InnovaCORFO

Universidad de Tarapaca

10 agricultores asociados

A. Implementación etapa de diagnostico (5 meses)

1. Definición de un plan de manejo orgánico.

2. Implementacion de auditoria orgánica.

3. Estudio de mercado.

4. Actividades de difusión.

1 Definición de un plan de manejo orgánico

1.1 Delimitación y georreferención de los cuarteles orgánicos

1.4 Estatus microbiológico de foliar y en el suelo.

1.2 Fertilidad de los suelos, y productividad de los arboles.

1.3 Estatus fitosanitario, manejo de plagas y establecimiento de enemigos naturales

Actividades

1.5 Manejo del suelo, implementación de un sistema de compostaje en cada cuartel

1.6 Evaluación del compost sobre parámetros fisicoquímicos del suelo.

Auditoria Orgánica, esta se iniciará con la visita del Inspector BCS, quien elaborará un Primer Informe de la Agencia Certificadora

Fase 1 primer año Diagnostico de los nichos de mercado para

aceitunas orgánicas producidas en el valle de Azapa.

Fase 2 Segundo año Misión exploratoria de los mercados

objetivo.

◦Para transferir los resultado de las actividades e investigaciónes realizadas en el marco del proyecto, al sector olivícola regional, este primer año se organizarán 2 actividades difusivas y una pagina web alimentada trimestralmente con avances y otros tópicos relacionadas con el proyecto y la agricultura orgánica.

1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles

1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles

1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles

1.2 Fertilidad de los suelos y PRODUCTIVIDAD de los arboles en los cuarteles orgánicos.

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5

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Sector 1 Sector 2 Sector 3

Orthezia olivicola

Siphoninus phillyreae

Saissetia spp.

Aspidiotus nerii

Pseudococcus longispinus

Palpita persimilis

Porc

enta

je (%

)

1.3 Estatus fitosanitario

1.3 Estatus fitosanitario Liberación de Clitostethus arcuathus; Encarcia innaron. Enemigos naturales de la plaga mas agresiva Siphoninus pillyreae.

Se están evaluando y describiendo las poblaciones de hongos y nemátodos en el suelo, y la flora fúngica del filoplano en los cuarteles orgánicos. Estos temas están siendo desarrollados por alumnos de la facultad de ciencias Agronómicas de la Universidad de Tarapacá como tema de tesis.

• Se relazará una investigación para determinar el efecto de la aplicación de compost sobre parámetros fisicoquímicos y biológicos del suelo en el tiempo, esta investigación será presentada como tesis de postgrado.

1.6 Evaluación del compost sobre parámetros fisicoquímicos del suelo.

Se estableció el contacto con Se estableció el contacto con la empresa certificadora se la empresa certificadora se realizaron las cotizaciones y realizaron las cotizaciones y entre el 5 y 15 de junio será entre el 5 y 15 de junio será la visita de inspección la cual la visita de inspección la cual realizará realizada el realizará realizada el gerente de BCS. gerente de BCS. A partir de esta inspección se implementará una Valija “para auditoría de documentos”, lo que supone la definición de Documentos.

Una empresa externa realizara el mercado estudio de mercado en Europa y EEUU para aceitunas orgánicas producidas en el valle de Azapa.Como objetivo se plantea determinar la oferta actual, mercado targett y volúmenes requeridos.

3. Estudio de mercado

Seminario I. Fecha de inicio: 03 Agosto 2009, Fecha de Término: 05 Agosto 2009; Se dictará un seminario con la presentación de los avances del proyecto. Estará orientado a la comunidad agrícola local y nacional.

Curso de agricultura orgánica. Fecha de inicio: 29 Septiembre 2009, Fecha de Término: 30 Septiembre 2009; El curso estará dirigido a los asociados, otros productores, técnicos y profesionales del sector público y privado. Se abordarán tópicos conceptuales y aspectos técnicos específicos vinculados al desarrollo de la olivicultura orgánica.

Pagina web esta operativa desde 20 Junio.