Boletín de Novedades en la Investigación Turística en España

Nº 59, febrero 2018

ÍNDICE

Proyecto de investigación 2

Artículos académicos 3

Noticias 6

Libro 8

Tesis doctoral 9

Próximos congresos 10

Llamada a autores 11

Editado por REDINTUR y en estrecha colaboración con la Sociedad estatal española dedicada a la gestión de la innovación y las tecnologías turísticas (SEGITTUR), este boletín de la investigación turística en España tiene como objetivo compilar y poner a disposición de los profesionales y de los investigadores en turismo las últimas novedades de la producción científica e investigadora realizada por las Universidades españolas.

Sigue la actividad científica en turismo en los medios

sociales

2 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Turismo y Nuevas Dinámicas Socioterritoriales en Áreas Rurales

El Grupo de Investigación TUDISTAR se inscribe en el Departamento de Geografía, de la Facultad de Letras y Filosofía de la Universidad Autónoma de Barcelona. Éste está formado por la Catedrática Gemma Cánoves como investigadora principal, y un nutrido grupo de profesores titulares, asociados y doctorantes.

Los miembros del grupo TUDISTAR cuentan con una larga trayectoria académica aplicada a la investigación que se traduce en la posibilidad de desarrollar proyectos de consultoría turística a medida.

Se trata de un equipo multidisciplinar con campos de conocimiento que engloban ámbitos relacionados desde la Geografía, la Economía y el Turismo.

El grupo TUDISTAR participa como consultor con la Administración en la elaboración de sistemas de calidad y aportando una visión académica y formada en el conocimiento empírico del sector turístico. Otro servicio de transferencia que ofrecer es el desarrollo de planes de formación flexibles a empresas y entidades turísticas.

Este grupo de investigación cuenta con una amplia experiencia investigadora desde 1995, siendo uno de los más longevos de España. Su origen interdisciplinario le confiere una amplia transversalidad a las investigaciones que sus miembros publican periódicamente en revistas académicas y en congresos nacionales e internacionales relacionados distintos ámbitos del turismo. En la actualidad las líneas de investigación que desarrollan los componentes del grupo se centran en turismo rural, turismo cultural, turismo sostenible y turismo chino, sin embargo a lo largo de su historia han trabajado otras líneas como el desarrollo local, turismo religioso, turismo industrial, análisis de la investigación turística, innovación y nuevos productos turísticos, etc.

GRUPO DE INVESTIGACIÓN

3 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

El auge de la turismofobia ¿hipótesis de investigación o ruido ideológico?

El presente artículo pretende contribuir a la elaboración de un marco analítico desde el que pensar, definir y orientar el estudio de la turismofobia, un tema que en 2017 irrumpió en la agenda de discusión mediática en España. Para tratar de aclarar cuál es el verdadero potencial de la turismofobia como herramienta heurística para orientar la investigación del turismo, los autores identifican y propone el análisis crítico del discurso periodístico a partir de una muestra de 40 noticias publicadas en distintos periódicos digitales durante 2017. El análisis de la turismofobia se aprecia como un campo de investigación que puede ser fructífero, pero no para estudiar el turismo en sentido estricto sino para abordar su instrumentalización política.

Pasos: Revista de turismo y

patrimonio cultural Vol 16 Nº 1 (2018)

p. 9-19

Influencia de la comunicación en la creación de imagen del evento mototurístico “Pingüinos”

Revista Brasileira de Marketing

Vol 17 Nº 1 (2018) p. 353-374

La presente investigación tiene como objetivo principal analizar en qué medida la cartelería promocional del evento mototurístico “Pingüinos” ha contribuido a la construcción y transmisión de una marca propia y por ende al posicionamiento identitario del destino turístico Valladolid. Para dar respuesta a este objetivo los autores recurren al método de análisis de contenido textual de los carteles del evento. Los resultados de este trabajo confirman que este evento ha servido de instrumento de proyección territorial de Valladolid, y poseen implicaciones directas para los organizadores del enveto.

ARTÍCULOS

4 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Ecological Restoration of a Coastal Wetland at a Mass Tourism Destination. Will the Recreational Value Increase or Decrease?

El artículo evalúa el valor socioeconómico de la restauración de un humedal costero en un destino turístico de masas. En concreto analiza si el proyecto Life Pletera, ubicado cerca del núcleo turístico de l'Estartit (Costa Brava), será capaz de aumentar el valor de las funciones recreativas de la marisma o, si por el contrario, lo reducirá. Los resultados indican que el proyecto no modificará sustancialmente, en clave general, el valor de las funciones recreativas. Sin embargo, este valor se verá fuertemente alterado para determinados segmentos de visitantes. Este aumentará para los visitantes interesados en los valores ambientales pero disminuirá para los visitantes interesados en los usos recreativos y en visitar la playa.

Ecological economics

Vol 148 (2018) p. 1-14

The more the merrier? Number of reviews versus score on TripAdvisor and Booking.com

International Journal of Hospitality

& Tourism Administration (2018) p. 1-14

El objetivo de esta investigación es confirmar si existe una relación entre el número de críticas y la puntuación de un hotel en Booking.com y TripAdvisor, y si ésta es diferente dependiendo el área geográfica. Además, el estudio intenta confirmar si el número de críticas influye en la puntuación en cada sitio web. Con datos de casi 14.000 hoteles de más de 140 ciudades, los hallazgos de los autores sugieren que hay una relación lineal entre la cantidad de críticas y las puntuaciones en TripAdvisor, pero no en Booking.com. Por regiones, en TripAdvisor dicha relación es más intensa en Oriente Medio, África, Asia y Pacífico que en Europa y América.

5 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Estudio de la fenomenología del turismo a través de la cooperación internacional para el desarrollo

El objetivo principal de este trabajo es abordar un análisis de la tendencia del turismo en el marco de la cooperación internacional al desarrollo (CID) por parte de algunos de los organismos internacionales más representativos, de cara a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030. Asimismo, se pretende relacionar la concepción del turismo a nivel regional con las actuaciones de los organismos competentes en CID, para conocer la relación entre su desarrollo turístico y su potencialidad. Los resultados de este trabajo no sólo dan visibilidad al papel del turismo en el área de la CID, sino también enfatizan su importancia para futuras iniciativas de CID, de cara a la consecución de los ODS y la Agenda 2030.

International journal of world of

tourism Vol 4 Nº 8 (2017)

p. 28-44

Relaciones entre Turismo y Arqueología el Turismo Arqueológico, una

tipología turística propia

Pasos: Revista de turismo y patrimonio cultural Vol 15 Nº 1 (2017)

p. 163-180

En este artículo se presentan los conceptos que permiten comprender el alcance del turismo arqueológico. Partiendo del concepto básico de arqueología, se vislumbran también las características específicas del patrimonio arqueológico y las necesidades que conllevan su transformación en recurso turístico. La articulación de una oferta turística arqueológica en un destino es un largo proceso con muchas derivaciones que también se abordan. No obstante, resulta necesario partir de los conceptos básicos para entender de forma integral, todos los elementos que conforman esta particular tipología de oferta turística.

6 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

¡Más poder femenino en IFITT!

El 24 de enero de 2018, los miembros de la Federación Internacional por las Tecnologías de la Información en Viajes y Turismo (IFITT: International Federation for Information Technologies and Travel & Tourism) eligieron a IIS Tussyadiah como la primera mujer presidenta de la IFITT, en la reunión general anual, durante la Conferencia ENTER2018 en Jönköping, Suecia. Además, eligieron tres nuevos miembros de la junta directiva: Estela Mariné Roig, Claudia Brözel y Irem Önder.

Desde la Organización Mundial del Turismo (OMT) se creó conciencia hace siete años sobre la igualdad de género en la industria del turismo, Taleb Rifai, el exsecretario general, no se cansaba de recordarnos que, en la mayoría de las regiones del mundo, las mujeres constituyen la mayor parte de la fuerza laboral del turismo, pero tienden a concentrarse en les ocupaciones peor pagadas y de inferior categoría1. Por otra parte, mientras que los estudiantes en los programas de turismo están compuestos en gran parte de mujeres jóvenes, la mayoría nunca acaba en posiciones de liderazgo en la industria.

No obstante, hoy en día vemos más y más mujeres modelos de conducta en el campo. IFITT, la comunidad más grande de Turismo digital (eTourism), acaba de escoger una investigadora como su presidenta. IIS Tussyadiah, una profesora de Hotelería y Experiencia Digital de la Universidad de Surrey, Reino Unido, comparte su visión de la asociación: "Los fundadores y presidentes anteriores han construido IFITT como la comunidad fuerte que es hoy en día. Mi visión es coger este legado aún más cuando nos enfrentamos a nuevos

retos en el futuro. Lo haremos mediante el aprovechamiento de la sinergia entre la academia, la industria i el gobierno, el fomento de la transdisciplinariedad en la investigación y el desarrollo de las TIC y el turismo, y el desarrollo de programes impactantes que aborden los retos de la sociedad".

1 1 OMT (2010) http://www2.unwto.org/content/gender-and-tourism Informe global sobre la mujer en el turismo

NOTICIAS

l.: Claudia Brözel, IIS Tussyadiah, Estela Marina-Roig

7 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Tres investigadoras, también fueron elegidas para formar parte de la junta directiva de la IFITT. Estela Mariné Roig, una Profesora Serra Húnter en Turismo de la Universidad de Lleida, Cataluña, España, afirma: "Como una investigadora al inicio de su carrera en el campo del eTourism, estoy feliz de unirme a la Junta de la IFITT. Voy a contribuir para que la comunidad mantenga un alto nivel de excelencia y lleve la investigación y el desarrollo del eTourism al siguiente nivel ".

Irem Önder, Profesora Asociada del Departamento de Turismo y Gestión de Servicios de la Universidad MODUL, Viena, Austria, se une a la junta para consolidar la transferencia de conocimientos dentro de la comunidad IFITT y con otras partes interesadas relevantes.

Finalmente, Claudia Brözel, que tiene una plaza de Profesora de eTourism, Marketing y Gestión digital en la Universidad para el Desarrollo Sostenible, Eberswalde, Alemania, aborda su nuevo reto con la introducción de una nueva marca internacional e interdisciplinaria, el curso IFITT MasterClass on eTourism. Que ella impartirá en la sede de la Universidad de Eberswalde en setiembre de 2018. Ella afirma: "Estoy muy feliz de contribuir a la comunidad a través de la IFITT abordando los retos educativos para las generaciones futuras. Como líderes de la comunidad del mundo de los viajes y la tecnología, cogemos nuestra responsabilidad de desarrollar y ofrecer nuevas experiencias de aprendizaje e investigación para entender como empoderar la próxima generación".

Ellas se unirán a los demás miembros de la junta de la IFITT para trabajar conjuntamente en la consecución de les misiones de la IFITT como una comunidad que se ha comprometido con la excelencia académica, la responsabilidad por la sociedad, a la vanguardia de la industria, y anticipando el futuro de les destinaciones turísticas.

Un Trabajo Fin de Máster de Turismo consigue el premio Académico Nacional 2017 convocado por la Asociación Española de Normalización (UNE)

El trabajo “Diagnóstico del estado actual de Elche para su transformación en un destino inteligente”, ha resultado ganador del Premio Académico Nacional 2017 convocado por la UNE. Su autor, Francisco Mas Pérez, es egresado en turismo y trabaja como informador turístico en Elche. Francisco ha diseñado un sistema compuesto por 81 indicadores clasificados en cuatro ejes: accesibilidad, sostenibilidad, innovación y tecnología. Se trata de un trabajo que supone un avance en la definición de los destinos turísticos inteligentes, pues actualmente aún no se han especificado de forma precisa qué indicadores definen a este tipo de destinos. En la

actualidad se sigue trabajando para establecer una métricas comunes aplicables a un destino turístico inteligente y así poder generar un modelo estandarizado para España, siendo prueba de ello la norma UNE creada al respecto UNE1758501:2016 y la que se está confeccionado en la actualidad PNR 178502.

8 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

rar los procesos de planificación estratégica de los destinos turísticos.

Turismo de interior en España Productos y dinámicas territoriales

Este libro incluye los resultados producidos por el grupo de investigación TUDISTAR en el marco del proyecto “Reconversión, Revalorización y Reinvención de Espacios turísticos Interiores de España. Un análisis de casos y formulación de Estrategias ante la crisis” (código: CSO2013-4137-R). El proyecto formaba parte del Plan Nacional de I+D+i (2013-2016) del Ministerio de Economía y Competitividad. Con esta publicación, se comparten los resultados más relevantes en formato de libro. El libro muestra cómo el turismo de interior se ha revelado como un activo para poner en valor los recursos naturales y socioculturales del territorio. Este estudio explica iniciativas de desarrollo endógeno que son dinamizadoras de espacios interiores en España e incorpora una visión ampliada de las dinámicas que se están produciendo en los territorios de interior y cómo el turismo contribuye su dinamización. Según las palabras de los autores, en este libro se analizan “12 casos del territorio español para, a partir de

productos turísticos innovadores, chequear la capacidad de potenciar y poner en valor los recursos culturales, patrimoniales y naturales del territorio. Los casos se seleccionaron en base a los criterios de territorios de interior y productos turísticos innovadores. Así en Cataluña se escogen la comarca del Alt Penedès y el producto enoturismo, la comarca de Anoia con el producto «geocaching», la comarca del Bages con el turismo religioso, la comarca del Berguedà con el turismo industrial, la comarca de la Cerdanya con el esquí nocturno y el «après-ski», la comarca de Osona con el ecomuseo del trigo y la comarca del Ripollès con el turismo de deportes de aventura. En Galicia analizamos la comarca de la Ribeira con el turismo de naturaleza. En Andalucía la comarca de la Sierra Sur de Jaén, con el turismo astronómico. En Alicante, la comarca del Alto Vinalopó con el turismo entorno a las estas de Moros y Cristianos. En Salamanca, la Tierra de Vitigudino con el turismo arqueológico o «arqueoturismo» y finalmente, en la comarca del Jiloca en Teruel, el turismo del patrimonio bélico” (p. 23).

LIBRO

9 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Análisis de la influencia de la distribución online en la evolución del sistema de distribución turístico

El objetivo general de este trabajo es profundizar en el conocimiento de los efectos ejercidos por la TIC en el sistema de distribución turístico y en la productividad de las empresas envueltas en el mismo, teniendo en cuenta la implicación del usuario turista como parte cada vez más importante del proceso productivo.

Se analiza el efecto de la aplicación de la tecnología en el sistema de distribución turístico, en términos de eficiencia, de cambio de procesos, de acuerdos y de relaciones de

poder entre los miembros, así como la productividad de las operaciones llevadas a cabo por las empresas turísticas, afectada por el importante y activo papel que toma el consumidor en la cadena producción-distribución del producto-servicio turístico.

Adicionalmente, el sistema de distribución del sector turístico ha sido uno de los puntos que ha llamado enormemente la atención dentro de la industria turística (Pearce y Schott, 2005). Especialmente, porque los canales de distribución sirven cono parte de las variables del marketing mix que proporciona a los consumidores el producto, así como de nexo entre los proveedores y sus consumidores, haciendo de puente entre la oferta y la demanda (Gartner y Bachri, 1994). Además, la estructura del sistema de distribución del sector turístico, no sólo afecta a las decisiones de los consumidores, sino que también incide en los distintos modelos de negocio y en las estrategias de marketing a adoptar por los distintos participantes (Pearce et al., 2004), por tanto, el segundo objetivo de esta tesis doctoral es analizar este cambio a nivel de comportamiento del consumidor, fundamentalmente online. Estos objetivos se abordan desde la investigación cualitativa mediante entrevistas a expertos y la investigación cuantitativa, mediante dos aplicaciones de campo; una de ellas a través de encuesta dirigida a los distribuidores online turísticos internacionales y otra a través de encuesta dirigida a los consumidores online turísticos. Un modelo estructural es validado siguiendo la estructura de la cadena de valor calidad-satisfacción lealtad. Los resultados permiten ofrecer implicaciones útiles para el ámbito académico y para la gestión de empresas del sector turístico, tanto a nivel interno de costes y organización como a nivel externo, en relación a su trato con el consumidor.

TESIS DOCTORAL

10 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Haz clic en el calendario para acceder a toda la información

Click on the calendar to get more information

CONGRESOS / CONFERENCES

11 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

CONGRESO / CONFERENCE FECHA LÍMITE / DEADLINE

XXI Congreso Internacional de Turismo Universidad – Empresa 22/02/2018

Exploring the tensions between state policy and organisational practices surrounding the employment of temporary migrants and non-nationals in the hospitality industry

23/02/2018

NRPA Research Sessions Call for Abstracts 23/02/2018

Tourism Geographies. Special issue on Creative and Disruptive Methodologies in Tourism Studies 28/02/2018

Via Tourism Review. Representaciones del turismo en el cine de ficción 28/02/2018

Special issue of Tourism Culture and Communication. Culinary Diasporas and Tourism: Food, Cultures & Communication 28/02/2018

Call for Papers - Lusophone Journal of Cultural Studies. Discourses and Images of Cultural Tourism 28/02/2018

4th International AR & VR Conference: The Power of AR & VR for Business 28/02/2018

ATLAS Annual conference 2018, Copenhagen 01/03/2018

ATLAS Latin American Conference. New challenges of tourism in heritage contexts 01/03/2018

Special issue on Wellbeing Research in the Service Industries 01/03/2018

Destination Re-Imaging and Branding through Sustainable, Responsible & Community Based Tourism 01/03/2018

Progress on IT in Hospitality and Tourism. Special issue from Journal of Hospitality and Tourism Technology 15/03/2018

International Geographical Union (IGU) Regional Conference 15/03/2018

The International Conference on Marketing and Design: Intersections and Challenges 15/03/2018

12 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

Eurochrie 2018 16/03/2018

Journal of spatial and organizational dynamics. Special Issue “Residential tourism” 20/03/2018

International Journal of Tourism Cities. Business Events in Tourism Cities 20/03/2018

The Fifth International Conference on Climate, Tourism and Recreation 30/03/2018

Journal of Travel & Tourism Marketing. Special issue on “Future of Tourism Marketing” 31/03/2018

Urban Science. Special Issue "The Legacy of the European Capitals of Culture" 31/03/2018

CFP: special issue in the sharing economy Journal of Travel Research (JTR) 31/03/2017

Sustainable Indigenous Tourism: Innovations in Community-based Research and Management 31/03/2017

The 2018 International Conference on Hospitality, Tourism, and Sports Management (HTSM 2018) 10/04/2018

CHRIE Johnson & Wales Hospitality & Tourism Case Study Competition & Publication Series Journal of Hospitality & Tourism Case 15/04/2018

2018 International Conference on Business, Information, Tourism, and Economics (BITE 2018) 22/04/2018

ITSA 2018, Tshwane, South Africa: CFP 30/04/2018

5th International Conference “Exploring Smart Tourism: The Cultural and Sustainability Synergies” 30/04/2018

International Journal of Contemporary Hospitality Management Call for papers. Talent Management in Hospitality & Tourism 30/04/2018

Destination Design: Aesthetics, Development and Technology”. Journal of Destination Marketing & Management 30/04/2018

Journal of Touirsm Futures. History as a Continuum into Tourism’s Future 01/05/2018

III Spring Symposium on Challenges in Tourism Development 07/05/2018

8 International Conferences on Tourism (ICOT) 15/05/201/

Event Management journal. Special Issue Theme: Events in a Changing World 31/05/2018

Hospitality & Society Journal. Issue Theme: Hospitality in a Changing World 31/05/2018

13 Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España

II Smart Tourism Congress Barcelona 31/05/2018

Eleventh International Conference on The Inclusive Museum 06/06/2018

Journal of Outdoor Recreation and Tourism. Adventure Tourism Special Issue 15/06/2018

XII TURITEC International ICT & Tourism Conference 22/06/2018

Darkness 30/06/2018

The 8th International Conference on Tourism and Hospitality between China-Spain ICT 2018 01/07/2018

11th Tourism Outlook Conference - Heritage Tourism beyond Borders and Civilizations 10/07/2018

Tourism Geographies Call for Papers - Island Tourism Destinations, Lifecycles, System Decline and Resilience 31/08/2018

Call for Participation - JHTM Hack-a-thon @ EuroCHRIE 2018 15/09/2018

Journal of Policy Research in Tourism, Leisure & Events. Special issue: social tourism at the crossroads