liendo en portada, diciembre 2012

EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO Y SU COMARCA DESDE EL AÑO 2002 EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO Y SU COMARCA DESDE EL AÑO 2002 EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO Y SU COMARCA DESDE EL AÑO 2002 EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO Y SU COMARCA DESDE EL AÑO 2002

NUMERO 123 NUMERO 123 NUMERO 123 NUMERO 123 DICIEMBRE DEL 2012, CONTACTAR: liendoDICIEMBRE DEL 2012, CONTACTAR: liendoDICIEMBRE DEL 2012, CONTACTAR: liendoDICIEMBRE DEL 2012, CONTACTAR: [email protected][email protected][email protected][email protected]

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C/ MENENDEZ PELAYO 36C/ MENENDEZ PELAYO 36C/ MENENDEZ PELAYO 36C/ MENENDEZ PELAYO 36

EN COLINDRESEN COLINDRESEN COLINDRESEN COLINDRES

TRAMIENTO FACIALTRAMIENTO FACIALTRAMIENTO FACIALTRAMIENTO FACIAL

MASAJEMASAJEMASAJEMASAJE

CAVITACIONCAVITACIONCAVITACIONCAVITACION

MESOTERAPIAMESOTERAPIAMESOTERAPIAMESOTERAPIA

VACUNTERAPIAVACUNTERAPIAVACUNTERAPIAVACUNTERAPIA

RADIOFRECUENCIARADIOFRECUENCIARADIOFRECUENCIARADIOFRECUENCIA

PRESOTERAPIAPRESOTERAPIAPRESOTERAPIAPRESOTERAPIA

LASER FACIAL Y LASER FACIAL Y LASER FACIAL Y LASER FACIAL Y

CORPORALCORPORALCORPORALCORPORAL

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Noticias de: Liendo, y ahora Noticias de: Liendo, y ahora Noticias de: Liendo, y ahora Noticias de: Liendo, y ahora también de: Ampuero, Colindres, también de: Ampuero, Colindres, también de: Ampuero, Colindres, también de: Ampuero, Colindres, Guriezo, Laredo, Limpias, Oriñon, Guriezo, Laredo, Limpias, Oriñon, Guriezo, Laredo, Limpias, Oriñon, Guriezo, Laredo, Limpias, Oriñon,

Rasines.Rasines.Rasines.Rasines. BOLETIN MENSUAL BOLETIN MENSUAL BOLETIN MENSUAL BOLETIN MENSUAL



EL PRODER EL PRODER EL PRODER EL PRODER DE UDALLA POR SUS DE UDALLA POR SUS DE UDALLA POR SUS DE UDALLA POR SUS EQUIPOS INFORMATICOSEQUIPOS INFORMATICOSEQUIPOS INFORMATICOSEQUIPOS INFORMATICOS. ELOY DOMOSTEGUI, EMILIO VILLA-. ELOY DOMOSTEGUI, EMILIO VILLA-. ELOY DOMOSTEGUI, EMILIO VILLA-. ELOY DOMOSTEGUI, EMILIO VILLA-NUEVA, NUEVA, NUEVA, NUEVA, JULIUCU, JULIUCU, JULIUCU, JULIUCU, MATILDE CEBRECOS, PEDRO GANDARILLAS, LINES, SARITA , PABLITO MARAÑON, MATILDE CEBRECOS, PEDRO GANDARILLAS, LINES, SARITA , PABLITO MARAÑON, MATILDE CEBRECOS, PEDRO GANDARILLAS, LINES, SARITA , PABLITO MARAÑON, MATILDE CEBRECOS, PEDRO GANDARILLAS, LINES, SARITA , PABLITO MARAÑON, PURITA, PANCHO, ELVIRA BUENAGA, LUIS AGUILERA, ALVARO OCHOGAVIAS. CONSUELO VILLA-PURITA, PANCHO, ELVIRA BUENAGA, LUIS AGUILERA, ALVARO OCHOGAVIAS. CONSUELO VILLA-PURITA, PANCHO, ELVIRA BUENAGA, LUIS AGUILERA, ALVARO OCHOGAVIAS. CONSUELO VILLA-PURITA, PANCHO, ELVIRA BUENAGA, LUIS AGUILERA, ALVARO OCHOGAVIAS. CONSUELO VILLA-NUEVA, PEPE PORTILLO., etc……NUEVA, PEPE PORTILLO., etc……NUEVA, PEPE PORTILLO., etc……NUEVA, PEPE PORTILLO., etc……

Presidente Y Director de la asociaciónPresidente Y Director de la asociaciónPresidente Y Director de la asociaciónPresidente Y Director de la asociación: Rafael Gil Cavada: Rafael Gil Cavada: Rafael Gil Cavada: Rafael Gil Cavada

MaquetaciónMaquetaciónMaquetaciónMaquetación , Rafael Gil Cavada , Rafael Gil Cavada , Rafael Gil Cavada , Rafael Gil Cavada

Imprimación: IMPRENTA VASCA Imprimación: IMPRENTA VASCA Imprimación: IMPRENTA VASCA Imprimación: IMPRENTA VASCA

FotosFotosFotosFotos , Rafael Gil , y Fotos cedidas por: Rafa Sánchez, Marc Torrano, Rafa Bedia , Rafael Gil , y Fotos cedidas por: Rafa Sánchez, Marc Torrano, Rafa Bedia , Rafael Gil , y Fotos cedidas por: Rafa Sánchez, Marc Torrano, Rafa Bedia , Rafael Gil , y Fotos cedidas por: Rafa Sánchez, Marc Torrano, Rafa Bedia

ReportajesReportajesReportajesReportajes: : : : Jesús Garper, Rufo de Francisco Marin, Andrés Bescansa Gascón, Marc Torrano, Javier González, Fernando Baylet, Alfonso Paradelo. Julio Gutierrez, Enrique Llanderas. LA REVISTA “ EL PEJIN”, DELAREDU-LIN, LAREDO ES MAS, PAGINAS DEL ASON, EL DIARIO Montañés, EL DIARIO ALERTA, EL AYUNTAMIENTO DE LAREDO. ETC.

Fotos Cedidas Fotos Cedidas Fotos Cedidas Fotos Cedidas por: por: por: por: Javier Guinea, Carmelina, kuki, Chelito, Purita, Pili Cantero, Ciucu y Áurea, Matilde Cebrecos, Julito Gil, Angelines Gómez, Maite y Tina Lanza, antiguo Bar Las Flores de Liendo

EDITA LA ASOCIACION CULTURAL JUVENIL “LIENDO EN PORTADA”

ESTA ASOCIACION NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES, COMENTARIOS ETC. DE LOS COLABORADORES DE ESTE BO-

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Un agradecimiento especial a todos aquellos que nos prestan fotos, Escritos y también los que ponen su

publicidad Ect. Que sin su ayuda este periódico dejaría de existir.

YA SON 10 AÑOS SALIENDO A LA CALLEYA SON 10 AÑOS SALIENDO A LA CALLEYA SON 10 AÑOS SALIENDO A LA CALLEYA SON 10 AÑOS SALIENDO A LA CALLE

INDICE PAGINASINDICE PAGINASINDICE PAGINASINDICE PAGINAS

BELEN de La Iglesia de Liendo 1

CON LA COLABORACION ….. 2

ECOS DEL VALLE 3,4

EL PRESIDENTE DE LA DYA 5

AMIGOS QUE NOS DEJARON 6

NUESTRA COMARCA LAREDO 7

ORDENANZAS MUNICIPALES 8,9

CUEVAS Y SIMAS EN LIENDO 10,12

DIA DEL RESPIGO EN LAREDO 13

PORTAL JURIDICO, GUNDIN 14,15

EL CEMENTERIO DE LIENDO 16,17

PUBLICIDAD 18,19

CD LIENDO Y MERCADILLO 20,21

LA CORAL ROSVERAS 22,23

NUEVO TALLER DE PINTURA 24,25

NICOLAS DE HAZAS E ISLARES 26,27

PELUQUERIA MAGIA, COLINDRES 28

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TELEFONOS DE INTERESTELEFONOS DE INTERESTELEFONOS DE INTERESTELEFONOS DE INTERES

AYUNTAMIENTO : 942 64 30 26AYUNTAMIENTO : 942 64 30 26AYUNTAMIENTO : 942 64 30 26AYUNTAMIENTO : 942 64 30 26

GUARDIA CIVIL : 942 64 30 13GUARDIA CIVIL : 942 64 30 13GUARDIA CIVIL : 942 64 30 13GUARDIA CIVIL : 942 64 30 13

CONSULTORIO MEDICO . 942 60 41 02 CONSULTORIO MEDICO . 942 60 41 02 CONSULTORIO MEDICO . 942 60 41 02 CONSULTORIO MEDICO . 942 60 41 02

FARMACIA : FARMACIA : FARMACIA : FARMACIA :

ASOCIACION MUJERES ROSVERAS: 942643118ASOCIACION MUJERES ROSVERAS: 942643118ASOCIACION MUJERES ROSVERAS: 942643118ASOCIACION MUJERES ROSVERAS: 942643118

AMBULANCIAS DYA : 942 86 03 00AMBULANCIAS DYA : 942 86 03 00AMBULANCIAS DYA : 942 86 03 00AMBULANCIAS DYA : 942 86 03 00

TAXI DE LIENDO : 660 493 037TAXI DE LIENDO : 660 493 037TAXI DE LIENDO : 660 493 037TAXI DE LIENDO : 660 493 037

BIBLIOTECA MUNICIPAL : 942 64 32 10BIBLIOTECA MUNICIPAL : 942 64 32 10BIBLIOTECA MUNICIPAL : 942 64 32 10BIBLIOTECA MUNICIPAL : 942 64 32 10

ALBERGUE PEREGRINOS : 642 643 026ALBERGUE PEREGRINOS : 642 643 026ALBERGUE PEREGRINOS : 642 643 026ALBERGUE PEREGRINOS : 642 643 026

LUDOTECA : 650867176LUDOTECA : 650867176LUDOTECA : 650867176LUDOTECA : 650867176

REDACION Y SUSCRIPCIONES: REDACION Y SUSCRIPCIONES: REDACION Y SUSCRIPCIONES: REDACION Y SUSCRIPCIONES: 606 62 58 68606 62 58 68606 62 58 68606 62 58 68

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EL TAXI EL TAXI EL TAXI EL TAXI

DE LIENDODE LIENDODE LIENDODE LIENDO



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Hay testimonios de arriendos de chalupas o pinazas (pequeñas embarcaciones) para la pesca de bajura, o

para el transporte de carbón hacia la ferrería de Guriezo, y de hierro desde la ferrería hasta el puerto de

Arenillas, desde donde se trasladaba bordeando la costa hacia Castro Urdiales y Bilbao. Uno de los

topónimos de Arenillas certifica la existencia de este comercio, se trata de “Las Escorias”, donde

probablemente se vertían las virutas de mineral desechadas.Con la apertura del camping, y el auge del

turismo en España, Arenillas se

convierte en un espacio adaptado al

ocio, abriéndose varios restaurantes

como el Rompeolas, Erillo, o el

Langostero. Este último siguió

empleando los viveros naturales de

marisco del puerto de Arenillas.La

pequeña playa de Arenillas

desaparece con la pleamar, y en

bajamar se conecta con la de

Oriñón, permitiendo un paseo hasta

la punta que lleva a Sonabia.

Durante los meses estivales, el

pequeño puesto de la cruz roja

permite que los socorristas velen por

la seguridad de los bañistas

Hay testimonios de arriendos de chalupas o pinazas (pequeñas embarcaciones) para la pesca de bajura,

o para el transporte de carbón hacia la ferrería de Guriezo, y de hierro desde la ferrería hasta el puerto

de Arenillas, desde donde se trasladaba bordeando la costa hacia Castro Urdiales y Bilbao. Uno de los

topónimos de Arenillas certifica la existencia de este comercio, se trata de “Las Escorias”, donde

probablemente se vertían las virutas de mineral desechadas.

Con la apertura del camping, y el auge del turismo en España, Arenillas se convierte en un espacio

adaptado al ocio, abriéndose varios restaurantes como el Rompeolas, Erillo, o el Langostero. Este

último siguió empleando los viveros naturales de marisco del puerto de Arenillas.

La pequeña playa de Arenillas desaparece con la pleamar, y en bajamar se conecta con la de Oriñón,

permitiendo un paseo hasta la punta que lleva a Sonabia. Durante los meses estivales, el pequeño

puesto de la cruz roja permite que los socorristas velen por la seguridad de los bañistas.



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TRABAJAMOS DE LUNES A DOMINGO LA 24 TRABAJAMOS DE LUNES A DOMINGO LA 24 TRABAJAMOS DE LUNES A DOMINGO LA 24 TRABAJAMOS DE LUNES A DOMINGO LA 24 HORAS DEL DIA. NOS ADAPTAMOS A LAS NECE-HORAS DEL DIA. NOS ADAPTAMOS A LAS NECE-HORAS DEL DIA. NOS ADAPTAMOS A LAS NECE-HORAS DEL DIA. NOS ADAPTAMOS A LAS NECE-SIDADES DE LOS USUARIOS HACIENDO TODOS SIDADES DE LOS USUARIOS HACIENDO TODOS SIDADES DE LOS USUARIOS HACIENDO TODOS SIDADES DE LOS USUARIOS HACIENDO TODOS NUESTROS TRASLADOS DE PUERTA A PUERTA.NUESTROS TRASLADOS DE PUERTA A PUERTA.NUESTROS TRASLADOS DE PUERTA A PUERTA.NUESTROS TRASLADOS DE PUERTA A PUERTA.

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En 1594 se llevó a cabo la construcción del muelle y el embarcadero en Arenillas, junto a la ría de Oriñón, cuya desembocadura se

orientaba hacia Islares, a diferencia del recorrido actual. Además, se realizó la calzada que iba desde la Cruz de Arenillas hasta el

camino que llevaba a Guriezo.

Esta obra demuestra el interés que Castro Urdiales tenía por controlar la entrada de la ría de Oriñón, donde se encontraba un molino

harinero de marea y el paso de la barca y a donde llegaba la vena de mineral procedente de Somorrostro, que se empleaba en las

ferrerías de Guriezo, lo que convertía a aquel lugar en una importante fuente de ingresos para la villa castreña.

El constructor de este puerto era de Liendo y en la parte de atrás de la hoja donde diseño el puerto estaban diseñados los planos de la iglesia de Liendo.

El sencillo diseño del muelle, realizado por el maestro de cantería Nicolás de Hazas, se enmarcaba dentro del mundo tradicional de la

cantería, lejos de los conocimientos de la ingeniería que a finales del siglo XVI se aplicaban a la construcción de la mayoría de los puertos

del Atlántico y del Mediterráneo. La obra se contrató con Juan de Hontañón, vecino de Suesa, por 148 ducados y medio, aunque la realizó a

medias con el también maestro de cantería Miguel del Cagigal, que había finalizado el puente de Brazomar. Además de la fábrica del

muelle y de la calzada de Arenillas, Miguel de Cagigal contrató la obra de un tramo del camino de Oriñón, a la altura del lugar denominado

“Riomolino” por un total de 102 ducados, que realizó siguiendo las condiciones de obra redactadas por él mismo.

Durante el siglo XVII trató de mantenerse en buen estado. En 1615 Juan Gutiérrez de Sonavia reparó el embarcadero y calzada, recibiendo

del concejo 7.480 maravedís. En 1659 el maestro de cantería Pedro Gutiérrez y tres oficiales de cantería y carpintería aderezaron el muelle

y la calzada nuevamente, contribuyendo a la obra el lugar de Islares. Ya en 1667 Simón Martínez recibió 19.686 maravedís por un paredón

que había fabricado en la calzada del lugar de Islares.

Finalizando el siglo XVII el estado de la calzada y del muelle empeoró. El embarcadero se encontraba arruinado en 1673, pues el mar lo

había desmoronado, impidiendo el paso de personas y mercancías. El maestro de cantería Diego de Mioño pasó a reconocerlo, para

proceder a su reedificación. En 1697 el concejo de Castro Urdiales informó al procurador de Islares que había muchos pasos en la calzada de Oriñón que presentaban muy mal estado, resultando peligrosos, por lo que convenía arreglarla. Pidieron a los vecinos de aquel

lugar que se encargasen de las obras, pues se encontraban más cerca de la calzada que los vecinos de Castro Urdiales y lo frecuentaban

más. Así pues, al mal estado que presentaban los muelles al finalizar el siglo XVII se sumaron las deficiencias en el camino costero,

contribuyendo al estancamiento de la villa.



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EN INTERNET Y EN COLOR, EN: ISSUU y CALAMEO



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Esta es una receta sin cantidades, porque va un poco al gusto. Es importante com-prar (o hacer) un buen pan de torrijas, si no se encuentra se pueden hacer de pan de leche o de un pan denso y duro, del día anterior.

Se pone a calentar la leche hasta que rompa a hervir, azucarada al gusto y aromati-zada con un palo de canela y la cáscara de un limón (sólo la parte amarilla). Cuando se ha enfriado, se pasa por un colador y se reserva.

En una sartén se pone a calentar suficiente aceite de oliva para freír las torrijas, se baten los huevos y se prepara el pan: se cortan rebanadas gorditas y se trocean. A mi me gusta hacerlas pequeñas, porque es un dulce contundente, y con las pequeñas, siempre cabe la posibilidad de repetir.

Se remojan las rebanadas en leche, se pasan por el huevo y se fríen en el aceite bien caliente. Hay que tener cuidado porque se hacen enseguida. Cuando están doradas por ambos lados, se pasan a pepel de cocina para que suelten el aceite sobrante.

Para el acabado se pueden rebozar en azúcar y canela, en una proporción de cuatro cucharadas de azúcar por una de canela molida. Para bañarlas en miel, en un cazo se calientan cinco cucharadas de miel y una de agua. Cuando está caliente y muy fluida, se bañan las torrijas, y luego se dejan sobre una rejilla hasta que pierden el exceso de miel.

LAS TOSTADAS, Como se las llama en Cantabria, Preparación



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JardinsarJardinsarJardinsarJardinsar Mantenimiento de JardinesMantenimiento de JardinesMantenimiento de JardinesMantenimiento de Jardines

Norberto y y y y Mª Luz Bº Isequilla 22Bº Isequilla 22Bº Isequilla 22Bº Isequilla 22———— 39776 Liendo (Cantabria) 39776 Liendo (Cantabria) 39776 Liendo (Cantabria) 39776 Liendo (Cantabria)

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Miguel Palenque, Miguel Palenque, Miguel Palenque, Miguel Palenque, el Directorel Directorel Directorel Director

C/José María Alonso portal 8, local 4. �Perpendicular a la Avenida de Europa.

Colindres (Cantabria). Teléfono de contacto y fax: 942 677 569

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LA FINAL EL 11 DE LA FINAL EL 11 DE LA FINAL EL 11 DE LA FINAL EL 11 DE ENERO DEL 2013ENERO DEL 2013ENERO DEL 2013ENERO DEL 2013



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3979 8, Islares ( Cantabria ) Tel./ Fax: 942 857070 3979 8, Islares ( Cantabria ) Tel./ Fax: 942 857070 3979 8, Islares ( Cantabria ) Tel./ Fax: 942 857070 3979 8, Islares ( Cantabria ) Tel./ Fax: 942 857070 ---- Tel. 942 742002 Tel. 942 742002 Tel. 942 742002 Tel. 942 742002 ---- Mov., 629 169 779 Mov., 629 169 779 Mov., 629 169 779 Mov., 629 169 779

SUCESOS

Un incendio en un piso de Laredo obliga a desalojar el edificio

Los vecinos tuvieron que desalojar el edi f icio y sólo hubo que lamentar daños mater iales en la vivienda 09.12.12 - 00:06 - ANA COBO | LAREDO.

Begoña tardará en olvidar el susto que se llevó ayer por la mañana cuando las dos nietas pequeñas de su vecina Ramonina le llamaron al timbre para pedirle ayuda porque «había fuego en la vivienda». La mujer, sin tiempo a reaccionar, llamó de inmediato al 112 a la vez que acudió a la casa para sacar a Ra-monina, de unos 80 años, que «estaba intentando apagar con un cubo de agua las llamas que se habí-an desatado en un trastero». Gracias a ella, y a la rápida actuación de los bomberos de Laredo, todo quedó en un «horrible» susto. Los vecinos tuvieron que desalojar el edificio y sólo hubo que lamentar daños materiales en la vivienda, situado en el segundo piso del número 11 de la calle Raimundo Revilla de Laredo. El incendio se originó sobre las 13.15 horas, por razones que se desconocen, en un «cuarto de baño que utilizan como trastero o despensa», explicó Begoña en los minutos posteriores al desalojo. «No quería salir»«No quería salir»«No quería salir»«No quería salir» Cuenta que estaba cocinando «cuando oí que llamaban muy fuerte el timbre». Al abrir, las pequeñas le alertaron que había fuego en su casa y «en un primer momento las metí en la mía, llamé al 112, y fui preocupada a por Ramonina, que no quería salir y estaba apagando las llamas con un cubo». Final-mente, logró convencerla y llevarla también a su piso, el segundo B. Pero Begoña se dio cuenta que el humo «pasaba también a su vivienda» y mi hermano me llamó para decirme que «bajáramos todos a la calle». Para entonces, habrían transcurrido unos cinco minutos, la Guardia Civil, Policía Local y bomberos llegaron al lugar. Se lograron sofocar las llamas, aunque fue in-evitable que el humo se extendiera por todo el edificio.



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ORDENANZAS MUNICIPALES DE LIENDO AÑO 1897ORDENANZAS MUNICIPALES DE LIENDO AÑO 1897ORDENANZAS MUNICIPALES DE LIENDO AÑO 1897ORDENANZAS MUNICIPALES DE LIENDO AÑO 1897



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Laredo rindió culto al respigo

Escrito por Ayto. Laredo 8-12-2012

Con gambas, con gulas, con jamón o con chorizo. Cientos de pinchos del popularCon gambas, con gulas, con jamón o con chorizo. Cientos de pinchos del popularCon gambas, con gulas, con jamón o con chorizo. Cientos de pinchos del popularCon gambas, con gulas, con jamón o con chorizo. Cientos de pinchos del popular manjar pejino manjar pejino manjar pejino manjar pejino han sido despachados en la jornada de ayer durante la celebración de la octava edición del Día han sido despachados en la jornada de ayer durante la celebración de la octava edición del Día han sido despachados en la jornada de ayer durante la celebración de la octava edición del Día han sido despachados en la jornada de ayer durante la celebración de la octava edición del Día Internacional del Respigo. Una cita concebida para exaltar los valores gastronómicos de esta de-Internacional del Respigo. Una cita concebida para exaltar los valores gastronómicos de esta de-Internacional del Respigo. Una cita concebida para exaltar los valores gastronómicos de esta de-Internacional del Respigo. Una cita concebida para exaltar los valores gastronómicos de esta de-licia elaborada a partir de las partes más tiernas de las hojas del nabo. Los integrantes de la Co-licia elaborada a partir de las partes más tiernas de las hojas del nabo. Los integrantes de la Co-licia elaborada a partir de las partes más tiernas de las hojas del nabo. Los integrantes de la Co-licia elaborada a partir de las partes más tiernas de las hojas del nabo. Los integrantes de la Co-fradía del Respigo ubican su celebración el día de la Inmaculada, antaño día de la Madre, para fradía del Respigo ubican su celebración el día de la Inmaculada, antaño día de la Madre, para fradía del Respigo ubican su celebración el día de la Inmaculada, antaño día de la Madre, para fradía del Respigo ubican su celebración el día de la Inmaculada, antaño día de la Madre, para homenajear a quienes hicieron de esta receta la base de una gastronomía de subsistencia en los homenajear a quienes hicieron de esta receta la base de una gastronomía de subsistencia en los homenajear a quienes hicieron de esta receta la base de una gastronomía de subsistencia en los homenajear a quienes hicieron de esta receta la base de una gastronomía de subsistencia en los difíciles años de posguerra.difíciles años de posguerra.difíciles años de posguerra.difíciles años de posguerra. “Por la Inmaculada, respigada”. Si antaño sirvieron para quitar el hambre, hoy los respigos se las apañan para quitar el sentido. La secuencia para los neófitos admite pocas variables. Cara de incredulidad cuando los nom-bran por vez primera. Curiosidad expectante ante la cercanía del primer bocado. Y sonrisa satisfecha tras haber dado el primer mordisco al que ya se considera el oro verde pejino. Con la ventaja de que sigue siendo accesi-ble a todas las economías. Tal es la pasión que desata que los más impacientes se aprestan en estas fechas a adquirir las nabizas, dos meses antes de que el respigo genuino haga su irrupción en el mercado tras ser con-cienzudamente cosechado en las huertas de Tarrueza, La Pesquera, Seña, Las Cárcobas o Liendo.

Las de hoy eran las últimas existencias de una producción que sus devotos esperan multiplicar merced a las oportunas lluvias que asomaron en noviembre durante su plantación. Ya sólo queda que febrero remate la fae-na con unas intensas heladas en las jornadas previas a su recolecta. Despachadas en manadas, el secreto de su óptima preparación pasa por prestar la máxima atención al abordar su lavado, seguido del troceado y del defini-tivo hervido, antes de amasarlo en bolas del tamaño adaptado a la cavidad de ambas manos. La inevitable humada verdosa y el inconfundible aroma delator en varios metros a la redonda son los únicos inconvenientes asociados a una delicatesen cuya tradición quieren mantener viva a toda costa sus cofrades. Los más viajeros acaban de regresar de Córdoba, capital en la que han participado en un nuevo capítulo de las Cofradías Gastro-nómicas de España, entre las que el respigo destaca asomado al intenso verde de las capas de sus más fieles valedores.

Mantener la tradición

El propio alcalde, Ángel Vega, uno de los cofrades fundadores, se incluye entre quienes apuestan por reverde-cer una tradición culinaria que las nuevas generaciones han ido arrinconando. Todo por esa tendencia a la co-modidad que condena injustamente al olvido a estas delicias oportunamente reivindicadas desde hace más de una década por quienes se reúnen en la sede social de la cofradía ubicada en la Ruamayor de la Puebla Vieja.

Junto a los sabrosos pinchos de respigo se han despachado decenas de kilos de verdel escabechado. En total, más de mil raciones de dos alimentos de origen humilde y de gran estima en Laredo, cuyas ricas prestaciones gastronómicas les convierten en atractivos candidatos para elaboraciones de alta cocina. Todo servido al módi-co precio de un euro, con vaso de crianza incluido. Inmejorable oferta para seguir el recorrido sibarita por los numerosos templos del buen yantar diseminados en la villa laredana, que cada ocho de diciembre, luce sus me-

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Las participaciones preferentes son valores emitidos por una sociedad que no confieren participación en su capital ni derecho Las participaciones preferentes son valores emitidos por una sociedad que no confieren participación en su capital ni derecho Las participaciones preferentes son valores emitidos por una sociedad que no confieren participación en su capital ni derecho Las participaciones preferentes son valores emitidos por una sociedad que no confieren participación en su capital ni derecho

de voto. Tienen carácter perpetuo (no tienen vencimiento) y su rentabilidad no está garantizada. Se trata de un instrumento de voto. Tienen carácter perpetuo (no tienen vencimiento) y su rentabilidad no está garantizada. Se trata de un instrumento de voto. Tienen carácter perpetuo (no tienen vencimiento) y su rentabilidad no está garantizada. Se trata de un instrumento de voto. Tienen carácter perpetuo (no tienen vencimiento) y su rentabilidad no está garantizada. Se trata de un instrumento

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de Madrid, de fecha 26 de junio de 2010, en la que el Magistrado, ordena de Madrid, de fecha 26 de junio de 2010, en la que el Magistrado, ordena de Madrid, de fecha 26 de junio de 2010, en la que el Magistrado, ordena de Madrid, de fecha 26 de junio de 2010, en la que el Magistrado, ordena al Banco y al cliente restituirse recíprocamente al Banco y al cliente restituirse recíprocamente al Banco y al cliente restituirse recíprocamente al Banco y al cliente restituirse recíprocamente

las cantidades abonadas en virtud del contrato, con los intereses legales devengados desde la fecha del efectivo pago o las cantidades abonadas en virtud del contrato, con los intereses legales devengados desde la fecha del efectivo pago o las cantidades abonadas en virtud del contrato, con los intereses legales devengados desde la fecha del efectivo pago o las cantidades abonadas en virtud del contrato, con los intereses legales devengados desde la fecha del efectivo pago o

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“LAS PARTICIPACIONES PREFERENTES”

Las entidades financieras de este país vendieron estos productos como si fueran depósitos rescatables en cualquier momento, cuando en reali-

dad son productos sin vencimiento y, por tanto, con un elevado riesgo de iliquidez y de variación de precio.

Ante esta grave problemática que afecta en la gran mayoría a los ahorros de personas sencillas y humildes, y frecuentemente, personas honestas

y ahorradoras, por medio de este artículo, se pretende dar una visión cercana de la problemática, para intentar arrojar luz y explicar la posibili-

dad de enfrentarse contra las entidades bancarias, incluso en los Tribunales de Justicia, por la mala praxis bancaria.

Las acciones que se pueden ejercitar, tienen como objetivo solicitar la anulación de los contratos firmados con los Bancos, y Cajas de Ahorros, y

la devolución de las inversiones realizadas sin una información veraz, sin transparencia, y sin ningún tipo de rigor legal, omitiendo la normativa

aplicable a las entidades que operan en el mercado de valores.

¿Qué son las participaciones preferentes?

Las participaciones preferentes son valores emitidos por una sociedad que no confieren participación en su capital ni derecho de voto. Tienen

carácter perpetuo (no tienen vencimiento) y su rentabilidad no está garantizada. Se trata de un instrumento complejo y de riesgo elevado, pu-

diéndose perder el capital invertido.

Estos instrumentos suelen tener liquidez a través de un mercado secundario con muchas limitaciones, siendo normalmente los propios emiso-

res quienes dan liquidez.

Existen tres tipos de riesgo:

- Riesgo de mercado: Al no tener vencimiento, es un título con mucha duración y, por tanto, expuesto a fuertes variaciones ante

la fluctuación de los tipos de interés.

- Riesgo de contraparte en los intereses: Las acciones ofrecen un tipo de interés que puede ser fijo o variable, pero éste normal-

mente está condicionado a que la sociedad obtenga beneficios, con lo que si no los obtiene, se suspende el pago de intereses.

- Riesgo de contraparte en el principal: Si se deteriora la solvencia del emisor, las participaciones sufrirán una pérdida de valor

que es muy superior a un bono normal, ya que las acciones preferentes no tienen vencimiento.

CONTINUARA…………….

liendo en portada, diciembre 2012

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