libro introduccion a la ing. industrial

Cordero O., y otros (2005). Curso Introductorio, Texto UNA. 2da edicin. Caracas: UNA

200

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

Introduccin a la Ingeniera Industrial

Slo para uso instruccional Sin valor comercial

Ingeniera Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL

CDIGO: 200SEMESTRE: I

AUTOR: MSc. Nanci Snchez

DISEO DE INSTRUCCIN Dr. Antonio Alfonso

CORRECCINMSc. Fortunato Ricci Mndez

DIAGRAMACIN Y MONTAJE Lic. Alexandra Loginow

TRANSCRIPCIN Johan Paredes

Cmocitarestedocumento:

SnchezMarchn,Nanci.(2014).IntroduccinalaIngenieraIndustrial,TextoUNA.Caracas:UNA

ICONOS EMPLEADOS EN EL MATERIAL INSTRUCCIONAL

A lo largo de la lectura de este material encontrar diversos iconos, cuyo significado se explica a continuacin.

AMPLIACIN DE CONOCIMIENTOS: est dirigido al estudiante que desea profundizar ms en sus conocimientos en determinado tema.

ATENCIN: se presenta cuando se quiere hacer una aclaratoria, una advertencia o una reflexin sobre algn aspecto del contenido.

CASO DE ESTUDIO: es la exposicin de una situacin muy similar a la realidad a la cual se le dar solucin.

CONSULTA EN LA WEB: indica referencias a pginas Web

CONSULTA EN OTROS LIBROS: se refiere a un llamado a consulta en libros que no figuran como textos de carcter obligatorio para el curso.

EJERCICIOS Y ACTIVIDADES PROPUESTAS: son ejercicios o actividades sugeridas a manera de prctica sobre algn tema de la unidad.

EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIN: ejercicios que debe realizar el estudiante y posteriormente verificar contra los resultados aqu presentados.

EJEMPLO: es la exposicin de un caso alusivo al tema en cuestin y su resolucin.

RECORDATORIO: indica algn aspecto a ser enfatizado, relacionado con los conocimientos adquiridos previamente por el estudiante.

LECTURAS: indica un texto de carcter obligatorio para la consecucin de los objetivos del curso.

OBJETIVO: indica la finalidad de la unidad, que es lo que se quiere lograr con el estudio de la misma.

RESPUESTA A EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIN: presenta la clave de respuestas a los ejercicios de autoevaluacin, de manera que pue-das reforzar tus conocimientos o corregir cualquier error.

Snchez Marchn, Nanci. (2014).Introduccin a la Ingeniera Industrial, Material Instruccional de Apoyo. Caracas: UNA

8

CONTENIDO: son los diferentes aspectos que se desarrollarn en el aparte que se presenta.

TELECLASES: presenta informacin en formato audiovisual, proporcio-nada por expertos en la material.

TIEMPO DE ESTUDIO: lapso que se considera suficiente para el apren-dizaje del objetivo propuesto.

NOTAS MATEMTICAS: son informaciones complementarias sobre el tema que se est tratando.

EVALUACIN


NDICE GENERAL DE CONTENIDO

PPINTRODUCCIN 17MDULO IUNIDAD N 1: LA INGENIERA INDUSTRIAL. CONCEPTOS E HISTORIA DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

Origen de la ingeniera 23Aspectos ms resaltantes de la ingeniera en las culturas Egipcia, Mesopotmi-ca, Griega, Romana, Oriental y Europea

25

Origen de la Ingeniera Industrial 28Influencia de la ciencia, tecnologa, tcnica y arte en la ingeniera 30Objetos tcnicos 31Definicin de la Ingeniera Industrial 34Aportes realizados por diferentes personalidades a la Ingeniera Industrial 35Evolucin y futuro de la Ingeniera Industrial 42reas de conocimiento en la prctica moderna de los Ingenieros Industriales 44La Ingeniera Industrial en Venezuela 45Regiones de Venezuela donde se dicto la carrera Ingeniera Industrial 46Misin e importancia de la ingeniera industrial en Venezuela 47Perfil del Ingeniero Industrial en Venezuela 48Perfil del TSU en Higiene y Seguridad Industrial en Venezuela 49Mercado ocupacional del Ingeniero Industrial y del TSU en Higiene y Seguridad Industrial

50

Valores del Ingeniero Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial 53tica profesional 53Relacin de la Ingeniera Industrial con otras disciplinas y ramas de la ingeniera

55

RESUMEN DE LA UNIDAD N 1 61AUTOEVALUACIN DE UNIDAD N 1 63EJERCICIOS PROPUESTOS DE LA UNIDAD N 1 64

UNIDAD N 2: REA OPERATIVA. PRODUCCIN Y PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA

Definicin 73Eficacia y Eficiencia 73Clasificacin de las empresas 77Factores de la produccin en la empresa 82reas funcionales de la empresa 82Comparacin de funciones en una empresa de transformacin y una comercial 84Organizacin de la empresa 85El funcionamiento econmico de la empresa. 99Toma de decisiones en la empresa 99Cmo crear una empresa 100

PRODUCCINOrigen de la produccin 105Evolucin de la produccin con el paso de la revolucin industrial 105Definicin de proceso, producto y produccin 108Diseo de productos y procesos Diseo de productos 110Ciclo de vida de un producto 114Otras formas de diseo 115


Diseo de procesos 116Etapas del diseo de procesos 117Tipos de procesos de produccin 117Representacin grfica de los procesos 120Anlisis de procesos 121Medicin de procesos 121Definicin de sistema 123Organizacin de un sistema de produccin 125Parmetros de un sistema de produccin 127Otros aspectos importantes a considerar en un sistema de produccin 127Clasificacin de los sistemas productivos en atencin a su proceso 128Clasificacin de los sistemas productivos sobre la base de su finalidad 129Sistemas de planificacin y control de la produccin 130Planeacin y pronsticos de la produccinPronsticos de la produccin 137Planeacin de la produccin 145Inventario 153Control de la produccin 167Productividad 171

ESTUDIO DEL TRABAJO: MTODOS, MOVIMIENTOS Y TIEMPOIngeniera de Mtodos 179Estudio de mtodos 180Medicin del trabajo 202

CALIDAD EN LA EMPRESAConcepto y evolucin de la calidad 215Concepto bsicos relacionados con la calidad 220Gestin de la calidad 221Mejoramiento de la calidad 226Costos de calidad 269

LOCALIZACIN Y DISTRIBUCIN EN PLANTAOrigen y definicin de una planta industrial 273Posibles escenarios para la localizacin de una planta 274Localizacin de la planta 274Pasos para la localizacin de una planta 276Mtodos de evaluacin para la localizacin 277Mtodos cualitativos 277Mtodos cuantitativos 284Manejo de materiales 293El Proceso de logstica en la planta 303

SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJOOrigen y Evolucin de la Seguridad e Higiene Industrial 307Seguridad industrial 309Higiene industrial 315Programa de Seguridad e Higiene Industrial 323La ergonoma 326

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL DE MAQUINARIA Y EQUIPOEvolucin del mantenimiento 339Objetivos del mantenimiento 340Tipos de mantenimiento 340Plan general de mantenimiento 347


PROCESO DE MANUFACTURADesarrollo histrico de los procesos de manufactura 351Concepto de manufactura 351Materiales utilizados en manufactura 352Operaciones bsicas de manufactura 355Clasificacin de los procesos de manufactura 355Etapas fundamentales de los procesos de manufactura 358Energa en los procesos de manufactura 358Mtodos avanzados de manufactura 359

PREPARACIN DE PROYECTOS DE INVERSINOrigen de los proyectos 361Concepto de proyecto de inversin 362Tipos de proyectos 363Etapas del proyecto de inversin 364Ciclo de un proyecto de inversin 366Evaluacin de un proyecto de inversin 366

INVESTIGACIN DE OPERACIONESOrigen de la Investigacin de Operaciones 373Aplicacin del mtodo cientfico en la Investigacin de Operaciones 374Definicin de la Investigacin de Operaciones 374Ecuaciones 375Inecuaciones o desigualdades 378Los modelos matemticos y su formulacin o construccin 378Usos y beneficios de los modelos de Investigacin de Operaciones 382Clasificacin de los modelos de Investigacin de Operaciones 383Aplicacin de la Investigacin de Operaciones en la Ingeniera Industrial 384


UNIDAD N 3: REA DE DESEMPEO DE LA INGENIERA INDUSTRIAL. REA DE GERENCIA Administracin de recursos 415

Administracin origen y desarrollo 415Administradores 416Objetivos de la administracin 417Definiciones de administracin segn algunos autores 418Funciones de la administracin y gerencia 418Principios bsicos de la administracin 420Teoras de la administracin 421La administracin de recursos humanos 424

ECONOMA Y FINANZASEconoma 429Introduccin a la economa 429Definicin de la economa 429Campos de la economa 430Microeconoma 430Macroeconoma 431Finanzas 433


12

Introduccin a las finanzas 433Tipos de finanzas 434Planeacin financiera personal 434Planeacin financiera pblica 436Planeacin de finanzas corporativas 437Valor del dinero en el tiempo 442Costos de la inversin 451Contribucin marginal y punto de equilibrio 456Estados financieros 465Depreciacin 470

MERCADO Y MARKETING INDUSTRIALOrigen del mercado 473Definicin de mercado 473Tipos de mercado 474Segmentacin de mercado 475Mercado meta 475Origen del trmino marketing 476Definicin de marketing 477Algunos elementos que han contribuido al desarrollo del marketing 478Nueva visin del marketing 479Marketing operativo o marketing mix 479Plan de marketing, mercadeo o mercadotecnia 480

COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONALOrigen del comportamiento organizacional 491Distribucin del comportamiento organizacional 492El individuo y las bases de su conducta 492Bases de la conducta de grupos y equipos 499Poder 505Bases de la estructura de la organizacin 506Diseo de la tecnologa del trabajo 508Polticas y prcticas de recursos humanos 508Cultura organizacional 508Clima organizacional 509Diagnstico y diseo de organizaciones 510La comunicacin en la organizacin 511


UNIDAD N 4: DISCIPLINAS AFINES A LA INGENIERA INDUSTRIAL ESTADSTICA

Introduccin a la estadstica 529Divisin de la estadstica 529Etapas del Mtodo estadstico 531Importancia de la estadstica para la Ingeniera Industrial 536

INGENIERA DE SISTEMASIntroduccin a la Ingeniera de Sistemas 539


13

Influencia de la computadora e Ingeniera de Sistemas para la ingeniera industrial y sus reas

540

Definicin de la Ingeniera de Sistemas 540La Ingeniera de Sistemas en la actualidad 542Elementos y vistas de un sistema 543Sistema de informacin 545Sistemas de informacin ms utilizados para la gestin por la ingeniera indus-trial

548

Algunos softwares de aplicacin usados en la ingeniera industrial 549CIENCIAS DE LA DECISIN

Origen y definicin de la toma de decisiones 553Modelos de criterios de decisin 554Componentes de la decisin 554Etapas de la toma de decisin para dar solucin a un problema 555Importancia de la toma de decisiones 558Tcnicas para la toma de decisin en grupo 558Modelos y tcnicas usadas en la toma de decisiones en las Diferentes reas de la Ingeniera Industrial

559

RESUMEN DE LA UNIDAD 4 565AUTOEVALUACIN DE LA UNIDAD 4 566EJERCICIOS PROPUESTOS 569

NDICE DE FIGURAS Y TABLASFigurasFigura 1. Transporte sobre rodillos 23Figura 2. Nivel primitivo 24Figura 3. Herramientas primitivas 24Figura 4. Topo excavando un tnel 24Figura 5. Etapas del desarrollo de los objetos tcnicos 32Figura 6. Relacin de la ingeniera industrial con la ciencia, tecnologa, tcnica y

arte33

Figura 7.Bases estructurales de la ingeniera industrial 34Figura 8. Etapas de la evolucin de la Ingeniera Industrial 43Figura 9. Mapa de Venezuela con la ubicacin de las regiones donde se dicta la

carrera Ingeniera Industrial 47

Figura 10. reas de desempeo de la Ingeniera Industrial 67Figura 11. Medida de la eficacia y eficiencia en la organizacin 75Figura 12. reas funcionales de la empresa 82Figura 13. Comparacin de funciones de una empresa de transformacin y una

comercial, adaptacin del texto contabilidad de costos de Garca Coln

84

Figura 14. Tipos de organizacin atendiendo a su estructura 86Figura 15. Estructura y niveles de la organizacin 87Figura 16. Costos generados en una empresa 100Figura 17. Proceso de desarrollo de nuevos productos 111Figura 18. Generacin de la idea en el diseo de un producto 111Figura 19. Seleccin de la idea para el diseo de un producto 112Figura 20. Diseo preliminar de un producto 113Figura 21. Ciclo clsico de la vida de un producto 114


14

Figura 22. Caractersticas de las etapas de la vida de un producto 114Figura 23. Esquema de un proceso de produccin 116Figura 24. Tipos de procesos productivos 118Figura 25. Tipos de sistemas 123Figura 26. Representacin grfica de un sistema general de produccin 125Figura 27. Sistema de produccin MRP 135Figura 28. Caracterizacin de los conceptos de pronstico y planeacin de la

produccin137

Figura 29. Resumen de tcnicas cuantitativas de pronstico 142Figura 30. Elementos de la planeacin de la produccin 151Figura 31. Distribucin de los modelos de inventario 160Figura 32. Comportamiento del modelo bsico de inventario 161Figura 33. Estructura de costos del modelo bsico de inventario 162Figura 34. Manejo de inventarios 167Figura 35. Tcnicas de control de la produccin 169Figura 36. Factores necesarios para lograr el control de la produccin 170Figura 37. Fases principales de la planificacin y el control de la produccin 170Figura 38. Ramas del estudio del trabajo 180Figura 39. Diagrama de las incgnitas que pueden surgir al analista de mtodos. 181Figura 40. Ritmo de trabajo de un trabajador calificado 202Figura 41. Estructura de un tiempo tipo o estndar 208Figura 42. Organizacin de las tcnicas de la medicin del trabajo 214Figura 43. Perspectivas externa e interna integradas en una perspectiva global 219Figura 44. Interrelacin entre las fases histricas de la Gestin de la Calidad. 222Figura 45. Ciclo de Deming, llamado tambin modelo PDCA 227Figura 46. Representacin general de un histograma 230Figura 47. Representacin general de un diagrama de flujo 235Figura 48. Representacin general de un diagrama de causa y efecto 237Figura 49. Factores triviales y vitales 240Figura 50. Representacin general de un diagrama de PARETO 240Figura 51. Representacin general de un diagrama de correlacin 244Figura 52.Resumen de grficos de control por variables 248Figura 53.Clasificacin de grficos de control por atributo 248Figura 54. Representacin general de un diagrama de control 249Figura 55. Resumen de las siete herramientas bsicas de la calidad 260Figura 56. Representacin general de un diagrama de afinidad 262Figura 57. Representacin general de un diagrama de relaciones 262Figura 58. Representacin general de un diagrama de rbol 263Figura 59. Representacin general de un diagrama matricial 263Figura 60. Representacin general de un diagrama de priorizacin 264Figura 61. Representacin general de un diagrama de proceso de decisin 264Figura 62. Representacin general de un diagrama de flechas 264Figura 63. Resumen de nuevas herramientas de la calidad 266Figura 64. Modelo tradicional de los costos de calidad 271


15

Figura 65. Representacin grfica de una Matriz REL 282Figura 66. Proceso de logstica 306Figura 67. Tipos de mantenimiento 341Figura 68. Fases del proyecto de inversin 364Figura 69. Ciclo de un proyecto de inversin 366Figura 70. Modelos de Investigacin de Operaciones 383Figura 71. Interrogantes referentes a las acciones preestablecidas de la

administracin416

Figura 72. Diagrama de flujo de caja 449Figura 73. Grfico del punto de equilibrio 458Figura 74. Elasticidad de la demanda 459Figura 75. Frmula para generar el precio de venta 463Figura 76. Contenido de un plan de mercadeo 481Figura 77. Distribucin del comportamiento organizacional 492Figura 78. Teora de la jerarqua de las necesidades (Abraham Maslow) 497Figura 79. Modelo de grupo de caractersticas que muestra la eficacia de un

equipo501

Figura 80. Representacin grfica de la poblacin y muestra 532Figura 81. Sistema propuesto por Rechtin 544Figura 82. Los sistemas de informacin y sus niveles 546

TablasTabla 1. Aspectos ms resaltantes de la ingeniera en las culturas Egipcia,

Mesopotmica, Griega, Romana, Oriental y Europea.26

Tabla 2. Personajes fundamentales y sus aportes a la Ingeniera Industrial 36Tabla 3. reas del sector pblico y sector privado 51Tabla 4. Relacin de la Ingeniera Industrial con otras disciplinas 56Tabla 5. Relacin que tiene la Ingeniera Industrial con otras ramas de la

ingeniera59

Tabla 6. Relacin entre eficacia y eficiencia 74Tabla 7. Tamao y lmite numrico de la empresa 79Tabla 8. Simbologa utilizada para la construccin de los organigramas 88Tabla 9. Tipos de organigrama, descripcin y representacin grfica 89Tabla 10. Tipos de diseo de estructura; definicin, ventajas, desventajas y

ejemplo de cada uno de ellos93

Tabla 11. Etapas evolutivas de la produccin sobre la base de la revolucin industrial

106

Tabla 12. Diferencias entre sistemas cerrados y sistemas abiertos 124Tabla 13. Ejemplos de sistemas de produccin (primario, secundario, terciario) 129Tabla 14. Tcnicas cualitativas de pronstico 139Tabla 15. Definicin de las tcnicas cuantitativas de pronstico 140Tabla 16. Tipos de planificacin 145Tabla 17. Resumen de las fases de un sistema de planificacin 152Tabla 18. Modelo bsico de inventario (EOQ): smbolos, frmulas y significado 163Tabla 19. Descripcin y frmulas utilizadas en los modelos derivados del modelo

EOQ.165

Tabla 20. Avance en las definiciones de la productividad y sus creadores. 172


16

Tabla 21. Smbolos a utilizar en la construccin de un diagrama de las operaciones del proceso

187

Tabla 22. Smbolos para elaboracin del diagrama de Flujo del Proceso 190Tabla 23. Conjunto de estndares de smbolos para diagramas de proceso,

adaptacin segn la ASME191

Tabla 24. Smbolos a utilizar en el diagrama bimanual 196Tabla 25. Resumen de los Therbligs 198Tabla 26. Factor de calificacin de los elementos de una tarea segn ritmo de

trabajo213

Tabla 27. Evolucin de la definicin de calidad 217Tabla 28. Patrones de grficos de barra para comparar resultados de histogramas 231Tabla 29. Significado y descripcin de smbolos para elaboracin del diagrama de

flujo (simbologa ASME)234

Tabla 30. Posibles patrones para comparar el grado de correlacin 245Tabla 31. Descripcin de las variables usadas en los grficos de control por Vari-

able251

Tabla 32. Constantes para grficos de control por variable 252Tabla 33. Descripcin de las variables de los grficos de control por atributos 256Tabla 34. Ventajas y desventajas de los grficos de control 259Tabla 35.Funciones de las herramientas bsicas de la calidad 260Tabla 36. Nomenclatura y codificacin de la matriz de relaciones (REL) 281Tabla 37. Dispositivos para el manejo de materiales 296Tabla 38. Personajes y comentarios de los aportes que impulso la evolucin de la

Seguridad e Higiene Industrial308

Tabla 39. Enfermedades laborales y los agentes que la causan 316Tabla 40. Los trabajadores expuestos a enfermedades pulmonares 317Tabla 41. Clasificacin de las aplicaciones de la robtica en el sector

manufacturero357

Tabla 42.Procesos comunes de manufactura y sus requerimientos de energa 359Tabla 43. Tcnicas, mtodos de solucin, caractersticas y aplicacin de la (IO) en

la Ingeniera Industrial384

Tabla 44. Aspectos ms resaltantes de las teoras clsicas de la administracin, sus enfoques y nfasis

422

Tabla 45. Teoras ms recientes de la administracin 424Tabla 46. Funciones de las reas de RRHH 425Tabla 47. Simbologa y frmulas utilizadas en la Ingeniera Econmica 450Tabla 48. Diferencias entre costos y gastos 455Tabla 49. Dimensiones de las habilidades intelectuales de la conducta de los

individuos493

Tabla 50. Habilidades fsicas 493Tabla 51. Diferencia entre los conceptos de poder y liderazgo 505Tabla 52. Algunas aplicaciones de la estadstica en diferentes reas de la

Ingeniera Industrial537

Tabla 53. Modelos para las vistas del sistema de Rechtin 545Tabla 54. Modelos y tcnicas utilizadas en la toma de decisin en las diferentes

reas de Ingeniera Industrial560


17

INTRODUCCIN

La ingeniera se considera como el arte de transformar la naturaleza para uso y bene-ficio del hombre. As, dentro de su desarrollo histrico se dieron, en primer lugar, las inge-nieras unidas a elementos fsicos tangibles, tales como la de minas y la civil, disciplinas que modifican la naturaleza para obtener beneficios de sus recursos y la infraestructura necesa-ria para su desarrollo. Con la aparicin de la energa elctrica, surge la Ingeniera Mecnica y la Ingeniera Elctrica que transforman las grandes fuentes de energa naturales para uso y conveniencia del hombre.

En este desarrollo histrico, la Ingeniera Industrial es una de las ltimas que se da y surge como una necesidad de integrar los recursos humanos, materiales y econmicos para lograr una mejor y mayor productividad con calidad. El ingenio del hombre lo ha llevado a buscar la mxima efectividad con el mnimo esfuerzo. La necesidad de integrar los recursos humanos, materiales y econmicos es el origen de este deseo de eficiencia del esfuerzo.

La Ingeniera Industrial surge durante el proceso de la transformacin de la produc-cin artesanal a la industrial, durante el siglo XVII. En este cambio adquieren significado tres conceptos que forman la base de esta disciplina: organizacin, trabajo productivo y tiempo. Los estudios del trabajo, la creacin de nuevas formas de organizacin y el mejor aprovechamiento del tiempo constituyen un nuevo campo de estudio que recibe el nombre de Ingeniera Industrial; originada porque tales actividades se llevaron a cabo, precisamente, en la organizacin ms importante de esa poca: la industria.

En un principio la disciplina estaba dirigida slo a la planta de produccin, por otra par-te se notaba ya la inclusin de la aplicacin de los principios de la administracin en toda organizacin. Tambin se consideraban otros factores que salan fuera del alcance de la administracin, como era la iluminacin, la ergonoma, la productividad, inventarios en todos los procesos, etc. Todos estos aspectos se relacionaban constantemente con la gerencia. As surgan planteamientos como: el uso mnimo de trabajo con el mayor aprovechamiento posible, hacer ms con menos, hacer ms con lo mismo, etc.

Sin duda alguna hoy el avance tecnolgico ha marcado an ms de manera decisiva el desarrollo de la Ingeniera industrial, constituyndola en referencia del crecimiento de esta poca, aspecto que demuestra la importancia de sustentarla en nuevos principios diferencia-dores como: la revolucin del conocimiento, gestin del talento, la tecnologa e innovacin. Esta sinergia operacional que constituye la competitividad sostenible de las organizaciones marca el accionar y el grado de desempeo con el cual las empresas, de cualquier natura-leza, participen en la dinmica pujante de la competencia global y regional. Entonces, co-rresponde a las universidades del pas, sin importar la modalidad en la cual se desempean;


18

contribuir de manera decidida a la generacin y desarrollo de profesionales, que puedan estimular los sectores potenciales de la nacin, mediante una continua investigacin y ac-tualizacin. En este sentido, resulta encomiable que en la carrera Ingeniera Industrial de la Universidad Nacional Abierta (consciente de su rol fundamental) se asuma la real identidad de fomentar la vocacin estudiantil universitaria a travs de la incorporacin de materiales instruccionales actualizados, que permitan promover la formacin de ingenieros y TSU en sus reas, con alta capacidad creativa e innovadora, capaces de romper los paradigmas tradicionales, y no de ser repetidores de los principios mecanicistas de la ciencia. Lograr profesionales que generen aportes significativos en bien de la comunidad y la sociedad en general.

En este texto se ofrece al estudiante, que inicia la carrera de Ingeniera Industrial (cd 280) y al Tcnico Superior en Higiene y Seguridad Industrial (Cd 281) de la Universidad Nacional Abierta (UNA) un panorama global sobre el contenido de las diferentes reas que contempla el estudio de su carrera, as como una visin genrica del funcionamiento de una empresa, considerando en ella el equilibrio de los elementos que componen sus sistemas para hacerlos ms eficaces y eficientes; se citan los cambios que han experimentado duran-te los ltimos aos con el uso de las nuevas tecnologas. El estudiante requiere un acerca-miento especfico de cmo la empresa se organiza, acorde a sus objetivos y establecimiento de funciones en relacin directa con las actividades del personal. De tal manera que siempre se oriente hacia una mayor productividad, ya que es precisamente en una organizacin productora de bienes o servicios donde debe ejercer su actividad profesional, optimizando los recursos.

En este orden de ideas se desarrolla en este texto un mdulo: el cual contiene cuatro unidades, en la primera se describe una breve historia de la ingeniera; origen, evolucin y desarrollo de la Ingeniera Industrial; se destaca tambin en esta unidad el perfil, los valores y tica que debe poseer el profesional de estas carreras.

La segunda unidad contempla el rea Operativa, donde se presentan los temas de: pro-duccin y productividad; estudio de mtodos, movimientos y tiempo; calidad en la empresa; seguridad e higiene en el trabajo; mantenimiento industrial de maquinaria y equipo; proceso de manufactura; evaluacin econmica de proyectos; localizacin y distribucin en plantas, investigacin de operaciones.

En la tercera unidad se desarrolla el rea de Gerencia, que abarca temas como: admi-nistracin de recursos, economa y finanzas, marketing industrial, comportamiento organiza-cional.

Por ltimo la unidad cuatro, en la que se puede observar algunas de las disciplinas de apoyo a la Ingeniera Industrial, como son: estadstica, ciencias de la decisin e Ingeniera de Sistemas, disciplinas importantes para el desarrollo de la Ingeniera Industrial. La estructura completa del texto se puede observar en la siguiente tabla:


19

ESTRUCTURA GENERAL DEL TEXTO INTRODUCCIN A LA INGENIERA INDUSTRIAL (cd. 200)

MDULO TTULO UNIDAD CONTENIDO

MDULO I

LA INGENIERA INDUSTRIAL UNIDAD 1 CONCEPTOS E HISTORIA DE LA INGENIE-RA INDUSTRIAL

REAS DE DESEMPEO DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

UNIDAD 2 REA OPERATIVA

UNIDAD 3REA DE GERENCIA

DISCIPLINAS AFINES A LA INGENIERA INDUSTRIAL

UNIDAD 4ESTADSTICA

INGENIERA DE SISTEMAS

CIENCIAS DE LA DECISIN

En sntesis este texto recoge el origen, los avances y el desarrollo futuro que se vislum-bra para las diferentes reas de esta disciplina, a travs del uso de las nuevas Tecnologas, tanto de la Informacin y Comunicacin (TIC) como la Tecnologa Industrial (TI); logrando que los estudiantes de Ingeniera Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial, se moti-ven y tengan un panorama global de los conocimientos que requieren para enfrentarse como futuros profesionales, al campo laboral.


MDULO I

UNIDAD 1

LA INGENIERA INDUSTRIAL

Objetivo: Identificar, a travs del tiempo, la influencia de la ciencia y la tecnologa para el

desarrollo de la Ingeniera Industrial.

CONCEPTOS E HISTORIA DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

Origen de la ingeniera. Origen de la Ingeniera Industrial. Origen de la Higiene y Seguridad Industrial. Influencia de la ciencia, tecnologa, tcnica y arte en la ingeniera. Objeto tcnico. Aspectos ms importantes de los aportes realizados por diferentes per-

sonalidades a la Ingeniera Industrial. Evolucin y futuro de la Ingeniera Industrial. reas de conocimiento en la prctica moderna de los Ingenieros Indus-

triales. La Ingeniera Industrial en Venezuela. Perfil del Ingeniero Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial

en Venezuela. Mercado ocupacional del Ingeniero Industrial y TSU en Higiene y Segu-

ridad Industrial. tica profesional. Valores del Ingeniero Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial.


23

CONCEPTOS E HISTORIA DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

En esta unidad se resea el origen de la ingeniera como disciplina general, resaltando los aspectos ms importantes que estimularon la diversificacin y aparicin, a medida que se fue requiriendo, de las diferentes ramas que la conforman; tal es el caso de la Ingeniera Industrial, cuyo origen se relaciona con la revolucin industrial, o cambio de la produccin artesanal a la industrial.

Asimismo se presentan aqu, los aportes ms resaltantes de personajes como: Adam Smith, Frederick W.Taylor, Henry L. Gant, los esposos Gilbreth, Henry Fayol, Henry Ford, entre otros; que impulsaron el desarrollo de la Ingeniera Industrial. Por otra parte, se muestra el florecimiento de esta disciplina en Venezuela, su evolucin y futuro en el mundo.

El futuro Ingeniero Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial, adems de adqui-rir los conocimientos que fundamentan su disciplina, necesitan conocer el perfil ocupacional a obtener, sobre la base de las necesidades empresariales; el mercado donde se pueden desempear como profesionales; fortalecer los valores y la tica que deben prevalecer en ellos, durante el ejercicio de su profesin. Todos estos aspectos estn contemplados en esta unidad.

ORIGEN DE LA INGENIERA

Antes de sumergirnos en el mundo de la Ingeniera Industrial, es importante conocer de manera general, los hechos ms resaltantes de la ingeniera como disciplina general, que permita visualizar los orgenes de esta rama de estudio. Con lo anterior se logra tener un panorama de las bases que sustentaron la aparicin de la Ingeniera Industrial, adems de los aportes logrados por diferentes personalidades.

Se puede hablar de ingeniera desde el primer instante en que se dio forma a una piedra para convertirla en una herramienta, o cuando los primeros seres humanos usaron la energa de forma consciente para encender una hoguera. Desde entonces, el desarrollo de la inge-niera ha caminado en paralelo con el de la humanidad.

Es evidente que la ingeniera adquiere un gran adelanto con la revolucin agrcola (ao 8000 A.C.), cuando los hombres dejaron de ser nmadas, y vivie-ron en un lugar fijo para poder cultivar las plantas que producan los frutos que consuman y criar animales comestibles. Hacia el ao 4000 A.C; con los asen-tamientos alrededor de los ros Nilo, ufrates e Indo, se centraliz la poblacin y se inici la civilizacin con escritura y gobierno. Con el tiempo en esta civilizacin aparecera la ciencia.

Figura 1. Transporte sobre rodillosExtrado del texto Pablo Grech. 2000.

Introduccin a la Ingeniera


24

Las grandes construcciones de la antigedad asombran an en la actualidad, por la exactitud de sus medidas. El movimiento de grandes pesos tanto longi-tudinal como verticalmente en esas construcciones, no hubiera sido posible sin contar con: palancas, poleas, rodillos, vehculos sobre ruedas, etctera. (Vase figura 1).

Las grandes Pirmides Egipcias las ciudades me-sopotmicas, la Muralla China, as como los templos construidos por las civilizaciones Maya, Azteca e Inca revelan que los antepasados de esas civilizaciones po-sean instrumentos que permitan elevar sus edificios verticalmente, asentarlos sobre terrenos planos, as como, controlar las longitudes de manera que se logra-ran efectos espectaculares, como los que se observa-ban peridicamente en el templo egipcio de Abbu Sim-bal. El sol entraba exactamente algunos das del ao e iluminaba la faz de Ramss III. Los egipcios desarro-llaron una herramienta para medir la horizontalidad de sus construcciones: consista en un marco en forma de A, de cuyo vrtice penda una plomada. Los dos pies de la A se localizaban sobre la superficie del terreno; si la plomada bisectaba el ngulo de la superficie del terre-no, era horizontal. Este instrumento se us en Europa hasta mediados del siglo XIX.(Vase figura 2)

Tampoco la construccin de las grandes obras de la ingeniera actual se hubiera logrado sin contar con mquinas adecuadas para ello. Hay una gran distancia entre las toscas herramientas (vase figura 3) usadas por el hombre primitivo para cortar las pieles, construir sus arcos, etctera, y el topo usado para taladrar el t-nel submarino que uni a Francia con Inglaterra (Vase figura 4)

La ingeniera surgi desde el primer momento en el que se dio forma a una pie-dra para convertirla en una herramienta o cuando los primeros humanos usaron la energa de forma consciente al encender una hoguera, es tan antigua como el hombre, es la profesin que clarifica los sueos y acoge los ingenios de todo tipo.

Figura 2. Nivel primitivoExtrado del texto Pablo Grech.

2000. Introduccin a la Ingeniera

Figura 3. Herramientas primitivas. Extra-do del texto Pablo Grech. Intro-

duccin a la Ingeniera

Figura 4. Topo excavando un tnelExtrada del texto Pablo Grech.

2000. Introduccin a la Ingeniera


25

Se puede definir la ingeniera como:

La profesin que aplica conocimientos y experiencias para que mediante diseos, mode-los y tcnicas se resuelva problemas que afectan a la humanidad. Se caracteriza por uti-lizar principalmente el ingenio de una manera ms experta y gil a travs del uso del m-todo cientfico, puesto que est limitada en cuanto a tiempo y recursos en los proyectos.

Las personas que se dedican a la ingeniera reciben el nombre de ingenieros. El tr-mino ingeniero fue utilizado por los constructores italianos, para denotar el ingenio de los fabricantes de mquinas, en aquella poca fundamentalmente mquinas de guerra; pero realmente este significado es original de los pases de habla inglesa, mientras que en cas-tellano y lenguas similares procede del latn ingenioso, en un sentido de capacidad mental e innovacin. El trmino evolucion ms adelante para incluir todas las reas en las que se utilizan tcnicas para aplicar el mtodo cientfico. Por ello el ingeniero se puede definir como:

El profesional que utiliza el conocimiento de las ciencias, la tcnica y la experiencia pro-pia para encontrar las mejores soluciones a problemas concretos, creando los modelos matemticos adecuados a los problemas, que le permitan analizarlos rigurosamente y probar sus soluciones potenciales.

Si existen mltiples soluciones razonables, los ingenieros evalan las diferentes opcio-nes de diseo sobre la base de sus cualidades y eligen la solucin que mejor se adapte a las necesidades.

Los ingenieros tratan de probar si sus diseos logran sus objetivos antes de pro-ceder a la produccin en cadena. Para ello, emplean entre otras cosas prototipos, modelos a escala, simulaciones, pruebas destructivas y pruebas de fuerza. Las pruebas aseguran que los artefactos funcionarn como se haba previsto.

Aspectos resaltantes de la historia de la ingeniera en las culturas: Egipcia, Mesopotmica, Griega, Romana, Oriental y Europea

Se consideran a continuacin los aspectos ms resaltantes de las culturas antes men-cionadas, con la finalidad de tener una visin global de la influencia de tales civilizaciones en el adelanto de la ingeniera en pro de la bsqueda de supervivencia, proteccin y bienestar del individuo (ver tabla 1).


26

Tabl

a 1.

Asp

ecto

s m

s re

salta

ntes

de

la in

geni

era

en

las

cultu

ras

Egip

cia,

Mes

opot

mic

a, G

riega

, Rom

ana,

Orie

ntal

y E

urop

ea.

CU

LTU

RA

Y

FEC

HA

CO

MEN

TAR

IO

ING

ENIE

RA

EG

IPC

IA30

00-1

999

A.

de C

.

Los

egip

cios

real

izar

on a

lgun

as d

e la

s ob

ras

ms

gra

ndio

sas

de la

inge

nier

a d

e to

dos

los

tiem

pos,

sie

ndo

una

de la

s m

s a

ntig

uas

el m

uro

de la

ciu

dad

de M

enfis

. El a

rqui

tect

o re

al d

e M

enfis

fue

Kano

fer,

tuvo

un

hijo

a q

uien

llam

Im

hote

p, lo

s hi

stor

iado

res

lo c

onsi

dera

ron

com

o el

prim

er in

geni

ero.

La c

onst

rucc

in

de p

irm

ides

real

men

te e

ra a

lgo

nota

ble,

si s

e co

nsid

era

que

no s

e co

noc

an n

i el t

omillo

ni

la p

olea

, no

hab

a ot

ro m

ecan

ism

o qu

e la

pal

anca

. Con

stru

yero

n di

ques

, can

ales

, y c

onta

ban

con

sist

emas

co

mpl

ejos

de

irrig

aci

n

ING

ENIE

RA

M

ESO

POT

-M

ICA

2000

-699

A.

de C

.

Los

habi

tant

es d

e M

esop

otam

ia (t

ierr

a en

tre d

os r

os)

apr

endi

eron

a ir

rigar

sus

tier

ras

y a

amur

alla

r su

s ci

udad

es, f

ijaro

n su

ate

nci

n so

bre

todo

a la

con

stru

cci

n de

tem

plos

.

ING

ENIE

RA

G

RIE

GA

700-

509

a. d

e C

.

Con

stru

yero

n te

mpl

os e

n la

Acr

pol

is, m

onte

roco

so q

ue m

iraba

a la

ciu

dad

de A

tena

s. L

as v

igas

de

mr

-m

ol d

el c

ielo

raso

de

esta

est

ruct

ura

esta

ban

refo

rzad

as c

on h

ierr

o fo

rjado

, lo

que

cons

tituy

e el

prim

er u

so

cono

cido

del

met

al c

omo

com

pone

nte

en e

l dis

eo

de u

n ed

ifici

o.

ING

ENIE

RA

R

OM

AN

A51

0-39

9 A

. de

C

La in

geni

era

rom

ana

era

civi

l, es

peci

alm

ente

en

el d

ise

o y

cons

trucc

in

de o

bras

per

man

ente

s ta

les

com

o: a

cued

ucto

s, c

arre

tera

s, p

uent

es y

edi

ficio

s p

blic

os. U

na e

xcep

cin

fue

la in

geni

era

milit

ar, y

otra

m

enor

, por

eje

mpl

o, la

gal

vani

zaci

n.

La in

geni

era

rom

ana

fue

cam

bian

do s

us m

tod

os p

oco

a po

co, u

na v

ez q

ue d

aban

con

una

bue

na t

cnic

a,

no b

usca

ban

inm

edia

tam

ente

otro

mt

odo

ms

sen

cillo

o m

s b

arat

o pa

ra re

empl

azar

lo.


27

ING

ENIE

RA

O

RIE

NTA

L

400-

299

A. d

e C

.

Una

de

las

ms

gra

ndes

real

izac

ione

s de

todo

s lo

s tie

mpo

s fu

e la

Gra

n M

ural

la d

e C

hina

. La

dist

anci

a de

un

extre

mo

a ot

ro d

el m

uro

es d

e ap

roxi

mad

amen

te 2

240

Km

.; si

n em

barg

o, h

ay m

s d

e 4

080

Km

. de

mur

o en

tota

l. Ta

mbi

n c

onst

ruye

ron

el c

anal

ms

larg

o, e

l Yun

ho o

Gra

n C

anal

, tie

ne 1

920

Km

. y c

orre

des

de

Tien

tsin

has

ta H

angc

how

; su

cons

trucc

in

requ

iri

ms

de

mil

aos

. O

tro d

escu

brim

ient

o im

porta

nte

de lo

s ch

inos

fue

la b

rju

la, q

ue r

pida

men

te s

e ex

tend

i, p

ara

ser d

e us

o co

mn

alre

dedo

r de

1200

D. d

e C

. Lo

s ch

inos

fuer

on d

e lo

s pr

imer

os c

onst

ruct

ores

de

puen

tes,

con

car

acte

rstic

as

nica

s. A

lgun

os d

e su

s pu

ente

s m

s a

ntig

uos

fuer

on d

e su

spen

sin

.Se

cre

e qu

e lo

s ch

inos

inve

ntar

on la

pl

vora

. Es

irni

co q

ue e

sta

inve

nci

n ch

ina,

junt

o co

n el

ca

n, e

li-m

inar

a la

mur

alla

. Los

chi

nos

desa

rrol

laro

n m

aqui

naria

de

engr

anaj

e de

sde

fech

as m

uy a

ntig

uas.

Alg

unos

hi

stor

iado

res

cree

n qu

e ha

cia

el a

o 4

00 A

. de

C.,

hab

an e

ngra

naje

s en

Chi

na.

ING

ENIE

RIA

EU

RO

PEA

300

A d

e C

ha

sta

1500

D.

de C

.

Dur

ante

est

e pe

riodo

no

exis

tiero

n la

s pr

ofes

ione

s de

inge

nier

o o

arqu

itect

o, d

e m

aner

a qu

e es

as a

ctiv

ida-

des

qued

aron

en

man

os d

e lo

s ar

tesa

nos,

tale

s co

mo

los

alba

ile

s m

aest

ros,

la m

ayor

a d

e la

s pe

rson

as

deb

a te

ner e

l mis

mo

ofic

io q

ue s

us p

adre

s. A

est

e pe

rodo

se

le d

enom

in

oscu

rant

ism

o y

se e

ncue

ntra

en

tre lo

s a

os 6

00 y

100

0 D

. de

C.

Sin

emba

rgo,

en

la c

entu

ria d

e 15

00 o

curr

i u

na s

erie

de

desc

ubrim

ient

os c

ient

fico

s im

porta

ntes

en

la

inge

nier

a y

mat

emt

icas

, una

revo

luci

n e

n el

razo

nam

ient

o co

n re

laci

n a

la n

atur

alez

a y

activ

idad

de

la

mat

eria

. El m

ovim

ient

o, fu

erza

y g

rave

dad

reci

bier

on c

onsi

dera

ble

aten

cin

en

plen

a Ed

ad M

edia

y m

s

adel

ante

. La

inve

nci

n de

los

ante

ojos

en

1286

, y e

l inc

rem

ento

con

side

rabl

e en

las

obra

s im

pres

as e

n Eu

ropa

en

el

sigl

o X

V, fu

eron

dos

aco

ntec

imie

ntos

tras

cend

enta

les

en la

exp

ansi

n d

el p

ensa

mie

nto

inge

nier

il. D

esde

lu

ego,

otro

fact

or im

porta

nte

en to

do m

omen

to fu

e la

act

itud

de u

na s

ocie

dad

haci

a la

pro

fesi

n. D

uran

te e

l R

enac

imie

nto,

los

inge

nier

os n

ueva

men

te fu

eron

mie

mbr

os d

e un

a pr

ofes

in

resp

etad

a e

incl

uso

algu

nos

de e

llos

reci

bier

on b

uena

pag

a.La

Rep

blic

a de

Ven

ecia

est

able

ci

en 1

474

la p

rimer

a le

y de

pat

ente

s, y

en

1594

se

dio

a G

alile

o un

a pa

-te

nte

sobr

e un

dis

posi

tivo

para

ele

var e

l agu

a.


28

En las culturas estudiadas anteriormente se puede vislumbrar que la mayora de los campos de actividad econmica recibieron grandes aportes de la ingeniera, como: la agri-cultura, la minera, la construccin y obras pblicas, el transporte, entre otros.

Cabe destacar que la ingeniera como disciplina general ha legado tambin grandes aportes a sus diferentes ramas; como en el caso de la Ingeniera Industrial: para la cual el sistema humano constituy el aspecto ms importante en su desarrollo, por ello se le deno-min tambin Ingeniera de los Sistemas de la Actividad Humana; no obstante, es bien conocido que sta se form de manera tarda con respecto a otras ramas, las cuales se producan de forma experimental o prctica con el transcurrir del tiempo.

La Ingeniera Industrial tiene sus inicios en los talleres y fbricas, donde la aplicacin del mtodo cientfico se da dentro de los sistemas y la ciencia; aqu toma el nombre de In-geniera Industrial, por su papel en la industria. A continuacin se muestra de manera ms detallada, el interesante origen de la Ingeniera Industrial.

ORIGEN DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

Antes de la revolucin industrial, una gran cantidad de personas trabajaban en el cam-po y en otras tareas de naturaleza artesanal. Con la aparicin de la industrializacin se comienzan a utilizar mquinas que para ser accionadas empleaban la energa del agua, del viento o de los animales; siendo al mismo tiempo necesario mucho esfuerzo humano para la realizacin de todas estas actividades propias de fabricacin; lo que propici la bsqueda de una alternativa que permitiera disminuir dicho esfuerzo. Se genera entonces la revolucin industrial.

La Revolucin Industrial no es otra cosa que el paso de una economa agraria y arte-sanal a otra dominada por la industria y la mecanizacin. La expresin Revolucin Industrial fue sugerida por el historiador Arnold Toynbee, para referirse al desarrollo econmico brit-nico entre los aos 1760 y 1840.

Los cambios generados por este acontecimiento de la poca, se pueden considerar como: tecnolgicos, socioeconmicos y culturales. Los tecnolgicos incluyen el uso de nue-vos materiales como el hierro y el acero; de nuevas fuentes de energa como el carbn, nuevas fuerzas motrices como la mquina a vapor creada en 1785, la cual trae consigo el desarrollo de dispositivos que utilizan esta energa. Se inventaron nuevas mquinas para hi-lar o para tejer, que permitieron un mayor aumento de la produccin con un mnimo gasto de energa humana. Surgira una nueva forma de organizacin de la produccin, que soportara la divisin del trabajo y una mayor especializacin de la mano de obra. Tambin deben des-tacarse las importantes mejoras de los transportes como trenes, barcos de vapor y la cre-ciente interaccin entre la ciencia y la industria. Estos cambios tecnolgicos supondrn un acelerado incremento del uso de recursos naturales y de la produccin en masa de bienes manufacturados. La tierra ya no es considerada como la principal fuente de riqueza, debido al creciente papel que tom la industria y el comercio internacional.


29

Entre los cambios sociales y culturales son destacables: las mejoras en la agricultura que producir un crecimiento en la poblacin urbana, el desarrollo del movimiento obrero, el espectacular crecimiento de los conocimientos cientficos, tcnicos y tecnolgicos, que aceleraron la mecanizacin, la cual comenz a considerarse como la principal fuerza de trabajo de la Revolucin Industrial, hecho que fue de inters para cientficos, ingenieros y especialistas de varias disciplinas en cuestin de productividad.

Actividad propuestaCules son a su juicio los cambios ms importantes logrados con la Revolucin Industrial? Argumente su respuesta.

Sobre la base de los acontecimientos descritos se puede decir entonces, que el origen de la Ingeniera Industrial coincide con la Revolucin Industrial, donde se desarrollaron ms los aspectos como: la ciencia, la tcnica, la tecnologa y el arte. En aquellos aos muy pocos gerentes o dueos de empresas se preocupaban de las condiciones de trabajo y salarios de los obreros que se encontraban a su servicio. El salario que reciba un obrero, a menudo corresponda a trabajos a destajo; estipulndose un precio a cada pieza u objeto y pagndosele el salario de acuerdo con lo que hubiese producido ste; motivo que demand del hombre ponerse en contacto con los problemas de la direccin del taller o de la fbrica y, comenz a aplicar mtodos analticos complementados con experiencias racionales de las organizaciones humanas.

Cabe sealar que con la Revolucin Industrial se genera un desarrollo pujante de la industria, en detrimento de las condiciones laborales. Con lo cual surge la necesidad de pro-mulgar leyes referentes a las condiciones de trabajo y jornada laboral, razn que impulsa el desarrollo de la Higiene y Seguridad Industrial (ver detalles de su origen en unidad 2).

A travs del cambio generado en la historia moderna de Europa, se desencaden el paso de una economa agraria y artesanal, a otra dominada por la industria y la mecanizacin; es lo que se denomina Revolucin Industrial. El trmino fue es-tablecido por el historiador Arnold Toynbee para referirse al desarrollo econmico britnico entre 1760 y 1840.

Antes de continuar con la descripcin del origen y evolucin de la Ingeniera Industrial, es necesario reflexionar acerca de la relacin que existe entre las bases, que fundamentaron la evolucin de las diferentes ramas de la ingeniera y de otras profesiones, es decir el de-sarrollo de la ciencia, tecnologa, tcnica, arte; para as, establecer claramente los aspectos que aceleraron el desarrollo y avance de esta disciplina.


30

INFLUENCIA DE LA CIENCIA, TECNOLOGA, TCNICA Y ARTE EN LA INGENIERA

Para abordar este punto es importante definir cada uno de los trminos involucrados:

Ciencia. Proviene del latn scientia que significa conocimientos, los cuales son obtenidos mediante la observacin y el razonamiento, metdicamente estructurado. Se sustentan en hiptesis, teoras, leyes, modelos y postulados, de ellos se deducen principios y leyes generales. La Ciencia no crea las cosas sino que brinda el cono-cimiento y la explicacin sobre ellas. Cajas, F. (2001). Alfabetizacin Cientfica y Tecnolgica.

Tecnologa. Es una palabra de origen griego, , formada por (o) que significa arte, tcnica u oficio y logos () conjunto de saberes. Se define como el conjunto de habilidades que permiten construir objetos y mquinas para adaptar el medio y satisfacer las necesidades humanas. Tambin se puede decir que es el conjunto de reglas, procesos, conocimiento que se aplican en determinada rea del quehacer productivo humano. Cajas, F. (2001). Alfabetizacin Cientfica y Tec-nolgica.

Tcnica. (del griego o, que significa arte). La tcnica es un conjunto de sabe-res prcticos o procedimientos para obtener un resultado deseado, puede ser apli-cada en cualquier mbito humano: ciencias, arte, entre otros. Este procedimiento exige orden, seguir reglas, requiere tanto destrezas manuales como intelectuales, frecuentemente el uso de herramientas y siempre de conocimientos muy variados. La tcnica no se explica, opera y se transforma a travs de reglas, normas y proce-dimientos. Marrandi, A, Archenti, N y Piovani, J. (2007). Mtodo, Metodologa, Tcnica.

Arte. Pericia o habilidad en la produccin de algo, que se puede elaborar de diver-sas maneras. A travs de este medio una persona puede expresar sentimientos, pensamientos, ideas o imgenes de la realidad fsica o humana. Onians, John (2008): Atlas del arte.

Ingeniera. Como se expres en la definicin anterior de ingeniera (pg.15), es la profesin que aplica conocimientos y experiencias para que mediante diseos, modelos y tcnicas se resuelvan problemas que afectan a la humanidad. Tambin se puede definir como el arte de aplicar los conocimientos cientficos a la invencin, perfeccionamiento o utilizacin de la tcnica en todas sus determinaciones. Pablo Grech (2000): Introduccin a la Ingeniera

En la ciencia, tcnica, tecnologa y arte, se manifiesta una variable comn: La creatividad, la necesidad continua de hacer cosas, de inventar, de innovar.


31

Actividad propuestaEstablezca algunas diferencias importantes entre: ciencia y tecnologa; tcnica y arte; ciencia y arte; tcnica y tecnologa.

Conociendo la definicin de estos trminos, se puede decir que para resolver los proble-mas ingenieriles se ha de considerar: la ciencia, la tcnica, la tecnologa y el arte. La ciencia constituye la base o el conocimiento sobre la cual la ingeniera se fundamenta, conocimien-to que sta aplica de forma metdica con fines racionales para realizar o llevar a cabo la Investigacin cientfica. La investigacin cientfica hace uso del mtodo cientfico, el cual se puede definir como:

La pauta que permite a los investigadores ir desde un punto A hasta un punto Z con la confianza de obtener un conocimiento vlido, en el desarrollo de nuevos procesos, instru-mentos, herramientas, etctera, para el bienestar de la sociedad.

Ingeniera significa inventar utilizando el ingenio y apoyndose en ciencia, tcnica, tec-nologa y arte, como se expres anteriormente, para resolver problemas y lograr satisfacer a los clientes. Con el uso de la ciencia la ingeniera busca la verdad, buena correspondencia entre la realidad y las ideas que se hace de ella. Con el arte busca el placer que da la ex-presin y evocacin de los sentimientos, la belleza de la forma, los sonidos y los conceptos que conduce al placer intelectual. Mediante la aplicacin de la tecnologa satisface las ne-cesidades y deseos humanos, para lo cual considera su funcionalidad. Emplea la tcnica, para obtener un resultado en cualquier otra actividad, resolviendo problemas prcticos que pueden transformar el mundo, concibindolo ms predecible y provocando grandes efectos sociales y ambientales. El comportamiento de una tcnica significa saber hacer algo, para obtener objetos tcnicos.

OBJETOS TCNICOS

La elaboracin de los objetos tcnicos requiere de la aplicacin de tcnicas adecuadas para cada caso.

Los objetos tcnicos se pueden definir como:

Instrumentos que no existen en la naturaleza y que han sido ideados tras un largo pro-ceso. Han sido aprehendidos a travs del trabajo humano, pensados y juzgados como instrumentos de apoyo o productos del trabajo.

El trabajo es lo que da sentido a los objetos tcnicos y no lo contrario. El trabajo es la actividad por la cual el hombre realiza en s mismo la mediacin entre la especie humana y la naturaleza.


32

Los objetos tcnicos han pasado por una serie de etapas de desarrollo como se mues-tra en la figura 5:

Etapa del Hombre Prehistrico

Se genera antes de la

aparicin de la escritura, etapa destinada a

satisfacer necesidades de supervivencia, como

las derivadas de los actos naturales (comer, dormir, etc). No haba

especializacin del trabajo.

Etapa del Artesano

poca cuando las necesidades sociales

obligan a la ejecucin de tareas de produccin

ms especializadas. El tcnico primitivo se

convierte en especialista pasando a llamarse

artesano, el cual eleva la importancia social de la tcnica. Se le otorga a la construccin de objetos

tcnicos el rango de actividad especializada.

tapa Industrial

Aparece la primera mquina de vapor que acciona los primeros telares mecnicos,

naciendo as, la tcnica de la poca moderna o industrial. Caracterizada

por la aparicin del ingeniero adems de motores que generan

una mayor produccin de objetos tcnicos con

menor esfuerzo.

Etapa Actual Caracterizada por la

aparicin de mquinas especficas o

computadoras donde los niveles de

aplicacin de tcnicas organizativas son

elevados, permitiendo la comunicacin con

todo el planeta a travs de satlites y la

produccin masiva de productos

estandarizados.

Figura 5. Etapas del desarrollo de los objetos tcnicos.

Se observa en estas etapas cmo el hombre en su afn por mejorar sus condiciones de vida; hace uso de mecanismos como: la ciencia, la tcnica, la tecnologa y el arte, para mejorar el diseo y la funcionalidad de los objetos que le han permitido desenvolverse en diferentes ambientes y pocas del acontecer humano, generando la evolucin y la moderni-zacin de stos. La evolucin de estas etapas en los objetos tcnicos se puede observar a travs del ejemplo que se muestra a continuacin:

Ejemplo Ilustrativo:En la tabla siguiente se contempla la evolucin de cuatro objetos tcnicos que logr crear el hombre con la ayuda de la ciencia, la tecnologa, la tcnica y el arte.


33

Primer elemento Segundo elemento Tercer elementoAbanico Ventilador Aire acondicionadoPluma y tintero Mquina de escribir ComputadoraBote de remo Velero YateHorno a lea Horno a gas Horno Microondas

Los primeros elementos muestran diseos muy rudimentarios que luego se fueron mo-dificando, hasta obtener diseos altamente sofisticados y prcticos, que permitieron al hom-bre mejorar su vida.

Se puede decir que la Ingeniera Industrial al igual que otras ramas de la ingeniera, carreras afines y no afines, requiri del avance de la ciencia, tecnologa, tcnica y arte, como tambin del ingenio del individuo, para su desarrollo. Con estos avances se acumul y sistematiz el conocimiento, lo que permite que esta rama de la ingeniera se institucionalice como profesin.

En la Ingeniera Industrial se present la orientacin intelectual y la creatividad necesa-ria para el proceso de industrializacin, lo que la establece como una carrera distinta a otras, por el factor humano que la integra, el mecnico y el econmico, as como, por su aplicacin. En el factor humano se empez a considerar la higiene y seguridad industrial, por los cam-bios que la industrializacin provoc, en la salud y bienestar de los trabajadores.

Se puede agregar entonces que la Ingeniera Industrial como una de las ramas de la ingeniera, se encarga de intermediar entre la ciencia y la tecnologa, aplicando los principios cientficos, la tcnica y el arte, para determinar la forma ms efectiva de combinar personas, mquinas, materiales, informacin y energa para el desarrollo de productos o procesos, que mejoren el bienestar de la sociedad en general y del trabajador en particular. Esta relacin se muestra en la figura 6:

Ciencia

IngenieraIndustrial

Tcnica Tecnologa

Arte

Figura 6. Relacin de la ingeniera industrial con la ciencia, tecnologa, tcnica y arte.


34

Sobre la base de la relacin antes sealada, se aceler el proceso de transformacin de la produccin artesanal a la industrial y se desarrollaron las bases estructurales de la Ingeniera Industrial, como se contempla en la figura 7:

Transformacin de produccin artesanal a la industrial mediante el uso combinado de la Ciencia, Tcnica, Tecnologa y el Arte.

Organizacin del trabajo productivo aplicando mtodos y tcnicas.

Mejora de Sistemas Productivos con el uso de diferentes tecnologas.

Surge la ingeniera Industrial.

Figura 7. Bases estructurales de la Ingeniera Industrial.

Se puede vislumbrar en la figura 7, el surgimiento de la Ingeniera Industrial con el paso de la produccin artesanal a la industrial, aplicando la ciencia y tcnicas que le permitieron organizar el trabajo y disminuir el tiempo de produccin en la empresa, adems de una mejora en los procesos haciendo uso de la tecnologa y del arte para demostrar la pericia o habilidad en la produccin.

DEFINICIN DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

Considerando las bases estructurales mencionadas anteriormente, se puede definir la Ingeniera Industrial como:

Una disciplina relacionada con el diseo, organizacin, mejoramiento, instalacin y ma-nejo de sistemas productivos simples o complejos, integrados por individuos, materiales, equipos, dinero, informacin y tecnologa, que permiten generar, controlar y mejorar pro-cesos, productos o servicios, a un menor costo; que satisfagan a los clientes, y que estn en consonancia con la sociedad y el medio ambiente.

Otras definiciones de Ingeniera Industrial

A continuacin se presentan otras definiciones, con la finalidad de aportar al lector de las carreras Ingeniera Industrial y TSU en Higiene y Seguridad Industrial, una mejor apre-ciacin y visin de la ingeniera industrial. Estas definiciones tambin pueden constituir un instrumento para la actividad acadmica y profesional.

La Ingeniera Industrial es la profesin en la cual se aplica, juiciosamente, el cono-cimiento de las ciencias matemticas y naturales, obtenido mediante el estudio, la experiencia y la prctica, con el fin de determinar las maneras de utilizar econmi-camente los materiales y las fuerzas de la naturaleza en bien de la humanidad (Ac-


35

creditation Board for Engineering and Technolgy (ABET) antes el Engineers Council for Profesional Development ECPD) 1932)

La Ingeniera Industrial se ocupa de la planificacin, el mejoramiento y la instala-cin de sistemas integrados por hombres, materiales y equipos. Exige conocimien-tos especializados y una slida formacin en ciencias, matemtica, fsica y social, junto con los principios y los mtodos del anlisis y del proyecto, para especificar, predecir y evaluar los resultados que habr de obtenerse de tales sistemas (Ame-rican Institute of Industrial Engineering. 1948)

La Ingeniera Industrial es aquella que se ocupa del diseo, mejoramiento e implan-tacin de sistemas integrados por personas, materiales, equipo y energa. Se vale de los conocimientos y posibilidades especiales de las ciencias matemticas fsicas y sociales, junto con los principios y mtodos del anlisis y el diseo de ingeniera, para especificar, predecir y evaluar los resultados que se obtendrn de dichos siste-mas (Salvendy, Gabriel, Manual de Ingeniera Industrial. 1991)

La Ingeniera Industrial es una ingeniera de optimizacin de la industria, tiene que ver con el costo, la rentabilidad, la calidad, la flexibilidad, la satisfaccin de la demanda y las oportunidades.

Actividad propuestaExamine y discuta las definiciones anteriores. Comprelas y redacte su propia definicin.

Sobre la base de la definicin de ingeniera Industrial se puede decir que el Ingeniero Industrial:

Es un profesional con una formacin integral que lo capacita para desempearse en las reas tcnicas de una empresa, desarrollando soluciones tecnolgicas en los problemas generados por los procesos productivos, para cubrir necesidades sociales, industriales o econmicas.

Aportes fundamentales realizados por diferentes personalidades a la ingeniera industrial

Mucho se ha escrito acerca de los pioneros de la Ingeniera Industrial, quienes surgie-ron durante y despus de la revolucin industrial en Inglaterra y Estados Unidos. Antes de la revolucin industrial los bienes los producan los artesanos en el conocido sistema casero. En aquellos das la administracin de las fbricas no era problema. Sin embargo, a medida que se desarrollaban nuevos aparatos y se descubran nuevas fuentes de energa, se tuvo la necesidad prctica de organizar las fbricas para que se pudieran aprovechar las inno-vaciones.


36

A continuacin se puede apreciar una tabla con los personajes ms importantes que impulsaron el desarrollo de la Ingeniera Industrial, destacando sus aportes e implicaciones en el futuro de esta disciplina.

Tabla 2. Personajes fundamentales y sus aportes a la Ingeniera Industrial

Personaje y Fecha Aportes a la Ingeniera IndustrialSir Richard Arkwright

(1732-1792)

De origen britnico, primero de todos los pioneros. Invent en Ingla-terra el Torno de Hilar Mecnico en 1732. Adems cre y estableci lo que probablemente fue el primer sistema de control administrativo para regularizar la produccin y el trabajo de los empleados de las fbricas.

James Watt(1736-1819)

Matthew Boulton(1728-1809)

Ambos de origen britnico. Ellos instituyeron la capacitacin tcnica para los artesanos que super cualquier tipo de capacitacin que exis-tiera en esa poca y tambin contribuyeron mucho a normalizar la admi-nistracin de las fbricas. Establecieron la primera fbrica completa de mquinas de manufactura en el mundo construyendo una instalacin de manufactura integrada, que se adelant mucho a su poca. Siguiendo el ejemplo de sus padres en 1775 lograron perfeccionar la Mquina de Vapor iniciada por stos, las mejoras que realizaron en la Mquina de Newcomen dieron lugar a la conocida Mquina de Vapor, que resultara fundamental en el desarrollo de la Revolucin industrial, tanto en el Rei-no Unido como en el resto del mundo. Tambin, instituyeron un sistema de control de costes diseado para disminuir el desperdicio y mejorar la productividad.

Harrington Emerson

(1853-1931)

Fue un escritor empresa-rial norteamericano, de-fensor de las operaciones eficientes y del pago de premios para el incremen-to de la produccin. Su libro, The Twelve Princi-ples of Efficiency (1911), presentaba las bases para obtener operacio-nes eficientes. Gener 12 principios que de alguna forma fueron paralelos a las enseanzas de Taylor; estos eran los siguientes:

1. Ideales definidos claramente.2. Sentido comn.3. Asesora competente.4. Disciplina.5. Trato justo.6. Registros confiables, inmediatos y

adecuados.7. Distribucin de las rdenes de trabajo.8. Estndares y programas.9. Condiciones.10. Operaciones estndar.11. Instruccin de la prctica estndar por

escrito.12. Recompensa a la eficiencia.

No cabe duda de que los 12 principios expuestos por Emerson en 1911 son tan vlidos hoy como lo fueron entonces.


37

Adam Smith(1723-1790)

Economista y filsofo britnico, cuyo aporte fundamental lo compone su clebre obra Naturaleza y Causa de la Riqueza de las Naciones en 1776. Constituy el primer intento de analizar los determinantes del capital y el desarrollo histrico de la industria y el comercio entre los pa-ses europeos; lo que permiti crear la base de la moderna ciencia de la economa.

Tambin se le atribuye la Especializacin del trabajo. Observ que al dividir la tarea de fabricar alfileres en cuatro operaciones, aumentaba la produccin cinco veces. Estableci tres ventajas de la divisin del trabajo, justificando el aumento de la eficiencia en las siguientes consecuencias:

1. El aumento de la destreza de cada trabajador.

2. El ahorro de tiempo que comnmente se pierde al pasar de una especie de trabajo a otro.

3. La invencin de un gran nmero de mquinas que facilitan y abrevian el trabajo.

Charles Babbage(1791-1871)

Matemtico e Ingeniero de origen britnico, se licenci en la Universidad de Cambridge en 1814. Inventor de las mquinas calculadoras programa-bles. En 1815, fund con J. Herschel la Analytic Society con el propsito de la renovacin de la enseanza de las matemticas en Inglaterra. En 1816 fue elegido miembro de la Royal Society. Charles Babbage, en su libro sobre la economa de la maquinaria en las fabricaciones publicado en Filadelfia en 1832 indicara que el principio ms importante del que depende la economa de una fabricacin, es la divisin del trabajo entre las personas que lo realizan.

Al respecto fundament:

1. El perodo ocupado en el adiestramiento de un arte cual-quiera depender de la dificultad de su ejecucin y mientras mayor sea el nmero de procedimientos distintos, en conse-cuencia ms largo ser el tiempo que el aprendiz emplea en adquirirlo.

2. La repeticin constante de un mismo procedimiento deter-mina un grado de dominio y rapidez (eficiencia), que no es adquirido nunca por una persona que est obligada a ejecu-tar muchas actividades diferentes. Por ejemplo, Adam Smith estableci que un herrero acostumbrado nada ms que a ha-cer clavos, produca tres veces ms que un herrero general o que elaboraba productos diferentes.

3. Cuando cada procedimiento u operacin por el que es pro-ducido un artculo constituye la nica ocupacin del indivi-duo, siendo dedicada toda su atencin a una operacin muy limitada y simple, es mucho ms probable que venga a su mente alguna forma de mejorar sus herramientas o el modo de usarlas.


38

Eli Whitney(1765-1825)

De origen Estadounidense. Antes de la revolucin industrial no era prctica usual el uso de partes intercambiables, puesto que no existan patrones (estndares) de produccin. Los conceptos sobre partes inter-cambiables son desarrollados por Eli Whitney; La industria naciente re-cibe as un fuerte impulso que acelera su desarrollo, posteriormente mu-chas otras personas contribuyen con sus aportes a sentar las bases de esta nueva especialidad de la ingeniera. Eli Whitney fue un inventor y fabricante, invent la mquina para desgranar el algodn en 1793. Esta mquina era una unidad mecnica que remova las semillas del algodn, lo cual hasta entonces era un trabajo muy pesado. La mayor contribucin de ste para la industria norteamericana, fue el desarrollo e implementa-cin del sistema de fabricacin y la lnea de montaje. Fue el primero en usarla en la produccin de mosquetes para el gobierno norteamericano. Los conceptos de Whitney fueron explotados ms adelante por Henry Ford y otros en la industria.

Frederick W. Taylor

1856-1915

Frederick W.Taylor, quien es considerado padre de la Ingeniera Industrial nace en Filadelfia en 1856, suspende sus estudios y en 1878 es empleado por la Acera Midvale Steel Works. Comienza a trabajar como un simple obrero y asciende rpidamente en esa industria. Al mismo tiempo se rei-nicia en sus estudios y obtiene el ttulo de ingeniero mecnico en 1883, es nombrado ingeniero jefe en esa empresa. En 1881 Taylor haba iniciado un estudio de las distintas actividades que se ejecutaban en las fabricas, luego de 12 aos de esfuerzo, desarrolla un concepto basado en la idea de tarea. Taylor propone que la gerencia realice un plan de trabajo para cada uno de sus empleados, que se escriba en detalle la tarea correspon-diente y se le indiquen al operario las herramientas que deber emplear en la ejecucin de la tarea.

Conocido el plan de trabajo que debe ejecutar cada empleado, se asig-nar un tiempo determinado para cada actividad de ese plan, esto es lo que se conoce como la formula de Taylor utilizada para mximo rendi-miento laboral. Su formacin y su capacidad personal permitieron a Taylor pasar enseguida a dirigir un taller de maquinaria, donde observ minu-ciosamente el trabajo de los obreros que se encargaban de cortar los metales, descomponindo el trabajo en tareas simples, cronometrndolas estrictamente y exigiendo a los trabajadores la realizacin de las tareas necesarias en el tiempo justo, minimizando as tiempos muertos del traba-jador por cambios de actividad o de herramientas; y establece un salario a destajo (por pieza producida) en funcin del tiempo de produccin esti-mado, salario que deba actuar como incentivo para la intensificacin del ritmo de trabajo. La tradicin quedaba as sustituida por la planificacin en los talleres, pasando el control del trabajo de manos de los obreros a los directivos de la empresa y poniendo fin al forcejeo entre trabajadores y empresarios en cuanto a los estndares de productividad.


39

Henry L. Gant(1861-1919)

Ingeniero industrial de origen norteamericano, mecnico; discpulo de F. W. Taylor, fue colaborador de ste en el estudio de una mejor organiza-cin del trabajo industrial. Sus investigaciones ms importantes se centra-ron en el control y planificacin de las operaciones productivas mediante el uso de tcnicas grficas, entre ellas el llamado diagrama de Gantt, popular en toda actividad que indique planificacin en el tiempo. Su obra principal, publicada en 1913, se titula Work, Wages and Profits (Trabajo, salarios y beneficios).

Propuso una seleccin cientfica de los trabajadores y una cooperacin armnica entre ellos y la gerencia. Recalcaba la necesidad de desarro-llar una mutualidad de intereses entre la gerencia y los trabajadores. Al hacer esto, subray la importancia de la enseanza, de desarrollar una comprensin de sistemas, tanto por parte de los obreros como de la di-reccin y de apreciar que en todos los problemas de la Administracin el elemento humano es el ms importante. Siendo considerada por algunos historiadores sociales como el invento social ms importante del siglo XX.

Frank Gilbreth(1868-1924)

Frank Gilbreth, fue el fundador en 1911 de la tcnica moderna del estudio de movimientos, la cual se puede definir como el estudio de los movimien-tos del cuerpo, que se utilizan para ejecutar una operacin, con la idea de mejorarla, eliminando y simplificando los movimientos innecesarios y es-tableciendo despus, la secuencia de movimientos ms favorables para lograr una eficiencia mxima. Puso en prctica sus teoras por primera vez en 1895, en el oficio de albailera, donde ste estaba empleado. Introdujo mejora de mtodo por medio del estudio de movimientos y en-trenamientos de operadores, con lo cual logr aumentar el promedio de colocacin de ladrillos a 350 por hombre por hora. Antes que Gilbreth hiciera sus estudios, el promedio por hombre por hora era de 120 ladrillos y se consideraba un promedio satisfactorio de trabajo.

Frank Gilbreth, con la ayuda de su esposa Lillian Gilbreth, desarroll tam-bin la tcnica de la cmara de cine para estudiar los movimientos, la cual ha contribuido a la fecha a la solucin de muchos problemas. En la industria, esta tcnica se conoce con el nombre de Estudio de micro movimientos. Pero el estudio de movimientos con la ayuda de la cmara lenta, no se limita a aplicacin industrial, es inapreciable, en el mundo de los deportes como instrumento para mostrar el desarrollo de la habilidad y de la forma.

El estudio de movimientos, en el sentido ms amplio, contiene dos grados de refinamiento con amplias aplicaciones industriales. Estas son, el estu-dio visual de los movimientos y el estudio de micro movimientos.

El estudio visual de movimientos se aplica con mayor amplitud, ya que la actividad que se estudia no necesita ser de tanta importancia, para justificar econmicamente su empleo. Este tipo de estudio comprende la observacin cuidadosa de la operacin y la elaboracin de un diagrama de proceso del operador, teniendo en cuenta las leyes de la economa de movimientos.

A causa de su costo considerable, el procedimiento de micro movimientos resulta generalmente prctico slo en trabajos de mucha actividad, en donde la duracin y la repeticin son grandes. Estos dos tipos de estudios pueden compararse con la vista de un objeto a travs de una lupa, o por medio de un microscopio. Los detalles que aade el microscopio solo tienen aplicacin en trabajos ms productivos.


40

Lillian Gilbreth(1878-1972)

Fue una de las primeras psiclogas industriales y recibi su doctorado en esta disciplina en 1915. Despus de la muerte repentina de su esposo en 1924, continu al frente de la firma consultora y fue muy aclamada como la primera dama de la Administracin. La atencin de Lilian Gilbreth por los aspectos humanos del trabajo y el inters que tena su esposo por la eficiencia, dieron lugar a una rara combinacin de talentos. Por esta razn Frank Gilbreth insisti en que en la aplicacin de los principios de la administracin cientfica, es necesario considerar a los trabajadores primero y comprender sus necesidades y su personalidad. Frank afirmaba que la administracin cientfica no puede determinar normas de lo justo o lo injusto, pero determina normas de eficiencia para lo cual la administra-cin debe primero conservar lo mejor del trabajo; segundo, organizar el presente; y tercero prever y planear el futuro.

Es interesante que los esposos Gilbreth llegaran a la conclusin de que no es la monotona en el trabajo la causa de tanta insatisfaccin laboral, sino ms bien la falta de inters que muestra la gerencia por los trabajadores.

Henry Fayol(1841-1925)

Conocido como el Padre de la Teora Moderna de la Administracin, cuya contribucin se manifiesta a travs de las siguientes hiptesis:Necesidad de desarrollar una doctrina administrativa mediante la apari-cin del mtodo positivista. El buen funcionamiento de la organizacin formal de la empresa depen-de de la bsqueda del mejoramiento continuo mediante la aplicacin de principios, de leyes o reglas de carcter flexible, no absoluto y que deben usarse independientemente de las condiciones cambiantes y especiales. Se debe dar prioridad a la subordinacin del inters particular al inters general, lo cual puede leerse como: el inters de quienes tienen el poder en las organizaciones deben subordinar los intereses individuales. El modelo administrativo de Fayol tiene tres aspectos bsicos:Aplicacin del criterio de divisin del trabajo para establecer una estructu-ra bsica de la empresa mediante operaciones o agrupacin de funciones bsicas de la organizacin. Proceso administrativo de gerencia, funciones bsicas de los directivos o elementos de la administracin. Formulacin de criterios tcnicos que deben orientar la actividad adminis-trativa o los principios generales de la administracin. Fayol descubri que las actividades de una empresa industrial podan di-vidirse en 6 grupos:Tcnicas de produccin: fabricacin, transformacin de insumos. Comerciales: compras, ventas, bsqueda de mercados, intercambio. Financieras: bsqueda y uso ptimo del capital. De seguridad: proteccin de la propiedad y de las personas. Contables: registro de ingresos y egresos, inventarios, balances, estads-ticas, precio de costo. Administrativas o de gerencia: previsin, mando, organizacin, coordina-cin y control. Al sealar que estas actividades existen en los negocios de cualquier ta-mao, Fayol observaba que las cinco primeras eran bien conocidas y, por lo tanto, dedic la mayor parte de su libro al anlisis de las Administrativas.Adems, propone 14 principios, leyes, reglas o criterios para el buen fun-cionamiento de la estructura social, denominados principios generales de la administracin.


41

Henry Ford(1863-1947)

Fue un industrial de origen estadounidense, conocido por sus innovado-res mtodos en la industria de los vehculos a motor.

En 1913 Ford, introdujo en su fbrica la tcnica de la Cadena de Montaje, y empez a utilizar piezas intercambiables para los coches. Aunque no fue el creador, ni el primero en utilizar estas tcnicas inherentes al sistema fabril, s fue el principal responsable de que estas prcticas se generali-zaran, ayudando as a la gran expansin de la industria estadounidense.

A principios de 1914 esta innovacin, aunque aumentaba la productividad, redund en una reduccin del trabajo mensual en su fbrica de entre el 40 y el 60%, debido sobre todo a la monotona de la cadena de montaje y a los repetidos aumentos de las cuotas de produccin asignadas a los tra-bajadores. Ford super esta dificultad duplicando el salario diario medio de la industria, pasando de pagar dos dlares y medio a cinco dlares al da. El resultado neto fue una creciente estabilidad en su fbrica y una re-duccin importante de los costes corrientes. Estos hechos y gracias a los mismos mtodos, dieron como resultado un incremento en la produccin.


42

En estos aportes se puede destacar cmo el hombre con su capacidad creativa e inno-vadora ha integrado la ciencia, la tecnologa, la tcnica y el arte con la finalidad de mejorar y transformar cualquier sistema formado por hombres, materiales, recursos financieros y equipos; para cambiar el entorno en beneficio del trabajador, de la empresa y de la sociedad en su conjunto, considerando tambin el cuidado del medio ambiente.

ste es el lema que debe impulsar a los ingenieros industriales en su proceder, ya sea para continuar con las importantes investigaciones de estos personajes y mejorarlas o en-contrando nuevos hallazgos que simplifiquen y mejoren las actividades dentro y fuera de la empresa.

Eres dueo de tus acciones y de ellas depende tu trnsito por la vida, as como el aporte al desarrollo de la disciplina que elegiste para tu preparacin profesional que recin inicias. Detn tu camino slo para analizar, reflexionar y mejorar tu proceder y contina tu caminar buscando ideas y aportando soluciones para el individuo en su ambiente laboral y social.

Actividad propuestaConocidos los aportes realizados por los personajes antes mencionados, selec-cione cul o cules de ellos a su parecer han contribuido ms en el desarrollo de la ingeniera industrial, as como, a mejorar las condiciones del medio ambiente laboral. Argumente su seleccin.

EVOLUCIN Y FUTURO DE LA INGENIERA INDUSTRIAL

La Ingeniera Industrial ha experimentado diversos cambios, pasando de los mtodos mecnicos a los mtodos electrnicos, de procedimientos de diseo cualitativo a nuevas tcnicas que requieren modelacin, simulacin y amplio empleo de estadsticas; de un en-foque centrado en la produccin a un enfoque integrador de sistemas. El inters pas de sistemas relativamente pequeos a macrosistemas y de la medicin de las actividades y diseos de espacio de trabajo, al diseo y anlisis de sistemas ms grandes y complejos.

Se pueden identificar cinco etapas en la evolucin de la Ingeniera Industrial como apa-rece en la figura 8:


43

INGENIERA INDUSTRIAL Profesin que integra tanto el objetivo tcnico como el objetivo social, caracterstica particular de sta rama de la ingeniera.

COMPORTAMIENTO HUMANO EN BUSCA DE LA EXCELENCIASe genera un cambio de funciones que atienden los Ingenieros

Industriales, adems de las consideradas en las etapas anteriores, aparece la funcin social de incrementar la productividad, con el objeto de generar bienestar compartido por los integrantes internos y externos

de una empresa.

SOBRE LA BASE DE LA CIBERNETICA Y LA TEORA GENERAL DE SISTEMAS

Se trabaja en el anlisis de sistemas ms grandes y complejos.

APOYADA SOBRE LA BASE DE SISTEMAS DE INFORMACINEn sta estapa se da un salto espectacular de un enfoque centrado

en produccin a un enfoque integrador de sistemas.

SE UTILIZAN MODELOS MATEMTICOS (Investigacin de Operaciones)

Se generan modelos mtematicos para la solucin de problemas y toma de decisiones.

ETAPA CONVENCIONALPredominio de los mtodos mecnicos a travs del estudio de

tiempos y movimientos.

ETA

PAS

EN L

A E

VOLU

CI

N D

E LA

IIN

GEN

IER

A IN

DU

STR

IAL

Figura 8. Etapas de la evolucin de la Ingeniera Industrial.

Actividad propuestaSobre la base de lo descrito anteriormente complete la lnea de tiempo mostrada en la figura que sigue, correspondiente a la evolucin de la Ingeniera Industrial. Seale las etapas que faltan y ample el contenido plasmado en cada una de ellas, utilizando informacin impresa o la encontrada en internet.

Snchez Marchn, Nanci. (2014).Introduccin a la Ingenie