integrada por 28 ong mas de 111 proyectos en 39 países sanidad · 2018. 11. 14. · tecendo redes...
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•Argentina•Brasil•Chile•Colombia•Paraguay•Perù•Venezuela
•Rep. Democ.Congo•Rwanda•Sierra Leone•Sudan•Tunisia•Uganda
•Albania•Bosnia - Herzegovina•Croazia•Kazakstan•Kosovo
•Cuba•Haiti•Honduras•Messico•Repubblica Domenicana
•Giordania•Iraq•Israele - Palestina•Libano
•Lituania•Polonia•Romania•Russia•Serbia
•Angola•Guinea Bissau•Kenya•Marocco•Mozambico•Nigeria
SanidadHigieneCuidado infanciaEducaciónSeguridad alimenticiaÁreas marginales urbanaEmergencia humanitaria
AgriculturasMedio ambienteMicroempresariadoSeguridad alimenticiaICTFormación profesional
Integrada por 28 ONG mas de 111 proyectos
en 39 países
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivo do ProRural:Melhorar a qualidade de vida do homem e da mulher do campo do Estado de Pernambuco
•Objetivo do Tecendo Redes Inovadoras:
Gerar um ambiente de cooperação entre as unidades produtivas para a construção e
difusão de tecnologias mais apropriadas ao desenvolvimento das atividades produtivas,
tendo como meta o aumento da produção/produtividade em bases competitivas. Ao
mesmo tempo, permitir que os agricultores possam também acessar as tecnologias de
gestão dos equipamentos sociais disponíveis.
•Objetivo Geral da Consultoria:
Apoiar a implantação do Projeto Tecendo Redes Inovadoras desenvolvido pelo Prorural.
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
1 Desenvolver uma metodologia para conhecer as organizações
associativas dos agricultores familiares, entidades sociais e instituições
governamentais integrantes das cadeias produtivas;
1.a- Instrumento para mapeamento das organizações associativas dos
agricultores/as familiares, entidades sociais e instituições governamentais com
atuação das cadeias produtivas/atividades selecionadas, incluindo banco de
dados e manual de aplicação.
2 Disseminar metodologias e formas de organização em rede para
apoiar/incentivar a aprendizagem nos processos produtivos realizados pelos
agricultores familiares a fim de que melhorem a produção/produtividade;
2.a- 04 reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das
cadeias produtivas de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;
2.b- 03 intercâmbios realizados para troca de experiências relativas às cadeias
de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;
2.c- 10 representantes das cadeias de bovinocultura e apicultura/meliponicultura
com participação em feiras e/ou iniciativas de comercialização.
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
3 Desenvolver um desenho institucional das redes contendo o papel de
instituições parceiras governamentais e não-governamentais;
3.a- Documento de apresentação do desenho institucional das redes contendo
o papel de instituições parceiras governamentais e não-governamentais;
3.b- Relatório das reuniões com instituições parceiras governamentais e não
governamentais.
4 Sistematizar as trocas de experiências realizadas entre os técnicos do
Prorural, produtores e gerar o Relatório Final da Consultoria.
4.a- 02 encontros com técnicos do Prorural, um no princípio da consultoria de
apresentação das atividades da Consultora e outro no final para apresentação
das atividades realizadas;
4.b- Sistematização dos intercâmbios;
4.c- Relatório final contendo avanços, dificuldades do processo e as
recomendações para a sua continuidade e a sistematização do modelo de
gestão em acordo no âmbito de cada rede.
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
1 Desenvolver uma metodologia para conhecer as organizações
associativas dos agricultores familiares, entidades sociais e instituições
governamentais integrantes das cadeias produtivas;
1.a- Instrumento para mapeamento das organizações associativas dos
agricultores/as familiares, entidades sociais e instituições governamentais com
atuação das cadeias produtivas/atividades selecionadas, incluindo banco de
dados e manual de aplicação.
Tecendo Redes Inovadoras
FUNDAMENTOS TECNICOS
+ Capital Social + Capacidad de Innovación
A eficácia de um sistema de inovação depende, em grande parte, da qualidade das interações entre os agentes
Fracasso do Processo Linear e Hierárquico:
Investigação agrícola > desenvolvimento de tecnologia > Adoção por parte dos agricultores
ONDE HÁ INDIVIDUALISMO NÃO HÁ INOVAÇÃO
Instrumento para mapeamento:
Caracterización as organizações
Conhecer as capacidades de relación
Tecendo Redes Inovadoras
FUNDAMENTOS TECNICOS
+ Capital Social + Capacidad de Innovación
A eficácia de um sistema de inovação depende, em grande parte, da qualidade das interações entre os agentes
Instrumento para mapeamento:
Caracterización as organizações
Conhecer as capacidades de relación
Conhecer su entorno, su territorio
Junto à inovação o contexto torna-se um importante recurso e um elemento ativo que contribui para a geração de ventajas competitivas
+ Entorno Favorable + Posibilidad de Innovación
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas
Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales
- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas
Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales
- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento
2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados
Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas
Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales
- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento
2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados
Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access
3- BASE DE DATOS para la gestión de los datos del territorio
Sistema de Información Geográfico Desarrollado sobre Software ESRI Arc-VIEW 3.x.
Poblaciones-puntos: Fuente: IBGE- GeoFTPLacticinios: Fuente: Adagro 2008, IBGE 2007Asociaciones-prod-de-leite-beneficiadas: Fuente: PRORURALEmpresas-lacteas: Fuente: PRODEPE – ADDIPER 2009Agrupaciones-apicolas: Fuente: SEBRAEFerrovias-lineas; Rodovia; Estradas: Fuente: ZAPE-EMBRAPA.Drenagem: ubicación de las principales vías de drenaje (ríos). Fuente: ZAPE-EMBRAPA.Hypsografía, Bacias : Fuente: SRTM Worldwide Elevation Data
Solos-pe: Fuente: ZAPE-EMBRAPA.
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Template de questionário y mecanismos para a geração de pesquisas
Productores, Asociaciones de Productores, Acopiadores, Logística, Industria, Comercios, Casas de Altos Estudios, ONGs e Organismos / Instituciones Estatales
- Identificación; - localización, - Caracterización; - Nivel de Relacionamiento
2- BASE DE DATOS para la gestión de los datos pesquizados
Aplicativo Desarrollado sobre Software Microsoft Access
3- BASE DE DATOS para la gestión de los datos del territorio
Sistema de Información Geográfico Desarrollado sobre Software ESRI Arc-VIEW 3.x.
4- Manual de utilização da Bases de Dados
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
2 Disseminar metodologias e formas de organização em rede para
apoiar/incentivar a aprendizagem nos processos produtivos realizados pelos
agricultores familiares a fim de que melhorem a produção/produtividade;
2.a- 04 reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das
cadeias produtivas de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;
2.b- 03 intercâmbios realizados para troca de experiências relativas às cadeias
de bovinocultura e apicultura/meliponicultura;
2.c- 10 representantes das cadeias de bovinocultura e
apicultura/meliponicultura com participação em feiras e/ou iniciativas de
comercialização.
Tecendo Redes Inovadoras
FUNDAMENTOS TECNICOS
Diseminar metodologias e formas de organização em rede:
Redes de Aprendizagem (Dimensão Associativa)
Muitas vezes conhecimento é proveniente das atividades mais rotineiras de produção,da interação entre os produtores do mesmo setor produtivo e seus vínculos com outrosatores, que são fontes de aprendizagem e inovação fazendo, usando, interagindo, etc
Produtores
Associação de Produtores
Impacto
Melhoria da eficiência produtiva; Organización
(profesionalismo) y en la gestión
Actividades
Asistencia Técnica
Intercambio de Conocimientos
Mediciones y análisis productivos
Experimentaciones
Tecendo Redes Inovadoras
FUNDAMENTOS TECNICOS
Diseminar metodologias e formas de organização em rede:
Redes de Aprendizagem (Dimensão Associativa)
Redes de Valorização (Dimensão da Integração)
È necessário a implementação no território de empresas organizadas em forma decadeia produtiva, para favorecer a geração de um novo plano de inovação tecnológicapara gerar, adotar e disseminar as melhorias nos processos de elaboração, produção equalidade no desenvolvimento de atributos de valor.
Impacto
Melhora no valor da produção
e na distribuição de renda da cadeia
Indústria
Distribuição
Produtores
Associação de Produtores
Actividades
Comecialización
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das
cadeias produtivas
15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.
INDUSTRIAS DE GRANDE PORTEEmpresa Bom Gosto e Empresa Perdigão (BR Foods)
•Subutilização da capacidade instalada (50%) e com política de expansão que tensionaa demanda do leite e pode gerar competência com outros destinos do leite (Exemplo:queijo coalho);
•Existe uma certa definição da política de preços do leite (acordo) praticada entre as 5principais indústrias de Pernambuco;•Não existem políticas de preço diferenciadas pela qualidade;•Produção destinada ao mercado interno do Nordeste;•Poucas o nulas certificações de qualidade e de processos industriais nas plantas;
•As indústrias con seus serviços técnicos, são atores importantes de promoção dainovação;•Bonding capital: medio (solo para definir la política de precios al productor)Brinding capital: alto (para delante de la cadena), bajo (para atrás de la cadena)Linking capital: bajo (casi nula la relación operativa con instituciones, gobierno, etc.)
INDÚSTRIAS DE PEQUENO E MÉDIO PORTEEmpresa Rio Branco e lacticinio da Águas Belas
•Margens de lucro ajustadas na pequena e média indústria;•Necessidade de melhorar sua eficiência industrial;•Escassez de mão de obra capacitada e de serviços técnicos especializados;•Nula implementação de processos de asseguramento da inocuidade do produto;•Incipiente envolvimento em projetos de valorização do queijo coalho.• Bonding: bajo (solo insipiente integración promovido por SEBRAE)Brinding: medio (para delante de la cadena), medio (para atrás de la cadena)Linking: bajo (sólo con SEBRAE/ITEPI)
ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES - LeiteAssociação Bem Fazer do Sítio Massaranduba; Cooperativa COOPANEMA e
Associação Indígena Xucurú;
•Associações consolidadas, se bem com algumas dificultades de gestión eprofissionalismo na tomada de decisões técnicas-comerciais;•Organizações com experiência comercial comum incipiente (comercialización conjuntade leite frio a partir da instalação de resfriadouros pelo PRORURAL);•Baixo conhecimento do mercado;•Ausência (salvo casos particulares) de equipe técnica própria;•Alta demanda de assistência técnica;•Alto potencial de crescimento da produtividade.•Bonding: medio (solo entre miembros de la asociación pero no con otrasasociaciones)Brinding: bajo (sólo venta de leche a una industria sin otro aspecto de integración)Linking: bajo (sólo con PRORURAL y unas pocas instituciones)
ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES - MelAssociação ASAPAR; Associação AAPIB; Cooperativa ASAMUT;
Associação APIS; Cooperativas CASA APIS
•Associações consolidadas, se bem algumas com dificultades de gerência eprofissionalismo na tomada de decisões técnicas-comerciais;•Comercialmente la mayoría de la producción se vende a atravesadores (salvo casosparticulares), sin agregado de valor ni integración;•Buena vinculação comercial entre associações de produtores e baixa relação com aindustria u otros eslabones de la cadena;•Baixo conhecimento do mercado interno y de exportación;•Falta de evaluación de presencia, control y erradicación de enfermedades.•Potencial de crescimento da produtividade.•Ausência de equipe técnica própria;•Alta demanda de assistência técnica, de infraestructura para la extracción de miel• Bonding: medio (existen integraciones pero vinculados sólo por unos pocos servicios)Brinding: bajoLinking: bajo
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das
cadeias produtivas
15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60 personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.
2- Intercâmbios para troca de experiências de êxito de produção, comercialização
e gestão
Viaje a Argentina de 14 personas (funcionarios, técnicos, productores, líderes)
Conocer formas de Organización en redes de aprendizaje(Movimiento CREA, Programa Social Agropecuario, Grupo GISER)
Conocer experiencias cooperativas y de integración de la cadena comercialConocer nuevas tecnologías
Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10
Intercambio de Políticas Públicas
(Gobierno de Formosa, Entre Ríos)
Conocimiento de Redes de Aprendizaje
(Mov. CREA, Giser, PSA)
Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10
Experiencia de Integración de la Cadena
(Cooperativas de Entre Ríos y Santa Fe)
Intercâmbio de Conhecimento Estado de Pernambuco – Argentina6.02.10 a 13.02.10
Conocimiento de Tecnologías
(Seminarios Apicultura, Lechería)
Intercambio Experiencias Indígenas
(Líderes Wichi y Toba)
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Reuniões de sensibilização para criação de núcleos articuladores das
cadeias produtivas
15 reuniones con diferentes actores y en diferentes regiones que implicaron a más de 60 personas en su mayoría líderes, agentes de cambio y responsables de alta dirección.
2- Intercâmbios para troca de experiências de êxito de produção, comercialização
e gestão
Viaje a Argentina de 14 personas (funcionarios, técnicos, productores, líderes) para conocer nuevas tecnologías y formas de organización en redes (aprendizaje y comeriales)
3- Difusión de metodologias e formas de organização em rede
2 Seminarios (Cadena de la Leche y Cadena Apícola) que implicaron a más de 250 personas
SEMINÁRIOTecendo Redes de Inovação para o Desenvolvimento do Setor Lácteo
Garanhuns (17 Marzo 2010)
SEMINÁRIOTecendo Redes de Inovação para o Desenvolvimento do Apicultura
Araripina (19 Marzo 2010)
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
3 Desenvolver um desenho institucional das redes contendo o papel de
instituições parceiras governamentais e não-governamentais;
3.a- Documento de apresentação do desenho institucional das redes contendo
o papel de instituições parceiras governamentais e não-governamentais;
3.b- Relatório das reuniões com instituições parceiras governamentais e não
governamentais.
Tecendo Redes Inovadoras
FUNDAMENTOS TECNICOS
Sem a participação de instituições em redes colaborativas , as possibilidades de que apopulação rural pobre participe em sistemas de inovação são escassas. Se trata departir de un sujeto existente en el território y, sobre este factor a favorecer, involucrar atodas las entidades em uma acción operativa según su rol.
Impacto
Melhoria contínua da competitividade
Geração de bens públicos
Indústria
Distribuição
Produtores
Associação de Produtores
Escuela - Universidade
Institutos
Governo
Redes Institucionais
(Dimensão de Vinculação)
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Conocimiento de las instituições potencialmente parceiras governamentais e
não governamentais. Detectando los Agentes de Innovación
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE
REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena
(integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social
(Sumar socios y confluir esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Producir un máximo
sostenible de leche de
calidad por unidad de
superficie con menor costo,
Alimentación animal
Sanidad
Acceso al agua
Genética
Manejo Productivo
Normas de higiene en el ordeñe
Mecanización del Ordeñe
Enfriado de la leche
Prácticas agroecológicas
PRORURAL
EMBRAPA
ADAGRO
UFRPE
IPA
SENAR
SENAI
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Fundación BRADESCO
Eficiencia
Industrial/distribución
que se industrializa y
distribuye con eficiencia,
calidad y bajo impacto
ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Utilización de residuos
Tratamiento de Efluentes
Cadena de frío
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
ITEP
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas prácticas
Trazabilidad
Certificaciones de calidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
ITEP
SENAR
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
SEBRAE
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
Tecendo Redes Inovadoras
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE
REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena
(integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social
(Sumar socios y confluir esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Producir un máximo
sostenible de leche de
calidad por unidad de
superficie con menor costo,
Alimentación animal
Sanidad
Acceso al agua
Genética
Manejo Productivo
Normas de higiene en el ordeñe
Mecanización del Ordeñe
Enfriado de la leche
Prácticas agroecológicas
PRORURAL
EMBRAPA
ADAGRO
UFRPE
IPA
SENAR
SENAI
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Fundación BRADESCO
Eficiencia
Industrial/distribución
que se industrializa y
distribuye con eficiencia,
calidad y bajo impacto
ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Utilización de residuos
Tratamiento de Efluentes
Cadena de frío
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
ITEP
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas prácticas
Trazabilidad
Certificaciones de calidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
ITEP
SENAR
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
SEBRAE
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA BOVINOCULTURA DE LECHE
REGION DEL AGRESTE Visión de Cadena
(integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social
(Sumar socios y confluir esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Producir un máximo
sostenible de leche de
calidad por unidad de
superficie con menor costo,
Alimentación animal
Sanidad
Acceso al agua
Genética
Manejo Productivo
Normas de higiene en el ordeñe
Mecanización del Ordeñe
Enfriado de la leche
Prácticas agroecológicas
PRORURAL
EMBRAPA
ADAGRO
UFRPE
IPA
SENAR
SENAI
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Fundación BRADESCO
Eficiencia
Industrial/distribución
que se industrializa y
distribuye con eficiencia,
calidad y bajo impacto
ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Utilización de residuos
Tratamiento de Efluentes
Cadena de frío
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
ITEP
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas prácticas
Trazabilidad
Certificaciones de calidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
ITEP
SENAR
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
SEBRAE
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
Tecendo Redes Inovadoras
Tecendo Redes Inovadoras
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL
REGION DE ARERIPE
Visión de Cadena (integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir
esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Maximizar la producción de
miel de calidad y la cosecha
de polen por colmena, a
menor costo y bajo un
sistema productivo
sostenible,
Manejo de curvas de Floración
Estratégia de Logística y
Migración
Planificación de la Producción
Alimentación y Nutrición
Manejo Productivo y Sanitario
Técnicas modernas de
Multiplicación
Criterios de selección de abejas
reinas
PRORURAL
SEBRAE
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
que se extrae, acopia,
fracciona y distribuye con
eficiencia, calidad y bajo
impacto ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
SEBRAE
IPA
ADdiper
CoDeVASF
Banco do Nordeste
Banco do Brasil
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas Prácticas Apícolas
Certificaciones de calidad
Trazabilidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
-
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
Tecendo Redes Inovadoras
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL
REGION DE ARERIPE
Visión de Cadena (integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir
esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Maximizar la producción de
miel de calidad y la cosecha
de polen por colmena, a
menor costo y bajo un
sistema productivo
sostenible,
Manejo de curvas de Floración
Estratégia de Logística y
Migración
Planificación de la Producción
Alimentación y Nutrición
Manejo Productivo y Sanitario
Técnicas modernas de
Multiplicación
Criterios de selección de abejas
reinas
PRORURAL
SEBRAE
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
que se extrae, acopia,
fracciona y distribuye con
eficiencia, calidad y bajo
impacto ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
SEBRAE
IPA
ADdiper
CoDeVASF
Banco do Nordeste
Banco do Brasil
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas Prácticas Apícolas
Certificaciones de calidad
Trazabilidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
-
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
CADENA AGROALIMENTARIA DE LA MIEL
REGION DE ARERIPE
Visión de Cadena (integralidad de la acción)
Visión de Cap. Social (Sumar socios y confluir
esfuerzos)
Componentes de la
COMPETITIVIDAD
Focos de innovación Red Colaborativa
de Instituciones
Eficiencia Productiva
Maximizar la producción de
miel de calidad y la cosecha
de polen por colmena, a
menor costo y bajo un
sistema productivo
sostenible,
Manejo de curvas de Floración
Estratégia de Logística y
Migración
Planificación de la Producción
Alimentación y Nutrición
Manejo Productivo y Sanitario
Técnicas modernas de
Multiplicación
Criterios de selección de abejas
reinas
PRORURAL
SEBRAE
Banco do Brasil
Banco do Nordeste
que se extrae, acopia,
fracciona y distribuye con
eficiencia, calidad y bajo
impacto ambiental,
Normas de Higiene
Sistemas de Gestión de la Calidad
Nuevas tecnologías y procesos
estandarizados
Optimizacióin de la logística
primaria y secundaria
SEBRAE
IPA
ADdiper
CoDeVASF
Banco do Nordeste
Banco do Brasil
Valor
obteniendo un producto con
características solicitadas
(calidad, saludable, con
información, diferenciado),
Buenas Prácticas Apícolas
Certificaciones de calidad
Trazabilidad
Denominación de Origen
Productos Orgánicos
Comercio Justo (FLO)
Nuevos productos y
presentaciones
SEBRAE
Precio
que el consumidor conoce,
puede acceder, adquirir y
retribuir,
Marketing
Innovación en la comercialización
Promoción
-
Equidad
aumentando las utilidades
dentro de la cadena
agroalimentaria que se
distribuyen correctamente
entre los actores.
Integración
Alianza
No se detectaron
instituciones con
acciones directas en
la promoción y
fortalecimiento de las
integraciones y
alianzas
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Conocimiento de las instituições potencialmente parceiras governamentais e
não governamentais. Detectando los Agentes de Innovación
2- Deseño de las redes institucionales. Metodología para la formación de redes
de innovación
1- Acción focalizada e integral con Visión de Cadena
- No existe desarrollo sin sujetos que trabajen y se sientan responsables del desarrolloDetectar los Agentes de Cambio (producto de los mapeamientos)
- Um desenvolvimento que permita intervir com consequências duradouras na realidadeeconômica social deve atuar em en un acercamiento integral, a fin de acompañar a lossujetos en un cambio culturalDiseñar un Plan de Desarrollo (integral, que implique toda la cadena y largo plazo)
- Las redes colaborativas de instituciones sólo se consolidan cuando son puestas en operatividad, cuando juntas comienzan a trabajar sobre un Plan de Desarrollo teniendo como centro a un sujeto autónomo y responsable, motor del desarrolloDetectar los Agentes de Innovación (producto de los mapeamientos)
- Cerrar Acuerdos de Aparcería
2- Sumar socios y confluir esfuerzos con Visión de Capital Social
3- Conocer, ordenar y mejorar el entorno con Visión de Territorio
Metodología para la formación de redes de innovación
- O ambiente torna-se um importante recurso e um elemento ativo que contribui para a geração inovação. Focalizar otras acciones públicas e institucionales para mejorar el entorno
Tecendo Redes Inovadoras
•Objetivos Específicos da Consultoria:
4 Sistematizar as trocas de experiências realizadas entre os técnicos do
Prorural, produtores e gerar o Relatório Final da Consultoria.
4.a- 02 encontros com técnicos do Prorural, um no princípio da consultoria de
apresentação das atividades da Consultora e outro no final para apresentação
das atividades realizadas;
4.b- Sistematização dos intercâmbios;
4.c- Relatório final contendo avanços, dificuldades do processo e as
recomendações para a sua continuidade e a sistematização do modelo de
gestão em acordo no âmbito de cada rede.
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Informe Final
Fundamentos TécnicosMetodologías DesarrolladasRelatos y sistematización de Intercambios y ReunionesAplicativos de Software de Bases de Datos y ManualesPalestras (Argentina, Seminarios, Reuniones)Set de Fotos
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Informe Final
2- Encontros com técnicos do Prorural
Encuentro Inicial
(12 de Janeiro de 2010)
Encuentro Intermedio
(29 de Janeiro de 2010)
Encuentro Final
(22 de Março de 2010)
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Informe Final
2- Encontros com técnicos do Prorural
3- Guía de Innovaciones para el Desarrollo del Sector Apícola
EFICIENCIA PRODUCTIVAEl principal cambio a realizar: pasar de la apicultura reactiva a la PROACTIVAPlanificación de la producciónManejo de curvas de floraciónTécnicas modernas de MultiplicaciónCriterios de selección de abejas reinasAlimentación y nutrición estratégicaLogística y migraciónManejo productivo y sanitario
EFICIENCIA EXTRACCIÓN / ACOPIO / DISTRIBUCIÓNEl principal cambio a realizar: la Casa de Miel como centro de organización y desarrollo de la Cadena.El segundo cambio a realizar: desarrollo de una Red de Técnicos Apícolas
VALOR, PRECIO y EQUIDADEl principal cambio a realizar: basado en la organización y la mejora en la Producción, el EncadenamientoProductivo enfocado a la provisión de productos apícolas acorde a las exigencias y gustos de losmercados, aprovechando las bondades y fortalezas de la cadena (cultura y naturaleza de la región).
Tecendo Redes Inovadoras
PRODUCTOS ENTREGADOS
1- Informe Final
2- Encontros com técnicos do Prorural
3- Guía de Innovaciones para el Desarrollo del Sector Apícola
4- Recomendações para a continuidade das ações
Realizar el Mapeamiento (Organizacioens y Entorno)
Preparar um Plano de Desenvolvimento para as Regiões Priorizadas
Programa de assistência técnica para as associações beneficiárias do Prórural
Implementar Redes de Innovación Pilotos
Recomendações para a continuidade das ações
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-un fortalecimiento de las relaciones de los beneficiarios al interior de sus Asociaciones (bondingsocial capital), que implicará mejorar su gobernabilidad, la formalidad, gestión y profesionalidad desu organización, además de la generación de nuevos servicios para sus asociados
-mejorar sus capacidades para relacionarse horizontalmente con otras organizaciones deEmprendedores Rurales y verticalmente con otros actores de su cadena de valor (bridging socialcapital), además de comenzar un fortalecimiento de su competitividad a nivel de cadena.
-favoreciendo las relaciones con actores externos a su cadena comercial (linking social capital),generando oportunidades de vinculación, poniendo en operatividad las Redes Institucionales deInnovación.
-Mejorar el entorno
-Basado en la experiencia Argentina de Redes de Aprendizajes para darle un futuro sostenible
-Bovinocultura de Leche en la Región del Agreste: COOPANEMA; Associação de laticínios; AssociaçãoXucurú-Cadena de la miel y sus subproductos en la Región de Areripe: APIS e AAPIB
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