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Investigación documental y de campo
Informe final
“Estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las
empresas”
Mora García
Fecha: 25 de mayo del 2019
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Índice
Introducción ........................................................................................................... 3
Metodología ........................................................................................................... 4
Delimitación del tema ......................................................................................... 4
Plan de trabajo ................................................................................................... 5
Marco teórico ..................................................................................................... 6
Diario de campo ............................................................................................... 12
Aplicación de la entrevista ............................................................................... 15
Aplicación de la encuesta y análisis de resultados .......................................... 18
Resultados ........................................................................................................... 25
Conclusiones y recomendaciones..................................................................... 28
Referencias y fuentes de consulta..................................................................... 29
Anexos ................................................................................................................. 30
Guión de la entrevista ...................................................................................... 30
Encuesta .......................................................................................................... 31
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Introducción
Por lo general, uno de los departamentos que más presenta problema es el área
de los almacenes. La empresa cuenta con varios almacenes donde deposita
diferentes tipos de productos ya sean para la venta o para ser procesados en el
caso de las empresas manufactureras. Además, están los almacenes de
repuestos, materiales de desecho, materiales devueltos, entre otros.
El dolor de cabeza de la gerencia son los diversos problemas ocasionado por
diferencias entre los saldos de libros y existencias físicas. Muchas organizaciones
consideran que los controles de inventarios se basan en una simple
resta, “cantidad que se recibió – cantidad que se despachó y lo que queda es el
total de mercancía”. Realmente, no es tan fácil. Se encuentran muchos factores
que influyen que aparezcan estas diferencias. Así que los inventarios de
mercancías es un tema de tesis muy interesante y actual.
El correcto orden de inventarios es uno de los principales factores que inciden en
el desempeño de las empresas y en las ganancias que se obtienen. La razón
principal por la que elegí el tema de “estrategias contables en el establecimiento
de inventarios para las empresas” es porque me parece que muchos tenemos una
idea muy equivocada de lo que es un inventario, que el control de los inventarios
va más allá de solo una simple cuenta matemática y que si se tiene un manejo
correcto de las estrategias que presentaré más adelante, los beneficios que se
obtendrán serán extensos para las empresas.
Me parece que es de primordial importancia aclarar que uno de los objetivos es
presentar estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las
empresas que yo consideré más interesantes y viables, así como también se
pretendo proporcionar información acerca de cómo funciona cada estrategia y los
beneficios que se obtienen al aplicar cada una de ellas en el establecimiento de
inventarios en las empresas.
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Metodología
Al saber que me iba a enfocar en los “inventarios” lo primero que hice fue delimitar
mi tema para que las ideas principales fueran más exactas y plantee los objetivos
generales y específicos, seguido de esto comencé con la realización del siguiente
plan de trabajo con base a las sesiones restantes del curso “Integración a la vida
universitaria”:
Delimitación del tema
“Estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las
empresas”
Planteamiento del problema: Por lo general, uno de los departamentos que más
presenta problema es el área de los almacenes. La empresa cuenta con varios
almacenes donde deposita diferentes tipos de productos ya sean para la venta o
para ser procesados en el caso de las empresas manufactureras. Además, están
los almacenes de repuestos, materiales de desecho, materiales devueltos, entre
otros.
El dolor de cabeza de la gerencia son los diversos problemas ocasionado por
diferencias entre los saldos de libros y existencias físicas. Muchas organizaciones
consideran que los controles de inventarios se basan en una simple
resta, “cantidad que se recibió – cantidad que se despachó y lo que queda es el
total de mercancía”. Realmente, no es tan fácil. Se encuentran muchos factores
que influyen que aparezcan estas diferencias.
Objetivo general: El correcto orden de inventarios es uno de los principales
factores que inciden en el desempeño de las empresas y en las ganancias
que se obtienen. Por lo cual el objetivo principal de este proyecto es exponer el
uso correcto de las estrategias contables adecuadas y/o necesarias para el
establecimiento de inventarios en las empresas
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Objetivos específicos:
Definir y aclarar qué es un sistema de control de inventarios
Explicar la gran importancia que tiene el establecimiento del inventario en
las empresas
Analizar las diferentes estrategias contables que existen en el
establecimiento de inventarios y las más viables
Exponer los beneficios que obtienen las empresas al implementar dichas
estrategias en el establecimiento del inventario
Plan de trabajo
Lunes Martes MiércolesJueves Viernes Sábado Domingo
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Plan de trabajo "Estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las empresas
MAYO
Delimitación del tema
Recopilación y selección de información
Realización del marco teórico
Investigación de campo
Realización de la entrevista
Aplicación de encuesta y análisis de resultados
Presentación de multimedia/exposición de resultados
Después de lo anterior y como se marca en el plan de trabajo, comencé con la
búsqueda de información con relación a mi tema, con la ayuda de fuentes
primarias (libros) y fuentes secundarias:
Fuentes primarias:
Bibliografía
Alfonso, G. C. (2010). ENFOQUES PRACTICOS PARA PLANEACION Y
CONTROL DE INVENTARIOS. Bogotá: Trillas.
González, J. R. (2015). SISTEMA DE CONTROL INTERNO . Atlixco Puebla:
Santillana.
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Fuentes secundarias:
Bibliografía
Actualidad empresa. (13 de Diciembre de 2015). Obtenido de MODELOS Y
ESTRATEGIAS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS Y
REAPROVISIONAMIENTOS: http://actualidadempresa.com/modelos-y-
estrategias-para-la-gestion-de-inventarios-y-aprovisionamientos/
Castro, J. (19 de Julio de 2016). Blog Corponet. Obtenido de 7 Pasos Clave para
Implementar un Sistema de Control de Inventarios:
https://blog.corponet.com.mx/7-pasos-clave-para-implementar-un-sistema-
de-control-de-inventarios
Castro, J. (2004 de Octubre de 21). Blog Corponet. Obtenido de Beneficios de un
sistema de control de inventarios: https://blog.corponet.com.mx/beneficios-
de-un-sistema-de-control-de-inventarios
ERP, B. (s.f.). Obtenido de https://blog.bind.com.mx/tecnicas-y-metodos-para-el-
control-de-inventarios
ERP, B. (s.f.). Bind erp. Obtenido de Técnicas y métodos para el control de
inventarios: https://blog.bind.com.mx/tecnicas-y-metodos-para-el-control-de-
inventarios
Cuando terminé con la búsqueda de información di el primer paso para comenzar
con mi anteproyecto/proyecto, me refiero a la realización de un marco teórico,
comencé a leer y analizar la información con la que ya contaba con el fin
asegurarme de exponer lo que a mí me pareciera necesario pero que a la misma
vez también fuera útil y completo para dar ideas claras al lector. Al terminar de
organizar toda la información este fue el resultado de lo que es mi marco teórico:
Marco teórico
“Estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las
empresas”
El dolor de cabeza de la gerencia son los diversos problemas ocasionado por
diferencias entre los saldos de libros y existencias físicas. Muchas organizaciones
consideran que los controles de inventarios se basan en una simple
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resta, “cantidad que se recibió – cantidad que se despachó y lo que queda es el
total de mercancía”. Realmente, no es tan fácil. Se encuentran muchos factores
que influyen que aparezcan estas diferencias.
En el siguiente anteproyecto/proyecto de investigación que realicé está destinado
a exponer y presentar una explicación más directa de algunas estrategias
contables en el establecimiento de inventarios para las empresas, así como definir
algunos conceptos básicos que abarca este tema.
¿Qué es un Sistema de Control de Inventarios?
Un sistema de control de inventario es el mecanismo (proceso) a través del cual
una empresa lleva la administración eficiente del movimiento y
almacenamiento de las mercancías y del flujo de información y recursos que
surge a partir de esto.
El correcto orden y administración de inventarios es uno de los principales
factores que inciden en el desempeño de las empresas y en las ganancias
que se obtienen. Por lo cual es de vital importancia para las compañías contar
con un inventario bien administrado y controlado. El enfoque en esta área debe
ser el de mantener un nivel óptimo para no generar costos innecesarios.
Ejemplos de estrategias contables en el establecimiento de inventarios:
1. Método ABC
Este método de valuación también es conocido como método 80/20 y consiste
en definir la importancia de tus productos con base en la cantidad y el valor
que representan. Usualmente, se utilizan 3 categorías:
Artículos clase A. Suelen ser alrededor de un 20% del total del inventario;
sin embargo, su valor llega a ser hasta el 80% del mismo. Tienden a tener
una baja frecuencia de ventas.
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Artículos clase B. Representan el 40% del total de los artículos y rondan el
15% del valor total del mismo. Suelen contar con una frecuencia de ventas
moderada.
Artículos clase C. Son el 40% restante de los artículos. Representan el
inventario menos costoso, con cerca de un 5% de su valor, y suelen contar
con una alta frecuencia de ventas.
Al categorizar de esta manera, podrás identificar fácilmente qué bienes merecen
mayor o menor atención; el inventario con mayor impacto financiero requerirá
los mayores esfuerzos en su gestión. Recuerda que los porcentajes del método
ABC son únicamente una guía y pueden variar según las características de tu
empresa.
Principales beneficios de aplicar está técnica en la empresa:
Mejorar la asignación de los recursos.
Conocer el valor real de sus activos.
Identificar el momento indicado para reabastecer la mercancía.
2. Método PEPS (Primeras entradas primeras salidas)
El método PEPS, también conocido como FIFO por sus siglas en inglés, consiste
en identificar los primeros artículos en entrar al almacén para que sean los
primeros en ser vendidos o utilizados en la producción. Así se evita, por
ejemplo, que productos perecederos caduquen, ya que tendrán un movimiento
constante y oportuno.
Este tipo de método necesita ser supervisado a través de una plantilla en la que se
pueda estipular el total de movimientos actualizados del almacén. Puedes
descargar una sin costo en este enlace o en el botón al final de artículo.
Idealmente, la plantilla que utilices debe de estar almacenada en una nube; así
tendrás acceso a esta en cualquier momento, estará siempre actualizada y todas
las personas que controlan el inventario de tu empresa podrán visualizarla en
tiempo real.
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Principales beneficios de aplicar está técnica en la empresa:
Cuando el estado de resultados es menor su utilidad bruta es mayor.
Cuando se genera una inflación se toma en cuenta las existencias con los
costos altos, observándose un valor mayor en el estado de resultados, y así
valorando el precio de los activos en el mercado actual.
Los inventarios que se venden se calculan con los costos de su compra,
para que llegue a la conclusión de que su estado resultado sea menor.
3. Método EOQ (Cantidad Económica de Pedido)
Economic Order Quantity o Cantidad Económica de Pedido (CEP) en español, es
una técnica que busca determinar el monto de pedido que reduzca en mayor
medida los costos de inventario y está caracterizado por estar basado en 3
supuestos clave:
1. Que la demanda es constante y conocida a priori.
2. Que la frecuencia de uso del inventario es constante en el tiempo.
3. Que los pedidos se reciben en el momento exacto en que los inventarios se
agotan.
¿Cómo funciona? Consiste en realizar el pedido de la Cantidad Económica de
Pedido (CEP), justo cuando se llega a un nivel de inventario determinado.
Principales beneficios de aplicar está técnica en la empresa:
Minimiza los costos de almacenamiento y mantenimiento.
Mantener niveles de inventario suficientes para satisfacer la demanda de
los clientes es un acto de equilibrio para muchas pequeñas empresas.
Otra ventaja del modelo EOQ es que proporciona números específicos para
la empresa con respecto a cuánto inventario retener, cuándo reordenar y
cuántos artículos ordenar. Esto suaviza el proceso de repoblación y da
como resultado un mejor servicio al cliente, ya que el inventario está
disponible cuando es necesario.
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4. Conteo cíclico
Este método de conteo de inventarios consiste en el recuento frecuente de una
parte del inventario total, con el fin de que todo este se haya contado al menos
una vez en un periodo de tiempo determinado. Se complementa con el método
ABC, ya que a cada clase se le asigna una frecuencia de recuento diferente.
Para facilitar esta tarea de auditoría constante, resulta de gran utilidad el contar
con un software especializado que te permita llevar el controlar de tu inventario de
manera regular y fácilmente. Considéralo, siempre es una buena opción.
Sabemos que equilibrar tu inversión en inventarios es todo un reto; sin
embargo, al identificar e implementar técnicas y métodos acordes a las
necesidades de tu empresa, esta tarea se aligera.
Entre sus beneficios se encuentran la mejora de la exactitud y fiabilidad
del control de los inventarios, ya que permite encontrar y corregir en
tiempo discrepancias que puedan afectar a nuestra empresa, sin requerir
de un conteo total de los artículos.
El manejo eficiente del inventario trae múltiples beneficios para tu empresa,
algunos ejemplos son:
• Elevar el Nivel de Servicio al Cliente, reduciendo la perdida de venta por falta
de mercancía y generando una mayor lealtad a tu compañía.
• Mejorar el Flujo de Efectivo de tu empresa, al comprar de manera más eficiente
y contar con una mayor rotación de inventarios esto ayudará a que el dinero no
esté sentado tu almacén sino trabajando.
• Reducir los costos de fletes por una mayor planeación y reducción de las
compras de emergencia.
• Reconocer y prevenir robos y mermas. Una vez que has decidido optimizar la
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gestión de tu inventario a través de un sistema de control, es importante que antes
de iniciar el proceso conozcas los pasos que son necesarios para llevar a cabo
con éxito la implementación.
Bibliografía
Actualidad empresa. (15 de Diciembre de 2015). Obtenido de MODELOS Y
ESTRATEGIAS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS Y
REAPROVISIONAMIENTOS: http://actualidadempresa.com/modelos-y-
estrategias-para-la-gestion-de-inventarios-y-aprovisionamientos/
Castro, J. (21 de Octubre de 2014). Corponet. Obtenido de Beneficios de un
sistema de control de inventarios: https://blog.corponet.com.mx/beneficios-
de-un-sistema-de-control-de-inventarios
ERP, B. (2018). bind erp. Obtenido de Técnicas y métodos para el control de
inventarios: https://blog.bind.com.mx/tecnicas-y-metodos-para-el-control-de-
inventarios
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Diario de campo: La siguiente actividad a realizar es la investigación de
campo, lo que hice aquí fue visitar un lugar en donde se desarrollara una
problemática con respecto a mí tema, yo elegí la tienda “WAL-MART”
ubicada en el centro comercial “Patio Valle de Chalco” que está bastante
cerca de mi casa, el día 15 de mayo realice un recorrido con la ayuda del
gerente de esta tienda, se me proporcionó información bastante útil, la cual
me ayudo a realizar mi “diario de campo”
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Ubicación del sitio que visite para realizar mi bitácora de investigación
La visita la llevé acabo a las 11:00 a.m. el día 15 de Mayo del 2019 con la ayuda
del gerente J. R. T., quien amablemente aceptó mi petición para darme un
recorrido en varios lugares de la bodega con el fin de exponer y explicar algunos
aspectos con respecto a las estrategias inteligentes que manejan en sus
inventarios.
Durante el recorrido por la bodega se fueron mencionando las diferentes técnicas
y métodos que utiliza Walmart para mantener el control en sus inventarios, el
primer punto que toco el señor J. R. T., fue que mantienen todos sus registros en
orden, Walmart creó una aplicación para proporcionar a los empleados
información de ventas en tiempo real, incluidos datos y tendencias, así como la
capacidad de reabastecer artículos con tan sólo la ayuda de algunos clics.
También se cuenta con un software de inventario real y efectivo para mantener los
productos en un nivel óptimo, así los gerentes no pierden tiempo en los almacenes
para rastrear y encontrar los productos, y además obtienen otra ventaja al saber la
cantidad de suministros que existen y su ubicación.
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Cuando llegamos al almacén la visita fue rápida ya que sólo el personal
capacitado y autorizado puede entrar aquí, se me dio una breve demostración de
lo fácil que es encontrar los diversos productos con los que cuenta la tienda.
Después del recorrido por el almacén, cuyo lugar de la bodega era el más
importante por visitar, el gerente J. R. T. menciono que la forma más común en
que las empresas pierden dinero es debido a una mala gestión de inventario, un
buen sistema de inventario no requiere realmente de una gran inversión en
hardware y/o software, es de suma importancia acudir con personas capacitadas,
en este caso con un contador y/o administrador para obtener un manejo optimo,
eficiente y eficaz en cuanto al establecimiento, la implementación y el manejo de
los inventarios.
La visita fue algo rápida, no había mucho por mostrarme debido a que el recorrido
se enfocó directamente en el inventario y el almacén.
El hallazgo principal y el más importante fue el que analice mientras nos
dirigíamos al almacén con respecto al hecho de que Walmart utilice un software
especializado para controlar su inventario se relaciona con la estrategia de “conteo
cíclico”, este método de conteo de inventarios consiste en el recuento frecuente de
una parte del inventario total, con el fin de que todo este se haya contado al
menos una vez en un periodo de tiempo determinado. Se complementa con el
método ABC, ya que a cada clase se le asigna una frecuencia de recuento
diferente, para facilitar este resulta de gran utilidad el contar con un software
especializado como con el que Walmart cuenta.
También observe que efectivamente mantienen todos sus registros en orden y que
gracias al software de inventario real y efectivo se mantienen los productos en un
nivel óptimo y esto a su vez trae una ventaja más ya mencionada por el gerente J.
R. T. al saber con exactitud la cantidad de suministros con los que se cuenta y no
perder tanto tiempo para rastrear y encontrar los productos solicitados.
Finalmente puedo concluir que gracias a esta visita me quedó con una experiencia
más clara del papel tan importante que tiene el inventario para las empresas,
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instituciones, fabricas, etc. Existen diferentes estrategias contables para el
establecimiento de inventarios pero si estas no se llevan de una manera adecuada
no podremos disfrutar de los beneficios, mas sin en cambio sí se establece de una
manera correcta nos traerá múltiples ventajas y ganancias como las de Walmart.
Al siguiente día acudí a este mismo lugar para hacer una entrevista al gerente, no
se me permitió grabar un vídeo o audio por lo que decidí escribir todas las
respuestas que me proporcionara y posteriormente genere el siguiente
documento:
Aplicación de la entrevista
NOTA: A causa de que la entrevista se realizó con el gerente y no con el dueño de
dicha empresa no tuve permitido grabar algún vídeo o audio mientras realice la
entrevista por lo cual he acudido a escribir con exactitud las respuestas que se me
brindaron de parte del gerente de la bodega. Del mismo modo aclaro que el
gerente no contaba con mucho tiempo disponible por lo que la entrevista tuvo que
ser lo más corta posible.
Fecha de la entrevista: 16 de mayo del 2019
Hora de la entrevista: 11:00 a.m.
Nombre del entrevistado: Jorge Luis Rentería Trujillo
Sitio en el que se realizó la entrevista: “Walmart Horizonte”, ubicado en patio
valle de chalco, Dirección: Kiosk, Blvrd Juan Pablo II 370, El Agostadero, 56615
Valle de Chalco Solidaridad, Méx.
Presentación: Muy buenos días, me llamo Nayeli Mora García, soy aspirante de la
Universidad Abierta y a Distancia de México en la carrera de contaduría y finanzas
públicas, agradezco que haya aceptado mi invitación a realizarle una breve
entrevista con respecto a mi tema elegido y con base a la empresa en la que
usted trabaja, si no es mucha molestia podríamos comenzar ahora.
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¿Cuál cree que sea el impacto principal que tiene el establecimiento y buen
manejo de los inventarios en Walmart?
- Considero que se refleja más en las ventas y la satisfacción que se llevan
los clientes al comprar los diferentes productos que maneja Walmart
¿De qué manera se encuentra el inventario organizado y clasificado?
- En el almacén se encuentran los productos organizados de acuerdo a los
diferentes departamentos que existen en la tienda y los clasificamos en dos
categorías; productos de alta rotación y productos de temporalidad
¿Qué beneficios obtiene Walmart contar con un sistema de control de
inventarios?
- Yo creo que principalmente lograr cierto equilibrio entre la oferta y la
demanda, así como tener confiablidad en los tiempos de recepción de
mercancía de tu proveedor como en la entrega a tus clientes, de hecho son
muchos los beneficios que obtiene la tienda pero para dar una respuesta
más general puedo decir que hace todo más eficiente y eficaz para los
dueños, trabajadores y los clientes.
¿Cuáles son Indicadores del Control de Inventarios que se utilizan? (Stock
máximo, stock mínimo, punto de re-orden) ?
(Hice una breve explicación de los tres puntos anteriores para dejar más clara mi
pregunta)
- Los tres
De acuerdo con Walmart, ¿Cómo cree que se deba controlar eficientemente
los inventarios?
- Considero que depende más de quien se encargue de controlar los
inventarios, claro, siempre y cuando antes consultando con un experto para
buscar ideas más confiables
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De acuerdo a la experiencia que tiene en la bodega, ¿Cuáles estrategias
contables considera que apliquen en la tienda?
- Considero que el método ABC y podría ser que también el método PEPS,
además de que también contamos con un contador que se encarga de eso.
Esa sería la última pregunta, le agradezco mucho que haya tomado parte de su
tiempo de trabajo para contestar las preguntas anteriores y por ayudarme con la
entrevista, muchas gracias.
Por último lo siguiente a realizar fue una encuesta de 10 preguntas a 10 personas,
desde mi punto de vista mi tema es algo complicado como para que se aplicará al
público en general por lo que decidí concentrarme en las personas que ya tienen
conocimientos contables, pues estos seguramente les seria de mucha ayuda al
momento de contestar la encuesta, para conseguir personas con conocimientos
contables salí a buscar lugares en donde suponía encontraría contadores,
(empresas, despachos, escuelas y fabricas), al contar con las 10 encuestas llenas
comencé con la actividad, grafiqué los resultados y presenté una interpretación
con base a la preguntas y las respuestas.
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Aplicación de la encuesta y análisis de los resultados
Durante la planeación y elaboración de las preguntas me percate que iba obtener
información más útil si aplicaba la encuesta a personas con conocimientos
contables relacionados a mi tema elegido (licenciados, técnicos, etc.), pues iban a
tener una idea más clara al leer lo que se pregunta.
Como se sabe la encuesta se tiene que aplicar a 10 personas y es de primordial
importancia recabar datos generales de las personas encuestadas; por ejemplo:
edad, sexo, ocupación, grado escolar, estado civil, entre otros.
Dentro de las 10 personas encuestadas obtuve los siguientes datos:
En la gráfica “Grado escolar” se
aprecia que el 30% de las
personas encuestadas cuentan con
el nivel media superior concluido
como grado escolar, el 60% de las
personas encuestadas cuentan con
el nivel superior concluido como
grado escolar, mientras que sólo el
10% de las personas encuestadas
cuentan con una maestría
concluida. Todo/as ello/as (100%),
con conocimientos relacionados al
tema de la encuesta.
30%
60%
10%
Grado escolar
Media superior Superior Maestría
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En esta gráfica se presenta el
porcentaje exacto del sexo de
las personas encuestadas.
40%
60%
Sexo
Femenino Masculino
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
20 - 24 años
25 - 29 años
30 - 34
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
20 - 24 años
25- 30 años
Gráfica “Edad en hombres”
Dentro de los 6 hombres encuestados
el 50% de ellos se encuentra entre los
20 y 24 años de edad, el 33% de ellos
está dentro de los 25 y 29 años, por
último el restante 17% tiene de 30 a
34 años de edad.
Gráfica “Edad en mujeres”
Dentro de las 4 mujeres encuestadas
el 25% se encuentra entro los 20 y 24
años y el 75% está entre los 25 y 30
años de edad
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A continuación presentaré gráficas correspondiente a cada pregunta y con
una interpretación personal
1. ¿Tienes una definición clara de lo que son los inventarios?
a) Sí
b) No
De acuerdo con la respuesta del 80% de los entrevistados tienen un concepto
claro de lo que es un inventario, se podría decir que este es un concepto
básico para alguien que tiene conocimientos contables pero a causa de la otra
cifra del 20% que contesto “no”, no puedo hacer alguna afirmación
2. De acuerdo a las siguientes estrategias contables, ¿Cuál te parece
más flexible?
a) Método ABC
b) Método PEPS
c) Método EOQ
d) Método de conteo cíclico
El método ABC es un proceso
bastante conocido y manejado por
las empresas por lo que podemos
decir que esto hace que sea
flexible y práctico para los
trabajadores.
40%
30%
20%
10%
Método ABC Método PEPS
Método EOQ Conteo cíclico
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Sí No
Sí
No
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3. ¿En cuál de estos aspectos cree que se refleje mayor beneficio para
una empresa al establecer y dar un buen manejo de los inventarios?
a) Empresa
b) Trabajadores
c) Ventas
d) Clientes
Las mayores cifras se ven reflejadas en las ventas y por un 20% de
diferencia en los trabajadores, por lo que se podría decir que el trabajador
tiene un mayor desempeño en sus ventas pues es en estos dos ámbitos
donde los beneficios se ven más reflejados.
4. ¿Cuál de estos Indicadores del Control de Inventarios cree que es el
más importante en las empresas?
a) Stock máximo
b) Stock mínimo
c) Punto de re-orden
El punto de re-orden obtuvo la
cantidad de 0% como
respuesta, esto no quiere decir
que no sea importante para las
empresas, sino más bien el
stock máximo, principalmente,
y el stock mínimo, son los
primordiales.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Empresa
Trabajadores
Ventas
Clientes
Stock máximo
80%
Stock mínimo
20%
Punto de re-orden
0%
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5. ¿Qué tan eficiente crees que es el método ABC?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
El método ABC consiste en categorizar el inventario de mayor a menor
importancia, lo cual trae muchos beneficios como para el 90% que eligió
la respuesta “muy eficiente” y “eficiente”, sin embargo hay un 10% que
eligió la respuesta “ineficiente”, lo que también nos hace pensar que
tiene sus contras o es que simplemente este 10% no vea grandes
beneficios al aplicar el método ABC.
6. ¿Qué tan eficiente crees que es el método PEPS?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
Este método a diferencia del pasado nos deja ver que es muy efectivo
pues se evita que productos perecederos caduquen, además de que
también evita perdidas de ganancia a la empresa e incluso para los
trabajadores.
10% 20% 70%Método ABC
Ineficiente Eficiente Muy eficiente
10% 90%Método PEPS
Ineficiente Eficiente Muy eficiente
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7. ¿Qué tan eficiente crees que es el método EOQ (Cantidad Económica
de Pedido?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
Las cifras se concentran más entre lo ineficiente y eficiente con sólo 10%
de diferencia, lo que me hace pensar que hay cierto balance entre los
beneficios y no beneficios, sin embargo un 20% eligió la respuesta “muy
eficiente”, así que probablemente el método EOQ traiga más ventajas que
desventajas.
8. ¿Qué tan eficiente crees que es el método de conteo cíclico?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
El método de conteo cíclico casi al igual que el método PEPS,
concentran las cifras en lo eficiente y muy eficiente. Ahora bien, es
necesario explicar que una de las características principales del conteo
cíclico es que si cuentas con un software especializado te puede facilitar
30% 40% 20%Método EOQ
Ineficiente Eficiente Muy eficiente
20% 80%Conteo cíclico
Ineficiente Eficiente Muy eficiente
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muchas cosas, lo que también destaca la idea de que esta es una causa
para que este dentro de estos dos rangos (“Eficiente”, Muy eficiente”).
9. ¿Cuál de estas tres categorías te parece más efectivo en los
inventarios?
a) Productos de alta rotación
b) Productos de temporalidad
c) Productos especiales o sobre pedido
Me parece que existe un equilibrio entre las tres categorías, los
productos de alta rotación tienen un 10% más que los productos de
temporalidad y los productos especiales o de pedido, esto se puede
deber a que los productos de alta rotación tiene un nivel de venta
constante durante todo el año.
10. ¿Crees que haya algún método y orden correcto que nos garantice un
inventario óptimo y beneficioso?
a) Sí
b) No
Con tan sólo 10% de diferencia
entre ambas respuestas puedo
suponer que no existe algún
método y orden correcto que
nos garantice llevar un buen
inventario, tan sólo se podría
decir que a unos les funciona
bien y a otros no tanto.
40%
30%
30%
Alta rotación Temporalidad Especiales
Sí No
60%
40%
Sí No
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Resultados
Mi tema está centrado principalmente en métodos o estrategias para implementar
el manejo de los inventarios, al delimitar mi tema yo utilicé el título; “Estrategias
contables en el establecimiento de inventarios para las empresas”, elegí este
tema porque los inventarios juegan un papel muy importante para las empresas,
sin embargo, no siempre se tiene un buen manejo de este, más sin en cambio
cuando acudimos a la ayuda de alguna estrategia contable viable los beneficios
son múltiples.
Con la elección de este tema traté de responder dos cosas. La primera pregunta
es, ¿Qué tan importante son los inventarios para las empresas?, la segunda
pregunta es, ¿Existe el método perfecto para llevar a cabo una
implementación perfecta en los inventarios?
En cuanto a la primera pregunta, los inventarios son de suma importancia para las
empresas, ya que permite a la compañía proveer de material y/o productos
suficientes para que puedan seguir con su desarrollo en el mercado. Mientras que
para la segunda pregunta, no hay ninguna prueba que asegure existe un método
perfecto para llevar a cabo una implementación perfecta en los inventarios, existen
distintos métodos y si se manejan de la manera correcta estos traerán beneficios a
la empresa.
Una de las preguntas que hice en mi encuesta está relacionada con la segunda
pregunta y esto es lo que las personas consideran:
¿Crees que haya algún método y orden correcto que nos garantice un
inventario óptimo y beneficioso?
c) Sí
d) No
Sí No
60%
40%
Sí No
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Interpretación personal: Con tan sólo 10% de diferencia entre ambas respuestas
puedo suponer que no existe algún método y orden correcto que nos garantice
llevar un buen inventario, tan sólo se podría decir que a unos les funciona bien y a
otros no tanto.
La información que utilicé fue sacada de fuentes secundarias (sitios web) porque
fue el sitio en donde encontré información relacionada a mi tema y que en lo
personal me pareció más útil para llevar un desarrollo. La información me pareció
fidedigna ya que investigué en diferentes sitios web y todas coincidían en las ideas
principales, conceptos claves, definiciones, etc.
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Los conceptos o ideas más importantes que he investigado se desarrollan dentro
de lo que es un inventario, en lo que consiste cada uno de los métodos que a mí
me parecieron más interesante y los principales beneficios que proporcionan a las
empresas.
Las conclusiones a las que he llegado principalmente se tratan de que el
inventario, a pesar de ser un término básico para algunas personas, este es de
mucha importancia e influye mucho en las ganancias de las empresas. La
segunda conclusión, también muy importante, es que el control de inventarios no
sólo se basa en una simple resta, influyen más factores y es por eso que yo
presente algunos métodos.
Creo que conseguí la información necesaria para establecer mis propias
conclusiones, así que supongo que también realicé una investigación adecuada
para lograr esto.
El tema que elegí me pareció correcto parar el nivel académico en el que me
encuentro, considero que la información es fácil de digerir por lo que no se me he
complicado interpretarla y con base a ello genero mis argumentos
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Conclusiones y recomendaciones
Después de haber elegido mi tema me di cuenta de que mi tema no es muy
extenso por lo que tal vez se me iba dificultar encontrar información relacionada o
lo más importante, encontrar información viable, sin embrago, conforme fui
realizando las actividades, fue todo lo contrario, además de que al momento de
buscar el lugar para realizar mi diario de campo y las entrevista se me facilito
demasiado pues encontré varias empresas en donde tienen establecido los
inventarios.
El hallazgo principal es con relación a lo que se centra mi tema pues conocí
muchos métodos para el establecimiento de los inventarios y lo mejor es que si se
implementan de la manera correcta todos traen múltiples beneficios para las
empresas
Uno de los obstáculos que se me presentaron al principio es que se me complico
encontrar fuentes primarias (libros, enciclopedias, artículos, etc.), ya que los temas
que abordaban con respecto a los “inventarios” estaban muy desviados a mi tema
por lo que sólo acudí a estas fuentes para buscar conceptos claves, definiciones y
algunas ideas para agregar al contenido del proyecto escrito. La falla que tal vez
se presento es que el tema se desvió un poco con respecto al título que lleva mi
tema, esto no significa que la información este mal ya que considero que la única
falla fue el título.
La recomendación que haría para futuros proyectos es que como en este
caso haga una investigación previa antes de escoger un tema para saber si
seré capaz de llevarlo a cabo.
Conforme a la idea principal del tema busque una alternativa para el título
del proyecto
Buscar y plantear objetivos que sepa que puedo cumplir cuando termine mi
proyecto
En este caso puedo estar segura de que cumplí los objetivos que plantee desde el
principio ya que lo hice con base a una investigación previa de mi tema.
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Referencias y fuentes de consulta
Bibliografía
Actualidad empresa. (13 de Diciembre de 2015). Recuperado el 2019 de Mayo de
09, de Modelos y estrategias para la gestión de inventarios y
reaprovisionamientos : http://actualidadempresa.com/modelos-y-
estrategias-para-la-gestion-de-inventarios-y-aprovisionamientos/
Alfonso, G. C. (2010). ENFOQUES PRACTICOS PARA PLANEACION Y
CONTROL DE INVENTARIOS. Bogotá: Trillas.
Cantú, A. G. (2010). Enfoques prácticos para planeación y control de inventarios.
Bogotá: Trillas.
Castro, J. (21 de Octubre de 2014). CORPONET. Recuperado el 09 de Mayo de
2014, de Blog Corponet: https://blog.corponet.com.mx/beneficios-de-un-
sistema-de-control-de-inventarios
Castro, J. (19 de Julio de 2016). CORPONET. Recuperado el 09 de Mayo de
2019, de Blog Corponet: https://blog.corponet.com.mx/7-pasos-clave-para-
implementar-un-sistema-de-control-de-inventarios
Gónzalez, J. R. (2015). Sistema de control interno. Atlixco Puebla: Santillana.
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Anexos
Guion de la entrevista
Fecha de la entrevista:
Hora de la entrevista:
Nombre del entrevistado:
Sitio en el que se realizó la entrevista:
¿Cuál cree que sea el impacto principal que tiene el establecimiento y buen
manejo de los inventarios en Walmart?
¿De qué manera se encuentra el inventario organizado y clasificado?
¿Qué beneficios tiene para Walmart contar con un sistema de control de
inventarios?
¿Cuáles son Indicadores del Control de Inventarios que se utiliza?
De acuerdo con Walmart,
¿Cómo cree que se deba controlar eficientemente los inventarios?
De acuerdo a la experiencia que tiene en la bodega, ¿Cuáles estrategias
contables considera que apliquen en la tienda?
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Encuesta
Estrategias contables en el establecimiento de inventarios para las empresas
Edad:
Sexo:
F M
Grado escolar:
1. ¿Tienes una definición clara de lo que son los inventarios?
a) Sí
b) No
2. De acuerdo a las siguientes estrategias contables, ¿Cuál te parece
más flexible?
a) Método ABC
b) Método PEPS
c) Método EOQ
d) Método de conteo cíclico
3. ¿En cuál de estos aspectos cree que se refleje mayor beneficio para
una empresa al establecer y dar un buen manejo de los inventarios?
a) Empresa
b) Trabajadores
c) Ventas
d) Clientes
4. ¿Cuál de estos Indicadores del Control de Inventarios cree que es el
más importante en las empresas?
a) Stock máximo
b) Stock mínimo
c) Punto de re-orden
5. ¿Qué tan eficiente crees que es el método ABC?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
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6. ¿Qué tan eficiente crees que es el método PEPS?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
7. ¿Qué tan eficiente crees que es el método EOQ (Cantidad Económica
de Pedido?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
8. ¿Qué tan eficiente crees que es el método de conteo cíclico?
a) Ineficiente
b) Eficiente
c) Muy eficiente
9. ¿Cuál de estas tres categorías te parece más efectivo en los
inventarios?
a) Productos de alta rotación
b) Productos de temporalidad
c) Productos especiales o sobre pedido
10. ¿Crees que haya algún método y orden correcto que nos garantice un
inventario óptimo y beneficioso?
a) Sí
b) No