investigacion del mercado

INVESTIGACION DE MERCADO

INVESTIGACIÓN DE MERCADO

“HISTORIA DEL AGUA EMBOTELLADA”

Más del 70% de la tierra está cubierta por agua, de esto el 97,5% del agua es

salada y tan solo el 2,5% es apto para el consumo humano.

Idealmente, el cuerpo humano necesita que bebamos dos litros de agua diarios.

Para satisfacer la necesidad, cada vez son más las personas que consumen agua

embotellada puesto que esta se percibe como más segura y de mejor calidad.

Incluso en países donde existe servicio público de agua potable, las personas

pueden llegar a gastar hasta mil veces más dinero en agua embotellada que si la

tomaran del grifo.

ANTECEDENTES DEL AGUA EMBOTELLADA

En el siglo XVI se envasó por primera vez agua para la venta, proveniente de

aguas termales belgas. Los comerciantes las vendían fuera de las propias

fronteras. El agua se envasaba en vasijas de barro que en los siglos XVII y XVIII

por la vidriaría en Venecia se sustituyeron por el cristal. La proliferación de la

venta de agua se daba por la creencia de que este líquido curaba enfermedades y

era saludable.

El flujo del siglo XIX de los trabajadores rurales a las ciudades obligó a controlar la

provisión de agua. Nace la industria del vidrio moderno. En 1823, en Francia se

reglamentó el comercio de agua mineral y en 1856, por ley, se declara de interés

público y se protege el perímetro de los manantiales.

La expresión agua pura se generalizó. Aparecieron las primeras empresas

dedicadas a la producción y venta de aguas minerales en botella. Enfermedades

como el cólera y otras hicieron tomar conciencia sobre los peligros del agua de

pozo, convirtiendo al agua mineral en botella en fuente de pureza y salud.

Lic. Pedro Navarro Página 1


En un principio se utilizaron vasijas de barro, cerámica de gres, hasta llegar al

vidrio. En 1968 Vittel utilizó el PVC, el cual reemplazo a los mencionados

anteriormente; tornando más práctico y liviano el transporte del producto.

En los últimos tiempos el mercado de agua mineral evolucionó notablemente,

ampliándose la gama de subproductos. Así aparecen las aguas saborizadas y

también aquellas que contienen ciertos ingredientes especiales para un público

determinado. Por ejemplo, se puede mencionar las aguas con flúor que se

fabricaron en Estados Unidos, para los chicos y las que contienen hormonas para

las mujeres.

“Actualmente los avances en la producción de agua permiten, incluso, poseer

reglas de degustación, en función los distintos ingredientes y la diferenciación de

su sabor, dependiendo de su origen geográfico’’. Fuente: conclusión sacada a

base de observación de algunas familias que consumen agua embotellada de 20

litros.

PROCESO DE PRODUCCION DEL AGUA EMBOTELLADA

Cada país y región tiene reglas que gobiernan la producción de productos

alimenticios, incluyendo agua embotellada. Además, existen estándares

internacionales para agua embotellada que también pueden tener un efecto en los

embotelladores en lo que a continuación se desarrolla del proceso de producción

de agua envasada se intenta mostrar un proceso estándar para todas las

empresas ya que no todas aplican el mismo tratamiento.

FIGURA 1 - Diagrama del Proceso de elaboración

Fuente: Elaboración Propia



Compra de MP e Insumos: Se refiere al abastecimiento de botellas PET,

envases, etiquetas, tapas, cajas y láminas plásticas para distribución final.

Captación de Agua: El agua se puede captar de un manantial, pozo propio o de

la red pública.

Purificación y filtrado: Etapa crucial del proceso, se refiere a la limpieza del agua

a través de osmosis inversa46 y filtros de carbono activado.

Proceso de purificación del agua con cada uno de sus filtros:

Tratamiento de reactivos: después de la toma de agua, esta se bombea a un

cisterna de tratamiento en donde se realiza un penetra miento bacteriológico a

base de gas ozono, mediante el cual se efectúa un desprendimiento de

moléculas de oxígeno.

Posteriormente para su esterilización pasa a una cama hermética con tres

lámparas de radiación ultravioleta.

Como segundo paso el agua queda en reposo por un periodo de ocho horas

aproximadamente, tiempo en el que se calcula que se lleve a cabo la

coagulación de las partículas y el asentamiento de los sólidos que se retiran,

así como la muerte de todos los microorganismos patógenos.

Transcurrido el tiempo de reposo se inicia el proceso de filtración bombeando

agua a través de cada uno de los filtros, el primer filtro es de grava y arena, y

elimina aquellos solidos que a un quedan suspendidos en el agua.

El segundo filtro es de carbón activado cuya función principal es la de eliminar

el sabor a cloro, que le queda al agua, así como cualquier otro olor. En este

filtro se retienen las partículas que dan olor al agua, si las hay presentes.

Del filtro anterior se pasa al suavizador, el cual está cargado con zeolitas,

donde se efectúa un intercambio catiónico para convertir las sales en calcio y

magnesio por sodio.

El siguiente paso es la osmosis inversa, este último filtro retira todas las sales

restantes por medio de membranas cargadas con pulidores de intercambio

catiónico.



El agua ya purificada se almacena en un tanque elevado, forrado con azulejo

color blanco. Este tanque debe de estar tapado para evitar la contaminación

del producto desde él se realiza por gravedad el llenado de envases.

Lavado de envase: el lavados e lleva a cabo en las lavadoras automáticas, que

se dividen en dos secciones, lavado y enjuagado. Los envase limpios se pasan

a la sección de llenado.

Llenado, tapado y etiquetado: se efectúa utilizando maquina llenadora el

envase se coloca sobre la mesa con rodillos debajo de las válvulas, se llena y

luego se desliza sobre la misma fuera del área de llenado, donde se efectúa el

tapado con capuchones de plástico previamente desinfectados en solución

clorada; se etiqueta y traslada al almacén.

Distribución: Etapa realizada por la empresa y por terceros para asegurar

exclusividad y a su vez disponibilidad máxima en los puntos de venta

seleccionados.

Servicio Post-venta: Parte del compromiso de calidad del producto y del servicio

ofrecido a los clientes.

Materiales para el envasado

Aunque el PET es el material más utilizado por su bajo precio y su facilidad de

transporte, tiene el inconveniente de la contaminación química por migración de

componentes. Algunas empresas parten de un paso previo en este proceso,

fabricando sus propias preformas a partir de PET granulado. Otras, sin embargo,

adquieren de un proveedor externo los envases ya listos para su procesado.

El polietileno de alta densidad posee escasa importancia en el comercio de las

aguas envasadas, pues es un material que ofrece escasa calidad de presentación.

El consumo del agua embotellada a nivel mundial

El consumo de agua embotellada ha ido creciendo a un ritmo constante en todo el

mundo en los últimos 30 años. Es el sector más dinámico de toda la industria de la

alimentación y la bebida: el consumo mundial aumenta una media de un 12%

anual a pesar de su precio excesivamente alto comparado con el agua del grifo.



Existen diferentes tipos de agua embotellada:

Agua mineral natural

Agua de manantial

Agua purificada

Agua artesiana

Agua con gas

El mercado mundial del agua embotellada en el año 2000 representa un volumen

anual de 89.000 millones de litros y su valor se estima en 22.000 millones de

dólares. Pero para el 2003 había ascendido a 46.000 millones de dólares más del

doble que se generaba en el año 2000.

Más de la mitad (59%) del agua embotellada que se bebe en el mundo es agua

purificada, el 41% restante es agua mineral o de manantial.

La idea de comercializar agua en envase plástico surge en Francia por la empresa

Perrier en el año 2001, desplazando a la tradicional botella de vidrio usada por

más de 100 años. La empresa invirtió alrededor de 6,8 millones de euros y 11 de

investigación para lograr crear el envase perfecto.

FIGURA 2 -Consumo mundial anual de agua embotellada en 1999 en

litros/por persona



Fuente: internet google: https://www.google.com.bo/search?

q=latinoamerica+en+el+mercado+de+agua+embotellada

El grafico nos muestra la cantidad de litro por persona que consumen cada uno de

los continentes, donde en el mismo podemos ver que Europa oeste es el

continente donde más se consume agua embotella con 84 litros por persona,

dejando de ultimo al continente de África con 2 litros por persona.

Productores mundiales de agua embotellada

Se identifican 10 grandes empresas productoras de agua, algunas de las

cuales se encuentran en México.


https://www.google.com.bo/search?q=latinoamerica+en+el+mercado+de+agua+embotellada

https://www.google.com.bo/search?q=latinoamerica+en+el+mercado+de+agua+embotellada


Dichas empresas son:

Este grafico nos muestra las cuotas de mercado por categoría de bebidas a

nivel mundial en el 2007, expresado en porcentajes; en el cual podemos ver que el

agua embotellada su cuota de mercado es de 37,8% con una enorme diferencia

de las bebidas diluidas que tan solo su cuota de mercado es del 6,1%; las bebidas

refrescante también tienen una cuota de mercado elevado con un 36,8% con la

diferencia del 1% del agua embotellada y los restante son las bebidas sin gas con

un 12,7% y los zumos con un 7,1%.


Poland Spring

Arrowhead

Aquafina

Sparkletts

Evian

Deer Park

Crystal Geyser

Zephyrhills

Ozarka

Hinckley Springs


LATINOAMERICA EN EL MERCADO DEL AGUA EMBOTELLADA

En América Latina, la aceptación y consumo del agua envasada por todas las

culturas y la necesidad en muchas áreas de agua segura para beber, garantiza

que el agua embotellada ha llegado para quedarse. De hecho, el consumo de

agua embotellada en la región ha sido históricamente una importante alternativa

más saludable que el agua de la llave.

Con el éxito del agua embotellada en esta región, arribaron algunos nuevos

jugadores. Nuevas compañías embotelladoras de agua han aparecido. Los

gigantes del agua embotellada internacionales como Nestlé (anteriormente

Perrier) y Danone, han tenido una presencia significativa en la mayoría de los

países de América Latina. Las compañías refresqueras se dieron cuenta que no

era una gran extensión el agregar agua tratada o aún agua mineral a sus

productos.

Según estudios como los realizados por organismos como Bottled Water en 2009,

el consumo del agua per cápita ha ascendido de 60 lts/ per cápita en 1999 a 105

lts/per cápita en 2009 en América Latina y aún se ve una tendencia creciente en

esta industria.

En gasto per cápita en aguas embotelladas, Chile es con US$28,9 al año,

segundo a nivel regional detrás de Argentina que registra un desembolso

promedio de US$76 por persona. Más atrás se encuentran Colombia con

US$19,7, y Venezuela con US$12,1 de gasto promedio en el transcurso del

pasado ejercicio.

En Latinoamérica se ha visto un crecimiento del 16 % en el segmento de Aguas

embotelladas entre 2005 y 2010, siendo el producto con mayores índices de

crecimiento en consumo y población.



El producto líder a nivel latinoamericano son los lácteos con un 27% y a

nivel mundial con un 21%; el agua embotellada se encuentra ubicado como

producto líder en tercer lugar a nivel latinoamericano con un 10% y a nivel mundial

con un 9%, donde en último lugar se encuentra los snacks dulces y salados a

nivel latinoamericano con 3% y a nivel mundial también con un 3%.

BOLIVIA, EN EL CONSUMO DE AGUA EMBOTELLDA

En Bolivia, el agua embotellada ha capturado una fracción muy importante del

mercado de bebidas ligeras, debido principalmente al cambio en los hábitos de

consumo, promovido por los consorcios embotelladores y por la incertidumbre de

la calidad del agua que se consume en Bolivia (prácticamente en todas las

ciudades).

Según el Instituto Nacional de Estadística de Bolivia, en 2010 el consumo de agua

embotellada en Bolivia llegó a aproximadamente 66 millones de litros, distribuidos

en distintos tipos de presentaciones y envases.



La industria de las aguas envasadas en Bolivia creció en promedio en 15%

anualmente, cifra similar a la presentada por Euromonitor Internacional (16.3 % en

Latinoamérica) en su estudio sobre el consumo en Latinoamérica en 2010.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística Bolivia, 2011

El sector de agua embotellada en Bolivia consta de tres tipos de agua: agua

natural filtrada, agua mineral con y sin gas, y agua purificada con y sin gas. Es

importante destacar que el principal tipo de agua que se consume en el mercado

Boliviano es el agua purificada; el agua con gas no es un producto tan popular y el

agua mineral ha ido perdiendo adeptos por la mala percepción en torno a la

generación de cálculos renales u otros problemas de salud por el continuo

consumo y la acumulación de minerales en demasía en el cuerpo, algo opuesto a

lo que se trata de transmitir con el consumo de agua.

Este crecimiento sostenido en los últimos 10 años ha generado una revolución en

el mercado de las aguas embotelladas en Bolivia, las grandes embotelladoras

cada vez buscan más copar el mercado lanzando líneas de agua envasada para

así descremar esta industria. Las principales embotelladoras son EMBOL, La

Cascada y Vascal.



SANTA CRUZ, EN EL CONSUMO DE AGUA EMBOTELLADA

El mercado de las aguas envasadas del departamento de Santa Cruz, producen

agua purificada de diferentes modalidades. A continuación se desarrolla la lista de

las empresas que operan en la industria de agua embotellada en Santa Cruz.

item Empresa Descripción Dirección teléfono1 ACT BIEN BEBIDAS

SERVICIOS Y ALIMENTOS

Elaboración, purificación y comercialización de agua natural.

Av. Cruz Del Sur N° 504 Zona: La Cuchilla

3512254

2 AGUA DE MESA DEL BOSQUE

producir y comercializar el agua purificada de calidad que va a satisfacer a los consumidores en calidad y envases,

Av. 2 De Agosto 8vo Anillo N° 08 Zona: Norte

3212626

3 AGUA DE MESA FUYI purificación de agua y embazado en botellones de 20 lts.,elaboración de jugos y refrescos y venta de los mismos

Av. Paragua C/ Chuuvi N° 2625 Zona: Este Barrio Los Angeles

3464046

4 AGUA NATURAL ACUABIEN

purificado y envasado de agua de mesa

Calle Urubicha N° 9 Zona: Doble Via La Guardia

3572580

5 AGUA NATURAL PURIFICADA SINAI

Elaborar, purificar, envasar y venta al por mayor y menor de agua.

Av. Miguel De Cervantes C/ Totaises N° 507 Zona: Sur

77029428

6 AGUA PURIFICADA CAÑADA

Elaboración de agua, jugos y bebidas, y comercialización de dichos productos.

Las Rosas N° S/n Zona: Sur

3562457

7 AGUA PURIFICADA CASAL

purificadora de agua, elaboración de agua saborizada y gelatinas para su correspondiente comercialización

Dr. Jorge Peralta N° 3875 Zona: Foianini

3464884

8 ALIMENTUM BOLIVIA S.R.L.

Producción y purificación de aguas para consumo humano, aguas vitaminadas y saborizadas, agua alcalina, comercialización de estos productos.

Avenida El Remanzo 8° Anillo N° 78 Zona: Norte

Información no registrada

9 AQUADELTA tratamiento y purificación de agua, comercialización de agua purificada envasada

Barrio Toborochi, Av. Los Pinos 8vo Anillo N° S/n Zona: Sur

78180745



10 AQUANTCRUZ elaboración de bebidas, aderezadas y jugos naturales. tratamiento de aguas

Barrio Toronjal Calle 5 N° S/n Zona: Norte

3432952

11 CARLA NOELIA RUIZ FLORES

Procesamiento, envasado y comercialización de agua.

B. Los Sauces,c/2 N° 500 Zona: Norte

3406872

12 CASCADA DEL ORIENTE S.A.

producción, embotellamiento y comercialización de bebidas gaseosas, producción industrialización,

Av. Moscu Calle Jerusalen N° S/n Zona: Tierras Nuevas

3553888

13 DRINK CRUZ S.R.L producción, comercialización y distribución de bebidas gaseosas, tratamiento y purificación de agua de mesa para consumo humano

Av. Virgen De Cotoca N° 139 Zona: Urb. Las Gaviotas

762-49729

15 EMBOTELLADORA DE REFRESCOS INTERNACIONALES S.A.

fabricación y comercialización de bebida s, aguas minerales, gaseosas, bebidas sin alcohol, bebidas de frutas y zumos

Parque Industrial N° S/n Zona: Este

3460770

16 EMBOTELLADORA LA CABAÑA ( SANTA CRUZ )

fabricación, envasado y procesamiento de bebidas, gaseosas, refrescos, agua mineral y otros.

Av. Tte. Mamerto Cuellar N° 430 Edificio: - Piso: - Oficina: - Zona: Sur

3354141

17 EMBOTELLADORA RUIZ

embotelladora de agua de mesa Av. Oriental Calle Ambaibo N° 6 Zona: Radial 26


18 INDUSTRIAS BAZAN NORIEGA

venta de agua purificada Calle Capitan Luis De Fuentes N° 3335 Zona: Estacion Argentina

3648132

19 INDUSTRIAS DE BEBIDAS Y PRODUCTOS FLORIDA-SIFON SANTA CRUZ S.R.L.

producción y comercialización de bebidas sin alcohol, te frio, aguas minerales importar, exportar, distribuir, vender, comprar, donar

Parque Industrial N° S/n Zona: Parque Industrial

3491415

20 NDUSTRIAS PURITY elaboración y comercialización de agua

Calle Cielo N° 10 Zona: Este

3270921

21 LA BOLIVIANITA S.R.L. Procesamiento, envasado y comercialización de agua de mesa.

C/Beni Zona: Central


22 OLKER SORIA AHINQUE

Embotelladora y comercializadora de agua purificada.

B. Villa Warnes Calle Fabiana Vaca N° 151 Zona: Suroeste

3297900

23 VILLA CRUZ Producción y venta de agua de mesa.

B/ Magisterio Sur N° S/n Zona: Sur

78403677

Fuente http://www.fundempresa.org.bo/directorio/listado-de-empresas.php



FORMACIÓN DE PRECIOS EMBOTELLADORAS DE 20 LITROS

Lo que a continuación se muestra en la TABLA son las diferentes marcas con los

diferentes precios que se dan al consumidor final.

Precio al consumidor final

MARCAS PRECIOSAgua cruceña 14bsAgua de mesa amorbó 14bsAgua los manglares 10bsAgua más pura 14bsACT bien bebidas 12bsCascada del oriente S. A. 15bsEmbotelladora la Cabaña 15bsProductos Florida sifón Santa Cruz 14bsEmbotelladora El Fuerte 16bs

Al comunicarnos con algunas empresas de las mencionadas anteriormente, para

saber el precio de agua embotellada de 20 litros para el consumidor, esos fueron

los precios que nos dieron a conocer.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN DE EMBOTELLADORAS DE 20 LITROS

En Bolivia se caracteriza por su flexibilidad en términos de sus canales y formas

de hacer negocios, las ventas de este tipo de productos de consumo se realizan a

través de canales tradicionales.

Existe un cierto número de intermediarios que mueven los productos procesados,

en general, desde el origen hasta el destino final, sea esta directa al consumidor.

El flujo de este producto requiere una serie de funciones realizadas por el

intermediario contacto del cliente, transporte y manipulación, así mismo ellos

constituyen una de las fuentes más importantes de información de los clientes por

su cercanía con los mismos.

Se reconoce un tipo de circuitos o canal de distribución claramente diferenciados:

los que van directamente al consumidor.



PRODUCTO “AGUA EMBOTELLADA DE 20 LITROS”

Productores - consumidores. Este canal es el más corto, simple y rápido. Se

establece cuando el consumidor acude directamente a la fábrica a comprar los

productos e incluye las ventas por correo e informan por internet. Aunque por esta

vía el producto cuesta menos al consumidor, no todos los fabricantes practican

esta modalidad, ni tampoco todos los consumidores están dispuestos a ir

directamente a comprar.

Fabricante Camiones repartidores Consumidor final


PRODUCTOR CONSUMIDOR


Ejemplo 1 Ventas por correo:

http://www.lacascada.com.bo/contactos.html

Nombre *

Apellido *

Ciudad *

E-mail *

Teléfono *

Dirección

Ingrese su Consulta o Solicite su cotizacion

Pedido.

Ejemplo 2 Ventas por medio del internet:

BIDONES DE AGUA 20 LITROS EN SANTA CRUZ

Agua de Mesa Glaciar

Dirección: Radial 26 Y 5To Anillo, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa

Cruz, Bolivia

Teléfono: (3) 3210061

Agua de Mesa Santa Maria


Sucre

http://www.lacascada.com.bo/contactos.html


Dirección: B/ Brigida, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz, Bolivia

Código postal: 0000

Teléfono: (5913) 3404172

LEW INDUSTRIAL SL

Dirección: Calle Aurelio Echazu 3160, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez,

Santa Cruz, Bolivia

Código postal: NN

Teléfono: (591) 33201758

Coop de Servicios Publicos Santa Cruz Ltda. Saguapac

Dirección: Av.rio Grande Perimetral No.2323, Santa Cruz de la Sierra, Andrés

Ibañez, Santa Cruz, Bolivia

Teléfono: (33) 3522323

Fax: (33) 3531682

Villa Santa-agua Mineral

Dirección: Santa Cruz, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz, Bolivia

Teléfono: (33) 3553888

Agua Equipos S.R.L.

Dirección: Av.grigota No.310, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz,

Bolivia

Teléfono: (33) 3525057

Fax: (33) 3412300

Ingenieria del Agua Srl

Dirección: Casilla 124 Santa Cruz Bolivia, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez,

Santa Cruz, Bolivia

Teléfono: (33) 3336827

Fax: (33) 3116146

Grupo San Rafael

Dirección: Florida Nú 599, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz,

Bolivia



Teléfono: (33) 3350422

Fax: (33) 3116413 Telefax

Agroriego del Oriente S.R.L.

Dirección: Av Alemania No. 2130, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa

Cruz, Bolivia

Teléfono: (33) 3491002

Manantial

Dirección: Cl. Saavedra No. 569, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa

Cruz, Bolivia


Itecs Srl

Dirección: Av. Virgen De Cotoca 5To Anillo 1/2 Cuadra A La Derecha, Santa Cruz

de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz, Bolivia

Teléfono: (33) 3466677

Bolland y Cia. S.A. Sucursal Bolivia

Dirección: Av.iberica Cl.1 S/n Esq.amsterdam, Santa Cruz de la Sierra, Andrés


Teléfono: (33) 3559595

H2o S.R.L.

Dirección: Urb. Los Penocos 4To Anillo No. 100(Av. 3 Pasos Al Frente Y Radial

10), Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz, Bolivia


Hno. Wang

Dirección: Av 4To. Anillo Entre Av Radial 26 Y 27, Santa Cruz de la Sierra, Andrés


Teléfono: (33) 3428896

Fax: (33) 3422105



Quinova Bolivia S.r.l

Dirección: Cl Fray Del Pilar No. 153, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez,

Santa Cruz, Bolivia


Enabol

Dirección: Cl Seoane Galeria Los Arcos Ofic 26, Santa Cruz de la Sierra, Andrés



Industria & Ambiente S.R.L.

Dirección: Cl. Benito De Ribera No. 3915-A, Santa Cruz de la Sierra, Andrés



Canadian Petroleum Services Can. Petro. Ltda.

Dirección: Radial 17 1/2 - Y 5Ú Anillo, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez,

Santa Cruz, Bolivia


Agencias Generales S.A.

Dirección: Av.cañoto No.167, Santa Cruz de la Sierra, Andrés Ibañez, Santa Cruz,

Bolivia


Fuente:

http://guialocal.com.bo/search/bidones%20de%20agua%2020%20litros/santa-cruz-de-la-sierra.



DETERMINACION DE LOS OBJETIVOS

Objetivo General

Hacer una investigación base de segmentación en la ciudad de santa cruz de la

sierra sobre el agua embotellada de 20 litros.

Objetivos Específicos

Los objetivos específicos para la investigación a realizarse son los siguientes:

Determinar el porcentaje de familias que consumen el agua

embotellada de 20 litros en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Determinar los hábitos de consumo de las familias sobre el agua

embotellada de 20 litros.

Determinar la frecuencia de compra y consumo de agua embotellada

de 20 litros en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra por las familias.

Determinar las razones por la que compran y consumen agua

embotellada de 20 litros las familias en la ciudad de Santa Cruz de la

Sierra.

Determinar la preferencia en marcas de agua embotellada de 20

litros por las familias en la ciudad de Santa cruz de la Sierra.

Determinar los principales lugares y momento donde las familias

consumen agua embotellada de 20 litros.



ENCUESTA SOBRE EL AGUA EMBOTELLADA

Somos estudiantes de la Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno y estamos

realizando una investigación de mercado con el propósito de mejorar el sistema de

información sobre el consumo de agua embotellada de 20 litros es por eso que recurrimos

a su colaboración y agradecemos la sinceridad de sus respuestas.

1. ¿Compra su familia agua embotellada de 20 litros?

1. Si ⃝ 2. No ⃝ (Si respondió “Si” pase a la pregunta 2) (Si respondió “No” pase a la pregunta 7)

2. ¿Qué marca de agua embotellada de 20 litros compran? Marque dos opciones

1. Agua cruceña ⃝ 6. Cascada S.A. ⃝2. Agua de mesa Amboró ⃝ 7. Embotelladora La Cabaña ⃝3. Agua de mesa Los Manglares ⃝ 8. Productos Florida Sifón ⃝4. Agua Más Pura ⃝ 9. Embotelladora El Fuerte ⃝5. ACT Bien Bebidas ⃝ 10. Otros ⃝

3. ¿Por qué motivos compran esa marca?

1. Precio ⃝2. Envase ⃝3. Sabor ⃝4. Calidad ⃝5. Otros ⃝

4. ¿Qué le parece el precio del agua embotellada de 20 litros que compran?

1. Muy caro ⃝2. Caro ⃝3. Adecuado ⃝4. Barato ⃝5. Muy barato ⃝

5. ¿Con que frecuencia compran en su familia el agua embotellada de 20 litros?

1. Diariamente ⃝2. Dos veces por semana ⃝3. Semanalmente ⃝



4. Dos veces por mes ⃝5. Mensualmente ⃝6. Otros ⃝

6. ¿Consume su familia agua embotellada de 20 litros?

1. Si ⃝ 2. No ⃝(Si respondió “Si” pase a la preg. 9) (Si respondió “No” pase a la preg.7)

7. ¿Cuál es la razón principal por la que su familia no consume agua embotellada de

20 litros?

1. No nos gusta ⃝2. Por el precio ⃝3. Por la calidad ⃝4. Otros ⃝

8. ¿Qué otro producto consume su familia con frecuencia?

1. Agua de grifo ⃝2. Gaseosas ⃝3. Leche ⃝4. Jugo de frutas ⃝5. Energizantes ⃝ 6. Otros ⃝

(Pase a la pregunta 14)

9. Mencione la marca de agua embotellada de 20 litros de la preferencia de su

familia. Marque tres opciones

1. Agua cruceña ⃝ 6. Cascada S.A. ⃝ 2. Agua de mesa Amboró ⃝ 7. Embotelladora La Cabaña ⃝ 3. Agua de mesa Los Manglares ⃝ 8. Productos Florida Sifón ⃝ 4. Agua Más Pura ⃝ 9. Embotelladora El Fuerte ⃝ 5. ACT Bien Bebidas ⃝ 10. Otros

10. Mencione cuál de las siguientes alternativas refleja la causa por la que su familia

consume agua embotellada de 20 litros.

1. Por su sabor ⃝2. Por salud ⃝



3. Por higiene ⃝4. Por el precio ⃝5. Por comodidad ⃝6. Otro ⃝

11. ¿En qué lugar consumen el agua embotellada de 20 litros?

1. En el hogar ⃝2. En el trabajo ⃝3. En la casa del vecina(o) ⃝4. Otros ⃝

12. ¿En qué momento consumen agua embotellada de 20 litros?

1. En el desayuno ⃝2. Al medio día ⃝3. Después de almuerzo ⃝4. En la tarde ⃝5. En la noche ⃝6. Después de alguna actividad física ⃝7. Otros ⃝8. Todas las opciones ⃝

13. ¿Con qué frecuencia consumen agua embotellada?

1. Diariamente ⃝2. Dos veces por semana ⃝3. Semanalmente ⃝4. Dos veces por mes ⃝5. Mensualmente ⃝6. Otros ⃝

14. ¿Cuántos integrantes son en su familia?

1. 3 a 5 ⃝2. 6 a 8 ⃝3. 9 a 10 ⃝4. 11 a 13 ⃝5. Más de 13 ⃝

15. Nivel de ingresos que percibe su familia

1. Menos de 1000 bs. ⃝Lic. Pedro Navarro Página 22


2. Entre 1000 ‐ 1500 bs ⃝3. Entre 1500 ‐ 2000 bs ⃝4. Entre 2000 ‐ 2500 bs ⃝5. Entre 2500 ‐ 3000 bs ⃝6. Entre 3000 ‐ 3500 bs ⃝7. Más de 3500 bs ⃝

16. Ocupación de su familia:

1. No Trabajamos ⃝ 2. Trabajamos por Cuenta propia ⃝ 4. Negocio familiar ⃝ 4. Trabajamos todos ⃝ 5. Otra ocupación ⃝



Cuestionario en spss



Determinación del método y la fuente

Metodología

Tipo de investigación

El tipo de investigación que utilizamos es el método inductivo que nos ayudará a

averiguar la presencia del producto” agua embotellada de 20 litros “en los

diferentes sectores de la población. Que también se sustentara del cuestionario

Fuentes de recolección de información

Fuente secundaria

FUENTE DE LA

INVESTIGACION

METODOLOGIA TECNICA DE

INVESTIGACION

DATOS

INFORMACION

FUENTES

SECUNDARIAS

EXTERNAS

Se recopilo

información sobre la

zona del 4 anillo,

recopilando

información del INE y

de distritos.

La información

obtenida está

basada en el

método inductivo,

ya que la

observación está

basada en hechos

individuales de la

cual se extraen

conclusiones

generales

Recopilación

De

Fuentes

secundarias

Planos de distritos,

U.V., manzanas y

viviendas

El censo de los

habitantes.

Página de Internet:

www.googlemap.co

m

Planos y

Fotografías

satelitales del

marco muestral de

la investigación



Fuente primaria

FUENTES

PRIMARIAS

El mercado para el

producto del agua

embotellada de 20

litros es amplio, ya

que está dirigido a

personas de

cualquier edad.

Para efectos del

proyecto se hicieron

encuestas en

hogares dentro del

primer al cuarto

anillo.

Está basado en el

método Inductivo

donde gracias al

uso de las

encuestas,

mediante un

cuestionario el cual

tomaremos como

un elemento

individual de

respuesta,

podremos obtener

información

suficiente, para

alcanzar los

objetivos

planteados al

principio de esta

investigación.

La técnica que se

utilizara en esta

investigación es la

encuesta a las

familias, que

consiste en

recopilar

información a través

de una selección

aleatoria de familias

a las cuales se les

realizara una serie

de preguntas

estructuradas en un

cuestionario.

La información que

se obtendrá de

estas encuestas

será los gustos y

preferencias, los

hábitos de compra,

de los

consumidores,

hábitos de

consumo, la

frecuencia de

compra y consumo.



PREMUESTRA

Resultados de la pre muestra

Consume su familia agua embotellada de 20 litros?

Frecuenc

ia

Porcenta

je

Porcentaj

e válido

Porcentaj

e

acumulad

o

Válido

s

Si 8 40,0 40,0 40,0

No 12 60,0 60,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

1260.00%

840.00%

Consume su familia agua embotellada de 20 litros?



Interpretación:

Como podemos observar en el grafico después de realizar la pre muestra

podemos decir que de una muestra de 20 personas encuestadas, 8 de ellas si

consumen agua embotellada y están representan el 40% y 12 no consumen que

representan el 60%.

Calculo de la muestra

DATOS

N=infinita

)1,96% (95ال=

p=40 %

q=60 %

e= 5%

n=ال .² p .qe

n=(1,96 )2∗60∗40

0,052

n=368,8 =369 encuestas


investigacion del mercado

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