membranas de las plaquetasC De qu precursor lipdico se derivan? La ciclooxigenasa (COX), las lipoxigenasas y las fosfolipasas son enzimas fuertemente reguladas; por ejemplo, existen al menos ocho protenas activadas para coordinar la produccin de leucotrienos, algunas en mltiples conformaciones. La oxidacin tanto por COX como por lipoxigenasa libera especies reactivas de oxgeno (ROS), de hecho los productos iniciales de los eicosanoides son tambin altamente peroxidantesD Qu tienen que ver con la aspirina y el acetaminofn?Las fosfolipasas son enzimas regulables por hormonas y otras enzimas. La produccin de cido araquidnico est regulada por seales ajenas a la clula.Los corticoides son inhibidores de las fosfolipasas que inhiben la sntesis de prostaglandinas.Las prostaglandinas son, entre otras, agentes proinflamatorios. El cido araquidnico se puede incorporar por dos vas:- Va cclica: Prostaglandinas y tromboxanos.- Va lineal: Hidroxicidos y leucotrienos.La aspirina es un inhibidor de las prostaglandinas e inhibe la sntesis de PG inflamatorias. Las PG2 son compuestos proinflamatorios, son producidos como respuesta de defensa del organismo frente a una infeccin: incrementan la temperatura del organismo, provocan vasodilatacin. los AINE (Antiinflamatorios no esteroideos) son el paracetamol, la aspirina, butiprofeno, ibuprofeno...

11 Qu es un glicolpido? Mencione ejemplosSon lpidos que contienen azcares. En las clulas animales, los glicolpidos, al igual que la esfingomielina, provienen de la esfingosina. Como en la esfingomielina, el grupo amino de la esfingosina est esterificado con un cido graso pero el sustituyente del alcohol primario de la esfingosina es ahora una o varias unidades de azcares. El glicolpido ms simple es el cerebrsido, en el que el azcar es una galactosa o una glucosa. Hay glicolpidos muy complejos como los ganglisidos que tienen una cadena ramificada de hasta siete monosacridos. Los cerebrsidos o glucocerebrsidos son glucosfingolpidos, importantes componentes del msculo y de la membrana celular nerviosa, molculas del sistema nervioso central y perifrico, que forman parte de la vaina de mielina de los nervios. El ms conocido es la mielina. Ejemplos:Los ganglisidos son Glicolipidos con cabezas polares muy grandes formadas por unidades de oligosacridos cargadas negativamente, y que poseen una o ms unidades de cido N-acetilneuramnico o cido silico que tiene una carga negativa a pH 7. Los ganglisidos difieren de otros glucoesfingolpidos por poseer este cido. Estn concentrados en gran cantidad en las clulas ganglionares del sistema nervioso central, especialmente en las terminaciones nerviosas. Los ganglisidos constituyen el 6% de los lpidos de membrana de la materia gris del cerebro humano y se hallan en menor cantidad en las membranas de la mayora de los tejidos animales no nerviosos. Se presentan en la zona externa de la membrana y sirven para reconocer las clulas, por lo tanto se les considera receptores de membrana.

12 Cul es la forma molecular de almacenamiento de cidos grasos? En qu tejidos?

13 Los cidos y sales biliares son lpidos? De qu molcula precursora deriva? Qu funcin tiene la bilis?

14-Qu es el cido fitnico? Es un lpido? Dnde se encuentra?15-Qu es la ubiquinona o coenzima Q10? Es un lpido? Qu funcin tiene?16-Cmo se transportan los lpidos en la sangre?17-Qu es una lipasa?