innovacion en turismo

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Esteban Campero @esteban_campero “Innovación y turismo: Oportunidades de negocios para emprendedores” Esquel, 14 de agosto 2014

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Presentación en Emprender Cordillera. Innovación el el sector turístico.

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Page 1: Innovacion en turismo

Esteban Campero

@esteban_campero

“Innovación y turismo: Oportunidades de negocios

para emprendedores”

Esquel, 14 de agosto 2014

Page 2: Innovacion en turismo

Existe una relación positiva entre la tasa de creación de

empresas y el crecimiento del PBI.

Page 3: Innovacion en turismo

INNOVACIÓN

•Cuando un nuevo producto o servicio es lanzado al mercado.

•Cuando logro un nuevo proceso productivo, con impacto comercial.

Page 4: Innovacion en turismo

HABLAMOS DE CAMBIO DE PARADIGMA

IDEA DE PARADIGMA

Toda la constelación de creencias, valores, técnicas, etc., que comparten los miembros de una comunidad dada; que sirven para dar respuesta a un determinado grupo de preguntas.

CAMBIO DE PARADIGMA

Cuando no alcanza con las viejas respuestas para atender a las nuevas preguntas.

Page 5: Innovacion en turismo

Posibilidad de transformar la información digital en valoreconómico y social. La información como herramienta de valor.

La transmisión de la información como eje central deproducción.

Las TIC´S La Biotecnología

Page 6: Innovacion en turismo

CAMBIO DE PARADIGMA – REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA

Internet no es solo una tecnología, marca una nueva forma de organización de la producción motivada por el desarrollo de las TICs.

Revolución Industrial

La fábrica como medio para organizar la producción en masa, solamente concentrada en las actividades productivas de bienes,

Sociedad de la Información

Internet incide en la producción pero también en la gestión empresarial, la organización de los servicios, de los gobiernos, de actividades sociales como ser la educación, la salud, etcétera.

Page 7: Innovacion en turismo

INNOVAR Y EMPRENDER PARA SER

COMPETITIVOS

“ CICLOS DE VIDA MAS CORTOS ”

“ CADA VEZ MAS TECNOLOGÍA ”

VELOCIDAD

Page 8: Innovacion en turismo

ANTES

Los mejores expertos trabajando en la organización, que generarían productos y servicios exitosos a partir de ideas exitosas

A medida que se meten más ideas, se obtendrían mejores productos.

Page 9: Innovacion en turismo

AHORA

Hay que buscar las ideas más innovadoras allá donde se encuentren. Se trata de INTEGRAR conocimiento.

En la universidad, en el INTA, con mis proveedores, entre mis clientes.

Page 10: Innovacion en turismo

Crowdsourcing

Una externalización o

encargo hacia el exterior.

Outsourcing: trabajos enviados a

empresas externas para abaratar

costos.

Crowdsourcing propone

problemas y recompensas a

quienes lo solucionen

Page 11: Innovacion en turismo

Una convocatoria abierta flexible a cambio de una recompensa.

Page 12: Innovacion en turismo

TIPOS DE CONOCIMIENTOS QUE

INTERVIENEN EN EL DESARROLLO DE UN

EMPRENDIMIENTO

TÉCNICOS

ESPECIFICOS

TÉCNICOS

DE GESTIÓN

PLAN DE

NEGOCIOSCOMPETENCIAS

SABERES TÁCITOS, QUE NO SUELEN SER

CODIFICADOS POR LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA

Page 13: Innovacion en turismo

Características Emprendedoras Personales

Fijar Metas

Búsqueda

de Información

Planificación Sistemática

y Seguimiento

Persuasión y Redes

de Apoyo

Autoconfianza e

IndependenciaCumplimiento

Persistencia

Correr Riesgos

Exigir Eficiencia y

Calidad

Búsqueda de

Oportunidades e

Iniciativa

Page 14: Innovacion en turismo

El único que identifica

oportunidades es el

emprendedor.

Page 15: Innovacion en turismo

Una idea no es necesariamente una oportunidad

La idea es importante pero no tanto como su implementación

Hay oportunidades cuando:

Los gustos y las costumbres cambian,

Se generan nuevos conocimientos.

Hay cambios en mi entorno.

Lo puedo hacer mejor que la competencia.

Invento algo y encuentro una manera creativa de venderlo.

Page 16: Innovacion en turismo

Puede ser implementada

Agrega valor para su

comprador o usuario final

Se encuentra una

predisposición a pagar por

ese producto más que su

costo

Si existe una tasa de

crecimiento interesante para

ese producto/servicio

¿Cuándo una Idea es una Oportunidad ?

Page 17: Innovacion en turismo

Aportamos la visión de las cadenas productivas solamente

como una forma de leer la actividad productiva,

como una potencial fuente de oportunidades.

Page 18: Innovacion en turismo

La cadena productiva del sector turístico

Page 19: Innovacion en turismo

EL IMPACTO DE LA TECNOLOGÍA EN EL SECTOR TURÍSTICO

Page 20: Innovacion en turismo
Page 21: Innovacion en turismo

¿Quién va a identificar las oportunidades en

Esquel?

Page 22: Innovacion en turismo

Innovación en el sector turístico:

Tiene que ver con la capacidad de producir

conocimientos y la capacidad para absorberlos.

Esfuerzo en

formación.

Esfuerzo

tecnológico

LA IMPORTANCIA DE LA DIFUSIÓN DE LA TECNOLOGÍA.

Page 23: Innovacion en turismo

Creíamos que los trabajadores del sector y la tecnología

eran sustitutivos, a mayor tecnología, mayor

desempleo.

ANTES

Lo que en realidad se generó es un mayor empleo cualificado.

Page 24: Innovacion en turismo

ALGUNAS DE LAS ÚLTIMAS PATENTES EN EL SECTOR TURÍSTICO

49%

25%

17%

9%

2006-2012

Procesos de alojamiento

Restaurantes

Mantenimiento

Transporte

Fuente: OCDE

Page 25: Innovacion en turismo

ALGUNAS DE LAS ÚLTIMAS PATENTES EN EL SECTOR TURÍSTICO

- Sistema de reservas computarizado.

Ideal para el transporte aéreo y para las

agencias de viaje. Maneja grandes

caudales de información.

- Teléfonos, sistemas de llamadas,

sistemas de despertador.

- Teleconferencia.

- Videoconferencias.

- Cerraduras electrónicas.

- Impresoras de tickets

- Sistemas Yield Management, para

mejora de beneficios y control de

inventarios.

- Sistema de puntos de venta.

- Sistemas de entretenimiento

interactivos de vuelo.

- Sistemas de control de producción.

- Mejoras productivas. Frigoríficos

ecológicos, hornos de convención vapor

- Tecnología multimedia

- Tarjetas inteligentes

Page 26: Innovacion en turismo

Hay una redefinición del consumidor

Pero la revolución más grande la está haciendo Internet.

Web 2.0

Page 27: Innovacion en turismo

¿LA FILOSOFIA 2.O REPRESENTA UN NUEVO QUIEBRE?

Modifica drásticamente la forma en la cual nos comunicamos, transfiriendo la importancia vital a los usuarios.

Permite comunicarnos en primera persona, integrar

comunidades y generar contenidos de modo colaborativo.

Intercambio de conocimientos.

La figura clave es el usuario, el consumidor que interactúa y genera pertenencia, que ya no recibe información unidireccionalmente, también la produce e intenta vivir una experiencia en la era de la conversación.

Page 28: Innovacion en turismo

EL TURISTA 2.0

El primer paso es entender a quién nos dirigimos.

Page 29: Innovacion en turismo

Entender a quién nos dirigimos. Cuando viajamos nos

interesan planes que respondan a las nuevas pautas de nuestro consumo.

Ejemplo, buscamos escapadas a buen precio pero que aporten un punto de exclusividad, o bien, planes exquisitos aunque aporten masificación.

SE BUSCA VIVIR UNA EXPERIENCIA

Page 30: Innovacion en turismo

EXPERIMENTADO. Es un profesional de la compra, encuentra las mejores

ofertas que se ajustan a sus necesidades.

PRODUCTOR DE INFORMACIÓN Le gusta compartir su experiencia.

ESTÁ BIEN INFORMADO Estudia mucho antes de decidir su destino.

ESPERA PERSONALIZACIÓN Que lo traten por su nombre, que le ofrezcan lo que quiere y cuando quiera.

ESPERA SENTIRSE ESCUCHADO Expresa lo que no le gusta pero también lo que le agrada.

¿Cómo es el cliente?

Page 31: Innovacion en turismo

Esto también lo hace sofisticado. Hay sellos de confianza

CUIDAR LA REPUTACIÓN

Page 32: Innovacion en turismo

El público quiere vivir una experiencia

Nuevas finalidades a nuestros viajes. Ahora

también viajas de manera sostenible, perseverando el

medio ambiente, o ayudando a culturas locales, o

nos interesa la innovación, la arquitectura o la enología.

Page 33: Innovacion en turismo

Unos amigos están haciendo esto

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TOLA CONECTA

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Page 38: Innovacion en turismo

“Somos una empresa social dedicada a promover el desarrollo

de localidades de alto potencial turístico. Ofrecemos

experiencias turísticas con alta inmersión cultural, más

auténticas, más originales y más humanas a los viajeros que

están buscando cada vez más este tipo de turismo”,

Marcelo Muñoz

Page 39: Innovacion en turismo

Quieren compartir una experiencia, conocer

la historia

¿Cuál es tu historia?

Page 40: Innovacion en turismo

Gracias

http://estebancampero.wordpress.com/

@esteban_campero