les estacions nàutiques a gran hotel turismo

Nº 203 · 4 € WWW.REVISTAGRANHOTEL.COMWWW.REVISTAGRANHOTEL.COM

XAVIER SENDER, CHEF DEL HOTEL ESPAÑA

HUELVA

HOTELES OASISHOTELES OASIS

Gastronomía:ESPECIAL HOTELES DE SALUD

ESTACIONES NÁUTICASDEL MEDITERRÁNEO:Vacaciones en el mar

portada GH 203 15/6/11 13:56 Página 1

http://www.hotelesoasis.com

s u m a r i onº 203

Según el último estudio de la empresa DBK, al cierre del primer semestre del año pasado se encontraban fun-cionando 114 estaciones termales, el 90% de las cuales contaba con servicio de alojamiento propio, inclusoalguna con más de un hotel. De esta manera, se contabilizaban 126 establecimientos hoteleros, dotados demás de 18.000 plazas. Por otra parte, a mediados de 2010 operaban 725 establecimientos orientados al turis-mo de salud y bienestar, incluyendo hoteles con spa, centros de talasoterapia y aquellos especializados ensalud y bienestar, cuya capacidad rondaba las 185.000 plazas. El 80% de las plazas de alojamiento propio delas estaciones termales correspondía a hoteles de tres y cuatro estrellas, mientras que el 90% de la oferta deotros establecimientos orientados al turismo de salud pertenecía a la categoría de cuatro y cinco estrellas.Este informe de DBK prevé que, a pesar de que en 2009 bajaron los ingresos en este sector, su actividad expe-rimente una suave recuperación en el bienio 2010-2011. Por otra parte, otro mercado que sigue creciendo esel turismo náutico, que contará este verano con 30 estaciones náuticas, tras la apertura prevista en Valencia.Las estaciones náuticas son asociaciones empresariales que tienen como objetivo la promoción turística y elapoyo a la comercialización del alojamiento, de los deportes náuticos y de otros servicios relacionados conel sector turístico en un ámbito geográfico concreto. Tanta es su importancia para el sector turístico querecientemente la secretaria general de Turismo y Comercio Interior ha firmado un convenio con siete comuni-dades autónomas españolas y con Ceuta para la promoción del turismo náutico, un plan que cuenta con unafinanciación de 489.000 euros.

El turismo de salud sigue creciendoNº 203 · 4 € WWW.REVISTAGRANHOTEL.COMWWW.REVISTAGRANHOTEL.COM

XAVIER SENDER, CHEF DEL HOTEL ESPAÑA

HUELVA

HOTELES OASISHOTELES OASIS

Gastronomía:ESPECIAL HOTELES DE SALUD

ESTACIONES NÁUTICASDEL MEDITERRÁNEO:Vacaciones en el mar

GH 1

En Portada:Hoteles Oasi s

Huelva

Tel.: 959 022 050.

gran hotel turismo

Director: Enrique Curt. Coordinadora: Pilar López.

Redactora jefa: Isabel Fernández. Redacción Barcelona: Eva Caballero.

Asesora de redacción: Laura Curt. Directora de arte: Imma Párrizas.

Corrección: Bel Guerra. Colaboradores: Marta Olivé, Marina Mir.

Dpto. de producción:Montse Casademont y Pilar Pallás.

PUBLICIDAD:Central Barcelona: Maribel Gimisó.

E-mail: [email protected] Claris, 99-101. Bajos. 08009 Barcelona.

Tel.: 933 180 101. Fax: 934 126 181.Secretaria comercial: Laura Morales.

Zona Centro:Publicidad: Pilar Rubio, Mª Antonia Sanz.

Gran Vía, 62, 9º izqda. Oficina 1. 28013 Madrid. Tel.: 915 473 769. Fax: 915 470 710.

E-mail: [email protected] Norte:Elena Piquer.

E-mail: [email protected].: 933 180 101. Fax: 934 126 181

Distribución y suscripciones:Encarna Rubia.

Tel.: 934 121 177. Suscripción Anual: 11 números. Precio Ejemplar: 4 €. Canarias: 4,20 €.

E-mail redacción: [email protected]

E-mail publicidad: [email protected]

Fotomecánica: Dpto. Propio Impresión: Talleres Gráficos Soler

Depósito Legal: B44814/92

Edita:

Pau Claris, 99-101, bajos. 08009 Barcelona. Tel.: 933 180 101. Fax: 934 126 181.

www.curtediciones.comEditor, Director General: Enrique Curt.

Director Comercial: Enrique Curt Iborra. Directora de Contenidos: Laura Curt.

Los artículos que se publican son propiedad del editor, quedando prohibida sureproducción total o parcial sin la autorización precisa. El editor no se respon-

sabiliza de la opinión de sus colaboradores redaccionales. Printed in Spain. Revista mensual

2 Proyectos y Nuevas Aperturas

5 Actualidad Hotelera

8 Actualidad Corporativa

12 Primer Contacto

16 Iberostar Hotels & Resorts

16 Hotel Oasis Islantilla

18 Hotel Oasis Isla Cristina

20 En la red

22 Formación

23 Perfiles

24 Libros y Guías

ESPECIAL HOTELES DE SALUD

26 Estar bien, sentirse bien

32 Opinión: Lluís Mesalles

34 Estaciones Náuticas del Mediterráneo

42 Botel Alcudiamar

44 La Noche del Periodismo Turístico

46 Twenty Five Hours Wien Hotel

50 Destino Turístico: Hungría

51 Agenda

52 Actualidad Turística

56 Vías de Transporte

58 Piscolabis

62 Gastronomía:

Xavier Sender, chef del Hotel España

www.hotelesoasis.com

01 sumari 15/6/11 12:56 Página 3

Estamos ante la revolución del turis-mo náutico. España ya cuenta con29 estaciones y con la próxima aper-tura, este verano, de la número 30

en la ciudad de Valencia. Una estación náutica(EN) es una asociación empresarial cuyo obje-tivo principal es la promoción turística y el apo-yo a la comercialización del alojamiento, de losdeportes náuticos y de otros servicios relaciona-dos con el sector turístico, en un ámbito geo-gráfico concreto. Las ventajas de crear una es-tación náutica en un destino son bastante claras,ya que es un elemento diferenciador que abas-tece un servicio con garantías. Las empresas in-volucradas disponen de un servicio más com-pleto ofreciendo una gran variedad de actividadeso alojamientos a sus clientes. Facilitan, en de-finitiva, al turista la organización de su viaje, porlo que hace que empiece a disfrutarlo desde elprimer momento hasta el final del mismo.Las actividades más habituales son buceo y ki-

tesurf, principalmente a nivel internacional, y elservicio más demandado es el alquiler de bar-cos, tal como indican los estudios realizados porla Asociación Española de Estaciones Náuticas(AEEN). Estos deportes marinos, muy procli-ves a ser practicados en la época estival, se con-forman como protagonistas absolutos de las va-caciones para los más aficionados, que ven enuna estación náutica la solución perfecta a susvacaciones ansiosas de mar, playa y deportes. Este tipo de turismo está creciendo enorme-mente en los últimos años. Además de las nu-merosas aperturas de nuevas estaciones náuti-cas cada año, el Gobierno acaba de firmar, através del secretario general de Turismo y Co-mercio Interior, Joan Mesquida, un conveniocon siete comunidades autónomas y la ciudadde Ceuta para la promoción del turismo náuti-co. El plan cuenta con una financiación de489.000 euros, de los que 193.000 son aporta-dos por Turespaña, 250.000 por las comunida-

des participantes (Andalucía, Baleares, Cana-rias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia,Murcia y Ciudad de Ceuta) y 46.000 por laAEEN. El plan contempla acciones de comer-cialización, marketing y publicidad con carác-ter nacional e internacional (mercado francés,británico y ruso).

Estrategia de diferenciaciónUna estación náutica es un proyecto que cuen-ta con el apoyo de las principales institucionesturísticas del país. Las 29 estaciones náuticasde España forman el Club de Turismo Náuti-co del Ministerio de Turismo del Estado Espa-ñol. Cada una de las estaciones se organiza deforma individual, con las bases de las asociacio-nes de su comunidad y la española. En el casode Cataluña y, más concretamente, de Sant Car-les de la Ràpita, Jordi López, como gerente dela EN, asegura que “también se cuenta con elapoyo de la Agencia Catalana de Turismo (a tra-

Una amplia variedad de actividades náuticas,con una oferta de ocio y restauración abun-

dante y para todas las edades, se presentacomo la alternativa ideal al buen tiempo y

se convierte en motivo para viajar de mi-llones de turistas. En España hay ya 29estaciones náuticas, con previsiones denuevas aperturas, y el Gobierno apues-ta fuerte por promocionar el turismonáutico cuyo número de visitantes si-gue creciendo, pese a la crisis, añotras año. POR EVA CABALLERO

Vacacionesen el mar

ESTACIONES NÁUTICAS DEL

MEDITERRÁNEO

AEEN: ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE ESTACIONES NÁUTICAS

estaciones nauticas 31/5/11 13:24 Página 2

GH34

vés de la Asociación Catalana de EstacionesNáuticas), así como del Patronato de Turismode les Terres de l’Ebre”. Según el experto eneste sector, “con el impulso de la estación náu-tica como destino turístico, se ha conseguidoque más de 60 empresas turísticas de diferen-tes sectores (alojamientos, actividades al aire li-bre, restaurantes y comercios) trabajen conjun-tamente y cooperen para ser más competitivos,promocionarse a nivel internacional y llegar allídonde no se puede llegar a nivel individual”. Desde el punto de vista empresarial, todos losgerentes de estaciones náuticas y asociacionescoinciden e insisten en que “la gran ventaja depertenecer a una EN está en formar parte deun colectivo con intereses comunes, lo que per-mite, a corto plazo, rentabilizar todas las accio-nes que, de forma individual, pudieran realizar

cada una de las empresas asociadas. La gestiónde las estaciones náuticas, en ocasiones, debeafrontar tramitaciones con las administracionesque, de forma global, suelen ser mucho más ági-les y efectivas que realizadas de forma indepen-diente. Pero también las acciones de comercia-lización, publicidad y marketing”, apunta J. ManelBasquens, presidente de la Estación NáuticaCosta Daurada. Para él, “la aparición de esta-ciones náuticas es un fenómeno que ha com-plementado el turismo tradicional de nuestro li-toral. Esta unión entre diferentes empresariosdel mar, y el apoyo de las administraciones pú-blicas, ha permitido que nuestra EN mantengasu favorable evolución, incluso en momentosde recesión general que han afectado al turis-mo”, valora Basquens. Sin duda, como dice Jo-sep Manuel Pereira, como gerente de la EN Vi-

lanova, “el trabajar en equipo bajo el paraguasde una gran marca de calidad, el posicionamien-to a nivel global y las sinergias te hacen ver elnegocio desde un prisma más amplio”. El funcionamiento de una estación náutica sebasa en el aprovechamiento de las sinergias delas empresas involucradas en el proyecto (alo-jamiento, actividades náuticas y otros servicios)para ofrecer un paquete combinado cuyo prin-cipal reclamo serían las actividades náuticas.“Desde la oficina de la estación se elabora unplan anual de actuaciones, gracias a las aporta-ciones de los asociados y las administracionespúblicas, que se lleva a cabo con el fin de dar aconocer la oferta de la estación y, de esta forma,aumentar la afluencia de turistas a la zona”, ex-plica detenidamente Luis Cabello, presidentede la EN Mar Menor-Cabo de Palos. Ésta na-ció en 1995, siendo la primera a nivel nacional.La finalidad de su creación fue semejante a lade una estación de esquí, es decir, la de ofrecera todos los visitantes una oferta conjunta y co-ordinada de alojamiento, actividades deportivasy otros servicios complementarios durante todoel año. “En nuestro caso, podemos decir que go-zamos del Mar Menor y de nuestro Mediterrá-neo. Tenemos la ventaja diferenciadora de quecontamos con dos mares, cada cual más espe-cial”, puntualiza el presidente.Desde una visión más estratégica, el gerente dela AEEN, Rafael Moreno, no duda en definiruna estación náutica como una marca de cali-dad para el destino turístico. “La marca EN per-mite diferenciar aquellos destinos que se carac-terizan por sus buenas condiciones para lapráctica de deportes náuticos y desean especia-lizarse como destino de turismo náutico. UnaEN dispensa una oferta organizada y variada deturismo náutico que permite comercializar ser-vicios integrados de una forma análoga a las es-

AENC: ASOCIACIÓN DE ESTACIONES NÁUTICAS DE CATALUÑA



GH 35

taciones de esquí”. Aunque también hay esta-ciones náuticas en el interior, en riberas de ríosy lacustres, la mayor parte de estaciones náu-ticas son destinos de costa. Sin duda, el turis-mo náutico es una buena oportunidad para re-posicionar algunos destinos de sol y playa.

EvoluciónSegún datos de estudios oficiales realizados porel Instituto de Estudios Turísticos y el Obser-vatorio de la Asociación Española de Estacio-nes Náuticas, el turismo náutico atrajo a másde 2 millones de turistas en 2010 en España,cifra que representa un 9,2% más que en 2009.El gasto de este turismo fue de 2.000 millonesde euros, un incremento del 8,4% con respec-to al año anterior.Siguiendo en la misma línea, y pararemarcar los progresos y la evolu-ción positiva que están teniendoestas instalaciones turísticas, cabedecir que, en 2005, la actividadnáutica generó 963 millones de eu-ros, mientras que las cifras aumen-tan a 2.000 millones de euros en2009. En opinión de Luis Cabe-llo, “la evolución de las estacionesnáuticas del Mediterráneo está siendo espec-tacular, ya que cada vez más el turista conocelo que representa ir a un destino EN”. La laborde promoción de las estaciones náuticas pare-ce que da su fruto. Desde Ibiza, la gerente dela EN Santa Eulàlia, Nathalie Tur, asegura quedesde la junta directiva marcan las directricesy se realizan numerosos eventos: “Creamos fo-lletos y los repartimos en diferentes puntos dela isla, asistimos a ferias y a workshops en dis-tintos destinos de Europa para promocionar a

nuestros asociados que, a día de hoy, son másde 40”. Los especialistas coinciden en el auge de estaclase de estaciones y todos ellos valoran laEN como un órgano dinamizador del desti-no. Las ventajas son muchas, especialmen-te la cultura de red. La gerente de la EN deL’Estartit-Illes Medes, Sílvia Ferrer, coinci-de en que la costa mediterránea ha evolucio-nado favorablemente a lo largo de los últimosaños. “Hay más cultura náutica y se ha tra-ducido en el aumento de destinos certifica-dos como EN. En Cataluña, concretamente,ha crecido notablemente el número de esta-ciones, siendo actualmente seis destinos, yme atrevería a decir que algunas de las másactivas de todo el país se encuentran en nues-

tra comunidad”, sentencia la especialista enturismo náutico.Aun así, y pese a las buenas noticias citadas, lacrisis ha perjudicado al sector turístico en to-dos sus ámbitos y ha salpicado a las estacionesnáuticas inevitablemente. “La crisis afecta engeneral a todos los sectores económicos y no-sotros no nos hemos librado: los clientes midenel gasto y reducen ligeramente la duración desu estancia. Sin embargo, el turismo se ha con-vertido en un bien de primera necesidad y es-

tamos satisfechos de la recuperación económi-ca y reservas conseguidas, teniendo en cuentala gravedad de la situación económica”. Por suparte, Luis Cabello resalta que “hemos sabido

adaptarnos a la situación y hoy tene-mos grandes expectativas e ilusionesde ir remontando la crisis y consti-tuirnos en un sector sólido y de futu-ro, turísticamente hablando”. Conello están de acuerdo la mayoría deespecialistas consultados. En cuanto a las estancias, Sílvia Fe-rrer reconoce que se están acortan-do y también el número de activida-

des que realiza cada persona. “Por ejemplo,estancias de una semana con cinco actividadeshan pasado a ser estancias de fin de semanacon dos o tres actividades. Además, mucha gen-te opta por hacer excursiones de un día con unaactividad, sin noche”, matiza. La parte positivade la crisis es que también ha hecho que la gen-te no viaje tanto al extranjero por los altos pre-cios de estos viajes, y parte de estos turistas sequedan en el país y se acercan a pasar unos díasa los destinos náuticos.

Estación Náutica Mar Menor-Cabo de Palos

El turismo náutico atrajo a más de 2 millones

de turistas en 2010 en España, cifra que re-

presenta un 9,2% más que en 2009. El gasto

de este turismo fue de 2.000 millones



GH36

Sin embargo, Rafael Moreno insiste, de formacontundente, en que los datos de la AEEN de-muestran que la crisis no ha afectado demasia-do a las Estaciones Náuticas en general; de he-cho, asegura que “vamos un 30% por encimade 2010”. En 2010 el turismo náutico generó2.000 millones de euros, un 9,8% más que en2009 “y, si lo comparamos con 2006, en que re-presentaba 963 millones, según los estudios deTurespaña, quiere decir que en cinco años sehan doblado sus ingresos”, concluye Rafael Mo-reno. No hay mucha crisis ante estas cifras. Mirando al futuro, las expectativas parece quevan viento en popa: “Creemos que una EN debeestar en constante renovación adaptándose alas nuevas tecnologías, a las nuevas demandasdel mercado y a los nuevos perfiles de los clien-tes, por lo que cada día se nos plantean nuevosretos de mejora. El futuro se presenta positivo.Si se continúa con la tendencia actual, cree-mos que las estaciones tendrán la misma reper-cusión que tienen hoy en día las estaciones deesquí, con una ventaja, que no somos tan esta-cionales. En el Mar Menor, concretamente,contamos con 315 días de sol al año y una tem-

peratura media de 18 ºC, lo que permite dis-frutar del mar prácticamente todo el año”, opi-na Luis Cabello. En Cataluña la evolución ha sido especialmen-te buena, llegando a ser la comunidad autóno-ma con más estaciones. “La costa catalana dis-pone de seis estaciones náuticas repartidas portodo el litoral, desde Cap de Creus hasta el Del-ta del Ebre, todas ellas ubicadas estratégica-mente en zonas turísticas de primer orden. Elloconlleva que, a su alrededor, pueda disponersede todo tipo de servicios e instalaciones com-

plementarias que convierten a estas estacionesnáuticas en un auténtico reclamo turístico”, su-braya J. Manel Basquens. Y es que las ventajasde la costa catalana son muchas, entre ellas,Jordi López destaca “la enorme riqueza y diver-sidad de la comunidad, que permite la varie-dad de paisajes y emociones, a lo que se sumala experiencia en el sector turístico y el alto ni-vel de calidad de los servicios”.

Multiplicidad de actividadesLas actividades que un turista puede practicaren una estación náutica son de los más vario-pintas, eso sí, todas tienen un denominadorcomún: el mar como escenario principal. Sepueden reservar las actividades y paquetes tu-rísticos que más se adapten a las necesidades

de cada cliente, quecomprenden todo ti-po de alojamiento,actividades náuticaso terrestres y restau-ración, con una solallamada.”Reservar unviaje en una EN es ga-rantía de vocación deservicio, profesionali-dad, especializaciónde los servicios, aten-ción personalizada ycompromiso con elmedio ambiente”, re-marca Jordi López. Las actividades máshabituales o las másdemandadas cambian

en función de las especificidades de cada des-tino, y es que la singularidad de cada estaciónrecae en el territorio donde se encuentra y,por tanto, las actividades acuáticas y terres-tres serán las propias de cada destino. En elcaso de Sant Carles de la Ràpita, “destacanel kitesurf, el alquiler de embarcaciones sinnecesidad de titulación, la vela, el windsurf,la gastronomía y las rutas a las mejilloneras.La Bahía dels Alfacs es una zona ideal para lapráctica de todo tipo de actividades, dada supoca profundidad y gran extensión. También

Estacion Náutica Costa Daurada



GH 37

se ofrecen actividades de cicloturismo y natu-raleza, propias del Parque Natural del Delta delEbro”, resume Jordi López. Siguiendo las estadísticas realizadas durante latemporada alta en el punto de información yreservas de la EN Roses-Cap de Creus, MireiaMassot reconoce que han llegado a la conclu-sión que “lo que más gusta a los turistas son loscruceros por el Parque Natural del Cap deCreus, las motos acuáticas y el alquiler de em-barcaciones sin permiso”. Con una visión másgeneral, Rafael Moreno cuenta que “todos losdeportes náuticos despiertan interés, pero hayalgunos que destacan por encima de los demás:a nivel internacional, el kitesurf y el alquiler debarcos. A nivel nacional, el buceo y el alquilerde barcos para navegar y pescar”. Como activi-dades al alza, el gerente quiere destacar el ka-yak de mar, porque es fácil de practicar, econó-mico y ecológico. Por su parte, Luis Cabello explica que, dentrode su asociación, cuentan “con hoteles de dosa cinco estrellas, apartamentos, campings, re-

sidencias juveniles y cerca de 20 bases náuti-cas para practicar cualquier tipo de actividadrelacionada con el mar: vela ligera, windsurf,catamarán, buceo, piragüismo, moto náutica,esquí acuático, alquiler de veleros con o sin pa-trón... Además, contamos con un gran núme-ro de empresas colaboradoras como, por ejem-plo, restaurantes, centros de salud y belleza,alquiler de vehículos, agencias de viajes, karts,golf, etc.”. El gerente añade que, respecto a lasactividades más solicitadas por los visitantes,“cabe resaltar que todas tienen un gran éxito yaque van dirigidas a todas las edades y presu-puestos, pero quizás el buceo está siendo unade las actividades más demandadas debido aque la zona de Cabo de Palos-Islas Hormigasestá considerada como uno de los mejores lu-gares del Mediterráneo para su práctica. Tam-bién podríamos destacar la vela ligera, el wind-surf e, incluso, el alquiler de embarcaciones cono sin patrón”, aclara Luis Cabello.Por lo que se refiere a la EN Costa Daurada,las actividades con más éxito suelen ser del tipo


La marca Estación Náutica (EN)Las Estaciones Náuticas persiguen asegurar un nivel de calidad del producto que garantice una ex-

periencia satisfactoria para los clientes y permita situar España como destino líder en turismo náu-

tico a nivel mundial. Las Estaciones Náuticas están integradas en la Asociación Española de Esta-

ciones Náuticas (AEEN), que ha definido estándares de calidad que deben cumplir tanto los destinos

como las empresas asociadas a cada estación. Con el objetivo de que se cumplan los niveles de

calidad establecidos, AEEN presta asistencia técnica y formación a los destinos que se incorporan

a la red española de Estaciones Náuticas y realiza auditorías. El concepto EN promueve la coope-

ración a todos los niveles: entre empresas de servicios náuticos y empresas turísticas, entre mu-

nicipios de la misma zona, entre el sector público y el privado, etc. Rafael Moreno, gerente de la

Asociación Española de Estaciones Náuticas (AEEN)


GH38

familiar, que puedan compartir padres e hijos.“Este tipo de turista suele buscar actividadescomo la navegación en crucero turístico, a velay navegación a vela en catamarán”, apunta J.Manel Basquens. En la EN Santa Eulàlia, se-gún Nathalie Tur, las actividades terrestres,como golf, hípica, senderismo o escalada, tie-nen tanto éxito como las náuticas, y todos es-tos servicios, incluso los karts, se ofrecen den-tro de la estación. Aun así, los más practicados,como reconoce la gerente, son el chárter náu-tico y el buceo. Por último, Manuel Simó, como portavoz de laEN Benicarló-Peñíscola, hace hincapié en lasactividades náuticas como el alquiler de vele-ros, con o sin patrón, navegación en vela ligerapara niños, participación como alumno-tripu-lante en regatas, amarres en el Puerto Depor-tivo de Benicarló o prácticas de windsurf. “Elbuceo también constituye otra actividad fun-damental en los fondos de la provincia de Cas-

tellón, destacando inmersiones en Islas Colum-bretes y Barra Alta”, se enorgullece el gerentevalenciano.

Perfil del turista y sus exigenciasPero, ¿cuál es el perfil de turista que suele pa-sar unos días de sus vacaciones en una esta-ción náutica? “Aunque el perfil del turista esbastante variado, según los estudios realizados,se podría calificar como familias con rentas me-dias-altas, principalmente nacionales, aunqueen los últimos años se está observando un altoaumento de turistas del extranjero, sobre tododel Reino Unido y Alemania, y grupos de gen-te joven, que en muchos casos vienen a reali-zar multiactividad. Nuestro cliente tiene unacaracterística muy importante y es que es muyfiel, ya que, una vez que conoce el destino, sesiente atraído y repite”, ha observado Luis Ca-bello. Por su parte, J. Manel Busquets piensaque el perfil de turista evoluciona en función

de la época del año, por lo que podemos hablardesde grupos de estudiantes, que visitan la cos-ta para divertirse en grupo haciendo deportecuando acaban los exámenes, hasta los turistasprocedentes de países del Este, que se carac-terizan por su afición a la pesca. En su caso,Manuel Simó apunta a “un turista mayoritaria-mente español, y si hablamos de extranjero,francés, y siempre familiar. Eso sí, es un turis-ta con un poder adquisitivo un poco más ele-vado que la media y, por tanto, demandará unosservicios y calidad elevados”.Mucho más concreto, y en base a estudios rea-lizados, Rafael Moreno, desde la AEEN, perfi-la que el visitante tiene una media de edad quese sitúa entre los 35 y los 45 años (en un 32%);se aloja en el mismo municipio en el que prac-tica el deporte náutico (64%), y casi siempre lohace en un hotel de tres o cuatro estrellas, ypermanece en el destino una media de nuevenoches y se desplaza básicamente con la fami-lia (37%) o la pareja (28%). El gerente de la aso-ciación añade que “dos terceras partes de losespañoles ya tenían previsto realizar activida-des náuticas antes de llegar al destino por re-comendaciones de amigos o por publicidad.Los extranjeros principalmente se deciden enel destino”. En definitiva, la calidad de una estación, y aque-llo que valoran los visitantes es, tal como opi-na Luis Cabello, “fundamentalmente, la varie-dad de oferta de alojamientos y de actividadesnáuticas, así como la garantía de calidad de susinstalaciones. Sin olvidarnos del servicio per-sonalizado que se le ofrece a la hora de organi-zar su viaje”.El cliente exige, como primera motivación, quelas instalaciones, el material y los monitorescumplan con sus exigencias, adaptándose a susnecesidades. “En nuestro caso, la diferencia-ción viene dada por el Mar Menor, la mayor la-


Ventajas de crearuna EN� Desarrollo Territorial� Estabilización de la demanda desde el punto

de vista de los ofertantes y los compradores� Gestión continuada en pro de la súper es-

pecialización náutica, un nuevo escaparate

para el destino� Las empresas ven a la Estación Náutica como

un motor generador de oportunidades� Lobby social-empresarial

Mayra Argüelles, gerente de la EN Alcúdia-

Mallorca


GH 39

guna de agua salada de toda Europa y unosfondos marinos excepcionales en el Medite-rráneo. Es todo un fenómeno natural consi-derado la mejor escuela de vela del mundo porsus excepcionales características para la prác-tica de deportes náuticos (poca profundidad,vientos constantes y, sobre todo, una climato-logía idónea durante todo el año). En este en-torno, ha proliferado una oferta muy impor-tante en la restauración en la que predominauna gastronomía típica de la zona (caldero,verduras de la huerta de Murcia, langostinosdel Mar Menor…). También contamos coninstalaciones como campos de golf, spas y tra-tamientos con aguas y barros del Mar Menor,etc.”, argumenta en defensa de su estaciónLuis Cabello.Otro ejemplo es la EN Roses-Cap de Creusque, concretamente, destaca por su oferta gas-tronómica. Mireia Massot, como representan-te de la estación, cuenta que, “gracias a FerranAdrià, padrino de la estación, la gastronomíalocal se ha dado a conocer alrededor del mun-do como una de las más exquisitas”. Pero, másallá de la gastronomía, otro punto clave quequiere destacar Mireia Massot son otros servi-cios como la piscina, el spa y el campo de golf,que convencen a más de uno a decidirse porapostar por una estación náutica. Además, enun entorno como la Costa Brava, perderse ensus calas y hacer múltiples excursiones por pa-rajes de ensueño son también motivos de pesopara tomar una decisión. Y es que el entorno, el disponer de campos degolf e instalaciones termales, y ofrecer una bue-na gastronomía local son un plus a la hora deelegir un destino náutico. La oferta comple-mentaria cada vez asume más importancia. “Hoydía, las estaciones náuticas tienen a su alrede-

dor una oferta atractiva e interesante que per-mite complementar la práctica de los deportesnáuticos con otras actividades deportivas, cul-turales, de ocio o gastronómicos”, opina J.Ma-nel Basquens. Muchos clientes van a realizar un tipo de acti-vidad concreta y valoran la cercanía del aloja-miento al lugar donde realizarán la actividad.Otro factor que tienen en cuenta es el presu-puesto que quieran dedicar al alojamiento yotros servicios e instalaciones. En este puntohabría que destacar que, hablando de aloja-mientos, no es solamente una cuestión de ho-teles, ya que el perfil del turista de una EN pue-de variar, según presupuestos. “Hay clientestanto de hoteles de cinco estrellas (la mayoría)como de apartamentos, campings o residencias

juveniles, y en nuestra EN ofrecemos todas lasposibilidades, por lo que tenemos el alojamien-to perfecto para los diferentes tipos de clien-tes. Desde el niño hasta el adulto, pasando porla variedad del poder adquisitivo de cada uno”,razona Luis Cabello. Sin embargo, hay quien apuesta, para diferen-ciarse, por las experiencias y las emociones. LaEN Vilanova ha centrado su atención en con-seguir que los turistas disfruten de experien-cias que en otra parte no podrían obtener, comoel navegar a alta velocidad, poder cenar en lacocina de un restaurante o acampar al raso todala noche. “Somos el primer destino experien-cial de Cataluña, y eso es un valor extra muyimportante”, concluye satisfecho Josep Ma-nuel Pereira.

AEEN

Estacion Náutica Costa Daurada


GH40

Sea como sea, cada una de las estacionesnáuticas planea una estrategia de futuro paraseguir mejorando sus servicios e instalacio-nes, así como para desarrollar una promo-ción abundante que les haga conocidos. Paraello, cada estación náutica espera la ayudade las instituciones públicas. Desde la cos-ta valenciana, Manuel Simó visiona el futu-ro de la Estación Náutica Benicarló-Pe-ñíscola: “El futuro de la estación pasa poraumentar y diversificar la oferta náutica.Evidentemente, el plan de competitividadturístico recientemente aprobado es una he-rramienta fundamental que debemos apro-vechar. La implicación de todo el sector tu-rístico es fundamental y, personalmente ennuestra estación, la apertura del aeropuertode Castellón nos permitirá captar un seg-mento de turismo extranjero deseoso de re-alizar actividades náuticas en Peñíscola y Be-nicarló”.�

Yo nací en el MediterráneoActualmente, en el Mediterráneo hay 16 estaciones náuticas reconocidas, incluyendo

las Baleares. Todas tienen en común gozar de un mar que consideran privilegiado:

“En el Mediterráneo tenemos un clima muy agradable, con unas excepcionales playas

y, por supuesto, las grandes infraestructuras ya creadas a lo largo de toda la costa me-

diterránea que la convierten en un lugar privilegiado a la hora de disfrutar de las mere-

cidas vacaciones. Y como EN, queremos destacar que ofrecemos dos mares: tanto el Me-

diterráneo, con unos fondos impresionantes para el buceo, como el Mar Menor, un paraíso

para la práctica del resto de las actividades náuticas”. Luis Cabello, presidente de la EN

de Mar Menor-Cabo de Palos

“Por las características del mar y la climatología durante todo el año, las estaciones náu-

ticas ubicadas en el litoral disponen de unos elementos que las convierten en atracti-

vas para el público y permiten ofrecer un amplio abanico de posibilidades, a través de

las cuales disfrutar del mar, la flora y la fauna”. J. Manel Basquens, presidente de la EN

Costa Daurada

“El Mediterráneo es una zona privilegiada en cuanto a clima, condiciones del litoral, ri-

queza patrimonial y cercanía a los principales mercados emisores europeos. Estos mer-

cados buscan, cada vez más, complementar las estancias de sol y playa con activida-

des. Es más, las mismas se están convirtiendo, en muchos casos, en la razón principal

para elegir un destino turístico. El aumento del kitesurf sería un buen ejemplo”. Jordi Ló-

pez Roig, coordinador de la EN Sant Carles de la Ràpita

“El Mediterráneo es idóneo por tres factores fundamentales: sus excelentes condiciones

meteorológicas y la excelente calidad de las aguas del mar, con temperaturas aptas para

el baño durante buena parte de la temporada, facilitando la desestacionalización del tu-

rismo; una contrastada experiencia y alta calidad del sector turístico, y una cocina medi-

terránea y un carácter de su gente que pone el colofón final a un excelente día de nave-

gación en nuestras aguas”. Manuel Simó, gerente de la EN Benicarló-Peñíscola

“Clima mediterráneo, oferta cultural y gastronómica de gran valor añadido, estabilidad

y seguridad de gobiernos y países, y la madurez como destino básico y de calidad den-

tro de la oferta de sol y playa, a la que algunos nuevos destinos tratan de incorporar-

se”. Mayra Argüelles, gerente de la EN Alcúdia-Mallorca

“Es ideal por la perfecta combinación de aguas tranquilas, clima favorable y ese carác-

ter latino que nos impregna”. Josep Manuel Pereira, gerente EN Vilanova

OFERTA DE ACTIVIDADES ENNUESTRAS ESTACIONES NÁ

1. Roses - Cap de Creus (Girona)2. L’Estartit - Illes Medes (Girona)3. Badia de Palamós y Calonge -Sant Antoni (Girona)4. Santa Susanna (Barcelona)5. Vilanova i la Geltrú (Barcelona)6. Costa Daurada (Tarragona)7. Sant Carles de la Ràpita - Delta de l’Ebre (Tarragona)8. Benicarló -Peñíscola (Castellón)9. Marina Alta (Alicante)

10. Bahía de Altea (Alicante)11. Mar Menor - Cabo de Palos12. Bahía de Almería13. Bahía de Cádiz14. Isla Cristina (Huelva)15. Rías Baixas (Pontevedra)16. Ribadeo (Lugo)17. Llanes (Principado de Asturias)18. Fornells (Menorca)19. Maó (Menorca)20. Ciutadella (Menorca)21. Alcúdia - Mallorca22. Sant Antoni y Sant Josep (Ibiza)23. Santa Eulalia del Río (Ibiza)24. Ceuta25. Lanzarote Norte26. Lanzarote Sur27. Fuerteventura Norte28. Fuerteventura sur29. Mogán - Gran Canaria ( Gran Canaria)

Pr óximamente:· Llucmajor - Playa de Palma (Mallorca)· Calvià (Mallorca)· Valencia

OFERTA DE ACTIVIDADES ENNUESTRAS ESTACIONES NÁUTICAS



GH 41

les estacions nàutiques a gran hotel turismo

Documents