la agricultura en venezuela
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES“EZEQUIEL ZAMORA”UNELLEZ – BARINAS
PROFESORA:ROSELENA CAMPO BACHILLERES:
DIAZ MARIA JOSÉ C.I. 21.145.636CAMACHO JHON C.I. 21.167.462MORA DEISY C.I. 20.517.793
ING. PRODUCCIÓN ANIMAL VIII SEMESTRE SECCIÓN F-1
BARINAS, OCTUBRE DE 2015
ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………………….. 3
¿Qué es la Agricultura?………………………………………………………. 4
Características de la Agricultura…………………………………………...… 5
La Agricultura en Venezuela………………………………………………… 5
¿Qué Significa Agropecuario?………………………………………………. 7
¿Qué Significa Agrario?………………………………………………………. 7
¿Qué Significa Pecuario?…………………………….………………………. 7
¿Qué Significa Agronomía?……………………………….…………………. 8
¿Qué es Sostenibilidad?…………………………..…………………………. 8
¿Qué es la Sustentabilidad?…………………………………………………. 9
Diferencia Entre Estado y Gobierno……………………………..………..… 10
Paradigma del Desarrollo Sostenible…………………….……..………..… 11
Dimensiones de Sustentabilidad………………………………..………..… 12
Conclusión…………………………………………………….………………. 14
Bibliografía………………………………………………….…………………. 15
INTRODUCCIÓN
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La agricultura en Venezuela ha dejado de ser una actividad
rudimentaria y de subsistencia a medida que se incorpora la tecnología en el
arte de sembrar y cultivar. En el siglo XX, especialmente con la aparición del
tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar y trilla pueden realizarse
de forma rápida y a una escala antes inimaginable. La mecanización agraria
es uno de los 20 mayores logros de la ingeniería. Luego a principios del
siglo XX, se necesitaba un granjero para alimentar de 2 a 5 personas,
mientras que hoy, gracias a la tecnología, los agroquímicos y las variedades
actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El costo de ésta
productividad es un gran consumo energético, generalmente de combustibles
fósiles.
Venezuela, desde un principio ha estado dotada de los grandes
recursos agrícolas, ganaderos, pesqueros y forestales, que le son de gran
importancia para su desarrollo económico y social, dando a lugar a que el
hombre, con sus facultades y adelantos tecnológicos aproveche estos
recursos, pero, desde el momento en que llega o aparece el petróleo, todos
esos medios se ven abandonados a causa del auge que ésta industria ha
alcanzado. Hoy en día, aunque siguen entrando en conflicto el avance de la
agricultura y el del petróleo, no es la principal problemática que se presenta
en la sociedad venezolana, ya que al parecer, ésta ha tomado conciencia de
todo cuanto posee nuestro país, trabajando todos aquellos motores
industriales y fábricas productivas que de un modo u otro favorecen
enormemente a la producción y al mejoramiento económico del país,
logrando entonces que se dé una gran producción de artículos de origen
agrícolas y alimentos de consumo directo, como lo son el café, el maíz, el
arroz, la caña de azúcar, entre otros, que a su vez, aumentan el proceso de
exportación.
¿QUÉ ES LA AGRICULTURA?
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La agricultura es aquella que integra el llamado sector agrícola. Todas
las actividades económicas que abarca dicho sector (excepción hecha de la
pesca), tiene su fundamento en la explotación del suelo o de los recursos
que éste origina en forma natural o por la acción del hombre (pasto, forrajes
yo otros alimentos para animales, etc.). La agricultura es la actividad agraria
que comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el
medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento
de las siembras.
La agricultura es importante porque origina los alimentos que,
directamente o con posterior procesamiento, nos brinda la energía que nos
permite vivir, si esta actividad no estaría seguro el pan nuestro de cada día.
Es sumamente importante para el progreso y desarrollo de una nación
o una región esto es debido a que la agricultura bien realizada y en
condiciones óptimas, provee alimentos a la población. Como muchos otros
países de América Central y del sur, Venezuela se insertó en el mercado
internacional como país productor de materias primas de origen agrícola,
especialmente de cacao y otros cultivos de climas cálidos y húmedos.
La agricultura actual emplea técnicas e instrumentos que no depende
de la energía animal ni humana y logra un máximo aprovechamiento de los
recursos naturales del suelo. La agricultura actual se relaciona con un
elemento dinamizador esencial, agroindustria, que proceso la mayor parte
del producto. Cultivo como el sorgo, el maíz, el girasol, el arroz, el maní y la
caña de azúcar se produce bajo las condiciones de la agricultura moderna.
Entre sus características principales tenemos:
Una elevada inversión en tecnología.
No depende de los factores naturales.
Predomina el monocultivo o la especialización agrícola
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La concentración de mano de obra especializada.
CARACTERÍSTICAS DE LA AGRICULTURA:
La Naturaleza Biológica de su Proceso: mediante la agricultura se
cultivan una gran variedad de plantas para generar bienes;
especialmente, bienes alimenticios, por cuanto a la producción de
alimentos, destinado a la satisfacción de las necesidades humanas, ella
descansa en el proceso de la fotosíntesis, que es indispensable para
el desarrollo de los vegetales.
El Uso de Extensas Áreas y su Dispersión en el Espacio: Se
caracteriza por ocupar grandes espacios. Se estima que el 12% de la
superficie terrestre se halla bajo cultivo, a lo que hay que agregar un 23%
bajo pasto permanente.
Su Dependencia de las Condiciones Meteorológicas: Las plantas
requieren de luz solar, de agua y de temperatura, elementos éstos que le
son aportaos a través del fenómeno conocido por el clima.
Su Dependencia del Suelo: Las plantas necesitan de un soporte
terrestre que las sostenga, les proporciona nutrientes, almacenes y las
provea del agua aportada por las lluvias o los sistemas de riesgos. Estas
funciones las cumple el suelo, que es el substrato fisiográfico de la
agricultura y el principal recurso natural con el que cuenta un país.
LA AGRICULTURA EN VENEZUELA:
Es una de las actividades más importante junto con la industria del
turismo y la industria petrolera, sin embargo en algunas regiones no está
bien desarrolladas especialmente en las; regiones del sur este de Venezuela,
ya que allí las extensiones de campo suelen ser muy pequeñas y los
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productores agropecuarios se dedican al cultivo por parcelas, así como
también a la cría de ganado y aves de corral para subsistencia propia. Los
principales cultivos que se realizan en Venezuela son el girasol, que este año
la cosecha fue muy buena, sin embargo no lo suficiente para que Venezuela
se convierta en un país agro exportador, ya que hasta el momento la
plantación de cereales así como también de semillas oleaginosas no está
bien tecnificada y no solamente hacen falta capacitación técnica sino también
que las tierras deben tener un índice de coneat muy elevado para poder
mejorar la producción por hectárea de granos.
Venezuela también produce otro tipo de semillas como trigo, maíz,
soja y diferentes tipos de granos como arroz, todo esto es para el mercado
interno, también Venezuela practica la agricultura floral, al igual que
Colombia se dedica a la producción industrial de flores y plantas
ornamentales, pero a pequeña escala.
Este país sudamericano sigue invirtiendo en tecnología para mejorar
las cosechas de sus plantaciones, gracias a muchos convenios que
Venezuela realizó con el Mercosur, Venezuela ha podido mejorar la
biotecnología de muchos cultivos y mejorar así el rendimiento de los mismos.
Otro tipo de cultivos que se producen en Venezuela son las pasturas,
generalmente se planta trébol y lino para preparar forraje para el ganado,
esto generalmente sucede en las grandes extensiones agrícolas ganaderas
de Venezuela. Debido al clima tropical que posee Venezuela el cultivo de
algunos productos como el café y el cacao son muy buenos, y en éste
sentido Venezuela es uno de los mayores exportadores.
En lo Social: La práctica de la agricultura ha favorecido la organización y
formación de comunidades agrícolas, de cooperativas, federaciones o
asociaciones cuya base de unidad fundamental es el trabajo de la tierra.
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En lo Económico: La agricultura activa las fuerzas productivas de la
comercialización e industrialización porque proporciona la materia prima
para la elaboración, preparación, distribución y procesamiento de los
productos derivados de la actividad agrícola.
¿QUÉ SIGNIFICA AGROPECUARIO?
Agropecuario es la parte del sector primario formado por la agricultura
y ganadería o pecuario responsables por la obtención de recursos naturales
para la producción de bienes de consumo y materias primas, utilizadas en la
confección de productos de grande importancia para la vida moderna, que
constituye el sector secundario.
¿QUÉ SIGNIFICA AGRARIO?
La palabra agrario encuentra su origen etimológico en el latín
“agrarius” término integrado por “agri” con el significado de “campo para
cultivar” y por el sufijo “ario” que alude a lo que resulta relativo o relacionado.
Es por ello que lo agrario es lo que está vinculado con el campo, con los
terrenos destinados al cultivo y a la cría de animales.
El sector agrario integra dentro de los sectores de la economía, el
primario, y es el que más abunda en los países subdesarrollados, pues
el procesamiento industrial de esas materias primas les añade valor de
mercado.
¿QUÉ SIGNIFICA PECUARIO?
Perteneciente o relativo al ganado (vacas, caballos, ovejas, puercos o
cabras) y otras especies de animales (abejas, aves y cultivo de peces y
crustáceos) que se crían para consumo humano y producción de derivados
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para la industria. Se denomina pecuaria a aquella actividad relacionada con
la producción de ganado, y forma un sector esencial dentro de las
actividades agropecuarias, que a su vez se constituyen como actividades
primarias dentro de la economía.
Como toda actividad primaria, la finalidad del sector pecuario es la
producción de materias primas, como así también lo es del sector agrícola,
destinado a la producción alimenticia primaria (vegetales, hortalizas, frutas,
etc.).
¿QUÉ SIGNIFICA AGRONOMÍA?
El término “agronomía” proviene del latín “ager” que significa “campo”
y del griego “nomos” que significa “ley”. Denominada también como
Ingeniería Agronómica.
La Agronomía es la ciencia que tiene por objetivo mejorar la calidad de
los procesos de la producción agrícola con base en principios científicos y
tecnológicos. Su estudio está basado en los factores físicos, químicos,
biológicos, económicos y sociales que influyen o afectan al proceso
productivo.
Su objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social del
agroecosistema, entendiendo éste como el modelo específico de
intervención del hombre en la naturaleza, con fines de producción de
alimentos y materia prima.
QUÉ ES SOSTENIBILIDAD:
La sostenibilidad describe cómo los sistemas biológicos se mantienen
diversos, materiales y productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al
equilibrio de una especie con los recursos de su entorno. Por extensión se
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aplica a la explotación de un recurso por debajo del límite de renovación del
mismo. La sostenibilidad es la existencia de condiciones económicas,
ecológicas, sociales y políticas que determinen su funcionamiento de forma
armónica a lo largo del tiempo y del espacio.
Es un término ligado a la acción del hombre en relación a su entorno,
se refiere al equilibrio que existe en una especie basándose en su entorno y
todos los factores o recursos que tiene para hacer posible el funcionamiento
de todas sus partes, sin necesidad de dañar o sacrificar las capacidades de
otro entorno.
La agricultura sostenible es aquella que, en el largo plazo,
contribuye a mejorar la calidad ambiental y los recursos básicos de los
cuales depende la agricultura, satisface las necesidades básicas de fibra y
alimentos humanos, es económicamente viable y mejora la calidad de vida
del productor y la sociedad toda.
¿QUÉ ES LA SUSTENTABILIDAD?
Como sustentabilidad definimos la cualidad de sustentable. Como tal,
en áreas como la economía y la ecología, sustentable es algo que se puede
sostener a lo largo del tiempo sin agotar sus recursos o perjudicar el medio
ambiente.
En éste sentido, la sustentabilidad es la capacidad que tiene una
sociedad para hacer un uso consciente y responsable de sus recursos, sin
agotarlos o exceder su capacidad de renovación, y sin comprometer el
acceso a estos por parte de las generaciones futuras. Sustentabilidad sería,
pues, producir bienes y servicios a partir nuestros recursos (naturales,
energéticos, económicos), a un ritmo en el cual no los agotemos y en el cual
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no produzcamos más contaminantes de aquellos que puede absorber el
medio ambiente sin ser perjudicado.
La agricultura sustentable es la actividad agropecuaria que se apoya
en un sistema de producción que tenga la aptitud de mantener su
productividad y ser útil a la sociedad a largo plazo, cumpliendo los requisitos
de abastecer adecuadamente de alimentos a precios razonables y de ser
suficientemente rentable como para competir con la agricultura convencional;
y además el ecológico de preservar el potencial de los recursos naturales
productivos.
DIFERENCIA ENTRE ESTADO Y GOBIERNO:
Estado: Máxima forma de organización jurídica de los individuos que
integran un conglomerado social o una colectividad, en donde cada uno
de sus integrantes cede una parte de su libertad, para conformar un
organismo denominado Estado; el cual se subdivide en poderes
Ejecutivo, Legislativo y Judicial a fin de garantizar un orden social y de
regular a gobernantes y gobernados.
Gobierno: Se entiende por gobierno el órgano colegiado formado por un
Presidente o Primer Ministro y unos Ministros al que la Constitución o la
norma fundamental de un Estado atribuyen el poder ejecutivo. El
Gobierno constituye el centro desde el cual se ejerce el poder político
sobre una sociedad. Podría decirse que tiene una función identificadora
de la actividad política, es el núcleo irreductible, sin el cual parece difícil
pensar en la dimensión de la propia política.
Esta diferencia radica en que las Formas de Estado tienen en
consideración la distribución espacial del poder. Tienen en cuenta el territorio
Pueden respetarlas o no. Las Formas de Gobierno hacen referencia a la
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distribución funcional del poder. Se crean determinados organismos a los
que se les atribuye funciones.
PARADIGMA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE:
La noción de desarrollo sustentable tiene su origen contemporáneo en
el debate internacional iniciado en 1972 en Estocolmo y consolidado veinte
años más tarde en Rio de Janeiro. Pese a la variedad de interpretaciones
existentes en la literatura y en el discurso político, la gran mayoría de las
concepciones respecto del desarrollo sustentable representan la definición
sugerida por la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo,
presidida por la entonces Primer Ministra de Noruega.
El desarrollo sustentable es aquel que satisface las necesidades de
las generaciones presentes, sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades.
Afirmar que los seres humanos constituyen el centro y la razón de ser
del proceso de desarrollo importa abogar por un nuevo estilo de desarrollo
que sea ambientalmente sustentable en el acceso y uso de los recursos
naturales y en la preservación de la biodiversidad; que sea socialmente
sustentable en la reducción de la pobreza y de las desigualdades sociales y
que promueva la justicia y la equidad; que sea culturalmente sustentable en
la conservación del sistema de valores, prácticas y símbolos de identidad
que, pese a su evolución y reactualización permanente, determinan la
integración nacional a través de los tiempos; y que sea políticamente
sustentable al profundizar la democracia y garantizar el acceso y la
participación de todos en la toma de decisiones públicas. Este nuevo estilo
de desarrollo tiene como norte una nueva ética del desarrollo, una ética en la
cual los objetivos económicos de progreso estén subordinados a las leyes de
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funcionamiento de los sistemas naturales y a los criterios de respeto a la
dignidad humana y de mejoría de la calidad de vida de las personas.
DIMENSIONES DE SUSTENTABILIDAD:
Conviene precisar más detalladamente las distintas dimensiones que
componen el paradigma de desarrollo sustentable. Desde luego, éste se
refiere a un paradigma de desarrollo y no de crecimiento, por dos razones
fundamentales.
En primer lugar, por establecer un límite ecológico al proceso de
crecimiento económico. Contrarrestando la noción de que no se puede
acceder al desarrollo sustentable sin crecimiento, el paradigma de la
sustentabilidad supone que el crecimiento (definido como incremento
monetario del producto y tal como lo hemos estado experimentando)
constituye un componente intrínseco de la insustentabilidad actual.
Por otro lado, para que exista el desarrollo es necesario, más que la
simple acumulación de bienes y de servicios, se requieren cambios
cualitativos en la calidad de vida y en la felicidad de las personas, aspectos
que, más que las dimensiones mercantiles transaccionadas en el mercado,
incluyen dimensiones sociales, culturales, estéticas y de satisfacción de
necesidades materiales y espirituales.
Con referencia a ese primer aspecto del paradigma (del
desplazamiento del crecimiento como un fin último hacia el desarrollo como
proceso de cambio cualitativo). Bien dicen que solo existe dos personas que
consideran que un crecimiento puede ser infinito en un espacio finito (planeta
Tierra); un loco y un economista, poco a poco diversas voces a nivel mundial
se alzan para enfrentar ésta realidad y brindar un nuevo camino de
civilización, donde más allá del crecimiento económico se tenga un desarrollo
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sustentable, donde se considere el ser humano y su entorno ecológico
inmerso en un proceso económico, esta idea poco a poco irá permeando
diversas esferas políticas, académicas, sociales y económicas para abrir un
nuevo campo de acción para el proceso civilizatorio del siglo XXI.
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CONCLUSIÓN
La agricultura es una de las actividades primarias, que consiste en la
extracción de alimentos y otros elementos útiles provenientes de la siembra.
Esta palabra de origen latino, significa cultivar, y justamente, la agricultura
consiste en el cultivo de diversos vegetales, y es, en la actualidad, una
industria importante, en la cual muchos países invierten en tecnología. Por
otro lado, en los países más subdesarrollados, la agricultura y la ganadería
constituyen la economía, dejando poco lugar para el progreso y las
ganancias necesarias, pues las actividades primarias son las que poseen el
menor valor agregado, debido a que no se procesan los productos.
La agricultura nace hace aproximadamente 10.000 años, cuando la
gente comienza a asentarse en ciertas zonas, en vez se ser nómadas y no
vivir en un lugar fijo; pues el cultivo de la tierra requiere de mucho tiempo y
esfuerzo. Antes de ello, la gente subsistía con los alimentos obtenidos por
medio de la caza, los frutos y plantas silvestres.
En sus orígenes, la agricultura era de subsistencia, pues se producía
sólo lo necesario para el consumo propio; luego, cuando se empezó a
elaborar más de lo necesario, los productos fueron comercializados. Según
algunas perspectivas modernas, la agricultura es también considerada
una ciencia y un arte. Uno de los cultivos más valiosos para el ser
humano son los cereales (el trigo, el centeno, el mijo, el maíz y la cebada) y
algunos tubérculos, como la patata. Para los asiáticos, el arroz es uno de los
alimentos más importantes.
Muchas veces la agricultura, que supone una modificación de
la naturaleza, para hacer aptas las tierras para el cultivo, se hace en
combinación con la ganadería, otra de las actividades primarias. La
agricultura necesita de tierras fértiles, terrenos generalmente de llanura, y
climas adecuados.
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BIBLIOGRAFÍA
Berreta, Alejandro. Geografía de Venezuela 9°. Ediciones Eneva, 5ta.
Edición 2001. Caracas, Venezuela.
Díaz, Freddy. Geografía de Venezuela 9°. Editorial Santillana, 2002.
Caracas, Venezuela.
Geografía Agraria. Escuela de Geografía. Universidad Central de
Venezuela. 2008.
Luelmo, Julio. Historia de la agricultura en Europa y América Latina.
Madrid: Ediciones Istmo. 2005.
www.buenastareas.com/importanciadelaagriculturaenvenezuela
www.monografias.com/agriculturavenezuela/
evolucionhistoricaagriculturavenezuela
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