iniap - estación experimental pichilingue · 2018. 3. 26. · flor a otra, es collveniunlu que id...

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIA

INIAP - Estación Experimental Pichilingue

LA If\lCOMPATI13IL.IDI\D E 1\1 EL CACAO

Gustdvo A. Enriquoz C. #

La incompatibilidad en cacao es uní:! condición C]lII; [IlIlHle a/oct'.lr gravemente la producs.i.(:n~\ .~Il uní:! plantación, lo rni~:; impoll.'llle es el número de mazorcll~ sanas' 'que se cosech~.· I)ara que se pi OdULC:,1 1111;1 mazorca salla es necesario que las flores del cacaotnlO !il:dll /Ul:lllldadilS con 'el polen y que, una vez fecundadas o cuaiada~, lell\Jdn Id:; lacilidd des para clusarrollar en forma robusta y libro de cnlerrnuc!mle:)

EIl algunas plantaciones pUl;;de encontrilr:;\; áriJollis que lorlllan mazorCil5, pero que no llegan a madl,lrar. También PUOdil hillJlH ÓI bolos que no forman mazorcas.

DEFICIENCIAS

Los órbol,"~ que forman mazorcas que no 111~\Jall él lIliHlurM pue· den tener los siguientes problemas:

1.- GlíCeSO do rnilzorquilas fecundadas en una misllld pldllld,

2.-- be¡ja it:rtilidad del suelo; y ~!.... fal ta de agua.

1i'[}ullieiO Ag,¡)/lo/llO, J(!fo (h.'! {J((Jgrdl/liJ ele Cc/c,w V C¡fé. 1.:sld

L·¡A, I Experirnen wl Tropical Pi(:/¡ili¡ liJl/U, ni ¡evnr/o, ['Clldi Inr


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[st,,:; c()lldlciunu, Illll;Llul ;;l!r ;,í>IU('I(¡I¡ddd~ COn léI lenililación y IdS huenas pliíctlcas clIlturalt;s, curno [J1,cld, ri8(JCl, etc,

fSlEHILlDAD

Aqlltlllos ¡'¡rboles que no forman mazorcas pueden lener:

1,--, eslel iliclad masculina; 2,- esterilidad fernenina; y 3,-- incompatibilidad,

La esterilidad masculiflil puede deberse al aborto elel fJrano ele po-len; d la aw,ul/cia del grano ele polen, y a UI\a mala formación de la flor, La esterilidad femenina puede deber5e al aborto del óvulo, o a una mala formación de 1,\ flor.

Los casos de incompdlilJilielacl pueden deberse a las siguientes clJllcliliul/es:

iJ) l/na condición un la cual el grano ele polen no llega él fecun-dar el oVilrio, pur f¡lIla cl8 desarrollo elel tubo polínico de la flor, que es la vla du penetración del polen hacia el ovario. (Estos son los t:ilSOS llamados de incompatibilidad esporof(-tica); V

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A B

A.. Nó(est: "ue el ¡¡Ji/u p,,¡),,/c Ji ¡Id 'l{dIJO da polulI se ha c!t:,·,.'nido en su cmei, mitm(u al (uner 1" '''","d cul/.\/dución yenéticiJ iJmbas células (S 1).

11··- El lu!w pu/(nicu ,'1 "",,' "1.¡//lI;lnl,' /layal/do 11 fecundar al ól'ulo eualli!o {¡t}/lt] dilt}(elJ(f:J COII&{liíH (\)1/ :Jt'¡¡UlJC{I.


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A- r:t tubo polfnico penetra al óvulo V rllljJosita las ,;álllla, pilld la 10,;IIII"il

1)) una condlCIOIl UlI 1,1 "1,,,1, 1"dJlI:l,t!\I,{! d/!'iílll(lil,lflo normal-

Illen te el tubo pul inlcu, y .lUí I (1 ,"llelli ildya pelW[1 ildo el Willl(¡ de polen ell el (¡VdIIO, IIU SI: ,11Il)1l lus par res n¡¿¡sculina y felllUllinCl, Ilamadus ~Jillnetos.

([510s son los casos II amados de i ncolllpati bi I iclac! \Flmetofí-Ill:,I).

LslOS lilllllíUS casos de incornpatibiliclacl oameto[ítica pueden pre-:,dltafsH ell fills turnws:

l\uIOincompdtlllilidilcl, cuanclo las flores del mismo iÍrbol o do un mis-mo cloll no pur,clun f (;cundarse con su propio polen; siendo ne-CU;;¿llÍu que 01 polen provonga c!e otra plalllil con la CLléd es corn-Ihllil¡lu o SO,l con la cual os posible la fucunclilción.

111, ullqliltil¡ílirlac! cruzada, cuanclo 1,1S flores clu ciertos {Irboles o clones lid jJlIl:clell ser fecundadas con el pulen de; algunos otros {¡rboles (J c:lOfl(~5.

u\ INCOMPATIIJILlo)~D El\¡ LOS CLONES Y LOS HIIJIlIDOS.

Los plObl¡imas más graves ele la producción ele cacao son causa-dm pUf las enf¡mlleclacles, talus CUIllO "Escoba ele bruja" y "Mal de ma-chute" entre otras. Estas un/er rner.l¿;cle~, 110 hilrl podido ser contrQladas o !uduciclos los claiíos por medí.J, flu¡'micos.

Por estci, los invesl ioadores Ildn [l:)lliclo que resolver el problema LlllSC¡¡mto plantas resiSlmlll:s. i !'\~;¡' han encontrado clones resistentes a "Escoba C\U brujé¡" CUinO los 'SCJ\--()', 'SCA-12' y 'Silicia-']', o los re-"is¡ellles él "Mal ele fTlflchulu" Cll/IIU 'IfVlC--67', 'EET -400', 'EET -39~)' y otros. Pero es el ca~;o ¡¡lit; ,·:.lli:> clone:;, en su rnayoría, presentan ca-sos de incompalibilicldcl, La mayoría 110 son comerciales como clones, elltonces se los ha utilizaclu COII10 paclrus para 'forrnar híbridos. Los

híbridos hereclilfl las C~lr¡¡cterl

)

Arbol clonal e/e cacao élu/O-co(l/pariblu, perttlnuciunle di e/un 'fl: (-19' Lit} '"' ':J'

perímen/O e/e la EEP 8n pleniJ p,o(/uccíón,




PfU\CTIC/'\S Dl COf\JTHOL

f\1I ¡¡ eVlldr que eSil~; CiH¿lcterísticélS de incompatibilidad se mani· Ill!:,tl:rl en 1IIId pldfltación, debe tomarse alyunas precauciones, como Id' :,1~)lJ 11!111l!:'.

Mua/al en /iI p/amc1clfÍn varios h/brictos de padres diferentes-, De esl¿1 rl'ldlll!ld se pUHln cunse~JlIir que los híbridos de un cruce flilÚddll II!CilIHldISI: 1lt'11¡,c¡,¡f\lI.;rltú con los híbridos do otro cruce. Lil ¡cldlll l:S que CUllle< Id IIl(;Ulflpdlihilidad se debe aclistintos fac-tores, ó,,!os no se !t;plltHI :¡iell\pilJ en los diferentes padres usados p¡¡ril fOI mar los h ílll Idus.

De eS!iI manera, al rnezclul 1m',> de dos hibridos en una Illisrna plillrlilcióll, se aseoura IlIld rndyur po:,ilrilidad de fecundación de ¿II bol ir :lrIJol, iI pesar de que cilda urlLl de ellos Sfla autoincornpatl-lile, o ele incompatibilidad e011 JIUL,nus dc sus hermanos ele padre y nldcJri,.

bl¡\ cornprubado que untre 105 híbridos que son herman.os de pa-(Ire y nltldrú se lorrmm dos ¡jrU,)OS. Los de un mismo grupo son incpmpdtiblús entro (:1los; pero sí son compatibles con cualquiera de los del otro grupo. nor esto, aún sembrando hibriclos de un so-lo cruce, es siempre posible la fecllndaeión si la plantación cuenta eOIl los olrusfactores importantes de la producción, como: podas adecuadas, disl¡¡nciLls cOllvenien tes de siernbra, riqueza del suelo, feniliz¡¡ción, y otras prácticas recomendables.

2. -. Semhrar a distancias cortéls-Debido a que los híbridos son todos autoincompatibles (o sea que sus flores no pueden ser l'ecLIIlclacla, con el polen del mismo ár-bol) es necesario qllH la~ plantéiS IlelJUlHl él entrecruzar las ramas COI) otras plantas, lo rnós pronlo posible, con el fin de que las flo, re~ puedan ser fecundadas con el poléln de flores de los otros ár, boles.

Un híbrido comienza a producir a los tres o cuatro años de edad. ¡\llles de los tres aíios ya debe tener sus ramas el1treé;rUzélclas con

I(I~, pldllfds vecinas.

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Para posibilitar esto, las distancias recomendables deben ser Ids si~IUi(]ntes:

de 2 por 3 metros; de 2 por 1) metms; ele 3 por 3 metros; y ele 3 por" metros.

Estas distancias clependeri.Ín del vi¡¡or o tümaño ele 105 h íllr itlilS, ele la calidad yfertilidacl elel sueló, y elel lipo ele explo!dLióll UII UWH:-mI. También puede usarse distancias intermedias, C(JIIIU: ¿ ,LJO por 3.20 metros o 3 por 4 varas.

3. - Podnr las malas en forma adeclIadiJ.-Parü conse¡¡uir que las plantas entrucrucen SllS liI,rl¡¡~" II

ArIJo/ jÓVll11 elr} un hiL¡rilio ¡lIture/OI/EJ!, CO/l ,.·/lrilcfuo'SflC;¡¡S de llutcrillcofllpatibili·

dad sin urnlu}fgo ¡id fJLJiJ(/r; HIHri.,/(i¡' dJUU(t.:J:i aW10(CilS lounadus.

Pt,lt!u, c:/OU.

I)U¡.ICJlldIIlUIlIt! dI! COfíJUilltuU¡'¡1/

CilSlhii 2bO(J

(Ju! (() Et:Udc!OI.





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