la xocolata creix als arbres?
TRANSCRIPT
![Page 1: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/1.jpg)
CONFERENCIANT: PAULA BUSQUETS FUSALBA
LA XOCOLATA CREIX...
ALS ARBRES???
![Page 2: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/2.jpg)
1. Les llavors de cacau i la xocolata
2. El fruit del cacau3. On creix el cacau? * El cultiu comercial 4. De l’arbre fins a la fàbrica 5. La fàbrica de xocolata6. Qui va inventar la xocolata?7. Com preparar xocolata
Asteca 8. Curiositats9. Webgrafia i bibliografia10. Comiat11. Concurs dolç
ÍNDEX
![Page 3: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/3.jpg)
Vosaltres creieu que la xocolata creix als arbres?
1. LES LLAVORS DE CACAU I LA XOCOLATA
SÍ!De 6 a 22 m
![Page 4: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/4.jpg)
2. EL FRUIT DEL CACAU
600 grans de cacau per a fer 1 Kg de
xocolata
3 milions de tonelades a l’any!!
![Page 5: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/5.jpg)
3. ON CREIX EL CACAU?
11%
70%
19%
PRODUCCIÓ DE CACAU ANUAL
Amèrica central i del sud ÀfricaÀsia
![Page 6: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/6.jpg)
Feu clic per afeg ir un títo l
file:///H:/powers/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Low/Content.IE5/N4DOE5HI/transport-2%5B1%5D.JPG
2,07 €
*El cultiu comercial
![Page 7: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/7.jpg)
4. DE L’ARBRE FINS A LA FÀBRICA1r. LA COLLITA 2n. LA FERMENTACIÓ
![Page 8: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/8.jpg)
3r. L’ASSECAT 4t. EL TRANSPORT
![Page 9: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/9.jpg)
5. LA FÀBRICA DE XOCOLATA1r. EL TORRAT 2n. L’ESPELLOFADA
![Page 10: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/10.jpg)
3r. LA MÒLTA 4t. EL MODELATGE
![Page 11: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/11.jpg)
5è. EL MOLDEJAT
![Page 12: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/12.jpg)
6. QUI VA INVENTAR LA XOCOLATA?Hernàn Cortés
L’any 1528
S. XIX Joseph Fry
Maies i asteques fa 2500 anys
![Page 13: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/13.jpg)
7. COM PREPARAR XOCOLATA ASTECA
Torra i mol les llavors de cacau.Afegeix aigua calenta a la pols de
cacau.Bat la barreja amb una cullera de fusta
fins que es formi una capa d’espuma a la superfície.
Afegeix vainilla, mel i una un pessic de pebre roig sec.
![Page 14: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/14.jpg)
8. CURIOSITATS
“Theobroma cacao”
Menjar dels...
Pintallavis de cacau
![Page 15: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/15.jpg)
9. WEBGRAFIA I BIBLIOGRAFIA• http://www.slideshare.net/
• https://www.google.es/
• http://www.slideshare.net/Chocolatecolnal/fabricacin-del-chocolate?qid=32391c1d-3497-4f3f-98a3-156dd45e0cf7&v=default&b=&from_search=1
• http://www.slideshare.net/lesescolesdegurb/el-cacau-xocolata-5858444?qid=464e856f-54ca-4def-93cd-d606ef80e9de&v=default&b=&from_search=1
• http://www.oocities.org/xocolates/procsxocolata.htm
• http://retratosdelahistoria.blogspot.com.es/2012/03/el-chocolate-de-madrid-paris.html
• http://menudiando.com/home/datos-curiosos/#.VlYShvkvfcs
“Cómo se fabrican las cosas”
Christiane Dorion i Beverley YoungEDITORIAL SM
![Page 16: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/16.jpg)
10. COMIAT
![Page 17: La xocolata creix als arbres?](https://reader034.vdocuments.co/reader034/viewer/2022051502/58ee0d3c1a28ab7f718b45f1/html5/thumbnails/17.jpg)
CONCURS DOLÇ
En quins tres continents es cultiva el cacau? Concretament, què creix a l’arbre: el cacau o la
xocolata? Quants anys fa que la civilització Maia ja
coneixia el secret de la xocolata?
Què vol dir Theombroma cacao?