laboratorio de quimica organica i

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Alumnos: 1 2 3 Equipo: Practica No: I Nombre: Fecha: OBJETIVOS: Determinar el peso molecular de una sustancia, como por ejemplo el peso molecular de ácidos, por medio de la estandarización de la solución de NaOH y la titulación de un ácido. Aplicar los principios de neutralización que rigen las reacciones acido – base. 1. REACCIÓN O REACCIONES. La reacción del Hidróxido más agua es una reacción termodinámica, en la que se libera calor, por disolución del Hidróxido en el agua. NaOH (s) + H2O (l) <===> Na + (OH)- (aq) + (calor) + 2° Es una reacción ácido-base. El ácido benzoico pasa a su sal de ácido, el benzoato de sodio y el hidróxido de sodio se transforman en agua, porque toma el protón que el ácido benzoico pierde. La reacción sería así: C6H5COOH + NaOH ===> C6H5COO-Na+ + H2O 3° El último hidrogeno de un ácido reacciona con el alcohol y crea el agua. Al mismo tiempo, el ácido se convierte en éster HOOC-COOH + NaOH ===> HOOC-COONa+H2O

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Determinar el peso molecular de un ácido carboxilico, aplicado en el laboratorio.

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Alumnos:123Equipo:

Practica No: INombre:

Fecha:

OBJETIVOS:Determinar el peso molecular de una sustancia, como por ejemplo el peso molecular de cidos, por medio de la estandarizacin de la solucin de NaOH y la titulacin de un cido.Aplicar los principios de neutralizacin que rigen las reacciones acido base.

1. REACCIN O REACCIONES.1 La reaccin del Hidrxido ms agua es una reaccin termodinmica, en la que se libera calor, por disolucin del Hidrxido en el agua.

NaOH (s) + H2O (l) Na + (OH)- (aq) + (calor) +

2 Es una reaccin cido-base. El cido benzoico pasa a su sal de cido, el benzoato de sodio y el hidrxido de sodio se transforman en agua, porque toma el protn que el cido benzoico pierde. La reaccin sera as:

C6H5COOH + NaOH ===> C6H5COO-Na+ + H2O

3 El ltimo hidrogeno de un cido reacciona con el alcohol y crea el agua. Al mismo tiempo, el cido se convierte en ster

HOOC-COOH + NaOH ===> HOOC-COONa+H2O

4 Ftalato acido de potasio ms hidrxido de sodio, reaccion que se genera en la titulacin.

KHC8H4O4 + NaOH------>KNaC8H4 + H2O

2. ITRODUCCION.La concentracin de dichas soluciones puede determinarse por medio de titulaciones o valoraciones de neutralizacin. La titulacin o valoracin es la operacin bsica de la volumetra, mediante la cual se agrega solucin patrn o un peso exacto de reactivo puro disuelto a la muestra que se analiza, hasta que se completa la reaccin. Se considera que una titulacin de neutralizacin o valoracin cido - base termina cuando el nmero de equivalentes del cido es igual al nmero de equivalentes de la base, momento en el cual se alcanza el punto de equivalencia de la reaccin. El punto de equivalencia de la titulacin es un concepto terico; la estimacin prctica de su valor se conoce como punto final.

3. SUSTANCIAS PELIGROSAS Y PRECAUCIONES RECOMENDADAS.

CIDO BENZICO Efectos para la salud:Inhalacin: Irritacin del tracto respiratorio, nariz y garganta. Puede ser perjudicial.

Ingestin: Nuseas y trastornos gastroentricos.

Piel: Posible reaccin alrgica

Ojos: Irritacin

Efectos Crnicos: Puede causar sensibilizacin y alergias de la piel.

Primeros auxilios:Inhalacin: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin artificial. Si respira con dificultad suministrar oxgeno. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente

Ingestin: Lavar la boca con agua. Si est consciente suministrar abundante agua. No inducir el vmito, si se presenta administrar ms lquidos. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente

Piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante agua y jabn, mnimo durante 15 minutos. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica inmediatamente

Ojos: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15 minutos. Levantar y separar los prpados para asegurar la remocin del qumico. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica.

Riesgos de incendio y/o explosin:Peligros de incendio y/o explosin: Slido inflamable, puede encender por calor, chispas o llamas, el polvo puede formar mezclas explosivas con el aire, el incendio produce gases txicos e irritantes.

Productos de la combustin: Dixido y monxido de carbono. Si la combustin es incompleta produce humos irritantes.

Precauciones para evitar incendio y/o explosin: No exponer el material al calor, eliminar toda fuente de ignicin. Agua en forma de roco, niebla o espuma, polvo qumico seco, dixido de carbono.

Procedimientos en caso de incendio y/o explosin: Evacuar o aislar el rea de peligro. Restringir el acceso a personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de proteccin personal. Retirar los contenedores de la zona de peligro si no hay riesgo. Enfriar los contenedores aplicando agua desde la mxima distancia posible.

Agentes extintores del fuego: Agua en forma de roco, niebla o espuma, polvo qumico seco, dixido de carbono

CIDO OXLICO

Primeros auxilios Ingestin: Enjuagar la boca. Si el paciente est consciente dar de beber agua o leche que se desee. Si el paciente est inconsciente no provocar el vmito y mantener en posicin lateral de seguridad. Requerir asistencia mdica.

Inhalacin: Trasladar a la vctima a un lugar ventilado. Mantener en reposo y abrigado. Aplicar respiracin artificial en caso de insuficiencia respiratoria. Solicitar asistencia mdica.

Contacto la piel: Quitar las ropas contaminadas. Lavar con agua abundante el rea afectada. Requerir asistencia mdica en caso de irritacin persistente.

Contacto con los ojos: Lavar con abundante agua durante 15 minutos, manteniendo los prpados abiertos. Acudir al oftalmlogo en caso de irritacin persistente.

Medidas de lucha contra incendiosMedios de extincin adecuados: Polvo, espuma, agua pulverizada.

Equipo de proteccin especial para lucha contra incendios:

Equipo habitual de la lucha contra incendios de tipo qumico. Llevar equipo de respiracin autnomo.

HIDRXIDO DE SODIO Medidas de primeros auxilios Inhalacin: Si ocurre una emergencia, lleve al afectado a un rea descontaminada. Dele respiracin artificial si no respira. Si la respiracin es dificultosa, se debe administrar oxgeno por personal calificado. Si se ha detenido la respiracin o el pulso, recurra a una persona calificada para que administre los Primeros Auxilios (Reanimacin cardiopulmonar o desfibrilador externo automtico) y LLAME A LOS SERVICIOS DE URGENCIA INMEDIATAMENTE.

Contacto con la piel: Enjuague inmediatamente con agua las zonas contaminadas. Remueva ropa, joyas y zapatos contaminados inmediatamente. Lave las zonas contaminadas con agua y jabn. Lave y seque la ropa y zapatos contaminados antes de volver a utilizarlos. BUSQUE ATENCIN MDICA INMEDIATAMENTE.

Contacto con los ojos: Enjuague inmediatamente los ojos con un chorro de agua directo durante al menos 15 minutos y mantenga abiertos los prpados para garantizar que se aclare todo el ojo y los tejidos del prpado. Enjuagar los ojos en cuestin de segundos es esencial para lograr la mxima eficacia. BUSQUE ATENCIN MDICA INMEDIATAMENTE.

Ingestin: Nunca de nada en la boca a una persona inconsciente o con convulsiones. Si trag el producto, no induzca el vmito. De grandes cantidades de agua.

Medidas en caso de incendio Medio de extincin: Use agentes de extincin apropiados para fuego circundante.

Combate del fuego: Si puede hacerlo sin riesgo, retire el recipiente del rea de incendio. Enfre los recipientes con agua.

Sensibilidad a impacto mecnico: No sensible

Sensibilidad a descarga esttica: No sensible

Punto de inflamacin: No inflamable

Medidas en caso de derrames accidentales Fugas en operacin: Remueva el material a un contenedor adecuado. El material lquido se puede retirar con un camin de aspirado. Enjuague con agua la zona en la que se ha producido el derrame, si fuera necesario. Evite que el material fluya hacia cursos de agua y sistemas de desage. Debe informarse de derrames o escapes, si as est prescrito, a las agencias municipales, gubernamentales o locales pertinentes.

FENOLFTALEINA Medios de Extincin:Con Agua: Si aplicaCon Espuma: Si aplicaCon CO2: Si aplica.Con Polvo Qumico: S aplica

Equipo de proteccin personal para combate de incendios: Utilizar equipo de respiracin autnomo y ropa protectora para evitar tener contacto directoCondiciones de riesgo especial: Los envases de este material pueden ser peligrosos cuando estn vacos ya que retienen residuos del producto (polvo, slidos).Informacin de explosin: El polvo fino disperso en el aire en altas concentraciones y en presencia de una fuente de ignicin tiene riesgo de explosin. Riesgos de reactividadNegativo, Condiciones de reactividad: Estable bajo condiciones normales de transporte y almacenamientoIncompatibilidad: Fuertes agentes oxidantesProductos peligrosos de la descomposicin: xidos de carbono (CO y CO2)Otras condiciones, a fin de evitar reacciones: Evitar materiales incompatibles y calor excesivo

Riesgos a la salud y primeros auxiliosContacto con la piel: Puede causar irritacin y enrojecimiento de la piel. Buscar atencin mdica.Contacto con los ojos: Puede causar irritacin y ardor. Buscar atencin mdica. Inhalacin: Puede provocar irritacin en las vas respiratorias. Buscar atencin mdica.Ingestin. Al ingerir grandes dosis puede provocar trastornos gastrointestinales. Buscar atencin mdica.

ALCOHOL ETLICO Efectos para la salud.

Inhalacin: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritacin de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y sntomas similares a la ingestin.

Ingestin: Sensacin de quemadura. Acta al principio como estimulante seguido de depresin, dolor de cabeza, visin borrosa, somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato gastrointestinal. Si es desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera.

Piel: Resequedad.

Ojos: Irritacin, enrojecimiento, dolor, sensacin de quemadura.

Efectos Crnicos: Afecta el sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio superior. La ingestin crnica causa cirrosis en el hgado. Afecta el sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio superior. La ingestin crnica causa cirrosis en el hgado.

Primeros auxilios

Inhalacin: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin artificial. Si respira con dificultad suministrar oxgeno. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente.

Ingestin: Lavar la boca con agua. Inducir al vmito. No administrar emticos, carbn animal ni leche. Buscar atencin mdica inmediatamente (puede tratarse de alcohol desnaturalizado).

Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lvela con abundante agua y jabn.

Ojos: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15 minutos. Levantar y separar los prpados para asegurar la remocin del qumico. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica.

Riesgos de incendio y/o explosin Peligros de incendio y/o explosin: Inflamable. Se evapora fcilmente. Sus vapores se depositan en las zonas bajas y pueden formar mezclas explosivas con el aire si se concentran en lugares confinados.Productos de la combustin: Se liberan xidos de carbono.Precauciones para evitar incendio y/o explosin: Evitar toda fuente de ignicin o calor. Separar de materiales incompatibles. Conectar a tierra los contenedores para evitar descargas electrostticas. Mantener buena ventilacin y no fumar en el rea de trabajo. Los equipos de iluminacin y elctricos deben ser a prueba de explosin. Polvo qumico seco, espuma para alcohol, dixido de carbono o agua en forma de roco.Procedimientos en caso de incendio y/o explosin: Evacuar o aislar el rea de peligro. Restringir el acceso a personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de proteccin personal. Retirar los contenedores del fuego si no hay riesgo, en caso contrario, enfriarlos usando agua en forma de roco desde una distancia segura.

Ftalato de cido de Potasio Posibles efectos sobre la salud

Inhalacin: No cabe esperarse que implique un peligro de inhalacin. Puede causar irritacin en las vas respiratorias debido a una ligera acidez. Los sntomas pueden incluir tos y dolor de garganta.

Ingestin: Grandes dosis pueden provocar nuseas, vmitos y sensaciones anormales en las manos y los pies. Debido a una acidez ligera, provoca irritacin de las membranas mucosas.

Contacto con la piel: Contacto puede causar irritacin, con enrojecimiento y dolor.

Contacto con los ojos: Puede causar irritacin ocular.

Exposicin crnica: Ninguna informacin disponible.

Agravacin de las condiciones pre-existentes: Ninguna informacin disponible.

Medidas de Primeros Auxilios

Inhalacin: Trasladar a la persona al exterior para que respire aire fresco. Ante cualquier dificultad respiratoria, solicite atencin mdica.

Ingestin: Si han sido ingeridas concentraciones elevadas, suminstrele agua y solicite atencin mdica.

Contacto con la piel: Lvese inmediatamente la piel con abundante agua al menos durante 15 minutos. Qutese la ropa y el calzado contaminados. Lave la ropa antes de volver a usarla. Limpie completamente el calzado antes de volver a usarlo. Solicite atencin mdica si la irritacin aumenta.

Contacto con los ojos: Lvense los ojos inmediatamente con abundante agua al menos durante 15 minutos, separando ocasionalmente los prpados superior e inferior. Solicite atencin mdica si la irritacin persiste.

Medidas contra incendios

Incendio: No cabe esperarse que represente un peligro de incendio.

Explosin: Ninguna informacin disponible.

Medios de extincin de incendios: Utilice cualquier medio adecuado para extinguir un incendio circundante.

Informacin especial: En caso de incendio, utilizar ropa de proteccin completa y equipo de respiracin autnomo y homologado por el NIOSH con mscara facial completa que funcione bajo una respiracin a presin o algn otro modo de funcionamiento con presin positiva.

4. EXPERIMENTACIN Y OBSERVACIONES

Prepare las siguientes soluciones:1- Solucin de hidrxido de sodio al 0.1 Normal.2- Solucin al 0.1 Normal de fenolftalena en etanol3- a) ESTANDARIZADO DE LA SOLUCIN DE NaOHDebido a que el clculo se basara en la concentracin del hidrxido de sodio (patrn primario) ser necesario conocer ms aproximada de dicha solucin, lo cual se puede lograr titulado una sustancia de pureza conocida como el ftalato acido de potasio (o biftalato de potasio). Como indicador de la titulacin se emplea fenolftalena que vira de cuando todo el NaOH ha reaccionado, formndose ftalato de sodio y potasio.

Se llena la bureta de 50 ml con solucin de NaOH figura 3 y se procede a titular la solucin de 0.2 g de ftalato de potasio en 10 ml de agua. El proceso se repite tres veces y se obtiene el promedio de la concentracin de la solucin de NaOH.

FIGURA 3 Solucin de NaOH en bureta.

b) TITULACION DEL ACIDO ORGNICOA continuacin coloque masas conocidas (0.1 a 0.3 g son adecuadas) de cido benzoico (u oxlico) seco y puro en matraces erlenmeyer de 125 ml. Agregar 20ml de alcohol etlico y agite hasta disolver el cido benzoico u el cido oxlico. Agregue 2 gotas solucin de fenolftalena y a continuacin agregue gota a gota la solucin de NaOH 0.1 N, agitando constantemente y hasta que observe el vire de coloracin y que esta permanezca constante.Para calcular el Peso molecular (PM) recuerde que en una titulacin entre un cido monoprtico y una base monobsica: No. Moles de base = No moles del cido.[Base] = [acido] V acido[Base] = x Por tanto PM acido =

Para este caso del cido benzoico z = 1.Para el caso del cido oxlico z = 2.

Observaciones: La concentracin real de la solucin de NaOh fue de 0.057 N o M, despus de realizar la estandarizacin. Variaron considerablemente los resultados de los pesos moleculares obtenidos, debido a posibles errores durante el proceso. Al ser menor que 0.1 N la concentracin de la solucin de NaOH se requiri mayor cantidad para realizar las titulaciones en a) y b).

P5. RESULTADOS:

-CALCULOS:- Preparacin de la solucin 0.1 N de NaOH.() (0.25 L) = 0.025 Eq ( 1 Gramo- Concentracin de la solucin de NaOH.n = = 0.979336 = = 0.0574 Molar o Normal.- Las moles de NaOH son iguales a los moles valorados de ftalato acido de potasio.PM acido = PM acido Oxlico = = = 0.80934-Se titul una muestra de 0.3 gr de cido benzoico con 42.3 ml de NaOH.-Posteriormente se titularon 3 muestras de cido benzoico de 0.3 gramos, usando un volumen promedio de 16.33 ml de NaOH.

PM acido benzoico = = = 0.15622

6. DISCUSION:

Comentar las posibles causas de errores en esta practica:a) Los errores pueden haber sido provocados por impurezas en las sustancias utilizadas.b) Preparacin incorrecta de las soluciones (pesaje incorrecto o mal aforamiento).c) ERRORES SISTEMTICOS: Son los errores relacionados con la destreza del operadorERROR DE PARALAJE ( EP ): Este error tiene que ver con la postura que toma el operador parala lecturade la medicin.ERRORES AMBIENTALES Y FISICOS (Ef): Al cambiar las condiciones climticas, stas afectan las propiedades fsicas de los instrumentos: dilatacin, resistividad, conductividad, etc.ERRORES DEL INSTRUMENTO DE MEDICIN: Son los errores relacionados con la calidad de los instrumentos de medicin:

7. CONCLUSIONESSe concluye que los objetivos fueron cubiertos porque se determin el PM de un cido carboxlico, aplicando la temtica de neutralizacin de Acido- Base, que se basa en principio en la titulacin, por tanto de forma general se puede decir que la titulacin es un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia presente en solucin. Una solucin de concentracin conocida (solucin valorada) se agrega a la solucin que se analiza. En el caso ideal, la adicin se detiene cuando se ha agregado la cantidad de reactivo determinada en funcin de un cambio de coloracin en el caso de utilizar un indicador interno. Esta tcnica es importante porque nos permite conocer cul es la concentracin real de una solucin, que este aspecto analizamos a los cidos y de esta manera se hace posible obtener resultados ms precisos.

8. NOTAS Y SUGERENCIAS.Analizar que la fenolftalena sea un indicador adecuado para la valoracin en los dos casos. La fenolftalena es un cido dbil que pierde protones en solucin, esto es, cuando el ph de la solucin es mayor a su Pka. Por tanto cuando el ph es cido no muestra ningn color pero al incrementarlo, es decir, al agregar una base la fenolftalena libera protones, lo cual cambia la estructura tridimensional de la molcula, cambiando la longitud de onda absorbida y por ende su color.Titulacin.De cierta forma es necesario aprender a realizar una titulacin de manera correcta y estar muy atento, principalmente, al cambio de color de la solucin ya que si nos pasamos por una de gota de solucin patrn, el resultado se alterar de manera considerable.

9. BIBLIOGRAFIA.LIBROSRAMETTE, R. Equilibrio y Anlisis Qumico,. Fondo Educativo Interamericano. Mxico. 1983SOLUMON, T.W.G. Qumica Orgnica. Limusa. 1 Ed. 3 reimpresin. Mxico. 1981Brown, T.(2004).QUMICA, LACIENCIACENTRAL (novena edicin). Naucalpan, Mxico: Prentice HallChang,R.(2007).Qumica (novena edicin). DistritoFederal, Mxico: McGraw-Hill Yurkanis, P (2009). Qumica orgnica (quinta edicin). Naucalpan, Mxico: Prentice HallFUENTES ELECTRONICAS:http://www.t3quimica.com/pdfs/30i_ac_oxalic.pdfhttp://portalweb.ucatolica.edu.co/easyWeb2/files/56_12704_acido-benzoico.pdfhttp://www.gre.es/archivos/descargas/SOLUCIONES_TAMPON__ES_2013_03_21_16_41_45.pdfhttps://www.google.com.mx/search?q=fenolftaleina+hoja+de+seguridad&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=1bNjVaH8DMH3sAXvjIPABAhttp://portalweb.ucatolica.edu.co/easyWeb2/files/56_12714_alcohol-etilico.pdf