UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE HOTELERIA, TURISMO Y GASTRONOMIA

CARRERA DE GASTRONOMIA

COCINA CREATIVA

NOMBRE: HOWER MALLA

CURSO: 8vo ‘’AT’’

FECHA: 16/05/2015

CHEF: ORLANDO GRIJALVA

Investigación De La Ley Kosher

http://www.ute.edu.ec/Default.aspx?&idCategoria=652&idSeccion=640

Menú Kosher

ENTRADA

PLATO FUERTE

POSTRE

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

Investigación De La Ley Kosher

http://www.lineaysalud.com/nutricion/alimentos/421-alimentos-kosher.html

http://www.judaismovirtual.com/comidas/que_es_kashrut.php

Menú Kosher

http://www.cocinajudia.info/recetas-categoria.php?cat=10

http://vegetales.about.com/od/Platos_Festividades/a/Dulces-Y-Postres-Para-La-Pascua-Judia.htm