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CETYS UNIVERSIDAD PREPARATORIA

MANUAL DE PRÁCTICAS

LABORATORIO DE BIOLOGÍA I

LABORATORIO DE BIOLOGÍA

PRÁCTICA 1

Aplicación del Método experimental

Introducción.-El método experimental consiste en seis pasos principales, como ya

vimos en clase. En esta práctica estudiaremos la germinación de semillas. Todos los seres vivos requieren de agua para poder vivir. Las plantas la

necesitan para que las semillas puedan germinar, hay algunas que la necesitan de manera constante y en grandes cantidades, otras no tanto.

En esta práctica determinarás los requerimientos de distintas semillas para poder germinar.

Objetivos.- Distinguir por medio de la realización de un experimento, cada uno de los

pasos del método experimental, para conocerlo y aplicarlo correctamente. Definir los conceptos de variables, grupo control y experimental, y

comprender su importancia para el buen desarrollo de una práctica, todo esto al realizar un experimento

Materiales.- Libreta de apuntes (personal)

El resto del material es por equipo Toallas de papel Marcador Masking tape Tijeras 2 cajas de cartón (de zapatos) 10 semillas de frijol de un tipo (crudas) 5 semillas embebidas en agua (las

dejas en agua desde la noche anterior y las sacas por la mañana antes de venir) y 5 semillas (crudas) secas.

10 semillas de frijol de un tipo diferente; 5 embebidas en agua y 5 secas

Material que se encuentra en el laboratorio 4 cajas de Petri por equipo Una pipeta graduada por equipo

Procedimiento.-

1. Con el marcador, rotula usando masking tape la tapa de cada caja de la siguiente manera: Semilla A, Semilla A Control, Semilla B, Semilla B Control, Además en cada una escribe el número de equipo y la fecha.

2. Recorta las toallas de papel al diámetro de las cajas de Petri y coloca dos hojas en cada una

3. En los grupos experimentales, humedece el papel con 5 ml de agua de manera uniforme. Coloca y distribuye las cinco semillas de frijol de un tipo embebidas en agua en la caja marcada como Semilla A; haz lo mismo con las de frijol del otro tipo (Semilla B) y cierra la caja de Petri.

4. A las cajas marcadas como Semillas Control (A y B) NO les pongas agua y coloca las semillas secas como lo hiciste en el punto anterior.

5. Coloca las cajas de Petri marcadas como semilla A en una de las cajas de cartón; las cajas marcadas como semilla B en la otra caja; ciérralas y ponlas en un lugar seco y cálido

6. Predice lo que puede ocurrir con los diferentes grupos de semillas y redáctalo en forma de hipótesis ( Si... entonces...).

7. Durante 6 días observa lo que sucede con las semillas, en caso de que el papel de los grupos experimentales se seque, agrega 3 ml más de agua. Los miembros del equipo se reparten la tarea por turnos: durante tres días, miembro #1 la semilla A y su control; miembro #2 la semilla B y su control; luego los otros miembros del equipo.

8. Anoten sus observaciones en la tabla de abajo y las comparten con los demás miembros del equipo. Terminado el plazo, analizan sus datos y los comparan con la hipótesis, y deciden si la respaldan o no.

Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6Semilla ASemilla BSemilla A controlSemilla B control

Tu reporte escrito a mano debe mencionar los pasos del método científico que realizaste incluyendo los resultados y conclusiones, además de responder a las siguientes preguntas.

1. ¿En qué cajas hubo mayor porcentaje de germinación? ¿En cuál menor)

2. ¿En las cajas de grupo control, ¿Qué sucedió? ¿Qué es un grupo control?

3. ¿Cuál es el propósito de un grupo control?

4. ¿Qué Tipo de semillas germinó más? ¿Cuál es la explicación?

5. Compara tus resultados con los demás equipos. Si los resultados no fueron iguales, trata de encontrar una explicación.LISTA DE COTEJO PARA EL REPORTE DE LA PRÁCTICA DE

LABORATORIO

El reporte es un recuento breve de las actividades realizadas en la práctica, identificando los pasos del método científico que se hayan aplicado, incluyendo los resultados y las conclusiones, junto con las respuestas a las preguntas que se hayan planteado

INDICADORES OBSERVACIONES1. Tiene los datos de identificación

pertinentes: nombre, matrícula, número de equipo y de salón

Esta información no debe ir en hoja aparte (no portada)

2. Escrito a mano y cumple con las reglas de ortografía.

1-3 errores 0.5 puntos menos4-6 errores 1.0 puntos menos7-10 errores 1.5 puntos menos

3. Describe los pasos del método científico realizados en la práctica, incluyendo los resultados y conclusiones

4. Dibuja y colorea lo observado

5. Responde adecuadamente a las preguntas

6. Presenta una conclusión personal

2. RECONOCIMIENTO DE LÍPIDOS

MATERIALES Reactivos- Tubos de ensayo- Gradilla- Varillas de vidrio- Mechero- Vasos de precipitados

- Pipetas

- Solución de NaOH al 20%- Solución de Sudán III- Tinta china roja- Eter, cloroformo o acetona- Aceite de oliva

2.1. SAPONIFICACIÓN

FUNDAMENTOLas grasas reaccionan en caliente con el hidróxido sódico o potásico

descomponiéndose en los dos elementos que las integran: glicerina y ácidos grasos. Éstos se combinan con los iones sodio o potasio del hidróxido para dar jabones, que son en consecuencia las sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos. En los seres vivos, la hidrólisis de los triglicéridos se realiza mediante la acción de enzimas específicos (lipasas) que dan lugar a la formación de ácidos grasos y glicerina.

TÉCNICA Colocar en un tubo de ensayo 2ml de aceite y 2ml de NaOH al 20%. Agitar enérgicamente y colocar el tubo al baño María de 20 a 30 minutos. Pasado este tiempo, se pueden observar en el tubo 3 fases: una inferior clara que contiene la

solución de sosa sobrante junto con la glicerina formada, otra intermedia semisólida que es el jabón formado y una superior lipídica de aceite inalterado.

2.2. TINCIÓN

FUNDAMENTOLos lípidos se colorean selectivamente de rojo-anaranjado con el colorante Sudán III.

TÉCNICA Disponer en una gradilla 2 tubos de ensayo colocando en ambos 2ml de aceite. Añadir a uno de los tubos 4-5 gotas de solución alcohólica de Sudán III.

Al otro tubo añadir 4-5 gotas de tinta roja. Agitar ambos tubos y dejar reposar. Observar los resultados: en el tubo con Sudán III todo el aceite tiene que aparecer teñido,

mientras que en el tubo con tinta, ésta se irá al fondo y el aceite no estará teñido.2.3. SOLUBILIDAD

FUNDAMENTOLos lípidos son insolubles en agua. Cuando se agitan fuertemente en ella se dividen

en pequeñísimas gotas formando una emulsión de aspecto lechoso, que es transitoria, pues desaparece en reposo por reagrupación de las gotitas de grasa en una capa que, por su menor densidad, se sitúa sobre el agua.

Por el contrario, las grasas son solubles en disolventes orgánicos, como el éter, cloroformo, acetona, benceno, etc.

TÉCNICA Poner 2ml de aceite en dos tubos de ensayo. Añadir a uno de ellos 2ml de agua y al otro 2ml de éter u otro disolvente orgánico, Agitar fuertemente ambos tubos y dejar reposar. Observar los resultados: Se verá cómo el aceite se ha disuelto en el éter y, en cambio no lo

hace en el agua y el aceite subirá debido a su menor densidad.

CUESTIONES

1. ¿Qué son los jabones?2. ¿Cómo se pueden obtener los jabones?3. ¿Por qué en la saponificación la glicerina aparece en la fase acuosa?4. ¿Qué enzima logra en el aparato digestivo la hidrólisis de las grasas?5. Indica lo que ocurre con la mezcla aceite-Sudán III y aceite-tinta y explica a qué se debe la

diferencia entre ambos resultados.6. ¿Qué ocurre con la emulsión de agua en aceite transcurridos unos minutos de reposo?¿Y con

la de benceno y aceite?¿A qué se deben las diferencias observadas entre ambas emulsiones?

RESULTADOS OBTENIDOS

LISTA DE COTEJO PARA EL REPORTE DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO








4. Dibuja y colorea lo observado

5. Responde adecuadamente a las preguntas


PRÁCTICA # 3 CONOCIMIENTO, MANEJO Y UTILIZACIÓN DEL MICROSCOPIO ÓPTICO COMPUESTO

Sistema óptico

OCULAR: Lente situada cerca del ojo del observador. Amplía la imagen del objetivo.

OBJETIVO: Lente situada cerca de la preparación. Amplía la imagen de ésta.

CONDENSADOR: Lente que concentra los rayos luminosos sobre la preparación.

DIAFRAGMA: Regula la cantidad de luz que entra en el condensador.

FOCO: Dirige los rayos luminosos hacia el condensador.

Partes de un microscopio óptico

Sistema mecánico

SOPORTE: Mantiene la parte óptica. Tiene dos partes: el pie o base y el brazo.

PLATINA: Lugar donde se deposita la preparación.

CABEZAL: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser monocular, binocular.

REVÓLVER: Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al girar, cambiar los objetivos.

TORNILLOS DE ENFOQUE: Macrométrico que aproxima el enfoque y micrométrico que consigue el enfoque correcto.

CONOCIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO

En la primera parte de la práctica, todos los miembros del equipo, deben identificar cada

una de las partes del microscopio óptico y familiarizarse con el movimiento de cada una

de ellas antes de proceder al manejo del microscopio utilizando una laminilla.

MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO

1. Colocar el objetivo de menor aumento en posición de empleo y bajar la platina

completamente. Si el microscopio se recogió correctamente en el uso anterior, ya debería

estar en esas condiciones.

2. Colocar la preparación sobre la platina sujetándola con las pinzas metálicas.

3. Comenzar la observación con el objetivo de 10 aumentos (10x).

4. Para realizar el enfoque:

a. Acercar al máximo la lente del objetivo 10X a la preparación, empleando el tornillo

macrométrico. Esto debe hacerse mirando directamente y no a través del ocular, ya que se

corre el riesgo de incrustar el objetivo en la preparación pudiéndose dañar alguno de ellos

o ambos.

b. Mirando, ahora sí, a través de los oculares, ir separando lentamente el objetivo de la

preparación con el macrométrico y, cuando se observe algo nítida la muestra, girar el

micrométrico hasta obtener un enfoque fino.

5. Pasar al siguiente objetivo de 40X. La imagen debería estar ya casi enfocada y suele ser

suficiente con mover un poco el micrométrico para lograr el enfoque fino. Si al cambiar de

objetivo se perdió por completo la imagen, es preferible volver a enfocar con el objetivo

anterior y repetir la operación desde el paso 3. El objetivo de 40x enfoca a muy poca

distancia de la preparación y por ello es fácil que ocurran dos tipos de percances: incrustarlo

en la preparación si se descuidan las precauciones anteriores y mancharlo con aceite de

inmersión si se observa una preparación que ya se enfocó con el objetivo de inmersión.

MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES

1. Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el objetivo de menor aumento en

posición de observación, asegurarse de que la parte mecánica de la platina no sobresale del borde

de la misma y dejarlo cubierto con su funda.

2. Cuando no se está utilizando el microscopio, hay que mantenerlo cubierto con

su funda para evitar que se ensucien y dañen las lentes. Si no se va a usar de forma prolongada, se

debe guardar en su caja dentro de un armario para protegerlo del polvo.

3. Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensucian, limpiarlas muy

suavemente con un papel de filtro o, mejor, con un papel de óptica.

4. No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no se está utilizando el

microscopio.

5. No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (macrométrico,

micrométrico, platina, revólver y condensador).

6. El cambio de objetivo se hace girando el revólver y dirigiendo siempre la mirada

a la preparación para prevenir el roce de la lente con la muestra. No cambiar nunca de objetivo

agarrándolo por el tubo del mismo ni hacerlo mientras se está observando a través del ocular.

7. Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se derrama sobre ella

algún líquido, secarlo con un paño. Si se mancha de aceite, limpiarla con un paño humedecido en

xilol.

8. Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar la sesión

práctica y, al acabar el curso, encargar a un técnico un ajuste y revisión general de los mismos.

UTILIZACIÓN DEL MICROSCOPIO.MATERIAL QUE SE REQUIERE: El material que se describe a continuación debe ser traído por cada equipo

Cuaderno de notas y lápiz (personal) Papel periódico (una página) Papel milimétrico (una hoja) Tijeras para recortar

El material que sigue se encuentra en el laboratorio Microscopio óptico compuesto Cubre y portaobjetos Laminillas preparadas

PREPARACIÓN DE MUESTRAS PARA OBSERVARa. Corta un pedazo de papel milimétrico de aproximadamente un cm2

Colócalo sobre un portaobjetos limpio y seco. Con ayuda del gotero pon

un poco de agua sobre el papel, y cuando éste se humedezca, coloca el

cubre objetos sobre él, evitando que se formen burbujas. Del periódico

recorta un cm2 en el que se encuentre una letra (e) minúscula; repite el

mismo procedimiento.

OBSERVACIÓN EN EL MICROSCOPIOa. Coloca la primera muestra sobre la platina, asegurándola con las pinzas.

Emplea primero el objetivo de 10X, seguido por el de 40X. Elabora un dibujo

de tus observaciones. Recuerda que lo que tú tienes a la vista se le llama

campo de observación y tiene la forma de un círculo. Posteriormente haces

el mismo procedimiento con la segunda muestra.

El reporte de la práctica es individual y lo realizarás a mano; tienes que incluir un dibujo

del microscopio identificando sus partes principales, describiendo el procedimiento que

realizaste para preparar las muestras y los dibujos de lo que observaste.





8. Escrito a mano en hojas blancas y cumple con las reglas de ortografía

9. Describe correctamente lo observado en el microscopio

10. Dibuja y colorea lo observado en el

microscopio

11. Identifica lo que ha observado


LABORATORIO DE BIOLOGIAPRÁCTICA # 4

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS

INTRODUCCIÓN.-En la práctica anterior conociste el microscopio y la manera de usarlo, además

pudiste hacer algunas observaciones. En la práctica de hoy, vamos a enfocarnos en la observación de diferentes tipos de células y a dibujar lo que observamos en cada área de campo estudiada.

Un área de campo es el círculo que vemos a través del ocular y lo que observamos depende del tipo de lente que usamos.

X4 X10 X40 X100

OBJETIVOS.- Conocer los principales componentes de los organismos eucariontes a través de

la observación de preparaciones celulares. Identificar, con ayuda de algunas técnicas de coloración, los principales

organelos de las células eucarióticas.

MATERIALES Y REACTIVOS.- Personal

Cuaderno de notas Esta práctica impresa

Por equipo

3.5 mm 1.5 mm 0.35 mm mm

0.17 mm

Un alfiler y una navaja Una hoja de cebolla (no de papel, sino de verdura para tomar una muestra de la

epidermis)

LaboratorioMicroscopio compuesto Papel secantePorta y cubreobjetos Solución de lugolGotero Hisopos de algodónAzul de metileno o Violeta de Genciana

PROCEDIMIENTO.-1. De una de las capas de cebolla, separa la epidermis cuidadosamente con la

ayuda del alfiler. Sobre un portaobjetos, con cuidado coloca un cuadro de 2.0 cm2 aproximadamente y agrega una gota de Violeta de Genciana sobre la muestra; coloca encima el cubre objetos y luego elimina el exceso de colorante con un poco de agua.

2. Tomar una muestra de células epiteliales.- con la ayuda de un hisopo frota la parte interior de las mejillas, inmediatamente haz un frotis (frota el hisopo sobre el portaobjetos en un área de aproximadamente 2 cm2) sobre el portaobjetos y sécalo. Esta preparación se puede observar sin teñir; en caso de que no se distingan las células claramente, agrega un poco de azul de metileno.

3. Todas las observaciones debes realizarlas primero con el objetivo de 10X. Como el ocular es un lente 10X, al multiplicarlos te dará una imagen aumentada 100 veces y cada campo que estás observando es un círculo de 1.5 mm de diámetro. Dibuja lo que ves en un área de campo.

4. Posteriormente harás tu observación con el objetivo 40X; en este caso al multiplicar por 10X del ocular, te dará una imagen aumentada 400 veces y cada campo que estás observando es un círculo de 0.35 mm de diámetro (350m). Dibuja lo que ves en un área de campo.

Todos los miembros del equipo deben hacer su observación con los objetivos 10X y 40X.

Con tus anotaciones harás un reporte de la práctica y lo presentas en la siguiente clase. (Puedes usar esta práctica para hacer tus anotaciones y un bosquejo de tu dibujo pero para tu reporte no puedes usar este instructivo; ya que está hecho en términos de lo que se va a realizar y tu reporte es lo que ya hiciste)





2. Escrito a mano en hojas blancas y cumple con las reglas de ortografía

3. Describe correctamente lo observado en el microscopio

4. Dibuja y colorea lo observado en el microscopio

5. Identifica lo que ha observado


PRÁCTICA # 5DETERMINACIÓN DEL TIPO SANGUÍNEO

Una de las maneras en que se puede saber cómo se transmiten algunos caracteres hereditarios, es por medio de la elaboración de un análisis genealógico, mejor conocido como árbol genealógico o pedigree. Básicamente, éste sirve junto con el cuadro de Punnett, para determinar las posibilidades de herencia de alguna característica o enfermedad conociendo los fenotipos y genotipos de los antecesores.

El tipo de sangre es una característica que podemos estudiar por medio de un análisis genealógico que nos dará información muy útil que se puede aplicar en diversos campos. En el campo de la criminalística, el campo legal, el campo de la medicina, etc.Tipo de sangre (fenotipo) Genotipo Tipo de gen

A AA, o bien, Ao DominanteAB AB CodominanteB BB, o bien, Bo DominanteO Oo Recesivo

D (rH) + DD, o bien, Dd; - dd Dominante

OBJETIVO:En ésta práctica vamos a investigar el tipo de sangre que cada uno de los

alumnos del grupo tiene para construir un árbol genealógico personal con esa característica y luego construir un cuadro de Punnet.

MATERIAL QUE NECESITAN POR EQUIPO1. Traer 5 picadientes de madera por persona

MATERIAL QUE SE PROPORCIONA EN EL LABORATORIO

1. Charolas para tipo de sangre2. Lancetas estériles3. Torundas de algodón con alcohol4. Reactivos

PROCEDIMIENTOEn el laboratorio se determina el tipo de sangre de cada uno de los miembros del equipo.

En tu casa, investiga (preguntando) el tipo de sangre de tus familiares y los anotas.

REPORTEIncluirá lo siguiente:

a. Poner por escrito lo que se hizo en la práctica y el resultado: se anota el tipo de sangre personal y de los miembros del equipo.

b. Utilizando los datos recogidos en el laboratorio y la investigación realizada en casa, dibujar un árbol genealógico donde se especifiquen los tipos de sangre en forma de genotipo.

c. Dibuje un Cuadro de Punnet, donde se haga una predicción de las probabilidades de tipo sanguíneo de tus hijos suponiendo que tu eres homocigoto y te casas con una pareja con tipo de sangre A, cuyo genotipo es A A, dd









4. Elabora cuadro de Punnet


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